新加坡的汉堡包含什么

Ⅰ 汉堡里面的菜是什么菜

汉堡里面的菜是大多是生菜，不过生菜的品种也有不同，有圆生菜、奶油生菜，球生菜等，有的汉堡里面也会夹大头菜、紫甘蓝等，这些蔬菜都是清洗干净后可以直接食用的，口感清脆香甜，能中和肉的油腻感，让汉堡吃起来更加美味。

常见的汉堡里面夹的菜：

新鲜的生菜，大多是球生菜、西生菜等，这类型的生菜叶多茎少，吃起来口感更好，且很多在夹进汉堡之前都实现经过冷藏，口感会更好一些。

生菜在生活中吃法有很多，可以清洗干净之后加上蚝油、生抽之类的调味品凉拌食用，也可以直接清炒，在吃烧烤的时候，可以用生菜包裹着烤肉和调料一起食用，蔬菜的鲜嫩清脆加上烤肉的香味，让人吃了就停不下来。

Ⅱ 新加坡和香港最好吃的美食是什么

香港最地道的美食是鸡蛋仔和云吞面。
鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕。以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。
云吞面也是香港特色美食之一，也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。 云吞就是馄饨，最早云吞以全猪肉制，所以称做“净肉云吞”。古代云吞很讲究，要肥三瘦七，弄成肉糜，正宗的且先切后剁。现今我们平常吃的云吞面多数是以鲜虾云吞制成，云吞材料有云吞皮、鲜虾、猪肉。

Ⅲ 国外KFC一只汉堡包多少钱

我妈妈在新加坡，一个KFC汉堡要4.5新币，相当于人民币22.5元，所以中国的肯德基还是相当便宜的

Ⅳ 请教一下汉堡里面加的都有什么呀谢谢

加的有：洗净的新鲜生菜叶，黄瓜片，西红柿片等，牛肉饼，鸡蛋饼，奶酪片，火腿类肉片或者鸡肉等，蛋黄酱，色拉酱或者芝麻酱一类的酱料。汉堡包可以自制的。

自制汉堡包的具体做法：

准备以下食材：汉堡面包 1，嫩生菜 1，炸好的肉或者煮好的肉 1，沙拉酱 1，番茄酱 1。

1、将汉堡面包平铺，放上沙拉和番茄酱，然后放上一片嫩的生菜，没有生菜的也可以放一些黄瓜之类的蔬菜。

Ⅳ 汉堡包面包的制作配方及方法

一汉堡生产的几种方法：
1、直接法
2、中种法

中种法搅拌
汉堡面团调粉是汉堡制作最关键步骤，直接影响到成品质量。
原料处理――配料――种子面团搅拌――种子面团发酵――翻面――主面团搅拌
3、隔夜中种法
4、液种法
其中常用的是中种法、隔夜中种法
二1、原料处理：
1）面粉：过GB30震动筛。
2）砂糖、食盐、保鲜剂：用打面水溶解，过纱网。
3）改良剂、奶粉、酵母：过筛并同酵母混匀。
4）色拉油：也要过纱网。
三主面团搅拌：
操作：
1）将砂糖、食盐、保鲜剂：用打面水溶解，过纱网。。
2）加入过筛面粉、酵母、奶粉、酵母、改良剂，慢速3分钟搅拌均匀。
3)加入面种部分，慢速两分钟。
4）快速搅拌3分钟至面团至八成扩展。
5）加入过纱网色拉油，慢速2分钟拌匀。
6）快速2分钟搅拌至面筋完全扩展，为使汉堡面包有较好烤盘流动性，视面筋情况继续搅拌1－2分钟至面筋过度搅拌。
7）慢速搅拌1分钟起消泡作用，并可使面
四3）设定搅拌时间
A固定面粉及种、主面比例后，需要设定搅拌时间来稳定搅拌程度。
B有经验的打面工可通过拉扯面筋，感觉面筋弹性及延伸性，如果判断不准，可通过设定搅拌时间来稳定打面程度。
C种子面团搅拌面筋不能搅拌时间太长，以免影响酵母进行无氧呼吸，也会破坏主面团面筋加工性能
D主面团在成型方便，能顺利通过自动滚圆机前提下，加水越多越好，可以使面团流动性好，顶部较平。
E汉堡高度不够时，需要缩短快速搅拌时间。
汉堡底部不圆整时，需要延长搅拌时间。
五一）种子面团温度：
1、一般控制在25－28°C是酵母进行细胞繁殖，生长适宜温度范围
（1）有氧呼吸：
在面团发酵初期，酵母进行着有氧呼吸，将面团中的糖类物质分解成二氧化碳和水，并释放出一定的能量（热能）
C6H12O6(葡萄糖)＋6O2--------6CO2+H2O+287KJ
2）无氧呼吸：
发酵后期，氧气逐渐稀薄，而二氧化碳的量逐渐增多，酵母有氧呼吸逐渐转为无氧呼吸（酒精发酵），同时有二氧化碳产生。
C6H6O6(葡萄糖)―――C2H5OH(酒精)＋CO2+100KJ
.其他微生物的发酵（面粉原料中的其他微生物）：
乳酸发酵：C6H6O 6 ――― 2CH3CHOH·COOH + 83.6 kj
醋酸发酵：C6H6O6+O2 ――― CH2CHOOH+ 489 kj
4.发酵中的风味物质种类：
A 醇类：乙醇，丙醇，丁醇等
B有机酸：乳酸，醋酸等
C酯类：乙酸乙酯，乙酸丁酯等
D醛类：乙醛，丙醛，丁醛类，酮类
控制条件：发酵温度<30℃，抑制面粉中乳酸菌、醋酸菌杂菌生长
六2、种子面团水温温度计算：
水温＝搅拌所需温度×3－（室温＋粉温＋摩擦升温系数）
摩擦升温系数＝搅拌完成面团温度×3－（室温＋水温＋粉温）
欢迎浏览中国面包师网----安琪网站，听说安琪专门给肯德基做培训的

