新加坡维生素怎么吃
㈠ 新加坡美白丸买什么好
我在新加坡了解最多的就是Prof.Royal的美白丸
㈡ swisse钙加维生素d怎么吃法
成人用量:每日两到三片,用餐期间或餐后立即服用,或在保健专业人士指导下服用。
建议每日服用2-3片,按照标签指示,随餐或饭后立即服用。 请注意,我们不建议你在饮用茶、咖啡或其他含咖啡因的饮料(如可乐)后的2小时内服用该补充剂。
(2)新加坡维生素怎么吃扩展阅读:
Swisse:1960年创建于澳大利亚墨尔本 ,有超过50年的历史,是澳洲知名品牌,是澳大利亚自然健康品牌。
Swisse旗下各大产品在澳大利亚、新西兰、新加坡、英国、美国、荷兰、意大利和中国多地在售,预计五年内,Swisse销售计划将拓展到30个国家。
swisse钙加维生素d:
产品用途:
1、有效预防骨质疏松症:饮食中缺乏钙可能会导致在以后的生活中患上骨质疏松症。 补充钙可能有助于预防和治疗骨质疏松症。
2、保护骨骼和牙齿健康:人类骨骼由 206 块骨头组成,提供了人体骨架,有助于保持体型,保护重要器官并提供肌肉附着部位。 骨骼也作为矿物质贮存和血细胞形成所在的部位。产品中含有钙和维生素 D,有助于保持强有力的健康骨骼和牙齿。
3、促进吸收:产品采用天然源维生素 D3 研制,能够促进骨骼中钙的吸收和传递。
成分:
每片含:钙(源自柠檬酸钙 1.58 g)333.33 mg;维生素 D3(相当于胆钙化醇 8.3 mcg)333 IU(不添加乳糖、麸质、酵母、蛋类、大豆或人工香料)。
贮存方法:
在低于 30 摄氏度的条件下贮存。 如果盖封破损,请勿服用。
Tips:
如果症状持续,请咨询您的保健医生。 维生素补充剂不能代替均衡的饮食。
另外对钙的需求量可能会因不同年龄、性别、饮食、妊娠期、哺乳期和绝经等方面不同。
来源:swisse澳洲官网-产品介绍
网络-Swisse
㈢ 新加坡VitaRealm 的营养保健品贵吗,听说是新加坡人尽皆知的品牌,一般什么价位啊
有很多产品,包括保护肝脏,关节,维生素,还有男性方面的,价格都有不同。一般在20—100新币直接
㈣ 去新加坡要带什么东西么
带的东西
1.护照
2. 新加坡签证
3. 机票+酒店预订
4. 手机,最好是全网通的,电信版手机的不支持。手机开通国家漫游电话和短信。
5. 钱,去中国银行换,按照1天3口之家100新币换。
6. 信用卡,一定带上双币种的信用卡。虽然银联99%能用,但是遇到1%,你就GG了。
7. 女生带防晒霜,男生随意。
8. 换洗衣服,舒适的鞋子。
注意事项:
1.招计程车要找计程车停靠站
要招计程车的话要在特定的计程车停靠站招,计程车才会停下,市区尤是如此。据笔者观察,新加坡公车站站牌附近都会有计程车站牌,在市区里这种计程车停靠站是不难找的。
不过笔者在芽龙区吃无招牌海鲜的那晚,要搭计程车回旅馆,找都找不到计程车停靠站,便在路边随手挥了挥,也是有计程车停下。
2.不同车型与品牌的计程车,起跳价也不同
新加坡计程车和泰国计程车一样,有着各式各样缤纷的颜色,除了台湾常见的黄色,还有银色、蓝色、红色、黑色、紫色等颜色,不同车型与品牌的计程车起跳价格也不太一样,与颜色无关喔,从新币3元至5元都有,3新币的起跳价已经很少见了,现在常见的起跳价是3.2新币,搞不清楚的话,上车前可以看看车窗外贴的计价表。
在有些特定时间与地点,乘车费也会加价或加成,如:凌晨12点至早上6点属深夜时段,要加成50%;高峰时段会加成25%;机场或某些热门地点(如滨海湾金沙和圣淘沙名胜世界)也要加3新币或5新币的价钱。
新加坡计程车依照车种与车型有不同起跳价,与颜色无关
3. 大部分餐厅都没提供免费水,要自己买
基本上,在新加坡什么都是使用者付费,因为小小的国家资源几乎从外地运到国内,且物价又极高,所以想要免费的,几乎不可能。在餐厅要喝水的话,也是要钱的。
4. 许多店家的湿纸巾是要收费的
许多店家送上菜单与餐具时,会一并附上小菜与湿纸巾,这时候要机警地询问店员这些是否需要付费,如果要收费而你不要的话,要请店员收回去。
5.物价很高
其实第3、第4点是第5点的结果,只是笔者想要强调所以特别列出来。这座狮城2014年、2015年连续两年蝉联英国《经济学人》调查报告公布的“世界最贵城市”,比东京、巴黎、香港等以高物价出名的城市还贵。
这城市高贵的物价从基本的饮水就可知。想要喝瓶600c.c的水,在台湾大概只要花20台币,但一样c.c数的水,在新加坡的7-11却可以卖到1.8新币以上的价格。许多旅馆也不会附瓶水,如不羁住的Big Hotel就只有饮水机,要自己找瓶子装水。
6. 水能生饮
新加坡是热带国家,终年如夏,白天走在路上要注意水分的摄取,不然一不小心很容易就中暑了。不过如果觉得买水真的很贵,其实够大胆的话,也可以直接生饮自来水。新加坡政府告诉民众新加坡的水质是能生饮的。
(4)新加坡维生素怎么吃扩展阅读:
1、新加坡是世界上最清洁的城市之一。游客必须随时注意保护环境卫生,随便吐痰、弃物要罚款1000新元。
2、新加坡主张禁烟。公共汽车、剧场、影院、餐馆和装有空调的商店、政府机关办公室都属禁烟区,违禁要罚款500新元。
3、行人须走人行横道。翻越栏杆罚款50新元,如果50米内无人行横道,要从交通指示灯下过马路。
4、口香糖是不被进口、携带、食用,违者罚款。
㈤ 听说孕前每天服用4毫克叶酸就好,但新加坡卖的只有500ug的,请问可以服用吗
可以服用,叶酸是水溶性维生素,人体吸收不了的或者用不了的会排出体外,不会影响身体健康的。
㈥ 请问大家:“森林印象”的维生素C+E片好吗适合50多岁的妇女吃吗怎么吃法比较健康呢
:“森林印象”的维生素C+E片
免疫,美容,防贫血
口腔溃疡,牙龈易出血者
让您健康活力常伴!
