新西兰饭怎么做

㈠ 我现在在新西兰，要给老外做点蛋炒饭，但这里没有葱，用洋葱可以吗，不加葱会怎样

可以的做出来还有会洋葱特有的味道我个人感觉不错，你可以尝试下！

㈡ 新西兰留学生必读(饭菜篇)

此篇是专门奉献给那些在新西兰自己租房做饭的朋友，或者是即将搬出HOMESTAY的朋友。 特别要感谢 不变的诺言 ，她提供了绝大部分的采样。当然，这是只是一个测试版，以后我会慢慢的添加新的采样进来的。今后，将分成早餐，中餐，晚餐，点心等。请大家支持。谢谢！

1： 鸡饭

首先，买鸡腿或鸡翅，用姜，大蒜加油热锅，再加上切好的鸡腿或鸡翅，炒成金黄色，再加满水，然后放很多酱油，咸淡当然得尝尝，再加上米，不停的搅动，直到快干为止，取出蒸锅，把饭和鸡腿放上去，上面撒上葱花，大蒜，芝麻，然后蒸15分钟即可。

2：绿豆汤

去出绿豆，洗好，放入电饭锅内，不停的煮2个小时，当然当中要不停的加水，最后加糖，冰快，依个人喜好。

3：红烧鸡块

先往锅里倒油，当油热到五成的时候把糖放进锅里，然后要熬成糖色，这其间要不停的搅动，当糖变成深红色的时候把切好的鸡块放进锅里，要小心让油崩到，这时候就要不停的翻炒，然后就加水，要少量，因为现在的鸡块都很容易熟，然后切好葱姜段放在里面，然后依个人的口味加盐加糖加花椒大料桂皮（估计那没有），然后就让它一直炖，一定不要着急，要等水干之后加味精，，这时候鸡块就变成红红的油油的香香的，哇口水……别祥纳闹看这么麻烦，做起来绝对简单。而且美味谨罩营养！！！！！！！！！（红烧排骨，红烧肉，红烧鱼。

4：鸡蛋西红柿汤

先往锅里倒油，然后把打碎的鸡蛋放到油里翻炒，记得打碎的鸡蛋里要加一点点的盐，然后把鸡蛋放到一边再往锅里加油，接着就要放葱花和切好的西红柿接着炒，再然后就是把鸡蛋倒到锅里，接着就加大量的水，加完水以后就要放盐放鸡精，等锅开了以后放少量的味精，美味的鸡蛋西红柿汤就OK了！！！！！！！！！

5：美味营养的鱼汤

先要把鱼里里外外收拾干净，记得鱼磷要去掉，然后就要往锅里放少量的油，然后把收拾好的鱼放进锅里翻炒，记住鱼很快会熟，所以把鱼放进锅里以后就马上要加大量的水，然后就是把切好的葱姜段放里，再紧接着就要加盐加鸡精，等锅开了之后就要放少量的味精，美味鱼汤也哦了！！！！！！！

6：软炸里脊：

要有一块上好的肉，然后要切成片，然后就要放到一个茄腔大碗里加淀粉，这时会很干，就要打一个鸡蛋在里面搅拌一下，然后放盐和鸡精味精，这时就可以把油锅点着，当油热到九成的时候就一片一片的放到油里炸，炸成金黄色就可以出锅了，又是一道美味~（注：如果出锅以后加上醋和糖，就成了锅包肉了~！哇香~！）

7：美味薯仔泥

先要把买回的薯仔去皮，洗净，要有一小块肉，切成小小的丁，然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的肉丁和薯仔块放到里面翻炒，要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水，然后就放盐，鸡精花椒粉，然后就不用管它了，大约十分钟的时候，要打开锅把软了的薯仔捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放味精出锅了，此法百试不厌，绝对经济实惠加美味！！！！！！！！！！

