新西兰学厨师要求什么学历
A. 在新西兰学西厨是怎样的体验
西厨专业以其门槛低、费用低、学制短、容易学、好就业等优势，成为一个好移民的新西兰留学专业之一。根据新西兰移民公司的对新西兰的西厨实际认识和学生的移民经验，学习1-2年即可从业，从业后1-3年内可以就可递交移民申请。厨师的薪资水平起薪为3万~3.5万纽币每年，主厨可达到5-7万纽币每年。移民成功后，您再可以做自己想做的事情，学习自己想学的专业，或者回国发展，选择非常广泛。
英文里厨师称作Chef，这个词直接来自法文，原意是头儿、主管。现代厨师戴的白色高帽子是19世纪法国厨师 Marie-Antoine
Careme所创。白色象征厨房的洁净，厨师的等级越高帽子也越高。
厨师主要的职责包括：
1 设计菜单和计算食品与劳动力的成本
2 编排员工轮值和管理小厨及帮厨
3 与经理，营养师或厨房人员及服务员商量备货和上菜的相关问题?采购食品，厨房用品及设备
4 展示烹饪技巧并给予在烹饪过程中的建议?解释并强化执行卫生标准?冷藏并储存食物等等?筛选和培训工作人员
作为一名合格的厨师，还必须具备以下的个人素质：
个人卫生标准高要求;热爱烹饪;能有效安排工作;良好沟通技巧;守时;有需要的话能24小时轮班;能高强度工作并在困境中保持冷静
美国厨师协会(ACF)目前承认13种厨师级别：
总厨师长(Executive Chef)私人厨师长(Personal Executive Chef)
面点厨师长(Executive Pastry Chef)
烹调管理员(Culinary Administrator)
副厨师长 (Sous Chef)
司厨长(Chef de Cuisine)
大厨/面点大厨 (Master Chef/Master Pastry Chef)
私人厨师(Personal Chef)
操作面点厨师(Working Pastry Chef)
烹调教师(Culinary Ecator)二级烹调教师(Secondary Culinary
Ecator)初级厨师(Culinarian)
根据澳大利亚及新西兰标准职业分类表ANZSCO(Australian and New Zealand Standard Classification
of Occupations) 可以了解到，以下的厨师职位从低到高都属于可以递交技术移民申请的范畴：Commis， Chef de Partie， Demi
Chef， Sous Chef， Executive Chef or Head Chef。下面将这几个职位结合美国厨师协会的部分厨师级别给大家介绍一下。
Chef de Cuisine， Executive Chef and Head
Chef司厨长/特级厨师/总厨师长这些职位是负责厨房的总体管理，通常还有自己单独的办公室。
Sous-Chef
副厨师长/一厨这个职位是厨师长之外的第二长官，厨师长的直接助理，除了烹调之外也要监管其他厨师。当厨师长休息时，他会代行厨师长的职能。
Demi Chef 二厨这个职位是在厨师长的领导下，在副厨师长或一厨的监督下，负责烹调。
Chef de Partie 三厨三厨也称为“station chef” or “line cook”，
负责某一方面的烹调准备工作。在大的厨房里，三厨有时会有多名助理。但在大多数厨房里，这个部门就只有一人。三厨根据烹调工作的种类可以分成以下的类别：
炒菜厨师Sauté Chef(saucier)-负责所有炒菜的项目和调味汁，通常是这个部门的最高的职位
鱼厨师Fish chef (Poissonier) -负责准备鱼宴和调味汁。
烘烤厨师Roast Chef (Rotisseur) -负责准备烤和炖肉及调味汁。
烧烤厨师Grill Chef(Grillardin)-负责准备所有烧烤食物，这个位置有时与Rotisseur重叠。
油炸物厨师Fry Chef(Friturier) -负责准备所有油煎的项目，这个位置也可以与Rotisseur重叠。
菜厨师Vegetable Chef(Entremetier) -负责准备热开胃菜，也经常准备汤、菜、面团和淀粉。
餐具室厨师Pantry Chef(Garde)-负责准备冷的食物，包括沙拉，冷开胃菜， 馅饼及其他熟食。
切肉师Butcher (Boucher) -负责切肉，家禽，有时也包括鱼.
