新加坡腊肠怎么做好吃

⑴ 腊肠怎么做好吃呢

腊肠怎么做才好吃?以下几种腊肠的家常做法，腊肠焖饭、腊肠炒千页豆腐、……喜欢吃腊肠但不会做的.朋友可以来学学。以下是我精心整理的腊肠怎么做好吃呢，希望能够帮助到大家。

腊肠蒸蛋

食材：

腊肠2节，蛋1个，姜、葱、盐、料酒适量。

做法：

1、腊肠切薄片，姜切丝，平铺在盘子上；

2、腊肠上打一个蛋，在蛋黄上撒少许盐，淋少许料酒；

3、上锅蒸至香肠流油；

4、撒上葱花，盖盖焖半分钟，出锅。

腊肠焖饭

食材：

腊肠，薯仔，玉米粒，青豆粒，胡萝卜，咸豆角，香油，盐。

做法：

1、大米洗净浸泡1小时；

2、腊肠切片，薯仔切块，胡萝卜切丁，青豆、玉米洗净控水；

3、所有材料放入电饭煲中，加少许香油、盐、酱油和咸豆角，拌匀，再加清水;

4、焖制到电饭锅加热灯跳起来之后，继续保温10分钟后，即可开吃。

腊肠炒千页豆腐

食材：

千叶豆腐200克，腊肠120克，青蒜50克，油30毫升，白糖5克，豆豉辣酱1汤匙，生姜3片，蒜片3瓣，生抽10毫升。

做法：

1、千页豆腐切片，青蒜洗净后把梗和叶分开切段；

2、准备蒜片，生姜片和豆豉辣酱；

3、热锅温油把豆腐逐片加入后用中火煎至两面金黄后捞起;

4、腊肠用温水洗净后隔水蒸15分钟后取出切片;

5、留底油加入生姜片和蒜片爆香;

6、先把蒜根加入煸炒出香味，再放入腊肠和少许料酒;

7、煎好的豆腐回锅加入一勺豆豉辣椒酱和10生抽毫升后煸炒均匀;

8、加入少许开水后烧2分钟让豆腐入味后再把蒜叶加入，加入少许白糖提味后熄火出锅。

⑵ 腊肠要怎么做

⑶ 腊肠怎么做好吃

做法如下：

主料：菜心400克、腊肠150克、蒜15克、红椒20克。

辅料：油适量、盐1茶匙、糖1茶匙、蚝油1茶匙、生粉1.5茶匙。

1、菜心去叶去皮，切成滚刀块，腊肠切片，红椒切榄形块，蒜子切片。

⑷ 腊肠怎么做好吃又简单的方法

用料：腊肠2根、薯仔1个、青椒1根、葱1段、姜2片、蒜2瓣、生抽1勺、老抽半勺。

步骤：

1、准备好需要的食材。

⑸ 腊香肠怎么做好吃

很多人家都会制作些腊肠来吃，这是很常见的情况。腊肠的味道好，大家都很喜欢吃。我们平时多是自己在家做着吃，那么，腊肠怎么做好吃呢?吃腊肠要注意什么呢?下面就一起来看看吧。

腊肠怎么做好吃

腊肠饭

食材：大米、腊肠适量。

制作步骤

(1)先准备好适量的大米，将它倒入微波炉专用容器，之后将腊肠切片，码在淘洗好的米上。

(2)倒入一杯水，微波炉高火十分钟。

(3)拿出来搅拌一下，继续高火微波2-5分钟，打好即可食用。

腊肠茄煲饭

食材：茄子1个、腊肠50g、大米150g、油适量、酱油10g。

制作步骤

(1)茄子洗净切成粗条，腊肠切片。

(2)在炒锅当中放适量的油，等油热之后再倒入茄条，将茄条炒到变软，之后再加酱油调味。

(3)大米淘洗干净，放入电饭煲中，上面放上炒过的茄条。

(4)放入腊肠片，加适量清水，按下煮饭键即可。

腊肠炒尖椒

食材：腊肠50g、尖椒100g、精盐、味精适量。

制作步骤

(1)尖椒洗净同腊肠斜刀切段。

(2)锅内放少许油，5成热就放入腊肠，翻炒片刻腊肠出油，放入尖椒段。

(3)放精盐、味精，翻炒入味即可。

腊肠蒸南瓜

食材：腊肠1根、南瓜200g、剁椒、生抽、蚝油、白砂糖、香油、香醋适量、蒜2瓣。

制作步骤

(1)南瓜切块洗净，腊肠切丁蒜切末。

(2)一勺生抽、蚝油、白糖、香醋、剁椒，加上少许香油调成酱汁。

(3)南瓜倒入塔吉锅中铺平，腊肠丁和蒜末倒在南瓜上，淋上酱汁，盖好盖子，微波炉加热7分钟，闷3分钟即可。