新加坡的榴莲怎么买
⑴ 新加坡哪里可以买榴莲
各个超市,湿巴刹,水果档都有。只不过现在不是榴莲上市的季节,有也不好吃。到6月份左右就有新榴莲上市。主要地点推荐,芽笼。
⑵ 新加坡猫山王榴莲价格是多少
一般都200~300元/斤。看档次吧,大小。
⑶ 谢霆锋十二道锋味里新加坡吃的榴莲和冰淇淋在哪里买的
其实哪都有卖,冰激凌就是大街上都有的,榴莲的话新加坡有很多专门卖榴莲的,交一些钱就可以吃..不过他们具体去的哪里就不知道了。
⑷ 新加坡在吃的方面有什么特产可以带回
新加坡是个多文化融合的国家
风味薯片等....
⑸ 吃榴莲的真确方法拜托了各位 谢谢
首先是挑选榴莲,在中国销售的榴莲一般为中档的蒙通(金枕头)和长柄类肉多带金黄色,体积椭圆2至3公斤左右品种,而新加坡人喜欢的野榴莲(差尼)小于1公斤而肉带鸭血金色核扁而很小,及新加坡白领也难得吃到的谷夜套(肉特细腻,甜如蜜)在大陆很难一见,榴莲主要产在泰国南部,马来西亚等国,目前中国榴莲售价最便宜的是台湾商人经营的大润发大卖埸,平均售价在5至7元一斤之间,这个价在新加坡是会让所有路人急转弯去“淘宝”的,本人分析了一下榴莲销售在大陆一直不如南通“小龙虾”那样“火”主要有两个内因:1、大多数的大陆居民都不了解榴莲的正确挑选、食用方法。2、榴莲一般在空调环境下会变味而空运到大卖埸的肉榴莲同泰国当地榴莲在口味上确存差异。补充:如果增加几种高档口味的“差尼”和“谷夜套”相信会吸引更多大陆居民喜欢榴莲。好了回到榴莲的挑选:所有的榴莲挑选方法都是一致的,一般在新加坡的马路边会常见一辆辆“黄鱼车”上载满了榴莲,因为新加坡人太喜欢吃榴莲,小贩推“黄鱼车”在路边虽然是非法设摊,但太好卖一般9个字(在东南亚对时间很精打细算的一般把五分钟算一个字,9个字也就是45分钟)就可销售一空,所以也不怕城管抓或城管也太喜欢吃榴莲所以也睁个眼闭个睁。一般新加坡人选榴莲先是选椭圆规整的体型(这种体型一般内肉核均匀不宜出空穴),远远看去凡男女老少一个个用鼻子贴着选中的榴莲在闻其是否有强烈“异味”(一般九成熟的榴莲均有浓烈的异味,本堂对此味的总结是:ABS塑料在180度熔化后散发的塑料异香味加上奶酪刚发酵时的异味为主基调再加上每个榴莲特有的香味的混合“异味”(榴莲的口味:有酒香味、冰淇淋味、奶油味、苦味、洋葱味、甜薯味),也有用手轻敲外壶听其声可辨成熟成度,一般九成熟其声略有空隙声为最佳,说明榴莲中肉核水份挥发收缩,其味最甜,而榴莲最怕遇空调会出水,其一肉中水份增加口味变谈,其二肉宜变质。在新加坡挑选榴莲也有让店家在榴莲上打开一个小缝隙直接用中指扣其肉而放入口中“品而买之”的,凡不甜乃一边继续挑,凡甜的顾客必需买下(一般店家都是挑榴莲高手,用手一掂一闻就知道其味如何),“品而买之”这种方法适合外国游客属初级榴莲尝家,一般中级以上都喜欢自己挑自己喜欢的口味,本堂最喜欢的是“差尼”种小型野榴莲中那种谈谈的苦味的榴莲,每每尝到这类榴莲都会让人闭目静享其味……。