推荐指数:
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产品名称
维生素C+E片
适宜人群
延缓衰老,预防晒斑,黑斑的爱美人士
产品规格
0.5g×100粒×1瓶
缺铁,贫血,体弱多病和吸烟人士 。口腔溃疡,牙龈易出血者。
主要成分
维生素C、维生素E
生产日期
见包装盒
主要用途
预防黑色素形成。美白肌肤。
保质日期
24个月
维生素C与E协同作用,可提高人体免疫力,并可促进钙、铁的吸收。
维生素C+E萃取天然果实及小麦胚芽中的天然维生素E、维生素C。维生素C是重要的抗氧化剂,可以延缓衰老,预防黑色素的形成,美白肌肤,让人尽显青春,千娇百媚;维生素E参与体内代谢反应,有抗自由基的过氧化作用,能增强皮肤毛细血管抵抗力,并维持正常通透性。维生素C与E协同作用,可提高人体免疫力,并可促进钙、铁的吸收。
一项初步的研究认为,富含抗氧化剂的维生素c和e的饮食有助于降低高血压。
自由基是一种与心脏病及其它慢性病有关联的化合物,七月份的美国心脏协会杂志《高血压》发表的报告指出,食用含有自由基的食物的老鼠具有较低水平的一氧化氮和较高的血压,而在老鼠的食物中加入维生素c、e则可以部份地逆转了这个退化的过程,使血压降低。维生素c、e是抗氧化剂,可以使对细胞有破坏性的自由基失效,其原理可能是通过保障体内能舒张血管的一氧化氮的供应。抗氧化物以多种形态存大于许多蔬菜和水果,能强有力地调节血压。
研究者认为,氧化压力的存在,或使一氧化氮不活泼的自由基的水平升高,可以导致高血压。通过给予抗氧化剂降低自由基的水平,应该可以提高一氧化氮的利用率并降低血压。为了检验这个理论,研究者人为地降低了老鼠体内一种天然抗氧化剂——谷胱甘肽的水平,造成一种“氧化重压”状态。结果是老鼠体内的一氧化氮水平下降且血压升高。而添加维生素c、e到老鼠的饮食中减轻了这种退化的过程,并导致一氧化氮的水平升高以及血压的部份下降。作者还指出,抗氧化剂并未完全逆转高血压。
可见,虽然高血压是一种高度复杂的紊乱,可由许多原因中引起,但一氧化氮和氧化压力在调节血压方面起着一个主要的作用
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这些是在网上看到的!!
在我的主页有一篇文章希望你看看!!
维生素C"可能"危害健康
人们总是购买一些抗氧化剂类的保健品,例如葡萄籽摄取物和维生素C片,他们希望通过服用这些补品来预防心脏病、癌症和其它致命疾病,但是,专家说,他们这样做可能不光是在浪费钱,甚至还会对他们的健康造成危害。
20世纪90年代,科学家们怀疑,多吃蔬菜和水果似乎有助于预防这类致命疾病的主要原因是,水果和蔬菜的抗氧化剂含量高,例如红葡萄酒中所含的类黄酮、胡萝卜中的β胡萝卜素等。之后,很多实验室的研究显示,抗氧化剂能够消灭呼吸过程中产生有害物质——自由基,自由基被认为是一种与危及生命的多种疾病有联系的物质。
但是,现在,根据《新科学家》杂志的报告,包括早期研究自由基的先躯在内的几名专家相信,抗氧化剂在人体中扮演的角色和试管中大不相同,可能,<<市场上的很多补品根本不管用>>!!!!?甚至有一些实验性的证据显示,这些补品可能有害健康!!!格拉斯哥大学植物生物化学和人类营养学教授阿兰·克洛泽尔表示,情况比预期的更为复杂。他说:“如果你的饮食不健康,靠服用维生素A和维生素C保持健康,其实并没有好处,我认为,购买保健品的人是在浪费钱,他们想要通过多花一些钱活得更长一些。但是,多数医学实例没有显示,这些补品有帮助。没什么东西比一个健康的饮食更重要。”克洛泽尔补充说,摄取高抗氧化对人体有害。他说:“如果你服用很多补品,那它们扮演的就是氧化强化剂,而不是抗氧化剂。”
新加坡国立大学生物化学系的巴里·哈里维尔在自由基和疾病研究方面的先躯,他表示,抗氧化剂补品大有嫌疑。他说:“科学家们假定,这些抗氧化剂能够起到保护作用,将它们作为补品或者保健品使用,以为可以降低氧化损害,并能减少疾病。”然后,开始了一系列验证补品有益健康的试验,但是都失败了。这显示了,水果和蔬菜中起保护作用的是一些其它东西,而不是抗氧化剂。
哈里维尔教授认为,可能,补品中的抗氧化剂消化得太快,而自然形态的抗氧化及,例如纤维性的水果和蔬菜中的抗氧化剂,它们在消化系统停留的时间较长而有益健康。他建议,在我们还尚未充分了解之前,人们不要乱用大剂量的补品或者富含抗氧化剂的保健品,要坚持食用富含类黄酮的食物,茶,水果和蔬菜,适当饮几杯红酒都是有好处的。
20世纪90年代,美国癌症协会的科学家们开始一项为期6年的,β胡萝卜素的实验,参加实验的是18000名肺癌的高危患者。但是,4年后,当数据显示,服用补品的人比没有服用补品的人的死亡率高出17%后,他们取消了该实验。哈里维尔教授补充说,健康的人们服用补品也没有好处。他说:“尽管如此,人们还是想要为补品辩护上几句,但是,我认为,除非是缺乏维生素的人,否则想通过服用补品免受自由基损害注定了会失败。”!!!!!!!!!!!!!!!!
