新西兰吃什么饮食

1. 新西兰人的主食是什么

新西兰人每天都在吃什么?我总结如下： 被称为世界上最后一片净土的新西兰，有着天然的海域和纯净的土地，大部分在这里种植的农产品都保持着纯正的本色。因此，原产于新西兰(Proct of NewZealand)的各种原生态农产品和加工食品成了世界各地重视健康的人们追逐的对象。

★ 盛产海产品的国家

新西兰是一个岛国，周边水域蕴藏着丰富的水产品。尽管如此，直到最近几年，海鲜一直不是新西兰人日常饮食的主角，因为肉食是这里人们的主要选择。

★ 典型的新西兰早餐

典型的新西兰早餐由谷类(cereal)和果汁或牛奶组成。这样的搭配简单又有营养，方便每个父母为孩子快速准备早餐。在周末时间充沛的早晨，人们才会吃一顿丰盛的英式早餐。典型的英式早餐包括炒蛋scramlbed egg，培根bacon，焗番茄cooked tomatoes，蘑菇mushrooms，薯仔煎饼hash browns，还有烤豆bakedbeans。当然了，吃了这么一餐华丽的英式早餐，大多数人是很难再吃下午饭啦。

★ 午餐

相对简单和不那么大量，因为大多数人还是把晚餐当做一天最重要的一餐。尽管很多人喜欢更健康的沙拉和水果，但是大多数人中午都会用一个三明治或者热馅饼当午餐。有时候新西兰人会来一份”周日午餐Sunday Lunch”，这种午餐是花很多时间慢慢在烤箱里制作的烤牛肉、烤薯仔和南瓜。

★ 晚餐

晚餐是一天的主餐。大约在下午6点开饭。晚餐一般包括肉类和蔬菜，尤其是薯仔。

★ Fish & Chips

鱼和薯条(fish & chips)也是新西兰常见的典型正餐，这是被包在大纸包里售卖的方便快餐。这种快餐简单方便又价廉物美，是你不想自己做饭的时候最好的选择，当然了，这并不是最健康的选择。你可以在Fish & Chips店里买到这种套餐，这种店也被称作Takeaways。要想尝尝本地风味，你还可以点一份不同的鱼类，或者甚至点一份鲍鱼片。

★ 毛利人的户外烹饪坑

毛利人喜欢把肉类和蔬菜放在大筐里在地下烘烤态如。在一个地面上挖下去的大坑里，堆袭闭大满热石头，石头上放上装了食物的筐子。然后在筐子上再覆盖上泥土。这样石头的热量就不会散失。大约6个小时的地下烘焙后，一切就Ok啦!

★ 甜食

最受欢迎的甜品是奶油蛋白饼Pavlova。这种甜食的做法是，用糖和生蛋清一起充分搅拌起泡，然后烘烤。最后在烘焙好的胚子上覆盖奶油和各种新鲜水果(最常用的水果是奇异果和草莓)。为什么用一个俄罗斯名字Pavlova来命名这种甜点呢?这是因为要纪念一位1926年到访新西兰的着名俄罗斯芭蕾舞蹈家。

★ 热馅饼(派)

热馅饼是油酥皮pastry中包裹着肉馅，经常被当做小吃或者中午饭。最常见的热馅饼，是以碎肉、奶酪、培根、鸡蛋和牛排做馅料。然而，今天你将有机会品尝到各种美味的热馅饼，包括加了拍竖羊肉、红菜头和其他各色原料的风味馅饼。

★ 糖果Lollies

在新西兰，糖果被称作Lollies。最知名和最受欢迎的品种是：

Minties：硬硬的白色薄荷糖果，方形。原产于澳大利亚。

Pineapple Lumps：菠萝棉花糖。这是一种菠萝味棉花糖，外面包裹了一层巧克力，非常有咬劲儿，非常受欢迎。

Jaffas：一个小圆糖果，中间是一个巧克力软心和有着橙子味道的薄薄的硬红皮儿。

其他着名的糖果还有：Winegums, Jellybeans, Pebbles, Jet Planes, Milkshakes and Eskimos.

★ 谷物Cereals

Weet-Bix是新西兰本地最典型的早餐谷物，这里的每个孩子都吃着这种谷物早餐长大。这种谷物棒是由麦片压制而成的。从1960年代，就有这种说法：“KIWI孩子都是Weet-Bix孩子”。其他知名的谷物产品有：Honey Puffs, Muesli, and the Hubbard’s range of Cereals.

