新西兰螺蛳粉怎么样

㈠ 现在大火的螺蛳粉，你觉得味道怎么样

之前让我说非常臭的食物，那我一定会说榴莲和臭豆腐，但是如果现在让我说的话，我第一个想到的就是螺蛳粉。螺蛳粉其实是广西柳州的一种特色名小吃，之前可能大家都没有听说过，但是近几年却是非常有名的。

但是过了几天之后，莫名其妙的又想吃螺蛳粉了，这次绝对是越吃越好吃，吃完还想吃的那种。到这里我也就明白了，原来螺蛳粉确实是有一种魔性，只要你吃过一次，那真的就会上瘾，彻底爱上吃螺蛳粉。

看到这里，大家是不是都明白了呢？螺蛳粉其实是真的好吃，才会让全国这么多人喜欢它，甚至是吃上瘾。如果你没有尝试过这种东西，建议大家来上一顿。

㈡ 螺蛳粉味道怎么样，好吃吗

螺蛳粉的辣是众人皆知的。对不能吃辣的人来说吃螺蛳粉简直是一个不可能完成的任务，是一种对口舌和胃部的折磨，而对于喜食辣椒的人来说，一碗飘满红油，分外香辣的螺蛳粉简直是人间不可多得的美味。民间的生意人总是充满智慧的，他们懂得运用简单的技巧大概调剂螺汤的辣度。要吃微辣的话，店家会用大瓢轻轻剥开一锅汤上面的红油，捞起底下相对清淡的汤；要重辣的话，店家就用勺子在锅汤上轻轻一抖，重重地给你来一勺飘满辣椒油的汤水。如果你有机会去到广西壮族自治区旅游，除了感受当地的秀美风景和民族风情外，一定要去点上一份大份的螺蛳粉。有一个特别要的注意事项，吃螺蛳粉身上会留下一股久久挥之不去的味道，可能会让身边的人掩鼻躲避。有一种友谊是在一个天气晴朗的日子里，不必穿上新够的衣裳，就这样随意约上三五好友，去深巷里那家古朴的小店，点上让人直呼过瘾的螺蛳粉，酣畅淋漓地嗦粉。在一顿饱餐后，你们会在螺蛳粉的鲜腥味里，关系悄然拉进。

㈢ 螺蛳粉的味道那么臭，那么它在国外到底销量怎么样

从螺蛳粉店路过，远处都闻到这种气味，但是许多人也不理解这种气味。较轻的味道更好，较重的味道真的难以形容，希望能马上离开这个臭地方。但是许多人因为它的美味，而选择继续忍受这种臭味。那螺蛳粉在外国的销量如何呢？

1、酸笋的味道很臭

虽然螺蛳粉闻起来很臭，但吃起来味道不那么重，这主要是因为其中含有酸笋。如果不喜欢浓重的味道，可以少加一点酸笋，这与普通粉味道相似，但这个更有特色，所以有很多人喜欢它。因为它独特的味道，普通粉无法替代。当添加不同的辅料时，味道是不同的。这样，顾客会留下深刻印象，不会被其他的粉类取代。

螺蛳粉是广西的特色美食，不仅受到国内人的喜爱，更是受到外国人的偏爱，销量非常高，虽然价格昂贵，但也挡不住外国人的热情。

㈣ 外地人到底是怎样看待螺蛳粉你觉得它的味道怎么样

外地人觉得螺蛳粉很臭，酸笋的味道，特别难闻。

作为一个地道的广西人，螺蛳粉是我的最爱。

螺蛳粉的粉丝特别有嚼劲，有劲道，酸笋嚼中带辣，配上花生，酸豆角，腐竹，螺丝汤，最后在洒上一些辣椒油，整个碗看起来都红红的，香味扑鼻而来，放上油果和青菜一起煮，更加美味。

吃油果的时候就像吃撒尿牛丸一样，一不小心就会溅出来。轻轻咬上一口，满满的汤汁溢出来，味道回味无穷。

㈤ 螺蛳粉好吃吗

螺蛳粉我个人是真不习惯，但是有人爱吃。
螺蛳粉的热量
100克螺蛳粉里面含有100大卡热量，还含有碳水化合物，蛋白质，纤维素以及钙质，减肥期间的人最好不要吃，螺蛳粉里面含有的油脂含量还是比较高的，吃螺蛳粉一定要注意正确方法，应该合理安排膳食，不要总是吃同一样东西，吃多以后也会觉得非常的厌烦，会彻底不想吃这样食物，长时间吃同样的食物，对健康方面的影响也非常大，会出现营养不足情况，容易导致营养缺乏，特别是女性月经方面的改变也是非常大的。

