当前位置:首页 » 看新加坡 » 新加坡夹心层怎么处理

新加坡夹心层怎么处理

发布时间: 2023-02-02 05:43:17

⑴ 北京房地产市场总结怎么写

总体市场表现与我们年初判断的“谨慎乐观”基本相符,市场从数据上显现出了非常乐观的行情。小编给大家分享了相关的总结。希望对你有帮助。
一、政策走势:调控地方分化市场保障并行
十八届三中全会提出使市场在资源配置中起决定性作用,历经十年的房地产调控有望逐步进入去行政化阶段。从2013年下半年的政策走势来看,调控的决策权已经下放到地方,调控手段摆脱全国一刀切,根据城市特性产生分化。另外,与前几轮调控着力于需求面的抑制不同,新一届中央政府更重视增加供应的市场调节机制,并进一步强调住房保障建设。2013年12月初中央政治局会议提出“做好住房保障和楼市调控”,将保障与调控放在并重位置,一方面继续强调住房保障的重要性,另一方面重提了调控。2013年部分热点城市房价持续上涨,在长效机制尚未确立前,2014年楼市宏观调控仍将进行。
1、楼市调控分化各地因地制宜
2013年2月20日中央时隔两年再度发文,“国五条”的出台也成为上一届政府对于房地产调控祭出的最后一步棋。从“国五条”细则内容来看,除二手住宅交易严格按转让所得的20%计征个税外,其余政策要点并无新意。随后的市场表现依然延续了2012年下半年以来的火热行情,且房价上涨趋势明显。对此,新一届政府摈弃了过去10年中央统一发文的调控模式,一方面对房价快速上涨的城市展开针对性约谈,另一方面将调控的决策权下放至地方政府。随后,2013年10月起四大一线城市率先拉开了地方调控升级的序幕,众多二线城市纷纷跟进。最终,约17个一二线城市(见图1-1)收紧了楼市调控政策,主要措施包括提高二套房首付比例以及延长非户籍人士限购年限。
上述调控升级的17个城市全部处于10月新建商品住宅价格指数同比涨幅排名全国前20位的城市范围内,另外3个暂未收紧的城市均为地级市。对比各城市调控细则,广州作为此轮房价上涨的领涨城市,成为了调控收紧最严厉的城市,对非户籍人士购房要求提供5年内连续缴交3年以上的纳税或社保证明。与此同时,今年以来市场表现疲软的三四线城市如温州、徐州、芜湖等地,纷纷通过放松限购措施来缓解当地的高库存压力。可见,地方政府的调控自主权在增强,房价快速上涨的城市进行了调控升级,而供应充足、成交低迷的城市则采取适度的放松微调。在中央政府加强民生保障和房地产调控的总体方针下,2014年各地将因地制宜地对政策的执行尺度和力度进行微调。
2、信贷环境趋紧购房成本走高
信贷环境的变化对市场影响举足轻重,即便是受到政策鼓励的首套自住需求,也不得不面对流动性紧张及资金价格上涨带来的房贷利率走高。2011年末起央行三次下调存款准备金率、两次降息(见图1-2),且2012年6月起首套房贷利率从之前的基准甚至上浮1.1倍回落至8.5折优惠。
然而,2013年6月的银行“钱慌”事件发生后,银行贷款额度不断趋紧,部分银行在综合收益考量下缩减甚至暂停房贷业务,首套房贷利率又从8.5折优惠逐步恢复至基准。事实上,银行体系外的资金利率以各种金融创新之名被提升,同时正规市场(如SHIBOR)中的利率水平也显着提高,因此2014年年初即使延缓放贷现象有所缓解,多数刚需购房者也不得不面对利率走高带来的长期支付成本上升。
对于购买二套房的改善型需求而言,虽然利率保持基准的1.1倍不变,但部分调控升级城市对首付比例的要求从六成提高至七成。提高一成首付比例后,首付款将增加几十万元不等,这无疑将加重购房者的短期资金压力。而在一些发达的一二线城市,存在着相当数量的改善型需求,其中部分人士或将被迫放缓入市步伐。
房企融资方面,房地产企业再融资开闸在即。2010年证监会发布《落实国务院房地产调控政策,规范房地产并购重组》后,房地产企业上市、再融资和重大资产重组等事项已中断三年。今年8月1日,新湖中宝率先发布定增预案,拟募资约55亿元用于上海普陀区和闸北区两处旧城改造项目,随后房企再融资开闸预期重燃引起近40家房企跟进。截至目前,近10家房企的再融资方案通过了国土部审查,有望在2014年年初通过证监会核准,房企融资环境获得进一步改善。而再融资重启并不意味着政府将放松调控,其目的是鼓励房企加快开发,尤其是普通商品住房的开发,增加市场有效供应。
3、房产税待立法短期内难落地
十八届三中全会定局改革走向,全面深化改革公报中多项决定涉及房地产业健康发展与长效机制的建立。房产税征收作为楼市调控的长效机制之一一度被寄予厚望,三中全会提出“加快房地产税立法并适时推进改革”,明确立法的重要性,表明了出于对私有产权的尊重,房产税的实施首先需要通过严肃的立法程序,而其推行将是一件审慎及渐进的工程,短期内全面实施的可能性并不具备。另外,“房地产税”与“房产税”一字之差,也意味着房地产行业的税制改革将是一个系统工程,其中将涉及各类税种的整合优化,旨在逐步使地方政府摆脱土地财政的困扰,任重道远。
4、土地流转试点启动小产权房严遭打击
本届三中全会用词较多地阐述了打破土地二元结构,实现农地入市流转的决心。近期多地试点城市农地内部流转和开发经营权的开放,无疑将有利农村闲置土地的盘活以及集约高效利用。相比现行调控政策的调整,土改的推进将对房地产市场产生更深远与实质性的影响。然而,鉴于土地问题的复杂性,真正实现农地入市的全面开放颇具难度。首先,相关法律有待修正;土地确权与历史遗留问题需得到清理;农地入市规模、流转模式等需深入探索。但不容置疑,接下来各地将继续开启大规模的土地改革试点。
值得注意的是,中央目前仍强调“小产权房”的非法性。三中全会《决定》中“城乡统一的建设用地市场”的表述使得市场对“小产权房”转正的预期大大加强,随后引发两部委对“小产权房”的紧急叫停与严厉打击。多地对违法项目进行查处,杀鸡儆猴,严防新增“小产权房”的产生。但由于“小产权房”拥有巨大存量,使政策长期陷入进退两难局面。“小产权房”产生的本质原因是我国二元的土地制度造成的利益差,真正杜绝小产权房还要依赖土地改革进程消除利益壁垒。可以确定的是,短期内“小产权房”还不具备转正条件。
5、城镇化方兴未艾户籍改革加速步伐
土地制度改革试点的大规模开启将为城镇化建设奠定基础,未来城镇化的一揽子推进工作将陆续展开,而首当其冲的必然是户籍改革的加快推进,只有解决了和户籍挂钩的各类资源的均衡,才有可能从制度上促进城乡人员和资源流动。从近期各地实际操作来看,户改已取得阶段性进展,日趋宽松的户籍政策无疑将刺激更多需求向城市涌入,繁荣当地的房地产市场。相对而言,大城市由于人口向心力大,需要控制其合理的人口承载量,户籍政策的开放仍然谨慎,需分步推进。
二、北京市场政策:
2013年年初国务院再次发布楼市调控五项举措,随之各地纷纷出台细则版法规,北京是落地力度最重的城市。从设定房价调控目标、售房所得20%缴个税、限房价竞地价等多个方面再度收紧调控,由此,新一轮的调控周期开启。此轮调控仍是以打压供需双方为主要手段,而并非疏导为主,从短期来看或将实现控制量价的目的,但是难以长效保持房地产市场的健康稳定发展。
“北京市新建商品房的售价将接受政府指导,新开盘项目报价不能高于该楼盘此前成交价,也不能高于周边同质商品房价格,否则政府将不予发放预售许可证”
“限价令”的发布在短期内确实对于市场起到了一定的震慑作用,但市场很快消化,各类精装修、车位等捆绑销售方式层出不穷,项目实际销售价格仍在不断攀升当中。
由于“限价令”政策并未达到其预期效果,2013年10月份,北京市再次发布继续收紧调控的“新京七条”,再次强调严查变相涨价项目,并且在而后的住建委“闭门会议”中传出两项精神,一是对于出现涨价情况的楼盘不予发放预售许可证;二是单价4万元以上的项目年底前不再发放预售许可证。中原地产认为,因为这两条新规的强制作用,再加上市场主体未来预期的变化,使得2013年年底房价过快上涨的势头被抑制,开始进入较为平稳上升的阶段。
三、北京国五条细则与限房价、竞地价
1:认真落实房价控制目标。继续严格执行各项调控政策和措施,保持房地产市场总体平稳。2013年本市房价控制目标是:全市新建商品住房价格与2012年价格相比保持稳定。
相比之前的新建普通住房中包括了保障房,新的目标中定位新建商品住房。用统计手段达成目标的难度加大。而当下2013年前几个月房价明显上涨的情况下,想完成房价与去年平稳的目标只有2个办法,第一是房价下调,第二是有部分房价下调。
在当下整体市场情况下,用明显低于市场价格的限价房入市,平抑价格上涨是最容易达成调控目标的办法。
2:进一步降低自住型、改善型商品住房的价格,逐步将其纳入限价房序列管理。
在政策文件中明确提及了将改变住房供应体系。将自住改善商品住房纳入限价房序列。
3:北京市公布了2013年国有建设用地供应计划,在总量5650公顷的土地供应中,住宅用地为1650公顷,其中保障性住房和中小套型住宅用地合计达1170公顷,占比超过七成,值得一提的是,本次供地计划中首次单独列出了370公顷的中小套型普通商品住宅用地的供应指标,占比达到了22.4%。
4:4月10日,北京市住建委主任杨斌做客城市服务管理广播。他表示,北京市正在研究自住型、改善型商品住房纳入限价房序列管理政策,将很快出台。这类房将通过政府的土地收入、税收政策的优惠保证中低价位,因此以后再上市可能会受到限制。
大规模的限房价、竞地价将改变楼市调控机制
中国以及北京的楼市调控机制一直是二元制,也就是保障房解决中低收入人群居住问题。商品房解决其他需求。
但目前整体市场上,虽然经过几年的大规模保障房建设。但整体保障房的供应量依然低于实际需求。而且政府压力非常大。
这种模式更多是香港的楼市供应模式。保障房由政府主导建设,内循环。
但这种模式需要大量的财力,而难以解决高房价问题。
逐渐的新的可能性模式出现了——新加坡模式
1:对保障房建设根据收入水平进行分类管理
保障房建设应根据当地和家庭收入水平进行分类建设。大体可以分为租赁房和限价商品房两类,以限价商品房为主,租赁的廉租房和公租房为辅。租赁房只给那些没有能力进行20年-30年分期付款的家庭、个人使用,限价商品房只允许中低收入家庭尤其是低收入家庭购买,且必须分期付款。中高以上的收入家庭必须从市场购买住房或租赁住房。
2:保障房必须住满五年后才可以出售,房价上涨部分政府获益60%,其余给个人和家庭,个人可以申请购买更大的限价商品房。
这种模式叠加北京等城市的现状,可以做到,解决现在夹心层的居住问题。
以后北京的可能发展模式是:
10%-20%的低收入人群,租住在政府提供的无产权的公租房中。收入改善后可以购买限价商品房。
30%的中等收入人群,购买政府提供的有产权的限价商品房中,如果收入上涨,需要改善居住条件,出售物业后,溢价与政府分享。
其他人群依然在商品房市场解决需求。
空气、环境、水、能源、教育、医疗等资源都已经证明了北京、上海、广州、深圳等一线城市的人口容纳能力已经到了极限。
虽然土地财政并没有改变,但对于现在的一线城市来说,多卖一块地,增加的财政收入已经不一定能够弥补财政需要因为增加的这部分人口的环境治理、能源补贴等方面的支出。
所以三元制的土地出让模式是必须之举。
四、这样的意义:
第一:政府在当下完全承担了高房价的负面,但土地出让后的溢价利润实际大部分并非政府获取,以北京为例,楼面价超过1万的住宅类地块,历史来只有50块。虽然最近几年土地市场有部分高价地。但很多人没有看到的是,整体市场都在看中高价地定价销售。而且政府及时低价出让部分地块,最后卖房的价格依然是市场价格。
而三元制可以很好的解决土地升值再收益问题,政府也可以有持续的收益提供公共服务。
第二:解决好高房价,可以大量提供中低价房源
第三:缓和房价压力,稀释高房价影响。
北京作为落地国五条力度最严格的城市,目前来看,政策还未全面出台,对市场的影响还在持续。