点心师Pastry Chef (P?tissier)- 负责准备被烘烤的面包和点心一类的食物。
Commis实习厨师实习厨师相当于三厨chef de partie 的学徒，他既可以是已经完成正规西厨学历的毕业生，也可以是西厨专业在读生。
B. 学厨师需要什么学历
【学厨师】没有学历限制，只需报考相应的厨师证书就可以。更多资讯请咨询【北方钓鱼台烹饪学校】，学校涵盖厨师、西点、西餐、烘培等热门专业均可试学，试学满意之后再报名。【1分钟轻松了解学费，招生简章】
厨师资格证主要分初级厨师、中级厨师、高级厨师、技师、高级技师五个等级，其中报考中级需年满20周岁，高级年满25周岁，技师年满30周岁，高级技师年满32岁。然后在规定时间内持身份证、学历证明、工作年限证明、原证书复印件, 6张2寸免冠照片等信件报名参加考试即可。只要你勤快、能吃苦、肯动脑筋、有悟性、手脚麻利，就是可以学好厨师的。你可以上烹饪学校、速培班，也可以到饭店或酒店去当学徒，从基础学起。厨师这一行是勤行当，是靠手艺吃饭的。在烹饪学校里学的是理论大于实践；当学徒是实践大于理论，而且很辛苦的，但是出师快。 怎样选择，还要看你自己的。
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C. 新西兰留学：新西兰厨师是受欢迎的专业吗
先介绍下厨师这个新西兰留学专业：有两种课程可供留学生选择：一年的新西兰西点西厨大专Diploma in Professional Cookery
(Level 5) 或两年的新西兰烹饪艺术大专Diploma in International Culinary Arts (Level
5)。两者的区别如下：一年的课程的毕业生在申请技术移民时，会获得30分的年龄分(20-29岁)，一年本地学历分55分，相关工作分50分，总共135分。这个分数在递交EOI时会很大程度被选上。1年课程的优势是时间短，学费自然也省一半，但相应也缺少5分的两年本地学历加分，而且在递交移民时有可能要提供G类雅思6.5分。2年的学历则多出5分的学历加分，这样总分就会有140分，
而140分以上的申请在递交EOI时会被系统自动选上，而且原则上在申请技术移民时无需提供雅思成绩。此外，两年的课程包含了西厨和西点的专业，因此在毕业时的就业面就更广一些。
从新西兰移民专业厨师专业的就业现状来看，移民局之所以在去年11月很多其他专业都有重大改变，而且在今年新西兰的移民政策也出现重大改变的同时，仍对西厨西点这个专业有所保留，其主要的原因就是厨师仍然是目前劳工市场上急缺的技能职业。这跟旅游业的不断升温所导致的国际游客数量的增加，住宿和餐饮行业近年来的蓬勃发展，以及新西兰本土厨师的流失这几个原因是分不开的。如还想知道其他，欢迎继续锁定我们的官方网站！谢谢合作！
D. 新西兰厨师移民需要哪些条件
首先新西兰本地厨师的薪水水平比较其他发达国家是相对比较低的，造成本地厨师资源大量流失海外。其次新西兰本地人对厨师专业并不十分感兴趣，所以没有新鲜血液及时补充本地厨师的流失所造成的空缺。再者，随着移民的人数增多，餐饮业也迅猛发展。对厨师的需求量也随之攀高。
总而言之，对国外留学生来说，新西兰的厨师专业最好找工作。一般学生在开学的3个月内就很容易找到临时工作，每周所得的薪水足够应付你的开销了。最关键的是毕业后，你能在很短的时间内找到称心的工作，然后申请移民(100%通过)。
E. 新西兰留学学西厨专业好吗
西厨是一个个热门的新西兰留学移民专业。英文里厨师称作Chef，这个词直接来自法文，原意是头儿、主管。现代厨师戴的白色高帽子是19世纪法国厨师
