大连哪里能吃到新加坡美食

A. 新加坡美食有哪些

印度煎饼

外酥内软的印度煎饼每次品尝都十分过瘾。南印度圆面饼，由加了酥油（印度澄清黄油）面团飞抛拉伸制成，通常搭配鱼或羊肉咖喱享用。Roti在印度语中意为“面饼”，而prata或paratha意为“扁平的”。一些人认为这道美食是从印度旁遮普的煎饼做法演化而来，但是穿过新柔长堤到了马来西亚，这种扁平的圆饼被称为“roti canai”，有人认为它源于钦奈。无论它源自哪里，印度煎饼都是适合全天任何时间享用的美味。虽然经典的印度煎饼为原味或加蛋，本地菜单现特别推出各种花式，如奶酪味、巧克力味、冰淇淋味，甚至还有榴莲味——既可作为主菜也可作为甜点。
叻沙

从槟城的罗望子风味叻沙到沙捞越类似咖喱的叻沙，新加坡的叻沙各种各样。但是它们都没有土生土长的加东叻沙有名。加东叻沙受住在加东地区的土生华人（海峡华人）启发。它有色如火烧夕阳的香辣浓汤，以椰奶和虾米入味，再浇上鲜蛤、虾和炸鱼饼等食材。其特征在于它的米粉：粗粉被切成短条，用勺子即可轻松享用。有些摊位，吃叻沙时只会给勺子——根本不需要筷子。得益于特许经营和乐于进取的叻沙摊贩对各种风味的借鉴，如此美味的加东叻沙从新加坡东部传遍了全国各个角落。
咖喱鱼头

神经脆弱的人看到鼓起的鱼鳃和红色肉汁包围下凸起的鱼眼时会感到不适。但是，对于很多人而言，它却是秀色可餐的盛宴——常常佐以米饭，浸入喷香的咖喱一起享用。咖喱鱼头是新加坡独有的菜式，是文化大熔炉的缩影。它融合了南印度典型的咖喱香料，是华族的一道美食。每个种族都有自己版本的咖喱鱼头，咖喱的用量略有不同。有些人会加入罗望子汁来增加酸味，有些人则会加入椰奶获得更绵密的口感。唯一的相似之处便是，辣肉汁中摇曳的肥美的红鲷鱼，以及秋葵和茄子等蔬菜的混合。
咖椰吐司

这道小点搭配一杯本地的“kopi”（咖啡）或“teh”（茶），堪称完美；炭烤或香焗面包片包裹着冷黄油碎和一大抹椰果和鸡蛋制成的咖椰酱。有些人将这道烤三明治作为早餐，有些人则选择为茶点享用。它更多地则是配上两颗半生熟蛋、略加少许黑酱油和白胡椒。美味的鸡蛋与诱人的香酥甜咖椰吐司相得益彰，一层是入口即化的橄榄绿咖椰酱，一层是厚厚的黄油。
椰酱饭

将马来语“椰浆饭 (nasi lemak)”翻译成英语会得到“rich rice”。这里的“rich”不是富裕的意思，而是指令其美味绝伦的椰子奶油。这道菜拥有完美的混合风味：椰奶和香兰叶浸透香米，佐以油炸鱼或鸡翅、“乌打 (otah)”（香辣烤鱼脯）、炸“江鱼仔”（本地凤尾鱼）、花生、鸡蛋、黄瓜片，和“参峇酱”（辣椒酱）。它是一道深受马来人推崇的丰盛美食，非马来人也对它喜爱有加，有他们自己版本的椰浆饭。米饭不变，尽管有些米饭略带香兰叶的绿意清香，但是它们的区别之处在于配菜。

B. 新加坡有哪些当地美食小吃 2019新加坡不可错过的美食攻略

辣椒螃蟹 Chilli Crab 肉骨茶 Bak Kut Teh 叻沙 Laksa 肉脞面 Bak Chor Mee 咖喱鱼头 Fish Head Curry 新加坡作为一个多元化的国家，不仅拥有多处游玩景点，而且还有很多特色美食。在新加坡，究竟可以品尝哪些美食呢?这些美食的口感如何呢?接下来，小编为大家整理了一些相关的内容，快来一起瞧瞧吧!

辣椒螃蟹 Chilli Crab
尝过这道“狮城国菜”，才不枉到过新加坡。和螃蟹一起翻炒的酱汁，是这道菜的精华所在。酱汁由辣椒和番茄酱调制而成，因而既香辣又酸甜。蟹壳一剥开，酱汁乍涌出，便可享用鲜嫩紧实的蟹肉了，还可点些或蒸或煎的馒头蘸着吃。除了辣椒螃蟹，还有黑胡椒、白胡椒、咸蛋、奶油等丰富口味可供选择。绝大多数海鲜餐馆都供应，按照螃蟹的种类和斤数计价，因为螃蟹个头大，两个人吃一只就足够了。
肉骨茶 Bak Kut Teh
肉骨茶其实并不是茶，而是用猪骨和药材煲成的汤，既美味又补身。相较于东南亚其他国家的肉骨茶，新加坡肉骨茶的药材更少，汤色更淡，不过胡椒味更浓。除了“肉骨茶伴侣”油条，猪肚、咸菜、卤花生等爽口小菜也值得点。以前人们喝完汤会饮茶以解腻，如今薏米水是更常见的搭配。一份肉骨茶7-9新币(约34-44元)。

