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新西兰什么牌子红酒好

发布时间: 2023-07-16 08:40:56

① 新西兰最具特色的葡萄酒

新西兰的葡萄酒世界闻名,此地较长的栽种季节与凉爽的海洋性气候,为葡萄的生长提供了良好的环境,是酿制独特葡萄酒的理想地点。下面我为大家带来新西兰最具特色的葡萄酒。

新西兰的主要葡萄栽种地是在干燥、阳光普照的东部地区,其中包括吉斯本(Gisborne)、霍克斯湾(Hawke’s Bay)和马尔堡(Marlborough)三个主要地区。其它主要地区还有奥克兰(Auckland)、马丁堡(Martinborough)、尼尔森(Nelson)和中奥塔哥(Central Otago)。这些地区位于纬度36至45度之间,纵长1600公里(1000英哩)。类似于北半球从波尔多(纬度在44至46度之间)到南边的西班牙。在这样一个气候与土质都十分合适的地区栽种葡萄,结果就发展出种种不同的风格。

夏多内(chardonnay)是新西兰最常见的酒类,特性为醇厚,水果味重。各个区域都有不同的风格,像吉斯本的夏多内,有着成熟的桃子、香瓜与菠萝香。霍克斯湾生产一种更浓的酒,有着桃子与葡萄柚的香味。马尔堡,新西兰最大的夏多内产地,倾向于生产有柳橙味的酒,有着酸味和强烈的白桃与柑橘味。

白苏维翁(sauvignon blanc)占新西兰出口葡萄酒桥橡念的六成。在鲍伯.坎贝尔(Bob Campbell)的《美酒指南》(Master of Wines)中,新西兰产的白苏维翁已获得全世界最佳白苏维翁的赞誉。

新西兰葡萄酒的特色,是比其它地区的葡萄酒都浓重的水果味。

马尔堡是新西兰发展最快速的白苏维翁产区,这个区域盛产这种酒类。

新西兰的黑皮诺(pinot noir)也赢得国际的好评,2005年英国国际酒品大赛(UK International Wine Challenge 2005)上有十五款新西兰葡萄酒获得金奖,其中六款是黑皮诺特。黑皮诺特喜欢凉爽的气温和少雨的气候,所以特别在适合马丁堡区和大部份南岛区栽种。从评价和销售量来看,鲍伯.坎贝尔相信黑皮诺特是新西兰目前最令人激赏的酒类。他将新西兰的黑皮诺特描述为富水果味,较柔和,比葡萄酒的标竿,法国勃艮地葡萄酒,还更容易接受。新西兰产的其它繁多酒如高类,如里斯令(riesling)和波尔多(Bordeaux),也十分优越。

新西兰的品酒观光越来越受重视,业者常鼓励游客沿着“经典新西兰美酒公路”(Classic New Zealand Wine Trail)探访酒庄,敏困参与活动。几个主要产酒区每年都会举办美酒与美食节,而且大多数酒庄开放游客品酒。不少大型酒庄还兼经营餐厅与咖啡馆,并提供零售和网上销售。

“图胡葡萄酒”(Tohu Wines)是第一个专为出口而生产的新西兰本土葡萄酒品牌。这家酒庄完全由毛利人经营。图胡葡萄酒已进入第五个收获年,2003年里,他们的葡萄园共生产了25,000箱葡萄酒。

② 进口红酒什么牌子好

如果是刚开始喝的话建议买新世界(澳大利亚、智利、阿根廷、新西兰等)的酒。
如果不喜欢口感是酸辣苦涩(赤霞珠、西拉、马尔贝克等)的话建议购买葡萄品种为梅洛、黑皮诺、神索、歌海娜等。
研究证实,适当饮用红葡萄酒对健康有益,红酒提炼的SOD活性特别高,其抗氧化功能比由葡萄直接提炼要高得多。葡萄子富含的营养物质多酚,其抗衰老能力是维他命E的50倍,是维他命C的25倍,而红酒中低浓度的果酸还有抗皱洁肤的作用。

③ 新西兰红酒品质怎么样

作为一个新世界葡萄酒产地,品质相当不错,特别是白葡萄酒更出名一些。乐活网上有原瓶进口的新西兰葡萄酒卖,可以去看看。

④ 什么牌子的澳大利亚和新西兰白葡萄酒好

心网友

推荐两款:

澳大利亚进口黄尾袋鼠(Yellow Tail)幕斯卡白葡萄

口感:

