新加坡哪个餐厅最好
① 新加坡的美食有哪些
香港油鸡饭面、大华猪肉粿条面店、超好面等。
香港油鸡饭面位于牛车水大厦熟食中心,店主陈翰铭在机缘巧合下得到香港师傅的真传,开始醉心于研究香港油鸡面,做小贩一做就是35年。在没有获得米其林一星的荣誉之前,小店在周边已经小有名气。然而,获得米其林星级餐厅的荣誉是陈翰铭自己从来没有想过的。小店出品的油鸡色泽诱人,分量合理,价格更是便宜得惊人。
小贩摊档被米其林“星探”相中,似乎也恰恰反映了新加坡独特的小摊文化。新加坡民众对于美食的追求一直秉承酒香不怕巷子深的原则,即使是再破再烂再脏乱差的小摊,只要有美食就会有人潮和长队。新加坡各地的小贩摊档更是卧虎藏龙,人才济济。
② 新加坡各个有名的酒店 哪一个最好
有六星级的 利兹卡尔顿酒店;五星级的金沙酒店比较新;斯坦福瑞士酒店看风景比较好,周围高层建筑物少;莱弗士酒店比较老,有历史;其他的酒店就比较普通了,没有什么特别的,
③ 新加坡有哪些韩国餐厅
最平民化的是连锁Seoul garden的韩国自助烧烤餐厅,价位不到25,很多地铁站旁边的购物中心都有
然后就是在Novena MRT旁边的square 2购物中心,貌似是韩国人聚集点来的,里面很多韩国餐厅,也有很多韩国超市,还不错
克拉码头的central购物中心里面三楼也开了一家
我介绍的这些都是大概价位25-30一个人
楼上说的应该是大长今自助烧烤,15.8一个人,国人开的,比较迁就国人口味
在亚龙一巷,kallang MRT出来过马路就能看到
去过一次,就餐环境较差,我不是很喜欢
④ 想知道: 新加坡环球影城附近的饭店有哪些哪家比较好吃
我把头戳破也想不出来呀!我没去过新加坡
⑤ 新加坡最适合十二星座的餐厅,来看看哪个适合你
巨蟹座
⑥ 想开间新加坡餐厅,做正宗新加坡菜.请大家帮忙想想餐厅名字!!!谢谢!
要体现新加坡的特色啊~~
新加坡又称"狮城",干脆叫“狮城美食”,内行人一听就知道
要不就,“南洋小居”,“南洋风情”,“南洋椰风”
新加坡是度假胜地,要不就“假日狮城”,“海滩风情”
“圣陶醉沙之夜”,“狮城香江情”,“狮城之恋”...汗一个``
⑦ 新加坡哪里酒吧和餐馆最多
酒吧的话克拉码头比较多,那边有很多夜店。餐馆那边也是有,如果是中餐的话那就是牛车水了
⑧ 新加坡最有名的川菜店是哪家
故乡川菜理应算是新加坡小有名气的精致家常川菜馆了。
老板和厨师都是地道的四川人。
比较细腻地道的口味,麻辣鲜香俱全的菜色,
基本算是原汁原味的!
开胃菜,四川泡菜,
呵呵,四川泡菜的精华就这样给糟蹋咯。
不够酸不够麻而且不是白酒封的坛口,
脆度也欠缺,估计老板在四川的时候就没好好做过泡菜。
油炸花生米。
这个是贵州人和四川人都很爱的一个零食。
花生貌似火候不够,不是脆地,偏软了,
而且,应该不是在滚烫的时候裹的盐巴,
四川贵州的油炸花生米,
一出油锅立刻放进钵子里,立刻撒上盐巴,
然后抖动钵子让花生米自然滚动,
这样出来的油炸花生米热别的好吃,
厨师先生如果是四川贵州人不该犯这个低级错误,
估计是厨房打下手的人弄的花生米。
辣椒皮蛋。
汗……不是凉菜嘛,菜单上明明写地是凉菜哇,
为虾米连辣椒带皮蛋都是热地,这个要凉地才好吃嘛!!
