新西兰红酒产地有哪些
① 新西兰的葡萄酒酿造历史有多长主要的葡萄酒产区
新西兰第一个有记载的葡萄酒出产年份是1836年。在过去的20年中,新西兰的葡萄酒业飞速发展,如今新西兰的长相思和黑品诺已经得到广泛认可,赢得了世界声誉。
新西兰共有10个葡萄酒产区,其中有5个是最重要的产区:
1、霍克湾(主要品种为霞多丽、色拉子、波尔多杂交品种;
2、马丁堡(主要品种是黑品诺);
3、吉斯伯恩(主要品种是霞多丽);
4、中部奥塔哥(主要品种是黑品诺);
5、马尔堡(主要品种为长相思、黑品诺)。
② 新西兰最着名的葡萄酒产区
马尔堡 在新西兰,马尔堡是最大、最着名的葡萄酒产区,是种植享誉世界的白索维农。马尔堡的长相思在2003年 9 月举行的伦敦国际葡萄酒大赛 (London International Wine Challenge)中,获得奖项,还在新西兰葡萄酒业界一年一度的“空中佳酿” (Air New Zealand Wine Awards)评选活动中,夺得了半数以上的金牌。
霍克斯 是新西兰第二大产区 在霍克斯湾干燥的夏天和秋天,其土壤以淤泥混合、聚合性土壤为主(火山灰质土壤特征)使得该地的葡萄品种呈现多样化。而且由于土壤、地形、气候的不同,使每个葡萄品种的成熟期表现出几个星期的差异。比较适合种植赤霞珠、梅乐、品丽珠、席拉及黑比诺等红葡萄品种的产区。
③ 新西兰葡萄酒等级欧杰红酒
新西兰有着世界上最蓝的天空,是老婆大人一直想去的一个地方,而我对新西兰的认识仅仅肤浅的停留在2010年南非世界杯上,当时意大利差点被新西兰干掉。事实上新西兰的葡萄酒业起步时稍微比较晚的,大概在1970年左右开始。新西兰由两个狭长的岛屿组成,和澳大利亚隔海相望,组成澳洲双雄。至于澳大利亚以后介绍,相对复杂一些。新西兰分为南北两个岛屿,四面环海,纬度较高,跨度较大。南部的中部奥塔戈在纬度上面非常靠南的葡萄酒产区。新西兰丰沛的降雨量相对来说不是一个好因素,为了避免西面较多的雨气,葡萄园更多的集中在少雨的东部海岸,新西兰凉爽的气候和特别长的生长季让葡萄生长有着更多的风味
④ 新西兰最大的葡萄酒产区是哪
尽管新西兰与那些“旧世界产区”远隔重洋—澳大利亚东南约2000公里处—但其使用经典葡萄品种所酿制的葡萄酒中也有品质上乘之选。
地理和气候
新西兰由南岛和北岛组成,都是多山环境。不过两者气候却迥然相异,最北端接近亚热带气候而南端则几乎已临近极地。海洋气候的影响使全国范围内都能够栽种葡萄,当然大多是靠海之地。由于新西兰地处较南端,其国内的葡萄园可享受较长的夏季日照,与法国阿尔萨斯和美国华盛顿州的葡萄园相仿佛。
葡萄品种
新西兰最有名的是其独特风格的长相思(Sauvignon Blanc)酒,特别是南岛北端的马尔堡(Marlborough)出产的这种葡萄酒,在世界上享有盛誉。许多其他白葡萄品种也在新西兰
长势良好,如莎当妮(Chardonnay)和雷司令(Riesling)、格乌兹莱妮(Gewürztraminer)、灰皮诺(Pinot Gris)和米勒(Müller-Thurgau)等果香浓郁的品种。
新西兰最着名的红葡萄品种是黑皮诺(Pinot Noir),尤以产自马丁堡(Martinborough)、霍克斯湾(Hawkes Bay)和中奥塔哥(Central Otago)的品质为佳。这些地区富含石灰岩成分的土壤和凉爽,干燥,漫长的生长季节是多种勃艮地红葡萄的理想种植地。而在较为温暖的北岛地区,尤其是霍克斯湾(Hawkes Bay),波尔多品种的红葡萄如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)和品丽珠(Cabernet Franc)都可酿造出一流的葡萄酒。
产酒区
吉斯伯恩(Gisborne)
吉斯伯恩在上世纪20年代开始栽种葡萄,是新西兰莎当妮(Chardonnay)的主产地。蒙大拿葡萄酒公司(Montana Wines)是新西兰的顶级制酒商,其产品就包括这一地区的数款顶级莎当妮酒。近年来,吉斯伯恩区也开始生产如白梢南(Chenin Blanc)和格乌兹莱妮(Gewürztraminer)等品种的葡萄酒。
霍克斯湾杯 (Hawkes Bay)
