中餐哪些菜品在新西兰比较受欢迎

⑴ 新西兰主食是什么

饮食:新西兰人非常热衷于他们的食物，且非常幸运的拥有各式各样富有变化的食品。温和的气候使得多种水果或蔬菜皆能在此生长繁衍。以农产品为主的经济国度意味着牛肉、羊肉、猪肉与鸡皆可以合理童叟无欺之价格购得．除此之外，许多国际性的食品进口，以符合移民习惯与品味，特别是来自亚洲的移民。
你可从专卖食品店如肉店、鱼店、水果店购买你所需的食品，超级市场有各式各样的东西，且价格便宜。
以前大部份新西兰人都在家里用餐，除非特别的节庆场合才会到餐厅。然而．随着为数不少的家庭式的、廉价的、小型饮食店之兴起，改变了此种状况，越来越多的家庭一起出外用餐．不为稀奇。市场型的饮食形态在新西兰也开始盛行，有些设于偏静地点的餐厅、咖啡店、酒吧在路旁设有座椅给顾客休息用餐，别具风情。
新西兰人喜爱到外卖快餐店（takeaways），传统的外卖为炸鱼与薯条（fish and chips），汉堡及批（pie）也是传统的小食。
因着跨国性的快餐连锁店如：麦当劳（McDonaIds）、肯德基（KFC）及温蒂（Wendy's）等之引进而有所改变。以前新西兰人只有在星期五晚上才吃快餐，而现在几乎在任何一晚都可能吃汉堡、炸鸡与薯条。快餐通常较便宜且方便，但含脂肪量高。
传统上，新西兰人喜爱吃小羊肉（lamb）及羊肉（mutton），因为羊的数目递减，因此其他含高蛋白质之食品也受到青睐，越来越多的新西兰人改变习性，吃鸡肉多于羊肉，如果此趋势继续发展下去，则在此世纪末，吃鸡肉的比例也会超过羊肉和猪肉，然而非肉类之蛋白质亦逐渐受到大众之欢迎。传统的新西兰餐以一道肉（羊、牛、猪或鸡）、马钤薯、及二至三样蔬菜——例如有绿色（绿花椰菜broccoli）、橙色（红萝卜carrots）、黄色（芜菁swede）所构成。烧烤的晚餐，由肉及蔬菜加油放进烤炉中一起烤，通常一个星期吃一次，且大都在周末。
烧烤在夏季非常受欢迎，特别是可以在户外进行，平常烧烤的食物包括牛扒、香肠、马钤薯与沙律（salad）。然而创新的厨师尝试烤鱼、贝类（虾尤其受欢迎）、串烧烤肉与鸡。
新西兰人的味觉嗜好在近几年中已有显着变化，也越来越讲究。因为喜爱旅游的新西兰人到海外旅游尝试许多新食品，并引进回国内。新西兰人喜欢款待亲朋好友，你也会被邀请在朋友的家里共进用餐，在夏天通常是以烧烤方式用餐。大部份的客人也需献上一道菜式．如沙律或者一些肉（牛排或香肠），并且自备啤酒或酒。主人如果盼望客人带一道菜来时，通常在邀请同时会告知客人需带那款菜式。
另外一种普遍的款待方式为派对，通常为庆祝生日、周年庆、乔迁新居或者只为友好共聚作乐。在此种聚会中酒与甜品也经常用来款待客人。
晚宴通常较为正式，圉坐在餐桌用餐，由主人准备食谱．而主人宴请客人在餐厅用餐则较不普遍，除非是商业应酬．或者是婚宴。如果被邀约在餐厅一起用餐，通常是各付各的。参加晚宴时最好能带一瓶酒或简单的礼物给主人，如果你对酒的类别不清楚，可以直接问卖酒的人．新西兰有先进的制酒工业，生产一些超绝品味的美酒，特别是白葡萄酒。通常新西兰人不喜欢甜酒，除非与甜品一起使用，但是并不普遍。新西兰人也喜欢喝啤酒与烈酒。再次提醒你，你可与主人商讨以取得明确的指引，如果你的主人不喜欢喝酒，而你带自己的酒去是非常不礼貌的．除非你与他们非常熟络或者他们建议你带去。然而，大部份的新西兰人确实喜欢喝酒！有售酒执照的餐厅或者标明 BYO．Bring Your Own（即自备饮品）之餐厅皆到处可见喝酒的人士，有售酒执照的餐厅通常出售啤酒、葡萄酒及烈酒，而BYO的餐厅允许客户带备自己的酒，有一些餐厅廉有此两种执照。而有售酒执照的餐厅（Licensed）价格倾向比 BYO式的餐厅较为昂贵。

