请问新西兰清真牛是怎么宰的

‘壹’ 杀牛怎么杀法

1、杀牛的方式不止有一种，不过在进行宰杀之前，都需要先用绳子将它腿部给绑好，在绑牢之后就可以进行宰杀了。宰杀的时候一定要用相对锋利的刀具，可以将刀扎进它的脖子，或者是扎在心脏处。
2、另外，使用铁锤也是可以的，用力的锤在它的头部，基本上牛也会很快的死亡。
3、可以先将牛的腿部用绳子绑好，待绑牢之后直接用比较锋利的刀具扎进其脖子（或者是扎在心脏处）即可；
4、或者可以用铁锤用力的锤打牛的头部，牛受力后一般很快就会死亡；
5、除此之外也可以先用高压电枪将牛电晕，然后将其吊起，此时再用刀捅进其喉咙即可。