新加坡干拌米粉怎么样

‘壹’ 请问一下一份600克无油辣鸡干拌米粉的热量

我只能告诉你，只要有决心有毅力你会减肥成功，至于饮食自然不能太大鱼大肉，少量补充蛋白质还是有必要的，只不过注意饭后不能立马运动，会很伤胃！

‘贰’ 新加坡炒米粉的做法大全

用料

干细米粉 150克

叉烧肉 60克

虾 3只

洋葱 1/4颗

青椒 半个

韭黄 30克

鸡蛋 2颗

胡萝卜 半根

绿豆芽 30克

油适量、 适量

盐少许、 少许

糖少许、 少许

咖哩粉 适量

鱼露少许、 少许

白芝麻少许、 少许

干辣椒丝 少许

鸡高汤 200毫升

做法步骤

1、将3只鲜虾开背去虾线，30克韭黄切段，半根胡萝卜、1/4颗洋葱、半个青椒、60克叉烧肉分别切丝；

2、鸡蛋加少许、盐、油、水打成蛋液，咖喱粉加少许水调成膏状，准备好小火焙香的白芝麻、30克掐头去尾的绿豆芽；

3、150克米粉用温水浸软沥干备用，锅中水烧沸，加少许盐、糖，放入鲜虾，焯熟沥干；

4、锅烧热后转中小火，倒入鸡蛋液，迅速转动锅身，摊成薄薄的鸡蛋饼皮，放凉后切成细丝；

5、起油锅，下叉烧肉、青椒、胡萝卜、洋葱翻炒软，再下咖喱炒开；

6、 将米粉下锅，用筷子迅速抖散，加盐、鱼露调味，拌炒1分钟倒入少许高汤，收汁后放入虾、韭黄、鸡蛋丝、豆芽，再炒1分钟；

7、撒上白芝麻、干红椒丝即可。

小贴士

1、大火快速翻炒，以保持米粉干湿适中，配料爽脆。 2、米粉要选择干的，中细米粉最合适。炒之前可温水泡软20分钟左右，再沥干使用，口感最佳。 3、黄咖喱粉炒米粉可起到增香上色的效果。黄咖喱粉需提前加水搅拌至膏状，并用热油炒开，去除生涩味。如喜欢口味清淡的炒米粉，可选择不放咖喱。

‘叁’ 干拌米粉的做法

干拌桂林米粉

用料
米粉 一把 猪瘦肉 150g
酸笋 一碗 酸豆角 一碗
火腿 50g 大葱 10厘米
食用油 100g 五香粉 适量
盐 适量 生抽 适量
辣椒油 看个人口味

步骤
1 提前至少2小时用热水泡米粉，提前5小时以上可以用凉水泡。

2 把米粉泡得发白，用手指一掐就断就差不多了。

3 肉切丝，酸豆角切碎，酸笋买来就是丝状的，洗一洗泡一泡就可以了。

4 猪肉切丝，用淀粉水抓一抓，让肉更嫩一些，不然肉丝直接炒出来会变得干硬。然后下锅炒熟就可以了，只需要放点葱花，生抽，盐就可以了，这样炒出来嫩极了。

5 火腿切丁，用来炒酸豆角，不用放盐，火腿和豆角都是含有盐分的。

6 酸笋多放点油，简单的炒出来，常用的生抽，五香粉，不用加盐。可以放一点水，稍微炖一下就可以，留点汤，不用太干，不然拌粉的时候不容易入味。这样干拌粉的配料就都准备好了，再加一份辣椒油。

7 开水下锅煮米粉，已经泡好的米粉大概煮5分钟就可以了。不知道熟没熟可以尝一尝。

8 煮好的米粉加强配料拌开就可以吃了，喜欢吃辣的可以放辣椒油。

‘肆’ 干米粉怎么做

干米粉最好吃的做法，一星期吃掉6斤，劲道爽滑，比螺蛳粉香多了

一到夏天，就不想做饭，尤其是中午在厨房里待半个小时，就像蒸桑拿一样。孩子开学了，在学校吃午餐，龙宝一个人在家也不好做饭，最近午餐都是吃凉拌米粉。之前看朋友吃盒装的凉拌米粉，一盒要15块钱，有点吃不起的感觉，也没什么配菜，还不如自己在家做的凉拌米粉好吃呢。

龙宝给闺蜜分享过一款凉拌酱汁，很受欢迎，是家里亲戚以前开早餐店的时候用的配方，当时花了2000块买的，确实要比平时自己调制的好吃很多。今天就给大家分享一下这款秘制酱汁做的凉拌干米粉，需要准备的食材有：干米粉 一小把，凉拌汁 适量，配菜：萝卜干，酸豆角，酸芥菜，辣椒酱，葱花。