⑵ 有谁去过新西兰我是一名中餐厨师第一次想出国，想知道新西兰的真实生活是什么样的谢谢各位

只有一个像样的城市奥克兰，城市也比较老旧了，几乎没有高楼。风景还不错，市内有很多漂亮的海湾。冬天阴郁多雨、夏天很凉快。蔬菜价格很贵（与北美相比）。奥克兰中位数周薪大约1100多新元。奥克兰比较像样的house 要100万新元左右。

离开奥克兰，整个新西兰就是一个大农村、大牧场。

⑶ 在国外，你吃过的最好吃的中餐是什么

我在西班牙住了第七年的时候，终于申请到了爸妈来这里探亲。老妈顾不得坐了十几个小时的飞机，不管我同不同意，马上下厨房忙起来，我好多年都没这么开心了，象一只燕子一样，从厨房到客厅，飞来飞去地拿起这个，又拆开那个。这个幸福感不用说了。大概忙了一个多小时，老妈的菜都上桌了，糟卤黄鱼，霉干菜烧肉，上海酱鸭，五香豆腐干，饭后还有甜点酒糟圆子。每个菜都是浓浓的小时候的味道，妈妈的味道，我7年没吃妈妈做的菜了，这是全世界最好吃的菜，真希望我们一家人再也不用分开了，每天都能这样吃妈妈的菜。

⑷ 新西兰有什么特色美食

新西兰，白云的故乡，一个虽然小却令人羡慕的国度。由于过去是英国 殖民地以及移民国家的关系，这里并没有一个专门的菜系，而是各有特色。走在街上可以看到中国餐馆、韩国餐馆、印度餐馆、中东餐馆，甚至是土耳其和摩洛哥餐馆。而今天所讲的就是新西兰一些比较有特色的菜。笔者虽不是老饕，却也大街小巷跑过不少馆子，加上曾和一美食家兼专栏作家同屋，所以从她那里也得益不少，花个十几二十元人民币就能吃得很满足。

营养早餐：煎炸鱼块+薯条+“玛麦脱”酱+趣味麦片

首先要讲的是煎炸鱼块和薯条，这其实是个地道的英国小吃。由于新西兰坐落在澳大利亚和南极之间的太平洋上，拥有丰富的渔业资源，所以这里的煎炸鱼块和薯条用的都是鳕鱼。这种鱼肉质地富有弹性且爽口，煎炸之后更是脆而有韧性，甚是好吃。而且所有的煎炸鱼块和薯条炸完之后皆用报纸包裹，别有风味。

早餐涂面包要用一种酱，叫“玛麦脱”。第一次吃的时候觉得味道有点怪，像是在舔生锈的铁门。不过，据说这种“玛麦脱”酱是一种含有丰富铁质和其他许多丰富维生素的营养食品，而且和花生酱和果酱相比，它不含脂肪，非常健康。这里很多孩子的早饭就是冰牛奶加涂了玛麦脱的吐司。

提到其他早餐，自然是麦片当道。麦片要用冰牛奶泡才好吃，一旦热了，那种满口脆香的感觉也就没有了，吃麦片的乐趣也随即消失。麦片自然也是分好多种，有一种叫“muesli”，是一种被包裹在一层酸奶里的干果组成的瑞士风味的早餐食品，还有玉米片，这个上海的很多超市都有卖，适合减肥人士，可以随个人口味加入水果。此外，还有各式各样水果口味的麦片，主要是为了吸引小孩。也有比较高级的有机麦片，卖价自然高些，可是依然有不少人对此趋之若鹜。有一种特别的麦片，把花瓣似零碎的麦片压缩成一块华夫饼干的形状，无论是干吃还是泡在牛奶里，或者加蜂蜜都特别香脆。
午餐和晚餐：一边是简洁一边是热闹