世界上最好的保健品就是改变你现在不良生活方式!!!!!!!
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你的身体主要是免疫系统弱!容易感冒!睡眠不佳.
应该在日产生活饮食方面多注意!适当运动!!微笑每一天!!放下烦恼!!
㈦ 过量补充哪些维生素,可能会增加患肺癌的风险,你知道吗
过量补充哪些维生素,可能会增加患肺癌的风险,你知道吗?
大家好,关于维生素到底有没有必要吃,一直是一个广受热议的一个话题,那事实上适当的补充维生素是很有必要的,但是如果补充的过量,反而会给我们身体带来很多负面的影响,前不久我看到这么一个研究,研究发现过量补充某些维生素可能会增加肺癌的风险,比如像维生素B12,需要引起大家的重视,这个研究发表在欧洲癌症预防杂志上,研究对象是63257名新加坡的华人,年龄呢是47到74之间。
第一就是补充维生素呢不宜过多,我们在补充维生素的时候呢,不能一味的去坚持多多益善的观点,过量的补充维生素,反而导致维生素堆积在体内,不利于我们的身体健康。第二,就是有针对性的补充维生素,补充维生素的时候,应该明确缺少的是何种维生素,然后,在有效的针对性的去补充,千万不要在没有搞清楚缺哪种的时候盲目的乱补。第三就是补充维生素要有间断性,长时间的补充维生素容易产生依赖感,应该间断性的补充。最后还有一点很重要,补充维生素最好的方式,就是保持食物的多样化,确保自己能够补充足够的营养。好。
㈧ b族维生素哪个牌子好求推荐
b族维生素推荐汤臣倍健、美澳健、21金维他。
3、21金维他
1984年上市,是中国领先的多维元素片品牌之一。产品畅销全国近30年,深受中国消费者好评,多次获得省级和国家级奖项。2010年,法国赛诺菲和杭州民生携手成立杭州赛诺菲民生健康药业有限公司。产品配方、生产技术等均保持不变,品质始终如一,满足中国人补充维生素矿物质的需求。
㈨ 什么水果可以补充维生素C呢
各有各的好,我们营养学老师说是枣最好,她说苹果在这方面很不行,但是不代表苹果就是垃圾。枣不只是维生素,还有很多其他营养素,综合起来是最好的,但是反正只吃一种总是不好就对了。
大多数水果的维生素c含量并不高,其他维生素的含量就更加有限。维生素共有13种,来自于多种食品。若想单靠水果提供所有维生素是极不明智的。比如,要满足人体一日的维生素c推荐量,需要摄入5公斤富士苹果,这绝对是不可能完成的任务。
富含维生素c的水果
富含维生素c的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等,而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素c含量甚低。
富含胡萝卜素的水果
芒果是含胡萝卜素最多的水果。柑橘、黄杏、菠萝等黄色水果中也含有少量胡萝卜素。
中医对各类水果的介绍
一日一苹果
中医相信它可“生津润肺,健脾开胃”;营养学上的分析,指出苹果含有最多果糖,并含有多种有机酸、果胶及微量元素。 苹果果胶属于可溶性纤维,不但能促进胆固醇代谢,有效降低胆固醇水平,更可促进脂肪排出体外。法国人做过一项实验,让一组身体健康的中年男女每日进食两、三个苹果,一个月后,量度他们体内胆固醇水平,发现80%的人血中低密度脂蛋白胆固醇(LDL又叫坏胆固醇)都降低了;同时,高密度脂蛋白胆固醇(HDL即好胆固醇)却有所增加。苹果对于心血管的帮助可见一斑。苹果所含的微量元素钾能扩张血管,有利高血压患者,而锌亦是人体所必需,缺乏时会引致血糖代谢紊乱与性功能下降。
生吃苹果,除了能获得以上效益,还能调理肠胃,因为它的纤维质丰富,有助排泄。另一方面,泄泻的人吃它也有好处,因为苹果酸具收敛作用,但须注意,如属脾胃虚寒型的慢性泄泻,则须将苹果用锡纸包裹,先焗熟或煨熟才吃。 苹果营养丰富,热量不高,甚受减肥者欢迎。食疗方面,用苹果皮加姜数片煮水喝,可止呕吐。用苹果配梨子可减梨子之寒,更有强化和润肺润胃之效。秋季糖水,用苹果、梨子数个,加百合1两(30克),石斛5钱(15克),南北杏3钱(9克),可润肺止咳。
吃木瓜帮助消化
木瓜其实很有益,但有些人嫌它味道不好,所以坚持不吃。木瓜在中国素有“万寿果”之称,顾名思义,多吃可延年益寿。至于原因,古书并没有明言,但估计与其内含酵素有关。
据悉,木瓜所含酵素近似人体生长激素,多吃可令人保持青春。是耶非耶,有待验证。唯一肯定的是,木瓜所含的蛋白分解酵素,有助分解蛋白质和淀粉质,对消化系统大有裨益。
