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新加坡主食哪个好吃

发布时间: 2022-12-09 16:19:59

❶ 新加坡的主食

新加坡人喜欢清淡,爱微甜味道,主食以米饭为主,欣赏熘鱼片、炸板虾、香酥鸡、番茄白菜卷、鸡丝豌豆、手抓羊肉等风味菜肴。他们爱喝啤酒、东北葡萄酒等饮料,对中国粤菜也十分喜欢。与印度人或马来人吃饭时,注意不要用左手。

❷ 新加坡有什么好吃的东西

太多了.辣椒螃蟹,沙爹,海南鸡饭,肉骨茶,印度煎饼,叻沙,炒果条,咖椰烤面包,咖啡卜马来煎面包,椰浆饭,乌打,虾面,黄僵饭等等~~因为新加坡由四大种族合成,所以食物也溶合了四种文化,但以华人的美食和印尼的为主.

肉骨茶(要去吃那家'黄亚细')
海南鸡饭(吃'五星级鸡饭')
black pepper crab (一定要试)
Sting ray
如果要买回来的话,就是肉干了,或者一些水果干

【主食类】

海南鸡饭

海南鸡饭也叫白切鸡饭或简单的叫作鸡饭。鸡肉是海南文昌鸡的做法,但饭却与鸡脂肪一起煮,所以特别香滑,这也是海南鸡饭和在海南岛吃的鸡饭不同之处。

炒棵条

棵条也就是河粉,炒棵条的主要成份有河粉和面(混在一起炒),配料有广东腊肠、蛋、蚌等,加入黑甜酱一起炒,因此味道有点甜。

炒福建面

炒福建面也叫炒虾面或炒苏东面,苏东是鱿鱼的马来名,所以你应该猜到配料是虾和鱿鱼,主食是面(还加粗米粉)。炒福建面和在福建厦门一带大排档炒面有点相似,味道可能有一点不同。

印度炒面

印度炒面、米粉、河粉、饭可能只有在东南亚才能找到,它们是印度人到东南亚后发明的。基本上,特点是以茄酱主调味料。

【副食类】

沙爹

马来族的串烧羊肉、牛肉和鸡肉,是东南亚小贩吃品的极品。 沙爹要沾沙爹酱一起吃。在中国所谓的沙爹味式沙爹酱就源自马来的沙爹酱,吃过马来族沙爹和沙爹酱的人都会觉得中国的沙爹味远远比不上马来沙爹,不信就到新加坡试试。在新加坡,沙爹小贩不多,每个晚上,沙爹小贩会在老巴刹侧摆档,是吃沙爹的好地方。沙爹是小贩食品中最贵的一种。

