新加坡牛车水的美食有哪些

1. 新加坡有哪些美食

加坡肉骨茶，是当地华人最具特色的早餐：白饭配新上肉骨茶、各式卤菜(动物内脏)及青菜，菜色充满香料及中药药材的风味，再砌上一壶茶，便是周日早上的早午餐，还可顺便连系亲朋好友的感情呢。类似的肉骨茶餐厅到处都有，牛车水区内更为普遍。

新加坡美食一览表

【主食类】

海南鸡饭

海南鸡饭也叫白切鸡饭或简单的叫作鸡饭。鸡肉是海南文昌鸡的做法,但饭却与鸡脂肪一起煮,所以特别香滑,这也是海南鸡饭和在海南岛吃的鸡饭不同之处。

炒棵条

棵条也就是河粉,炒棵条的主要成份有河粉和面(混在一起炒),配料有广东腊肠、蛋、蚌等,加入黑甜酱一起炒,因此味道有点甜。

炒福建面

炒福建面也叫炒虾面或炒苏东面,苏东是鱿鱼的马来名,所以你应该猜到配料是虾和鱿鱼,主食是面(还加粗米粉)。炒福建面和在福建厦门一带大排档炒面有点相似,味道可能有一点不同 。

印度炒面

印度炒面、米粉、河粉、饭可能只有在东南亚才能找到,它们是印度人到东南亚后发明的。基本上,特点是以茄酱主调味料。

【副食类】

沙爹

马来族的串烧羊肉、牛肉和鸡肉,是东南亚小贩吃品的极品。 沙爹要沾沙爹酱一起吃。在中国所谓的沙爹味式沙爹酱就源自马来的沙爹酱,吃过马来族沙爹 和沙爹酱的人都会觉得中国的沙爹味远远比不上马来沙爹,不信就到新加坡试试。在新加坡,沙爹小贩不多,每个晚上,沙爹小贩会在老巴刹侧摆档,是吃沙爹的好地方。沙爹是小贩食品中最贵的一种。

海鲜烧烤

鲜烧烤用的特制辣椒酱,用香椒叶包起来烤,其中以鱼烧烤最受欢迎。

印度罗渣

罗渣,马来语是大混合,和英语的沙拉一样,印度罗渣的材料很多,随你选,多是面粉制品沾特制甜酱吃。

华人罗渣

华人罗渣主要材料有油条、沙葛片、青瓜片、菠萝片、豆芽、花生碎、鱼露酱、黑甜酱,象沙拉一样,混呀混呀混。

五香

五香是传统福建厦门一带的小吃,在新加坡五香档卖的不只是五香,还有肠、鱼饼、虾饼,各式各样类似的五香鱼饼的小吃让你选择。

【汤】

印度羊肉汤

在上海你也许吃过咖哩牛肉汤面,味道有点像新加坡的印度羊肉汤,很可能上海咖哩牛肉汤面是从印度羊肉汤取得配方。印度羊肉汤的咖哩香料比上海咖哩牛肉面更浓 。

中国药材羊肉汤

不是这么容易找到中国药材羊肉汤的小贩,但中国药材羊肉汤是一些新加坡人喜欢的汤食,一碗汤一碗饭,这样就是一餐。

肉骨汤

新加坡肉骨茶不是茶而是汤,主要材料是肉骨,主要香料是五香,一般新加坡人的吃法是一碗汤一碗饭当一餐。

【甜品】

摩摩嚓嚓

摩摩嚓嚓也是东南亚三大小贩甜品之一,有热冷两种吃法,用椰浆水煮芋头和番薯块,由于椰浆含胆固醇,摩摩嚓嚓也没有了,小一辈的新加坡人还不知它是三大小贩甜品之一。

文头雪

文头雪是一块大果冻盖一层削冰,另有一粒酸柑,酸柑是绿色的象小桔子一样水果,比乒乓球还小,好像是橙缩小几倍。味道有点像柠檬。总的感觉,文头雪带柠檬味。新变种文头雪有杂果文头雪,顾名思义是加了不同样的水果块。