叻沙 Laksa
食材丰富是叻沙这道特色汤粉的一大特点，汤汁的辛辣和椰奶的甜香中还能尝到虾米、鲜蛤、血蚶和鱼饼的鲜美，一口米粉加一口汤汁方能遍尝其味道的层次。有趣的是，有些店的叻沙被切成短条，得用勺子而非筷子舀进嘴里。作为叻沙发源地的加东地区，汇聚最正宗的叻沙摊铺，一碗叻沙5-7新币(约24-34元)。
肉脞面 Bak Chor Mee
肉脞(cuǒ)是福建话，即“肉碎”、“肉臊”的意思，故肉脞面与我们熟知的臊子面有些类似。特别的是，肉脞面大多配有鲜鱼制成的鱼丸和慢火炖烂的香菇，云吞和鱼干也增味不少。肉脞面分干面和汤面、粗面和细面，点餐之前注意跟店家确认好。肉脞面搭配卤蛋和紫菜汤是当地人的吃法。一碗面在普通摊位只需3.5新币(约17元)。

咖喱鱼头 Fish Head Curry
辛辣的咖喱中，除了主菜红鲷鱼头，还有茄子、秋葵、豆角、豆腐等丰富的蔬菜。对于不太能吃辣的游客，可以单点米饭中和一下，有白饭、肉饭、菜饭等多种米饭可选，也可以点一份脆饼或馒头，蘸上咖喱吃。有趣的是，这道印度料理可见于新加坡小印度的大多数餐厅，却并不能在印度吃到。

C. 去新加坡一定不能错过的四种美食，你吃过哪个

1、辣蟹

新加坡作为一个海滨城市，海鲜肯定是必不可少的一道菜了，而新加坡的辣蟹算是新加坡的一道特色美食了。新加坡的辣蟹都是泡在酱汁里的，而且分量还特别的足，螃蟹也是比较大个，吃起来的口感比较香，对于喜欢吃辣的人来说，算是一道不会错过的美食了。

5、鱼头咖喱

中国人一般将鱼头拿来都是炖汤或者是红烧的，但是新加坡的人吃鱼头的话，一般都是将鱼头浸泡在咖喱中，这样味道很鲜美，很受新加坡人的欢迎。

上面这些都是新加坡的美食了，虽说有些都是比较常见的，但是如果去了新加坡的话，怎能不尝尝当地的特色美食呢！

D. 北京哪能吃到正宗的新加坡美食

楼主你好
给你介绍下

非常新加坡 在朝阳区光华路9号世贸天阶中心B1楼，经典新加坡美食，餐厅风格简约明净...可以清楚的看到菜肴的制作过程。推荐新加坡沙嗲，墨鱼油条。这里的菜综合味道比较浓，享受新加坡美食的首选地哦~人均75

E. 想去新加坡，那里的美食有什么啊

1 辣椒/黑胡椒蟹 Chilli Crab & Black Pepper Crab
新加坡地处热带，据说当地人为了排暑去毒，所吃的各种料理口味自然就偏重麻辣口味。而在各种新加坡传统麻辣口味的料理中，又以辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹最为出名。

辣椒蟹就是将整个的大螃蟹切开，连肉带壳加上茄汁、辣椒一起拌炒。吃起来，蟹肉的鲜嫩伴着茄汁的甜和辣椒的冲，非常过瘾，堪称绝配。黑胡椒蟹集中式的酱油、印度的黑胡椒、马来的小辣椒与西式的牛油于一体，才造就出了这另类“冲鼻”的独特味道来。

值得一提的是，新加坡的海蟹个头特别大，一个蟹脚就有两根手指般粗，蟹壳厚而脆，用蟹钳一夹，发出清脆的碎裂声，只见红汁从嫩白的蟹肉中溅出，引得你开怀大吃。这里的海蟹肉质非常细腻，鲜美无比。