海鲜烧烤

鲜烧烤用的特制辣椒酱,用香椒叶包起来烤,其中以鱼烧烤最受欢迎。

印度罗渣

罗渣,马来语是大混合,和英语的沙拉一样,印度罗渣的材料很多,随你选,多是面粉制品沾特制甜酱吃。

华人罗渣

华人罗渣主要材料有油条、沙葛片、青瓜片、菠萝片、豆芽、花生碎、鱼露酱、黑甜酱,象沙拉一样,混呀混呀混。

五香

五香是传统福建厦门一带的小吃,在新加坡五香档卖的不只是五香,还有肠、鱼饼、虾饼,各式各样类似的五香鱼饼的小吃让你选择。

【汤】

印度羊肉汤

在上海你也许吃过咖哩牛肉汤面,味道有点像新加坡的印度羊肉汤,很可能上海咖哩牛肉汤面是从印度羊肉汤取得配方。印度羊肉汤的咖哩香料比上海咖哩牛肉面更浓。

中国药材羊肉汤

不是这么容易找到中国药材羊肉汤的小贩,但中国药材羊肉汤是一些新加坡人喜欢的汤食,一碗汤一碗饭,这样就是一餐。

肉骨汤

新加坡肉骨茶不是茶而是汤,主要材料是肉骨,主要香料是五香,一般新加坡人的吃法是一碗汤一碗饭当一餐。

【甜品】

摩摩嚓嚓

摩摩嚓嚓也是东南亚三大小贩甜品之一,有热冷两种吃法,用椰浆水煮芋头和番薯块,由于椰浆含胆固醇,摩摩嚓嚓也没有了,小一辈的新加坡人还不知它是三大小贩甜品之一。

文头雪

文头雪是一块大果冻盖一层削冰,另有一粒酸柑,酸柑是绿色的象小桔子一样水果,比乒乓球还小,好像是橙缩小几倍。味道有点像柠檬。总的感觉,文头雪带柠檬味。新变种文头雪有杂果文头雪,顾名思义是加了不同样的水果块。

红豆冰

红豆冰是东南亚独有的三大小贩甜品之一,是小贩甜品之王。其实就是加糖浆的削冰,配料有红豆和果冰,堆成一座削冰山。

Chendol

Chendol也是用椰浆水和赤糖焦做成的甜品,Chendol是甜品名也是其中一种配料名,Chendol就像绿色条形粉类品。现已被健康食品的潮流淘汰。Chendol也曾是三大小贩甜品之一。

❸ 在新加坡,有哪些比较有特色且好吃的美食

辣椒螃蟹

喜欢吃海鲜的朋友,新加坡的饮食应该会非常对你的胃口,虽然这里的海鲜选择百百款,但是算是新加坡独有的“辣椒螃蟹”,绝对是饕客必试。秋蟹肉汁肥软、鲜嫩多汁,微辣的酱汁与蛋汁一起勾欠,酸中带甜,超适合和用炸过的小馒头蘸着吃,绝对让人一盘吃完还想再吃。

麦片虾

香脆麦片与虾子一起下锅拌炒,让麦片的香甜风味和酥脆口感,与炒得金黄的虾子一道入口,咸咸甜甜的口味,嚼来就像饼乾一样超有层次

福建虾面

同样属于马来西亚必吃美食的福建虾面,是用虾壳、辣椒与猪大骨熬成汤底,香气逼人,加上黄面、米粉与各种海鲜制成,有些地方还会加入肉片、鱼丸、豆芽与水煮蛋,但整体口感更加丰富,充满虾子的鲜甜与香料的芬香。

印度烤饼+拉茶

新加坡自由行,最棒的就是到各个特色区域逛一圈,充满美食的小印度区,当然是你不能错过的重点区域,在小印度区的熟食中心,称“竹脚市场”,没有冷气的大型美食中心里,你可以体验到各式印度烤饼、煎饼与馅饼,可以蘸着咖哩酱食用,配上一杯印度拉茶,用炼乳的甜味中和咸味。

椰浆饭

作为马来西亚代表食物的椰浆饭,米粒加入椰奶和香兰叶一起熬煮,加上荷包蛋、炸鸡翅、辣椒酱或者参巴酱和黄瓜片,整体咸中带甜的口感,加上炸物就是特别涮嘴,配上一些香烤花生小菜,就是道地的东南亚好风味;当然,如果你有看到好咖哩椰浆饭之类的选择,别犹豫,直接点下去就对啦。

❹ 新加坡人说什么语言主要吃什么食物

新加坡人的习俗及在新的生活常识
新加坡位于赤道以北136公里。属于热带海洋性气候,全年气候湿热,昼夜温差小,同东南亚其它国家相比,无明显的旱季、雨季,当地一般将11~1月称为雨季。虽说是雨季,也并不是每天都下雨,即使是雨季以外的时期,也有时会下1~2个小时雨。

新加坡所有的水管里的生水都可以直接饮用。当然,由于各人对生水的敏感程度不同,也有不服水者,肚子好的人最好还是饮用矿泉水。

新加坡的电压与中国通用。

新加坡货币为称为新币或坡币S$;辅币单位为新加坡分,1元等于10角, 10角等于10分。纸币种类:$1, $2, $5, $10, $20, $50, $100, $500, $1000, $10000, 1分,5分,1角,2角,5角。人民币可以直接去到有官方兑换标记的银行或钱庄按当天牌价兑换。新加坡海关对于携带入境的外币没有最高金额的限制。

