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新西兰羔羊排怎么做

发布时间: 2022-05-28 06:58:36

A. 羔羊排怎么做

羊排500g、白萝卜1000g、大葱半根、生姜一块、花椒、盐。

做法:1、羊排洗净备用,葱切断,白萝卜洗净;

2、锅中水烧开后,先下花椒,接着将羊排焯水;

3、水开后,捞出羊排,生姜拍散,白萝卜切滚刀块;

4、砂锅中放开水,下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右,放盐即可。

1、黑豆用水泡几个小时,羊排切小块,用水多泡一会,中间多换几次水,萝卜切滚刀块。

2、锅里放凉水,放入羊排,料酒一勺,焯一下,焯好的羊排用热水冲洗干净。

3、锅里放热水,加入焯好的羊排,放入黑豆、红枣、葱姜段、一勺料酒、小茴香、花椒放调料包里,一起大火烧开,小火炖2个半小时。

4、萝卜放水里焯一下,就把萝卜的怪味焯没了,放入羊肉锅再煮20分钟,萝卜软烂后,加盐出锅。

1.洗好的羊排放进开水里加点桔皮或甘蔗去腥味

2.再用清水冲数遍后放进电压锅里

3.加桂皮、八角、清水

4.放点盐

5.高压半小时

6.炖好的羊排

羊小排、马蹄、白萝卜、玉米、生姜。调料:料酒、盐、鸡精。


制作方法

编辑

1、锅里烧开水、羊小排切块放入沸水焯烫捞出,把全部的配料切成块,备用。

2、热锅热油,加入氽烫好的羊排炒香。

3、砂锅里倒入适量清水,将炒香的羊排以及所有的配料都放入砂锅中,撒入料酒慢慢煎制两三个钟头。

4、起锅前加入盐和鸡精即可。

7.斩段

8.再次放进锅里烧开

9.撒上香葱

羊排 适量白萝卜适量桂皮适量香叶 适量姜适量香菜适量大葱 适量盐 适量八角适量

羊排洗净切块。

2.萝卜切滚刀块备用。

3.锅里放入清水,大葱,姜片和羊排。

4.大火烧开。

5.去血水放入温水里洗净浮沫备用。

6.锅热注少量的色拉油,放入羊排,八角,香叶,大葱和姜片一起炒2分钟。

7.倒入2大勺料酒一起翻炒1分钟左右。

8.注适量的温水。

9.大火烧开羊排汤。

10.倒入切好的萝卜一起。

11.放入萝卜块大火再次烧开。

12.转入砂锅中炖2小时即可。

1、将羊排洗净放入滚水中焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫。

2、再将羊排放入汤煲中,一次性加够足量清水,大火加热至快沸腾时,用勺撇去浮沫。

3、放入姜片、当归、枸杞等,盖上盖子调中小火煲30分钟。白萝卜洗净切厚片备用。

4、放入萝卜片,用中小火煲1小时即可。

B. 新西兰羊排怎么做好吃

食材
原料:
新西兰羊排。
辅料:
面包糠、大蒜、番茄、番薯。
调料:
鲜迷迭香、旗牌芥末、意大利黑醋、盐、黑胡椒粉、橄榄油。
步骤/方法
法式烤新西兰羊排做法:
1、用蒜碎、迷迭香、面包糠,加橄榄油混合在一起;
2、将羊排剔干净,用盐、黑胡椒腌制后,煎至3成熟;
3、在羊排外表抹芥末后,再裹上做好的香草包糠,放入烤箱(200℃)烤5分钟即可;
4、用炸番薯条、烤番茄配菜;
5、用意大利黑醋加橄榄油浇汁。
法式烤新西兰羊排怎么做
法式烤新西兰羊排怎么做
END
注意事项
橄榄营养分析:
1. 橄榄果肉含有丰富的营养物,鲜食有益人体健康,特别是含钙较多,对儿童骨骼发育有帮助;
2. 新鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒,食之能清热解毒、化痰、消积。

C. 羔羊肋排怎么做好吃

烤羔羊肋排的做法

  • 主料如图

D. 羔羊排怎么做好吃

烤羔羊排

用料

羊排 1000克

葱 2小根

盐 10克

姜 5片

八角 4-5个

小茴香 一小把

桂皮 1块

辣椒面 适量

孜然粉 适量

孜然粒 适量

白砂糖 适量

料酒 适量

烤羔羊排的做法

  • 新西兰进口的羔羊排整块带皮


    E. 炖新西兰进口羊排怎么做好吃

    炖羊排怎么做

    材料
    羊排,葱段,姜片,料酒,花椒数粒,胡萝卜,山药,枸杞,盐
    做法
    1、羊排剁成小块,胡萝卜切块,山药去皮切块后泡水。
    2、将羊排小块入冷水锅中,汆烫去浮沫捞出。
    3、另起锅加入开水,下入汆烫过的羊排和葱段、姜片、料酒、及花椒数粒。
    4、大火烧开后小火慢煲40分钟,加入山药、胡萝卜和少量盐,继续煲15分钟。
    5、最后加入枸杞5分钟后起锅,撒上少许胡椒粉。

    F. 羊排的制作

    干煸孜然小羊排的用料

    羊排600G 洋葱1头

    花椒少量 花椒粉半勺

    辣椒粉1勺 盐适量

    胡萝卜1根 孜然粒1勺

    香菜少许

    干煸孜然小羊排的做法

    G. 怎样炖羊排好吃

    • 鲍汁新西兰羊排
    • 主要材料:①进口新西兰羊排500克洗净,洋葱末、蒜末各5克,番茄酱10克,橄榄油适量。
    • 调味料:②迷迭香6枝去梗取叶,精盐5克,黑胡椒粉2克。 ③蚝油5克,料酒10克,鲍汁20克
    1. 羊排装碗,加入料②拌匀腌渍约10分钟,入六成热油锅中煎至两面变色,捞出沥油;烤箱预热至200°C。
    2. 烤盘底部铺好锡纸,抹上薄薄一层橄榄油,放入羊排包好锡纸,入烤箱烤约5分钟,取出装盘。
    3. 煎羊排的油锅继续加热至六成热,下洋葱末、蒜末爆香,倒入番茄酱翻炒片刻,倒入料③收浓汤汁.浇在羊排上即成。 提示:羊排一煎至变色就立即转入烤盘。

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