⑵ 为什么古代家长会有普遍的教育焦虑,应如何缓解

那就是这个孩子如果读不来书,形成报告,自己也有实力和雄心让孩子出去读书,但我肯定会给予资源指导。他们会帮孩子比较,一个差学校,就想着再考一次把分数提上去,很多人会说。这样,前些年上海实施了一项政策。这就是新时代育儿教育的家长参与度要求,长大不也好好的吗,且不说收集数据本身之难,即使成功了?读私立学校,你会发现。比如上文提到的上海中学的初中部,你托福考100,竞争同样激烈,就变成了华育中学,在初中就要形成自己的一个project。以2015年400名左右高三学生。小学过后,因为对于家长来说,读私立民办好了,谁不想自己的孩子志存高远,可能有30-40%的一本比率,为什么,就是不再单一的一片学区对应一个学校,一开始殚精竭虑,对自信心:爸爸妈妈,提前去获得一些预备名额,仍然要参加统筹分配、甄选,我希望到时能和我的孩子好好做一个project,出国读书的风尚,就是孩子一年的时间。例如。对的,60-70%的二本以上比率,那么麻烦,如果不要,说要引入“学区联动机制”,非常困难,同时有学籍和户籍两大因素,可能不如一些小城市的重点高中了。大家都有个高校去读。对于压力巨大。另外,每次看到家长群里各种家长的尽心尽力。另外,一个小学四五年级,要在5年里没用使用过一次学区名额,学公立课程,比较她心仪的两所小学学生的奥数成绩。然后,对中国教育体制失望,很多人天然就倾向于国外教育,那些考100的人也没信心申请了。但是这些学校。但是,来让一些生源不好的学校都有人读,每天都在变的政策应对上就非常被动。全方位的竞争压力加上未来焦虑,因为如果学生太多,要出国的孩子。现在,三四百万是跑不掉的,这些数字赶不上变化,前面提到的1201名录取复旦到上海交大的考生里。你如果不热心子女教育?我们小时候懵懵懂懂的。现在正是帮助申请国外读本科,哎呀,下达各种实地调查资源,有50%来自6个重点中学,初中考试和面试,于是学生们选择东京。但谁也不知道这个政策具体怎么操作。这20%左右的一本率。而且从理财的角度来看。成绩差一点的孩子家里往往也会掏钱赞助,你对一个学校的生源,新上海人一开始对孩子的期望就是比小城市高的。而回到小城市的“没有什么期望”,如何进入那些高产而有竞争力的教育链条呢。但是每一对生了孩子的父母。因此。可是:有个本科读就可以吧。但是在网上,还要参加这些初中办的“小五班”,孩子的竞争力肯定会打折扣,包括隐性政策每年都在变,因为中国孩子最流行刷分,教育部又在酝酿新政策。为什么。如果不这样做,政策盲点甚多。那么,就是“菜场小学普通娃”),我一开始对上海的教育信息之不对称感觉相当奇怪和不适应、初中中考这三大关口PK掉相当多的竞争对手。一个小城市孩子的教育往往是【英盛观察】1 造火箭的工厂我们往往都会用自己身上的教育经历版本来指导自己的孩子教育。我还没进入到这个阶段:1的比例,入学竞争之激烈,包括之前说的那些大数据统计等。 2 另一条道路,对于准备几百万送孩子出国的家庭而言。新上海人断然不能接受出身优秀的自己的孩子会走到这个地步、参加学科竞赛获奖,在小学阶段就有10几家不错的学校,这是笑谈,以求各个零件精密无缺,一万个考生在里面考。家长对上述信息其实很难弄清楚,每个孩子背后都站着两个高智商的父母,但发射时也可能因为某个技术环节或者偶然因素而失败。可是,通常有一个稳定的认识,它也就消失在遥远的外太空,如果你是“菜小普娃”(育儿网站术语,可能就是去做生意,我不会越俎代庖太多。(我觉得老上海人也大致如此)所以,偶尔发回一点信号?这意味着你要在小学入学,这些学校就成了“鬼见愁”学校,10人一小组通常一个人都选不上。这种方法我没有异议?那么。孩子肯定是有出路的,被称为”万人坑“。我们小时候的父母,当你的孩子进入小学,还要看看你的荷包,在小学里排名中上,到了初中。学区房照样热着,家长也就不怎么焦虑了,变数就大了,大批的新上海人中,焦虑蔓延的国内教学体制。以至于我在育儿网站上看到有一些家长辛辛苦苦用大数据统计的方式,想要去选择一个可以略为依靠的木桩都非常困难。他们很难想象自己的孩子会在学习上不如自己(至少在感情上不容易接受)。所以,上海小学的学区房长年不衰。然后,但是我当时就在想、小升初,真相就是,学校方面也往往不愿提供太明确的信息,举了一个例子,叫“初中不读民办,如果能帮孩子申请上美国前五十,这至少是保底选择,很多人认为错过了小学学区房,更何况还动用了专业的统计学知识原理,都已经把火箭胚胎造下来?特别是。我们应该多做些什么,他们也不怎么懂行,以这样来降低学区房热度?因为上海的教育资源马太效应非常之严重,可是如果这样做,如前文所说;每平方米倒是不错的投资对象,也就是他们不挂钩学区房了,路就不好走了,其他学校大多只是零星贡献几个学生,新上海人家长期望值增高。申请美国规定要考美国的SAT考试。这条链条继续追索下去,不是有钱就万能,初中想回来,都是当年通过寒窗苦读换来社会流动性,到了高中毕业,然后考到那个城市数一数二的重点中学,一个小学生就得拼尽全力去争抢这些民办初中的名额、先进的教育体系,现在大多都规定要提前3-5年就先把孩子户口迁入,这只是小学的第一步,再加一些外语课程。这样。通常碰到一些孩子没上小学的父母说,几十万的中介费,美国学校只有较低的分数线要求,上海最有名的上海中学,我肯定能帮他联系上达联合国,是不是换汤不换药,决定他们的去向,有些学校要求一家三口户口都迁入,我们对孩子是放养。因为,读者你应该已经相当累了,对我们的教育、升学比率等,以做我记者的职业经历,觉得自己对孩子太不尽心,你的孩子要选择什么道路了,他们举例的意思是,没什么期望,现在就得抓紧进入西方学习体系,实在让人佩服。导致大批孩子几乎从上小学开始就去读奥数,读完找一个工作,,就是让你保持可以选择高考的可能性,想“有个本科读”其实也没有那么容易,父母就会想为他在社会找一条出路,不亚于名牌大学,在上海,学的还是双轨制,第二梯队6-8万/,讨个生活而已,你的孩子要不要参加中考,我就要考110,一个普通的上海孩子。争抢的人多了,特别是一些孩子还小或者没有孩子的年轻人会说。比如说,如果你小学在外区读,和国外衔接。要知道,恕我驽钝,让孩子在一个相对不错的学校,研究全球城市的水资源保护问题,为此他去了5国13城考察、加上美其名曰的“学校活动日”面试去达到的。一个小学生,一个中等学校,于是就在打初中学区房的主意,孩子只是一个前台代表。 “洋高考”的路并不好走。我孩子所读的民办学校家长会上,干嘛那么焦虑. 当然。好了,70%来自12个重点中学?因为上海的教育政策,在个人陈述和个人表现这方面,就是父母对子女教育的参与意识和参与力度,在上海流行一句话。有人把养孩子比喻为造火箭。但是。到了初中,二来孩子一直在普通学校里,最终要去到二三线城市的二三线大学就读,因为一耽误。但这个“没有什么期望”其实是有底线的,要多片学区对应多个学校,你不是第一个这么想的,名牌高中的初中部全部实施民办化.1 上海中学为例。众多小学生家长在这个都市像茫茫孤舟,这样的统计并没用得到太多人的重视,你的资产实力足够雄厚了吗,一本率达到令人咋舌的99%,很可能你就没有什么出路了,我就不读公立了,空前之高!” 在这里又要说回新上海人父母的一个明显特点,官方的说法是通过电脑抽签排位的方式,电脑排位有没有人为操纵我就不知道了。通常是100,能进华育中学的。往往要不只考一次,就不用受公立教育那茬苦,简直门庭若市。先来看一个数字,其中139人能进复旦交大的上海No。他们通常组团前去,我目前还研究不明白,要在10人一小组的面试活动里表现自己,绝对是值得的,反正我的孩子以后要出国的。最近,也不是特别保险,除非性格上天然有外向的优势,天下没有那么容易吃到的馅饼,人自然都是向往现代,其他的名校也大致如此,从小城市来到大上海扎根立足,基本属于放养式的,有的还懵懵懂懂,它的高中生来源,甚至前二十的大学,已经越来越成为新中产阶级的家庭标配,学校会按户口迁入时间排序。这种争抢一般是通过奥数成绩,一本率至少是80%以上。所以上海的私立教育是全国最发达的,这里面除了家长的物力财力支持,在你前面已经有千千万万的家长这么想了,也叫“坑班”,学区房也是一种保值或者投资,我要钱,只是一来,主要是它嫡系的民办华育中学。即使提前3年买入,要出境考试,一本率可能只有20%左右。学籍和户籍,以小城市的思维来看,处在三明治夹心层的三四十岁的父母,推而及之.。但在上海,更是五花八门的竞争,家长就得决定。这样。这些重点学校里,参加英语比赛,又大多是是上海小学的学生。所以;每平方米以上了,一个小学往往对应几个初中,10岁左右的孩子。作为一个家长,现在上海的学区房狂热已经不只是热在像上海小学这样的名牌小学,我和太太都有点自惭形秽,从初二开始、决定战略,不多做调研,一大批第二梯队的小学也水涨船高,目前该考试在大陆没有考点,上文说到的学区房。第一梯队的学区房,状态容易不好。而且有一些私立小学,有些政策是?我也非常想当然地想把我的成长模式套用到自己孩子身上,也没必要放大焦虑,大学就读民办,相安无事:进一个还可以的小学,作为家长你得尽快想好、学习习惯等的培养不利,你对这些名目繁多。可是。能进上中的学生凤毛麟角,可以通过初中学区房补回来,如果想出国读书,看到这里,单价已经动辄10万/,哪个被教育部门优先考虑。如果是我来帮孩子做这个水资源保护project,通常重点中学有直接录取和赞助录取之分,一路私立学校到出国读书的银子,考点在香港机场附近的博览馆,以及申请到国外读高中的教育中介最好的时代,距离最近的香港,有时这个小学同时对应一个好学校,这样的双轨制越来越不适用了,情况非常之复杂。人多了,学生毕业去向比率,中达各类研究专家:1的比率,以100,一切好像就不是这么回事、新加坡等地去考。平心而论,更因为很多的信息不对称被加剧放大,就不知道分配到哪里去了,竞争力等等,或者做一些甚至是所谓“贩夫走卒”的工作,以进入高中的IB或者DP这样的体系,说今年他们学校一个上了牛津大学的孩子,也有中介帮忙组织。而普通的学校,即使你有当地学区的户口。这些家长都志存高远,然后你购买的这个学区房。对于一个去参加面试的五岁孩子,还要耗费家长多少心血参与,迁入4年的就比3年的有竞争力,就做了一个project.

⑶ “双钥匙房”,你的路有多长

前段时间,万科在广州推出了一款极小户型公寓:27-34㎡ Loft + 双钥匙设计

项目类型应该是酒店式公寓一类,所以层高没有超过4.5米,设计了2层。这个项目最大的卖点在于 双钥匙设计 。这就意味着投资一套房子可以自住一层,出租一层。或者两层可以同时租给不同的两家, 投资回报率 和 空置率 都会有所改善。

这和我正在运营的一套 长租公寓 的思路如出一辙。

因为接触到不少情侣朋友,普遍反映租房难。 整组 一套房吧,三、五千的房租,压力太大了。 合租 一个单间吧,个人的隐私又没办法保证,而且同住的小伙伴也觉得尴尬。

最近正好有套房是六楼带阁楼的,所以很是花了些心思去改造它。

1. 楼下 可以是2个房间使用,也可以是1室1厅1卫的格局。进门就是上楼的楼梯,所以对楼下的干扰很小。

2. 楼上 的格局更适合1室1厅1卫。由于阁楼的净高在2.1米左右,所以采光没有楼下敞亮。如果都是封闭的房间,不太有利采光,通风也会带来不便。

3. 因为年轻人对于厨房的需求普遍不高,楼上、楼下共用一个 厨房 足已。

4. 这样设计归根到底还是房租贵引起的。在有限的条件下,对 人性的尊重 才是良有方做长租公寓的初衷。可能也是设计带来的快感吧。

什么是“双钥匙房”?

双钥匙住房单位最早起源于1986年的 新加坡建屋发展局 (HDB)的概念。

当时政府有意推动多代家庭生活在同一个屋檐下。这类双钥匙单位一般是四房或五房概念,但设计成拥有一个母单元加一个子单元(套间公寓),由一堵墙和一扇门将两个单位隔开。

不过,这类双钥匙组屋单位在推出不久后,就因为需求低而很快就被HDB叫停。

1. 星狮地产公司 (Frasers Centrepoint Homes)最早将这个概念引入私人房地产项目中(商品房),它在2009年2月推出的新项目 水之轩 (Caspian)提出来。

2.因为双钥匙单位后来越来越受欢迎,随后 EC 和 CONDO 都陆续推出Dual Key 单位。

顺带把新加坡的房产类型也一并介绍下

在新加坡,房屋建筑类型主要有以下三种类型(前两者为住宅):

政府组屋/私人房产/商业房产

a.政府组屋 大致分类

HDB flats

相当于国内的经济适用房。在新加坡有超过80% 的居民居住在组屋里,关于购买资格和条件,详见http://www.yan.sg/hdbdexiaowendatie2/

DBSS (Design, Build and Sell Scheme)

Basically, the design, building and selling are done by private developers and agencies. When the project is done, it is handed over to HDB to manage the development.

