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新西兰蜂蜜上的标号是什么意思

发布时间: 2022-02-25 04:51:47

㈠ 麦卢卡蜂蜜上的UMF+到底是啥意思

第一,认准UMF是新西兰麦卢卡蜂蜜协会UMFHA授权给协会会员使用的商标标志。每一瓶合格的麦卢卡蜂蜜,都必须在标签上规范使用UMF标志,并严格按照独立实验室的检测结果,标注UMF独麦素数值。这是辨识真假麦卢卡蜂蜜最为直观有效的方法。

第二,看色泽和浓度纯正的新西兰麦卢卡蜂蜜虽因产地不同,色泽深浅会稍有差异,但都遵循颜色均匀一致的原则。麦卢卡蜂蜜颜色比较深郁,呈黄褐色。纯正的麦卢卡蜂蜜浓度较高,细腻若脂,产品多呈固态,乳状质地,且延展性好。和国产蜂蜜有着很大的区别。

第三,闻蜜香麦卢卡树是生长于新西兰的天然茶树,麦卢卡蜂蜜独特的抗菌功效便源自麦卢卡树盛开的白色小花,数百年来,麦卢卡蜂蜜被新西兰原着居民毛利人用作天然的草药,因此,新西兰麦卢卡蜂蜜有一股天然的麦卢卡花香,伴有一丝丝草药的味道。

第四,试口感纯正的新西兰麦卢卡蜂蜜口感独特,细腻温润,质地柔滑,含之即化,没有普通蜂蜜那么的甜。

第五,看资质如果是新西兰原装进口的麦卢卡蜂蜜,会提供相应的检验检疫证明、独立实验室的UMF检测报告以及海关的相关证明。第六,比价格虽然笼统的说“价格高的就一定是真的麦卢卡蜂蜜”不够科学。但是,新西兰蜂蜜价格较国产蜂蜜,普遍较高。新西兰纯净的蜜源以及政府的严格管控,使得高品质的蜂蜜受到了世界各地消费者的亲睐,导致近几年来新西兰蜂蜜价格不断攀升;此外,麦卢卡蜂蜜中的活性麦卢卡因子含量越高,产量也越稀少,价格自然会越高。

㈡ 我买的一种新西兰产的蜂蜜上面标注的一个指标是MGO400+是什么意思

MGO指的是可食用甲基乙二醛,是麦卢卡蜂蜜中的主要成分。MGO400+,就是指每1000g该种麦卢卡蜂蜜中,含有至少400mg的甲基乙二醛。

1、麦卢卡蜂蜜根据活性成分含量不同分为各种等级,用“+”号表示。5+,10+ 和15+指Manuka蜂蜜的独活素指标,因为从Manuka花采的蜜,具有非常高的医学价值(包括抗菌、养胃、甚至抗癌)。

2、这些指标(也叫 Unique Manuka Factor 或UMF)就是指各个Manuka蜂蜜的独活素成分了。另外数字越大甜度越低,价格也相应越贵。数字大甜度底主要是适用于一些不能吃太甜的东西的人,如果没有什么饮食禁忌,平时吃5到10的就可以。


(2)新西兰蜂蜜上的标号是什么意思扩展阅读:

麦卢卡MGO:

1、从90年代开始,对于麦卢卡蜂蜜活性因子的研究,一直没有停顿。到了21世纪,这项研究取得了突破。

2、2006年,国际食品化学业界的权威、德国德累斯顿理工大学(TechnicalUniversity of Dresden)食品化学系托马斯亨利(Thomas Henle)教授发现,导致麦卢卡蜂蜜具有独特抗菌能力的活性因子,就是甲基乙二醛(Methylglyoxal,分子式为C3H4O2,简称MGO)。

3、基于这一发现,亨利教授设计了一套新的麦卢卡蜂蜜分级标注体系,也就是MGO分级体系。它把麦卢卡蜂蜜分为:MGO30+、MGO100+、MGO250+、MGO400+和MGO550+等5个等级。