2 海南鸡饭 Hainanese Chicken Rice
海南鸡饭是新加坡的一道准“国菜”。鸡肉鲜美嫩滑、米饭芳香扑鼻、配以鸡汤、切片的黄瓜和辣椒酱一起食用，妙不可言。极其简单，却美味无比，堪称一绝。海南鸡饭的制作方法特别讲究，将全鸡用水煮至嫩熟，切块，装盘，洒上芝麻油与酱油；饭也是用鸡汤和鸡油一起蒸煮的，所以特别香滑可口；再蘸点黑酱油、蒜末或一种特制的酸辣辣椒酱吃，口感棒极。海南鸡饭的鸡肉绝对不能全熟。要骨头周围的肉略微桃色，鸡的骨髓还是带着血的，才算合格。
海南鸡饭是上个世纪二三十年代由海南移民带到新加坡的，却意外地大受当地人欢迎。最初的海南鸡饭就是白饭配上鸡肉和姜茸，后经过不断演化，现在还有粤式鸡饭和马来鸡饭等口味。
菲律宾总统马科斯的女儿还特地搭飞机去新加坡品尝，所以别小看这一小碗米饭，它可有“总统鸡饭”之称呢！更难怪会有那幺多的华人明星对它情有独钟，据说刘德华还经常专程去新加坡，到文华酒店去吃海南鸡饭。
3 肉骨茶 Bak Kut Teh
这道美食用药材、大蒜和香料，加上猪肉骨烹煮而成，食用时配以米饭和辣椒黑酱油。它是大众的早餐和夜宵。去新加坡，要想吃到原汁原味的肉骨茶，应该去唐人街牛车水的大排挡。茶客入座，店主便端上热气腾腾的大碗鲜汤，碗中有五六块排骨，加一碗香喷喷的白米饭，还有一盘切成寸把长的油条，茶客根据各自口味，可加入胡椒粉、醋、盐等调味品。吃完一大碗肉骨，接着是一小盅潮州的功夫茶，茶杯极小，泡的是很浓微带苦味的普洱茶，而喝起来却是滋味浓醇，馨香入肺。

肉骨茶的来历有两种说法，一种是由一广州男子将这一秘方交给南来新加坡的好友，经时间演变，变成今天的肉骨茶。另外一种说法是由本地福建人创制的。当年华人劳工，非常喜欢这种实惠的美食，据说经常食用，有强身健体的功效。

肉骨茶对新加坡的饮食文化产生的影响是深远的，间接影响到新加坡其它招牌美食的烹凋。在新加坡吃完“海南鸡饭”、“潮州粥”、“咖哩鱼头”、“沙爹”后，总会上一盅热乎乎的潮州茶。甚至，在上菜前喝茶也成了必不可少程序。

4 沙爹 Satay
近年来，到新加坡领略东南亚“沙爹文化”，正逐渐成为各地美食族们追求的新时尚。沙爹就是指传统的马来串烧羊肉、牛肉和鸡肉，容纳了东南亚许多国家美食的精华。

事先腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串要用木炭烧烤，并要控制好火候。别看它模样和中国的烤肉串差不多，味道却大不相同。其中的秘诀就在当地特有的沙爹酱上。东南亚的沙爹酱是由花生酱、椰酱、幼虾等多种来自异国他乡的香料调制而成，香醇无比，入口时浓浓的南洋风，令你眷恋不已。在享用一串串沙爹的同时，别忘再来点椰叶或班兰叶包裹的传统马来米饭、小黄瓜及洋葱等，入口的沙爹才会更加味道分明。

说到沙爹这个名字的由来同样非常有趣，当时由远方来的早期福建移民，看到马来人在烧烤肉串，由于语言不通，后来看到肉串上有三块肉，就以“三块” (福建话念“ Sar Tae”)命名，久而久之就被人们称为沙爹了。也有一种说法是，沙爹源自中东的烤肉串（Kebab），并由早期来新加坡经商的阿拉伯商人带来的。

5 飞饼 Roti Prata
印度飞饼也叫印度抛饼，是众多新加坡人早餐与夜宵的最爱。飞饼的一大独特之处就在于它独一无二的制作工艺。厨师就像是变戏法一样，他们用娴熟的手法把准备好的面捏搓成一个富有弹性的小面团，然后有节律地进行旋转式抛掷，就能变幻成一张薄薄的圆饼，放入小平锅中略微加热，小平锅的旁边是一个简易的小炉子，没有了锅子的屏障，淡蓝色的火焰在空气中愉快地舞蹈。当小平锅中的饼有点膨胀起来的时候，厨师小心地用手把它拎起来，迅速的扔到个炉子上去，饼被火这么一烤，就像是被施了魔法一般，悬在了蓝色的火焰之上，很快地，厨师就把它取出来放在盘中，不到三分钟的时间一张新鲜出炉的飞饼就飞到了食客的面前。色泽金黄、略带焦香的印度飞饼吹弹即破，饱满得如同六月里桃子，轻轻一戳，一股热气奔涌而出。外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，嚼在嘴里，妙不可言。印度飞饼可加蛋或不加蛋，可根据各自喜好选择不同的咖喱或白糖蘸着吃。有些人干脆用抓着吃，确实是一种吮指美味。

如今的飞饼也有不少创新吃饭，你可以依照自己的口味，让厨师在饼上撒上沙丁鱼、番茄、甚至奶油甚至冰激凌等。吃飞饼的时候如果再配上香浓的印度拉茶，那更是锦上添花。

6 叻沙 Laksa
据说娘惹美食见证了马来人与华人的联姻喜庆。中国素材的内敛遇上马来料理的奔放，调和出人间稀有的爱恋热情。早期马来人与华人通婚的后代，男性称为巴巴（Baba），女性称为娘惹（Nonya）。娘惹美食自然也就融合了马来菜与中国餐的烹调美味。娘惹美食中最具代表的叻沙体现了浪漫丰富的娘惹美食特色。

