新加坡海鲜哪里最好
A. 新加坡有哪些必须一试的当地美食
马来西亚我国尽管较为小,可是是一个较为十大旅游胜地,被称作美食之都我国。他拥有亚热带的异国风情,归属于东西方文化交往撞击的一个国家。来到马来西亚,一些特色美食是务必要吃的,例如每天港式茶餐厅,松花肉骨茶这些,全是较为知名。我们来了解一下马来西亚必吃的特色美食。
1.每天港式茶餐厅:
每天港式茶餐厅坐落于牛车水Maxwell Food Center,被马来西亚文物局强烈推荐为“三大港式茶餐厅中最物美价廉”,白米饭绵软爽口,单吃就十分美味可口了。
2.松发肉骨茶:品味传统式汕头肉骨茶原汁原味
马来西亚克拉码头堤岸的松发肉骨茶早已有30很多年的历史时间,这儿是全马来西亚最美味的肉骨茶之一,这个的肉骨茶胡椒粉味较为重,又不象家常炖排骨汤要添加姜蒜去腥味,能品味到肉骨茶最古早味、最传统式的味道。
3.328加东叻沙:马来西亚知名叻沙店
听说,328加东叻沙拥有全马来西亚最美味的叻沙。这个的特点是——粉早已所有被捣烂在碗里,能够立即用汤勺舀着吃,十分舒服,有成千上万大牌明星都曾惠顾过这儿。
4.珍宝海鲜坊:朝天椒大闸蟹口感最正宗
建立于1987年的珍宝海鲜楼,特色菜是朝天椒大闸蟹、黑胡椒粉蟹,意味着了马来西亚最正宗的口感。
5.咖椰烤蛋糕:马来西亚人民早饭
起源于1944年的秦琦是马来西亚咖椰吐司面包的代称,广告牌咖椰黄油吐司配现磨咖啡或奶茶店——细火慢烤的吐司面包表层焦脆心里软糯,一口下来,满口清香。
6.欧南园粿条:百年老字号最受五星好评
欧南园炒粿条是马来西亚的百年老字号,主要是把河粉和鲜面条混炒,配上广东腊肠、蛋、蚌等,加黑甜辣酱调料。最美味可口的“炒粿条”含有一丝海货和香肠的清甜味,少量生抽的清香,十分美好。
B. 新加坡珍宝海鲜riverside和riverwalk哪家好
两家都一样,riverwalk的店面小一点,不接受预定,riverside外边摆了很多桌,也接受提前预定
C. 新加坡自由行,当地有哪些特色美食小吃
辣椒螃蟹
想吃到正宗道地的辣椒螃蟹,选择还真不少,单是东海岸公园海滩的东海岸海鲜中心,就集中了三家老字号海鲜餐馆,包括无招牌海鲜餐馆 (No Signboard Seafood Restaurant) 、珍宝海鲜楼 (Jumbo Seafood) 和长堤海鲜楼 (LongBeach Seafood)。
您大可加点馒头,最好还是炸得外脆内软的黄金馒头,和着香辣浓稠的酱汁一并入口,当真是余味无穷。烹制辣椒螃蟹通常选用鲜活泥蟹,但也有店家以软壳蟹来下锅。如果您是海鲜迷,那么这道菜肴肯定正中您下怀,非尝不可!