★ 薯片Potato Chips(Crisps)

新西兰的薯片不止原味一种，还有各种各样丰富的口味可供选择。比如，海盐和醋味儿，鸡肉味儿，绿洋葱味儿，酸奶油和香葱味儿，奶油和洋葱味儿。

★ 饼干(小点)

Toffee Pops, Mallowpuffs, Gingernuts, Macaroons, Chit Chats, Sultana

Pasties, Krispies, Chocolate Chippies, Shrewsberry, Hundreds and

Thousands, Anzac Biscuits, Afghans.

这些都是经典的品牌。

★ Lemon and Paeroa (L&P)——新西兰最着名的碳酸饮料

1907年，最早生产L&P的小镇是Paeroa。这种饮料的原料是本地的天然矿泉水和柠檬。现在，整个新西兰都在出售这种柠檬饮料，L&P已经成为新西兰的象征之一。今天，在Paeroa小镇，你仍然能看到高达7米的L&P瓶子复制品。

★ 新西兰啤酒

最常见的新西兰啤酒是Lion Red，Steinlager, DB, Export Gold, Macs Gold, Waikato, Speights and Tui.还有很多小规模的酿酒厂生产不知名但是很好喝的地方啤酒。

2. 有没有人到新西兰旅游或者留学，新西兰人三餐一般吃些什么

新西兰人的话，早餐煎蛋，煎培根，烤面包片，一杯红茶或者牛奶、奶昔、酸奶、果汁。简单点的就是麦片加牛奶自己加点砂糖比较好吃。午餐的话不是很正式，各种三明治，水果，沙拉。晚餐吃的种类很多，通常是煮各种蔬菜，薯仔泥，肉类。而且那里鸡肉便宜的难以置信，其次牛肉、羊肉（最贵就是羊肉），猪肉也有但是不好吃还贵。
总的来说新西兰这个国家就是个移民过好多都是从澳洲或者英国来的移民，当地真正的原住民就是所谓的毛利人。原先这里是英国的殖民地，好多饮食习惯和用过人相近，包括3点的下午茶时间。当地可选的饮食很多，也有便宜到不行的。

3. 新西兰的基本饮食为牛奶, 奶酪, 面包，关于新西兰饮食文化有哪些

新西兰的基本饮食为牛奶, 奶酪, 面包，关于新西兰饮食文化有哪些？

新西兰饮食搭配关键还是要以：吐司面包、牛乳、饮品、鲜奶油、奶酪等这种一些食品为主导。新西兰，又译纽西兰，是南太平洋的一个国家，政治制度推行君主立宪混和英国式议会民主制，现是英联邦会员国之一。新西兰坐落于太平洋西南边，国土由南岛、北岛及一些海岛构成，以库克海峡分隔，南岛相邻南极洲，北岛与斐济及汤加对望。北京首都惠灵顿及其最大城市奥克兰均坐落于北岛。

新西兰人在吃龙虾上也是很有将就的，她们尤其注重食材外型，因而一般的美味都是会加上各种各样装点，来提高可观性。除此之外新西兰的肉类食品和乳制品都是有很高的品质，当今世界都是很有名气的。在这儿你可以吃到正宗牛肉和羊肉，当地人的饮食方面是不可获取的几种肉制品。

这里也为大家推荐一道比较与众不同的菜肴：用羊肉牛肉和鹿肉混和而成，随后加上生甘草，迷迭香草，再加上红葡萄酒等，烹制几小时，就做成了一道美味可口的菜，那种感觉一定要亲身体会的。

总而言之，新西兰饮食结构多种多样，独特的气侯和丰富生物种类成就了这儿独一无二的美食文化和习惯，不论是欣赏风景，或是品尝美食，在新西兰都是能够感受到，坚信假如来到新西兰，不品味当地特色美食，一定会有缺憾，尤其是对于这些喜爱品味各地小吃的人来讲，新西兰饮食搭配一定不能错过。