Ⅵ 新加坡的肯德基和麦当劳便宜吗如何在新加坡往国内的银行卡汇钱手续费多少

肯德基很便宜，基本是国内多少钱， 这边除五。就是折合下来价钱是一样的。好比蛋卷国内2.5元人民币，这里是五毛新币。大概是这样，也不是绝对的， 反正在这吃这些是比国内低得多。

我姐一家在新加坡工作两年了，他们不是经常吃快餐的，新加坡不鼓励在家做饭，因为那边气候湿热，在家里做饭容易生小虫子，所以政府鼓励居民到外面买现成的吃。新加坡的小餐馆很多，一般都是露天小摊，叫做巴刹，自己吃一顿很不错的饭只需要5元新币就够了。

从新加坡往国内汇钱，可以汇到银行卡，也可以汇到存折里，汇款的费用是10-20新币。

新加坡是个不错的国家，呵呵~

Ⅶ 汉堡的成分是什么

原始的汉堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯，随着鞑靼人的西迁，先传入巴尔干半岛，而后传到德意志，逐淅改生食为熟食。德国汉堡地区的人将其加以改进，将剁碎的牛肉泥揉在面粉中，摊成饼煎烤来吃，遂以地名而称为“汉堡肉饼”。1850年，德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用，后来花样翻新，逐渐与三明治合流，将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中，所以得名汉堡包，意为有汉堡牛肉饼的面包。

汉堡包一词为英语Hamburger的中文名，同时含有音译及义译的元素在内，有时也直接称为汉堡。汉堡包原名来自于德国的城市汉堡市(Hamburg)。在英语里头，Hamburger就是指“来自汉堡的”，可以是指汉堡包本身，或是包里面由牛绞肉或其他夹有牛绞肉做成的肉饼。这一种肉饼，现时在汉语普遍称之为汉堡排，而汉堡包则用来专指夹了汉堡排的圆包三明治。Hamburger这个名字起源于德国西北城市汉堡（Hamburg），今日的汉堡是德国最为繁忙的港口，在19世纪中叶的时候，居住在那里的人们喜欢把牛排捣碎成一定形状，这种吃法可能被当时的大量德国移民传到了美洲。 1836年，一道以“汉堡牛排”（Hamburg steak）命名的菜出现在美国人的菜单上；从一本1902年的烹饪手册中我们可以看出，当时Hamburg steak的做法与今天的概念已经很接近了，就是用碎牛肉和洋葱与胡椒粉拌在一起。到了20世纪晚期，美国人对Hamburg steak的做法进行了改良，然后把它送进了快餐店，这就是今天招人喜爱的hamburger的起源。

Hamburger除了表示“汉堡包”，还有“碎牛肉，牛肉饼”的意思，可见汉堡包里多半是夹牛肉做的。不过后来“猪柳”、“鱼香”、“鸡肉”等类型的汉堡包又陆续推出，可见光靠牛肉是没法“一招鲜吃遍天”了。

值得一提的是，因为hamburger是一种捣得稀烂的牛肉饼，所以人们也用它来比喻“被打得遍体鳞伤的拳击手”，美俚里就有make hamburger out of sb.的说法，表示“痛打某人，把某人打成肉饼”。