8： 酸辣包菜

将包菜洗尽，切好，加入生姜，油热锅，放入包菜，清炒一下，加入大量的白醋，老干妈辣酱，，少量的生抽，盐，点水后起锅。

9： 汽水肉

取瘦猪肉，切成泥，取鸡蛋N个，（依人数来定）打好，放入肉泥，姜末，蒜末，生抽，盐，胡椒，味精，油，拌均匀，加满水，撒上葱花放入蒸锅，蒸15分钟即可。

10：仔然牛肉

将牛肉切成条，用刀背捎拍几下，撒上盐，仔然份，少许花椒粉（在大的华人超市可以买到），醋，放15-30分钟，用生粉，水加鸡蛋调好，放入牛肉，拿起再撒上少许盐和孜然粉，放入锅中煎。陪上番茄鸡蛋蘑菇汤不过了。

还有。

11：香焦牛肉饼

先要准备好牛肉绞成馅，然后准备好元葱胡罗卜（各一个），大葱姜块，以上四样也全部绞成馅，这时要准备好一个大碗，先把绞好的牛肉馅放到里面。接着要把那四样绞成的馅也和在里面，这时候就要加面，大约一小碗吧，加完面会很干就要加一至二个鸡蛋，然后就要依次放入盐，胡椒，鸡精，味精一点点的糖和一点点料酒。这时候就要下手了，要用手全部和开，这时候就要往锅里放油，等到九成热，然后就可以把和好的馅用手摊成一个个小饼，记住要小一点不要太大太厚要不不会熟，炸至金黄色就可以出锅了。

12： 营养炒饭

先要准备好一点点的肉，切成小条小块都可以，然后要有胡罗卜，还有可以依自己口味的青菜（青菜一定要有，只要自己喜欢都可以往里加）接着要有准备好葱花，这时候就往锅里加少量的油，等油热了把葱花放锅里呛锅，紧接着下肉，放盐，鸡精，然后就青菜炒就可以了，然后放米饭，惦两下锅就可以出锅了，有饭有菜有营养有肉。是不是美味与方便同在呢？

13： 牛奶煮蛋

介绍这个是绝对适合在NZ的，特别是自己在外边住的，这是早上最美味最方便的食品了，拿个锅，把新鲜的牛奶倒进去，记住要小火，然后准备两个鸡蛋，直接打进牛奶里，现在要加大一点火，然后不要等鸡蛋全熟，要半熟不熟的这时候牛奶也要大开了，不要让牛奶全开要不营养要流失，这时候关火，盛到碗里，加糖，五分钟，早饭搞定，一天心情好好

14： 美味意大利面

相信住过老外家里的人不少人都受过此物的疯狂折磨吧，那种面条我的天哪，真的不是人吃的，现在我就交大家一种方便而且适合我们中国人的意大利面，首先要把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边现在要说酱料了，外国人的做法我们实在是享受不了，我们只有外国中做，哈哈，这时候要西红柿切小方块，鸡蛋打碎炒散，火腿切小方块，葱花少量，锅里加少量的油，放入鸡蛋炒熟拿出。接着再放一点油把火腿放入里边炒出香味，紧接着倒入鸡蛋加西红柿翻炒，加盐，胡椒，味精，鸡精，然后加少量的水，这时候就可以浇在意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面，不用去吃他们那种垃圾了……

15： 鸡蛋西红柿汤

先等水烧开，直接放入切好的番茄和少量的大蒜，准备好鸡蛋打匀直到起泡，等水里有了番茄的味道后，将打匀后的鸡蛋绕着锅倒入，加入少量的生粉和水搅拌后的产物，加少许油，放入盐，胡椒，味精，撒上葱花起锅。

16： 醋溜白菜

白菜呢是清热解毒的上上品，所以大家一定要多吃啊，多吃青菜对身体有好处的先把白菜洗净，然后把白菜一叶一叶的掰下来，然后要再洗因为会有脏东西，接着就切，这个菜切就很要功夫，先要把白菜平放，然后有菜刀一刀一刀斜着片下来，要很薄，因为那样炒起来才会很好吃，现在呢就要往锅里放油，等油热到7成的时候就把切好的白菜放到锅中翻炒，等炒到五成熟的时候就要放醋，醋要多放一点，然后要放一点点的糖，一点点的盐，鸡精，味精（都不要多只要一点点点点），然后就可以出锅了，酸酸的很下饭哦