医书云:“脾为后天之本”,吃水果能帮助消化和吸收,进而巩固脾胃,实在合算。以医理分析,木瓜味甘、性平、微寒,助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。
中药也有一味“木瓜”,但此木瓜乃“川木瓜”,又称“宣木瓜”,非水果档摆卖的“番木瓜”。川木瓜味酸、性微温,主要作用是祛湿痹,舒筋活络,对于风湿痛患者最适宜。 至于番木瓜,生吃能纾缓咽喉不适,对感冒咳痰、便秘、慢性气管炎等亦有帮助。食疗方面,用熟木瓜和柿饼加水煎服,可治气喘性咳嗽;以熟木瓜去皮,蒸熟后加蜜糖,可治肺燥咳嗽;用生木瓜绞汁或晒干研粉,可驱虫。而最为人知的,应为木瓜煮鱼尾或炖猪蹄,有促进乳汁分泌之效。
多吃西瓜的利弊
西瓜又名“天生白虎汤”,性质寒凉,胃寒、孕妇固然不宜;身体虽略带燥热,但底子虚寒之人,亦不可多吃。否则,轻则晕眩作闷,重则如发生血崩。 真正需要吃西瓜清热泻火的,是强壮而实热之人。实热者一般声大、眼红、有口气。相反,如周小姐般属虚热者,容易疲倦、头晕,则不宜过量进食西瓜。不慎吃多了见晕作闷,可含一片生姜解救。身体不太强壮而又想借西瓜利湿解暑,可用翠衣(即西瓜皮)、莲叶、莲蓬为主料,配搭扁豆、生薏米等,弄一碗清热泻火汤。如脾胃欠佳,可改用熟薏米,加强健脾效果。
清热佳品的梨子
梨子自古被尊为“百果之宗”,可以治咳润肺。可惜大家只知其功效,而忽略其性质是否适合自己的体质。梨子不错能清心润肺,但它性质带寒,体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸过,或者放汤,或与药材清炖亦可。我们常吃的鸭梨偏寒,跟小巧玲珑的香梨和个子较大的贡梨性质差不多,而皮粗的沙梨和进口的啤梨,则更寒凉。
最流行的梨子食疗方,可算是用南北杏、梨子、雪耳煮糖水或熬汤,对于声沙口干颇有效用。但要注意,此方中的梨子带寒,雪耳偏凉,较适合本身带实热,或有虚火需要清热之人。如属身体虚寒,可不用雪耳。若以此方稍加变化,配川贝母3钱(9克)煮汤,可加强补肺气的功效。如配百合,则可养阴安神。
虚寒进补吃榴连
榴莲性质热而滞,癌病患者或康复者便别贪一时口福而招致病情恶化。患皮肤病或阴虚肝热者,亦最好戒吃榴连,免招烦恼。 榴连性热,恰能壮阳助火。假如产后虚寒。不妨以此作补品。但同是坐月子,有人虚汗淋漓,四肢疲软,亦有人虚火旺,面红口干睡不着,如属后者,还是改吃樱桃(车厘子)好了。 如不慎榴连吃过量,以致热痰内困,呼吸困难、面红、胃胀,应立即吃几个山竹化解,因为山竹属至寒之物,可克制榴连之热。
芒果的药用价值
芒果,是少数富蛋白质的水果,多吃易饱。传统上说它能益眼、润泽皮肤,应是含有胡萝卜素的原因。其核亦可作药用,能解毒消滞、降压。据中医食疗性味分析,芒果属于性平味甘、解渴生津的果品。生食能止呕,治晕船浪,效用与酸话梅一样。不惯坐船者,饱受颠簸后胸口翳闷,不妨将芒果当“药”。孕妇作闷作呕时,可吃芒果肉或以芒果煎水进食。唯一要注意的是,芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应紧记避免进食。
“湿”是中医学上六个致病原因之一。皮肤病如湿疹、疮疡流脓,妇科病如白带,内科病如水肿、脚气等,都可谓之“湿”,体质带湿者再进食湿毒食物如芒果,可能会令情况恶化。
芒果未熟时,果蒂部位会有白色汁液渗出,估计这可能是致敏原因。无论如何,虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痕痒。而哮喘患者,亦应遵照医生咐嘱戒吃。其实,不止中医有此嘱咐,西医也有将芒果列入哮喘忌口清单。根据个人经验,即使本身没有敏感者,一口气吃数个芒果也会即时有失声之感。幸好,那喉涸声嘶,嘴唇浮肿的后遗症,可即时用淡盐水漱口化解。既敏感又嗜芒果者,或可吃芒果干解馋,既开胃又消滞。
奇异果防癌有道
奇异果,即kiwifruit,很多人以为是新西兰特产,其实它的祖籍是中国,原名狝猴桃,一个世纪以前才引进入新西兰。今日,奇异果供应商大力宣传奇异果含丰富维生素C,此言非虚。据分析,每100克新鲜奇异果肉便含有100至300毫克(甚至超过400毫克)维生素C,比苹果高出20至80倍,比柑桔则高5至10倍。
难怪《食物抗癌经》将奇异果列为抗癌水果,因为维生素C这种抗氧化物能有效阻止致癌物质亚硝酸胺在人体内形成。河南科学家曾做过一项实验:日服900毫克维生素C,尿中亚硝酸胺含量下降60%。
