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新加坡酒曲哪里有卖的

发布时间: 2022-01-24 10:23:47

① 酒曲去哪有的买

一般菜场有卖

② 酒曲酒曲酒曲,哪有得卖....

比大润发级别高的超市都有卖
麦德龙,中百这两家是绝对有的,我买过
麦德龙是五包一起卖的!中百一包包散着卖!
差不多是一块钱一包吧!
记得貌似叫安琪酒曲

③ 酒曲在哪里可以买到

很多地方都有卖啊,商场超市都有.你问问看营业员,应该有的.我们生物课要做甜酒,我的酒曲就是从很普通的商场买的,质量不错.对了,你是不是要做甜酒啊.

④ 酒曲在哪有卖

。超市,

⑤ 什么地方有卖酒曲的

卖米酒店,杂货铺该有,采纳祝你好运连连,财运亨通,身体健康长寿,一生平安

⑥ 新加坡那里能买到酒曲

裕华国货可以买到。Chinatown和Jurong point那里都有裕华国货。

⑦ 在哪能买到酒曲

去白酒的产生厂家买

⑧ 哪里可以买到酒曲

酒曲在超市有卖,可能会和酵母粉之类的摆在一起。

酒曲的起源已不可考,关于酒曲的最早文字可能就是周朝着作<<书经·说命篇>>中的“若作酒醴,尔惟曲蘖”。从科学原理加以分析,酒曲实际上是从发霉的谷物演变来的。

  1. 按制曲原料来分主要有小麦和稻米。故分别称为麦曲和米曲。用稻米制的曲,种类也很多,如用米粉制成的小曲,用蒸熟的米饭制成的红曲或乌衣红曲,米曲(米曲霉)。

  2. 按原料是否熟化处理可分为生麦曲和熟麦曲。

  3. 按曲中的添加物来分,又有很多种类,如加入中草药的称为药曲, 加入豆类原料的称为豆曲(碗豆,绿豆等)。

  4. 按曲的形体可分为大曲(草包曲,砖曲,挂曲)和小曲(饼曲),散曲。

  5. 按酒曲中微生物的来源, 分为传统酒曲(微生物的天然接种)和纯种酒曲(如米曲霉接种的米曲,根霉菌接种的根霉曲,黑曲霉接种的酒曲)。

(8)新加坡酒曲哪里有卖的扩展阅读:

酒粬,一般写作酒曲。在经过强烈蒸煮的白米中,移入曲霉的分生孢子,然后保温,米粒上便会茂盛地生长出菌丝,此即酒曲。曲霉产生的淀粉酶会糖化米里面的淀粉,因此,自古以来就有把它和麦芽同时作为原料糖,用来制造酒、甜酒和豆酱等。用麦类代替米者称麦曲。

传统小曲的生产流程:

陈酒药、水、米粉、辣蓼草末→拌料→打实→切块→滚角→接种→入缸保温培养→入匾培养,换匾,并匾→装箩,出箩→晒干。

⑨ 哪里能买到酒曲

梁山华明生物工程有限公司是山东制造酒曲的大型企业

⑩ 新加坡现在哪里还有卖这个东西的

Cold storage 或是 market place 超市有类似的

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