17： 凉拌黄瓜

这个菜呢虽然看起来简单，其实大有学问，做不好真的很难吃，首先呢先要准备好黄瓜洗净，准备好一些大蒜，黄瓜洗净后要一整根的放在菜板上用菜刀拍松，大蒜也是要拍一下然后切的碎碎的~！然后把黄瓜再切成小小的方块，因为这样凉拌出来的黄瓜才会入味，吃起来会很好吃~！：）接下来就是拿一个大碗，把切好的黄瓜和蒜放到一个大碗里依次放入醋（要多一点点）盐，鸡精，味精，一点点的糖，如果有老干妈豆酱放里一点点，哇~！就成了一道美味了~！然后放完调味品呢，这道菜要放一小会儿~！这样吃起来就会很有滋味了~！在热热的天气里，吃这道菜，也是一种享受哦~！：）

18： 紫菜蛋花汤

这道菜呢比较有营养，而且简单易学，所以各位要好好学学~！先要准备好紫菜，然后就是鸡蛋打碎，准备好一点点的葱花，在打碎的鸡蛋里放一点点的盐和鸡精，然后要打着火，往锅里倒好适量的清水，在水开了之后把鸡蛋液倒进去搅拌均匀~！然后就放入紫菜，这时候要往里放入盐和鸡精，葱花，就可以了，然后在出锅的时候放一点点的味精，这道菜就可以了，很简单吧~！：）

19： 猪肝粥

猪肝为名目，清目之上上品，所以做点这些东西吃对身体是很有好处的。首先要把买回来的新鲜猪肝，一定要新鲜，然后就是要把猪肝洗净，切成小小的块块，要小一点，要葱和姜，都切好，这时要准备好装好清水的锅，烧开，把切好的葱和姜都放进去，然后把切好的猪肝放进去罩一下，去尽血水和腥味，捞出，千万不要时间太长，老了就不好吃了，：）这时候要准备好电饭煲，没有就用锅煮也一样，小火，把捞出的猪肝放到粥里，然后切一点点的葱放在里面，这时要少少的放一点点的盐，就这样慢慢的用小火熬，大约四十分钟吧，美味的猪肝粥就可以入侵你可怜的胃胃了，相信我味道真的不错的~！而且对身体真的非常有好处，常吃吃好~！

20： 鸡蛋糕

取鸡蛋2个，打匀，加满（适当的）水，然后放入盐，胡椒，味精，搅匀，切少许葱放在上面，然后滴几滴油，放入蒸锅蒸15分钟左右。没有蒸锅就用普通的大锅烧水也一样的。

21： 皮蛋瘦肉粥

这道粥我觉得非常的好喝，如果有心情就在一个阳光的午后自己煮一下，然后自己看着电视慢慢品尝，我觉得是一道非常之暖心的美味~！而且很有营养~！

准备好大米，然后准备一块瘦肉，瘦肉要在头一天擦上盐，然后放在冰箱里鲁一夜，让它入味，然后第二天拿出来切成小肉块做这道粥，其它还要有葱切成葱花，皮蛋去皮切成小块块，然后就把大米加水放到锅里（和煮白粥一样），接着就要把切好的瘦肉，皮蛋，少量的盐，少量的生油一起放进去，在快出锅的时候放进切好的葱花，大约熬一个小时就可以吃了~！味道好极了~！哇哇~

㈢ 新西兰特色美食有啥

新西兰，白云的故乡，一个虽然小却令人羡慕的国度。由于过去是英国 殖民地以及移民国家的关系，这里并没有一个专门的菜系，而是各有特色。走在街上可以看到中国餐馆、韩国餐馆、印度餐馆、中东餐馆，甚至是土耳其和摩洛哥餐馆。而今天所讲的就是新西兰一些比较有特色的菜。笔者虽不是老饕，却也大街小巷跑过不少馆子，加上曾和一美食家兼专栏作家同屋，所以从她那里也得益不少，花个十几二十元人民币就能吃得很满足。

营养早餐：煎炸鱼块+薯条+“玛麦脱”酱+趣味麦片

首先要讲的是煎炸鱼块和薯条，这其实是个地道的英国小吃。由于新西兰坐落在澳大利亚和南极之间的太平洋上，拥有丰富的渔业资源，所以这里的煎炸鱼块和薯条用的都是鳕鱼。这种鱼肉质地富有弹性且爽口，煎炸之后更是脆而有韧性，甚是好吃。而且所有的煎炸鱼块和薯条炸完之后皆用报纸包裹，别有风味。