正宗的娘惹叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辛辣味，而它里面的主食也是一定要用粗米粉。浅尝一口，浓浓的香味和辣椒味的霸道如洪水般侵占你舌蕾的触觉，咽入喉中好像还可以听到它发出“滋滋”的声响；精神为之一振，萎靡的胃口顿时兴奋起来，已吸饱叻沙汤香味的米粉和佐料，诱惑着你赶快把它吃完。当下也顾不得烫，唏哩呼噜把它吃得一干二净。这时再来上一壶工夫茶，真有一种难以形容的满足感。

在新加坡，推荐你一定要尝尝有逾50年经营历史的正宗加东叻沙。据说加东叻沙现在所采用的辣椒油仍是由其创始人当年亲手炮制的呢。

7 咖喱鱼头 Fish Head Curry
咖喱是地道的印度特色，而鱼头又为华人最爱，二者能走到一起，的确可算是一道新加坡自创的印度佳肴。这道菜最早由新加坡的印度人开创，原本只是做给爱吃鱼头的华人吃；渐渐的，马来人和印度人也开始爱上这道菜肴，并经过多年的改良，咖喱鱼头的名声便开始广为传播。

这道印度风味洋溢的佳肴，通常以一大块石斑鱼头或红鲷鱼头为主料，先用姜葱和蒜头爆香，再用浓稠的咖喱酱汁焖煮鱼头。鲜嫩的鱼头加上香辣的咖喱汤，辣中带甜、香味浓郁、辛辣够劲。然而，辣虽辣，却异常顺口，其中还跳跃着赤道阳光般亮晃晃的多重香料滋味。用香酥的烤饼满沾着汤汁送入口中，只觉口感饱满，令你五脏六腑仿佛跟着味蕾一起震慑醒觉过来，真是既刺激又满足！

8 炒粿条 Char Kway Teow
说到新加坡的小吃，许多人马上会联想到“炒粿条”。炒粿条原为潮州传统小吃，今天已成为新加坡美食的代表之一。潮州人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品，都称为“粿”。新加坡的炒粿条是用黑甜酱油、豆芽、鱼饼、鸡蛋、蛤肉以及中式腊肠一起炒的宽扁粿条。

沙茶炒粿条则是在配料上再加沙茶酱。听起来很简单，其实不然。炒粿条的时候，分秒都必须掌握得当，火候尤其得掌握好，才能炒出一盘色香味俱全的美食。嗜辣者可要求加入辣椒酱拌炒，甜咸之中带一点辣味，让人过瘾。

9 菜头粿 Fried Carrot Cake
菜头粿，俗称萝卜糕，“菜头”其实就是萝卜的俗名。菜头粿原来是广东潮汕地区的一种年糕。最早是将萝卜去皮刨丝，再加入腊肠粒、虾米粒、香菇粒、芹菜粒等配料蒸制而成，外酥内嫩，味道清香而不甜腻。

而现在我们吃到的新加坡菜头粿早已经过了融合改良，是由白萝卜加以蒜和蛋酱，以适中的火候煎炒至金黄色，即是美味可口的炒萝卜糕。新加坡的菜头粿更分为黑白两种，两者各具风味。所谓“黑菜头粿”即是加了黑甜酱翻炒，咸中带甜，入口即化；若要品尝原味，那就选择“白菜头粿”吧，外脆内软，香味扑鼻，同样会让你喜欢。

10 罗惹 Rojak
“罗惹”是马来文，有“大杂烩”的意思，是一种非常受欢迎的餐前开胃菜和配菜，也是一道健康的营养小吃。罗惹的用料包括各种新鲜水果和蔬菜，如凤梨、黄瓜、甜萝卜、豆芽、青苹果、生芒果等。切成细块的材料，连同油炸豆腐干、油条和虾片等一同放进碗里，再加上特制的虾膏酱、新鲜辣椒、柠檬汁和烤花生碎末一起搅拌均匀，便是一道清凉爽口的特色沙拉了。

这道菜虽然看起来普通，不过口感非常不错，这也形成了新加坡菜的一道亮丽风景。罗惹口味酸甜，酱料与新鲜蔬果恰到好处地融合在一起。色泽黑黝黝的虾膏酱尽管其貌不扬，却味道鲜美，让人无法抗拒。