新加坡的通讯电话,市内电话3分钟1角。请注意硬币专用电话只能使用1角的硬币。用磁卡电话或饭店客房内的电话可以直接拨打国际长途,名叫:IDD。IDD长途台为001,挂中国的时候,需加国别号“86”,然后是地区号,例如:给北京(010)-1234-5678 挂电话时,为“001+86+010+1234-5678”。价格:平日 0700hrs~2100hrs,周六、日 0700hrs~1300hrs,6秒钟2角2分。其他时间:6秒钟2角。现在,许多人都使用IP电话卡,与中国通电话每分钟只需1元多人民币。由中国带去的手机装上新加坡入网的SIM卡即可使用。

在新加坡逛商店注意橱窗上贴有红色鱼尾狮标志的商店为旅游促进局和消协推荐商店,可放心购物,但新加坡物价较贵。商店营业时间:周一到周六上午10:00至晚21:00,星期天不关门。大商场的价格是固定的,一般商场可讲价。在小商场购物别忘了索要发票,发现商品质量问题可凭票退换。

在新加坡必须随时注意保持环境卫生,随地吐痰、弃物要受千元惩罚;在明令禁烟场所要遵守规定。在新加坡大酒店的某些场合,如搬行李、打扫房间应付1-2元小费。

新加坡与中国在同一经线上,与北京时间无时差。

新加坡习俗禁忌
握手寒暄 由于长期受英国的影响,新加坡已经西方化,人们见面和分手时都要握手。首次不要贸然登门拜访主人,应预先约好时间。在介绍时,通常应称呼人家“某先生”(Mr.)、“某太太”(Mrs.)、“某小姐”(Miss),这适用于新加坡所有的民族。在他人自己提出要求的情况下可以直呼其名,否则最好按照规矩以姓相称。如果要求使用其头衔,则宜照办。 如果你参加社交聚会,人们将把你介绍给每个人,但介绍得很快,当从他们面前走过时,不用和他们握手。

吸烟须知 在新加坡,人们是很不赞成吸烟。在电梯里、公共交通工具上、影院内,特别是政府办公大楼内,法律规定严禁吸烟,违者罚款500新元。要吸烟最好征得对方同意。

衣着服饰 新加坡的气候受海洋和纬度的影响,气温高,湿度大,每天气温在25°C~34°C之间,因此夏季穿轻质料子的服装最为适宜。工作时人们普遍穿便服,下班后可穿T恤衫和细斜纹布裤,仅在正式的宴会上才必须穿西装,系领带,女士们则要穿晚礼服,也令主人家觉得受到尊重。

招待应酬 招待的方式通常是请吃晚饭或午餐。当地人一般不会邀请初次见面的客人吃饭,然而主人对来访者有所了解后,便可举行正式宴会,并在席间洽谈业务。同样,来访者也不应急于请客,经常不断的会见将使双方更为接近,到那时互相宴请也为时不晚。只要不是公事宴会,客人可揩同妻子出席。

宴请新加坡客户,须注意他们的口味。新加坡人喜欢清淡,爱微甜味道,主食以米饭为主,欣赏熘鱼片、炸板虾、香酥鸡、番茄白菜卷、鸡丝豌豆、手抓羊肉等风味菜肴。他们爱喝啤酒、东北葡萄酒等饮料,对中国粤菜也十分喜欢。与印度人或马来人吃饭时,注意不要用左手。

朋友和同事之间经常不事先约定就互相走访,但是如果你和主人家不太熟悉,应先打电话。无论如何,不要在进餐时间之前拜访,这样会使别人感到他们不得不请你留下来吃饭。

如果你去别人家吃晚饭,饭后要帮着做清洁工作,尽管主人通常不要你帮忙。

馈赠送礼 无论去什么地方,没有必要携带礼物,在新加坡商人之间没有赠送礼物的习惯,但人们很珍惜公司的纪念品。有时新加坡主人会邀请外国人到自己家里吃饭,客人如能带一份礼物(一盒巧克力或一束鲜花),女主人将会很欣赏。新加坡人认为当着送礼人的面打开礼品的做法是不礼貌的,因此,当你告辞时见到礼物仍原封不动地搁在一边,千万别见怪。