红豆冰

红豆冰是东南亚独有的三大小贩甜品之一,是小贩甜品之王。其实就是加糖浆的削冰,配料有红豆和果冰,堆成一座削冰山。

Chendol

Chendol也是用椰浆水和赤糖焦做成的甜品,Chendol是甜品名也是其中一种配料名,Chendol就像绿色条形粉类品。现已被健康食品的潮流淘汰。Chendol也曾是三大小贩甜品之一。

2. 新加坡牛车水的概述

牛车水中心地区的街道上一片繁华之象 — 新旧店铺相映成趣，从家族经营的金饰铺到药材行，从布料店到点心食阁，应有尽有。桥南路 (South Bridge Road)上的东兴饼店、硕莪街 (Sago Street)上的 广珍茶坊，以及拥有众多美食摊档的熟食中心和沿着客纳街(Club Street) 的时尚酒吧都汇集在这一区域，让牛车水成为一个集各家特色之大成的中心地带。
牛车水（Chinatown）是新加坡的唐人街，说到牛车水，其范围可真广，这包括了大坡、桥南路、新桥路、沙莪巷、史密斯路、登婆路、宾塔街及摩士街。大致上为北到新加坡河，西至新桥路（NewBridgeRd.）；南至麦斯威尔路（MaxwellRd.）和克塔艾尔路（KretaAyerRd.），东到塞西尔街（CecilSt.）。中国城被称为牛车水，因为原本的居民都以牛车拉水来清扫。
如今的牛车水是现代购物中心、各色小贩和百年老店毗邻而居。南桥路（SouthBridgeRoad）以西是珍珠坊、裕华国货、唐城坊等百货店，以东除了各式庙宇外，便是邻近滨海区的新兴商业区域。这里有新加坡最着名的寺庙，也有很多餐饮购物点。
牛车水最令人兴奋的莫过于农历新年期间。届时，整个地区张灯结彩；各种小店、杂铺都装修一新，还有不少节日商品和风味小吃。牛车水旁边的丹戎巴葛（TanjongPagar）小区也值得一游。这里有众多的餐馆、酒吧、艺术画廊和纪念品商店。

3. 新加坡牛车水的餐饮

牛车水的史密丝街（SmithStreet）是一条露天美食街，在这里可找到最美味的本地小食，比如炒粿条、萝卜糕、Rojak（沾甜浆及碎花生的沙拉）等。摊位大多从早上11:00开至晚上23:00，价格非常实惠。

4. 新加坡有哪些特色美食

新加坡特色美食:
1、辣椒螃蟹(人人必点的非官方国菜)
2、新加坡肉骨茶(边啃骨头边喝茶，美味又养身。唐人街的牛车水大排档里的最好吃)
3、咖喱鱼头(有点中国特色的新加坡口味的菜，汤汁很爽辣0
4、海南鸡饭(做法考究，鸡肉爽滑，米饭芬芳。要吃的话不妨去文华酒店，刘德华的最爱哦)
5、印度抛饼、拉茶(传统美食，很有民族气息)

5. 在新加坡想带父母去牛车水附近逛逛，有什么特产值得带回家

林志源肉干。。
牛车水基本都是中国人的东西，或者说是华人的东西。
真正新加坡最最土特产的应该是马来人的东西。可以考虑类似Bengawan Solo这种马来蛋糕，机场就有。

6. 新加坡牛车水(Chinatown)有什么特色吗

同事去过，回来给我们看了照片，也说这里能找到很多小时候的回忆，很多这边找不到的东西都能在那搜罗到。

7. 新加坡的美食有哪些

香港油鸡饭面、大华猪肉粿条面店、超好面等。

香港油鸡饭面位于牛车水大厦熟食中心，店主陈翰铭在机缘巧合下得到香港师傅的真传，开始醉心于研究香港油鸡面，做小贩一做就是35年。在没有获得米其林一星的荣誉之前，小店在周边已经小有名气。然而，获得米其林星级餐厅的荣誉是陈翰铭自己从来没有想过的。小店出品的油鸡色泽诱人，分量合理，价格更是便宜得惊人。

