新西兰烤肉怎么做好吃

⑴ 烤羊肉串选前腿还是后腿你知道吗

用过很大的腿肉，应该是后腿肉烤羊肉串，非常好吃。。。新西兰羊肉，剃下来的羊腿骨和红萝卜，粉丝做汤。。我还出锅时加把大葱。。

⑵ 我的问题是这样的，我同学邀请我去烧烤，要写关于烧烤的400字作文，我不会

关于烧烤的作文
关于烧烤的作文 | 楼主 |2014-03-16 10:17:31 共有5个回复 3738次阅读
关于烧烤的作文吃烧烤烧烤记“铁板烧烤”春游——大黄山烧烤记一次快乐的自助烧烤

盼呀盼，总于盼来星期五外出活动这天。

星期五早上九点，我们朝气蓬勃地乘车来到四九教育基地，我们参观过一圈后，大约11点，就在到了烧烤场地。

这里一切都要靠我们自己动手动脚。平常不依赖父母的同学，就大显神威，依赖父母的同学就丈二和尚——摸不着头脑，不知怎么下手。于是，我们很快地分配了工作。

大家手忙脚乱地开始了，之间朱丽红在篮子内找的翻天覆地就找出一盒火柴，她熟练地把火柴在和盒边刮了一下。“刷”的一声，火柴点燃了。可不到一分钟，火柴就随风而去——灭了。失败乃成功之母，我们不能放弃!一根、两根……总于到了第6根，火柴点燃了。我们高兴得一蹦三尺高，因为这是大家齐心协力的成果啊!可能我们不够老练吧，或不够旺。老师走过来说：“扔下叶子试试。”我们照做了，火立刻变旺了。红红的火苗好像在跳舞!

开始烧了。我把常在串好，放在火里，左翻右滚，翻来覆去的，一直转来转去，别人都吃完了，我还没得吃，我这只“小馋猫”当然口水早就“飞流直下三千尺”。我急急忙忙地有模有样学起余宝莹，她翻我也翻。“嘿!这样保证有得吃，我多放几分钟，会更好吃!”我眼骨碌一转，就照做了。等再翻一次看时，我两眼发楞，肠仔变成了名副其实的“黑炭!”真是“聪明反被聪明误!”后来，经过明雅的指点，我总于烤熟了。真是“功夫不负有心人!”

这次烧烤，不知让我的自立能力增强了，还让我感受到了同学们的热情。这次烧烤我永远忘不了!

标题：关于烧烤的作文
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吃烧烤
关于烧烤的作文 | 2014-03-16 10:17

