新西兰车厘子杭州哪里可以购买
‘壹’ 车厘子该到哪里买哪个地方的品质要好一些
正规超市场所购买即可。挑选技巧:
真正的进口车厘子,需要经过海关、农业部门核准检疫,必须张贴原产地商标、英文介绍及进口商名称等信息。
车厘子的枝要绿,越是青绿的说明保鲜越好,新鲜度越高。车厘子果实表皮光泽,光泽度好的车厘子新鲜,时间越长车厘子越容易失去光泽。车厘子果实硬度,硬的车厘子新鲜而且比较脆。一般装车厘子的盒子是纸板盒,大樱桃是泡沫盒。
清洗水果:
一般情况下,表皮没有破损、质地坚硬、新鲜的樱桃不会有虫子,表皮破损、熟透变软的容易吸引果蝇。因此,大家应选购表皮无破损、硬度好、新鲜的樱桃。
如果还是担心有虫子,清洗时可先将其冲洗一遍,再在淡盐水中浸泡30分钟,水会给果蝇幼虫造成缺氧环境,盐分又对其产生刺激作用,从而钻出果皮,最后用流水冲洗干净即可。需要提醒的是,清洗时不要去掉果梗,以免造成二次污染。
‘贰’ 车厘子产地哪里最好
车厘子产地新西兰最好。
南纬45°,它靠近南极,寒冷的冬天使果树被冰封,进入长时间的休眠期,因而免除了病害的侵袭;这里有着阳光灿烂的春夏,春夏季节光照时间长达14个小时,温暖干燥,使车厘子能得到充分的生长。
这里的地表和地下水都来自于最纯净的冰川融雪,果树每一秒的光合作用都是这纯净水源和空气的结合,还有那肥沃的土壤,片岩土结构的土壤条件给予果树最理想的生长乐园。
由于出口量较小,品质极高,因此被称为“世界上最贵的车厘子”。
车厘子挑选
1、看颜色
在挑选时一定要注意去看车厘子表皮的颜色和光泽,新鲜又好吃的车厘子颜色多为深红色,这种车厘子一般都是在树上自然成熟的,甜度要比较的高,而且表皮有很自然的光泽。
2、看果梗
看完了车厘子的表皮颜色,再看一下车厘子的果梗,新鲜的车厘子果梗颜色比较的绿,硬度也比较的高,而且不容易脱落,但是如果是不新鲜的,果梗多为黑色而且枯黄,并且很容易脱落。
3、看果形
车厘子的形状比较的规则、果肚饱满圆润、个头大,整个车厘子呈D字扁圆形状,果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。