早餐涂面包要用一种酱，叫“玛麦脱”。第一次吃的时候觉得味道有点怪，像是在舔生锈的铁门。不过，据说这种“玛麦脱”酱是一种含有丰富铁质和其他许多丰富维生素的营养食品，而且和花生酱和果酱相比，它不含脂肪，非常健康。这里很多孩子的早饭就是冰牛奶加涂了玛麦脱的吐司。

提到其他早餐，自然是麦片当道。麦片要用冰牛奶泡才好吃，一旦热了，那种满口脆香的感觉也就没有了，吃麦片的乐趣也随即消失。麦片自然也是分好多种，有一种叫“muesli”，是一种被包裹在一层酸奶里的干果组成的瑞士风味的早餐食品，还有玉米片，这个上海的很多超市都有卖，适合减肥人士，可以随个人口味加入水果。此外，还有各式各样水果口味的麦片，主要是为了吸引小孩。也有比较高级的有机麦片，卖价自然高些，可是依然有不少人对此趋之若鹜。有一种特别的麦片，把花瓣似零碎的麦片压缩成一块华夫饼干的形状，无论是干吃还是泡在牛奶里，或者加蜂蜜都特别香脆。
午餐和晚餐：一边是简洁一边是热闹

在新西兰吃午饭，大家都挺对付的，或者吃三明治，或者吃寿司，也有正儿八经地坐下来好好吃一顿丰富的，不外乎是意大利通心粉或者中餐之类的。此处也就略过了。也有很多人喜欢中午吃派，那是一种酥壳里面有陷的饼，陷料主要是肉类，有点像是中国的鲜肉月饼。

而这里的人们晚饭经常是吃烤羊扒和牛扒。新西兰的羊和牛总数比人口还多，牛肉和羊肉的质量也是世界上名列前茅的。在英国和欧盟签订合作协议之前，新西兰是奶制品和牛羊肉的最大出口商。这里的牛肉和羊肉，肉质紧实但不难嚼、多汁且细腻。口感特别好，而且羊肉没有膻腥味，又特别容易烹调，补铁、饱肚子、享受美食一举三得。通常在餐馆里吃饭，菜单上必有小羊腿，有一次和朋友在海边的一间饭馆里点了一只小羊腿，两个人分享。海景加美味，简直是人间天堂。吃烤肉一定要配红酒，新西兰出产不少好酒，但就个人观点来看，本人更偏向于葡萄酒，新西兰的白葡萄酒酒质绝对可以和某些法国 酒媲美，而且价格也不贵。此处非常值得一提的是马尔堡产的索维尼翁布朗，新西兰的白酒略有不同的地方就在于它更偏向于水果味的口感。说到喝白葡萄酒，必要配白肉。此外，我想提的是青口和生蚝。新西兰的青口个头很大，口感却不粗糙，没有很浓的海腥味。生蚝我向来是敬而远之的，但是新西兰的生蚝新鲜多汁，非常清爽。尤其是奥克兰北端岛湾一带的牡蛎，颗粒大、海水味浓厚，是一定要品尝的名菜之一，佐白酒一杯，实属晚餐上佳选择。

饮食文化：兼容并包

近几年，新西兰人的味觉嗜好已有显着变化，也越来越讲究。因为喜爱旅游的新西兰人到海外旅游尝试许多新食品，并引进回国内。新西兰人喜欢款待亲朋好友，也会被邀请在朋友的家里共同进餐。大部分客人需要自带一道菜，如沙律、牛排和香肠等，并且自备啤酒。

作为英联邦的属国，新西兰的饮食很长时间被牛排、薯片、卷心菜、鱼和熏肉所占据。千篇一律的烤肉和水煮蔬菜，以及就餐后的布丁，直到现在也仍旧是酒吧和乡村的主要食物。但移民国的特点也赋予了新西兰饮食的新变化，亚洲及各地移民带来的调料和烹饪技术，现在已使新西兰烹饪融会了其他国家的烹饪技术，创造出利用当地现成食品烹饪的菜肴。