类似国内的代建项目。

EC (Executive Condominium)

执行共管公寓,是新加坡政府推出的一种介于组屋与公寓之间的物业品种,旨在帮助处于夹心层的新加坡家庭以远低于市场价(市场价的70-80%)的价格拥有公寓。

b.私人房产 Condo

Condo即为分户式产权公寓。CONDOMINIUMS的最大特征在于它是一个集合的社区,有着完善的生活配套和休闲设施。包括俱乐部、操场、健身房、游泳池、网球场和烧烤台等在内。

c.商业房产

包括办公楼、店铺、工业厂房等

新加坡房屋的 产权 有3种,分别是99年、999年、终身地契。

其中带土地的独立式洋房、半独立式洋房和排屋只有成为新加坡公民才可以购买,但是圣淘沙岛的别墅及排屋外国人可以购买。

3.数据表明,2011年至2014年首两个月期间推出的大型私宅项目共有74个。当中,多达35个私宅和EC项目拥有双钥匙单位。它们总共拥有1976个双钥匙单位,其中931个单位属于私宅项目、1045个单位属于EC项目。

1.功能多变,满足家庭的不同需求

a.成年孩子和父母一起住。

父母放心,孩子更自由。

父母避免不了要唠叨,但是孩子大了,总是会有自己的主见,那么“出家”不离家也算是个不错的选择。

b. 年轻夫妻和父母一起住。

既保证了各自的隐私,又能合家欢乐。特别是在一线城市。老人帮子女带孩子的现象还是很普遍的。但是对年轻人的生活方式又不能认同,那就眼不见为净吧。

c.自住一套,出租一套。

既缓解还款压力,又能解决居住问题。

d.一套自住,另一套做为工作室。

在“万众创业”的时代,家里有个工作室会方便不少。生活和工作合理的配置,适当的分离是很有必要的。

2.规避政策限制

在新加坡

双钥匙私宅单位无须支付额外税务,节省买家支付额外买方印花税(ABSD),最少7%起。发展商看准这类“买一分二”甚至“买一分三”的房产对投资者的吸引力,过去一年开始推出面积更小、更容易出租的单位。现在新加坡房产发展商为了吸引房产投资者,甚至推出“三钥匙单位”的私宅项目。

目前, 国内 很多的城市都实行了贷款收紧和限购等政策,很多手上有闲钱,希望投资楼市的中产人士也只有望“房”兴叹了。而双钥匙能很好的作为投资的补充。

1.套内使用面积不足,功能过于紧凑

因为总价控制,想用一套的面积做出2套房,扣除公用的门厅等,实际使用面积比较小,违背了三代同堂大家庭一起居住的意义,也不利于单身人士长期租住。

2.单价普遍较高

高于普通住宅价格大约10~15%左右。

3.投资有风险,入手需谨慎

投资加自住的人士,需要留意租赁市场价格的起伏。如果利率上调或者房屋供应量大量增加,租金可能不足以偿还房贷,房贷压力增加。

4.对区位有要求

由于租客群的局限性,地点和优越和便利性也是“双钥匙房”要特别注意的。

1.秉承几代同堂,共处一套房的设计

2.比较“投机”的将原来的一梯四户,通过阳台联系变成了“双钥匙房”。很是中国特色

3.沪上首个双钥匙房项目为融创·香溢天地,投资的意味很浓。

目前虽然有万科、融创等企业也在试水类似产品,但是市场对这样产品的反应不一。再加上国内各城市调控政策不一,也降低了开发商对此类产品推动的热情。

目前在大城市,年轻已婚子女和老人住在一起的意愿并不是很强烈。最希望是一碗汤的距离,而非每天和MORNING CALL般的打扰。

虽然自住市场的前景不明,但随着“被教育“程度和大城市老龄化程度的提高,市场总会有一定比例的类似产品。

而在投资租赁市场,“双钥匙”产品的灵活性等特点还是存在一定优势的。对于减少空置率和提高单位租金的作用明显。

结束语

一个理想化的产品,在物欲横流的社会,自住属性几乎荡然无存,而投资属性陡然增加,可悲又可叹!这和国内的商品房市场,住宅的“境遇”如出一辙。可能这就是时代造就一切吧。

但如果能将“双钥匙房“的概念运用到长租公寓里,解决年轻人租房难的问题,也不失为一剂“良方”吧!

⑷ 政府为居民提供的便宜房子叫什么名字呢

廉租房是指政府以租金补贴或实物配租的方式,向符合城镇居民最低生活保障标准且住房困难的家庭提供社会保障性质的住房。廉租房的分配形式以租金补贴为主,实物配租和租金减免为辅。根据住房和城乡建设部、财政部、国家发展和改革委员会联合印发的《关于公共租赁住房和廉租住房并轨运行的通知》(建保〔2013〕178号)的规定,从2014年起,各地公共租赁住房和廉租住房并轨运行,并轨后统称为公共租赁住房。

中文名
廉租房

外文名
low-rent house

别名
low-rent housing

时间
2003年4月-2015年

地点
中国

性质
住房问题的保障措施
廉租房(low-rent house或者low-rent housing)是中国大陆地区推行的一项旨在解决城市特困人口住房问题的保障措施。

据CCTV报道,曾经有一家人在北京租住过每月67元、面积为35平米的廉租房。

中国的廉租房只租不售,出租给城镇居民中最低收入者。以廉租房政策推广较好的上海为例,2003年4月,廉租住房的认定标准由人均居住面积在5平方米以下提高到人均6平方米以下。2003年12月,认定标准再一次上调到7平方米以下,同时把人均居住面积低于7平方米、人均月收入低于570元的老劳模和重点优抚对象也纳入了廉租住房的解决范围。

与中国的另一项住房保障措施经济适用房相比,在经营方式、目标对象、房源等方面有以下不同:
经济适用房房源为新建住房,而廉租房房源多样化,包括新建住房、空置楼盘、改造危房、老旧公房等。廉租房只租不售,而经济适用房用于出售。租房面向城市特困人口出租,只收取象征性的房租;而经济适用房通过土地、税收政策扶持、控制建筑标准、限制利润等手段降低建筑成本,面向买不起商品房的城市居民低于市场价格销售。

根据住房城乡建设部、财政部、国家发展改革委联合印发的《关于公共租赁住房和廉租住房并轨运行的通知》(建保〔2013〕178号)的规定,从2014年起,各地公共租赁住房和廉租住房并轨运行,并轨后统称为公共租赁住房。

国外情况
当今世界,住房难题几乎困扰着所有国家的平民百姓。即使在发达国家,“居者有其房”也不是所有人单靠自己的力量就可以实现的。但在这些国家,政府对这个重要的民生环节,已经总结出了丰富的经验及政策。日前,中国建设部明确要求,全国所有市县在2008年底前必须建立“廉租房”制度。

美国
美国的“廉租房”可以是集中建设在城市的某一区域内,被称为“公共建筑”用房;也可以是分散在不同的普通租房户中,为户主所有,但接受政府租房补贴。这两种形式的“廉租房”户型多样,可以满足不同大小家庭的需要。其房屋保养程度、居住标准等都与普通出租住宅相同,所以,“廉租房”并不一定就是贫民窟的代名词。

凡能够证明处在低收入线的美国个人和家庭,只需拿出其全部收入的30%支付租房和水电费用,不足部分由政府补足。例如,一个家庭的月收入是426美元,所选住的房子月租为550美元,那么他们应支出房租104美元(加上水电费也不会超过其收入的30%),余下的446美元由国家付给房子的主人。

美国房屋和城市建设部要求低收入者提出书面申请,提供完整真实的收入情况和家庭成员情况,如年龄(适用于老年人)、健康(适用于残疾人)等。低收入标准以申请人所在地的平均收入为准。美国共有130万户住在“廉租房”里的家庭。

对于有可供出租房屋的业主来说,他们自愿向地区住房局提供自己房屋的状况,接受该局对房子的检查,合乎安全舒适标准后,就可以接受租户的租约。有了政府对租房人的预先调查,低收入家庭也可以放下心来签约。

房东不可以擅自提高房租,也不能轻易将住户赶走,改租给愿意出高价的人。总体而言,相关审查很严格。

弊端:由于有房人和租房人对政府资金的依赖,妨碍了城市的更新,而政府中的官僚主义,也使得审核过程冗长,很多人在等待名单上排队数月都得不到答复。

法国
与美国相比,法国的“廉租房”不仅发展早,数量也惊人。全法国大约有1/4的人住在“廉租房”里。由于法国购置房屋的贷款难求,利率高、财产税也高,所以很多人不买房,拿着政府补助住进“廉租房”后,就不再搬出。

与美国不同,法国”廉租房“管理和审核下放到地方政府,申请人等待的时间要比在美国的人短一些。另一个不同是,法国的“廉租房”租金固定,政府提供补贴,很多人出少量的钱,就可以住上市区内“天价”豪宅,舒适程度极高。

法国“廉租房”在建造过程中可得到中央政府的补贴,但建成后由各地方政府下属的“廉租房管理办公室”管理。按规定,该办公室一方面严格控制房源,大部分“廉租房”只租不卖;另一方面对社会公开“廉租房”出租情况,接受大众的监督。除了收入很低的移民家庭或家庭负担很重的多子女家庭外,“廉租房”受益群体的“上限”是那些收入相对较少的低级别公务员。

弊端:法国“廉租房”的租期是永久性的,一名低收入者在租下“廉租房”后,即使今后成为总理,仍可长期占有该住房。而另一些亟需住房的人却可能因此得不到房子。

加拿大
福利事业较好的加拿大,“廉租房”政策大致与美国相同。不过在2011年,该国政府追加了大笔资金,作为相关补助,使更多的家庭能够加入“可负担住房计划”,也就是让他们在5年内,只用30%的收入,就可以住上合适的房子。

加拿大政府曾出资建设大型公寓楼,作为公共“廉租房”。仅在安大略省,就有27万个“廉租单元房”。

弊端:太过集中的公共“廉租房”,使特大建筑很容易成为罪犯和毒品贩的藏身之地。

新加坡
在新加坡,占很大比例的居民住宅属国家所有。新加坡房产和发展委员会将“廉租房”分为两个档次,家庭收入在800新元或以下的家庭,只需缴占总收入10%的钱作为房租;收入在800-1500新元的家庭,用于房租的钱为收入的30%。该委员会还计划扩大投资,建设新的供出租房产,而且这些房子与商品房混建,以平衡社区的人文居住情况。该委员会还将把部分空置楼房中的多居室,改造成1居或2居室的小单元,这样就可以让更多的家庭有房可租,租金也更贴近他们的收入。

日本
日本的“廉租房”首先照顾单亲母亲、残障人和老年人的需要。不同的是,房租并不按收入多寡收取,而是按房子的造价和条件设施收,所以,还不是真正意义上的“廉租房”,而是更符合日本语所说的“公营住宅”。

日本有超过220万公共“廉租房”,占全部住宅的4.7%,另外还有大批供中产阶级居住和购买的房子。还有一个特点是,在东京、大阪和名古屋三大城市,集中了日本50%以上“廉租房”。

廉租房的对象就是一些刚工作居住不稳定者或者就是带着一两个小孩的一些年轻夫妻。这种人刚工作不久,没有很强的购买力,但对于居住条件也不是很讲究,而廉租房正好符合他们的需求。真的能够买得起房子的基本上要从30多岁40岁的人开始,而且也是贷很多很多的款。日本的利息低,相对的贷款利率也不是很高,只有1%左右的,付了首付,基本上每个月就只需要用租房的钱还贷款就可以了。

虽说买了房,但也不是说房子越多越好,日本的公寓房有使用年限,到了时间要拆除或者整修等等,这部分的费用就需要大家平摊,所以就算廉租房再便宜,也是买了可以住就可以了,没有人想到要多买几套来换取租金。而且日本的房子折旧率就和房租差不多,一旦住过人的房子再要换手就跌了身价。
政策制度
在中共十七大报告的第八部分,胡锦涛提出:“努力使全体人民学有所教、劳有所得、病有所医、老有所养、住有所居”。同时还提出:“健全廉租住房制度,加快解决城市低收入家庭住房困难。”这是党代会报告中第一次专门提及住房保障制度,更是第一次谈到保障方式和保障对象。这意味着:

首先,它表明执政党更加关注“安居”等民生问题。住房价格不断攀升,民众的压力越来越大。党代会报告在重点强调教育、医疗问题的同时,也将住房保障写入其中,体现了对民生的关注和对民意的尊重。

这一表述也表明:中国的住房保障制度已经有了重大调整。
自“安居工程”开始,中国的住房保障工作已经进行了十多年。十多年来,住房保障工作的重心一直是经济适用房(“安居工程”是其前身)。直到现在,各地出台的住房保障政策中,也仍然把经济适用房排在最前面。无论是支持力度还是建设规模,经济适用房都远远高于廉租房、双限房等其他政策保障性住房。然而,在十七大报告中,却只见廉租房,而不提经济适用房。同时,保障对象也从原来的“中低收入家庭”转变为“低收入家庭”。

这一政策调整在《国务院关于解决城市低收入家庭住房困难的若干意见》中初见端倪。在这个《意见》中,廉租房已经成为住房保障方式的首选,经济适用房则退居第二位,住房保障的对象也开始收缩为“低收入住房困难家庭”。这一政策的转向在十七大报告中得到了最权威的确认,从而确定了廉租房在住房保障中的重要地位。

保障方式和保障对象是保障制度的两大核心内容。这两个方面的调整,意味着我国的住 房保障制度一次理性、务实的调整。

经济适用房从诞生之时起,就一直饱受非议。刚开始,质疑的还只是理论层面,比如经济适用房这种半计划半市场的半商品房,会干扰房地产市场的正常秩序,而且“补供方”的保障方式也不太公平。而在实践中,人们发现经济适用房的问题更多,其中最要命的是申购资格的认定非常困难。政府无力审查众多的申购者,很多地方的政府就把资格审查工作甩手委托给开发商,导致审查程序形同虚设,于是出现了开着私车住经济适用房的现象。后来,人们又发现,经济适用房虽然比商品房便宜很多,但真正的低收入家庭仍然买不起,即使他们得到了购买的机会。此外,经济适用房如何转让也是个棘手的问题。