4. 新西兰自驾游吃什么

1、毛利窑烤：窑烤是毛利人传统饮食文化里，使用了2000多年的特色烹调方式。毛利文化作为新西兰文化中也是重要的一部分，尝尝窑烤大餐能够体验毛利族多彩的民族文化和浓郁的异域魅力。将圆石放在坑内生活加热后，把新鲜的猪肉、羊肉、薯仔等食材用树叶密封包裹其中，放置于滚烫的石头上慢蒸煨熟后取出。出炉后的美食不仅保留了食物最纯正的美味和香气，鲜嫩可口，还带有迷人的烟熏香味。
2、银鱼蛋饼：银鱼是新西兰最美味的海鲜珍馐之一，将银鱼搅拌进金黄色的蛋液中，在热锅上煎制出香脆金黄的蛋饼，最后撒上盐、胡椒和柠檬汁调味。咬上一口，蛋饼外脆里嫩，鸡蛋的香气融合了银鱼的鲜美，带上柠檬汁清香的微酸，满满一口海洋的味道。
3、Paclova：这是一款新西兰最有特色的景点甜点，外酥里软的面皮覆盖着满满的忌廉、草莓、蓝莓、奇异果等新鲜时令水果，咬一口，外皮松脆入口即化，内里是绵软香甜的蛋糕，香甜的味道充斥着舌尖，这道菜在是新西兰人庆典和派对属于必不可少的食物。
4、新西兰肉派：肉派是新西兰当地常见的食物，从最普通的街角小店，到名牌咖啡屋和餐厅，都能在菜单里看到肉派的一席之地。作为历史上曾经的英国殖民地，新西兰人喜爱的肉派其实来源于英格兰。最常见也最受欢迎的通常是传统的肉馅、肉馅加奶酪，例如芝士牛肉派、培根鸡蛋派。所以当你来到新西兰，一定要尝上一块淋满浓郁酱汁的肉派，你就知道新西兰人为什么这么爱它了。
5、澳新军团饼干：在一战时期由远海运输分发给出征海外的军人们。这种饼干由燕麦片、糖浆、可可豆和黄油等材料制作而成，咬一口香甜可口嘎嘣脆。通常在4月的新西兰国庆期间，这种饼干就会出现在当地人的餐桌上。
6、太妃蜂蜜糖豆冰淇淋：太妃糖口味的蜂蜜小球，与冰淇淋融合而成的香甜冰凉口味深受新西兰人的喜爱。炎炎夏日，舀上一勺HokeyPokey冰淇淋，口中的蜂蜜秋和冰淇淋在舌尖上慢慢融化，顺滑冰爽和甜蜜的口感让你一解酷热，为之振奋。

5. 在新西兰吃什么最LOCAL

和新西兰人一起住的话，早餐煎蛋，煎培根，烤面包片，一杯红茶或者牛奶、奶昔、酸奶、果汁。简单的就是麦片加牛奶加点砂糖比较好吃。午餐的话，各种三明治，水果，沙拉。晚餐种类很多，通常是煮各种蔬菜，薯仔泥，肉类。其次牛肉、羊肉（最贵就是羊肉），猪肉也有，总的来说新西兰这个国家就是个移民过好多都是从澳洲或者英国来的移民，当地真正的原住民就是所谓的毛利人。原先这里是英国的殖民地，好多饮食习惯和用过人相近，包括3点的下午茶时间。当地可选的饮食很多

6. 移民新西兰：个性十足的新西兰美食

新西兰特有的甜点——蛋白蛋糕
把蛋白和鲜奶油放在一起搅打，然后烘焙，制作好的蛋糕还需点缀一些新鲜水果或浆果。据说是新西兰的国粹食品，喜欢吃甜品的人一定不要错过。在乡下，可以到当地人家里尝到地道的乡村风味。在临近Queen Street和Quay Street一带，有很多韩、日、中风味的餐馆，菜品新鲜，耐返价钱也不贵，可以去尝尝。此外，还有女王大街BNZ中心的地下食品区，也很出名。

新西兰蛋白蛋糕
石头火锅
最值得一尝的就是毛利传统石头火锅（先把薄薄的石头烘热，放入地洞，把包裹好的食物放进并熏熟），原汁原味，烤香扑鼻。在新西兰大小城镇的餐厅里，还可以品尝到以独特方法烹制而成的各种食物，仅三文鱼的食法就有烟熏、刺身及鱼头等多种。还有羊肉、猪肉、鹿肉、龙虾、布拉夫牡蛎、鲍鱼、贻贝和扇贝、红薯等新西兰的特产，味道独特，烹饪方法也有所不同。弥猴桃和树茄果等酿制成的果酒、果酱深受人们的喜爱。

石头火锅
新西兰的生蚝
西班牙辣汤浸太平洋生蚝（配柠檬草）这是生蚝除了刺身外的另一种吃法。生蚝特别适合作为午间开胃菜。如果加些新西兰伏特加,这味菜又可变成鸡尾酒会上美味的“血玛丽”。

新西兰的生蚝
新西兰的三文鱼
品尝新西兰美食，绝对不能错过新西兰三文鱼。除三文鱼刺身外，新鲜熏制的三文鱼可做成沙律，配上芫荽、罗勒，以及少许辣椒和豆瓣菜，特别美味。

