新西兰的花胶怎么泡发
发布时间: 2023-07-02 12:46:58
① 新西兰花胶的做法,新西兰花胶怎么做好吃,新西
用料
新西兰原色花胶 适量
泡发新西兰花胶的做法
泡清水一夜,回软
泡水回软的花胶是发白的,隔水,垫葱姜蒸半小时
蒸好的花胶,放入清水里面,水要没过花胶,连盆一起放入冰箱冷藏室继续泡发1-2天,视花胶大小控制时间,中途换水2-3次
放冰箱泡发10个小时以后,发头达到3倍
放冰箱继续泡发,24小时后,发头接近3倍半,还会继续再泡发6个小时,发头最后可以达到4倍左右
泡发好的花胶切块保存,如果一片花胶干货是20克,发好以后可以分成2份,每日一份.如果每日食用花胶,只需要干货8-10克,剩下的可以用保鲜袋分装,冷冻保存
一般我都是晚上睡觉前煲汤,早上起来就可以喝,一次煲三个,全家都可以喝,基本我的早餐都是花胶汤,如果坚持得好,1-2个月精神面貌会有明显改善
② 泡发新西兰鳕鳘鱼胶怎么做
泡发新西兰鳕鳘鱼胶 村长原创的做法
净化水内浸十二个小时,花胶变软发白
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