话说端上来地时候还呼呼地冒着热气……我抽抽咯……
但是好吃还是满好吃地O(∩_∩)O
馒头,
颜色正啊,绝对没有添加物,
纯面粉是弄不出雪白大馒头来地,
口感很好地。
水煮沸腾鱼,我们当天的主打菜。
做的仍旧不是尽善尽美的,
但是我打包票,
故乡的水煮沸腾鱼绝对是新加坡最正宗的。
新加坡这边没一家川菜馆能把这道菜做出这个水平来。
孜然牛肉。
失望地一米哇,
厨师先生,你把孜然放什么地方去咯,
怎么吃起来跟江南菜似的,孜然呢??孜然呢????
麻婆豆腐。
失望,就豆腐而言做的不错,
就麻婆豆腐而言,不及格。
麻婆豆腐讲究一个“麻、辣、烫、香”“软硬比较”。
花椒、辣椒、滚烫的红油、还有蒜苗香。
麻,花椒放少了,舌头一点感觉都没有。
辣,就新加坡人口味而言我绝的这个辣度应该是可以的。
烫,厨师先生,红油没到火候你就浇了,从厨房出来到餐桌这回红油温度不可能下降这么快的,
不能因为客人多着急红油才烧到7成热就呼啦浇下去了哇。
香,那啥,基本可以肯定压根没放蒜苗,或者放的巨少,味道在炒的时候就散光咯。
再说“软硬比较”,
软(豆腐):这个是可以的。
硬(酥脆的牛肉末):也是软地,一点不酥脆,麻婆豆腐里的肉末入锅大火把的水汽炒没了后,
再以文火文火耐心仔细地翻炒,直至将肉末炒成褐色的细粒,酥脆的口感就出来的;
估计要么厨师压根不会做,要么是客人多时间紧,直接把文火翻炒肉末的步骤省略了。
麻辣包菜。
这个菜做地不错,很正。
花椒放的足够,辣油也很好,
包菜软度正正好,灰常好吃的。
最后附赠的水果。
综合评论:故乡川菜酒楼 Hometown Restaurant
餐厅地址:No. 25 Smith Street, Singapore 058923
餐厅环境:2层楼,上下都不大
就餐时间:中午
就餐人数:3人
就餐金额:90多新币(1新币=4.5人民币)
餐厅特色菜:啤酒鸭,酸菜鱼,水煮沸腾活鱼,夫妻肺片,双椒爆仔鸡,功夫肥肠,干烧田鸡,鲍鱼(提前半天预定)
餐厅服务:我对点菜的小姐很感冒,我们问点小份3个人够了吗?她说不够,让我们统统点了大份,就这样点完后还推荐我们点什么菜点什么菜,幸好我们自己感觉菜好多了哇……最后菜一上来,饿地个神诶,足足够6\7个人吃,最后我们打包打走了好多……对这点巨不满意,我记得我在中国点菜什么的,小姐都是帮忙把关的,点差不多了小姐还会提醒你菜已经足够了……我真怀疑故乡的点菜小姐还是有提成拿啊……
⑨ 新加坡有米其林餐厅推荐吗
新加坡的确没有米其林餐厅,不过有很多达到米其林餐厅水准的餐厅,服务很到位、装修很细致、食物也很精美。滨海花园里,有一个餐厅叫Pollen(花粉),名字和滨海花园很搭配。餐厅的主厨是Jason Atherton,是国际着名的米其林厨师!在滨海花园游览了一天可以选择去那里用餐!~
⑩ 新加坡有哪些美食
加坡肉骨茶,是当地华人最具特色的早餐:白饭配新上肉骨茶、各式卤菜(动物内脏)及青菜,菜色充满香料及中药药材的风味,再砌上一壶茶,便是周日早上的早午餐,还可顺便连系亲朋好友的感情呢。类似的肉骨茶餐厅到处都有,牛车水区内更为普遍。
