新加坡鸡爪一斤多少钱

A. 一只鸡爪多少钱

也不知道你问的是生鸡爪还是熟鸡爪？如果是生鸡爪的话，每斤十几元钱一斤也就能称个10个左右，合不到二元钱一个吧。如果是加工熟的那就贵了。一个鸡爪五元以上。

B. 虎皮鸡爪

这几天天天下雨，气温1度，感觉要下雪了。

下午三点，窗外果然开始雨夹雪。老公说去家门口的超市买一斤鸡爪回来，晚饭给我们做虎皮鸡爪吃。

天气虽冷，超市里的人却很多，肉摊位上的很多肉品都卖空了。幸好，鸡爪还剩了不少。

鸡爪19块8一斤，黄牛腿肉46块8一斤，我们买了33元的鸡爪和57元的牛肉。

家里有排骨，又买了两节湖藕、半斤花生米。天冷，煨个湖藕花生汤喝。

回家，把鸡爪洗净剪去指甲后放入锅中，加入3片姜片、1个葱结、1勺料酒，加入清水，大火煮10分钟。

鸡爪捞出后擦干，晾干半小时。锅里加入菜籽油（没过鸡爪），中火加热至冒泡时，将鸡爪放入油锅炸，盖住锅盖避免油乱蹦。鸡爪炸至金黄起泡后捞出。

将炸好的鸡爪迅速放入冰水中浸泡2小时，至皮皱起后捞出。

锅中放入鸡爪，加入一小把豆豉、1块腐乳、1勺老抽、2勺白砂糖和水，大火煮开后，小火继续炖煮半小时，至汤汁粘稠。

终于等到上桌，鸡爪上的沟壑被汤汁包裹着。一口下去，皮酥肉嫩，酥烂脱骨，满满的胶原蛋白。

这样的虎皮鸡爪，你能吃几个？