都是新加坡的特色

F. 请推荐新加坡, 可以吃到当地美食的地方

餐馆
At – sunrice (Tel：6336 3307; Fort Canning Centre；主菜S$ 4 ~ 6；11 am ~ 9 pm)这家自助式餐馆位于福康宁公园安静的树荫之间，供应超值、美味的亚洲菜肴。
Annalakshmi (Tel：6339 9993; 02 – 10 Excelsior Hotel & Shopping Center, 5 Coleman St；午餐和晚餐)一处不错的素食餐馆，你可以“随便吃，随便付多少”。由志愿者经营，利润用于支持各种印度艺术基金会和慈善活动。你还可以在这里欣赏到由Temple of Fine Arts表演的传统印度舞蹈。
Soup Restaurant (Tel：6333 9388; 39 Seah St；周一至周六 早餐和午餐，周日午餐)专门供应不加味精的素食炖汤（ 都不到S$ 12） 和甘美多汁的南洋姜鸡（ Samsui Ginger Chicken，小菜/主菜 S$ 13 / 24） 。其他分店设在牛车水（Tel： 6222 9923； 25 Smith St；午餐和晚餐） 、新达城（ Suntec City；Tel：6333 9886；B1 – 059 Sunter City；午餐和晚餐） 和DFS Galleria Scottswalk (Tel：6333 8033; 25 Scotts Rd；午餐和晚餐)。
Colours by the Bay Tel：6835 7988; 01 – 13A /G Esplanade Mall, 8 Raffles Ave；主菜S$ 10 ~ 20；11:30 am ~ 11 pm)这里不是食阁（ food court） ，不过却类似，共有七家餐馆，您可以到其中的任何一家，点其他餐馆的菜肴。
CHIJMES (30 Victoria St)也设有多家餐馆，都是高价位的。不过经常提供物有所值的套餐和特价菜。可以试试Carnivore (Tel：6334 9322; 01 – 29A , CHIJMES; 随便吃S$ 39；午餐和晚餐)，在这里的烤肉大餐上，你可以自己从铁叉上切割烤肉，如果想加点儿沙拉，也请自便。

美食中心（ FOOD CENTRE）
可以试试以下几处：
莱佛士城 （ Raffles City; 3 rd fl, 252 Nortin Bridge Rd）
Food Junction (200 Victoria St)位于西友(Seiyu)百货的地下室
Bras Basah Food Court (232 Victoria St; 7 am ~ 9 pm)
Nan Tai Eating House (Blk 262 Waterloo St)
New Bugis St (New Bugis St)
Suntec City Fountain Terrace (Suntec City Mall;3 Temasek Blvd)

自备伙食
Cold Storage超市（ www.coldstorage.com.sg; Seiyu Department Store, 200 Victoria St） 在各地有几处分店。如果你还找不到想要的食品，那么就试试法国大超市家乐福（ Carrefour；Suntec City Mall） 。

中心商业区和码头区
餐馆
Ricciotti (Tel：6533 9060; B 1 – 49 / 50 The Riverwalk, 20 Upper Circyular Rd; 主菜S$ 6 ~ 12；周一至周五10 am ~ 10 pm，周六和周日9 am ~ 10 pm)实惠的葡萄酒（ 每杯S$ 5 ~ 7） 以及正宗的意大利菜肴是这家濒河咖啡馆最大的吸引人之处。除了价格不菲，但很值得一试的意大利雪糕（ gelato，S$ 9） 之外，其他食物相对比较实惠，比如意大利餐包（ panini，S$ 6.50 ~ 9） 。
Yu Kee (Tel：6337 7525; Linag Seah St和North Bridge Rd的拐角；主菜S$ 3 ~ 7；周日至周四7 am ~ 11 pm，周五至周六7 am ~ 2 pm )这是快餐形式的传统小贩摊，总是顾客盈门，这里的鸭饭（ S$ 3） 很棒。周五和周六晚上会挤满了出租车司机和深夜不归的狂欢客，大家都大口吃着东叻沙（ katong Laksa，一种辣味米粉汤，S$ 3） ，来保持清醒。
Dharma’s Kebabs (Tel：6239 0980; 40 Boat Quay；餐食S$ 7 ~ 15；周一至周六 午餐和晚餐)经验丰富的厨师Dharma Nand不会把普通的烤肉串（ kebab） 作为印度大餐来敷衍你。美味的洋葱圈汉堡（ onion bhaji burger） 或巨大的烤大虾都非常物有所值，而且这里还可以看到不错的风景。
Saffron Bistro (Tel：6536 5025; 50 Circular Rd；主菜S$ 8 ~ 17；午餐和晚餐)位于河边一个街区处，这个角落顺应时代潮流，采用健康的低油方式烹调印度传统的炭烧（ tandoori） 菜肴。
Sinar Pagi Nasi Padang (Tel：6536 5302; 13 Circulai Rd；餐食S$ 4 ~ 6；周一至周五9 am ~ 1 am；周六12 pm ~ 4 am)想品尝香辣、简单的印度尼西亚菜肴，如火热的咖喱菜（ sambal） 加足量的鱼肉，你就不能错过这个简朴的地方。如果不敢冒险品尝，这里也提供常见的西式菜肴。

美食中心
老巴刹（ 18 Raffles Quay） 以其装修一新的维多利亚风格建筑而闻名，你还可以到Boon Tat St街上每晚都有的小贩摊，去品尝更多菜肴。