新加坡美食一览表
【主食类】
海南鸡饭
海南鸡饭也叫白切鸡饭或简单的叫作鸡饭。鸡肉是海南文昌鸡的做法,但饭却与鸡脂肪一起煮,所以特别香滑,这也是海南鸡饭和在海南岛吃的鸡饭不同之处。
炒棵条
棵条也就是河粉,炒棵条的主要成份有河粉和面(混在一起炒),配料有广东腊肠、蛋、蚌等,加入黑甜酱一起炒,因此味道有点甜。
炒福建面
炒福建面也叫炒虾面或炒苏东面,苏东是鱿鱼的马来名,所以你应该猜到配料是虾和鱿鱼,主食是面(还加粗米粉)。炒福建面和在福建厦门一带大排档炒面有点相似,味道可能有一点不同 。
印度炒面
印度炒面、米粉、河粉、饭可能只有在东南亚才能找到,它们是印度人到东南亚后发明的。基本上,特点是以茄酱主调味料。
【副食类】
沙爹
马来族的串烧羊肉、牛肉和鸡肉,是东南亚小贩吃品的极品。 沙爹要沾沙爹酱一起吃。在中国所谓的沙爹味式沙爹酱就源自马来的沙爹酱,吃过马来族沙爹 和沙爹酱的人都会觉得中国的沙爹味远远比不上马来沙爹,不信就到新加坡试试。在新加坡,沙爹小贩不多,每个晚上,沙爹小贩会在老巴刹侧摆档,是吃沙爹的好地方。沙爹是小贩食品中最贵的一种。
海鲜烧烤
鲜烧烤用的特制辣椒酱,用香椒叶包起来烤,其中以鱼烧烤最受欢迎。
印度罗渣
罗渣,马来语是大混合,和英语的沙拉一样,印度罗渣的材料很多,随你选,多是面粉制品沾特制甜酱吃。
华人罗渣
华人罗渣主要材料有油条、沙葛片、青瓜片、菠萝片、豆芽、花生碎、鱼露酱、黑甜酱,象沙拉一样,混呀混呀混。
五香
五香是传统福建厦门一带的小吃,在新加坡五香档卖的不只是五香,还有肠、鱼饼、虾饼,各式各样类似的五香鱼饼的小吃让你选择。
【汤】
印度羊肉汤
在上海你也许吃过咖哩牛肉汤面,味道有点像新加坡的印度羊肉汤,很可能上海咖哩牛肉汤面是从印度羊肉汤取得配方。印度羊肉汤的咖哩香料比上海咖哩牛肉面更浓 。
中国药材羊肉汤
不是这么容易找到中国药材羊肉汤的小贩,但中国药材羊肉汤是一些新加坡人喜欢的汤食,一碗汤一碗饭,这样就是一餐。
肉骨汤
新加坡肉骨茶不是茶而是汤,主要材料是肉骨,主要香料是五香,一般新加坡人的吃法是一碗汤一碗饭当一餐。
【甜品】
摩摩嚓嚓
摩摩嚓嚓也是东南亚三大小贩甜品之一,有热冷两种吃法,用椰浆水煮芋头和番薯块,由于椰浆含胆固醇,摩摩嚓嚓也没有了,小一辈的新加坡人还不知它是三大小贩甜品之一。
文头雪
文头雪是一块大果冻盖一层削冰,另有一粒酸柑,酸柑是绿色的象小桔子一样水果,比乒乓球还小,好像是橙缩小几倍。味道有点像柠檬。总的感觉,文头雪带柠檬味。新变种文头雪有杂果文头雪,顾名思义是加了不同样的水果块。
红豆冰
红豆冰是东南亚独有的三大小贩甜品之一,是小贩甜品之王。其实就是加糖浆的削冰,配料有红豆和果冰,堆成一座削冰山。
Chendol
Chendol也是用椰浆水和赤糖焦做成的甜品,Chendol是甜品名也是其中一种配料名,Chendol就像绿色条形粉类品。现已被健康食品的潮流淘汰。Chendol也曾是三大小贩甜品之一。