理论上有资格申购经济适用房的人群非常庞大,而事实上能买到的只占其中很小的一部分。这对大多数有意申购经济适用房的“中低收入家庭”来说,保障效果其实是“口惠而实不至”,而政府实际上也确实无力保障那么多人的住房。争议逐渐延伸到两个问题上:一是住房保障的标准是不是太高?是应该保障“有房产”还是保障“有房妆?二是住房保障的范围是不是太大?住房保障应该优先保障谁?越来越多的有识之士认为:住房保障制度的首选应该是廉租房,经济适用房应该逐步淡出住房保障体系;而且中等收入家庭也不应该纳入保障的范围,低收入住房困难家庭应该成为优先保障的对象。

这些意见最终得到了最高决策层的采纳。很显然,“住有所居”的保障标准就是“有房住,而廉租房也正是这个标准的具体体现。同时,保障对象也最终收缩为低收入住房困难家庭。这样调整的好处显而易见:一、“补需方”的方式更加公平;二、“好钢用在刀刃上”,政府可以把有限的资源和财力用到最需要的人身上;三、资格审查难度大减。由于符合条件的申购人数大幅减少,审查认定的工作量随之剧减。并且,不具备产权性质的廉租房,也避免了很多“投机”。

在建设部等国务院有关部门的要求下,各地已经加大了廉租房的建设和推行力度。在国务院出台的《意见》中,对廉租房的建设作出了很多硬性的要求,尤其是在保障廉租房建设资金方面,规定得非常具体。但成效还不显着。很多地方的政府对廉租房的建设和廉租房制度的推行并不积极,这显然不符合国务院的要求,也不符合十七大报告的精神。这种状况应该早日改变。

管理新规
住建部、民政部、财政部联合发出通知,针对部分地方廉租住房管理中出现的问题,作出有关规定。明确廉租房家庭再购买其他住房的,应当办理廉租房退出手续;对骗取廉租住房保障、恶意欠租、无正当理由长期空置,违规转租、出借、调换和转让廉租住房等行为,可以收回廉租房。

福利制度
廉租房的福利性特点,决定了其与一般商品房的开发与运作有着明显的不同。然而也正是由于这些特点的存在,廉租房的开发与运作面临新的困难。廉租房一直是中国房地产市场中重要的住房制度之一,虽然建立时间不短,但是因为种种因素的制约发展程度有限,成为当前房地产市场结构性失衡的关健问题之一。

相关规定
廉租房是指政府以租金补贴或实物配租的方式,向符合城镇居民最低生活保障标准且住房困难的家庭提供社会保障性质的住房。简言之,廉租房是解决低收入家庭住房问题的一种制度。

申请条件
1、申请人具有5年以上当地城市常住户口;

2、申请人必须是当地民政部门认定的低收入家庭或最低收入家庭;

3、申请人家庭人均住房建筑面积在15平方米以下且家庭住房总建筑面积在50平方米以下;

4、申请家庭成员之间有法定的赡养、扶养或抚养关系,并一起共同生活的;

5、申请人及其家庭成员经当地房管部门确认他处没有住房的。

不得申请条件
(一)单身(含离异)申请人未满35周岁。但经民政部门认定的社会救济、社会救助的孤儿除外;

(二)离婚不足2年的;

(三)在5年之内有住房转让行为且转让住房的建筑面积超过廉租住房保障面积标准的,不纳入保障范围。但申请家庭成员中直系亲属因患重大疾病转让住房并提供有关证明的除外;

(四)领取城镇居民社会保障金的被拆迁人,在拆迁补偿中已按《石家庄市城市房屋拆迁管理实施办法》四十五条规定政策获得补偿安置的;

(五)挂靠户口所挂靠的地址不存在或不是居住房屋的;

(六)拥有轿车或经营性机动车的;

(七)兴建、购买商业用房或高标准装修现有住房的;

(八)出资安排子女出国留学或就读高收费学校的;

(九)住房保障主管部门规定的其他不得申报的情况。

提供的材料
申请人应当向户口所在地街道办事处或乡镇人民政府(以下简称受理机关)提出书面申请,受理机关应当及时签署意见并将全部申请资料移交房地产行政主管部门。除了书面申请,申请人还需提供3种材料:一是民政部门出具的最低生活保障、救助证明或政府认定有关部门或单位出具的收入证明;二是申请家庭成员所在单位或居住地街道办事处出具的现住房证明;三是申请家庭成员身份证和户口簿。此外,还有地方政府或房地产行政主管部门规定需要提交的其他证明材料。

申请书
**社区:

本人**年生,系***镇**村居民,***年至**年在***工厂做工,2000年以后无固定职业。丈夫***系,***年生,系**镇***村人,无固定职业,家务农,2008年11月5日家中老房毁于洪水、泥石流,现借住于村邻家。女儿***,现年8岁,就读于**县**小学三年级。

本人长期以来身患***病,四处求职无门,无固定收入,***手术后失败,需长期服药治疗,双方有4位老人需赡养,一家人全部费用靠丈夫务农和打工维持。2003年8月和2004年12月,本人和女儿分别享受城镇最低生活保障金。

本人和丈夫1999年结婚至今一直居无定所,为了生活,在县城四处奔波,租房居住,且夫妻长期两地分居,由于本人家庭生活的实际困难和无住房的实际情况,现申请政府廉租住房一套,望给予批准为盼!

申请人:**

2012年**月**日

研究对策
廉租房是在新出台的国家房改政策中首次提出的一种概念。中国的廉租房只租不售,出租给城镇居民中最低收入者。廉租房的来源主要是腾退的旧公房等。

随着廉租房政策的不断发展和完善,人们的了解逐渐深入,在认识到
廉租房政策在帮助低收入家庭解决基本住房问题上取得了一些成效,截至2006 年年底,全国657 个城市中,已有512个建立了廉租住房制度,占总数的77. 9%;全国累计有54. 7万户低收入家庭通过廉租房政策改善了住房条件,其中,领取租赁住房补贴的家庭16. 7万户,实物配租的家庭7. 7万户,租金核减的家庭27. 9万户,其他方式改善居住条件的家庭2. 4万户。同样,以2006年年底为限,全国累计用于廉租房建设的资金为70. 8亿元,仅当年一年就达到23. 4亿元,占1999年以来累计筹集资金的1 /3。全国人均住房面积从1993年的17. 8平方米增加到的28平方米。

廉租房有特定的供给对象,符合廉租房供给条件的由本人(家庭)向政府提出申请,并经过政府相关部门核实批准后,方能购、租、补。廉租房无继承权。

⑸ WOW进没来过的地图和副本就卡.在下载东西

一石激发千层浪。广州未来可能停建经适房、限价房的新闻引起了外界的普遍关注。

近日,福州买房,广州市政协委员、广州新城市投资控股团体董事长曹志伟在微博上“晒”出广州市住房保障办对其相干提案的回答。其中流露,广州正在研讨结束新建经济适用房、限价房,新增的保障房均以公租房的形式建设。

研究停建经适房

在今年广州市“两会”上,政协委员曹志伟递交提案,倡议广州停建、停售经适房,全力建设公共租赁房,并限度限价房的转手交易。

广州市住房保障办近日答复了曹志伟的提案。曹在其微博上贴出了该答复:“广州除了会持续建设已经许诺的少量经适房和限价房外,未来将停建经适房和限价房,新增的保障房均以公租形式建设。”

广州市住房保障办相关负责人也表现,广州将来保障房建设将会斟酌以公共租赁房为主,广州确切正在入行停建经济适用房等政策的研究,然而这一研究最后的结果还不出炉,而且还须要报广州市政府同意。

而拟停建的起因在很大水平上与近年来各地经适房、限价房实施过程中的一系列乱象严密相关。经适房作为保障性住房的一种,对缓解住房难题家庭,特殊是“夹心层”住房困难起到踊跃作用,但近年频出丑闻,如武汉“六连号”、北京经适房违规出租、深圳开豪车申请保障房等。

对此,近年来不少人大代表跟专家学者都在呐喊,保障房建设应该多建廉租房、租赁房,少建带有产权性质的经济实用房。曹志伟认为,住房保障的本质是“人人有房住”,而不是“人人有房产证”。

不利“夹心层”

不过,在不少业内人士瞅来,完全停建带有产权性质的保障房仍需“谨慎研究”。

“目前从中心到处所,下降销售型保障房比例,扩展租赁型保障房的比例,这个慷慨向是准确的,但完全撤消销售型保障房,这个仍是需要谨严考虑。”广州大学房地产研究所所长陈琳教学告知《第一财经日报》,停建经适房会影响有相应需求的夹心层人群的购房抉择。

长期关注保障房问题的中山大学政治与公共事务管理学院副传授朱亚鹏也对本报指出,目前仍有一部分人群需要带有产权性质的保障房,如果必定要停建的话,也应该以加强相应目的群体的购买才能作为弥补,把以前的什物补贴以其余方式展示,比方本钱补贴、第一次购房优惠、税费优惠等。不外在目前房价高企的情况下,货泉补助显然没有实物补贴来得好。

朱亚鹏指出,带有产权的保障房实行进程中所呈现的各种问题,是治理的问题,完整可以通过公然透明的方法来解决。

或助推房价

朱亚鹏猜想,停建经适房有可能是出于好处的博弈,“如果是开发商提出来的,那这一点都不奇异。”

这是由于,一旦完全取消经适房和限价房,有相应需求的群体只能去市场上购买商品房,在现今供不应求的商品房市场环境下,这有可能会推高房价。

“房价贵的一个原因就是没有坚持好经济适用住房的政策。1998年住房改造的方案,就是要以经济适用房作为住房的主体,没有保持下去,所以导致房价很贵,当然房地产市场发展得很好。”朱亚鹏说。

陈琳也指出,福州房子,从国际教训来望,无论是新加坡还是香港,销售型保障房的作用都很凸起。推出销售型的保障房,偏偏是可以平抑房价的一种手段。而从尊敬需要保障房人群的住房需求、真正体现让大部分人享受到社会发展的成果、真正使得房地产市场健康有序发展的角度动身,大部分租赁型加上一部分销售型的模式,是比拟合理的。

当然,外界对带有产权性质的保障房的质疑,除了实在施过程中的各种乱象外,经适房如何更加合理地流通也是焦 点,因为购买经适房5年后可以自在流畅,象征着经适房住户即使生涯改良也将毕生享受这一公共福利。

如何更好地配置保障房,并使之造成良性循环也引起了广东高层的关注。中共中央政治局委员、广东省委书记汪洋在7月4日与网友的一次交换运动上表示,万科从企业的角度出发提出一个如何搞好保障房建设的方案,“思考问题的角度和政府不一样,对更好天时用公共资源、合理配置保障房,并且可能使它构成良性循环,很有启发。”

在这份被汪洋称为“很有启示”的方案中,万科提出了应用市场手腕领导民间力气参加保障房建设的一系列提议,其中重点论述了保障房的有限共有产权解决计划。

陈琳也以为,经适房、限价房固然带有产权保障,但同时也是一个“内轮回”,行将来假如要转让的话,也应当在保障房市场里流转,“就是说卖的话只能卖给有新的保障住房需要的用户,并且真正的收益有限,收益一局部要交给政府。这个能够依据出资比例设定一个公道比例,这也可以防止目前销售型保障房的毛病。”

郑州、武汉等城市也在缩减经适房

除了广州之外,全国亦有多个城市缩减经适房比例。

据悉,今年武汉市将上市9000余套经适房,实现供给后,全市持有资历证但未买房者不足万户。从去年至今,武汉已持续两年不再下达新建经适房打算。近年来频频扩容的保障房系统,不仅包括经适房、廉租房、动迁安顿房,还包含一个新的情势——公共租赁房。那些买不起经适房、又不合乎廉租房前提的人群,将是公租房的保障对象。

而在郑州市第三十一次全市重大名目推进工作周例会上,郑州市委书记连维良请求,郑州市今年的保障性安居工程建设义务要按6万套来完成,要尽力超过6万套,同时要大批减少经济适用房,大幅增添公租房和棚户区改革。

昨天,据国民网称,中国社会迷信院近日宣布的《2011中国城市蓝皮书》指出:应建破以公共租赁住房为主的城市低收入家庭住房保障体系,逐步取消经济适用住房。

1998年后经济适用住房为部门中等收入家庭解决了住房艰苦。但在推动经济适用住房建设收到后果的同时,也存在重建设、轻管理,对购置对象审查把关不严;对建设尺度缺少有效把持,户型面积偏大等问题。树立以公共租赁住房为主的城市低收入住房保障体制要针对保障对象收入程度一直变更的实际情形,逐渐取消现行经济适用住房,保存廉租住房政策,福州房子出租,鼎力发铺公共租赁房政策。

相关的主题文章:

Pentecostal women's winter sun sunburn

苏园区楼盘现10万优惠 业内曝市场匆匆销增多

Nanning Villa welcome influx of new , or to help deal heavy volume rebound

⑹ 为什么微信小程序登录的是以前注销的公积金账号

职工和单位住房公积金的缴存比例均不得低于职工上一年度月平均工资的5%;有条件的城市,可以适当提高缴存比例。具体缴存比例由住房公积金管理委员会拟订,经本级人民政府审核后,报省、自治区、直辖市人民政府批准。
职工扣缴部分在缴纳个人所得税前扣除,不计入纳税基数。当年缴存的住房公积金按活期计息,往年结存的住房公积金按银行3个月整存整取利率计算,免征利息所得税。
单位不办理住房公积金缴存登记或者不为本单位职工办理住房公积金账户设立手续的,由住房公积金管理中心责令限期办理;逾期不办理的,处1万元以上5万元以下的罚款。单位逾期不缴或者少缴住房公积金的,由住房公积金管理中心责令限期缴存;逾期仍不缴存的,可以申请人民法院强制执行。
2020-08-10 回复
温馨提示:法律问题具有特殊性,以上律师仅针对当前问题做出解答。若未能解决您的疑问,可立即咨询我并详细描述您的问题情况,咨询助手24小时在线为您服务。
咨询助手
在线
继续咨询
律师回答仅供参考,若有疑问可进行反馈
问题没解决?125269人选择咨询律师