牛车水
餐馆
Whatever (Tel：6221 0300; www.whatever.com.sg; 20 Keong Saik Rd；餐食S$ 5 ~ 11；8 am ~ 11 pm)跳过前面的New Age书店，直奔清晨大餐而来，香蕉煎饼（ banana crepes） ，谁要？或者点份主菜，如有机意大利空心粉或者咖喱糙米饭。
Da Dong (Tel：6221 3822; 39 Smith St；主菜S$ 12 ~ 20；茶点【yum cha】S$ 2.80 ~ 4.80；7 am ~ 11 pm)这里还以中国传统的方式，将热气腾腾的点心小推车推动你桌边，那就不用客气，拿一份远近驰名的点心吧。餐馆服务快捷，菜肴可口，在本地口碑甚佳。
Damenlou Swee Kee (Tel：6221 1900; 12 Ann Siang Rd；主菜S$ 10 ~ 15)这家老字号的家庭餐馆以鱼头面（ ka shou） 而着称；你还可以在海峡华人风格的底楼用餐，或者电话预约顶楼的座位，那里还可以看到如画的牛车水街景。
Qun Zhong Eating House (Tel：6221 3060; 21 Neil Rd；主菜不到S$ 10；周四至周二11:30 am ~ 3 pm和5:30 ~ 9:30 pm)加入到一直排到门外的长龙中吧，等着品尝可口的手工制作的水饺、不错的中式比萨饼，还有红豆沙煎饼。
Ci Yan Vegerarian Health Food (Tel：6225 9026; 2 Smith St；主菜S$ 4 ~ 6；12 pm ~ 10：30 pm)这里提供美味的豆腐和蒸素食，还有分量十足的糙米饭，正合注重纤维的素食客的胃口。
Spizza for Friends (Tel：6224 2525; 29 Club St；每份披萨S$ 15 ~ 18；午餐和晚餐)这里的脆皮比萨很受洋人的欢迎，还有其他一些美味的选择。

挥霍一把！
Blue Ginger (Tel：6222 3928; 97 Tanjong Pagar Rd；主菜S$ 10 ~ 25；午餐和晚餐)精致而传统，这里就是品尝海峡华人菜肴的不二之选。ayam buah kelauk是味道绝佳的烟熏印度尼西亚坚果配鸡肉。而sambal terong goreng则是辣椒炸茄子。在这里轻松的气氛中，你可以欣赏一下当地艺术家Martin Loh很棒的作品。餐馆还有分店（ 05 – 02C The Heeren, 290 Orchard Rd） 。

美食中心
除了每天晚上摆在Smith St街上的户外小吃摊，还可以去试试：
Chinatown Complex (Sago St和Trengganu Sts街角，24小时)
Maxwell Rd Food Centre (South Bridge桥和Maxwell Rd的拐角；24小时)棒极了！10号摊位的鸡饭很有名。

小印度
餐馆
Khansama Tel：(6399 0300; 166A Serangoon Rd；主菜S$ 6 ~ 10)这里堆满了传统的印度炭烧菜肴，可以想象，都很热辣，还有不少素食选择。爱吃甜食的应该试试barwan binfi（ 塞香料小香蕉） 。
Komala Vilas (Tel：6293 6990; 76 – 78 Seranggoon Rd；主菜S$ 5 ~ 10；7 am ~ 10:30 pm)这家餐馆用传统的香蕉叶呈上美味而实惠的素食。Dosa（ 扁豆粉煎饼） 已经成了小印度的快餐食品。餐馆还开设了sweet shop（ 82 Serangoon Rd） ，供应美味的甜点。
Banana Leaf Apolo (Tel：6293 8682; www.bananaleafapolo.com; 54 – 58 Race Cource Rd；餐食S$ 6起；10 am ~ 10 pm)专供咖喱鱼头（ S$ 18 ~ S$ 26） ，还有实惠的thalis（ 南印度一种套餐） ；另外还开设了豪华一点的分店（ 66 – 68 Race Cource Rd；11 am ~ 11 pm） ，主要供应北印度菜肴。
Selera Restaurant (Tel：6338 5687; 15 Mac – Kenzie Rd；餐食S$ 8 ~ 15；10:30 am ~ 10:30 pm)这座小餐馆供应极棒的咖喱鱼（ curry puff） ，远近闻名。还可以试试墨鱼丸那奇怪的口味。

美食中心
Lavender Food Square (Jl Besar; 24小时)
Little India Arcade (Serangoon Rd；7 am 至深夜)
Tekka Center (Serangoon和Buffalo Rds路的拐角；10 am ~ 10 pm)

甘榜格南
餐馆
Samar (Tel：6398 0530; Baghdad St和Bussorah Sts街角；主菜S$ 8 ~ 16；shisha 烟草S$ 14；午餐和晚餐) 阿拉伯的传统就属在这里最风头十足了。这里供应美味的面包和蘸酱、肉类和穆斯林乐曲。你可以试试装有三种shisha（ 调味烟草） 的水烟管，或者品一品有镇静作用的薄荷茶。
Zam Zam (6 Tel：298 7011; 699 North Bridge Rd; murtabak薄饼S$ 4；7 am ~ 11 pm) 这里是品尝murtabak（ 塞有鸡肉、羊肉或者蔬菜的薄饼） 的最佳地方。

