如何清洗新西兰鳌虾

❶ 鳌虾的做法

白灼鳌虾（难度1颗星）：1，鳌虾温水洗净待用。2，锅内放水，加姜片少许，盐（用量稍微大一点，便于入味）。3，水开后放入鳌虾，再开锅后3分钟左右即可。特点：最大程度保持鳌虾的原味，体验鲜嫩无比的肉质口感。

盐焗鳌虾（难度3颗星）：1，鳌虾清洗干净，用吸水纸或者干净抹布吸干表面水分。

2，锅内放粗盐，花椒5克，姜片葱段少许，翻炒1-2分钟，听到有轻微噼啪响声。

盛出1/3的盐，将鳌虾整齐码放到锅内，不要重叠。

4，转小火，盖锅盖，闷3-5分钟，出锅码盘即可。
粗盐本店有售，10元一袋（3-4斤），可重复使用。

麻辣鳌虾，这个就比较腻害了，属于店小二博众家之长自创做法，一般人不会告诉他。

麻辣鳌虾（难度：4颗星）：1，锅内放少许食用油，6成热下蒜瓣姜片麻椒香叶干辣椒段，煸炒出香，下郫县豆瓣酱一勺，转小火炒出红油，再加入少许麻辣火锅底料。2，鳌虾沥干，入锅大火翻炒1分钟左右，加料酒糖盐生抽略微翻炒。3加入十三香粉，加水没过鳌虾，大火烧开转小火15-20分钟，出锅前加入鸡精，装盘即可。

❷ 宠物鳌虾的喂养

楼主好，我在养鳌虾。其实要说养活还是很容易的，鳌虾不像米虾对水质要求那么高。尤其是三小强（白橘蓝鳌）没有经验的朋友都可以养的好好的。
水质方面偏硬一些OK，正常水就行。22--28℃都能活。水深30公分左右都行。鳌虾不会‘飞’只能在缸底爬，所以底砂是很必要，颜色深的底砂对虾发色比较好，黑金，巢湖砂，黑工砂什么的都行，注意新砂子要清洗消毒。缸里放虾屋，或者小段PVC管，碳管，供鳌虾居住，因为它们本性就是穴居动物，且领地意识很强，所以一定要有自己的窝，给他们安全感。 缸子是什么过滤，其实有个水妖精就行。 不用种水草，种完它也给你拔了、
喂食么，有专门虾粮，喂下沉型的鱼粮也行，小河虾，红虫，煮菠菜。就是杂食性动物。 喂食量看它吃饱了就好，把残饵吸出来，以免坏水。主要是夜间觅食，晚上喂食就行，你一关灯睡觉它就开饭了，哈哈、这东西能吃能拉的，清理便便是个问题、 幼虾对溶氧量要求不高，成虾需氧多一点，不过前面说的水妖精就顺便解决了。 若干只的话最好能分开，幼虾还好，长大一点就打架了、尤其是褪壳的时候!最容易受到同类的攻击，致命、 所谓‘一山不容二虎，除非一公一母’O(∩_∩)O哈哈 切记隔离分居啊，否则就是杯具！！！ 我家的打架都打死4,5个了、 哦，还有，它褪壳的那两天不用喂，喂了也不吃多少，褪下来的壳可以清洗一下再扔回去，它一般会自己吃掉，补钙！
嗯、就想出这么多吧，暂时、
手打的，原创呐、

❸ 白灼海鳌虾虾肠怎么处理

1.准备好一只牙签来挑虾线。从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身（虾头和虾身的连接算1个关节）；
2.一手拿虾，一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出；
3.慢慢用手拽虾线，虾线靠近尾部的一端就会全部拉出来；
4.虾头顶部正中间有根超尖利的刺，一定要给剪掉，否则小心刺伤手或嘴；
5.用剪刀剪破虾头和虾身连接处；
6.水管开小用牙签边挑边冲洗头部黑色的组织，一些内脏集中在此，还有沙包，也是比较脏的部位；