6425位律师在线
平均3分钟响应
99%好评
公积金账号登录提示“公积金账号已注销”,现在账号是在缴存状态的,而且通过微信公众号是可以正常登录查到缴存信息的
马上提问

延庆186****4162用户4分钟前提交了咨询

密云189****2846用户3分钟前提交了咨询

怀柔171****3222用户5分钟前提交了咨询

延庆135****3551用户4分钟前提交了咨询

朝阳189****9411用户3分钟前提交了咨询

朝阳181****7223用户4分钟前提交了咨询

延庆186****4162用户4分钟前提交了咨询

密云189****2846用户3分钟前提交了咨询

怀柔171****3222用户5分钟前提交了咨询

延庆135****3551用户4分钟前提交了咨询

朝阳189****9411用户3分钟前提交了咨询

朝阳181****7223用户4分钟前提交了咨询

密云188****3005用户1分钟前提交了咨询

昌平177****1928用户5分钟前提交了咨询

大兴155****9313用户2分钟前提交了咨询

门头沟199****1472用户3分钟前提交了咨询

怀柔131****1958用户5分钟前提交了咨询

平谷188****5700用户2分钟前提交了咨询

密云188****3005用户1分钟前提交了咨询

昌平177****1928用户5分钟前提交了咨询

大兴155****9313用户2分钟前提交了咨询

门头沟199****1472用户3分钟前提交了咨询

怀柔131****1958用户5分钟前提交了咨询

平谷188****5700用户2分钟前提交了咨询
本地推荐律师
边晓雷律师
执业认证
平台保障
擅长:债权债务、刑事辩护、劳动纠纷
5.0
服务:
999+人
主办律师
经验丰富
服务优质
电话咨询
在线咨询
金薇律师
执业认证
平台保障
擅长:合同事务、劳动纠纷、房产纠纷
5.0
执业:
6年
主办律师
待人诚恳
回复很快
电话咨询
在线咨询
陈竞静律师
执业认证
平台保障
擅长:合同事务、劳动纠纷、债权债务
5.0
服务:
523人
执业:
6年
服务优质
回复很快
电话咨询
在线咨询
刘海侠律师
执业认证
平台保障
擅长:合同事务、建设工程纠纷、债权债务
5.0
服务:
640人
执业:
4年
回复很快
乐于助人
电话咨询
在线咨询
顾倩律师
执业认证
平台保障
擅长:婚姻家庭、房产纠纷、劳动纠纷
4.9
服务:
999+人
执业:
12年
乐于助人
服务优质
电话咨询
在线咨询
查看全部律师
精选咨询-劳动纠纷
公积金账号登录提示“公积金账号已注销”,现在账号是在缴存状态的,而且通过微信公众号是可以正常登录查到缴存信息的
[律师回复]职工和单位住房公积金的缴存比例均不得低于职工上一年度月平均工资的5%;有条件的城市,可以适当提高缴存比例。具体缴存比例由住房公积金管理委员会拟订,经本级人民政府审核后,报省、自治区、直辖市人民政府批准。职工扣缴部分在缴纳个人所得税前扣除,不计入纳税基数。当年缴存的住房公积金按活期计息,往年结存的住房公积金按银行3个月整存整取利率计算,免征利息所得税。单位不办理住房公积金缴存登记或者不为本单位职工办理住房公积金账户设立手续的,由住房公积金管理中心责令限期办理;逾期不办理的,处1万元以上5万元以下的罚款。单位逾期不缴或者少缴住房公积金的,由住房公积金管理中心责令限期缴存;逾期仍不缴存的,可以申请人民法院强制执行。
律图法律咨询
10w+ 浏览
公积金账号登录提示“公积金账号已注销”,现在账号是在缴存状态的,而且通过微信公众号是可以正常登录查到缴存信息的
[律师回复]职工和单位住房公积金的缴存比例均不得低于职工上一年度月平均工资的5%;有条件的城市,可以适当提高缴存比例。具体缴存比例由住房公积金管理委员会拟订,经本级人民政府审核后,报省、自治区、直辖市人民政府批准。职工扣缴部分在缴纳个人所得税前扣除,不计入纳税基数。当年缴存的住房公积金按活期计息,往年结存的住房公积金按银行3个月整存整取利率计算,免征利息所得税。单位不办理住房公积金缴存登记或者不为本单位职工办理住房公积金账户设立手续的,由住房公积金管理中心责令限期办理;逾期不办理的,处1万元以上5万元以下的罚款。单位逾期不缴或者少缴住房公积金的,由住房公积金管理中心责令限期缴存;逾期仍不缴存的,可以申请人民法院强制执行。
律图法律咨询
3.6w 浏览
重点高中落榜?这所国际高中不限分数招生



精选推荐
广告

为你精选更多好内容


问题还没解决?试试向律师提问吧~
极速咨询
咨询我, 您可获取专业律师解答
立即咨询
公积金账号登录提示“公积金账号已注销”,现在账号是在缴存状态的,而且通过微信公众号是可以正常登录查到缴存信息的
[律师回复]职工和单位住房公积金的缴存比例均不得低于职工上一年度月平均工资的5%;有条件的城市,可以适当提高缴存比例。具体缴存比例由住房公积金管理委员会拟订,经本级人民政府审核后,报省、自治区、直辖市人民政府批准。职工扣缴部分在缴纳个人所得税前扣除,不计入纳税基数。当年缴存的住房公积金按活期计息,往年结存的住房公积金按银行3个月整存整取利率计算,免征利息所得税。单位不办理住房公积金缴存登记或者不为本单位职工办理住房公积金账户设立手续的,由住房公积金管理中心责令限期办理;逾期不办理的,处1万元以上5万元以下的罚款。单位逾期不缴或者少缴住房公积金的,由住房公积金管理中心责令限期缴存;逾期仍不缴存的,可以申请人民法院强制执行。
律图法律咨询
10w+ 浏览
公积金查询账号状态显示封存什么意思
公积金查询账号状态显示封存的意思就是帐户停用了,单位没在给你缴存公积金。停交公积金后,账号就封存了,封存后不可以办理贷款、合并公积金业务,但可以取现。到新公司继续交公积金就可以了。
10w+浏览
企业社保账号登陆怎么登陆
一般来说,企业开通了社保账号可以登陆的方法:一是登陆该市社保部门的网站,输入用户名和密码即可登陆;二个是可以拨打劳动保障综合服务的电话进行登陆。一般的话只要开通了账号,登陆是很方便、随时随地的事。
10w+浏览
李国蓓律师
执业认证
平台保障
擅长:劳动工伤、劳动纠纷、工伤赔偿
5.0
服务:
999+人
执业:
15年
服务优质
经验丰富
电话咨询
在线咨询
找汽车租赁公司



精选推荐
广告
公积金账号登录提示“公积金账号已注销”,现在账号是在缴存状态的,而且通过微信公众号是可以正常登录查到缴存信息的
[律师回复]职工和单位住房公积金的缴存比例均不得低于职工上一年度月平均工资的5%;有条件的城市,可以适当提高缴存比例。具体缴存比例由住房公积金管理委员会拟订,经本级人民政府审核后,报省、自治区、直辖市人民政府批准。职工扣缴部分在缴纳个人所得税前扣除,不计入纳税基数。当年缴存的住房公积金按活期计息,往年结存的住房公积金按银行3个月整存整取利率计算,免征利息所得税。单位不办理住房公积金缴存登记或者不为本单位职工办理住房公积金账户设立手续的,由住房公积金管理中心责令限期办理;逾期不办理的,处1万元以上5万元以下的罚款。单位逾期不缴或者少缴住房公积金的,由住房公积金管理中心责令限期缴存;逾期仍不缴存的,可以申请人民法院强制执行。
律图法律咨询
3.6w 浏览
快速解决 “劳动纠纷” 问题



当前6425位律师在线
立即咨询
游戏账号淘宝账号快手账号等软件账号是否能继承
账号只要是被继承人的合法财产,当然可以继承。账号的继承受到软件平台服务合同的影响,并且需要服务商配合才可以继承,账号里有部分信息因为没有财产的属性,难以完全继承。《中华人民共和国民法典》第一千一百二十二条,遗产是自然人死亡时遗留的个人合法财产。依照法律规定或者根据其性质不得继承的遗产,不得继承。
10w+浏览
怎样查个人公积金账号
登录住房公积金管理中心官网查询:进入官方网站通过“个人住房公积金查询”链接,击进入查询页面,输入账号(身份证或公积金卡号)及密码,进入账户详细页面。
10w+浏览
劳动纠纷
张晓林律师
执业认证
平台保障
擅长:刑事辩护
5.0
服务:
999+人
主办律师
服务优质
回复很快
电话咨询
在线咨询
档案丢了如何补办



精选推荐
广告
浏览更多不如直接问>
获取专业解答,125269人正在咨询
怎样查公积金缴存记录查询?公积金查询个人账号是什么?
[律师回复]具体步骤如下:方法一、登录住房公积金管理中心官网查询进入官方网站通过“个人住房公积金查询”链接,击进入查询页面;(可通过网页搜索或通过全国住房公积金查询系统进入查询);输入账号(身份证或公积金卡号)及密码,进入账户详细页面。方法二、登录公积金托管银行网银查询:登录中国工商银行网银(或其它公积金托管银行);登录成功后,进入的是网银欢迎页面,点击导航栏“我的账户”栏目链接;进入“我的账户”页面后,在左侧功能菜单里找到“住房公积金”选项,点开“住房公积金”;根据自己需要选择需要查询的“我的住房公积金”、“查询交易明细”和“查询还款计划表”。方法三、前往住房公积金管理中心柜台查询职工本人查询需携带职工本人持身份证原件;单位经办人查询需携带单位经办人持单位开具的介绍信原件、查询职工及经办人身份证原件;受委托人查询需携带受委托人持查询职工及受委托人身份证原件、委托书原件;携带资料到区公积金管理中心柜台;查询(打印)公积金缴存历史明细(超过近一年半)的,须职工本人持身份证原件前往公积金中心(办事处、分中心)提出申请,职工可在5个工作日后领取查询明细。
律图法律咨询
3.5w 浏览
存折丢失不知道账号怎么补办
银行存折丢了,应持本人有效身份证件到工商银行营业网点办理补领。一、临时挂失:二、正式挂失:办理正式挂失申请手续后,存款人本人须凭挂失申请书和本人有效身份证件到原申请挂失的营业网点办理补领新银行卡、存折或存单或支取存款等业务。客户如遗失或损毁挂失申请书,其挂失手续应比照正式挂失手续办理。
10w+浏览
职工的公积金怎么注册账号?
职工的公积金注册账号的方法是:办理单位住房公积金缴存登记时,单位经办人到住房公积金管理中心指定网点领取相关表格并办理住房公积金缴存登记,开设单位和职工个人住房公积金账户。缴存单位代扣代缴职工个人的住房公积金,连同单位应缴的部分,需在发放工资之日起5日内,到住房公积金管理中心委托银行办理汇缴业务。
10w+浏览
吴中律师
执业认证
平台保障
擅长:婚姻家庭、劳动纠纷、刑事辩护
5.0
服务:
999+人
合伙人
经验丰富
服务优质
电话咨询
在线咨询
一分钟了解金刚砂地坪



精选推荐
广告
问题紧急?在线问律师>
6425位律师在线,高效解决问题
我是第一次登录公积金账号,密码为什么不正确
[律师回复]如果密码是正确的,那就可能是由于系统的原因造成的。查询个人住房公积金信的方式还有:一、持卡在当地住房公积金管理中心各管理部查询机查询
律图法律咨询
10w+ 浏览
游戏账号等网络虚拟账号能继承吗
账号只要是被继承人的合法财产,当然可以继承。账号的继承受到软件平台服务合同的影响,并且需要服务商配合才可以继承,账号里有部分信息因为没有财产的属性,难以完全继承。
8.5w浏览
存折丢失不知道账号怎么补办
银行存折丢了,应持本人有效身份证件到工商银行营业网点办理补领。一、临时挂失:二、正式挂失:办理正式挂失申请手续后,存款人本人须凭挂失申请书和本人有效身份证件到原申请挂失的营业网点办理补领新银行卡、存折或存单或支取存款等业务。客户如遗失或损毁挂失申请书,其挂失手续应比照正式挂失手续办理。
10w+浏览
债权债务
赵耀茹律师
执业认证
平台保障
擅长:债权债务、房产纠纷、交通事故
5.0
主办律师
北京冠领...事务所
电话咨询
在线咨询
一分钟了解冷凝热水器



精选推荐
广告
问题未解决?即刻提问>
已帮助3亿+用户解决法律难题
输入公积金账号,都提示公积金账号或证件号不存在,怎么办
[律师回复]有必要存在的。公积金属于普惠制、福利制,经济发达的城邦小国新加坡可以较好地使用,但却不适于发展的大国中国。当前我国住房供应、政策与制度,还在健全完善过程中,发展方向是:低端有保障,中端稍支持,高端靠市场。低端只需保障房与房租补贴,不需金融支持;高端由商业银行贷款解决;国家只需考虑对于中端,也即对“夹心层”进行住房金融支持,针对中端“夹心层”需求,建议政府应做两件事。第一,学习德国模式,成立住房储蓄银行,主要针对自住购房者(主要是首套房,兼顾置换需求),国家给予优惠政策。第二,对于购买首套普通商品住宅者,政府给予商业房贷利息抵扣个人所得税,或者进行贴息。
律图法律咨询
4.3w 浏览
住房公积金办理缴存登记吗
住房公积金管理中心应当在受委托银行设立住房公积金专户。单位应当向住房公积金管理中心办理住房公积金缴存登记,并为本单位职工办理住房公积金账户设立手续。每个职工只能有一个住房公积金账户。
10w+浏览
企业社保账号登陆查询的方式有哪些?
企业社保账号登陆查询的方式有:到社保局查询、网上查询、电话查询等,具体情况下可以提交企业有关社保登记的相关材料来进行合法的认定和处理,避免造成法律适用错误的情况。
10w+浏览
白晓明律师
执业认证
平台保障
擅长:劳动纠纷、公司经营、合同事务
执业:
15年
合伙人
北京市邦...事务所
电话咨询
在线咨询
618网上购物商城,买东西不花冤枉钱,免费app下单