美食中心
Golden Mile Food Centre (505 Beach Rd；10 am ~ 10 pm) 提供多种当地特色菜肴，而在路对面的Golden Mile Complex（ 10 am ~ 10 pm） 内，你可以发现很多泰国小吃摊。

乌节路区
餐馆
Echizen (Tel：6738 0711; B 1 – 12 / 13Orchard Point, 160 Orchard Rd；寿司S$ 1 ~ 3；10 am ~ 10 pm) 要在市中心找到实惠的餐馆，那么来这家日本店“乘坐寿司小火车”，每天都有特价菜。
Din Tai Fung (Tel：6836 8336; B1 – 03 / 06 Paragon Bldg, 290 Orchard Rd；主菜S$ 8 ~ 17；10 am ~ 10 pm) 专营各种面条，供应泰国牛肉和鸡肉面。胖乎乎的水饺也是不错的点心。
Bakers Inn & Paragon (Tel：6333 6647; 02 – 09 Paragon Bldg, 290 Orchard Rd；点心S$ 4 ~ 8；周日至周四10:30 am ~ 10:30 pm) 从意式三明治（ focaccia） 到手工冰淇淋，还有蛋白牛奶酥（ souffle） ，这家精品面包房供应极棒的甜点和点心。在莱佛士还有一家分店。

美食中心
大多数购物中心和商场的地下层都有食阁。可以试试以下几处：
Cuppage Terrace (160 Orchard Rd; 10 am ~ 10 pm)
Great Treat (100 Orchard Rd; 10:30 am ~ 10 pm) 泰国菜保持。
Newton Food Centre (Scotts Rd; 24小时) 户外就餐，蒜味黄貂鱼（ stingray） 味道绝美。
Takashimaya Food Village (Takashimaya, Ngee Ann City, 391 Orchard Rd; 10 am ~ 10 pm)

G. 新加坡有哪些美食

餐饮介绍 到新加坡旅游可以尝到世界各地的美食，其菜式不但有三大民族的中式、马来式、印度式菜肴，还有法国、意大利、英国等欧洲菜，可说是美食者的乐园。 亚洲菜式 新加坡有许多亚洲国家的传统美食。 在新加坡这个多民族社会里，文化的多样性明显地表现在它各式地道的马来菜、印度菜中，在这里你几乎可以吃到你所能想到整个东南亚的特色菜肴。 推荐去处：牛车水美食街、老巴刹、笼芽、纽顿小贩中心、加东，以及东海岸一带的海鲜中心。 推荐菜式：黑胡椒螃蟹、鸡肉沙爹、咖哩鱼头、汽锅、印度Rojak等。 中华美食 新加坡人口最多的是华人，中国菜的种类也最丰富。 除了当地土生华人的娘惹美食之外，传统的粤菜则是新加坡最受欢迎的中国菜，它以清淡及推陈出新闻名于世，而川菜也日益受到人们的欢迎。 推荐去处：香殿（广州菜）、明江四川菜馆（四川菜）、长江上海饭店（上海菜）、松园（北京菜）等。 推荐美食：叻沙、米果汁、海南鸡饭、福建虾面、酿豆腐等。此外，如果您想尝尽天下美食，那么一定不能错过每年四月间举办的新加坡美食节和世界名厨会。到时候，世界名厨大显身手，诸多美食齐聚一堂，快来吃个痛快吧！ 小贴士： 1.新加坡的消费不便宜，如果想省一点的朋友不妨去Food Court或Food Centre用餐。 2.新加坡的快餐店包括麦当劳和肯德基都需要吃完饭后自己收拾盘子，吃完就走的人会被当地人鄙视，因为这是很不礼貌的行为。娱乐介绍 新加坡的娱乐节目丰富多彩，既有迷人的艺术表演，也有精彩的体育活动。一到夜幕降临，各种夜间娱乐场所也就活跃了起来，众多的夜总会、歌舞表演和迪斯科使整个夜晚都充满了动感和魅力。剧院及夜总会在剧院餐厅及夜总会里，客人可以一面用餐，一面欣赏歌舞表演，享受声乐、视觉的双重享受。到“大榴莲”滨海艺术中心去享受一场艺术盛宴。在繁华的乌节路上，间间迪斯科舞厅装潢设计各有特色，以时下最流行的劲曲吸引人们狂舞通宵。夜间码头新加坡河一带的驳船码头、克拉码头和罗拔申码头，是人们夜间休闲聚会的好去处。黄昏时，河岸上一间间酒馆里流泻出醉人的爵士乐、摇滚乐等，整条河流都在音乐与灯光中荡漾，克拉码头处还有精彩的节目——冒险骑乘。海岸生活在东海岸公园和加冷河可以尽情地游泳、滑水、扬帆乘船；在格兰芝的新加坡赛马公会，可以与全场观众一起度过紧张而又刺激的时光；温泉浴、桑拿让您的精神完全松弛；此外还有板球、网球、高尔夫球等运动，让您痛快地挥洒汗水。购物介绍 新加坡的主要购物点集中在新加坡河北岸的乌节路、政府大厦与滨海广场周围，以及史各士街一带。在这些地方，你可以十分方便快捷地购买到新加坡，甚至整个东南亚出产的Pewter、皮革制品、丝绸、中药、蜡染等特产。乌节路乌节路是新加坡的高档购物区，相当于东京的银座，整条街上商厦林立，汇萃了世界名牌商品，购物环境幽雅，但相应价格不菲。滨海广场在政府大厦与滨海广场周围，不仅仅有以规模宏大而着称的滨海广场，还有小物件齐全的莱佛士苑等，从世界名牌到小件商品，都可以买到。市区外而牛车水、小印度、武吉士、亚拉街、荷兰村一带则是售卖各种价格低廉、具有民族特色的衣饰或工艺品的地方，民族风情浓郁的商品摆满货架，琳琅满目。附：讲价的基本知识此外，如果您想要在新加坡购买布料、街头服饰、古玩、地毯、艺术品，或者高级钟表与时尚品的话，也有合适去处。至于樟宜机场及美年城两处则是着名的免税品店。附：消费税退税办法小贴士：1.在鱼尾狮标志商店中可以安心购物，但要购买名牌物品，最好还是选择在大减价期间。2.收据（发票）：百货公司均使用收银机单据，在小型商店购物，请自行向店主索取购物收据。3.商品保证：商店对货品通常提供有效期一年的国际保证书，购物者须自行索取，有时也须负担额外费用。切记检查保证书上所需资料均已填妥并加盖商店印章。请勿接受影印副本或资料不全的保证书。

