当前位置:首页 » 观新西兰 » 新西兰葡萄酒有哪些

新西兰葡萄酒有哪些

发布时间: 2022-04-27 08:53:44

㈠ 新西兰葡萄酒的葡萄品种

长相思毫无疑问已经成为了新西兰独一无二的招牌,是新西兰出口最多的葡萄酒。这里出产的长相思带着强烈的植物性香气,如刚刚割过的青草、芦笋、青椒的香气,最为典型的是刺激性的黑醋栗芽孢的香气,这种味道也常常被人比喻为猫尿味,口中带有清爽的酸度。大部分新西兰长相思适合在年轻时饮用。第二重要的白葡萄品种是霞多丽,除了可以展现细致优雅的风格外,在温暖的吉斯本还可以展现出类似勃艮第霞多丽丰满圆润的一面。琼瑶浆、雷司令的增长速度也非常迅速。
新西兰一直被认为是只适合生产白葡萄酒的国家,不过为了满足出口的需要,新西兰也开始生产红葡萄酒。喜欢凉爽气候的黑皮诺是这里最知名的红葡萄品种,带有新鲜的红樱桃香气和丝绸般的口感,很多品酒大师一致认为,这里出产的黑皮诺和勃艮第一样出色。
此外赤霞珠、西哈、美乐在这里也有生产。 长相思(Sauvignon Blanc)源产于波尔多,实际上,它与品丽珠是赤霞珠的“双亲”。
它是如今世界的新锐之星,夹着一股清爽的空气,在全球快速流行,尤其是炎热的夏天,喝一口清酸解渴的长相思令人舌齿生津,无比惬意。长相思最显着的特点是清新活力的酸度以及清爽的植物性香气,常带有雨后的青草,芦荟以及和黑醋芽苞等香气。黑醋栗芽苞这种辛辣浓郁的植物性香气也常常被品酒师形容成猫尿味。猫尿味是长相思的典型特征之一,有经验的品酒师往往可以借助这种味道猜中这瓶酒就是长相思所酿造的。
长相思喜欢凉爽的气候,酿造时大多不使用橡木桶,以保持清爽活力的口感。最有代表性的产地是法国卢瓦河的桑塞尔(Sancerre)、布衣-富美(Pouilly Fume)以及新西兰的马尔伯勒(Marlborough)。大部分的长相思都适合在年轻时饮用,并不适合陈年。但也有少数地区也会用橡木增加酒体。在美国,用过橡木的长相思通常会标示Fume Blanc。长相思是很多波尔多调配酒的主要成分;同时也被用来酿造大量物美价廉的单一品种葡萄酒。
此外,长相思在新西兰的表现佳,已经成为当地的特色品种。 毫无疑问霞多丽(Chardonnay)是最着名的白葡萄品种,在全世界广泛种植,可以说有树的地方就有霞多丽。霞多丽是很多酿酒师喜欢的品种,容易栽种,产量稳定,可塑性强,可以酿造出各种风格的葡萄酒。在凉爽的地区,例如法国北部的夏布利和香槟区,能酿造出酒体轻盈、高酸、带有青苹果和青柠檬气味的葡萄酒。稍微温暖一些的地区,霞多丽会呈现出更多柑橘类的香气,在炎热的地区,霞多丽会出现活跃的熟柠檬、菠萝、芒果和无花果的香气。霞多丽与橡木桶的结合十分完美,在橡木桶中成熟的霞多丽能生成明显的奶油、榛子、烘烤和坚果的香气,产生更加丰满圆润的口感。霞多丽适合在年轻时饮用,也具有很强的陈年潜力。霞多丽的生产地区包括勃艮第、香槟、加州、澳洲、新西兰、智利和阿根廷。
霞多丽之所以是酿酒师们喜爱的葡萄品种,除了它成熟度高、可塑性强之外,它还能对很多不同的酿酒方式有不错的表现。霞多丽是一种能经得起橡木桶发酵的品种,它能进行橡木的浸渍和发酵,还能进行苹果酸乳酸发酵降酸,这些都是霞多丽作为白葡萄品种,不同于多数其他白葡萄的酿酒特性所在。

㈡ 新西兰有哪些着名的葡萄酒品牌

新西兰有名的葡萄酒品牌:
布兰卡特酒庄 Brancott Estate Wines
金凯福酒庄 Kim Crawford Wines:
德迈酒庄 Te Mata Estate
鹦鹉螺酒庄 Nautilus Estate Wines
飞腾酒庄 Felton Road

㈢ 新西兰葡萄酒怎么样

摘要 您好!我正在加急处理您提出的问题,并整理相关信息和答案,请您稍等片刻!

㈣ 奥克兰的葡萄酒具有什么特点,哪些葡萄酒比较好

新西兰奥克兰产区的主要酿制葡萄品种有赤霞珠、梅洛、品丽珠
葡萄品种:均为红葡萄品种,为传统波尔多葡萄品种
口感风味:糖高酸低,酒体饱满,单宁较丰富,口感顺滑。
香气:有黑加仑、紫罗兰、黑色及红色樱桃的香气。
希望对您有帮助。

㈤ 请问下新西兰有什么好喝的葡萄酒牌子有哪些阿

产自云湾(cloudy bay)的长相思都还不错,另外也可以尝试一下新西兰的黑皮诺,或许会有惊喜!