螺蛳粉吃多了会怎么样
螺蛳粉吃多了会对肠胃造成很大的刺激，上火的情况就会出现，所以应该尽量少吃一些，最好是不要吃螺蛳粉里面所含有的营养物质，并没有办法满足身体营养需求，还是应该多吃一些对身体有好处的食物。
市面上螺蛳粉的种类有很多，有一些螺蛳粉的质量不好，吃完以后还容易造成拉肚子的情况出现，吃的太多体质方面也会发生改变，如果女性吃太多螺蛳粉，那么容易出现寒性体质，所以合理的安排自己的饮食非常重要，不要长时间总是吃一种食物。
螺蛳粉是一种酸辣爽鲜的食物，受到了很多人喜欢，是一种重口味的食物，这种食物会对身体造成伤害，过量的吃肠胃道方面的疾病就会出现，会对食道肠胃口腔造成刺激，对身体造成不利的影响，所以一定不能够吃得太多。
想要让螺蛳粉对身体造成的伤害减少，那么正确的吃法就非常重要，螺蛳粉里面的酸笋可以不放，里面会有一些有害物质，在吃螺蛳粉的同时其他一些食物也不能少，一日三餐里面可以一顿吃螺蛳粉，一个礼拜吃螺蛳粉一次就可以了，一个月最多不要超过三次。
喜欢吃螺蛳粉的人可以自己购买一些原材料来制作，这样做出来的螺蛳粉会更加健康一些，里面的添加剂就会更少，不会对健康造成太大的危害，吃螺蛳粉以后如果出现了不舒服的问题，那么一定要好好的进行调节，要注意清淡饮食。
因为螺蛳粉是辛辣刺激的食物，对肠胃造成伤害，所以只有清淡的饮食才能让肠胃很好的调节过来，还应该注意饮食卫生，制作食物的工序要了解清楚，想要吃螺蛳粉的人应该选择正规的品牌，里面一些配料要少放一些，这样造成的伤害才能够降低，想要调节身体饮食的量也应该控制好，不管是什么食物，过量的吃对身体就会造成副作用，虽然螺蛳粉的味道是非常好的，但是一定不能吃得太多，还应该注意营养均衡，不要因为某一样食物的味道好，就忽略了其它食物的摄取。
螺蛳粉的营养价值
在螺蛳粉中含有非常多的碳水化合物、纤维素、蛋白质、胡萝卜素、钙、铁、磷以及各种维生素和人体所需的多种营养元素，所以螺蛳粉是一道非常美味，又可以保健养生的美食。
在螺蛳粉中含有非常多的维生素b2，无机盐，钙，铁等等，所以它是一种高蛋白，低脂肪的天然保健品。螺丝的壳儿也可以作为中药材用。她作为的中药材具有清热解毒，明目的功效，也可以来治疗咳嗽，胃痛，吐酸。等等。在我国的古书上就有记载。螺丝是无毒的，它具有清热解毒，利湿消肿，养肝等作用，所以螺丝具有美食中药双重功能。

螺蛳粉的功效与作用
1、补充能量：因为在螺蛳粉中含有非常多的碳水化合物，糖类，而这些物质可以很快的为身体提供能量。
2、均衡营养：螺蛳粉还有平衡膳食的作用。
3、营养丰富。

螺蛳粉的做法
食材：螺蛳汤料、腐竹、米粉、空心菜、酸豆角、香菇、酸笋。
1、准备做螺蛳粉所需要的食材。清洗干净。
2、在锅内把腐竹炸好，然后切成一块一块的。
3、把辣椒在油锅内炸，制作成辣椒油，然后把辣椒油倒入锅内。
4、锅内不放油，炒酸笋，之后在锅内加入辣椒油，黄花菜，腐竹以及适量的盐，爆炒15秒即可。
5、在锅内把米粉煮好，放到碗里，然后在碗里加入适量的螺丝、辣椒油、熬好的汤、香油、酸豆角、黄豆、葱、辣椒等等，这样一道美味可口的螺蛳粉就做好了。

螺蛳粉怎么洗干净
螺蛳粉的主要材料是螺丝肉儿，螺蛳肉中混合着。很多一些其他的。比较特殊的东西。起来非常麻烦，那么怎样才能清洗干净呢?接下来我来告诉大家吧。
如果从超市买直接弄好的螺丝肉的话，回家之后要好好的洗一遍，可以先撒上盐，在盐水里泡五到十分钟左右，然后用手使劲的抓。反复几次，一直等到螺丝肉变得很干净为止，最后一步就是把螺丝肉放在开水里烫，大概十秒左右，然后捞出来再用清洗冲洗干净，这样把水分晾干之后就可以用来做菜了。一种是冷冻的螺丝肉怎样洗干净呢?如果是冷冻的话就把它放在盐水里泡着，让它自己解冻之后再按我上面说的步骤处理。那如果我们自己买的是新鲜的螺蛳肉，那样怎样处理呢?首先要把螺丝用清水把它在里面养一天左右，在这一天当中要多换几次水，这样效果比较好，等到养螺丝的水变得非常干净了，最后再换一遍清水，在水里放几滴食用油。放食用油的做法就是逼迫螺丝把身体内的脏东西吐出来。等螺丝把身体内的脏东西吐完之后，然后把螺丝放在滚烫的水里把它烫死，最后用牙签儿慢慢的把干净的螺丝肉挑出来就可以了。