关于狝猴桃的药用价值,中国历代医书均有记载,认为它能“调中下气”,具有滋补强身、清热利尿、健胃、润燥之功。民间验方,用狝猴桃60克去皮生吃,能治内热心烦,并防治坏血病、高血压、心血管病、癌症等。究其药理作用,乃其维生素C能阻止致癌物质亚硝胺形成,其果肉又能降低血中胆固醇及三酸甘油脂。据说狝猴桃对于医治消化道癌症和肺癌别有一手。 狝猴桃的根也有药用功效,奇异果对某些人来说,果味似乎是浓一点,食后有苦涩之感,咳嗽时进食可能会加重病情,但这是否过敏,则不得而知。
果后山竹性至寒 切勿和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷叶汤等寒凉食物同吃,若不慎吃过量,可用红糖煮姜茶解之。
菠萝可生津和胃
据说,菠萝是在十六世纪由巴西传入中国华南,其果肉柔软、酸甜、能增进食欲,加上含丰富果糖、葡萄糖、蛋白质、柠檬酸、维他命等营养素,甚受欢迎。
坊间相传菠萝湿热,多吃会引致腹泻,实则我认为它是冤枉的。事缘菠萝含丰富纤维,能刺激肠道,加速蠕动,所以有些人吃过菠萝后很快要上厕所。从医理分析,这香味馥郁的水果具收敛作用,酌量吃些不但不会腹泻,更可帮助止泻。
古代医学家李时珍更认为,菠萝可“健脾胃、固元气”。这看法与现代科学分析相同。菠萝含丰富菠萝脘,在胃中可分解蛋白质,帮助消化。不过,有一点要注意的,是某些人会对菠萝过敏,因此有些西医会奉劝气管或支气管敏感的病人戒食菠萝。即使是一般人,也得将削皮后的菠萝浸盐水,让部分有机酸分解,减少其毒,令果肉更美味。如果吃菠萝后感到喉部不适,就是过敏徵状,应立即停止进食,并喝一杯淡盐水稀释致敏成分。
请你吃柠檬
柠檬也能祛痰,且祛痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐,饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出,十分灵验。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。
同是柠檬饮品,柠檬汁和柠檬蜜糖都各有疗效,但柠檬茶就差一点。不是说柠檬茶无效,而是红茶经高温制成,茶叶中的有效成分儿茶素被破坏,但有害物质却增多,而且茶中的丹宁酸加上柠檬酸,酸性颇重,有胃病者最好避免饮用,但肠胃无恙者,饭后来一杯柠檬茶,确可帮助消化。
柠檬还能安胎,故称“宜母子”。它又能美颜,因其柠檬酸能去斑、防止色素沉着,内服外涂均有效果。中国更有研究指出,柠檬有改善子宫前倾、子宫韧带松垂甚至闭经的疗效。同是酸涩一族的青柠,则可降血压降胆固醇、改善心血管病。它和柚子一样,含有一种近似胰岛素的成分,故吃之能降血糖,可说是水果妙“药”。
惹火尤物话荔枝
须知荔枝是补血、壮阳火之物,面对这白玉凝脂般的佳果,热症的人惟有忍忍口。痛风、糖尿患者尤其不宜多吃。 假如荔枝吃多了,可服用以下一款茶,可收“降火”之效;用玄参3钱(9克)、麦冬3钱(9克)、灯芯花3个,以3碗水煎成一碗。或者吃性寒的西瓜,喝一碗荷叶冬瓜水,也可稍降过盛之火。
传说荔枝壳煮水可治吃荔枝所致的身体不适,杨贵妃就是用这独步单方消除恶心、肢软乏力、头晕目眩等啖荔枝的后遗症。实热或阴虚肝火旺之人,切记少吃荔枝为佳,多吃不妙。体质平和或虚寒者,能饱享岭南佳果而无后顾之忧。
椰子清润纯误会
椰子是热带地方之宝,脂肪和蛋白质含量特多。随手摘来树上熟的椰子,已能提供一餐好营养。椰肉性温,能补阳火,且能强身健体,最适合身体虚弱、四肢乏力、容易倦怠的人享用,尤其是椰子糯米炖鸡,效力特佳,因为椰肉、糯米和鸡肉皆滋补,以炖汤方式处理,补益功效更加显着。
不过,体内热盛的人不宜常吃椰子。如果你长期夜睡,爱吃香口煎炸食物,容易发脾气、口干舌燥的话,就要切记勿多吃椰子。另外,一向被誉为清热清润的海底椰,其实一样性温带补。要是你真爱椰香,可选清凉消暑的椰青水,或者弄椰子甜品时,加入其他配料来平衡,例如用沙参、百合、石斛,可清热养阴;加冬瓜子可泻肺火;加性凉的雪耳或清补的黄耳又可中和椰子的温燥。
患寒咳时,不妨吃些椰肉,能止咳化痰补火。如果你不晓得分辨何谓寒咳,忽略了本身体虚、喉痒、无痰等徵状,碰巧又喝了白菜汤而寒上加寒、咳个不停的话,椰肉或椰子炖鸡可以有效地纾缓这些徵状。
龙眼滋补非人人宜吃
龙眼晒干后,养血安神之效大增,对于心血不足型失眠,有很大的食疗效益。不过,无论鲜吃还是晒干煮汤,龙眼都不是人人皆宜。中医讲究食物性味和个人体质的配合,凡有内热、痰火的人都不应多吃此物。据经验所得,痛风患者吃过量龙眼,可能会引发关节肿痛,对于本身带热的哮喘患者,则会引发肺热咳嗽。燥热、有痰火、患皮肤病、胃胀(肝火盛)者,请切记不宜多吃龙眼。
