新西兰南极深海虾如何做
A. 南极深海螯虾的基本介绍
南极深海螯虾，英文名字Scampi，音译名字斯干比，学名Metanephrops Challengeri，又称新西兰小龙虾、新西兰挪威海蜇虾、南极深海小龙虾。
南极深海螯虾体态较小，鲜艳清新，与传统龙虾相比，双螯明显细长很多。 一、左右互拗剥虾法
Step1:将螯虾置于净水中解冻10-15纯分钟
Step2:当虾身可柔软伸展时，从虾尾第二节处入手
Step3:左右互拗直至虾壳松动，即可将虾尾拉出
Step4:选取虾头处开始第二轮左右互拗
Step5:将余下的虾壳拉出，露出完整的虾肉
Step6:虾肉连头置于冰盘上，冰镇刺身大功告成！
二、速成剪虾法
Step1:虾肚朝上，沿内侧插入剪刀尖
Step2:将两侧虾肚皮剪开后剔除
Step3:折断虾头与虾背连接处关节
Step4:将虾肉连头完整拉出
PS:1.在纯净水中加入少量海盐，将刺身置于其中，增加咸味同时，最 大程度保留其原生风味。
2.将刺身余料虾头用于煲粥，可依个人喜好加入菜心粒等辅料，一虾两吃，营养鲜甜。 南极深海螯虾刺身（推荐食用方法）
螯虾鱼籽鸡蛋羹
迷迭香柠檬烤深海螯虾螯虾黑松露沙拉
B. 深水虾是什么虾
深水虾是南极深海螯虾，南极深海螯虾，英文名字Scampi，音译名字斯干比，学名Metanephrops Challengeri，又称新西兰小龙虾、新西兰挪威海蜇虾、南极深海小龙虾。
南极深海螯虾生长在新西兰和南极之间150米-650米的深海海域中，深蓝色的海域因为被合理地保护而透明纯净，生长在这里的南极深海螯虾品质优良而且纯净天然、不受污染。
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其他虾种：
1，“澳洲龙虾”学名叫澳洲岩龙虾（Australian Spiny lobster）。节肢动物门，岩龙虾属，澳洲龙虾属于名贵淡水经济虾种，通体火红色，爪为金黄色，肉质最为鲜美。
2，波士顿龙虾，属于海螯虾科螯龙虾属，生活于寒冷海域，肉较嫩滑细致，产品具有高蛋白，低脂肪，维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富，味道鲜美。
C. 什么虾，怎么做
具体做法不知 ， 应为
新西兰螯虾 New Zealand lobsterorNew Zealand scampi 指向
海螯虾科 Nephropidae 后海螯虾属 Metanephrops 十足目节肢动物
下图为 （？）后海螯虾 Metanephrops challengeri， 俗称 新西兰螯虾、新西兰挪威海螯虾、南极深海鳌虾
生活在新西兰海岸附近。它通常长13-18厘米（5-7英寸），重约100克（3.5盎司）。腹甲和腹部光滑，成年人是白色的粉红色和棕色的斑纹和一对显眼的长而细长的爪子。喜在各种沉积物中生活在140-640米（460-2,100英尺）深处的洞穴中。虽然个体可以活到15年，但是这个物种的繁殖力很低。
D. 南极红对虾怎么做好吃
蒜蓉开边虾
材料：南极红对虾、红彩椒、香葱、大蒜、油、酱油、料酒
1.将大虾洗净。虾要先用刀开背，去除虾线（就是虾肠子），用料酒和适量盐、胡椒粉腌制（半小时以上最好），也可以加入鸡精一起腌
2.红彩椒切成小粒，香葱切碎末，蒜切细末
3.锅内做油煸香蒜末4.倒出油和蒜末、加入料酒、美极酱油、盐、鸡精、白糖调成汁比例6:4:1:2:1:1
5.将调好的汁加上少许红椒粒倒在虾表面上
6.摆盘，锅烧开水（一定水开后再放虾）蒸两分钟，出锅撒香葱即可
干烧南极红虾
材料：南极红对虾、五花肉、笋粒、玉米粒、生姜、蒜、小葱、生抽、老抽、香醋、料酒、砂糖。
1.用少许橄榄油煎红虾，高火两面都煎不要超过1分钟，煎好呈盘。
2.锅里倒少许油，翻炒葱姜蒜，加入两小勺红油豆瓣酱，有香味后，加入五花肉。
3.中火翻炒五花肉，等香味出来后，再加入笋粒、玉米粒翻炒。
4.加入煎制过的红虾，加入纯水，水量不要盖过虾。
5.加入生抽、老抽、香醋、迷、米酒、加入少许白糖，煮至收水后即可。
E. 深海大虾怎么做好吃
咖喱深海大虾的用料
冰冻深海大虾10只 彩色甜椒100g
咖喱30g 料酒一大勺
盐少许 生抽少许
白糖少许 食用油适量
淀粉2勺
咖喱深海大虾的做法
步骤1
大虾解冻，彩椒用沸水抄熟备用
步骤7
完成！
F. 深海虾怎么做好吃
孙海虾怎么做好吃？深海的虾。清水煮放点盐是最营养。是最好吃的了。原汁原味。深海虾怎么好吃？我觉得还是要保持它的新鲜，原味就是清水煮最好吃
G. 南极深海螯虾(新西兰小龙虾)有几种常用烧法
在新西兰，我们通常是以刺身的方式来吃。生吃。
H. 深海海虾怎么煮才好吃
白灼深海虾
材料
葱、姜、蒜 适量,料酒、白糖酱油,深海大虾500
做法
大虾洗干净挑虾线，为了美观可以不去头。
油加白糖，熬糖色儿。
加葱姜蒜爆香。
下锅后用筷子搅匀。
加料酒、少量红烧酱油。
起锅装盘，洒少量香葱香菜。