肉骨茶
肉骨茶是用排骨和独特的药材与香料加水文火煨制而成,通常会使用丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等,反映了新加坡多元文化的影响。在殖民地时代,苦力生活贫困,粗衣糙食,营养不良,偶尔以肉骨茶补充滋养。如今,肉骨茶已是备受本地人、游客及国际名人青睐的美食。
肉骨茶大致可分两种。一种以中药材和香料烹煮,汤呈深色,药香浓郁。如是您不习惯浓烈的药材味道,则可以选择以胡椒主调味的清汤肉骨茶。
着名的肉骨茶店包括发起人肉骨茶餐馆(有些餐厅周一不开放)。肉骨茶可与米饭或是面条搭配享用,食客也常常加入油条搭配。
如今,肉骨茶早已成为新加坡一种独特的饮食文化,现在还有肉骨茶方便面,甚至是DIY 肉骨茶汤包,可作为旅游新加坡的美食伴手礼。
海南鸡饭
海南鸡饭,顾名思义,由早期中国海南省南来的移民所引入的桌上菜演变而来。它的做法其实很简单:鲜嫩多汁的白斩鸡,用鸡汤烹煮成的香米饭(加入几片香兰叶增添香味),蘸着浓稠的黑酱油和特制姜蓉辣椒酱吃。
海南鸡饭上桌时,除了有姜蓉辣椒酱和黑酱油,还总会另附几片切得薄薄的黄瓜,以及一碗清鸡汤。城内各处的熟食中心都可找到供应这道菜肴的餐馆,如位于麦士威路小贩中心(MaxwellFood Centre)的天天海南鸡饭 (Tian Tian Hainanese Chicken Rice)、文东记 (Boon Tong Kee) 的好几家分店,以及Balmoral Plaza 的大鸟鸡饭店以及乌节路文华酒店Chatterbox 所带来的高端奢华鸡饭亦值得一试。海南鸡饭简单而味美,是新加坡爽心美食之选,一定不能错过。
D. 在新加坡,有哪些比较有特色且好吃的美食
辣椒螃蟹
喜欢吃海鲜的朋友,新加坡的饮食应该会非常对你的胃口,虽然这里的海鲜选择百百款,但是算是新加坡独有的“辣椒螃蟹”,绝对是饕客必试。秋蟹肉汁肥软、鲜嫩多汁,微辣的酱汁与蛋汁一起勾欠,酸中带甜,超适合和用炸过的小馒头蘸着吃,绝对让人一盘吃完还想再吃。
麦片虾
香脆麦片与虾子一起下锅拌炒,让麦片的香甜风味和酥脆口感,与炒得金黄的虾子一道入口,咸咸甜甜的口味,嚼来就像饼乾一样超有层次
福建虾面
同样属于马来西亚必吃美食的福建虾面,是用虾壳、辣椒与猪大骨熬成汤底,香气逼人,加上黄面、米粉与各种海鲜制成,有些地方还会加入肉片、鱼丸、豆芽与水煮蛋,但整体口感更加丰富,充满虾子的鲜甜与香料的芬香。
印度烤饼+拉茶
新加坡自由行,最棒的就是到各个特色区域逛一圈,充满美食的小印度区,当然是你不能错过的重点区域,在小印度区的熟食中心,称“竹脚市场”,没有冷气的大型美食中心里,你可以体验到各式印度烤饼、煎饼与馅饼,可以蘸着咖哩酱食用,配上一杯印度拉茶,用炼乳的甜味中和咸味。
椰浆饭
作为马来西亚代表食物的椰浆饭,米粒加入椰奶和香兰叶一起熬煮,加上荷包蛋、炸鸡翅、辣椒酱或者参巴酱和黄瓜片,整体咸中带甜的口感,加上炸物就是特别涮嘴,配上一些香烤花生小菜,就是道地的东南亚好风味;当然,如果你有看到好咖哩椰浆饭之类的选择,别犹豫,直接点下去就对啦。
E. 新加坡有哪些好吃的 十大特色美食小吃推荐
NO.1肉骨茶(Bak-Kut-The)
肉骨茶是新加坡最普遍的美食,猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底,碰撞出独特的风味扬名海外,深受来自世界各地饕客的喜爱。早已成为新加坡一种独特的饮食文化,如果不喜欢浓烈的草药味,另一种以胡椒制成的较为清淡的汤便一定能让你满意。肉骨茶可与米饭与面条搭配食用,油条则是最为常见的佐茶食物。一碗肉骨茶还可与猪骨、腌菜及红烧豆腐皮一同食用。无论如何搭配都是美味无比。