餐桌礼仪 新加坡华人在饭馆里吃饭时,常用筷子和瓷匙。如果外国人需要,饭店会提供餐叉和汤匙,但一个外国旅客如能使用或试着使用筷子,将会被认为是恭敬的表现。有时用手指帮忙是允许的,尤其是在吃鸡或其他禽类时。马来人和印度人可能用右手代替筷子,用芭蕉叶代替盘子。当采用马来人和印度人的方式吃饭时,应向主人请教或模仿他的做法。 用餐时不要把筷子放在碗或装菜的盘子上,不用时,也不要交叉摆放,应放在托架、酱油碟或放骨片的盘子上。如有海员、渔夫或其他爱好划船者同席,不要把盘子里吃了一半的鱼翻转过来,因为那将预示翻船,要把鱼骨移开,从上面吃到下面。

交谈忌讳 在社交性的谈话中,切忌议论政治得失、种族磨擦、宗教是非和配偶情况等,但可交流旅行方面的经验,也可谈论所到过的国家的各种见闻。好的交谈话题是当地的风味食品、餐馆、受有欢迎的旅游地区和主人一方的商业成就。

在新加坡,公开表露幽默感的人是很少的,而且不是所有的笑料都能为人们所欣赏,因此在不太了解别人之前,最好少开玩笑。

新加坡严忌说“恭喜发财”,他们将“财”理解为“不义之财”或“为富不仁”,说“恭喜发财”被认为是对别人的侮辱和嘲骂。

举止禁忌 用食指指人,用紧握的拳头打在另一只张开的掌心上,或紧握拳头,把拇指插入食指和中指之间,均被认为是极端无礼的动作。双手不要随便叉腰,因为那是生气的表示。

新年禁忌 新年期间不扫地,不洗头,否则好运会被扫掉洗掉;不要打破屋里的东西,尤其是不要打破镜子,因为那将预示着家庭的分裂或发生其他不幸的事;不穿旧衣,不用针和剪刀,它们会带来坏运气。

数字禁忌 新加坡人认为“4”、“6”、“7”、“13”、“37”和“69”是消极的数字,他们最讨厌“7”,平时尽量避免这个数字。

色彩禁忌 新加坡人视黑色为倒霉、厄运之色,紫色也不受欢迎。他们偏爱红色,视红色为庄严、热烈、刺激、兴奋、勇敢和宽宏之象征。他们也欢迎蓝色和绿色。

图案禁忌 新加坡禁止在商品包装上使用如来佛的图像,也不准使用宗教用语。忌讳猪、乌龟的图案。

❺ 新加坡盛产什么农作物,主食是什么,有小麦吗

新马泰是新加坡、马来西亚、泰国的总称.吴哥窟位于柬埔寨,故A错误;马来西亚位于热带地区,水稻是东南亚地区的主要粮食作物,故B错误;新加坡国土面积狭小,耕地类型多为城市用地,故C错误.泰国人把象当作无价的国宝、吉祥的象征、忠实的朋友,象戏是泰国传统的娱乐项目,故D正确.故选:D.

❻ 新加坡必吃美食大推荐

新加坡必吃十大美食—咖椰土司

新加坡人最喜爱的早餐,涂抹上用鸡蛋、糖、椰浆以及香兰香料制作而成的一种当地调味酱,再配上半生熟蛋、略加少许黑酱油和白胡椒,美味的鸡蛋与诱人的香酥甜咖椰吐司相得益彰,美好的一天便开始了。

新加坡必吃十大美食—拉茶

新加坡民间招牌饮料,它所使用的康乃馨牌炼乳是新加坡的知名产品,其调制过程也非常富于艺术性,茶水在各个杯子间被冲来冲去,冲出丰富的泡沫,这也是“拉”字的含意。在新加坡,拉茶走入了星巴克和香啡缤等无数咖啡店,所以想要喝到这款特色饮料相当容易。