适合冰镇后饮用,冰镇后口感更好!幕斯卡甜白葡萄酒有着绿葡萄、百香果和花的芬芳。入口即有绿葡萄和蜜桃的风味。它的细腻气泡带着浓浓的水果味,令人愉快、活泼。

澳大利亚黄尾袋鼠(YellowTail)霞多丽白葡萄酒

口感:

适合冰镇后饮用,冰镇后口感更好!霞多丽白葡萄酒是一款可口的香草和椰子味道的白葡萄酒,带有柔滑的烟熏尾韵,丝质柔滑口感,非常容易饮用。

⑤ 法国和新西兰的葡萄酒各有什么特点,进口哪个好

法国葡萄酒属于旧世界
主要产区有波尔多、勃艮第、香槟产区
葡萄酒等级分为AOP、IGP、Vin de France
常见葡萄品种:红葡萄(赤霞珠、品丽珠、佳美)白葡萄(霞多丽、琼瑶浆、雷司令)
新西兰葡萄酒属于新世界
主要产区有吉斯伯恩、霍克斯湾、马尔堡产区
葡萄酒等级分为单一葡萄园、珍藏、名望、庄园
常见葡萄品种:红葡萄(黑皮诺、赤霞珠、美乐)白葡萄(长相思、琼瑶浆、雷司令)
个人建议选择进口新世界的新西兰长相思比较好,独一无二的招牌并带着强烈的植物性香气,适合在年轻时饮用。
希望对您有帮助

⑥ 新西兰葡萄酒的葡萄品种

长相思毫无疑问已经成为了新西兰独一无二的招牌,是新西兰出口最多的葡萄酒。这里出产的长相思带着强烈的植物性香气,如刚刚割过的青草、芦笋、青椒的香气,最为典型的是刺激性的黑醋栗芽孢的香气,这种味道也常常被人比喻为猫尿味,口中带有清爽的酸度。大部分新西兰长相思适合在年轻时饮用。第二重要的白葡萄品种是霞多丽,除了可以展现细致优雅的风格外,在温暖的吉斯本还可以展现出类似勃艮第霞多丽丰满圆润的一面。琼瑶浆、雷司令的增长速度也非常迅速。
新西兰一直被认为是只适合生产白葡萄酒的国家,不过为了满足出口的需要,新西兰也开始生产红葡萄酒。喜欢凉爽气候的黑皮诺是这里最知名的红葡萄品种,带有新鲜的红樱桃香气和丝绸般的口感,很多品酒大师一致认为,这里出产的黑皮诺和勃艮第一样出色。
此外赤霞珠、西哈、美乐在这里也有生产。 长相思(Sauvignon Blanc)源产于波尔多,实际上,它与品丽珠是赤霞珠的“双亲”。
它是如今世界的新锐之星,夹着一股清爽的空气,在全球快速流行,尤其是炎热的夏天,喝一口清酸解渴的长相思令人舌齿生津,无比惬意。长相思最显着的特点是清新活力的酸度以及清爽的植物性香气,常带有雨后的青草,芦荟以及和黑醋芽苞等香气。黑醋栗芽苞这种辛辣浓郁的植物性香气也常常被品酒师形容成猫尿味。猫尿味是长相思的典型特征之一,有经验的品酒师往往可以借助这种味道猜中这瓶酒就是长相思所酿造的。
长相思喜欢凉爽的气候,酿造时大多不使用橡木桶,以保持清爽活力的口感。最有代表性的产地是法国卢瓦河的桑塞尔(Sancerre)、布衣-富美(Pouilly Fume)以及新西兰的马尔伯勒(Marlborough)。大部分的长相思都适合在年轻时饮用,并不适合陈年。但也有少数地区也会用橡木增加酒体。在美国,用过橡木的长相思通常会标示Fume Blanc。长相思是很多波尔多调配酒的主要成分;同时也被用来酿造大量物美价廉的单一品种葡萄酒。
此外,长相思在新西兰的表现佳,已经成为当地的特色品种。 毫无疑问霞多丽(Chardonnay)是最着名的白葡萄品种,在全世界广泛种植,可以说有树的地方就有霞多丽。霞多丽是很多酿酒师喜欢的品种,容易栽种,产量稳定,可塑性强,可以酿造出各种风格的葡萄酒。在凉爽的地区,例如法国北部的夏布利和香槟区,能酿造出酒体轻盈、高酸、带有青苹果和青柠檬气味的葡萄酒。稍微温暖一些的地区,霞多丽会呈现出更多柑橘类的香气,在炎热的地区,霞多丽会出现活跃的熟柠檬、菠萝、芒果和无花果的香气。霞多丽与橡木桶的结合十分完美,在橡木桶中成熟的霞多丽能生成明显的奶油、榛子、烘烤和坚果的香气,产生更加丰满圆润的口感。霞多丽适合在年轻时饮用,也具有很强的陈年潜力。霞多丽的生产地区包括勃艮第、香槟、加州、澳洲、新西兰、智利和阿根廷。
霞多丽之所以是酿酒师们喜爱的葡萄品种,除了它成熟度高、可塑性强之外,它还能对很多不同的酿酒方式有不错的表现。霞多丽是一种能经得起橡木桶发酵的品种,它能进行橡木的浸渍和发酵,还能进行苹果酸乳酸发酵降酸,这些都是霞多丽作为白葡萄品种,不同于多数其他白葡萄的酿酒特性所在。