㈥ 新西兰葡萄酒品牌有哪些

新西兰作为新世界的标杆产区国家,主要特色为长相思白葡萄酒(SauvigonBlanc),口感清爽,酒体饱满,年轻富有冲击力,是一款老少皆宜的干白葡萄酒;新西兰最高端的长相思珍藏级干白,来自于OTU酒庄,树立了长相思高端品牌形象。希望对您有帮助。

㈦ 最近想买新西兰的长相思白葡萄酒,请问有什么比较好的

新西兰长相思果香浓郁,是新世界葡萄酒中非常成功的一款。 重要产区在Marlborough,Hawke's Bay 和 Gisborne,各类评酒比赛中以Marlborough产区成绩最为突出,一般像样的新西兰葡萄酒都会标明产区,看着卖就可以了。 去年底新西兰航空大奖长相思类得主是:Dashwood Marlborough Sauvignon Blanc 2011 在新西兰航空大奖和最新出炉的2012 Royal Easter Show Wine Awards上同时获得金奖的有: Lake Chalice Raptor Marlborough Sauvignon Blanc 2011 Sacred Hill Marlborough Sauvignon Blanc 2011 Saint Clair Pioneer Block 11 Cell Block Sauvignon Blanc 2011 Villa Maria Single Vineyard Southern Clays Sauvignon Blanc 2011 至于新西兰酒庄,规模都不大,推荐几个产量大,出口多的品牌 Villa Maria Montana (现在改名叫Brancott) Mission Nobilo (旗下有诸多品牌,但都有Nobilo的标示) Corban 另外有一些产量不大,但得奖多,口碑好,深受新西兰本地人喜爱的酒庄 Oyster Bay Cloudy Bay Longridge Esk Valley Church Road Stoneleigh Huntaway Single Peak Sacred Hill Saint Clair 个人特别偏爱Oyster Bay,口感非常特殊。

㈧ 我知道新西兰的长相思葡萄酒非常有名,除了长相思葡萄酒外,新西兰还有什么葡萄酒有什么特点

对,新西兰是新兴的葡萄酒产酒国,正在被越来越多的人认可。新西兰葡萄酒的出产有80%以上都是白酒,以长相思(即白苏为翁)最多也最为着名,特别是马尔堡、马丁堡和尼尔森,因为独特的风土条件,是生产长相思最好的三个产区。
除了长相思,新西兰还有一些产区出产的其它品种,也是具有很高品质的,如:北面的霍克斯湾出产优质的穗乐仙(即色拉子)、赤霞珠、美乐及莎当妮(白酒品种),而霍克斯湾的吉布里特砾石区,更被誉为新西兰的波尔多;南边的马丁堡、尼尔森、中奥塔哥出产高品质的黑品诺。这些红酒的风格,也恰如新西兰纯净的环境,都拥有特有的纯正的果味和雅致。另外,北岛的奥克兰,是葡萄酒公司比较集中的地方,这里的葡萄园却很少,一般出产赤霞珠和美乐这两个红酒品种。
此外,还有一些比较分散的产区,出产灰品乐和雷司令的白酒品种。

㈨ 新西兰有哪些着名葡萄酒产区

霍克斯湾、马丁堡、马尔堡和中奥塔哥地区都是新西兰标志性的葡萄酒产区,这里有许多不同的葡萄园、酒庄,在奥克兰、基督城等城市周边,以及怀帕拉山谷等地还有一些小酒庄,同样具有自己的风格特色。

北岛: 奥克兰及周边的怀赫科岛等、吉斯本、霍克斯湾、马丁堡。

南岛: 马尔堡、怀帕拉山谷、中奥塔哥地区等。

㈩ 新西兰布鲁克菲梅洛葡萄酒多少钱!懂得说一下。

摘要 你好很高兴为你解答。这款酒产自新西兰,梅洛葡萄酿造,这款酒是该酒庄的入门级酒款在新西兰当地售价在350-420元之间,国内合理价位应该在550-600元之间一瓶

热点内容
西班牙8号球员有哪些 发布:2023-08-31 22:08:22 浏览:1194
怎么买日本衣服 发布:2023-08-31 22:08:20 浏览:529
新西兰有哪些人文景点 发布:2023-08-31 22:06:06 浏览:521
皇马西班牙人哪个台播 发布:2023-08-31 22:05:05 浏览:1106
新加坡船厂焊工工资待遇多少一个月 发布:2023-08-31 22:01:05 浏览:1162
缅甸红糖多少钱一斤真实 发布:2023-08-31 21:57:45 浏览:814
缅甸200万可以换多少人民币 发布:2023-08-31 21:57:39 浏览:735
新西兰跟中国的时差是多少 发布:2023-08-31 21:53:49 浏览:1324
中国哪个地方同时与老挝缅甸接壤 发布:2023-08-31 21:52:06 浏览:791
土耳其签证选哪个国家 发布:2023-08-31 21:37:38 浏览:571