Marie-Antoine Careme所创。白色象征厨房的洁净，厨师的等级越高帽子也越高。
新西兰热门专业中厨师主要的职责包括：
设计菜单和计算食品与劳动力的成本
编排员工轮值和管理小厨及帮厨
作为一名合格的厨师，还必须具备以下的个人素质：
个人卫生标准高要求
热爱烹饪
能有效安排工作
良好沟通技巧
守时
有需要的话能24小时轮班
能高强度工作并在困境中保持冷静
美国厨师协会(ACF)目前承认13种厨师级别：
总厨师长(Executive Chef)私人厨师长(Personal Executive Chef)
面点厨师长(Executive Pastry Chef)
烹调管理员(Culinary Administrator)
副厨师长 (Sous Chef)
司厨长(Chef de Cuisine)
大厨/面点大厨 (Master Chef/Master Pastry Chef)
私人厨师(Personal Chef)
操作面点厨师(Working Pastry Chef)
烹调教师(Culinary Ecator)二级烹调教师(Secondary Culinary
Ecator)初级厨师(Culinarian)
初级面点厨师(Pastry Culinarian)
根据澳大利亚及新西兰标准职业分类表ANZSCO (Australian and New Zealand Standard Classification
of Occupations) 可以了解到，以下的厨师职位从低到高都属于可以递交技术移民申请的范畴：Commis, Chef de Partie, Demi
Chef, Sous Chef, Executive Chef or Head Chef。下面将这几个职位结合美国厨师协会的部分厨师级别给大家介绍一下。
Chef de Cuisine, Executive Chef and Head
Chef司厨长/特级厨师/总厨师长这些职位是负责厨房的总体管理，通常还有自己单独的办公室。
Sous-Chef
副厨师长/一厨这个职位是厨师长之外的第二长官，厨师长的直接助理，除了烹调之外也要监管其他厨师。当厨师长休息时，他会代行厨师长的职能。
Demi Chef 二厨这个职位是在厨师长的领导下，在副厨师长或一厨的监督下，负责烹调。
Chef de Partie 三厨三厨也称为"station chef" or "line cook",
负责某一方面的烹调准备工作。在大的厨房里，三厨有时会有多名助理。但在大多数厨房里，这个部门就只有一人。
三厨根据烹调工作的种类可以分成以下的类别：
炒菜厨师Sauté Chef(saucier)-负责所有炒菜的项目和调味汁，通常是这个部门的最高的职位
鱼厨师Fish chef (Poissonier) –负责准备鱼宴和调味汁。
烘烤厨师Roast Chef (Rotisseur) –负责准备烤和炖肉及调味汁。
烧烤厨师Grill Chef(Grillardin)-负责准备所有烧烤食物，这个位置有时与Rotisseur重叠。
油炸物厨师Fry Chef(Friturier) –负责准备所有油煎的项目，这个位置也可以与Rotisseur重叠。
菜厨师Vegetable Chef(Entremetier) –负责准备热开胃菜，也经常准备汤、菜、面团和淀粉。
餐具室厨师Pantry Chef(Garde)-负责准备冷的食物，包括沙拉，冷开胃菜, 馅饼及其他熟食。
切肉师Butcher (Boucher) –负责切肉，家禽，有时也包括鱼.