经典推荐:松发肉骨茶
推荐理由:始自1969年,松发承载了新加坡人太多的回忆
NO.2海南鸡仔饭
海南鸡饭是新加坡的一道准“国菜”。鸡肉鲜美嫩滑、米饭芳香扑鼻、配以鸡汤、切片的黄瓜和辣椒酱一起食用,妙不可言。极其简单,却美味无比,堪称一绝。
海南鸡饭是上个世纪二三十年代由海南移民带到新加坡的,却意外地大受当地人欢迎。菲律宾总统马科斯的女儿还特地搭飞机去新加坡品尝,所以别小看这一小碗米饭,它可有“总统鸡饭”之称呢!更难怪会有那幺多的华人明星对它情有独钟,据说刘德华还经常专程去新加坡去吃海南鸡饭。
经典推荐:天天海南鸡仔饭
推荐理由:25年如一日的专注,足以满足每一位饕客最叼嘴的要求。
NO.3:辣椒/黑胡椒蟹Chilli Crab & Black Pepper Crab
在各种新加坡传统麻辣口味的料理中,以辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹最为出名。
辣椒蟹就是将整个的大螃蟹切开,连肉带壳加上茄汁、辣椒一起拌炒。吃起来香辣中带着微甜的可口滋味,明快的颜色让人胃口大开,红色鲜香的酱汁加入勾芡与蛋花。用馒头搭配浓香酱汁一起入口,余味无穷。
值得一提的是,新加坡的海蟹个头特别大,一个蟹脚就有两根手指般粗,蟹壳厚而脆,肉质非常细腻,鲜美无比。
经典推荐:海鲜共和国
推荐理由:新加坡四大海鲜餐馆在此“合体”,构成了一个独一无二的海鲜美食天堂。
NO.4:娘惹菜
中国人与马来人通婚的后代,女的称为“娘惹”。娘惹菜”是新加坡的地道美食。
由传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合,融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。是令人交口称赞的南洋最特别、最精致的佳肴之一,自成一派。
叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一种,中国素材的内敛遇上马来料理的奔放,调和出人间稀有的爱恋热情。
经典推荐:Candlenut
推荐理由:三代人的传承,酝酿最醇厚的“娘惹”记忆味道。
NO.5:沙爹
沙爹,直白点来说,就是烤肉串。是新加坡最着名的马来菜之一,极受欢迎。沙爹通常成10串进行售卖,蘸点甜辣的花生酱口味则更加独特,通常还搭配洋葱片、黄瓜片以及裹在椰子叶中的马来饭团一起吃。
像中国一样,许多摊档、餐馆以及美食中心,如东海岸人工湖美食村、24小时开放的老巴刹美食中心,都能找到专营地道沙爹的小摊。
经典推荐:老巴刹
推荐理由:文物级别的美食中心,没有你吃不到,只有你想不到。
NO.6:炒粿条
这是又是一道新加坡的经典美食,样子虽不起眼,但其粘甜可口的风味颇受本地美食家的喜爱,让很多人沉迷于它。里面有河粉、面条、鲜蛤、鱼饼和蔬菜等等。
新加坡大多数美食中心都有炒粿条的小摊,它也是Princess Terrace Café的招牌名菜。选择鲜蛤或是虾肉搭配一份冒着热气的炒粿条,尽情享受这道丰盛的美味吧。
经典推荐:麦士威路熟食中心
推荐理由:拥有100多个摊位,提供各式地道美食,让人目不暇接。
NO7:咖喱鱼头
着名的新加坡咖喱鱼头是本地印度、华族和马来文化相互融汇的美食结晶,正是因为这一点,才让它成为新加坡城内最炙手可热、最诱人和最受喜爱的菜肴之一!