⑦ 新世界红酒如加州、澳大利亚、新西兰、南非、美国、智利、阿根廷都有什么红酒品牌呢

红酒是对葡萄酒的通俗称呼,葡萄酒按颜色可分为红葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰红葡萄酒。
新世界
美国加州红酒品牌:
威迪酒园(Wente)
海狸庄园(Castoro Cellars )
喜事园(Hayes Ranch)
嘉威逊(Cuvaison)
乔丹酒园(Jordan)
......
澳大利亚红酒品牌:
泰来斯(Taylors)
海马园(Jaraman)
宝美丝(Promised )
奔富(Penfolds)
克拉斯(巴罗莎)(Kalleske)
双掌(Two hands)
宝云庄(Bowen Estate)
威拿(Wirra)
蓝宝丽丝(Blue Pyrenees)
小提琴(Fiddlers Creek)
德宝庄(Tahbilk)
山度富(Sandalford)
......
新西兰红酒品牌:
胜嘉力(Saint Clair)
红石酒园(Rockburn)
魔梯(Devil's Staircase)
......
南非红酒品牌:
乐梦迪(La Motte)
猎豹庄(Leopards Leap)
......
智利红酒品牌:
嘉斯山(Montgras)
安图(Antu)
圣卡罗(Santa Carolina)
歌颂(montgras quatro)
云顶至尊(Ninquen)
海韵园(Amaral)
伊翠园(Intriga)
......
阿根廷红酒品牌:
美贝园(Finca el Origen)
佳品(Santa Ana Caracter)
玛诗歌园(La Mascota)
圣安纳(Santa Ana)
......

⑧ 新西兰葡萄酒的产酒区

吉斯伯恩(Gisborne)
吉斯伯恩在上世纪20年代开始栽种葡萄,是新西兰莎当妮(Chardonnay)的主产地。蒙大拿葡萄酒公司(Montana Wines)是新西兰的顶级制酒商,其产品就包括这一地区的数款顶级莎当妮酒。吉斯伯恩区也开始生产如白梢南(Chenin Blanc)和格乌兹莱妮(Gewürztraminer)等品种的葡萄酒。
霍克斯湾杯 (Hawkes Bay)
霍克斯湾具有多种局部气候区,北岛的土壤主要适于红葡萄品种如加本力苏维翁(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)的生长。不过霍克斯湾的河谷阶地和山麓小丘也十分符合白葡萄品种如莎当妮(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)的栽培。
马尔堡区(Marlborough)
马尔堡地区是新西兰最大也是最出名的葡萄酒产区。马尔堡地区夏季温暖,秋季漫长干燥。其土壤以泥沙地为主,含有大量漂石,能够反射热量,因此使得如长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)和黑皮诺(Pinot Noir)等耐凉品种长势良好。这一地区出产的超强烈口感的红酒是许多爱酒人士的新发现,而马尔堡白苏维翁酒已经称为了酒类之中的传奇。
马丁堡(Martinborough)
马丁堡位于北岛南端,与万宝龙隔库克海峡(Cook Strait)相望,以其颇受人喜爱的黑皮诺酒而为人们所知。马丁堡的土壤气候条件对于芳香型白葡萄品种也堪称理想。
中奥塔哥(Central Otago)
奥塔哥(Otago)已成为新西兰葡萄酒爱好者津津乐道的话题,由黑皮诺、蕾斯琳和灰皮诺(Pinot Gris)所酿制的一系列绝佳葡萄酒广受赞誉。作为新西兰最南端的葡萄酒产区,中奥塔哥的气候为大陆型,夏季白昼温暖,秋季晚间凉爽,冬季严寒。

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