先给大家分享一下秘制酱汁的做法，早餐店的凉拌酱汁每次都是做一大盆的，一般家庭吃不了那么多，放久了也不太香，所以龙宝就把分量等比例缩减了。先做油泼辣子，一大勺食用油烧热到冒烟，放1分钟降温，倒入装有2勺辣椒面的碗里，一边倒油一边搅拌，再加2汤匙生抽，1汤匙香醋，小半勺的白砂糖，半勺的盐，一汤匙的椒盐粉，适量的白芝麻混合均匀备用。油泼辣子和椒盐粉是凉拌酱汁的关键，千万不要少。要是家里有可以干磨的料理机，可以把白芝麻一半磨成粉，会更香一些。做好的凉拌酱汁尝一下咸度，如果不够咸加一点点盐。

第一步：准备一小把干米粉，大概是3两的样子，这里是一个人的分量。早餐吃凉拌米粉也挺省事，我们一家四口一个星期能吃掉6斤干米粉。

第二步：烧一锅热开水，干米粉放到锅里大火煮上5分钟左右。

第三步：干米粉煮到水变白色，用筷子夹起来比较软，手指甲掐得断的程度就可以关火了。

第四步：准备一盆冷水，干面粉捞出来过一遍水。这一步是为了给干米粉降温，防止粘黏在一起。

第五步：倒掉碗里的水，放上喜欢的配菜，淋上2汤匙凉拌酱汁，撒上葱花，尽情享用吧。凉拌的干米粉爽滑劲道，比起闻着臭，吃着香的螺蛳粉，凉拌干米粉更胜一筹，家里人都说比螺蛳粉好吃多了。

干米粉最好吃的做法，一星期吃掉6斤，劲道爽滑，比螺蛳粉香多了。想吃凉拌粉在家做，价值两千元的秘制凉拌汁，配方和做法都告诉你。

今天分享这篇凉拌米粉的做法，您喜欢吗？夏天，您家早餐喜欢吃什么呢？如果您有什么建议或者想法，欢迎给龙宝留言，您的指点是龙宝前进的动力，如果您喜欢今天分享的内容，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记。龙宝家图文原创美食，每天更新，谢绝一切抄袭洗稿，盗用必究

‘伍’ 新加坡有什么特产有什么出名的东西

1.香水

是送人悦己的最佳礼品,尤其是那些限量版的香氛,除极具收藏价值外,美仑美奂的瓶子本身也让人爱难释手。(Dior me not 全球限量发行香水、Burberry - Brit 香水)

2. 手表

漂亮的品牌腕表,是爱侣们传达真爱的最佳选择,因为相爱的分分秒秒你都希望和他(她)相守。(Burberry 情侣对表、TAG 男装运动表)

3.饰品

饰品往往传达出时尚女性对细节和品位的把握,与众不同的审美也许就在那个靓丽的点缀中。(BVLGARI - 三色指环、Swarovski 奥地利水晶项链及耳环)

4.手袋

手袋除了与服装鞋子搭配的功能外,更与心情密切相关!女人们的心思太难猜,就像她们每天都要换来换去的包包!(Hunting World - Swing Sac 女式手袋)

5.酒品

细致无瑕的高贵品质酒品,既是拜访亲友的送礼佳品,更是名酒爱好者不可或缺的珍贵典藏。(中华XO特级干邑(由上海烟草集团授权世界驰名的CAMUS酒庄在法国原装生产,DFS全球独家发售)
6.新加坡特产

各种鱼尾狮饰品、兰花装饰、锡制精品、追风药油都是深受外籍客人喜欢的新加坡特产。

7.香烟

在新加坡买烟比在香港买还合算,这里的硬盒中华非常便宜,且还能买到国内没有的黑色包装红塔山。

‘陆’ 干拌米粉怎么做

1、食材：米粉1盘、西红柿1个、鸡蛋1个、红萝卜半根、豌豆1把。
2、米粉泡好之后放入烧开的热水中烫开后捞出沥水。干米粉要泡，如果买的湿米粉就可以忽略泡米粉这步。
3、烧水的时候大家就可以清理胡萝卜和豌豆了，胡萝卜切碎丁，水烧好了把米粉烫好后捞起就下胡萝卜和豌豆，要煮熟。
4、烫胡萝卜的同时切西红柿丁。
5、起锅热油，再加一点花生油。
6、油烧热之后打鸡蛋，鸡蛋搅碎，加入西红柿翻炒。
7、加入红萝卜和豌豆加适量盐。
8、小葱切段，浇在米粉上面拌匀即可。