4、所谓MGO30+,就是指每1000克该种麦卢卡蜂蜜中,至少含有30毫克的甲基乙二醛;所谓MGO100+,就是指每1000克该种麦卢卡蜂蜜中,含有至少100毫克的甲基乙二醛;依此类推,直到MGO250+、MGO400+ 和MGO550+。



㈢ 新西兰蜂蜜瓶上5十20十代表什么意思,

新西兰蜂蜜殇的5+等代表的是umf的含量,含量越大消炎效果越好

㈣ 新西兰麦卢卡蜂蜜UMF5+,10+是什么意思

康维他活性麦卢卡蜂蜜UMF10+,15+,20+含有天然独麦素(UMF),它是由纽西兰怀卡托大学教授皮得.莫兰博士发现的一种特殊的无过氧化氢抗菌活性物质.目前未有在任何其它蜂蜜中发现UMF
TM物质,致使UMF
TM麦卢卡成为世界上最珍贵的蜂蜜之一。UMF5+、10+、15+、20+麦卢卡蜂蜜之所以名贵是因为独麦素可杀死引起胃肠疾病的幽门螺旋杆菌、可杀死耐药性很强的金色葡萄球菌。
“5+
10+
15+
20+”是来自实验室对蜂蜜抗菌性能的标准制定,是把蜂蜜与标准抗菌剂的性能作比较而得出的数字。表示的是麦卢卡蜂蜜内所含的抗菌活性。UMF10+代表其抗菌能力与苯酚10%的水溶液抗菌效力相同;UMF15+代表其抗菌能力与苯酚15%的水溶液抗菌效力相同;UMF20+代表其抗菌能力与苯酚20%的水溶液抗菌效力相同;UMF10+以下的麦卢卡蜂蜜可以抑制细菌的生长和发展,用于一般保健UMF10+以上的麦卢卡蜂蜜可以杀死细菌,用于直接治疗不同程度的胃部疾病

㈤ 新西兰蜂蜜5 8 10 什么意思

应该是5
10
15吧。5+10+and15+指新西兰Manuka蜂蜜的独活素指标,因为从Manuka花采的蜜,具有非常高的医学价值(包括抗菌、养胃、甚至抗癌),而这些指标(也叫Unique
Manuka
Factor
或UMF)就是指各个Manuka蜂蜜的独活素成分了。另外数字越大甜度越低,价格也相应越贵。数字大甜度底主要是适用于一些不能吃太甜的东西的人,如果没有什么饮食禁忌,平时吃5到10的就可以。我同学家里就是养蜂的,对这个算是有研究了。

㈥ 新西兰蜂蜜十号是什么意思

你是说UMF10吧,这是麦卢卡活性因子的缩写:

UMF是一种天然的活性抗菌素,它具有强大而独特的抗菌及抗氧化能力,能摧毁细菌的繁殖,更好地治疗机体创伤,促进伤口自然愈合,它的特殊治疗能力甚至超过很多传统的药品,这使其优于其他蜂蜜,成为世界上最珍贵的蜂蜜之一,因此,麦卢卡蜂蜜也被称为“蜜中极品”。

5+,10+,15+ 等是含活性物质的浓度表达方式,数值越高含量越多。

㈦ 新西兰1839蜂蜜有UMF标号,也有MGO标号,这两种有什么区别

其实UMF和MGO只是麦卢卡蜂蜜的两种评测方式,UMF是蜂蜜的非过氧化过程的抗菌评级,MGO是一种称为甲基乙二醛的物质,是新的一种区分蜂蜜抗菌效果的标准。两者之间可相互转换的。

㈧ 我买了新西兰蜂蜜,上面的umf 10+代表什么

“5+ 10+ 15+ 20+”来自实验室对蜂蜜抗菌性能的标准制定,是把蜂蜜与标准抗菌剂的性能作比较而得出的数字。表示的是麦卢卡蜂蜜内所含的抗菌活性。这种蜂蜜的数值越高,活性越强,价格也越高。最近在自贸区的跨境电商天下牧场购买,5+的是158,20+398,比起代购还是便宜。

