新加坡的中药有哪些

⑴ 新加坡和马来西亚的肉骨茶有什么区别

肉骨茶是新加坡和马来西亚华裔社会的一道汤菜，起源何处，众说纷纭，尚不清楚，新加坡肉骨茶是潮州派，汤色浅，多胡椒，有深胡椒味道，马来西亚肉骨茶是福建派，汤色深，多用鼓油，有较重药材味。

⑵ 新加坡肉骨茶是什么东西

这是新加坡很有特色的美食。肉骨茶其实就是一道“中药排骨汤”，采用上等中药，如当归、玉竹，八角，桂皮，白术，甘草，熟地，党参，茯苓，川芎等几十种中药材及香料配制成“料包”，加上炸过的蒜瓣，和飞过水的排骨，一起用小火，煲到软熟，吃肉喝汤。
制作方法
[原料/调料]
肉骨茶药材 1包
排骨 1斤
水 15杯
米酒 2杯
大蒜 1/2杯
姜片 1/2杯
盐 少许
[制作流程]
(1)排骨入水烫后洗净备用。
(2)将排骨、肉骨茶药材(用纱布袋包起，也有现成的肉骨茶包)放入锅中，加水及米酒。另外为使肉骨茶汤汁清澈，将大蒜及姜片另以纱布袋装好一起放入锅中，以大火炖煮40分钟，再改小火熬20分钟，剩余约8杯的汤汁。

⑶ 新加坡哪里有卖朱砂

新加坡太平市有一间老药店叫“永福安”，创办于1939年。根据永福安老板彭永安（60岁）先生指出，其父亲彭志明是中国广东大埔客家人，少年南来我国当苦力，后来到药店当学徒，学成后的1939年创业，开启“永福堂”（此店号尚待确定）。彭永安说，其父生前教授他传统老方法炮制朱砂，以去掉朱砂里的水银。朱砂，是一味中药，有小毒。功能为镇心安神，明目，解毒，主治心神不宁、惊悸、不眠、疮疡肿毒等症，主要成分是硫化汞。

⑷ 东南亚有什么特产，东南亚特产推荐

东南亚除了有美丽的风景之外，还有许多不错的旅游特产。例如，泰国的榴莲，金啦哩椰子片，朝天椒，咖喱酱；越南的咖啡。金啦哩椰子片是采用新鲜的椰子最里层最贴近椰汁的果肉制作而成，新鲜的椰子经过烤制之后变得味道更加香浓，甜而不腻。泰国的咖喱酱加入了椰酱来降低咖喱酱中的辣味并增强它的香味，由此而使它与印度咖喱酱不同，独具一格。越南咖啡是使用了改良式的越南壶，以滴漏式来萃取咖啡豆的精华。越南的咖啡豆最大的特色就是用奶油烘焙而成，所以咖啡中总是有一股浓郁的奶香味。

⑸ 新加坡肉骨茶的介绍

上次在马来西亚和新加坡玩了一趟，2边不同风格的肉骨茶都吃了。马来西亚的中药味太重了，在新加坡是在米其林推荐上面找的松发肉骨茶。味道清淡很多，比较符合我的胃口。 题主喜欢哪种口味的，可以自己斟酌哈。

⑹ 肉骨茶是新加坡的特产，它和普通的猪骨汤有什么不同

将水煮滚，加入香料包煮约30分钟至香味溢出，转小火，放入蒜头、小排骨续煮约1小时至肉软汤浓，再加入盐调味即可熄火。并加以黑胡椒、八角、丁香、当归、党参、枸杞、茴香、甘草、玉竹、淮山、桂皮、陈皮、川穹、甘蔗、冰糖、熟地等等材料，各家有各家的秘方，不同之处正是在于这些材料的选取以及分量。为什么这么说？所谓新加坡或者东南亚的饮食店愈开愈多，打开菜单，当然少不了标志性的肉骨茶。问题是光看样子就不对，再喝汤，尽是香料和味精的味道，至于肉骨，已完全没兴趣再啃了。

是以肉与骨配合中药煲成的汤，并没有茶叶或茶的成份，但是由于食用时多会泡茶解汤肉的肥腻，所以一般都习称肉骨茶。其中，以马来西亚的雪兰莪巴生肉骨茶最为着名。

⑺ 新加坡有中药店吗在哪里呢

牛车水还有同济医院，看病不要钱的，不过看情况还是在门口的捐款箱里放个一两块钱吧！

⑻ 新加坡肉骨茶怎么做

肉骨茶是用猪骨和一些常用的中药，配以家传香料偏方，如丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等一起熬制而成的汤，反映了新加坡多元文化的影响。肉骨茶过去为苦力在营养不足的膳食中提供进补，如今是备受青睐的美食。然而，富含药材香料的深色茶汤，只是两种常见的肉骨茶之一。要是您不习惯浓烈的药材汤，可以选择另一种以胡椒味道为主的清汤。[1]