㈥ 螺狮粉好吃么

身为一个柳州人，这个问题的回答是肯定的，我不仅吃过螺蛳粉，而且三天两头都会吃一次，你说我觉得好不好吃？

柳州螺蛳粉不仅是一种网红小吃，更是柳州的名片之一，螺蛳粉具有鲜、香、辣、弹、浓的特点，除了在本地非常盛行之外，更是远销海内外，全世界人民都能品尝到美味的螺蛳粉。

话说人红是非多，这螺蛳粉也是一样，成为网红小吃并远销海外之后，慕名品尝螺丝粉的人也越来越多，而这就出现了一个问题，很多人说螺蛳粉臭，受不了这股味道，觉得不好吃。但是我想说，螺蛳粉只是闻着臭，但是吃起来真的非常香，就像臭豆腐一样，不过又不太同于臭豆腐。正宗的螺丝粉，是没有什么臭味的。

第一、螺蛳粉中的臭味大部分都是源于酸笋。酸笋在腌制过程中会产生一种特殊的味道，而且腌制的方法不同，产生味道的大小不一致，做得好的酸笋其实是没有什么味道的，就是那些品质差一些的酸笋臭味比较严重。不过这个臭味也只是相对来说，吃得惯的人也不觉得臭，而且可以要求在吃螺丝粉的时候不加酸笋，不过我觉得不加酸笋的螺蛳粉不叫真正的螺蛳粉。

第二、螺蛳粉之所以好吃主要是因为她的汤非常好吃，螺丝汤是用猪筒骨买上新鲜石螺配上十几味香料精心熬制而成，而各种配料的配方各有所长，有些还是机密。螺丝汤香味特别浓郁，口感香浓，吃后回味无穷，至于为什么会有臭味，那是因为在熬制螺丝汤的过程中，大桶大桶的石螺里面会有死的，话说一颗老鼠屎坏了一锅粥，这如果有死螺在里面，熬出的螺丝汤就会有臭味，有些人受不了这样的味道。

所以说正宗的螺丝粉是非常好吃的，那些说不好吃的可能是吃了不正宗的或者只是闻闻而已，你要是吃上一口，包你会爱上这个美味。

㈦ 你觉得螺蛳粉的味道怎么样

谁也没想到，“臭名远扬”的螺蛳粉如今成为了香饽饽。

螺蛳粉究竟有多火爆呢？

打开B站，搜索“螺蛳粉”，有一个专门的“螺蛳粉”频道，其中有9625个视频，1.3亿播放，127个精选视频，播放超过100万的视频有15个，其中李子柒的视频播放量最多，达521万，评论达4万。

发酵过的食物多多少少都有一点独特的味道。酸笋的味道闻起来确实有点酸臭，因为酸笋在发酵的过程必然要产生这个味道，而这个味道也是螺蛳粉的特点。酸笋的制作过程比较粗放，发酵环境并没有完全隔绝氧气，经过需氧菌和厌氧菌的通力合作，笋中的糖类和蛋白质被发酵，转化为各种氨基酸和有机酸、醛、醇等物质。酸笋中的半胱氨酸和色氨酸被大量消耗，最终产物硫化氢的累积导致了其浓烈的内味儿。经过微生物发酵的食物，由于微生物已经帮人“预先”消化过了，会比原来的食物更容易消化和吸收。在螺蛳粉加工过程中，热辣结合使得各种气味物质加速挥发，让人在吃完之后仍余下绕梁三日的微醺，欲罢不能。

吃螺蛳粉千万不能少了酸笋，这是螺蛳粉的“魂”，没有了酸笋的螺蛳粉就变色索然无味，也就不叫螺蛳粉了。吃螺蛳粉建议第一次少放一点酸笋，慢慢增加量，用不了几次，你就会爱上螺蛳粉的。

㈧ 螺丝粉的味道到底是怎么样的呢有些人说好，有些说不好

我家卖螺蛳粉的，我是黑的，味道非常好吃，给他先做好了，做好了，然后再往里放。嗯，再重新放水再放料拿上，吃起来非常好吃，里头的料也非常好。买正宗的山西螺蛳粉，那不是正宗的就不好吃，一定要买正宗的陕西洛说媳妇儿非常筋道，味道也非常好。还不是那么太辣，我觉得非常好吃。我是不是的面是非常紧凑的，还不出还不是吃起来有嚼劲儿，对他有花生还有。顺那种菜菜身高里头很好吃。