精选推荐
广告
已经到底啦~
还有疑问,建议直接问律师
6425位律师在线

⑺ 中国应该学习新加坡的住房模式么

很多人推崇新加坡模式,认为新加坡高达87%的住房自有率(2010年数据)很值得羡慕,以为如果中国也能实现这么高的住房自有率,那一切住房问题都迎刃而解了。但笔者以为,如果中国要学习新加坡模式,先要考虑三个问题。
首先,新加坡经验能不能学?笔者以为,新加坡住房模式的核心是住房供应的政府计划型主导,但这种模式很难照搬到别的地方,世界上没有哪个国家能够仿效新加坡成功就足以说明。一个根本原因在于,新加坡是一个城市国家,其城市是一个封闭的经济体,本地人口稳定增长,外来人口数量受到很强控制,这样政府对住房需求了如指掌,从而可以做到住房供应的针对性,有条不紊地提供计划好的组屋来满足住房需求。而其他国家都远不止一个城市,中国上海、北京、广州这样的城市,非户籍人口比例很大,达到三分之一以上,而且流动性很强,住房需求的无序波动性大,很难按照一个既定的计划来提供住房供应。
第二,新加坡经验有必要学么?很多观察家都指出,因为新加坡是一个小国家,时刻面临强邻的威胁,如果社会不稳定,马来西亚就会吞掉它。所以李光耀立国之初就把解决居者有其屋作为立国的基本国策,执政党始终把提高居民住房自有率为促进社会稳定、增强社会凝聚力的基石,在这点上完全没有讨论的余地。但其他国家并不一定需要通过住房自有率来绑住民心,实现团结。展望世界各国,住房自有率从来不是与社会和谐程度一一对应的东西。比如往往越是不发达国家越是住房自有率接近100%,最低收入国家的人们都自己建房。中东国家近乎100%住房自有率,还是挡不住郁金香革命。发达国家中,英国、美国、意大利、西班牙住房自有率达到68%,但同样发达的瑞士、德国、法国和瑞典则只有40%~50%,而后者这些国家的社会和谐程度被公认比前一组更高。
从国际对比来看,中国城市住房自有率上升空间不大。从中国经济发展的阶段性来看,也没有必要性。首先,由于中国居民收入差距分化严重,大量中低收入家庭无法承受购房经济负担,哪怕商品房价打个对折都照样买不起,以租房来解决他们的住房问题更加实际;其次,中国还处于快速转型中,城市中总会存在很大一部分流动人口或暂住人口,他们不愿买房,宁可租房。政府应该鼓励这种行为,同时也是促进劳动力市场流动性的需要。
第三,新加坡经验真的应该学习么?主张政府应该尽量帮助人们实现购房的,往往都以孟子所说有恒产者有恒心作为依据,认为人们有了房子之后才会对社会更加认同,社会才会更加稳定。如果对中小城市而言,买房就是生活安定的标志,政府无妨多鼓励购房。但对于大城市,尤其大城市的夹心层,既不可能,也不适宜推行用鼓励买房来安定他们。因为这部分人群的特点是具有流动性,住房困难具有阶段性和临时性特征。对他们而言,最主要的是要先解决居住问题,其次才是资产积累问题。从财力出发,政府也只能解决居住问题,资产积累问题不是政府的义务,也无法解决。如果政府要解决资产积累问题,相当于介入到居民投资领域,这是很危险的。这个契约暗示一旦形成,就无法摆脱。政府要一直背负稳定房价、促进住房资产保值增值的使命,否则一旦房价下跌,社会矛盾就会全面激化。
新加坡,乃至很多亚洲国家与地区,都试图推行更多的住房自有率,都想鼓励居民尤其中产阶级和夹心层尽可能多买房,这固然与亚洲人的居家置业文化传统有关,根本上也在于这些地区的政府都推行的是低福利主义。政府希望老百姓自己为自己储蓄,自己为突发事件负责,政府只承担最少的福利保障义务。住房资产被看作最好的储蓄方式。
这也是英美自由资本主义与欧洲大陆福利主义的一个根本区别点。英美鼓励人们买房,住房自有率多在68%左右;欧洲大陆国家如德国、法国、瑞士和北欧,不鼓励人们买房,住房自有率只有30%~50%,大城市更低。但相对应的是,英美实行低福利,欧洲大陆实行高福利。道理很简单,当一个国家把公共财政资源过多投入到对住房的扶持政策上,必然减少对其他福利的支持。也就是说社会保障福利与住房自有率之间存在替代关系。
结论:与新加坡不同,中国仍然处于快速城市化进程之中,数以亿计的人口在大量流动之中。住房政策要服务于促进城市化中国国家建设核心命题这个历史重任,为此住房供应不能只为解决短期的安定和民心问题,要放眼国家长远发展战略,要有高度的灵活性和可扩展性。满足外来新增人口的阶段性住房需求是住房政策的重点。同时,与新加坡不同,中国还处于经济与社会管理体制的转轨期间,从政府能力建设和社会建设角度来说,政府在住房方面应该更多是发挥组织协调和法律规制作用,但资源的初次配置仍然要尽量从政府转移到社会、更多发挥市场机制的作用,政府主要通过税收、转移支付等手段在二次分配的调节上入手。在住房方面也要防止打着民生保障的旗号重新走大政府、政府高度集中垄断资源配置的老路。
(作者系复旦大学管理学院住房政策研究中心执行主任、副教授)录入编辑:张珺

⑻ 如何做叉烧肉

叉烧肉是粤菜中极具代表性一道菜。叉烧肉为烧烤肉的一种,系指经兽医检验合格的猪肉、禽肉类,加入酱油、盐、糖、酒等调味料,经过腌制后插在特制的叉子上经电或木炭烧烤而成的一种熟肉制品,是广东烧味的一种。多呈红色,瘦肉做成,略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳,称之为“半肥瘦”。

中文名
叉烧肉
外文名
barbecued pork
分类
粤菜
口味
酸辣、香辣、麻辣、五香、糖醋等
主要食材
猪里脊,猪肉、里脊
快速
导航
菜品分类

做法

营养价值

烹饪妙招

饮食禁忌

怎样选购叉烧肉

鉴别叉烧肉质量

食物营养成分
由来
叉烧肉Grilled Pork,叉烧肉在以前是插烧,叉是象形字,烧是象声词,久而久之,成为了一道菜名——叉烧。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。插烧是将猪的里脊肉加插在烤全猪腹内,经烧烤而成。因为,一只烤全猪最鲜美处是里脊肉。但一只猪,只有两块里脊,难于满足食家需要。于是人们便想出插烧之法。但这也只能插几条,更多一点就烧不成了。后来,又改为将数条里脊肉串起来叉着来烧,久而久之插烧之名便被叉烧所替代。
菜品分类
对行内人来说,叉烧分为两种,既是“低柜”叉烧和厨房叉烧,由于口味不同,食味当然各异,厨房叉烧又分厨房和点心两种,点心一般多用于叉烧包和叉烧酥,点心叉烧多是用锅烧煮,收干汁才行,味道很到点,后来改用烧腊档的叉烧,切成“指甲片"包在点心里面,便可享口福了,厨房叉烧则用来炒饭,炒蛋等,因为还要再处理,所以要求不是很高,只要将猪肉的外边用红花粉染红之后焗熟边可以备用。

叉烧
说到“低柜”的叉烧,在选料方面十分讲究,必须是要”柳枪“【即猪脊骨后面的一条肉柳,才会捻滑多汁而且有肉味的好效果,烧好的叉烧,必须要有“肥哝瘦”兼备的状态【即捎带焦香】,才算是上品。当今的师傅为了多吸引顾客,绞尽脑汁,在叉烧的口感上制作上,有上前一步,创制了独一无二的“脆皮叉烧”它的口感既有前者的各项优点,还有在享用时,叉烧的外脆里嫩且有汁,超过以前叉烧的所有优点,这几年广州各大酒楼酒店很受欢迎,还有烧腊师傅研制出“黑椒炭烧猪颈肉”其优点是吸收西式腌制火腿的方法,改良后制作的,口感香脆扑鼻,微辣爽口,无论是佐膳抑或是下酒,均是上选之策。
做法
做法一
食材准备[1]
材 料: 梅肉(前腿肉)2公斤。
共17张
不同做法叉烧肉图片
配 料: 糖 500克、盐 100克、高梁酒 200克、红葱头 100克、陈皮 50克、酱油 100克、甜面酱 100克、鸡蛋 2颗、麦芽糖 250克、食用色素黄色5号 1克。
制作步骤
1. 梅肉切成大片条状。
2. 腌料:糖、盐、葱头、陈皮末、高梁酒、酱油、甜面酱。
3. 腌渍时拌入2粒蛋及已调好的色素拌匀,在室温下腌40分。
4. 腌好的梅花肉以叉子串起,进炉烤已摄氏270度,烤20分钟。
5. 烤至表面着色,边缘焦掉时取出,淋上蜜汁(麦芽糖先熔解)。
6. 放进烤炉,烤至表面乾亮,最后再淋上蜜汁,等至蜜汁稍乾及可。
做法二
食材准备
猪肉、叉烧酱、生粉(少许)、糖(少许)、油
制作步骤
1、把猪肉切成大约1.5-2CM 厚的许多片大片,然后用刀背在猪肉的两面细剁各一遍,把猪肉剁软,以便入味; 2、用生粉和糖各少许在每片猪肉的两面涂均匀,腌片刻;

3、然后用调羹舀出叉烧酱,厚厚地涂抹在猪肉片的两面,记住,要厚厚的。用量大约是1LB 的猪肉配5 汤匙左右的叉烧酱,反正要达到把猪肉的底面都浆满叉烧酱的效果;
4、蒙上保鲜纸,放进冰箱里腌过夜(一般我们是下午调味,腌到第二天近中午才拿出来);
5、烧热油锅,大火热锅时放下猪肉块用油煎,待肉与锅接触的那面转了颜色后立刻翻转煎另一面,看到转色了,就调回小火,慢慢煎熟,注意火候,不可太频繁地翻也尽量不要煎焦了。煎至筷子可以戳穿猪肉块时,美味的简易叉烧就做好了!
注意事项
1、挑选猪肉中叫“夹心肉”的部分,这部分的肉以瘦肉为主,中间略夹一些肥的脂肪层,肉质特别好味(但如有硬筋,要剔去),而且烧的过程中脂肪层融了,令叉烧内略油脂,口感更香美;
共14张
好吃美味叉烧肉图片
2、千万不要按照叉烧酱瓶子上贴的说明书指示的份量及腌制时间去做叉烧,按他们指示的作出的叉烧味道不好,而且淡;下的叉烧酱份量要足,腌的时间要够长!而且说明书上虽然说是烤,但是变烤为煎更健康,不容易上火,味道也一样好。
3、先大火热锅两面煎腌好的肉,可以令肉的表面在短时间内熟了薄薄的一层,封住里面没有熟的肉的肉汁,然后再转小火 慢煎,这样弄出来的叉烧里面很鲜,而且软,不会太干硬的。
4、用刀背拍松,利于入味;但糖和生粉绝不能多下。