㈨ 科普:新西兰麦卢卡蜂蜜的MGO,UMF什么意思

麦卢卡因子umf(unique
manuka
factor)
“5+
10+
15+
20+”来自实验室对蜂蜜抗菌性能的标准制定,是把蜂蜜与标准抗菌剂的性能作比较而得出的数字。表示的是麦卢卡蜂蜜内所含的抗菌活性。umf是一个商标,代表unique
manuka
factor(独特麦卢卡因子)。umf与活性麦卢卡(active
manuka)均具备活性级别,并且二者的测试标准完全相同。
umf5+代表其抗菌能力与苯酚5%的水溶液抗菌效力相同
umf10+代表其抗菌能力与苯酚10%的水溶液抗菌效力相同
umf15+代表其抗菌能力与苯酚15%的水溶液抗菌效力相同
umf20+代表其抗菌能力与苯酚20%的水溶液抗菌效力相同
umf10+以下的麦卢卡蜂蜜可以抑制细菌的生长和发展,用于一般保健。
umf10+以上的麦卢卡蜂蜜可以杀死细菌,用于直接治疗不同程度的肠胃疾病、免疫系统疾病等。
methylglyoxal
(mgo)就是中文食用甲基乙二醛,正是这种活性化合物使manuka
蜂蜜具有了可靠的抗菌性。
mgo是新的一种区分蜂蜜抗菌效果的标准。(过去是用umf,发现了确切的抗菌成分为mgo后,改用mgo作为区分标准)因为全球目前只有蜜纽康才拥有mgo等级的检测和分级技术手段。蜜纽康能够提供mgo30+、mgo100+、mgo250+、mgo400+、mgo550+等5个等级的蜜纽康蜂蜜。
manuka蜂蜜是世界上仅有的100%天然食品,且经过试验是唯一有效、可靠的抗菌食品。食用甲基乙二酸是由被蜜蜂采集的蜂蜜中自然形成的,
manuka
蜂蜜是到目前为止世界上发现唯一含有较多此类物质的食物,其含量从每公斤20毫克到800多毫克不等。与此形成鲜明对比的事,在世界范围内测试过的所有其它蜂蜜每公斤中食用甲基乙二酸的含量为0-10毫克。
manuka蜂蜜的食用甲基乙二酸的含量是由德国德累斯顿大学科学验证过的。例如:
mgo™30+为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为30毫克
mgo™100+为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为100毫克
mgo™250+为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为250毫克
mgo™400+为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为400毫克
mgo™550+为每公斤的食用甲基乙二酸含量至少为550毫克
综上所述,无论是active
umf还是mgo都是反应新西兰mamuka麦卢卡(蜜纽康)蜂蜜产品天然抗菌成分含量的指标,指数越高抗菌效果越显着。

㈩ 新西兰蜂蜜为什么有10+和40个+的区别

加号只有新西兰的麦卢卡蜂蜜才有,这个加号是反映麦卢卡含量百,数字越大,说明麦卢卡含量越高。

麦卢卡蜂蜜是一种蜂蜜,在新西兰和澳大利亚新南威尔士北部的山坡、沿海地区、森林边缘,生有一种叫做麦卢卡[也称曼度努卡]的红茶树。

每逢初夏,它盛开的花朵会引得成群的蜜蜂来蜜源采集花蜜,以酿造独具特色的麦卢卡蜂蜜。UMF加号‘+’代问表麦卢卡蜂蜜独麦素UMF的含量系数。


(10)新西兰蜂蜜上的标号是什么意思扩展阅读:

特点

1、麦卢卡蜂蜜能够提供足够的非过氧化氢抗菌成分;

2、麦卢卡蜂蜜的抗菌成分UMF不受人体内酶成分影响,其过氧化氢组成部分不会被破坏;

3、麦卢卡蜂蜜可有效对抗抗生素耐药菌株,包括引起肠胃疾病的幽门螺旋杆菌和耐药性很强的金色葡萄球菌等;

4、UMF成分即使稀释50倍以上,依然可以和抗生素耐药菌株的细菌进行抗菌作业;

5、通常情况下,麦卢卡蜂蜜都被装在一种不易破裂的褐色“药剂类”容器内,目的在于保护蜂蜜中的重要天然成分不受光线的损坏,保证蜂蜜的品质有重要的作用。

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