咖喱鱼头适合下饭吃,不过华人更爱用松软的馒头把碟子里的咖喱酱汁吸饱了送入口中。特别是馒头带甜,可以很好地中和咖喱的辛辣味儿。这样子吃法,就能让不太嗜辣的人也尽情地享受咖喱鱼头了。
经典推荐:小印度上的阿波罗蕉叶(Banana Leaf Apolo)
推荐理由:别具一格的印度吃法,让你大快朵颐。
NO.8:咖椰土司(Kaya Toast)
咖椰土司是新加坡人最喜爱的早餐,可在新加坡任何一家老牌咖啡馆或美食广场找到这种令人回味无穷但又简单质朴的食品。
咖椰是用鸡蛋、糖、椰浆以及香兰香料制作而成的一种当地调味酱。新加坡人都喜欢以涂抹了咖椰的土司开始一天的时光。实际上,在新加坡几乎没有一家咖啡店会不出售这种食品。
经典推荐:亚坤咖椰吐司店(Ya Kun Kaya Toast)
推荐理由:70多年的历史传承,保持令人垂涎的咖椰吐司滋味。
NO.9:拉茶
拉茶是新加坡民间招牌饮料,它对于新加坡的独特意义源自于各种因素:首先,所使用的康乃馨牌炼乳是新加坡的名牌产品;此外,其调制过程非常富于艺术性,茶水在各个杯子间被冲来冲去,冲出丰富的泡沫,这也是“拉”字的含意。
在新加坡,拉茶走入了星巴克和香啡缤等无数咖啡店,所以想要喝到这款特色饮料相当容易。
经典推荐:街边摊
推荐理由:现场“拉”来“拉”去的调配过程富于乐趣,可让人大饱眼福。
NO.10新加坡司令
这本是酒吧调酒师严崇文自创的鸡尾酒,岂料大受欢迎,甚至名扬海外,成为一款足以代表新加坡的“国家饮料”,
纽约有“曼哈顿”,俄罗斯有“莫斯科之驴”,长岛有“长岛冰茶”,而新加坡这种鸡尾酒闻名遐迩。其色泽红艳,适于女士饮用。由于新加坡司令广受喜爱,现在商业超市和店铺里已有瓶装出售。
经典推荐:莱佛士酒店
推荐理由:作为新加坡司令的“诞生地”,理由还用多说么?
F. 新加坡盛产海鲜有什么
新加坡四面环海,海鲜是少不了的。各种生猛活海鲜都有,海鲜的种类和吃法有很多,如胡椒螃蟹、辣椒螃蟹、醉虾、烤虾、牛油虾、龙虾沙西米、清蒸石斑鱼、铁板生蚝、红烧鲍翅、上汤鱼翅等等,让您食指大动。 位于东海岸公园的“海鲜中心”,集中了东海岸沿岸各地的7家海鲜餐馆。无论哪家店中都有巨大的水槽,水槽中龙虾、蟹以及各种鱼类缓缓游动,显示出海物的新鲜。 正因为同一类的店集中在一起,所以竞争十分激烈。每家店都力求做出更便宜、更美味的菜肴来。因此,对食客来说,无论在哪一家吃什么菜都很不错。每到周末,如果不事先预约的话,可能就没有多余的位子。至于味道,以新加坡的标准来讲,这里“保证美味”。 提到新加坡的海鲜,大概都会想起大龙虾来,其实,如果让本地人来讲,他们一定会讲是螃蟹最美味。此外,一种新加坡近海所产,名叫“盖尔普”的白鱼也很受欢迎。 海鲜中心最受欢迎的店为黄金海岸海鲜店,此外还有经济又实惠的Golden Lagoon Seafood,量大而味道好的Jumbo Seafood。
G. 请问新加坡有几家珍宝海鲜
2个吧。。一个在东海岸。。看海的话去哪里。。不过排队的厉害啊。。
一个在卡拉码头。那个就比较繁华一点。。在新加坡河旁边。
一个看海一个看河。。哈哈
价格都一样的吧。。
辣椒螃蟹和黑胡椒我是觉得差不多的。。反正吃到后面都是辣的。
一般去的话2个都点的。。。
它店的小蝶蛮好吃的。。
看几个人吃了。。我么一般6个人吧。。300最多了。。
H. 新加坡东海岸公园路线问题和海鲜一条街的问题!
东海岸公园就是一条海岸线,周末可以一堆朋友过去烧烤,租脚踏车,晚上还是很凉快的,白天比较晒。餐厅不是特别清楚,没在那边吃过海鲜,我觉得自己买些海鲜过去BBQ比较有意思
我没从黄线过去过,一般都是绿线到bedok然后再转巴士过去。本身马林百列那边走过去还是有一小段距离的。bedok下车然后再坐巴士,就是直接到东海岸公园沿线的巴士站了。巴士只有周末有,平时过去那边需要自己驾车或者坐德士