最近为什么没有新西兰奇异果卖
❶ 为什么国产猕猴桃没有新西兰产的好吃
猕猴桃,我们大家都知道,是一种营养非常丰富的水果,它富含维生素C,被称为维生素C之王,它具有生津润燥,美容养颜安神益智的作用,所以我们非常的喜欢吃猕猴桃,我们在吃猕猴桃的时候,好多人会发现,国产的猕猴桃没有新西兰产的好吃,这是为什么呢?接下来我们就讨论一下这个话题。
新西兰采摘后加工技术远远优于我们国内,我们国内采摘之后只是进行简单的分装,根本不能精确的进行挑选,而且果品磕磕碰碰的损耗比较大,而新西兰甄选采用的是先进的设备,他们甚至能够将猕猴桃按照甜度不同来分开,他们会根据欧洲人和亚洲人不同口感喜好,把不同糖度的产品投入适当的市场,这就是为什么我们感觉国产猕猴桃没有新西兰产的好吃的原因。
❷ 智利的奇异果和新西兰的奇异果有什么区别
智利的奇异果和新西兰的奇异键并庆果的区别只有一个,就是有营养价值的区别。
营养价值区别:
1、智利的奇异果:黄色猕猴桃的维生素c含量高一些(其实,100克也就相差8毫克的维生素c)。
2、新西兰的奇异果:绿色猕猴桃也有些营养素含量高一些,比如钙含量。
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一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“水果之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维,作为水果最稿握引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod。
据美国农业部研究报告称,猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前,仅次于刺梨、蓝莓等小众水果,远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。与蓝莓等同属第二代水果中颇具代表性的。
与甜橙和柠檬相比,猕猴桃所含的维生素C成分是前两种水果的2倍,因此常被用来对抗坏血病。不仅如此,猕猴桃还能稳定情绪、降胆固醇、帮助消化、预防便秘,还蔽伏有止渴利尿和保护心脏的作用。
❸ 猕猴桃为什么叫kiwi
因为猕猴桃英文是kiwi fruit,粤语音译是奇异果,意译是新西兰果。
中国是猕猴桃的原产地,20世纪早期被引入新西兰。2008年11月6日,在新西兰举行的国际猕猴桃大会上,世界19个国家200多位专家一致认定,中国是猕猴桃的原产地,世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。
猕猴桃的由来:
1、奇异果是新西兰的特产,其实它的祖籍在中国,原名叫“猕猴桃”。100多年前,一位新西兰女校长在中国旅游时发现了猕猴桃,并将它带回了新西兰,从此开始了猕猴桃的移民生涯。
2、奇异果与猕猴桃是同一种水果,只是由于在新西兰经过培育、改良,才在国际上名声大振。至于为什么叫奇异果,那是因为它酷似新西兰的国鸟——奇异鸟,奇异果除了富含维他命C、A、E以及钾、镁、纤维素外。
3、还含有其他水果中很少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇,因而被营养师称之为“营养活力的来源”。
猕猴桃催熟方法:
1、水果催熟法:把家里买回来的猕猴桃先放到一个塑料袋中,这个塑料袋最好是完整的,不要有破洞,然后咱们再准备一个已经完全成熟的苹果,将苹果和猕猴桃一块装在这个袋子中,然后将袋子系起来。这样就可以给猕猴桃催熟了。
2、高温催熟法:把咱们家里需要催熟的猕猴桃取出来,然后先放到一旁,接下来再准备一口炒锅或者是蒸锅,在蒸锅中放上适量的清水,将其烧开,水开之后咱们将蒸屉放入锅中,然后放上猕猴桃,接着盖上盖子,焖一分钟左右。
3、牙签催熟法:只需要准备一根牙签,然后再将需要催熟的猕猴桃取出来,用牙签在猕猴桃的表面多戳上一些洞,这样猕猴桃可以更快地释放乙烯气体,从而达到自身催熟的效果。
❹ Zespri佳沛奇异果不是产自新西兰吗,现在怎么会有产自意大利的奇异果
在一年中少数几个月内,当新西兰种植的奇异果还未上市时,为满足消费者的需求,Zespri佳沛从北半球意大利长期合作的果园采购奇异果来供应市场,使用全球统一的种植技术和质量管理系统,令消费者一整年都可以在货架上买到高品质的Zespri佳沛奇异果。
❺ 为什么国产猕猴桃没有新西兰产的好吃
为什么国产猕猴桃没有新西兰产的好
吃?