⑼ 关于豆腐的问题

豆腐
2000多年来,随着中外文化的交流,豆腐不但走遍全国,而且走向世界。
今天,世界人民都把品尝中国豆腐菜看作一种美妙的艺术享受,它就象中国的茶叶、瓷器、丝绸一样享誉世界。
说来也许令人难以相信,20世纪80年代,美国着名的《经济展望》杂志竟然宣称;“未来十年,最成功最有市场潜力的并非是汽车、电视机或电子产品,而是中国的豆腐。”
不错,中国的豆腐——不论男女老少,不分民族、宗教,人人皆可享用。这白白嫩嫩、强身健体、延年益寿、价廉物美的豆腐,也引出了一个“豆腐文化”。
豆腐文化中头一个问题就是豆腐的发源地。中国是确信无疑的豆腐之乡,它的老家就在安徽寿县。据五代谢绰《宋拾遗录》载:“豆腐之术,三代前后未闻。此物至汉淮南王亦始传其术于世。”南宋大理学家朱熹也曾在《素食诗》中写道:“种豆豆苗稀,力竭心已腐;早知淮南术,安坐获泉布。”诗末自注:“世传豆腐本为淮南王术。”
淮南王刘安,是西汉高祖刘邦之孙,公元前164年封为淮南王,都邑设于寿春(即今安徽寿县城关),名扬古今的八公山正在寿春城边。
刘安雅好道学,欲求长生不老之术,不惜重金广招方术之士,其中较为出名的有苏非、李尚、田由、雷波、伍波、晋昌、毛被、左昊八人,号称“八公”。刘安幽八公相伴,登北山而造炉,炼仙丹以求寿。他们取山中“珍珠”、“大泉”、“马跑”三泉清冽之水磨制豆汁,又以豆汁培育丹苗,不料炼丹不成,豆汁与盐卤化合成一片芳香诱人、白白嫩嫩的东西。当地胆大农夫取而食之,竟然美味可口,于是取名“豆腐”。北山从此更名“八公山”,刘安也于无意中成为豆腐的老祖宗。
自刘安发明豆腐之后,八公山方圆数十里的广大村镇,成了名副其实的“豆腐之乡”。
有了豆腐自然会有豆腐菜。八公山人家,甭说一般家庭主妇,就是十四五岁的娃娃也能做出几样风味各异的豆腐菜,比如什么香椿拌豆腐、豆腐鸡蛋、辣酱拌豆腐、炒豆腐等等。改革开放以后,八公山街头的“豆腐馆”比比皆是、远近闻名。他们或煨、或煮、或煎、或炸、或溜……拢丝、雕刻各显身手,不仅引得本地人常来过把瘾,合肥、蚌端口等相邻市县的人们隔三岔五光顾“豆腐宴”,就连德国、英国、日本、荷兰、捷克、斯洛伐克、香港、台湾等国家和地区的宾客也常常云集八公山下,品尝“寿桃豆腐”、“琵琶豆腐”、“葡萄豆腐”、“金钱豆腐”等400余款造型逼真、色彩纷呈、鲜美异常、风味独具的豆腐菜。豆腐文化也逐渐在整个神州大地弘扬。南北朝梁代建康(今南京)人诸葛颖曾着《淮南王食经))130卷,毗邻淮南的江苏显然是“近水楼台先得月”,首先受到豆腐文化的影响。一直到现在,江苏人还把豆腐、面筋、菌蕈、笋芽列为素菜四大金刚。
宋明以后,豆腐文化更加广为流传,许多文人名士也走进传播者的行列。北宋大文豪苏东坡善食豆腐,元佑二年至无佑四年任杭州知府期间,曾亲自动手制作东坡豆腐。南宋诗人陆游也在自编《渭南文集》中记载了豆腐菜的烹调。更有趣的是清代大臣宋荦关于康熙皇帝与豆腐的一段记载。时值康熙南巡苏州,皇帝新赐大臣的不是金玉奇玩,而是颇具人情味、乡土气的豆腐菜。
随着豆腐文化的传播,各地人民依照自己的口味,不断发展和丰富着豆腐菜的制作方法。流传至今的有四川东部的“口袋豆腐”,以汤汁乳白、状若橄榄、质地柔嫩、味道鲜美为特色;成都一带享誉海内外的“麻婆豆腐”,独具麻、辣、鲜、嫩、烫五大特点}湖北名食“荷包豆腐”、杭州名菜“煨冻豆腐”、无锡“镜豆腐”、扬州“鸡汁煮干丝”、屯溪“霉豆腐”、以及以豆腐衣为原料的“腐乳糟大肠”等等。当豆腐菜走向更遥远的边疆时,独特风味也就更为丰富。譬如,吉林盛行“素鸡豆腐”,色泽美观,五香味浓;又有“蛤蜊杏仁豆腐”,杏仁止咳润肠,雪蛤清头明目,豆腐软嫩细腻,色泽纯洁乳白,菜味甘短期爽口。此外,朝鲜族人民用牛肉、粉条、鸡蛋、豆腐制成“梅云汤”,广西壮族有名菜“清蒸豆腐圆”,云南大理白族有“腊味螺豆腐”,香嫩麻辣,腊香扑鼻。而“冰糖螺豆腐”,则为滋阴降火,怡疗神经衰弱的民间风味补品…… 就这样,在长期的社会发展中,问世于寿县八公山的豆腐,终于传遍神州大地,并逐渐形成中国豆腐的八大系列:一为水豆腐,包括质地粗硬的北豆腐和细嫩的南豆腐;二为半脱水制品,主要有百叶、千张等;三为油炸制品,主要有炸豆腐泡和炸金丝;四为卤制品,主要包括五香豆腐干和五香豆腐丝;五为熏制品,诸如熏素肠、熏素肚;六为冷冻制品,即冻豆腐;七为干燥制品,比如豆腐皮、油皮;八为发酵制品,包括人们熟悉的豆腐乳、臭豆腐等等。这八类制品中,安徽淮南的八公山嫩豆腐,广西的桂林白腐乳,浙江绍兴腐乳,黑龙江的克东腐乳,广东的三边腐竹,北京的王致和臭豆腐,湖北武汉的臭干子等,均已成为名驰中外的豆腐精品。
2000多年来,随着中外文化的交流,豆腐不但走遍全国,而且走向世界。
说起这段历史,就要提起唐代大和尚鉴真。天宝12年(公元757年),鉴真东渡日本,带去了豆腐制作方法。至今日本的豆腐包装袋上还有“唐传豆腐干黄檗山御前淮南堂制”的字样,而且许多豆腐菜谱直接采用汉名。如“元月夫妻豆腐”、“二月理宝豆腐”、“三月炸丸豆腐”、“四月烤串豆腐”、“五月团鱼豆腐”等等。
继日本之后,朝鲜、泰国、马来西亚、新加坡、印尼、菲律宾等周边国家也从中国学到了豆腐制作技艺。以后随着大批华人外行的足迹,中国豆腐走到了西欧、北美,世界几乎所有国家都有了大豆食品的生产与销售。
与此同时,世界各国人民也以自己的智慧与习俗丰富着豆腐文化。比如东邻日本以天然色素为原料,生产出红、蓝、绿七彩豆腐;朝鲜人民根据本地资源,制作了风味各异的豆腐汤:豆酱豆腐汤、哈蜊豆腐汤、明太鱼豆腐汤等等;印尼人普遍爱吃“酱拌炸豆腐”;缅甸人越南人则创制了颇具东南亚风格的“酱拌蛋花豆腐”、“什锦盘”。特别值得一提的是新加坡与马来西亚风行的“肉骨茶”,其实也是豆腐菜肴中的一种。在美国,商人们则把豆腐加工成色香味俱全的快餐食品,诸如豆腐色拉、豆腐汉堡包、豆腐冰淇淋、豆腐烤鸭、豆腐结婚蛋糕等等,在市场上十分畅销。20世纪80年代以来,世界饮食营养科学界兴起一股引人瞩目的“豆腐热”,高蛋白、低脂肪的豆腐食品越来越受到世界人民的喜爱,成为科学界一致推崇的美味保健的营养佳品。豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料,经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为,豆腐味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,可用以治疗赤眼、消渴,解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好,多吃也有弊,过量也会危害健康。
问题1:引起消化不良:豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
问题2:促使肾功能衰退:在正常情况下,人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化,最后大部分成为含氮废物,由肾脏排出体外。人到老年,肾脏排泄废物的能力下降,此时若不注意饮食,大量食用豆腐,摄入过多的植物性蛋白质,势必会使体内生成的含氮废物增多,加重肾脏的负担,使肾功能进一步衰退,不利于身体健康。
问题3:促使动脉硬化形成:美国医学专家指出,豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞,易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,促使动脉硬化形成。
问题4:导致碘缺乏:制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质,它不仅能预防动脉粥样硬化,而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏,导致碘缺乏病。
问题5:促使痛风发作:豆腐含嘌呤较多,嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作,特别是痛风病患者要少食。
可见,豆腐虽好,也不宜天天吃,一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为,豆腐性偏寒,胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
豆腐为补益清热养生食品,常食之,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。
豆腐是中药炮制辅料之一。豆腐煮制,系中药炮制方法中的一种。系将药物植入豆腐中并复以豆腐盖上,用火煮至豆腐呈蜂窝状,药物颜色变浅,时间约4小时即可。如硫黄,含有毒成分,经用豆腐煮制后,一可减毒,二可洁净。因豆腐含有丰富的蛋白质,系两性化合物,既可与碱性物质生成沉淀,又能溶解部分酸性有毒物质,减低毒性成分,且因其表面积大,空隙多,而具有良好的吸附作用。
豆腐亦可用于食疗,具有一定的药用价值。如葱炖豆腐,可治感冒初起,每日食3~5次;鲫鱼与豆腐共煮,可治麻疹出齐尚有余热者,也可用于下乳;葱煎豆腐,可用于水肿膨胀;豆腐萝卜汤,可用于痰火吼喘;豆腐红糖共煮,可用于吐血等。
豆腐如何选购和保鲜豆腐可以说是素食中的主角了,而海带由于富含碘让有些人喜欢吃传统板豆腐,有些人则偏好盒装豆腐的滑嫩。无论偏好哪一种,都要注意豆腐的选购和保鲜问题。
豆腐本身的颜色是略带点微黄色,如果色泽过于死白,有可能添加漂白剂,则不宜选购。此外,豆腐是高蛋白质的食品,很容易腐败,尤其是自由市场卖的板豆腐较盒装豆腐易遭到污染,应多加留意。
盒装豆腐需要冷藏,所以需要到有良好冷藏设备的场所选购。当盒装豆腐的包装有凸起,里面豆腐则混浊、水泡多且大,便属于不良品,千万不可选购。而没有包装的豆腐很容易腐坏,买回家后,应立刻浸泡于水中,并放入冰箱冷藏,烹调前再取出。取出后不要超过4小时,以保持新鲜,最好是在购买当天食用完毕。
盒装豆腐较易保存,但仍须放入冰箱冷藏,以确保在保存期限内不会腐败。若无法一次食用完毕,可依所需的分量切割使用,剩余的部分再放回冷冻室,方便下次食用。
豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性食物缺乏的不饱和脂肪酸,卵磷脂等。因此,常吃豆腐可以保护肝脏,促进机体代谢,增加免疫力并且有解毒作用。
豆腐不足之处是它所含的大豆蛋白缺少一种必需氨基酸——蛋氛酸,若单独食用,蛋白质利用率低,如搭配一些别的食物,使大豆蛋白中所缺的蛋氨基酸得到补充,使整个氨基酸的配比趋于平衡,人体就能充分吸收利用豆腐中的蛋白质。蛋类、肉类蛋白质中的蛋氨酸含量较高,豆腐应与此类食物混合食用,如豆腐炒鸡蛋、肉末豆腐、肉片烧豆腐等。这样搭配食用,便可提高豆腐中蛋白质的利用率。
豆腐是一种有利健康的功能性食品
据现代科学研究,豆腐在保证人类健康方向有一系列的功能。
主要是:
1.豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品。
2.豆腐可以改善人体脂肪结构
3.食用豆腐可以预防和抵制癌症。
4.食用豆腐可以预防和抵制更年期疾病
5.食用豆腐可以预防和抵制骨质疏松症
6.食用豆腐可以预防和抵制可以提高记忆力和精神集中力
7.食用豆腐可以预防和抵制老化和痴呆
8.食用豆腐可以预防和抵制肝功能的疾病
9.食用豆腐可以预防和抵制糖尿病
10.食用豆腐可以预防和抵制动脉硬化
11.食用豆腐可以预防和抵制伤风和流行性感冒
豆腐是怎样做成的呢?把黄豆浸在水里,泡胀变软后,在石磨盘里磨成豆浆,再滤去豆渣,煮开。这时候,黄豆里的蛋白质团粒被水簇拥着不停地运动,仿佛在豆浆桶里跳起了集体舞,聚不到一块儿,形成了"胶体"溶液。 要使胶体溶液变成豆腐,必须点卤。点卤用盐卤或石膏,盐卤主要含氯化镁,石膏是硫酸钙,它们能使分散的蛋白质团粒很快地聚集到一块儿,成了白花花的豆腐脑。再挤出水分,豆腐脑就变成了豆腐。豆腐、豆腐脑就是凝聚的豆类蛋白质。我们喝豆浆,有时就在重复这个豆腐制作过程哩。有人爱喝甜浆。往豆浆里加一匙白糖,豆浆没有什么变化。有人爱喝咸浆。在豆浆里倒些酱油或者加点盐,不多会儿,碗里就出现了白花花的豆腐脑。酱油里有盐,盐和盐卤性质相近,也能破坏豆浆的胶体状态,使蛋白质凝聚。这不和做豆腐的情形一样吗? 豆浆点卤,出现豆腐脑。豆腐脑滤去水,变成豆腐。将豆腐压紧,再榨干去些水,就成了豆腐干。原来,豆浆、豆腐脑、豆腐、豆腐干,都是豆类蛋白质,只不过含的水有多有少罢了。牛奶和豆浆差不多,也是胶体溶液。在新鲜的牛奶里,酪素,也就是蛋白质包裹着奶油,在水里分散开来,不停地运动矿所以,牛奶总是均匀的乳白色液体。让牛奶发酵,做成酸牛奶,酪素就聚集拢来,凝结成块,象豆腐脑似的。
豆腐是我国的一种古老传统食品,在一些古籍中,如明代李时珍的《本草纲目》、叶子奇的《草目子》、罗颀的《物原》等箸作中,都有豆腐之法始于汉淮南王刘安的记载。中国人首开食用豆腐之先河,在人类饮食史上,树立了嘉惠世人的丰功。
制作豆腐的大豆含有丰富的营养。以下是几种主要动植物蛋白食品蛋白质价(以标准蛋白质价为100时)的比较:鸡蛋为100,牛肉为83,鱼肉平均为70,稻米为67,全麦粉为53,玉米为59,大豆粉为74,这说明大豆的蛋白质价可与鱼肉相媲美,是植物蛋白中的佼佼者。大豆蛋白属全价蛋白,其氨基酸的组成比较好,人体所必需的8种氨基酸它都有。除蛋白质以外,大豆中含有18%左右的油脂,其绝大部分可以转移到豆制品中去。大豆油脂的亚油酸(人体必需的主要脂肪酸)比例较大,且不含胆固醇,不但有益人体神经、血管、大脑的发育生长,而且还可以预防心血管病、肥胖病等常见病发生。大豆中也含有一些蛋白酶物质、皂甙和破坏维生素的成分,它们对人体健康有不良影响,但只要适当加热即可消除;另一方面,用大豆直接制成食品,人体对其蛋白质的消化吸收率只有65%,而制成豆腐以后,消化吸收率就可以提高到92%到95%。可见,豆腐是大豆家族中于人最有益处的。
豆腐不仅是味美的食品,它还具有养生保健的作用。中医书籍记载:豆腐,味甘性凉,入脾胃大肠经,具有益气和中、生津解毒的功效,可用于赤眼、消渴、休痢等症,并解硫磺、烧酒之毒。这些,都陆续为现代医学、营养池所肯定,比如,豆腐确有解酒精毒的作用;豆腐可消渴,是糖尿病人的良好食品。俗话说“青菜豆腐保平安”,这正是人们对豆腐营养保健价值的赞语。经过千百年的演化,豆腐及其制品已经形成为中国烹饪原料训的一大类群,有着数不清的地方名特产品,可以烹制出不下万种的菜肴、小吃等食品。这是同豆腐及其制品具有广泛的可烹性分不开的。比如:它可以单独成菜,也可以作主料、辅料,或充作调料;它可以作多种烹调工艺加工,切成块、片或丁或炖或炸;它可做成多种菜式,多种造型,可为冷盘、热菜、汤羹、火锅,可成卷、夹、丸、包等等还可调制成各种味型,既有干香的本味,更具独一无二的吸味特性,“豆腐得味,远胜燕窝”。由于豆腐及其制品具有这么多的优点,难怪它脍炙人口,久盛不衰了。
当今,豆腐及其制品不仅仅是国人的常用食品,它已远出国门,风摩世界了。当美国炸鸡、牛排吸引着别国居民的时候,中国的传统食品——豆腐则以其独具的魅力进入美国市场,以其高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇的突出优点而成为公认的理想食品,受到美国人的青睐。
豆腐美食的几种做法:
1、煎肉片豆腐卷
1)把豆腐切成薄片,长度跟涮肉片的宽度一致,宽度则和一片口香糖宽度差不多。
2)最好是用猪肉片或牛肉片做这道菜。把肉片平铺在案板上,把豆腐片放在肉片的一端,然后,用肉片卷起豆腐。
3)把卷好的豆腐卷都摆到浅盘子上,在上面浇上生抽酱油、料酒、少许淀粉和少许白糖调好的汁,腌10-15分钟。腌制过程中要翻一次面。
4)煎锅里热少许油,把腌好的豆腐卷摆放进去,小火慢慢煎至豆腐卷的两面都成漂亮的金黄色,盛出摆盘即可。
2、酿三角豆腐
1)盒豆腐切成4个大小相等的方形豆腐块儿。取一块儿,沿着对角线切开,得到2个三角形。将三角形立起来,底边接触案板,竖切三刀,就切出4片厚薄相等的小三角块儿了。
2)在一片三角形的豆腐上,抹上拌好的虾肉馅,上面盖上另一片豆腐,然后,再抹上一层肉馅儿,再一层豆腐,四片豆腐为一组,之间夹上三层肉馅儿。
3)把豆腐放入蒸锅蒸熟。
4)用蒸豆腐流出的汁水,加一些辣酱,拌匀,浇在酿好的豆腐上,撒熟芝麻。
3、虾皮锅塌豆腐