霍克斯湾具有多种局部气候区,北岛的土壤主要适于红葡萄品种如加本力苏维翁(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)的生长。不过霍克斯湾的河谷阶地和山麓小丘也十分符合白葡萄品种如莎当妮(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)的栽培。
马尔堡区(Marlborough)
马尔堡地区是新西兰最大也是最出名的葡萄酒产区。马尔堡地区夏季温暖,秋季漫长干燥。其土壤以泥沙地为主,含有大量漂石,能够反射热量,因此使得如长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)和黑皮诺(Pinot Noir)等耐凉品种长势良好。这一地区出产的超强烈口感的红酒是许多爱酒人士的新发现,而马尔堡白苏维翁酒已经称为了酒类之中的传奇。
马丁堡(Martinborough)
马丁堡位于北岛南端,与万宝龙隔库克海峡(Cook Strait)相望,以其颇受人喜爱的黑皮诺酒而为人们所知。马丁堡的土壤气候条件对于芳香型白葡萄品种也堪称理想。
中奥塔哥(Central Otago)
奥塔哥(Otago)目前已成为新西兰葡萄酒爱好者津津乐道的话题,由黑皮诺、蕾斯琳和灰皮诺(Pinot Gris)所酿制的一系列绝佳葡萄酒广受赞誉。作为新西兰最南端的葡萄酒产区,中奥塔哥的气候为大陆型,夏季白昼温暖,秋季晚间凉爽,冬季严寒。
⑤ 询问各位大师,这瓶来自新西兰的红酒值多少钱
酒标显示是梅乐,年份也较轻。新西兰出名的品种是黑皮诺、雪当利,出名的产地是奥克湾、霍克斯湾、奥塔哥等。你这酒估计售价100左右比较正常。
⑥ 新西兰葡萄酒的产酒区
吉斯伯恩(Gisborne)
吉斯伯恩在上世纪20年代开始栽种葡萄,是新西兰莎当妮(Chardonnay)的主产地。蒙大拿葡萄酒公司(Montana Wines)是新西兰的顶级制酒商,其产品就包括这一地区的数款顶级莎当妮酒。吉斯伯恩区也开始生产如白梢南(Chenin Blanc)和格乌兹莱妮(Gewürztraminer)等品种的葡萄酒。
霍克斯湾杯 (Hawkes Bay)
霍克斯湾具有多种局部气候区,北岛的土壤主要适于红葡萄品种如加本力苏维翁(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)的生长。不过霍克斯湾的河谷阶地和山麓小丘也十分符合白葡萄品种如莎当妮(Chardonnay)和长相思(Sauvignon Blanc)的栽培。
马尔堡区(Marlborough)
马尔堡地区是新西兰最大也是最出名的葡萄酒产区。马尔堡地区夏季温暖,秋季漫长干燥。其土壤以泥沙地为主,含有大量漂石,能够反射热量,因此使得如长相思(Sauvignon Blanc)、雷司令(Riesling)和黑皮诺(Pinot Noir)等耐凉品种长势良好。这一地区出产的超强烈口感的红酒是许多爱酒人士的新发现,而马尔堡白苏维翁酒已经称为了酒类之中的传奇。
马丁堡(Martinborough)
马丁堡位于北岛南端,与万宝龙隔库克海峡(Cook Strait)相望,以其颇受人喜爱的黑皮诺酒而为人们所知。马丁堡的土壤气候条件对于芳香型白葡萄品种也堪称理想。
中奥塔哥(Central Otago)
奥塔哥(Otago)已成为新西兰葡萄酒爱好者津津乐道的话题,由黑皮诺、蕾斯琳和灰皮诺(Pinot Gris)所酿制的一系列绝佳葡萄酒广受赞誉。作为新西兰最南端的葡萄酒产区,中奥塔哥的气候为大陆型,夏季白昼温暖,秋季晚间凉爽,冬季严寒。
⑦ 新西兰主要的葡萄酒产区是什么主要的葡萄品种有哪些
新西兰主要葡萄酒产区:
北部岛屿:
霍克湾(Hawkes Bay):霍克湾气候炎热,是新西兰最适合种植赤霞珠的红葡萄酒产区,
酿造出来的红酒使用橡木桶培养,除保持新西兰一贯多酸的口感外,还具有更加圆熟的口感和陈年潜力。不过由于新西兰每年气候差异较大,碰到不好的年份,赤霞珠也难以成熟,带着生青的气味,因此,越来越多的酒庄开始偏爱种植早熟的美乐,酿造出细密柔和、多果香的红酒,同时可以保持稳定的品质。全国大部分的西拉子都种植于此,酿出的酒带有甜美的香气、多汁的口感,这将是霍克湾的明日之星。
吉斯本(Gisborne):