1.国产猕猴桃品种太多,品质参差不齐:大部分都知道,猕猴桃是原产于中国,所以中国种植资源丰富,猕猴桃品种众多,黄心、绿心、红心猕猴桃下面又会分很多小品种。国内有一些猕猴桃品种的口感是优于新西兰金果的。但是,并不是每个品种猕猴桃都好吃,有一些是因为耐储性好得到了推广,有一些品种是因为抗病性好得到推广,因此,国产猕猴桃五花八门,有的品种真的很难吃,我不得不承认。就我了解,国内较好的品种有,黄心的 金艳(果字漂亮,口感还可以,耐储),金果(你没看错,就是和新西兰一个品种,口感不错,不耐储);红心的 红阳(口感很好,营养很丰富,但是不耐储,果形不够大),绿心的 翠香(口感好,猕猴桃特殊香味浓郁,但果子大小一般,爱吃甜味的亲可能不喜欢这个品种)。举个反面教材:东红(红心猕猴桃的一种,耐储性好,但口感不如红阳)。
反观新西兰:黄心的猕猴桃主推品种是金果,该品种是他们经过多年选育而出的,形状稳定,口感佳。绿心猕猴桃主推海沃德,该品种形状稳定,口感较好。因此,我们市面上看到新西兰猕猴桃就这两个品种,口感特别稳定,给人感觉就是,新西兰的好吃一些。
这里提一下,红心猕猴桃是国内选育的品种,其口感好营养丰富,在猕猴桃种群中属于高端的品类了。好的红心猕猴桃红阳的卖价已经能够媲美新西兰金果。但是,新西兰为什么没有种红心。不是他们不屑于种,其实,新西兰五年前红心育种就成功了!!这几年一直在试种阶段,现在中试阶段应该已经过了。等到,新西兰推出他们红心猕猴桃品种的时候,就该是国内红心品种跌价的时候了。道理很简单,你育种没有别人科学系统,没有经过完整观察选育,就急功近利推上市变现。显然我们的品种稳定性、品质低于新西兰品种的品质和稳定性是大概率事件
2.新西兰生长环境好。有一点不得不承认,新西兰耕地有机质含量是高于国内大多数地区的,其有机质含量一般高于5%,因此新西兰种出来的猕猴桃口感较好。但是,也不能太涨他人志气,新西兰种植猕猴桃土地已经出产多年,土地肥力虽然还在标准线以上,但是长期种植单一品种,土壤中一些该品种必须的微量绝对会大幅下降,因此,它的口感不一定都是优于国内,而且,会越来越差。中国气候、自然环境多样性强,部分产区自然条件甚至会优于新西兰。
3.新西兰采后加工技术远远优于国内。目前,国内猕猴桃采摘后,分选包装流程采用人工分选或国产简单分选设备,人工分选精度和效率最低,但国内小商家太多,买不起分选设备,仍然采用人工分选;国产机械分选线,能够较为精确的分选尺寸、重量,但果品磕碰损耗大。
反观新西兰,猕猴桃分选采用的先进分选设备,其分选设备效率高于国内,分选果品损耗远低于国产分选线,最关键的是,新西兰的分选线,甚至能够将猕猴桃按照甜度不同分开!这就是为什么我们觉得新西兰猕猴桃都还不错,因为不好吃的大部分已经被分选出去了!而且,他们根据欧洲人、亚洲人不同口感喜好,把不同糖度的产品投入适宜的市场。你们想想国内和新西兰在这方面的差距有多大!
现在我所知道的,国内联想佳沃集团、蒲江产区阳光味道引进了新西兰分选线,但产能有限,只能够对部分猕猴桃进行分选,要真正消化吸收新西兰的猕猴桃加工技术,还有很长的路要走。