肉骨茶色泽的浓淡，充分反

(1)排骨入水烫后洗净备用。

(2)将排骨、肉骨茶药材(用纱布袋包起，也有现成的肉骨茶包)放入锅中，加水及米酒。另外为使肉骨茶汤汁清澈，将拍打过的大蒜及姜片另以纱布袋装好一起放入锅中，以大火炖煮40分钟，再改小火熬20分钟，剩余约8杯的汤汁。

(3)烹煮时，因药材内的成份会愈煮愈辣咸，可一边试吃汤汁的浓度，再依个人喜好加入大白菜或火锅料，其味道鲜辣，如不喜欢吃辣可减去辣味成份材料即可。

映出中国各地迥然不同的不同饮食习惯。广东人拥有悠久的汤文化，因此喜欢添加药材来进行食补，而福建人则更钟情于咸香口味，因此就爱在肉骨茶汤中，加入老抽来添色增香。

着名的肉骨茶店有发起人肉骨茶餐馆 （347 Balestier Road), 黄亚细肉骨茶餐室（8 Rangoon Road) ，以及新兴瓦煲肉骨茶（439 Joo Chiat Road)，全天供应肉骨茶。肉骨茶可与米饭或是面条搭配享用，食客也常常加入油条搭配。

肉骨茶通常佐以排骨、咸菜、豆卜，任何时候都是美味、营养丰富而且经济便宜的丰盛一餐。

品尝

当你落座不久，店主便端上一大碗热气腾腾的鲜汤，里边有四五块新加坡肉骨茶实物

排骨和猪蹄，外加香喷喷的白米饭一碗和一盘切成一寸长的油条，顾客可根据不同的口味加入胡椒粉、酱油、盐、醋等；在吃肉骨茶的同时，必须饮茶。而茶上学问也很多，其一，必须是福建产的乌龙茶，有水仙、铁观音等名贵品种，任凭顾客选择；其二，茶具须是一套精巧的陶瓷茶壶和小盅；其三；要有“功夫”。每桌旁边有一壶烧开的水，头遍冲水要倒掉，称为“洗茶”。第二遍才敬客；斟茶时要不起泡沫。大家围在桌旁品尝，有说有笑，有的饮这么一次竟要花半天“功夫”，所以也称“功夫茶”。

⑼ 车前草在新加坡那个地区有

拉柏多自然保护区。车前草，中药名。车前草在新加坡拉柏多自然保护区有，为车前科植物车前Plantagoasiatica L.或平车前PlantagodepressaWilld.的干燥或新鲜全草。

⑽ 东南亚国家有什么特产

新马泰旅游，购物一定是最满足又具有挑战性的一站，这里是购物天堂，要搜罗到实惠的物品一定要下足功夫哦

泰国特产：
泰国的丝织品很出名，用泰丝制成的服装或头巾、领带、沙发靠垫套等，精细美观，经济实用，此外，木雕、牛角工艺品，皮革制品也为游人喜爱。泰国还盛产红宝石、蓝宝石和绿松石等，价格均较便宜。特别是“暹逻钻石”，造形特殊，大受购物者欢迎。

新加坡特产：
中药
新加坡的中药种类有很多，这里介绍两种特效受欢迎的药。对突发性咳嗽、慢性咳嗽、痰咳及各种咳嗽都很管用。
红毛丹：红毛丹在马来语中意指“多毛”的水果，长毛艳红的果皮包裹圆润欲滴的白色果肉，果核呈棕色。多汁而甜，是极受欢迎的水果，盛产于六月和十二月。

鱼尾狮纪念品
鱼尾狮是新加坡旅游标志，对于外国游客来说，把当地标志性的纪念品赠送给亲朋好友再好不过了。

榴莲果&榴莲糖
榴莲果是用榴莲做成的点心，一口大小，几乎没有榴莲特有强烈的味道。但一般人也只能吃2至3块

马来西亚特产：
马来西亚特产最出名的当然是锡制品，马来西亚是世界主要的产锡大国，做制作而成的锡制品也是世界知名的，如高脚杯、瓶饰、徽章、小雕像、咖啡盘及烟灰缸等等。其他的特产比如雕刻画，手工艺品，手工蜡染，风筝，等等都是马来西亚的特产纪念品。