新西兰的三文鱼
当然，昌厅新西兰还有很多好吃的呢。温和的气候使得多种水果或蔬菜皆能在此生长繁衍。新西兰人也喜欢烧烤，在夏天通常是以烧烤方式用餐。牛扒、香肠、鸡、马铃薯、鱼、虾、贝类等什么耐亩隐都拿来烧一通。

7. 新西兰都吃什么样的食物

新西兰人的饮食习惯大体与英国人相同，学校大多以提供西餐为主。新西兰也是多元文化的聚居地，也有其他各国风味美食，如中式，韩式，日式，泰式食物，各种欧洲特色法国，意大利式餐厅也都很正宗。
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8. 11年新西兰的饮食文化介绍

新西兰专家为留学生介绍新西兰人的饮食文化：

新西兰人的饮食习惯大体上与英国人相同，饮食以西餐为主。喜欢喝啤酒，人均年啤酒消费量达110公升。国家对烈性酒严加限制，有的餐馆只出售葡萄酒，专卖烈性酒的餐馆对每份正餐只配一杯烈性酒。饮茶也是新西兰人的嗜好，一天至少七次，即早茶、早餐茶、午餐茶、午后茶粗冲、下午茶、晚餐茶和晚茶。茶馆遍布各地，许多单位都有专门的用茶时间。

新西兰大小城镇遍布餐厅、酒吧等食肆，这里的粤菜、韩菜、西菜都具备一流水准。想找寻新口味，可到访郊外农庄，享受热情农庄主人为你准备的地道乡村美食，别具风味。如果觉得餐馆花费昂贵，那么还有遍布的快餐店如麦当劳、肯德基、比萨店，还有一些外带的速食店如炸鱼块拼薯仔条、中式外带店等都可以解决饮食问题。

美味食物

新西兰专家介绍：新西兰是着名的农牧业国，物产丰富，素有“美食天堂”之誉。出产的蔬果、肉类和海产，新鲜味美；如羊肉、野味、鹿肉、龙虾岩亩歼、酪梨、草莓，奇异果及三文鱼等，皆是着名特产。游客更可一尝极具特色的烹调方法，领略地道风味。像猕猴桃，当地人便喜欢将之酿制成果酒，果酱等出售。这里的“环太平洋”烹饪风格，广集欧洲、泰国、马来西亚、印度尼西亚、日本及越南的烹调艺术之精华。这种广集各家之大成的独特烹饪风格，使全国各地的餐厅和咖啡馆提供令人垂涎欲滴的各式风味，各种菜肴。饮食习惯荤素较平均，晚餐一般是正餐。正餐常分三道，开胃小菜、小点、主餐配有素菜沙拉，最后是甜品、水果沙拉、咖啡等。晚餐还常配饮葡萄酒。

典型的新西兰式的菜肴 尝试吃羊肉、猪肉、鹿肉、三文鱼、龙虾、布拉夫牡蛎、鲍鱼、贻贝、扇贝、红薯、弥猴桃和树茄果。

三文鱼 有多种吃法：烟熏、刺身及鱼头等，选择众多。

肉类 以在烤箱中烤制和炖烧为主，素菜则以凉伴色拉居多。有些人认为蔬菜应尽量生吃，或用水简单烫煮以保持其营养。不过，近年来有些新西兰人也开始学做炒菜。

点心 如酥皮肉卷、馅饼、炸薯条、鱼块、甜点等始终是人们喜爱的食品。奶酪以及用奶酪做的糕点品种丰富，而新西兰的冰淇淋、酸奶更是奶味足，质量高，无人不爱。蛋白蛋糕是新西兰的国粹甜点——把蛋白和耐租鲜奶油放在一起搅打，然后烘焙的，制作好的蛋糕还需点缀一些新鲜水果或浆果。

毛利传统的石头火锅 把薄薄石头烘热，放入地洞，把包裹好的食物放入薰熟，原汁原味，味美异常。

很多新西兰人十分喜欢中餐，遇上节日喜庆，常常会去中餐馆庆贺宴客。 近几年随着亚洲人口的增加，从亚洲进口的罐头和食品也在不断增加。除了华人餐馆和菜色越来越丰富之外，华人食品店、豆制品厂、港式点心店、广东烧烤以及各类特色店也应运而生，十分方便当地华人生活。

9. 新西兰主食是什么

主食的话一般是烤薯仔或者薯仔泥，或者压根就没传统意义上的主食，有些家庭会比较喜欢意大利面，原因是制作快，便宜，有些就是烤面包之类的。