❹ 爱尔兰鳌虾和新西兰鳌虾那个好

肯定是新西兰的好呀，身处南极附近，每年产量不高的，爱尔兰的在东北大西洋，产量高，价格十倍差距不止吧

❺ 怎样做鳌虾好吃又简单

不管任何场合，虾绝对是一道不失礼的菜色，学会煮虾，保管你入得厨房，出的厅堂，今天味食哥就教大家十种虾的做法，让你做出色香味俱全的全虾宴！

白灼虾

食材：

虾一斤、蒜蓉少许、盐少许、味精少许

做法：

1)将虾虾们洗干净开背去掉里面的肠。

2)蒜蓉剁好后，放入油锅炸香，加盐味精调好味。

3)用小勺将蒜蓉加在虾背上。

4)烤箱预热180°。

5)把虾放入铺好锡纸的烤盘，刷上油。

6)烤制虾熟。

7)加点辣椒粒，胡萝卜粒，葱粒再烤5分钟就可开动啰

希望采纳，谢谢

❻ 新西兰鳌虾做粥怎么做

新西兰鳌虾粥
材料
虾一斤，米100g，盐适量，香菜一根
做法
1.虾剥皮去头留肉备用。香菜洗净切寸短。
2.砂锅放水烧开，放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放入虾仁烧开，改小火烧，大火烧得时候一定要开盖烧
3.煮到米粘稠时，放盐调味，关火放入香菜。

❼ 鳌虾怎么做好吃

、蒜蓉海鳌虾
需要的食材：海鳌虾1只，西兰花、青豆、大蒜、蚝油、黄油各适量。

做法步骤

1、冰冻海鳌虾在自然温度下解冻。

2、冷水如果，将虾蒸一会。

3、大蒜剁成蒜蓉，西兰花洗净掰成小朵，在开水中焯烫一下，青豆在开水中稍微煮一会。

4、黄油用小火融化，放入蒜蓉炒香，加入适量的蚝油。

❽ 鳌虾，如何饲养！

淡水鳌虾吧？很容易养活的。
那么大的缸养两只就够多了，因为鳌虾有领地意识，成年后更容易互相打斗。建议1只，比较不容易死。佛兰挺好，胶囊就更漂亮了（建议有经验了再养）
过滤可以配以个瀑布就OK。保证水的循环也足够溶氧。滤盒里放滤面和玻璃环。
鳌虾是杂食性，所以，经常会啃咬水草，所以我建议不放水草，或者放置几株蜈蚣草，很便宜还顺便当粮食了。 至于假水草，美观且不损坏，但是使用前要用水浸泡，安全。
这东西要求不高的，每周焕2次水，每次换1/2或1/3。温度在室温下就能存活。
喂食动物性食物成长快颜色好，但比较污染水质。颗粒饲料比较省事，还干净。 记住饲料中钙质的补充，因为是甲壳节肢动物，一定要补钙（防治烂壳，软壳甚至褪壳失败至死），喂小虾小鱼甚至螺类。 晚间喂食。
最好在缸底放至虾屋，或者碳管也行。供其在白天居住。
底砂千万别用黑金砂（我用过，臭水而且清洗不方便） 推荐用黑工砂，透水性好些。陶粒，火山岩什么的也可以。
还有注意鳌虾的习性会沿着东西向上爬，所以瀑布过滤比较合适，气泵可以不用。也可以在缸上扣个网子，防止逃跑，不过鳌虾一般是不会游泳的(逃跑时倒着窜)
还有，换壳的那几天一定要注意保护！观察到虾虾不爱进食而且体色较深的时候就是要换壳了，不要打扰它，注意水质的稳定。 一般不易生病。如果发水霉，加0.4%的大盐就OK。
过滤24h工作，水位30cm没问题。硝化细菌是厌光需氧的，所以泵要一直开着（间隔最多不超过2h）。如果是不开过滤的时候（比如你出远门了，家里没人）。只要换一次水，降低水位（5~8cm左右）完全没问题，抬头可以呼吸空气。
总之一句话，不管什么水族，就是要【水质】稳定

❾ 日本鳌虾和新西兰鳌虾区别

日本鳌虾是拟螯虾属下的一种螯虾，原产于日本北部。它是一种小型螯虾，体长一般在50–60mm，甲壳呈灰色。新西兰鳌虾体态较小，鲜艳清新，与传统龙虾相比，双螯明显细长很多。