㈣ 民以食为天，如果去新西兰旅游，你知道新西兰有哪些饮食习惯吗

民以食为天，如果去新西兰旅游，你知道新西兰有哪些饮食习惯吗？

俗话说，民以食为天，如果你想要去异国他乡，首先你肯定要知道这个地方的饮食习惯，了解的多一些，防止水土不服。今日，就和小编一起来看一看新西兰的风土人情吧，这个飘着洁白云朵的纯净国家，拥有什么令人向往的丰富物产呢，赶紧来和小编一起来了解一下吧。

01海鲜丰富

像这样一个物产丰富的绿色王国，新鲜水果也是奇珍异果，品种繁多，鲜美多汁。新西兰本地出产：kiwifruit猕猴桃(奇异果)、草莓苗、大樱桃、苹果公司、橘子、红提、草莓、无花果树等。特别是在奇异果非常之多，果实芬芳，价格也是划算。本地人较为爱用猕猴桃的果实做成其他的糖块等类。

总之，新西兰是个物产丰富，现代、繁荣的发达国家，是吃货的天堂。无论你是去留学、度假旅游或是出国打工，到新西兰既可以吃到本地与众不同的风味菜品，还可以到处能够看见中餐馆、韩餐饮店、印度餐饮店、中东餐饮店、西班牙餐饮店、法国的餐饮店，也不会让你水土不服。怎么样，收拾你的行装，向新西兰出发吧，让你生活阅历丰富起来。

㈤ 新西兰移民前的衣食住行准备

【 #新西兰移民# 导语】移民去新西兰不管是绿草丰茂的农场，帆雀还是蔚蓝开阔的峡湾，亦或是万年冰川奇景，都是人生中应该体验的另一种风景。下面 就给大家分享下新西兰移民前的衣食住行准备，欢迎阅读！

【衣】

Tips：

1.新西兰是温带海洋性气候，四面环海，气候干燥舒适。

2.如果夏天过去要做好防晒工作，带好防晒霜和防晒衣。

3.冬季的气温和国内南方差不多，南方比北岛相对冷些

4.昼夜温差大，出去游玩如果回来的比较晚带一件外套。

5.去湖边可能会有比较不好对付的蚊虫，一定要带好外套，做好保护措施。

【食】

Tips：

1.建议从国内自带没有开封的调料过去，比如鸡精、孜然粉、榨菜等。可以放在托运行李里面。但是一定要申报，到时候拿出来检查。

2.超市购物一般需要购买当天晚上、第二天早上及中午的食物。晚上可以丰盛点，早上就是牛奶、鸡蛋、烤面包和稀饭，这个稀饭主要就是晚上特意多煮的。中午可以自己做便当，一般是面包和烤鸡翅，水果，也可以煮一些玉米。在游玩的过程中可以在不影响环境的情况下随时吃饭。

3.新西兰的大部分住宿（除了Hotel）都备有厨具和餐具，比如：灶头、微波炉、冰箱、刀、叉、盆等等，就算不能做饭，热个Pizza，煮个奶茶基本都没有问题。新西兰在外面吃正式点的西餐很贵，可以直接到超市买食材自己做，这也是融入当地生活的一个方式方式。另外像牛排、羊排这些独有的新鲜食材在国内也是买不到的。

4.如果你想吃中餐，那边有很多中国美食。比如大馒头油条葱油饼饺子，甚至还有关东煮麻辣烫

5.新西兰本土的经典食物有小羔羊腿、羊排、牛扒、青口（绿唇贻贝）、蛤蜊辩轿旅、生蚝、鲍鱼、三文鱼、蓝鳕鱼、各种现抓的携凳深海鱼、龙虾（Crayfish）、炸鱼薯条、汉堡等。饮食风格受英国影响较大，讲究食材新鲜度，以煎烤煮和生吃为主要烹调方式，注重摆盘。

6.尝试鹿肉需谨慎，因为口感不一定适合所有人。

【住】

Tips：

1.新西兰是一个重视环保的国家，酒店不提供牙膏、牙刷、拖鞋等一次性物品，需要自行准备。

2.新西兰的插头和国内的插头不一样，新西兰的插座不支持||这种的，都是三头的\|/，建议可以买几个转接头

3.带上消炎药，这边消炎药都是处方药，必须要医生开。

4.他们的前台并不像我们这边是24小时工作的，一般是8：00—22：00的工作时段，所以如果第二天很早就要的话，就需要提前问清楚怎么还钥匙/房卡，以及记得提前把钱付清。