小贩摊档被米其林“星探”相中，似乎也恰恰反映了新加坡独特的小摊文化。新加坡民众对于美食的追求一直秉承酒香不怕巷子深的原则，即使是再破再烂再脏乱差的小摊，只要有美食就会有人潮和长队。新加坡各地的小贩摊档更是卧虎藏龙，人才济济。

8. 新加坡有那些美食和那些好玩的地方

民以食为天，美食是新加坡人不可缺少的，因此在新加坡的大街小巷，游客可以发现这里汇聚了世界各地风格的美食，如中国菜、马来菜、泰国菜、印尼菜、印度菜等。而最具新加坡代表性的“娘惹食物”便是由此多元化的美食衍生出来的。

驳船码头，时尚饮食集中地

驳船码头是新加坡着名的美食及娱乐广场，这里的餐厅、酒吧装修别具特色，提供各国风味美食。晚上驳船码头五光十色的灯光与新加坡的夜景相互辉映，令游客在就餐的同时可以享受迷人的新加坡夜景。

交通路线：乘搭地铁EW线至莱佛士坊站，出站后步行往新加坡河方向。

老巴刹，摊档美食热点

老巴刹最初为菜市场，如今发展成为了新加坡着名的美食区域，其中最有名的要属沙爹街了，吸引了大批食客前来大快朵颐。老巴刹拥有过百摊档，榴莲泡芙、印度拉茶、合记炒面、串烧等绝对让游客垂涎三尺，并且价廉物美，不容错过。

交通路线：乘地铁至莱佛士坊，出站后步行至罗敏申路。

远东广场，多国美食天堂

远东广场保留了大部份的历史建筑，古色古香，在远东广场游客可以品尝到法国菜、意大利菜、日本料理、越南菜等各国美食，并且很多小吃老店，如陈福成饼家、南生面食等也隐藏在远东广场，需要游客慢慢发掘。

交通路线：搭地铁至牛车水站E出口，然后沿着克罗士街直走

东海岸海鲜中心，海鲜餐厅汇总

东海岸是新加坡人休闲的常去的场所，这里吸引人的除了有迷人的海景之外，还有令人食指大动的海鲜中心。东海岸海鲜中心汇集了多家着名海鲜餐厅，竞争非常激烈，因此游客在此可以品尝到价廉质优的海鲜大餐，咖喱螃蟹、辣椒螃蟹等是不可错过的海鲜菜式。

交通路线：从乌节路或莱佛士酒店或如切路，搭乘16号公车在Marina Terrace下车，步行通过ECP快速道路的地下道即可抵达。

Tips：周末东海岸海鲜中心经常排长龙，最好提前预约。

小印度，品尝印度菜肴好去处

小印度保存了许多印度的传统文化，当然也少不了印度美食。小印度的印度菜不但正宗，而且价格低廉。咖喱鱼头、印度糕点、印度米饼等都是游客常点的印度菜式，值得一试。

地铁：搭乘NE线在小印度站下

巴士：64、65、111和139号巴士

新加坡美食攻略

在新加坡，沙爹、叻沙、肉骨茶、海南鸡饭、印度抛饼、印度拉茶、娘惹糕点、炒粿条、菜头粿、咖喱鱼头、辣椒螃蟹和黑胡椒蟹等着名小吃美食都是不得不尝。有很多地方都可以品尝到地道的美味小吃，在牛车水尝试异地的中餐，在小印度品尝地道的印度美味，在加东品尝正宗的娘惹糕点和独具本土特色的咖啡——Kopi-C，此外，赞美广场、驳船码头、克拉码头、客纳街和远东广场、滨海艺术中心、浮尔顿一号、乌节路、体育场河畔、海京楼这些都是当地非常有名的美食地点。

NO.1滨海湾金沙

在滨海湾金沙的中心地区，有三座55层高的酒店高楼拔地而起，提供2500多间豪华客房。餐吧，酒吧，休闲吧，及名店汇聚。并设有两座一流的剧院，你可欣赏到各种风格各种流派各种地区的表演艺术。更为酒店观赏荣耀之光的是令人惊叹的金沙空中花园，并拥有一个广阔无垠的泳池，在这里能够360度的拳脚俯瞰新加坡的繁华之美。如临世界之巅，你将感受到误伤的尊贵体验。