H. 大连哪里能吃到正宗的新疆美食啊

大连没有这样的地方。像新疆的“拉条子”“油馓子”、“手抓饭”、“烤肉镆”、“烤包子”都没有，我就大连人，从来就没有看过、听过有新疆的美食店。

I. 到新加坡,有哪些不能错过的美食

新加坡旅游景点介绍之美食,新加坡是一个美食天堂。多元的文化和丰富的历史使新加坡拥有了足以骄傲的美食。
辣椒蟹
新加坡地处热带，据说当地人为了排暑去毒，所吃的各种料理口味自然就偏重麻辣口味。而在各种新加坡传统麻辣口味的料理中，又以辣椒螃蟹最为出名。辣椒蟹就是将整个的大螃蟹切开，连肉带壳加上茄汁、辣椒一起拌炒。吃起来，蟹肉的鲜嫩伴着茄汁的甜和辣椒的冲，非常过瘾，堪称绝配。
海南鸡饭
是新加坡的一道准“国菜”。鸡肉鲜美嫩滑、米饭芳香扑鼻、配以鸡汤、切片的黄瓜和辣椒酱一起食用，妙不可言。海南鸡饭的鸡肉绝对不能全熟。要骨头周围的肉略微桃色，鸡的骨髓还是带着血的，才算合格。
肉骨茶
热气腾腾的大碗鲜汤，碗中有五六块排骨，加一碗香喷喷的白米饭，还有一盘切成寸把长的油条，茶客根据各自口味，可加入胡椒粉、醋、盐等调味品。吃完一大碗肉骨，接着是一小盅潮州的功夫茶，茶杯极小，泡的是很浓微带苦味的普洱茶，而喝起来却是滋味浓醇，馨香入肺。
炒粿条
炒粿条是将扁平的米粉(类似意大利面)与生抽及老抽、马来煎(belachan)、罗望子汁、豆芽、韭菜、腊肠以及鸟蛤一起翻炒而成。在原来的制法中，米粉是以猪油进行炒制，因此独具一种鲜香的美味。炒粿条的样子不起眼，但是让很多人沉迷于它。
椰浆饭（nasi lemak）
椰浆饭虽然是一道传统的马来经典菜肴，但这不妨碍它成为新加坡华人和印度民众最喜爱的早餐选择。用椰浆烹煮米饭，再用一点香兰叶略微调味，为米饭赋予扑鼻的清香。
沙爹(Satay)
沙爹（烤鸡肉牛肉猪肉或羊肉串），是新加坡有名的美食。炭火烤制的肉串，配上洋葱，黄瓜和甜丝丝的酱料，吃着到很新鲜。我们平常习惯了吃咸辣布满孜然肉串，可以尝试一下这种甜丝丝的肉串。
娘惹菜
是新加坡的地道美食。中国人与马来人通婚的后代，男的称为“蓑蓑”(巴音)，女的称为“娘惹”。蓑蓑人、娘惹人的饮食融合了马来菜与中国餐的烹调美味，他们平常吃的菜便叫“娘惹菜”。