1980年代，随着美国的连锁速食店麦当劳在亚洲地区的推广，中文的汉堡包一词已经演化成为所有带有小圆面包做成的三明治的代称。

亚洲地区的汉堡包的做法和材料随着不同的地区而异: 一般一定会有切开的小圆面包，中间夹着各式各样的食材和酱料，除了最典型的牛绞肉肉饼，生菜，番茄片，洋葱和渍黄瓜之外，还有凤梨(菠萝)，猪绞肉肉饼，海鲜等等不同的选择。而另一方面，汉堡包在亚洲以外的地区仍然是餐厅内标准的食谱之一。有不少亚洲人因为习惯了只在快餐店才可以吃到汉堡包，对于在餐厅内花十数美元来买一客汉堡包的行为会感到奇怪，因为他们会觉得不值得；但西方人则把它视作一般的菜色看待。

近年来，除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。但据许多了解国外食品行业的人士介绍，西方国家的汉堡食品主要有两种形式，一是像麦当劳、肯德基式的快餐连锁店售卖的现做现卖的热汉堡；另一种是冷冻的汉堡包，在食品店的冷冻柜中销售，由顾客买回家中微波加热后食用，像我们现在在超市、连锁店或小售货亭中所买到的带包装的汉堡包，可以说是一种中国特色的汉堡食品。

Ⅷ 汉堡有多少种类，最常吃的是那些‘

汉堡主要有：麦香鸡（鸡肉汉堡），麦香鱼（阿拉斯加鳕鱼肉汉堡），麦辣鸡腿汉堡（大块鸡腿肉汉堡），巨无霸（牛肉汉堡，很厚，能吃得很饱），汉堡包(也是牛肉汉堡，但很小），吉士汉堡包（牛肉汉堡+一片吉士），双层吉士汉堡包（牛肉汉堡+两片吉士），麦香猪柳蛋（猪肉汉堡）、特级板烧鸡腿汉堡（烤制的鸡腿肉汉堡+丰富的蔬菜）等
此外还有：麦辣鸡翅，麦乐鸡（配甜酸酱或辣酱吃）、薯条（配番茄酱吃，分为大、中、小）
冰激凌有：新地（菠萝新地、巧克力新地等）、圆筒（大、小）
冷饮有：可乐（大、中、小）、雪碧（大、中、小）、芬达（大、中、小）、橙汁（大、小）、酷儿、雀巢冰爽茶等
热饮有：咖啡、热红茶等
以上是我能想到的、也许不是很全，但差不多了。不定期还会推出新品，看看电视广告就知道了。

Ⅸ 为什么外国人普遍喜欢吃炸鸡

美国人对于汉堡的迷恋简直让人吃惊。不仅快餐店里有卖，就连高档餐厅里也会提供汉堡。在不同的地区，汉堡的花样甚至比披萨与烤肉更丰富，所以要选出全美最好的汉堡不算易事。中国人说炸鸡汉堡是垃圾食品，其实这是有前提的，如果一餐只吃炸鸡和炸腿堡，的确算得上是垃圾食品，油炸的，热量太高，而且不健康。美国是快餐文化的国家，汉堡、披萨、三明治、热狗等，传到全世界，并且风靡。炸鸡汉堡中的肯德基、麦当劳以标准化的产品、稳定的味道、相对合理的搭配深受美国人喜爱。

我一直没搞明白，为什么把汉堡归为垃圾食品。汉堡里包括面粉、蔬菜、肉类、奶制品，可谓营养丰富。特别是蔬菜多为非烹饪过的新鲜菜品，奶酪也营养丰富。远比天朝的牛肉面营养丰富百倍。相反，如果是终日食用油大的、含有大量抗生素、添加剂、农药等的“自然”食品，危害可能会远高于偶然食用“垃圾”食品吧。

Ⅹ 汉堡是不是属于垃圾食品

汉堡不属于垃圾食品。

汉堡包含面包，肉类和蔬菜，可以同时吃到主食和副食，食用方便，营养全面，但汉堡热量高。汉堡中的肉可以提供优质的蛋白质，其中的蔬菜可以提供丰富的维生素，而可口的面包可以提供碳水化合物，只要比例搭配合适，汉堡就是一种健康又美味的佳肴。

汉堡的特点

汉堡是现代西式快餐中的主要食物，最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物。

热量最低的基础款汉堡包，每个热量245千卡，相当于1.2碗150g的白米饭，板烧鸡腿堡热量404千卡相当于2碗白米饭，如果点餐时去掉酱汁热量还能更低，所以汉堡也可以吃得健康。

以上内容参考：网络-汉堡包