5.银行没彻夜营业的，基本都在4点半关门，商圈的话，周末有银行开门

【行】

Tips：

1.最重要的一点是，如果自驾，要注意学习一下交通规则和注意事项，新西兰所有道路，包括乡间地区，车辆是靠左行的，如果不是特别有把握建议跟团。

2.公共交通方面，公车比较贵，排队上车一次买票。奥克兰是按路段收费的，最低1.94.5，弧度成的话刷卡一天4.6上限。一周刷十次之后就不收费了。公交的车门没有台阶，车子会根据上车乘客调节高低。

3.进入环岛时，要给右方的车辆让行。

扩展阅读：可能导致新西兰移民被拒签的疾病

1.感染人体免疫功能不全病毒，即感染艾滋病病毒等

2丙型肝炎RNA阳性，及达到新西兰的抗病毒治疗标准

3.器官、皮肤（如黑色素瘤）和造血组织恶性肿瘤，包括病史，或目前正在接受治疗的。例外情况包括：

（1）已治疗的轻微皮肤恶性肿瘤

（2）复发概率低于10%的恶性肿瘤。

4.需要器官移植（不包括角膜移植）或器官移植以后需要免疫控制（不包括角膜移植）

5.严重、慢性或渐进的肾或肝功能障碍

6.在未来五年有高概率需要进行手术的肌肉骨骼疾病或障碍，如关节炎

7.心脏病，包括但不仅限于以下：

（1）缺血性心脏病；心肌病

（2）五年内可能需要手术或者治疗的心瓣疾病

（3）五年内可能需要手术或者治疗的主动脉瘤

8.慢性呼吸道疾病，包括但不限于以下：

（1）严重或复发性（包括间隙性复发）的肺部疾病

（2）胞囊纤维化

9.明显或使人残废的遗传性疾病，包括但不仅限于：遗传性贫血症和凝血功能障碍；免疫缺陷；高雪氏症

10.严重的自身免疫性疾病，可能需要在新西兰用到泼尼松、甲氨蝶呤、硫唑嘌呤或柳氮磺胺吡啶等免疫抑制药物的治疗

11.耳聋；严重听力损失（71-90分贝）；或双边时神经耳聋后，在原居地明确需要矫正支持，包括人工耳蜗植入

12.严重的视力障碍，在原居地获得矫正后，视力在6/36或以下，或者校正后损失视野15-20度，明确需要协助

13.严重的发育障碍或严重认知障碍，明确需要协助，包括但不限于以下：身体残疾；智力残缺；自闭症系列障碍；脑损伤

㈥ 新西兰的人主食是什么=。=

主食的话一般是烤薯仔或者薯仔泥，或者压根就没传统意义上的主食，有些家庭会比较喜欢意大利面，原因是制作快，便宜，有些就是烤面包之类的。当然有小部分人偏爱米饭不过英国买到的米一般黏性不高，很干，所以吃法也不同，大多会做成炒饭的样子。
晚餐很可能是cottage pie 和各种pie类产品加上蔬菜如青豆，胡萝卜，西兰花等，也可能是意大利食品（太普遍了），或者烤鸡，牛排等肉类加上蔬菜和薯仔泥，再有就是炖肉和薯仔番茄之类的了）
早餐一般是谷物和牛奶加烤面包加黄油之类的，每天坚持吃传统早餐的英国人现在很少见了（热量真心高）
午餐来说更多年轻人和上班族都会选择轻型午餐或早午餐，三明治或者各种快餐（非KFC，Mc之流）都很火，日式快餐和中式快餐也很受欢迎。