今天是大年初一。下午，我和兰小庆刚从机械厂玩回来。我才踏进家门，妈妈就高兴地对我说：“锴珺，我们去街上走走吧！自从我们搬到新家后，我们还没好好地出去逛一逛呢！”我虽然累得气喘吁吁，看在妈妈的面子上，我只好答应了。我和爸妈手牵手在大街上闲逛。农村的大街大年初一竟是冷冷清清的，一个个店门紧闭，也很少有过往的车辆。爸爸“责怪”妈妈：“你看你，大年初一哪会热闹哟！大家这时节全回家过年了，你还说大年初一会有卖菜的！事实证明，你的结论是错误的。”妈妈不好意思地笑了。突然，我眼睛一亮，看见了新开张的好客莱烧烤店，我知道这儿是专门卖鸡翅、汉堡这一类好吃的，我馋得口水直流。妈妈看出了我的心思，连忙倡议：“进去吧！”我真没想到妈妈今天竟这么大方。一进大门，迎面吹来烧烤的香味，让人情不自禁地向往里走。“哇，真多人！”我大声喊道。柜台上有许多五彩缤纷的菜单，上面记载着各种小吃名，如：新西兰烤肉、哈尔滨烤猪手、脆皮鸡腿、香辣鸡翅等，当我看到那栩栩如生诱人的图片时，我情不自禁地舔嘴唇。我知道爸妈挣钱不容易，所以我点了便宜的香辣鸡柳。我看了站在我身后的大姐姐。只见大姐姐手里拿着一个烤鸡腿，正津津有味地啃着鸡腿，鸡腿的皮脆脆的，一嘴咬下去，发出咯吱咯吱的响声。鸡腿的肉特别嫩，好像吃在嘴里不一会儿就化了，我更加期待品尝我的香辣鸡柳了。过了两三分钟，一个姐姐递给我一份香喷喷的香辣鸡柳，我高兴极了，我打开袋子，一手抓出香辣鸡柳，先咽了咽口水，紧接大口大口地吃了起来，香辣鸡柳里有浓厚的孜然味，还带有一股微辣，更耐人寻味的是吃完了嘴里还有一股香气，真让人回味无穷！爸爸付完钱，我们又继续散步。接着，我们漫步到环岛，这儿又有好几摊烧烤，人也真不少，全是少男少女和小孩儿，他们真是太棒了！爸爸提议：“我和妈妈刚才没有吃到美味的烧烤，那么就在这儿吃吧！”爸爸挺又我们买了三串牛肉串。你看老板立刻用牛肉串刷上沙茶酱，把牛肉串放在烤炉上，接着又不厌其烦地刷沙茶酱，这样做也许是为了入味吧！等牛肉变成金黄色的时候，老板又放了点胡椒粉，再烤上一两分钟，好了，把牛肉串递给了我们。我们边走边吃，真爽呀！爸爸妈妈真馋，没两下就不啃光了。而我是过了五分钟才吃完，哎呀，牛肉串真是太辣太辣了！今天大年初一，我吃得真痛快！

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烧烤记
关于烧烤的作文 | 2014-03-16 10:18
烧烤记

哈哈，去烧烤∪ド湛∫宦飞希也煌5幕逗羧冈荆宦沸∨艿乩吹搅宋挥谒獗叩纳湛境。班牛槐呦硎芾短彀自疲槐咂烦⒆琶朗常蛑笔翘袅耍蔽颐雷套痰南胱拧：芸欤颐堑愫玫牟寺砩仙侠戳耍屑Τ岚颉⑷裙贰⒛旮狻⒒鹜瘸Α昧耍凰盗耍砩峡及桑

哇，这炭火可真诱人哪！红红的火舌不断窜动着，毕毕剥剥的不停燃烧着，勾得我肚里的馋虫不停的爬呀爬。现在就开始吧!我也顾不上什么淑女不淑女的了，撕开了热狗的包装袋，用竹签插起热狗，架在了烤炉上。怎么烧呢？我拿起刷子，蘸了点油，轻轻的扑在了热狗上，“扑哧”顿时，热狗上的油响了起来，不仅让我有了大厨的感觉，是我洋洋得意，“看来我还是蛮有烹饪天赋的嘛！”

正在我得意之时，一股焦味扑鼻而来，怎么回事？！我一个激灵，回过头来，下意识地向热狗看去，“啊！”我叶大厨的杰作，此时已化为焦糊了!wuwuwuwu……

哪里失败就要从哪里爬起来，我又叉了一根热狗，架在烤炉上，这回我可不敢大意了，小心翼翼的用刷子蘸了一点香辛料，仔仔细细的涂到了热狗的上面，连刷油时都两眼紧盯热狗，可一不小心，哎哟！油瓶子打翻了！55，我可怜的油油啊！得不偿失啊~~~

看着我这副狼狈样，同去的表哥笑了起来，让我满不好意思地，没好气地瞪了他一眼，见我生气了，他连忙递过一串羊肉串，让我尝尝，不就是个美食计吗，我还偏要中了，我毫不客气地接过羊肉串，阿呜要下一大口，恩，真香啊，酥酥松软的肉皮，香滑可口的嫩肉，再配上精心调制的调料，简直是太美味了，一个字――妙！