NO.2环球影城

新加坡环球影城坐落于全球投资额最高、内容最丰富的顶级家庭旅游目的地圣淘沙名胜世界之内，其将推出24个过山车和景点，大部分景点为世界级的首创亮点或是特地为新加坡量身定造的，堪称环球影城的又一鸿篇巨制。环球影城24个景点和云霄飞车等项目中，有18个专为新加坡设计，全球独有的游乐项目，包括科幻影集太空堡垒(Battlestar Galactica)为蓝本，高度达42.5米的双轨云霄飞车；以及拥有3500个观众席、全球最多座位的未来水世界剧场等。

NO.3新加坡摩天轮

新加坡摩天轮耗资2.4亿元新币，历经4年打造完工，其165米高的巨姿震撼全亚洲。由东京知名建筑师黑山纪章与新加坡缔博建筑师事务所携手合作，从埃菲尔塔及伦敦眼汲取设计灵感，创造出前所未有的观景轮。周边设施还有购物休闲中心，户外希腊剧院，湾畔餐饮长廊以及热带雨林庭园，为游客带来独特的全新体验。

NO.4新加坡夜间动物园

这是全球唯一一座夜间野生动物园，耗资6000万元，运用岩石，溪流，及花草树木等天然环境，营造出适合夜间动物居住的丛林世界。园内目前拥有超过1200只的夜间动物，通过先进的照明科技，在不干扰动物的生活状况下，让游客能清楚的观赏。

NO.5新加坡植物园

新加坡植物园占地54公顷，以研究和收集热带植物、园艺花卉而着称。园内有20000多种亚热带、热带的奇异花卉和珍贵的树木，可分为热带、亚热带常绿乔木、灌木、蔓藤、棕榈、竹类园艺花卉、水生植物、沼生植物、寄生植物和沙漠植物等。园中的热带丛林、繁花似锦的小花园和温室，占地约四公顷，分外清新迷人。维多利亚式建筑的胡姬亭，种植12000多株名贵兰花，其中包都有远近驰名的新加坡国花卓锦万黛兰，该园曾成功地引进和培植原产于巴西的三叶橡胶树，从而改变了东南亚经济，使马来西亚、印度尼西亚等国成为主要的橡胶生产地。从1928年起，新加坡植物园就致力于观赏植物的杂交育种工作，特别是对胡姬花及其杂交品种的研究工作取得出重大成果，使新加坡胡姬花出口居世界领先地位。

NO.6新加坡乌节路

乌节路是新加坡的百货商圈，各大购物中心沿着道路两侧排列开来，热闹景象让人无法想象。长长的乌节路设有3座地铁站，无论从哪一站下车，都将陷入丛林般的购物商场与汹涌人潮，更过名牌精品竞相争艳。逛累了，小型酒吧，露天咖啡及三明治简餐无所不在，仿佛置身巴黎香榭里大道。

NO.7克拉码头

克拉码头是位于新加坡河与River Vally Rd.一角的旅游名胜地。这里有餐厅、购物城、娱乐设施，当地人和外国游客都很多。只是这里白天店铺开门的很少，要想充分享受，还是傍晚以后前往最佳。每到周末，举家出游来此的人络绎不绝。整条河滨街道充满浪漫气息。

NO.8新加坡动物园

新加坡动物园位于新加坡北部的万里湖路，占地283公顷，采用全开放式的模式，是世界十大动物园之一。园内以天然屏障代替栅栏，为各种动物创造天然的生活环境，有172个品种约1700多只动物在没有人为屏障的舒适环境下过着自由自在的生活，与游客和平共处。

NO.9裕廊飞禽公园

裕廊飞禽公园坐落在新加坡裕廊山上，建于1971年，面积达20.2公顷，被誉为东南亚最壮观的“鸟类天堂”，也是世界上少数规模庞大的禽鸟公园之一。

NO. 10圣淘沙岛

从市中心出发，仅 15 分钟即可到达圣陶沙——一座风景旖旎的度假岛屿圣淘沙，在马来语中即“和平安宁”的意思。这里有纯净的海滩、世界级的旅游景点、海上运动场所、高尔夫球场和度假休闲中心。