在新西兰吃午饭，大家都挺对付的，或者吃三明治，或者吃寿司，也有正儿八经地坐下来好好吃一顿丰富的，不外乎是意大利通心粉或者中餐之类的。此处也就略过了。也有很多人喜欢中午吃派，那是一种酥壳里面有陷的饼，陷料主要是肉类，有点像是中国的鲜肉月饼。

而这里的人们晚饭经常是吃烤羊扒和牛扒。新西兰的羊和牛总数比人口还多，牛肉和羊肉的质量也是世界上名列前茅的。在英国和欧盟签订合作协议之前，新西兰是奶制品和牛羊肉的最大出口商。这里的牛肉和羊肉，肉质紧实但不难嚼、多汁且细腻。口感特别好，而且羊肉没有膻腥味，又特别容易烹调，补铁、饱肚子、享受美食一举三得。通常在餐馆里吃饭，菜单上必有小羊腿，有一次和朋友在海边的一间饭馆里点了一只小羊腿，两个人分享。海景加美味，简直是人间天堂。吃烤肉一定要配红酒，新西兰出产不少好酒，但就个人观点来看，本人更偏向于葡萄酒，新西兰的白葡萄酒酒质绝对可以和某些法国 酒媲美，而且价格也不贵。此处非常值得一提的是马尔堡产的索维尼翁布朗，新西兰的白酒略有不同的地方就在于它更偏向于水果味的口感。说到喝白葡萄酒，必要配白肉。此外，我想提的是青口和生蚝。新西兰的青口个头很大，口感却不粗糙，没有很浓的海腥味。生蚝我向来是敬而远之的，但是新西兰的生蚝新鲜多汁，非常清爽。尤其是奥克兰北端岛湾一带的牡蛎，颗粒大、海水味浓厚，是一定要品尝的名菜之一，佐白酒一杯，实属晚餐上佳选择。

饮食文化：兼容并包

近几年，新西兰人的味觉嗜好已有显着变化，也越来越讲究。因为喜爱旅游的新西兰人到海外旅游尝试许多新食品，并引进回国内。新西兰人喜欢款待亲朋好友，也会被邀请在朋友的家里共同进餐。大部分客人需要自带一道菜，如沙律、牛排和香肠等，并且自备啤酒。

作为英联邦的属国，新西兰的饮食很长时间被牛排、薯片、卷心菜、鱼和熏肉所占据。千篇一律的烤肉和水煮蔬菜，以及就餐后的布丁，直到现在也仍旧是酒吧和乡村的主要食物。但移民国的特点也赋予了新西兰饮食的新变化，亚洲及各地移民带来的调料和烹饪技术，现在已使新西兰烹饪融会了其他国家的烹饪技术，创造出利用当地现成食品烹饪的菜肴。

⑸ 在新西兰无论食物多难吃，为何本地人都不会吐槽

新西兰本地人之所以不吐槽自己的食物难吃有几点原因。第一就是新西兰这些本地人，他们自身的修养和素质比较高，虽然难吃，但是他们也为自己所做的食物买单。第二点原因可能就是在这些我们眼里认为难吃的食物，在这些新西兰人眼里都是非常好吃的，同时具有营养的食物。所以这些新西兰人不会吐槽自己吃了食物，因为这没什么好吐槽的食物都是自己做的，好吃与难吃都必须要吃，因为“人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌”。

另外新西兰的超市里面也有许多的新鲜蔬菜和水果，这些超市都非常的便利，当地的人们经常会出来采购这些美好的食物，因为新西兰人对吃还是很讲究的，因此他们吃的食物都是非常的健康营养的，他们不会太多刻意的去追求一种味道，他们追求的是一种营养，卫生和原生态，因此，对这些食物他们只需要经过一点点简单的烹饪，他们就可去享用了。