㈦ 新西兰主食是什么

饮食:新西兰人非常热衷于他们的食物，且非常幸运的拥有各式各样富有变化的食品。温和的气候使得多种水果或蔬菜皆能在此生长繁衍。以农产品为主的经济国度意味着牛肉、羊肉、猪肉与鸡皆可以合理童叟无欺之价格购得．除此之外，许多国际性的食品进口，以符合移民习惯与品味，特别是来自亚洲的移民。
你可从专卖食品店如肉店、鱼店、水果店购买你所需的食品，超级市场有各式各样的东西，且价格便宜。
以前大部份新西兰人都在家里用餐，除非特别的节庆场合才会到餐厅。然而．随着为数不少的家庭式的、廉价的、小型饮食店之兴起，改变了此种状况，越来越多的家庭一起出外用餐．不为稀奇。市场型的饮食形态在新西兰也开始盛行，有些设于偏静地点的餐厅、咖啡店、酒吧在路旁设有座椅给顾客休息用餐，别具风情。
新西兰人喜爱到外卖快餐店（takeaways），传统的外卖为炸鱼与薯条（fish and chips），汉堡及批（pie）也是传统的小食。
因着跨国性的快餐连锁店如：麦当劳（McDonaIds）、肯德基（KFC）及温蒂（Wendy's）等之引进而有所改变。以前新西兰人只有在星期五晚上才吃快餐，而现在几乎在任何一晚都可能吃汉堡、炸鸡与薯条。快餐通常较便宜且方便，但含脂肪量高。
传统上，新西兰人喜爱吃小羊肉（lamb）及羊肉（mutton），因为羊的数目递减，因此其他含高蛋白质之食品也受到青睐，越来越多的新西兰人改变习性，吃鸡肉多于羊肉，如果此趋势继续发展下去，则在此世纪末，吃鸡肉的比例也会超过羊肉和猪肉，然而非肉类之蛋白质亦逐渐受到大众之欢迎。传统的新西兰餐以一道肉（羊、牛、猪或鸡）、马钤薯、及二至三样蔬菜——例如有绿色（绿花椰菜broccoli）、橙色（红萝卜carrots）、黄色（芜菁swede）所构成。烧烤的晚餐，由肉及蔬菜加油放进烤炉中一起烤，通常一个星期吃一次，且大都在周末。
烧烤在夏季非常受欢迎，特别是可以在户外进行，平常烧烤的食物包括牛扒、香肠、马钤薯与沙律（salad）。然而创新的厨师尝试烤鱼、贝类（虾尤其受欢迎）、串烧烤肉与鸡。
新西兰人的味觉嗜好在近几年中已有显着变化，也越来越讲究。因为喜爱旅游的新西兰人到海外旅游尝试许多新食品，并引进回国内。新西兰人喜欢款待亲朋好友，你也会被邀请在朋友的家里共进用餐，在夏天通常是以烧烤方式用餐。大部份的客人也需献上一道菜式．如沙律或者一些肉（牛排或香肠），并且自备啤酒或酒。主人如果盼望客人带一道菜来时，通常在邀请同时会告知客人需带那款菜式。
另外一种普遍的款待方式为派对，通常为庆祝生日、周年庆、乔迁新居或者只为友好共聚作乐。在此种聚会中酒与甜品也经常用来款待客人。
晚宴通常较为正式，圉坐在餐桌用餐，由主人准备食谱．而主人宴请客人在餐厅用餐则较不普遍，除非是商业应酬．或者是婚宴。如果被邀约在餐厅一起用餐，通常是各付各的。参加晚宴时最好能带一瓶酒或简单的礼物给主人，如果你对酒的类别不清楚，可以直接问卖酒的人．新西兰有先进的制酒工业，生产一些超绝品味的美酒，特别是白葡萄酒。通常新西兰人不喜欢甜酒，除非与甜品一起使用，但是并不普遍。新西兰人也喜欢喝啤酒与烈酒。再次提醒你，你可与主人商讨以取得明确的指引，如果你的主人不喜欢喝酒，而你带自己的酒去是非常不礼貌的．除非你与他们非常熟络或者他们建议你带去。然而，大部份的新西兰人确实喜欢喝酒！有售酒执照的餐厅或者标明 BYO．Bring Your Own（即自备饮品）之餐厅皆到处可见喝酒的人士，有售酒执照的餐厅通常出售啤酒、葡萄酒及烈酒，而BYO的餐厅允许客户带备自己的酒，有一些餐厅廉有此两种执照。而有售酒执照的餐厅（Licensed）价格倾向比 BYO式的餐厅较为昂贵。