新西兰纽兰特牛奶哪些明星再喝
A. 哪个牌子的鲜牛奶比较好啊
这里要说明的是:
①鲜牛奶的确更新鲜,保质期一般为7天左右(部分产品可达 20 天左右),口感可能会更好一些。
而常温奶之所以能够放半年左右的时间,是因为其采用的杀菌技术能够更彻底地杀灭细菌,而不是因为防腐剂的原因。因此,从正规渠道购买的品牌常温奶,也没有什么不放心的。
②营养价值方面,在杀菌过程中,常温奶确实会损失少量的维生素,但最重要的蛋白质和钙不会损失。而且喝牛奶的主要目的不是为了获取维生素,因此可以说,鲜牛奶和常温奶在营养方面的差别并不大。
同理,冷藏的鲜牛奶,在喝之前用微波炉等加热,也并不会导致营养价值的流失。
③选择鲜牛奶或常温奶都是可以的,宝妈们可以综合口感、采购/贮存是否方便、价格等因素来选购。
本期,我们先来进行营养价值的评测。从营养成分表入手,对比一下国产、进口低温鲜牛奶,谁的营养价值更高?(后续会对营养成分的实际含量及安全性进行检测)
评测说明
综合电商平台销量、品牌知名度、地域性等因素,本期笨爸爸一共选择了42款低温鲜牛奶进行评测,包括:
蒙牛、光明、三元、君乐宝、新希望、得益鲜境、天友、天润、欧亚、燕塘、香满楼、风行、味全、维记、晨光、澳亚牧场、优诺、安佳、a2、vdlvan、凯惟、尼平河、吉鲜牧场、Single Estate、纽仕兰、纽兰特、维必滋、明治、兰维乐
(P.S. 部分地方性鲜奶品牌的销售范围较为局限,因而没有纳入本期评测)
关于评测产品要说明以下几点:
1、本期评测的42款低温鲜牛奶的奶源地和产地,包括:中国、澳大利亚、新西兰等。具体情况见上方产品图的黑字部分。
其中,澳新地区位于南纬40-50度,属于世界“黄金奶源带”(得到额外加分),牧场环境、奶牛品种、奶牛养殖与管理、生乳安全控制等方面更优质、更严格。
国内的黑龙江、内蒙古等处于北纬40-50度的“黄金奶源带”,奶源优于国内其他地区。
2、本期评测的42款低温鲜牛奶,均需全程冷藏保存,保质期7-22天不等,应严格遵照产品包装上的贮存方法及保质期限进行饮用。
3、本期评测的42款低温鲜牛奶均为全脂鲜牛奶。
2岁以上超重/肥胖的孩子,才需要考虑饮用脱脂/低脂牛奶。正常的宝宝每天饮用适量的全脂牛奶完全没问题,口感也更佳。
4、由于目前国内的鲜牛奶产品,营养成分标识的单位分为两种:一种按每100ml标注,一种按每100g标注。
为了更准确地对比营养成分表,下文中笨爸爸将对两种标识分开来进行对比评测,分为“表一”(每100ml)和“表二”(每100g)。(见下文图)
下面,开始对42款低温鲜牛奶的营养价值(钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物)进行比较。