位于霍克湾的东北,这里被誉为“霞多丽之都”,可见霞多丽在这里的地位,这里的气温比霍克湾还要炎热,勃艮第常见的搅桶、橡木桶发酵技术在这里运用普遍,酿出的霞多丽带着少见的热带水果香气,如菠萝、 蜜瓜等,亦有着奶油般的肥美口感。
马丁伯勒(Martinborough):
这里气候凉爽,秋天干燥少雨,是新西兰北岛最着名的黑皮诺产区,当地人也称这里为Wairarapa。这里出产的黑皮诺非常接近于勃艮第的风格,酿出的酒细致且富于变化,十分精
彩。
南部岛屿:
马尔伯勒(Marlborough):马尔伯勒是新西兰最大的葡萄酒产区,将近有一半的葡萄园都位于这里。这里拥有极长的白昼和明媚的阳光,夜间气温寒冷,既可以延长葡萄的成熟季节,还可以保持其中的酸度和果香。长相思葡萄是马尔伯勒的耀眼明星,新西兰最精彩的长相思葡萄酒都出产于此,有着奔放的植物和青草风味、优雅的柠檬和柚子皮香气、高酸解渴的口感,让人印象深刻,难以忘记。此外,马尔伯勒还出产一些水平相当高的霞多丽、雷司令、灰皮诺白葡萄酒。
中奥塔哥(Central Otago):
位于南部岛屿的东南角,是新西兰最南端的葡萄酒产区,这里气候极端,是寒冷的大陆性气候,霜害的侵袭在这里时有发生。由于南极上空臭氧层的空洞的存在,这里阳光的直射非常强烈,因此虽然气候较冷,葡萄成熟度却很高,这里出产的黑皮诺葡萄酒的酒精度常常可以达到14°,口感较其他产区更浓郁复杂,受人欢迎。
主要的葡萄品种:
长相思是新西兰独一无二的招牌,是新西兰出口最多的葡萄酒。这里出产的长相思带着强烈的绿色植物味道,如刚刚割过的青草,带着青绿的芦笋、青椒香气,最为典型的是辛辣的黑醋栗芽孢香气,这种味道也常常被人比喻为猫尿味,口里有着爽脆的酸度。
大部分新西兰长相思适合在年轻时饮用。第二重要的白葡萄品种是霞多丽,除了可以展现细致优雅的风格外,在温暖的吉斯本还可以展现类似勃艮第霞多丽的丰满圆润的一面。琼瑶浆、雷司令的增加也非常迅速。
新西兰一直被认为是只适合生产白葡萄酒的国家,不过为了满足出口的需要,新西兰也开始生产更多的红酒,喜欢凉爽气候的黑皮诺是这里最知名的红葡萄品种,带有新鲜的红樱桃香气和丝绸一般的口感,
很多品酒大师一致认为,这里出产的黑皮诺和勃艮第一样出色。
此外赤霞珠、西拉子、美乐在这里也有生产。
⑧ 新西兰最具特色的葡萄酒
新西兰的葡萄酒世界闻名,此地较长的栽种季节与凉爽的海洋性气候,为葡萄的生长提供了良好的环境,是酿制独特葡萄酒的理想地点。下面我为大家带来新西兰最具特色的葡萄酒。
新西兰的主要葡萄栽种地是在干燥、阳光普照的东部地区,其中包括吉斯本(Gisborne)、霍克斯湾(Hawke’s Bay)和马尔堡(Marlborough)三个主要地区。其它主要地区还有奥克兰(Auckland)、马丁堡(Martinborough)、尼尔森(Nelson)和中奥塔哥(Central Otago)。这些地区位于纬度36至45度之间,纵长1600公里(1000英哩)。类似于北半球从波尔多(纬度在44至46度之间)到南边的西班牙。在这样一个气候与土质都十分合适的地区栽种葡萄,结果就发展出种种不同的风格。
夏多内(chardonnay)是新西兰最常见的酒类,特性为醇厚,水果味重。各个区域都有不同的风格,像吉斯本的夏多内,有着成熟的桃子、香瓜与菠萝香。霍克斯湾生产一种更浓的酒,有着桃子与葡萄柚的香味。马尔堡,新西兰最大的夏多内产地,倾向于生产有柳橙味的酒,有着酸味和强烈的白桃与柑橘味。
白苏维翁(sauvignon blanc)占新西兰出口葡萄酒桥橡念的六成。在鲍伯.坎贝尔(Bob Campbell)的《美酒指南》(Master of Wines)中,新西兰产的白苏维翁已获得全世界最佳白苏维翁的赞誉。
新西兰葡萄酒的特色,是比其它地区的葡萄酒都浓重的水果味。
马尔堡是新西兰发展最快速的白苏维翁产区,这个区域盛产这种酒类。
新西兰的黑皮诺(pinot noir)也赢得国际的好评,2005年英国国际酒品大赛(UK International Wine Challenge 2005)上有十五款新西兰葡萄酒获得金奖,其中六款是黑皮诺特。黑皮诺特喜欢凉爽的气温和少雨的气候,所以特别在适合马丁堡区和大部份南岛区栽种。从评价和销售量来看,鲍伯.坎贝尔相信黑皮诺特是新西兰目前最令人激赏的酒类。他将新西兰的黑皮诺特描述为富水果味,较柔和,比葡萄酒的标竿,法国勃艮地葡萄酒,还更容易接受。新西兰产的其它繁多酒如高类,如里斯令(riesling)和波尔多(Bordeaux),也十分优越。