对了！我灵感顿生，插起一个鸡翅，放在火上烤起来，等它有了2成熟时，刷上了一层调油，再翻面，刷上一层孜然粉……不多久，它就发出了诱人的香味，不过这回我可不敢自吹叶大厨了，反反复复的烤着……

终于，辣中带鲜，鲜

⑶ 新西兰人日常饮食习惯

饮食:新西兰人非常热衷于他们的食物，且非常幸运的拥有各式各样富有变化的食品。温和的气候使得多种水果或蔬菜皆能在此生长繁衍。以农产品为主的经济国度意味着牛肉、羊肉、猪肉与鸡皆可以合理童叟无欺之价格购得．除此之外，许多国际性的食品进口，以符合移民习惯与品味，特别是来自亚洲的移民。

你可从专卖食品店如肉店、鱼店、水果店购买你所需的食品，超级市场有各式各样的东西，且价格便宜。

以前大部份新西兰人都在家里用餐，除非特别的节庆场合才会到餐厅。然而．随着为数不少的家庭式的、廉价的、小型饮食店之兴起，改变了此种状况，越来越多的家庭一起出外用餐．不为稀奇。市场型的饮食形态在新西兰也开始盛行，有些设于偏静地点的餐厅、咖啡店、酒吧在路旁设有座椅给顾客休息用餐，别具风情。

新西兰人喜爱到外卖快餐店（takeaways），传统的外卖为炸鱼与薯条（fish and chips），汉堡及批（pie）也是传统的小食。
因着跨国性的快餐连锁店如：麦当劳（McDonaIds）、肯德基（KFC）及温蒂（Wendy's）等之引进而有所改变。以前新西兰人只有在星期五晚上才吃快餐，而现在几乎在任何一晚都可能吃汉堡、炸鸡与薯条。快餐通常较便宜且方便，但含脂肪量高。

传统上，新西兰人喜爱吃小羊肉（lamb）及羊肉（mutton），因为羊的数目递减，因此其他含高蛋白质之食品也受到青睐，越来越多的新西兰人改变习性，吃鸡肉多于羊肉，如果此趋势继续发展下去，则在此世纪末，吃鸡肉的比例也会超过羊肉和猪肉，然而非肉类之蛋白质亦逐渐受到大众之欢迎。传统的新西兰餐以一道肉（羊、牛、猪或鸡）、马钤薯、及二至三样蔬菜——例如有绿色（绿花椰菜broccoli）、橙色（红萝卜carrots）、黄色（芜菁swede）所构成。烧烤的晚餐，由肉及蔬菜加油放进烤炉中一起烤，通常一个星期吃一次，且大都在周末。

烧烤在夏季非常受欢迎，特别是可以在户外进行，平常烧烤的食物包括牛扒、香肠、马钤薯与沙律（salad）。然而创新的厨师尝试烤鱼、贝类（虾尤其受欢迎）、串烧烤肉与鸡。

新西兰人的味觉嗜好在近几年中已有显着变化，也越来越讲究。因为喜爱旅游的新西兰人到海外旅游尝试许多新食品，并引进回国内。新西兰人喜欢款待亲朋好友，你也会被邀请在朋友的家里共进用餐，在夏天通常是以烧烤方式用餐。大部份的客人也需献上一道菜式．如沙律或者一些肉（牛排或香肠），并且自备啤酒或酒。主人如果盼望客人带一道菜来时，通常在邀请同时会告知客人需带那款菜式。