⑹ 糖醋里脊为何能成为中餐馆在国外最受欢迎的菜

因为糖醋里脊的外酥里嫩和口齿留香和糖醋里脊酸甜口不会腻，符合外国人的口味，怎么吃怎么好吃，所以外国人才非常喜欢吃糖醋里脊，觉得糖醋里脊妥妥的美味佳肴的代表之一。

总结一下，外国人之所以喜欢吃糖醋里脊，相信都是被糖醋里脊酸甜口不会腻征服了，要知道这样口味是非常下饭，容易让人多吃一碗饭都不止，因此外国人喜欢吃好吃的东西，还需要什么理由。

⑺ 在新西兰开饭店要求和前景

我在新西兰奥克兰，以前也在惠灵顿生活过。。。
饭店还得是奥克兰这样人多的城市了，现在每新开一个饭店都很多华人去尝鲜，但这边的饭店都有一个通病就是刚开时还不错，顶多过个一年两年然后就不行了，大家就都骂，然后就换店主。。。
中餐的话粤式的有些老字号，也多。最受欢迎的是川菜，厨师这边很难有特别好的，都是三脚猫式的，大概是因为好的厨师都不愿意过来，挣得不如国内。
要是想自己开个小型的，也行。细水长流型。不过有一点就是，特别正宗的中国式饭店就只能把顾客群定为华人。但这边毕竟还是当地的洋人多。所以洋人常光顾的华人饭店最多的还是粤式的，再就是改良过的中国菜。。
不知道你想要哪方面的建议。

⑻ 新西兰中餐馆厨师工作量大吗

其实是挺大的，出国劳务行业也十多年了，要说哪个国家走的厨师最多，新西兰一定能排在前三，甚至更靠前的排名，因为天善送出去的新西兰厨师就是最多的，没有之一

⑼ 中餐在国外真的受欢迎吗

中餐为什么会那么受到国外人的喜欢，就是因为中餐能真正让我们吃得满足，在我们中国我们可以就用小小的一个食物就能做出让我们都觉得好吃，中国的厨艺那是从古至今流传了几千年，我们祖先也对中国美食有着很深刻的研究，所以说为什么那么喜欢吃中国菜。

像我们中国可能最能让我们喜欢的不是那些大厨做的，不是那些五星级酒店做的，而是家庭的味道，母亲做的番茄炒蛋，炒薯仔丝，都是我们心目中的佳肴，所以说食材不重要，重要的是心意，是我们投入进去的感情。

⑽ 新西兰人饮食上有哪些礼仪习惯

新西兰人非常热衷于他们的食物，且非常幸运的拥有各式各样富有变化的食品。温和的气候使得多种水果或蔬菜皆能在此生长繁衍。以农产品为主的经济国度意味着牛肉、羊肉、猪肉与鸡皆可以合理童叟无欺之价格购得.除此之外，许多国际性的食品进口，以符合移民习惯与品味，特别是来自亚洲的移民。

晚宴通常较为正式，圉坐在餐桌用餐，由主人准备食谱.而主人宴请客人在餐厅用餐则较不普遍，除非是商业应酬.或者是婚宴。如果被邀约在餐厅一起用餐，通常是各付各的。参加晚宴时最好能带一瓶酒或简单的礼物给主人，如果你对酒的类别不清楚，可以直接问卖酒的人.新西兰有先进的制酒工业，生产一些超绝品味的美酒，特别是白葡萄酒。通常新西兰人不喜欢甜酒，除非与甜品一起使用，但是并不普遍。新西兰人也喜欢喝啤酒与烈酒。再次提醒你，你可与主人商讨以取得明确的指引，如果你的主人不喜欢喝酒，而你带自己的酒去是非常不礼貌的.除非你与他们非常熟络或者他们建议你带去。然而，大部份的新西兰人确实喜欢喝酒!有售酒执照的餐厅或者标明 BYO.Bring Your Own之餐厅皆到处可见喝酒的人士，有售酒执照的餐厅通常出售啤酒、葡萄酒及烈酒，而BYO的餐厅允许客户带备自己的酒，有一些餐厅廉有此两种执照。而有售酒执照的餐厅价格倾向比 BYO式的餐厅较为昂贵