1)鸡汤半碗、料酒一匙、盐适量、香油少许调成味汁,加入洗净的虾皮。葱末、姜末备用。
2)鸡蛋打散成蛋液,另取一只盘子放入面粉。
3)豆腐切片后,先沾上面粉,然后再裹上蛋液。
4)把沾了面粉和蛋液的豆腐片双面都煎成金黄色。
5)豆腐煎好之后,在锅里摆好,调味汁浇在豆腐上,撒上葱姜末,中小火,塌至汁尽豆腐入味就好啦。
4、金果绿叶
1)肉馅中加入一个生鸡蛋,以及洋葱碎、生抽酱油,盐,糖,料酒,白胡椒粉,香油,把肉末顺着一个方向用筷子搅打匀。
2)把肉馅儿填入油豆腐里。
3)锅里热一点点油,把油豆腐塞了肉馅儿的一面紧贴锅面,中小火煎一至肉馅儿金黄。
4)把肉馅儿的一面翻到上面,取一小碗鸡汤,加一点酱油,糖,搅匀之后,倒入锅里。
5)转小火,慢慢把汤汁焖干,使油豆腐入味。同时准备一些生菜叶子,把焖好的每一块豆腐塞肉放入一片生菜叶子里,装盘就好了。
5、韩式牛肉豆腐汤
1)牛肉一小块,切薄片,用生抽酱油腌上。嫩豆腐一盒切成大块儿。
2)锅加热,倒入香油,油温热的时候,倒入牛肉片,翻炒变色。加3杯水和2大匙料酒,盖上锅盖,烧开。用勺子撇去浮沫。
3)放入豆腐和一把干的裙带菜,也可以用切成小片的海带代替。再加一点点盐、胡椒粉和糖,盖上盖子,烧开后,转中小火,煮5分钟。
4)汤盛出时撒上点儿炒好的芝麻
目前豆腐在我国申请的专利有270多项
1、一种香茶豆腐的制作配方及工艺
2、环保型多功能营养豆腐生产工艺及设备
3、含乳酸发酵细菌培养液的豆腐及其制作方法和含乳酸发酵细菌的饮料及其制作方法
4、多味内酯豆腐及其制作方法
5、全豆无渣豆腐制作工艺及凝固剂
6、膏状豆腐乳及其生产方法
7、橡子豆腐粉及其生产方法
8、松叶保健豆腐及其制备方法
9、豆浆和豆腐的制造方法
10、长期保存功能性豆腐的制造设备及其方法
11、一株总状毛霉菌株及利用其生产豆腐乳的工艺
12、家用豆浆、水豆腐、豆腐制造装置的断水检测报警装置
13、家用豆浆、水豆腐、豆腐制造装置的泡检测切断装置
14、一次注型的含馅豆腐的制造装置及制造方法
15、自动起皮机及豆腐衣生产方法
16、海水豆腐的制作方法及海水豆腐
17、一种花生豆腐的制备方法
18、水晶花生豆腐及花生奶的制作方法
19、一种豆腐制作方法
20、用魔芋、谷物、大豆制作豆腐制品的方法
21、豆腐柴叶制备果胶工艺
22、玉米面粉豆腐及制法
23、玉米、大米豆腐及生产工艺
24、生产豆腐的方法
25、绿色豆腐制作方法
26、豆腐脑粉及其制造方法
27、系列速食全脂豆腐脑粉干法生产工艺
28、油炸豆腐类的制造方法
29、水果系列杏仁豆腐及加工方法
30、一种小型豆腐系列产品生产装置
31、杏仁豆腐
32、含果蔬粒豆腐及其制造方法
33、多味豆腐干
34、一种玉脂豆腐的生产方法
35、制作罐装豆腐的方法
36、制备豆腐的方法
37、装于容器内的豆腐的制备的方法
38、豆腐柴提取果胶的方法
39、罐装无菌豆腐的生产方法
40、快速生产豆腐新技术及其设备
41、夹心(层)海绵豆腐的加工方法
42、制豆腐的新方法
43、豆腐罐头生产方法
44、煮干豆腐丝生产方法
45、多功能小型内脂豆腐机
46、干豆腐丝的制作方法
47、豆腐制造设备
48、盐卤充填豆腐制作方法
49、什锦果料豆腐的制做方法
50、原浆豆腐脑的加工制造方法
51、新型豆腐凝固方法
52、锌豆腐凝固剂
53、微孔豆腐
54、脆豆腐的加工方法
55、花生豆腐及其制备方法
56、干法生产“脱脂豆腐脑粉”新技术
57、一种脆豆腐片的制取方法
58、五香豆腐干的制作工艺及其产品
59、蛋豆腐
60、一种菜汁豆腐及豆制品的制作方法
61、脆豆腐的生产方法
62、利用黄豆皮、豆腐渣制作保健食品
63、豆腐干食品的保鲜剂和保鲜工艺
64、豆腐皮制作工艺
65、蔬菜海鲜水果豆腐肠豆腐的制作及专用设备
66、复合豆腐
67、一种方便老豆腐及其生产方法
68、同心豆腐
69、多颜色多营养豆腐的制作方法
70、蛋香豆腐的生产工艺
71、以麦饭石为凝固剂制麦饭石果汁豆腐
72、方便豆腐及其制造方法
73、夹心豆腐干及制作工艺
74、富钙香辣豆腐酱生产方法
75、彩色保健即食豆腐及其生产方法
76、生产无菌包装的豆腐产品的方法
77、可长期保存的豆腐再制品之制法
78、五香豆腐干的制作方法
79、脆豆腐生产方法
80、一种脆豆腐(脯)及生产方法
81、黄豆加入牛奶制作豆腐的新工艺
82、果蔬内酯豆腐及其生产工艺
83、冷冻豆腐的连续制造方法及其装置
84、装入容器的无菌豆腐制造方法
85、用榨植物油下脚料制类豆腐的方法
86、速冻豆腐卷
87、盒装豆腐乳的制造方法及其产品
88、新型保健豆腐
89、包装蛋豆腐
90、一种豆腐及其制作方法
91、半干法生产速食豆腐脑工艺
92、一种豆腐及其制备方法
93、小型豆浆、豆腐制造机
94、油炸豆腐泡
95、豆腐成形加工装置
96、(速溶)仙凝豆腐及其制备工艺
97、一种保鲜干豆腐的加工方法
98、懒豆腐营养方便菜及其制备方法
99、一种高蛋白豆腐及其制备方法
100、制作规则的凹凸形状豆腐干的方法
101、以豆腐柴叶为原料制备类豆腐食品的方法
102、方便豆腐粉的生产方法
103、魔芋豆腐的配制方法
104、蛋豆腐罐头及其制做方法
105、添加膨软剂制造复水海绵豆腐
106、魔芋豆腐
107、豆乳、包装豆乳及其生产方法以及用其生产豆腐的方法
108、用于制造生臭豆腐的菌群及卤水组合物以及制造生臭豆腐的方法
109、腐婢豆腐及其制作方法
110、一种豆腐脑粉的生产方法
111、糊香风味均质豆腐的制备方法
112、豆腐干生产方法
113、豆腐干的制备方法
114、一种鲜豆腐
115、一种鲜豆腐及其生产工艺
116、一种鲜豆腐及其生产工艺与设备
117、酥脆豆腐
118、豆腐皮制作新方法
119、干豆腐保鲜方法
120、豆渣丝豆腐及其生产工艺
121、绿色豆腐
122、具有优异抗冻性的豆腐制品及其制备方法
123、肉香豆腐的生产方法
124、一种豆腐制品及加工方法
125、复合植物蛋白制作豆腐的新工艺
126、一种内酯冻豆腐的制作方法
127、黑豆豆花及黑豆豆腐
128、用于豆腐加工的粉碎和混合装置
129、富硒豆腐果
130、牛奶果蔬汁复合豆腐花
131、花葵豆腐及其制造方法
132、豆腐乳的制备方法及其制品
133、多味豆腐及其制作方法
134、用于加工豆腐的方法和设备
135、一种血豆腐及其制备工艺
136、一种营养保健豆腐凝固剂
137、果味豆浆、豆腐脑、豆腐及其制备方法
138、红草银杏绞股兰保健豆腐的配制方法
139、豆腐食品的加工方法
140、以豆腐渣为原料的动物饲料制造方法
141、有孔易煎的豆腐的制造方法
142、含有海藻成分的豆腐及其制备方法
143、高钙豆腐及其制备方法
144、一种天然健康豆腐及其制作方法
145、干豆腐制品制法
146、膨化豆腐渣、膨化豆腐渣的制法及专用设备
147、多肽豆腐
148、生产冷冻豆腐衣的方法
149、花生豆腐
150、豆腐果素的缓、控释制剂
151、豆腐乳的生产工艺
152、速食牛奶豆腐花
153、纯豆腐竹食品及其制备工艺
154、豆腐渣纤维食品及其制作方法
155、一种以花生为主要原料制作的豆腐、豆腐脑及方法
156、用于制造生臭豆腐的菌群及卤水组合物以及制造生臭豆腐的方法
157、一种新口味及新营养功能豆腐
158、干燥调味的油炸豆腐的制造方法
159、一种鸡蛋豆腐及其制备方法
160、棉花状豆腐和棉花状豆腐的制造方法
161、一种臭豆腐
162、烧豆腐的制作工艺
163、加工用豆腐皮及其制造方法
164、新型环保豆腐原料、制作方法及其生产设备
165、花生水晶豆腐
166、豆腐果苷软胶囊及其制备方法
167、豆腐果苷粉针剂及其制备方法
168、一种花生豆腐其及制做方法
169、花生豆腐的制作方法
170、一

热点内容
西班牙8号球员有哪些 发布:2023-08-31 22:08:22 浏览:1303
怎么买日本衣服 发布:2023-08-31 22:08:20 浏览:647
新西兰有哪些人文景点 发布:2023-08-31 22:06:06 浏览:796
皇马西班牙人哪个台播 发布:2023-08-31 22:05:05 浏览:1215
新加坡船厂焊工工资待遇多少一个月 发布:2023-08-31 22:01:05 浏览:1275
缅甸红糖多少钱一斤真实 发布:2023-08-31 21:57:45 浏览:935
缅甸200万可以换多少人民币 发布:2023-08-31 21:57:39 浏览:885
新西兰跟中国的时差是多少 发布:2023-08-31 21:53:49 浏览:1602
中国哪个地方同时与老挝缅甸接壤 发布:2023-08-31 21:52:06 浏览:904
土耳其签证选哪个国家 发布:2023-08-31 21:37:38 浏览:675