如果你体质平和,吃一把龙眼并无问题,血虚者甚至可用桂圆炖红糖补身。不过,当你外感初起时,就要忌口,因为这种性温味甘的水果可能会困住内热,耽搁病情。当你咳嗽时,无论是寒咳或热咳,亦请忌口,因为龙眼的特性,能令内热更盛、虚寒升级。龙眼虽然有养血安神功效,但只有心血不足,即无端心慌、心跳、易倦者,才可享用龙眼作食疗。心火过旺、口干舌燥者请勿越界,否则只会眼睁睁等天亮。
柿子全身都是宝
根据现代营养分析,柿子所含的维生素和糖分较一般水果高一、两倍。古医书认为柿子能补虚劳,道理也许在此。据《本草纲目》所载:柿子味甘性寒,能消热去烦、止渴生津、润肺化痰、治疗热咳。
柿蒂也能入药,主治呃逆和夜尿。柿叶在日本更大受推崇,以此制成的柿叶茶,含有大量人体必需的维生素C。据说能降血压、保护心血管、治失眠。实在值得再深入研究。
新鲜柿子一般较寒,所以身体虚弱、脾肾虚寒、外感风寒时忌食。更须留意的,是柿子含丰富鞣质,故入口味涩。最好去皮才吃,免得影响铁质吸收,或遇蛋白质食物时凝结,引致腹痛腹泻。倒是柿饼性质较平和,能润肺理气,可作口果食物,或煮木瓜糖水均可,柿饼上那层薄薄糖霜,更是喉痛咽干和口腔炎的特效药。
番茄开胃但湿毒
医书有云:“番茄味甘性凉,能生津止渴,健胃消食”。不过,遍寻医书也不见记载的,是番茄性质湿而带毒,不适合痛风、风湿骨痛、湿疹及其他类型皮肤病患者。番茄含丰富维生素C,一克重的番茄约有25毫克维生素C,这维生素C由于得有机酸保护,煮时不易被破坏,故容易被人体吸收。此外,番茄能降压,可作为高血压患者的辅助食疗;番茄能开胃,尤其是夏天,可刺激小孩子食欲。
惟须紧记,肠胃虚寒(易泄泻)者、正患寒咳(喉痒痰白)者不宜多吃生番茄,最好煮熟才吃。至于风湿及皮肤病患者,即使煮熟了的番茄也是少吃为妙。我在临床上亲眼见过一个良性肿瘤患者,本已用中药治愈,但某次吃下大量番茄后,肿瘤翌日竟有复发的?[象。虽然这仅是个别病例,暂时亦只限于民间观察,但只要这问题有可能发生,就不宜拿身体来冒险。
无花果可治溃疡
无花果别名文冠果、奶浆果、文仙果,根据药书所载,它用途甚多。《滇南本草》谓它“主清利咽喉,开胸膈,清痰化滞。”《本草补遗》指它“五痔肿痛、煎汤频薰洗之,取效。”据研究,无花果可加速伤口复原,对于消化道溃疡颇有疗效。此外,无花果含丰富抗氧化物,具有抗衰老的作用。
民间验方亦常用无花果,无花果鲜吃,可医痔疮出血。大肠癌患者用此方也有辅助医疗作用,因为无花果所含的果胶和纤维,遇水会膨胀,能吸附肠道内的有毒物质。无病无痛的人吃之,亦有排毒的保健作用。
与苹果相类似的是,无花果也有双向调节肠胃之效,脾虚泄泻的人吃之,可以止泻,相反,便秘的人吃它,则能润肠通便。鲜果或乾品一样奏效。将无花果焙干磨粉,时常服用,有助胃溃疡愈合。不仅如此,果肉更含钙、磷、镁、铜、锰、锌、硼等多种人体必需矿物质和微量元素。下一次煮汤,可别忘记这“健康大使”。
香蕉降压通便
从营养角度看,香蕉是淀粉质丰富的有益水果,而从中医学角度去分析,香蕉味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。凡事总有合理解释,香蕉性寒,根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。
不过,正因为香蕉性寒,体质偏于虚寒者,最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者,最好不要生吃香蕉。除非蕉肉经过蒸煮,寒性减退后才可进食。至于寒咳本不应吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,则可接受。
民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳;用香蕉煮酒,作为食疗。近代医学建议,用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。最有趣的,莫过于德国研究人员表示,用香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡化学物质。总之,身体燥热者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可选吃大蕉(通便力更强)、皇帝蕉等其他品种。