另外一种普遍的款待方式为派对，通常为庆祝生日、周年庆、乔迁新居或者只为友好共聚作乐。在此种聚会中酒与甜品也经常用来款待客人。

晚宴通常较为正式，圉坐在餐桌用餐，由主人准备食谱．而主人宴请客人在餐厅用餐则较不普遍，除非是商业应酬．或者是婚宴。如果被邀约在餐厅一起用餐，通常是各付各的。参加晚宴时最好能带一瓶酒或简单的礼物给主人，如果你对酒的类别不清楚，可以直接问卖酒的人．新西兰有先进的制酒工业，生产一些超绝品味的美酒，特别是白葡萄酒。通常新西兰人不喜欢甜酒，除非与甜品一起使用，但是并不普遍。新西兰人也喜欢喝啤酒与烈酒。再次提醒你，你可与主人商讨以取得明确的指引，如果你的主人不喜欢喝酒，而你带自己的酒去是非常不礼貌的．除非你与他们非常熟络或者他们建议你带去。然而，大部份的新西兰人确实喜欢喝酒！有售酒执照的餐厅或者标明 BYO．Bring Your Own（即自备饮品）之餐厅皆到处可见喝酒的人士，有售酒执照的餐厅通常出售啤酒、葡萄酒及烈酒，而BYO的餐厅允许客户带备自己的酒，有一些餐厅廉有此两种执照。而有售酒执照的餐厅（Licensed）价格倾向比 BYO式的餐厅较为昂贵。

⑷ 请问烧烤调味料怎么配

主料：韩式辣酱适量

辅料：蚝油适量、生抽适量、白砂糖4克、黑胡椒粉1克、鱼露5克、孜然2克、芝麻油5克、白芝麻1克

1、首先准备韩式辣酱100克，如图所示。

⑸ 路边烧烤做法

BBQ，网络流行词，Barbecue的英文缩写，该词最早来源于法国海盗，意思是户外烧烤。
在美国、英国等地，大学生们经常几个人一伙，开着车去到一个风景优美的地方，尽情享受“BBQ”。
中文名
bbq
外文名
Barbecue
别名
神枪手的技能
品牌
韩国GENESIS集团
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名称由来中国的BBQ
词语解释
这是一种有趣的烹饪方式，有点像中国新疆的烤羊肉串。BBQ一般是在户外进行。人们外出时一般是将木炭放在烧烤台上，然后用火将木炭点燃，再将金属编成的烧烤架放在木炭上方，然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料。在西方国家，当人们在户外举行野餐或外出露营时，烧烤是较为流行的一种烹饪方式。在澳大利亚和新西兰的圣诞party上，BBQ也十分常见。这种方式常常被用于家庭野外散心。
名称由来
有考据指烧烤的英文名称barbecue这个字（俗称BBQ）有可能是来自加勒比海。从前法国海盗来到加勒比海，在岛上会把整只宰好的羊从胡须到屁股（de la barbe au cul）放在烤架上烤熟后进食，这个食物简称 barbe-cul （法文cul 字末尾的“l”不发声），演变成barbecue这个字，更由于cue的和英文字母Q同音，便变成了barbeque，后来更简写为BBQ。
中国的BBQ
在中国食品方面，有一种叫烧味类，包括：烧鹅、豉油鸡、烧肉、叉烧等等，不是食客自己即烧即食的一类烧烤，但是英文也是叫作BBQ。

⑹ 烤羊肉串切肉怎么切

主料：羊排肉800g

辅料：肉串调料适量、盐适量、料酒适量、元葱适量、辣椒面适量、孜然面适量、芝麻适量

步骤：

1、备好新西兰羊排肉。

⑺ 如何用烤箱烤羊肉块

原料：羊肉500克
切成块，没竹签，就用烤盘铺上锡纸，先把羊肉放调料腌制半个小时，我放了酱油
适量，盐，花椒粉，孜然粉，拌匀，放置半个小时，不急着吃的话，可以腌制时间长些入味，烤箱预热230度，烤20分钟左右。倒入盘内撒上孜然和细的辣椒粉，哈哈，和外面卖的一样啊，这可是我第一次做的啊！以后就可以在家做烤羊肉不出去吃了！听说外面烤的大串好多都不是羊肉啊，上次去吃还放了嫩肉粉什么呢，好嫩，没嚼头，怪怪的不好吃啊！