⑹ 怎么买榴莲
榴莲有“水果之王”的美称,富含很多维生素,脂肪,钙,铁和磷等等,营养价值很高。我想大家平时吃榴莲也比较少,不像苹果橘子,现在就说说怎么挑选一个好榴莲。
对于没有破壳的榴莲
以前和一个卖榴莲的叔叔聊过,要区分一个好榴莲,首先可以看榴莲刺的稀疏程度。如果你卖了个榴莲,表面刺非常密集很多,那么就表面榴莲里面的果肉很少。相反如果表面的刺比较少也比较稀疏,就说明果肉比较多。所以朋友们以后挑选榴莲,找刺少的。
你找刺少的,你贪吃,果肉多,但是不一定味道好,看颜色可以分辨味道。一般来说,颜色太青的,就是不怎么成熟的,不要买;正常的是土黄色,土黄的颜色越深就越熟;但是土黄趋向于黑色了,就是过于成熟了,要烂了的榴莲不要买。所以买榴莲,选土黄。
第三种方法相信很多喜欢吃榴莲的朋友都知道。看榴莲有没有开口,当然口子也不要太大了,就开一个小口,味道甜美;如果没有开口,那就说明榴莲不是很成熟,味道不好。所以买榴莲选择开了小口的。
已经破壳的榴莲
有些超市、小贩卖榴莲时把榴莲破了壳的,那样就更好分辨了。第一种方法是闻,我们知道榴莲闻起臭对于喜欢它的人来说吃起香,一个好的榴莲就是闻起越臭越好。如果问起有点淡的话,就说明榴莲没有成熟。
第二种也可以看颜色,看果肉的颜色,一样方法如果没破壳的榴莲,土黄色最好。
还有就是按一按果肉,果肉比较软的说明成熟了的,但也不要太软,太软就要烂了,对于要烂的看它的色泽颜色就可以区分出来;如果太硬了的话,就不要买了,除非你真的太想吃了,味道很淡,没成熟。
⑺ 怎么买榴莲
1、看榴莲壳的颜色
挑选整只的榴莲首先要看榴莲壳的颜色,如果打算买回家以后马上就吃,自然要挑选那种颜色偏黄的榴莲,黄色越深越纯正成熟度就越高,颜色暗黄的甚至偏褐色的则是很甜的榴莲。如果打算买回家以后过几天再吃,可以挑选偏青绿色的榴莲,回家放上几天就会自然成熟了。
2、看榴莲壳的外观
从榴莲壳的外表可以看到很多鼓起来的“小山”,这些“小山”的下面就是榴莲果肉,有一个“小山”就代表有一瓣榴莲果肉,“小山”越多则榴莲果肉的瓣数越多,“小山”越鼓则果肉的成熟度越好。
通过榴莲壳上面的尖刺,也可以了解榴莲果肉的多少及成熟度。如果尖刺粗大平缓,就说明榴莲的果肉较多成熟度高,而且这样的榴莲肉厚而细腻。如果尖刺又尖又细,则榴莲的果肉较少且不太成熟,而且这样的榴莲肉薄而粗糙。
看外观的时候还要留意一下果柄,如果果柄粗壮而且新鲜,则是营养充足又新鲜的榴链。
3、看榴莲壳的个头
成熟的榴莲每只大约有3~5斤,个头越大的榴莲水分越足越甜。
4、看榴莲壳的开裂度
很多人认为开裂的榴莲就是好的,但购买开裂的榴莲要注意以下要点:
裂度大到能直接看到果肉的榴莲最好不要买,天知道有没有苍蝇或其它的脏东西进入过这个裂口呢。而且,裂度过大的榴莲有可能是成熟度刚刚好的,也有可能是已经成熟过头的榴莲,而成熟过头的榴莲果肉会软烂发苦,基本等同于变质的榴莲。如果摊主告诉你这是刚刚裂开的榴莲,你宁可相信母猪会上树也不要相信他。