除湿止泻番石榴
番石榴俗称“鸡屎果”,香港果摊间中也有供应。医书说它“味甘性平”,可止渴生津、除烦、止泻、杜虫。其实,同名石榴的另一种安石榴,性质也相近。年轻一辈或许不知安石榴是甚么,其实就是过往男女过大礼时所用的结子石榴(每枚最少有籽一、二百粒)。
用安石榴的皮煮水,配红糖,可除湿止泻,对于因脾虚而造成的慢性泄泻十分见效。采安石榴的根部,再配以安石榴皮和槟榔片,是临床上常用的杜虫方,服后可令寄生虫神经麻痹、肌肉僵硬而被排出体外。此方优胜于化学驱虫药之处,是不含毒性,寄生虫并非被毒死才被排出,故大人小孩均可安心采用。
还有另一条方,是用安石榴皮配苍耳子,以炭焙热后捣烂研末,加食油调匀后滴入内耳,治化脓性中耳炎。安石榴能止渴除烦、固精补肾、调节糖尿。番石榴也有同效,仅杜虫效力较弱。要注意的是,用番石榴叶和果(或安石榴果)配方,只能控制血糖水平,并不能根治糖尿病。
以番石榴为主的降血糖处方有:(一)以未熟番石榴果、叶、油柑子煮水;(二)把番石榴乾煮水或配猪横(猪的胰脏)熬汤;(三)以番石榴叶配番薯叶各十多片煎水。番石榴如作水果吃,肝热人士应慎防便秘,因它具收敛止泻作用,去核吃较恰当;另一可行方法是配合其他纤维丰富的水果(如柚子)同吃。
清心润肺甘蔗
甘蔗药用,确有解除心胸烦热、口干燥渴的作用,甚至热病伤津,也能藉甘蔗化解。
不过,谨记要分清蔗有两种。皮色深紫近黑的甘蔗,俗称黑皮蔗,性质较温和滋补,喉痛热盛者不宜。皮色青的青皮蔗,俗称竹蔗,则味甘而性凉,有清热之效,能解肺热和肠胃热。
肺热咳嗽,痰多且痰色黄稠浓浊的人士,大可用竹蔗汁配梨子汁,增强润燥清肺热的功效。竹蔗加生莲藕榨汁也有同效。至于肺热咳,咳至吐血之人,饮用后可得以纾缓。此外,据说此方对于泌尿系统受感染,俗称(赤尿)也有疗效。
蔗汁本身带凉,体质虚寒人士不宜多饮,若寒咳(痰白而稀)者误饮,病情有可能即时加重。相传将蔗蒸熟后才榨汁可免此弊端,但确实功效如何,仍有待验证。倒是竹蔗配白茅根、红萝卜煮水确有清热的功效,小朋友多眼屎兼脾气暴躁时最适宜。若再加荸荠(马蹄),可于小儿出水痘或麻疹时,当水常饮,清热解毒,既可帮助病毒透发,亦可加快痊愈。作为食糖的主要来源,甘蔗营养价值之丰富,实在毋须置疑。若嫌蔗汁单调,可用蔗汁煮饭,能够和胃宽中,令你胃口大开。
甜瓜止咳又惹咳
现时,我们吃到的新强哈密瓜、兰州密瓜、美国密瓜及皱皮瓜,在古代统称为“甜瓜”。根据古医书记载,甜瓜性甘且寒,另《本草纲目》指出,它能“止渴、除烦热、利小便”。说到利水的功能,甜瓜实不及西瓜,但寒凉程度则不相伯仲。
不过,各种甜瓜的寒凉程度各有差别。哈密瓜和皱皮瓜比较没那么寒,但寒咳人士(咙痒痰稀)一样不宜。不过,由于它们能清肺热,因此热咳的人(喉痛声沙、痰黄)最宜食用,可收止咳、宣肺气之效。
至于兰州密瓜和美国密瓜,较哈密瓜和皱皮瓜寒凉,女性若易见晕眩、月经及白带量多者绝对不宜。就算是以密瓜造成的甜品,体质虚寒者及哮喘病患者亦不宜多吃。这两种密瓜有个特点,会令人体热上加热,或寒上加寒。身体燥热的人如吃密瓜,有可能会失声、咳个不停,原因是密瓜的“大寒”遇上体内的“大热”,两者相冲,令燥火突然?B升。至于体质虚寒的人,若吃密瓜,则是寒上加寒,可能令症状加剧,故此,都是少吃为妙。
枣能滋补强身
枣是一种滋补性很强的食品,它含丰富蛋白质、醣分等。最出人意表的是,其维生素C含量之丰,比起柠檬高10倍。鲜枣如此,乾枣的营养也不弱,因为有一种特别成分,可减少维生素C的损耗,且吃枣能饱肚。枣有大枣、红枣、南枣几种,论营养,几种枣差不多,但仔细区分,大枣和胃宽中之效最明显,红枣则补血力最强,但也较燥,而南枣则偏于养阴补血。有些人说,红枣燥,所以煮时要去核,但其实即使去核,红枣依然比较燥。有一条慢性肝炎方,用红枣煮鸡骨草(或溪黄草)和土茵陈,一温一凉,正好中和,但依然不宜饮用过量。常用的医疗处方中,除了大枣、红枣外,还有养血的酸枣,而纯粹作为水果的,则有润肺和胃的鲜蜜枣和金丝蜜枣。
由于枣有通血管、降血压功用,如下列降压方中,不用红枣的话,也可用其他枣代替:
1.西芹四分一斤、配枣20粒煎水(一人分量)。 2.白背黑木耳4两(120克)(可通血管),配枣20粒,(一人分量)。
杨桃精医咽喉
杨桃生吃有消热、生津、利水之效。作为一种水果食疗,杨桃是治咽喉痛的能手。我曾经让不少病人试过每日吃两、三个杨桃,喉痛的情况很快有改善。分析其医理,喉痛时身体多半有实热或虚热,杨桃肉既能消热,又可生津,故能纾缓症状。不过,知道这验方的人并不多。