新西兰的品酒观光越来越受重视,业者常鼓励游客沿着“经典新西兰美酒公路”(Classic New Zealand Wine Trail)探访酒庄,敏困参与活动。几个主要产酒区每年都会举办美酒与美食节,而且大多数酒庄开放游客品酒。不少大型酒庄还兼经营餐厅与咖啡馆,并提供零售和网上销售。
“图胡葡萄酒”(Tohu Wines)是第一个专为出口而生产的新西兰本土葡萄酒品牌。这家酒庄完全由毛利人经营。图胡葡萄酒已进入第五个收获年,2003年里,他们的葡萄园共生产了25,000箱葡萄酒。
⑨ 新西兰葡萄酒的产区
虽然首府和大城市都在北岛,而新西兰最出色的红酒往往都来自南岛。作为南岛北部的延伸,Marlborough区是新西兰最大红酒产区,如果你偏爱SauvignonBlanc白苏维翁的话,我想你一定会把此地作为新西兰红酒的重地。拥有得天独厚的优越的成熟条件加上成熟季中凉爽的夜晚能够保持葡萄中自然的酸度成分,部分酒园还盛产优质的Riesling雷司令。这些使得此产区出产的白酒成为世界瞩目的宠儿。
Marlborough之内,首选品牌是Isabel Estate, LeBrun, CloudyBay(其下的Pelorus系列是非常独特的起泡酒),Hunter’s,Jackson Estate,Lawson’sDryHills和Montana。
其他来自南岛的葡萄酒产区:像Nelson和Canterbury以及Waipara似乎都存在于Marlborough产区的阴影之下其葡萄酒品质都很难超越Marlborough的高度。更南部的地域中具有代表性的是CentralOtago。南部出产的PinotNoir黑比诺在品质上呈现出不断上升的趋势,是我在选择黑比诺时一直关注的产区。首选是FeltonRoad,Carrick(来自Central Otago)。 让我们再把视线回到北岛:我可以给你最大的线索就是“Wairarapa“,包括Martinborough这个分支区域。Martinborough是以优质的白葡萄酒取胜的产区,不过在区内我们仍然能找到一些非常优秀的Pinot Noir葡萄园。
在Wairarapa大区,首选是Ata Rangi,Martinborough酒园,以及Palliser(这些品牌都来自Martinborough)。
Hawke’sBay霍克斯湾在更远的北方,气候上则表现的更加温婉亲和,历史上也出现过非常成功的红葡萄和白葡萄。一些在那里出产的葡萄酒被证明具有突出的品质和性格。Gisborne地区拥有众多出产高质量白葡萄的酒园,而Waikato,Auckland奥克兰和BayofPlenty的葡萄则在兼具红葡萄和白葡萄的优良品种。如果我们向北走得更远,Northland地区也种植葡萄,不过产量更少一些。
在这几个地区当中,选择是PeackockRidge(来自Waiheke岛),Esk谷,Redmetal酒园的顶级Cuvées也曾经一度让我惊叹,MacDonald酒园,Sileni Estates, Lefong,TeMata,Vidal,CJ Pask(以上的这些都是来自Hawke’sBay地区),CoopersCreek,Lefong(Lafong),Delegat’s,Deutz,Selaks(这些则都是来自Auckland奥克兰的大牌)。
⑩ 新西兰葡萄酒怎么样
新西兰境内拥有大片的葡萄园,作为新世界葡萄酒的代表国家,这里拥有霍克斯湾(Hawke's Bay)、马丁堡(Martinborough)和马尔堡(Marlborough)等着名葡萄酒产区,贯穿这些产区的新西兰经典葡萄酒之路沿途拥有120多座酒庄,吸引着众多葡萄酒爱好者。如果想继续探寻,西奥克兰(West Auckland)、吉斯本(Gisborne)、坎特伯雷(Canterbury)和中奥塔哥(Central Otago)的众多酒庄也会带给你惊喜。从霞多丽、黑皮诺到长相思、波尔多(赤霞珠/梅乐调和型),一路美酒芬芳相随。