新西兰澳牛一天能挤多少斤奶

⑴ 到底哪个国家的奶源最好

“牧场之国“荷兰奶源

荷兰素有“欧洲花园”和“风车之国”之称，拥有得天独厚的自然风光，让人仿佛置身在童话故事里，幸福感爆棚。同时，荷兰乳业对奶牛、山羊、饲料、牧场、牛奶检测、奶制品加工、最终产品等都有严格的书面标准。同时，欧盟里面要求最高的是荷兰，收奶的奶源标准蛋白质最低3.47%，脂肪4.41%，远高于其他欧盟国家。

专属生态牧场

荷兰地处世界公认的“黄金产奶带”，其乳制品闻名世界。奶牛、山羊都生活在海平面以下、四季常青的荷兰天然生态牧场。清新的空气、明媚的阳光、充沛的雨露、肥沃的土壤，滋生了得天独厚的新鲜牧草——黑麦草。

营养丰富的黑麦草

牛奶和羊奶的营养是不是丰富，关键在于奶牛和山羊吃得怎么样。荷兰生态牧场中生长的黑麦草，富含奶牛、山羊所需的粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、钙、磷、胡萝卜素等多种营养成分，造就了奶源中含有与生俱来的维生素B2、B12、肉碱、胆碱等天然营养素，让宝宝吸收的营养更充分、更安全!爱优诺羊奶粉的奶山羊吃的就是黑麦草，奶汁口感香醇，更有乳清蛋白，氨基酸、维生素、矿物质，羊乳脂肪球等为宝宝的营养与健康保驾护航。

得天独厚的奶山羊品种

在荷兰北部地区生长着纯种萨能奶山羊，纯正萨能奶山羊乳，口感醇香，营养丰富。

“绿草如茵“德国阿尔卑斯山脉奶源

阿尔卑斯山脉山地牛奶之所以成为奶中的精品，是因为在高海拔、清新的山地环境中生长的体格健硕的山地牛(以乳房发育好，毛色黑白花的西门塔尔牛为代表)产出的牛奶营养丰富。近来大热的爱优诺有机绿爱盾奶粉采用的便是阿尔卑斯山的西门塔尔牛产的奶。

优秀环境产优质好奶

受土壤和气候等因素的影响，各地牧场的牧草质地会有所不同。牛吃不同地区、不同海拔高度的草，不同年景的草，产下的牛奶的质量都会有差别。同时，牛群整个生长期不会停留在一个地方，而是随着季节向更高的草场迁移。牛群先慢慢迁移到最高的草场，然后慢慢吃草下山，而之前它们吃过的草场已经又长了新草。大约在9、10月，牛群被赶回山下的村庄。

专业级的奶牛畜牧

如果想在瑞士的阿尔卑斯山上放牧，必须先取得合格证书，而且必须作为帮工在山中呆上一季，经过实习表现优秀者才能真正单独上岗。在清新的环境里，享受着阳光、丰腴的水草和专业人士的照顾，瑞士的奶牛能不幸福吗?它们产出的牛奶能不好喝吗?

纯种西门塔尔牛

在阿尔卑斯山脉生长的西门塔尔牛为有机奶牛中的优质品种，普通奶牛产奶期是300天，采用了催奶行为，年产量超过10000升/年/头，而西门塔尔牛的只在哺乳期产奶，禁止催奶行为，年产量仅6000升/年/头。

“动植物天堂”澳洲奶源

除了生产优质奶源的天时地利之外，澳洲还有非常苛刻的药检标准，澳洲奶粉是按药品检验标准进行检验的，从牧场管理、乳牛饲养、饲料成分检测到运输等各个环节，都形成标准化发展。

澳大利亚相对孤立的地理位置、严格的检疫系统能使澳洲奶牛远离欧美疫区，不受感染：

奶牛天然放牧，不注射催产素。同时澳大利亚独创的TACHS收奶系统，有利于原奶的可追溯性，以便于淘汰劣质奶牛和原奶。他们严格控制对农药和兽药的使用，化学物质最大允许残余是相当于0.003微克每毫升(µg/ml)的青霉素，原奶蛋白质比欧美和中国奶牛含量更高，原奶的细菌总数不超过3万/毫升，欧美原奶细菌总数是5万/毫升，中国50万～400万/毫升。

“绿色王国”新西兰奶源

新西兰是典型的温和气候，季节波动小、降水量充沛，非常有利牧草的健康生长。奶牛吃的是青草和干草，不吃刺激泌乳的激素和饲料。在新西兰，最为人熟知的也正是优质奶源产业。

地理环境优越

新西兰位于南太平洋，南纬24至46度之间。全国95%的土地被绿化覆盖，工业行为极少。新西兰拥有广阔的草地资源，年平均降雨量为640-1500mm，雨量充沛气候适宜，一年四季常青，新西兰优越适宜的环境为奶牛场提供了得天独厚的饲养条件。

放牧式养牛更天然

新西兰采用放牧式养牛，有别于圈养的方式，新西兰的奶牛一天24小时、一年365天在草原上生活。也就是说，在新西兰养奶牛，不必建牛舍，也不建设养牛小区。新西兰的草场实行私有化，牧场主自家拥有草场，不用投资租草场，也不用花钱买饲草。自家的奶牛吃自家草地上的饲草，成本很低。

监管监督严格

牛奶的质量安全管理是新西兰特别重视的一个领域，这项工作主要由新西兰食品安全局负责。食品安全局制定质量安全管理的规章和标准，对奶牛场实行风险管理制度，具体的评估和检测工作委托有认证资格的第三方质量安全检测实验室和风险评估机构具体承担。质量安全检测实验室和风险评估机构独立于奶农和乳品企业，每年对每个奶牛场进行至少一次独立的检测评估。一般情况下，对生鲜乳生产实行抽检：一旦发现某个奶牛场出现质量问题，奶牛场要承担运输车整批(一般为20吨)生鲜乳报废的经济责任，并接受每天一次的跟踪检验，检测费用自付。

⑵ 世界公认三大黄金奶源

世界公认三大黄金奶源分别是新西兰奶源、荷兰奶源及澳洲奶源。所谓“黄金奶源带”，是指在南北纬大约40°~50°之间的温带草原。这一区域内的草原常年被温带气候所环绕，是国际公认的优质奶牛饲养带。湿润多雾的空气虽然不利于谷物的生长，但却为多汁牧草的生长提供了良好的条件，而以牧草为食的奶牛自然也能住得舒适健康，为人们带来高产量、高品质的奶源。

产品营养价值
牛奶中所含有的营养物质含量与比例和人体所需要的营养比较接近。根据现代营养学研究发现，每100克的牛奶中，水分大约有87克，蛋白质3.3克、脂肪4克、碳水化合物5克、钙120毫克，另外还含有铁、维生素A、B族维生素、尼克酸、维生素C等。

牛奶（milk），是最古老的天然乳制品之一。牛奶的在储藏时需要在冷藏、常温、避光的环境中。