杨桃除了日常吃到甜酸爽口的新加坡品种外,还有中国出产的小个子杨桃,皮色青、味酸涩,有些人叫它作山稔。还有另一个品种的山稔,别名岗稔,它与杨桃不属同一品种,其花大朵而带紫色,其果则紫黑色,较葡萄略小,成熟时味带甜,未熟则酸涩,入口嚼得一舌头都染成红色,颇有山野趣味。
其实,岗稔可补肾补肝,其果对糖尿、肝炎,甚至肝硬化都有疗效,用其根配药煮水,可治慢性肾炎。如今它在水果市场上销声匿迹,原因可能是果细肉少,吃得费劲,被宠坏的城市人嫌弃,这算是我们走宝!可强身治病的水果其实多的是,只要你稍为细心,再加一点正确食疗知识,真是毕生受用。
补血固肾双冠军的樱桃和葡萄
樱桃和葡萄(又称车厘子和提子),正是补血固肾强精的果品。其中樱桃虽然娇小玲珑,铁质含量却是果中之冠,所以说它能补血,一点也不假。素患贫血、血色素低或须壮阳火的人,细啖樱桃确能利口利腹。不过,樱桃性温带补,本身燥气和喉痛者,还是少吃为佳。有说樱桃引发的虚火,可饮蔗汁解之,不妨一试。
至于葡萄,同样能养血固肾,强壮体质。不过,它的性质较樱桃平和得多,会动辄诱发虚火。肺虚咳嗽、胎动不安、肾炎患者特别适合吃葡萄或喝葡萄汁补身。葡萄不但果肉有益,连皮和核也是宝。法国人素来认为红酒有益健康,因为酒中的葡萄肉、皮和核,以及它们所含的丰富维他命E、B12、P和C对心脏血管甚有利。
其实樱桃也是周身宝,其核可透发麻疹,令麻疹病毒不致困在体内、叶可解蛇毒、根可杜虫。
护体有南杏有北杏
鲜杏含丰富蛋白质,还有胡萝卜素、维他命A、C等抗氧化剂,以及钙、磷、铁等矿物质、儿茶素等,不但营养丰富,还可帮助人体对抗致癌物质及游离基的侵袭。从中医角度看,杏性质平和,味带甘酸,生吃润肺止渴,干果亦有同效。但《本草纲目》谓其“有小毒”,大抵是指其种子,苦杏(即北杏)中含氢氰酸,只食二、三十粒已可令人中毒,甚至致命,但加热后此成分会被分解,故放汤或煮糖水绝对没有问题。
甜杏(即南杏)亦有氢氰酸,惟分量较少,而其平喘止咳能力亦较弱。集南北杏研成的杏仁糊,可助排便,兼止咳润肺。我们日常充作零食的杏仁,亦有相似功效,但药力稍逊。
除南北杏含有氢氰酸,银杏(即白果)也含小量氢氰酸,故不宜大量生吃。但生吃有清热之效,如想尝试,应限吃十数粒。银杏有降胆固醇(即通血管),固肾、止咳之效。虚寒者可将之煨熟配药,有夜尿者可将之煨熟蘸蜜糖吃,白带多者可煨之煮鸡蛋糖水,惟须注意,时下虽惯用腐竹配白果鸡蛋糖水,却不适宜身体虚寒者饮用。
补血养颜水蜜桃
蟠桃或水蜜桃,都肉甜汁多,含丰富铁质,能增加人体血红蛋白数量,古人相传常吃桃子能“益颜色”,背后原因可能在此。 不过,桃子虽然营养丰富,含较多脂肪和蛋白质,但《本草纲目》早有明言:“不宜多食”。一则因桃子性温,多吃会令人内热过盛。二则营养丰富,过量会导致胃胀胸闷。桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方,名为五仁汤,能润肠通便、活血通,成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁,对于大便燥结,肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是,桃仁能活血,经量过多或行经期间不宜。
桃树流出来的树胶又是一味糖尿妙药,既能强壮滋补,又能调节血糖水平。大家反而可以亲身一试鲜桃护肤品。宫廷秘方有用桃花煮水洗面、沐浴、饮用。也有用桃子榨汁加淘米水洗面,以润泽肌肤之说。
润肺止咳的柚子
说柚子能助排泄,还算讲得通,因为这中秋佳果含丰富纤维质(天然通便剂)、维生素C(天然泻剂)及维生素P,能促进肠道蠕动。吃了柚子会肚泻的人,大多属脾虚泄泻之辈。因为他们对食物营养的吸收和转化能力较弱,粗纤维的柚子在肚子?可能未消化完毕就被排出体外,才会造成所谓“湿热”的错觉。
其实,柚子性质平和,主要功能润肺止咳。广西生产的沙田柚和泰国生产的西施柚,效力相差不远。柚子备受欢迎,最主要原因是它甜酸合度,芳香爽口。柚子所含的果胶能降胆固醇,维生素P能增加血管弹性,维生素C能通便兼对抗令人衰老的游离基。据说,其果汁中还含有类似胰岛素的物质,可降低血糖。
广东名菜柚皮更具宽中理气、解郁消滞之效。经常感冒、咳嗽、气管敏感的人,可用鲜柚一个留皮去核,配以正北杏
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