点心师Pastry Chef (Patissier)- 负责准备被烘烤的面包和点心一类的食物。
Commis实习厨师实习厨师相当于三厨chef de partie 的学徒，他既可以是已经完成正规西厨学历的毕业生，也可以是西厨专业在读生。
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F. 关于留学新西兰的一些问题请教大家！！！
1 很难 一般厨师是要有一定工作经验的 如果你是在新西兰读的需要先找到工作 才可以申请工签过去 新西兰的pr（永居）现在是不能直接去澳洲了 只有新西兰的护照也就是新西兰国籍才可以去 可以无限制工作学习和生活 福利
2 要有一定心理准备 厨师虽是短缺 但是厨师文凭也分的 具体看你读的是几级的厨师 而且毕业后要有工作经验
3 如果是申请新西兰绿卡 毕业后工作满2 3 年就可以了
4 pr 就是绿卡 永久居留 pr下了呆满2年可以换永久居留 澳洲是没有这个永久居留的东西的
5 去澳洲主要是看你能不找到工作 你的雇主 担保并且 说明这个工作非要你不可 很难在澳洲找到替代 简单说其实是比较难的 不过也不是没可能 当然 你的工作经验 及你获得的奖项是很重要的说明依据
6 厨师不管在澳洲还是新西兰都是不错的 不过看你的级别 帮厨都是很辛苦而且拿钱也不是特别多但是对英语的要求不是很高
7你如果打算最后去澳洲 那还是直接去澳洲读的好
澳洲短缺移民不需要工作经验
新西兰厨师4级是需要工作经验的 5级就不需要
最后想说下 楼上的解释 第一条 1 有NZ永居可来澳工作, 入NZ籍后更是自由通行. 这个nz的永居已经不能来澳洲了 得重新申请澳洲的签证 2001年后 改的 不过nz籍还是可以随便到澳洲工作学习生活
G. 如何去新西兰学厨师专业
首先,新西兰的厨师专业不是短缺.. 其次,你的中式厨师证在新西兰不承认. 最后,综合以上2点,你工作多少年也不可能有条件申请绿卡. 厨师申请新西兰绿卡,分3步: 1,有新西兰本地4级证书学历 2,有新西兰本地至少2年以上工作经验,并且有足够的打税记录 3,工作经验必须是至少副厨师长级别(当然,在中餐馆里,没有这麼详细的级别分工,就是一个大厨) 满足这3点,你才有资格申请绿卡.申请期间,从申请,到批下来,要6到12个月等待,快的,3个月就好了. 这个绿卡下来后,要再等5年,每年住满184天后,才能得到永久性绿卡. 信息摘自（起司会 wei;x1n 公众id：cheesecan） 希望有所帮助
H. 关于新西兰留学，想学厨师
1.高二有了会考成绩或者高中毕业后都可以申请新西兰留学签证。
2.如果想学厨师，我感觉北岸酒店管理学院不错，该院的相关学科教学、教师配备、教学设施配备都是相当好的。
3.申请要求雅思5分， 如果没有雅思成绩, 也可以先参加学位内部的语言课程学习,通过学校的内部考试后即可顺利就读专业课程。
4.有关信息可登陆中纽国际网站查询。
希望上述对你有所帮助。
I. 想去新西兰打工当厨师，多久可以获得新西兰绿卡。
首先,新西兰的厨师专业不是短缺..
其次,你的中式厨师证在新西兰不承认.
最后,综合以上2点,你工作多少年也不可能有条件申请绿卡.
厨师申请新西兰绿卡,分3步:
1,有新西兰本地4级证书学历
2,有新西兰本地至少2年以上工作经验,并且有足够的打税记录
3,工作经验必须是至少副厨师长级别(当然,在中餐馆里,没有这麼详细的级别分工,就是一个大厨)
满足这3点,你才有资格申请绿卡.申请期间,从申请,到批下来,要6到12个月等待,快的,3个月就好了.
这个绿卡下来后,要再等5年,每年住满184天后,才能得到永久性绿卡.
信息摘自（起司会 wei;x1n 公众id：cheesecan）
希望有所帮助
J. 新西兰厨师工签有语言要求嘛
新西兰厨师工作签证对中国申请人没有英文成绩的要求，但是对中国申请人有年龄，最高学历，以及工作经验的要求。而且要求中国申请人必须缴纳社会保险，就是养老和医疗保险等。这点请记住。