新加坡必吃十大美食—肉骨茶

新加坡最普遍的美食,猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底,可与米饭与面条搭配食用,油条则是最为常见的佐茶食物。一碗肉骨茶还可与猪骨、腌菜及红烧豆腐皮一同食用。

新加坡必吃十大美食—海南鸡饭

新加坡的国家级美食代表,海南鸡饭出现在小贩摊档、美食广场、高档餐厅甚至航空公司的航食当中。鸡肉鲜美嫩滑、米饭芳香扑鼻、配以鸡汤、切片的黄瓜和辣椒酱一起食用,美味无比。

新加坡必吃十大美食—辣椒螃蟹

除了最为出名的新加坡国菜辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹外,辣椒螃蟹兄弟连的其他吃法还有白胡椒螃蟹、奶油螃蟹、粉丝蒸螃蟹、咸蛋黄_螃蟹等等。

新加坡必吃十大美食—叻沙

叻沙是一道娘惹独创佳肴,正宗的娘惹叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辛辣味,而主食部分也一定要用粗米粉。

新加坡必吃十大美食—沙爹

新加坡最着名的马来菜之一,是一种即烤即熟的肉食,沙爹通常10串进行售卖,蘸点甜辣的花生酱口味则更加独特,通常还搭配洋葱片、黄瓜片以及裹在椰子叶中的马来饭团一起吃。许多摊档、餐馆以及美食中心,如东海岸人工湖美食村、24小时开放的老巴刹美食中心,都能找到专营地道沙爹的小摊。

新加坡必吃十大美食—乌打

乌打单独作为小吃本身就颇有风味,搭配叻沙、椰浆饭等其它美食也有新效果。也是新加坡大街小巷都能寻到的美食,每家美食中心都有一至两家乌打小摊。

新加坡必吃十大美食—炒_条

将扁平的米粉面条与生抽及老抽、虾酱、罗望子汁、豆芽、韭黄、腊肠以及鸟蛤一起翻炒而成。新加坡大多数美食中心都有炒_条的小摊,如麦士威路熟食中心、锡安路熟食中心等都可以找到。

新加坡必吃十大美食—咖喱鱼头

将红鲷鱼的鱼头与蔬菜放在辣味的咖喱中一起炖煮,再用酸酸的罗望子调味。一般的吃法是搭配米饭,或者用松软的小圆面包蘸食咖喱汁。

❼ 新加坡移民须知的当地饮食习惯,新加坡美食有哪些

海南鸡饭。鸡肉鲜美嫩滑、米饭芳香扑鼻、配以鸡汤、切片的黄瓜和辣椒酱一起食用,美味无比。叻沙是一道娘惹独创佳肴,正宗的娘惹叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辛辣味,而主食部分也一定要用粗米粉。

❽ 新加坡的主食都有什么。。

新加坡小吃——主食类 海南鸡饭

海南鸡饭也叫白切鸡饭或简单的叫作鸡饭。鸡肉是海南文昌鸡的做法,但饭却与鸡脂肪一起煮,所以特别香滑,这也是海南鸡饭和在海南岛吃的鸡饭不同之处。全鸡以水煮至嫩熟,鸡汤可留下熬粥。煮熟的鸡切块,排列于饭上,再洒上些许芝麻油和酱油,通常佐以一碟酱油、红辣椒和一碗鸡汤。鱼丸粿条、鱼丸面鱼丸和汤面为典型的潮州菜,汤面中有时加入豆芽当佐料。

炒粿条

粿条也就是河粉,炒粿条的主要成份有河粉和面(混在一起炒),配料有广东腊肠、蛋、蚌等,加入黑甜酱一起炒,因此味道有点甜。宽扁的粿条加以丰富的配料如虾、香肠、鱼片、蛋、蚌类和佐料,是一盘色、香、味俱全的美食,嗜辣的客人可要求加入辣椒酱拌炒。菜头粿(萝卜糕)将处理过的白萝卜以猪油煎炸,配以鱼酱、蛋酱,即是美味可口的萝卜糕。

福建炒面

福建炒面也叫炒虾面或炒苏东面,苏东是鱿鱼的马来名,所以你应该猜到配料是虾和鱿鱼,主食是面(还加粗米粉)。福建炒面和在福建厦门一带大排档炒面有点相似,味道可能有一点不同。麦制的面条加各式配料,如蒜、虾、猪肉、鱿鱼丝、豆芽菜、蛋和韭菜,可说是新加坡人的最爱。若拌上味汁鲜浓的猪肉汁、辣椒酱,并洒上一小滴柠檬汁,更加可口。

印度炒面

印度炒面、米粉、河粉、饭可能只有在东南亚才能找到,它们是印度人到东南亚后发明的。基本上,特点是以茄酱为主调味料。

GadoGado(加多加多)

一道印尼马来式蔬菜沙拉,拌入豆干、煮蛋、花生椰奶酱与少许炸熟的虾末,清爽可口。

叉烧饭

蒸熟的米饭上加上广东式叉烧肉,或是鸭、鸡、猪肚和排骨等广东式烧烤。

牛肉粿条

宽扁的米制粿条加上嫩牛肉丝、牛肚、牛肝,汤、炒两宜。

Lontong

咬劲十足的米饼(粿)加以蔬菜、煮蛋和豆干,浇上椰奶烧煮的肉汁,即成此道颇受欢迎的马来菜,米饼上可再洒些辣椒酱和椰子粉,增添风味。

MeeGoreng

印度式炒面,以麦制面条、熟马铃薯、炸豆干、豆芽菜、蕃茄、豌豆和蛋同炒而成的精致小吃。

MeeSiam

马来式米粉,分为马来式口味、娘惹口味和印度口味。主要是以米粉加入以香料烹煮的蛋、豆干和虾而成。

MeeRebus(马来捞面)

颜色深黄的面条加上肉汁调制而成的一道马来美食。

NasiMelayu(马来饭)

意即马来饭,类似自助餐形式,有各式不同菜色搭配,可以选择合菜方式或只单点自己喜爱的菜。现成菜色包括有Rendang(辣椰子牛肉)、AyamGoreng(炸鸡)、IkanBilis(酥炸的小鳀鱼)、炸鱼和IkanMasakPedas(辣味海鲜咖哩)等。

NasiBiryani(印度饭)

米饭配以牛肉或鸡肉咖哩,佐以咖哩汁和一碟蕃茄酱与黄瓜。

NasiPadang(那西帕丹)

(马来式自助餐)马来饭加以辣味和香料的苏门答腊式的各式小菜。

❾ 新加坡有哪些特色美食(餐饮方面)

  1. 新加坡有三大民族的中式、马来式、印度式菜肴,还有法国、意大利、英国等欧洲菜。

  2. 特色菜有黑胡椒螃蟹、鸡肉沙爹、咖哩鱼头、汽锅、印度Rojak、叻沙、米果汁、海南鸡饭、福建虾面、酿豆腐等。

  3. 在新加坡这个多民族社会里,文化的多样性明显地表现在它各式地道的马来菜、印度菜中,在这里你几乎可以吃到你所能想到整个东南亚的特色菜肴。

  4. 新加坡有它纯粹土生土长的菜,这就是由长住马来西亚、新加坡的华侨,融合中国菜与马来菜所发展出来的家常菜,主要是中国菜与东南亚菜式风味的混合体,也称为娘惹。

  5. 娘惹指的是过去居住在新加坡、马六甲及槟榔屿的土生华人女性,由于土生华人是早期马来人与华人通婚的后代,因此娘惹食物融合了马来族与华族的烹调特色,从口味方面来说,娘惹食物是最特别,最精致的传统佳肴之一。

❿ 新加坡特色餐饮有什么

新加坡好吃的东西很多很多,
像海南鸡饭、黑胡椒螃蟹、娘惹稿,萝卜糕、拉萨面、拉萨米粉、马来卤面、咖喱角,肉骨茶。沙爹、椰浆饭都很好吃。

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