新加坡燕窝如何
① 以科技创新驱动美力觉醒,GLYKEN燕窝肽 引领燕窝行业新潮流
2021年3月28日,全球领先的 科技 燕窝生产商——新加坡GLYKEN集团在北京798艺术工厂举办品牌上市发布会,旗下GLYKEN 科技 燕窝肽产品,正式在华上市。
不同于以往市面上的任何燕窝制品,GLYKEN以 科技 创新驱动美力觉醒,将燕窝康养的想象空间进一步拓展,无论营养升级还是食用便利性都有全新定义,不负“ 科技 燕窝”这一新品类之名。据悉,GLYKEN燕窝肽系列产品已获得中国举重协会的认可,成为中国国家举重队官方合作伙伴及推荐燕窝产品。有行业人士预感,燕窝这个在不断质疑声中被持续推高的千亿级市场,闯入了一个“了不得”的大玩家,它未来将成为燕窝行业的“搅局者”还是“颠覆者”,人们拭目以待。
新加坡GLYKEN强大科研基因的燕窝全产业链集团
从官方资料了解,GLYKEN集团2010年成立于新加坡,持续十年在燕窝全产业链的投入,不仅拥有柔佛海峡全球无二且具有独立产权的燕屋产业园,还致力于燕窝萃取生物 科技 创新,是世界上燕窝生物萃取与应用研究的前沿机构,并建立了行业仅有的燕窝萃取与应用研究中心,相关的科研成果获得欧美生物 科技 领域的广泛认同,旗下拥有多项第四代燕窝肽产品和多个高估值的知识版权。
GLYKEN的科研基因从成立之日起即种下。GLYKEN集团创始人Mr Shak Pui Shong先生发现,马来西亚和印尼作为全球最大的燕窝产出国,却饱受毒燕窝和假燕窝的负面冲击。当时马来西亚的燕窝产业还是人工成本大的典型传统行业,初级产品居多,产品附加值低,关于燕窝的营养学研究长期空白,让燕窝备受争议。Shak Pui Shong先生认为,只有拥抱现代生命科学,让传统燕窝文化打破“东方神秘学”的枷锁,才能跟随时代发展,突破文化差异,被全世界的人们所接受,进而造福全人类。
2011年,GLYKEN与马来西亚国民大学进行合作,建立GLYKEN马来西亚燕窝生物实验室,对燕窝萃取物营养展开全方位研究。经过不懈的科研与实验论证,GLYKEN研发了一种安全有效的燕窝萃取技术,将燕窝中蕴含的蛋白质和唾液酸,萃取成“活性糖蛋白肽”。这种来源于燕窝的“糖蛋白肽”对人体有着非常显着的保健作用。糖蛋白是人体细胞信号交换与传递的桥梁,在促进人体干细胞复制、修复受损细胞和促进退化性膝关节软骨组织修复等一系列症状具有重大促进作用。这些研究成果于2013年在美国生物医学中心发表,是 历史 上第一个科学论证食用燕窝临床功效的科研成果。
GLYKEN实验室的研究成果得到新马两国政府的支持。GLYKEN先后与马来西亚工艺大学(UTM)、马来西亚国民大学(UKM)、新加坡国立大学(NUS)等三所知名高校展开科研合作,对燕窝营养进行全方位开发。依托三家大学的科研与技术优势,GLYKEN燕窝萃取技术得以转化应用, 科技 燕窝成功实现稳定量产。
两千万自建中国生产线全球先进燕窝萃取工艺生产线落户广西自贸区
早在2021年1月,广西自贸区发布官方公告,“广西自贸区燕握生物 科技 有限公司”(Glyken Bio Procts (GuangXi)Co;Ltd)正式通过中国食品安全监管部门的审核验收,获得了在中国生产“ 科技 燕窝肽”的资质。这标志着具备全球领先的GLYKEN专利 科技 燕窝生产线正式在中国落成投产。
广西燕握生物 科技 是来自新加坡GLYKEN集团投资的全资子公司。2020年4月,GLYKEN集团进军大中华区,把国外成熟的整套燕窝肽萃取专利技术和生产系统引入中国,以保障供应全球的GLYKEN 科技 燕窝肽品质的一致性。经过3个月的考察,于2020年8月与中国(广西)自由贸易试验区钦州港片区管理委员会签署投资协议,选择落地在中马两国的合作园区——中国—马来西亚钦州产业园区。
出席发布会的广西自贸区领导表示:“中国—马来西亚钦州产业园区是由东盟贸易伙伴中国政府与马来西亚政府共建的两国双园跨国合作项目,燕窝加工贸易基地则是中马钦州产业园区推进国际产能合作及“一带一路”倡议 探索 和实践的重要产业项目。GLYKEN集团拥有全球领先的燕窝深加工萃取技术,是燕窝行业仅有的以燕窝为原料的尖端生物 科技 企业。GLYKEN集团落户广西自贸区,是我国一带一路经贸交流的重大成果,有力地促进了中国与新马两国在大 健康 领域的国际产能合作。同时对于广西自贸区来说,GLYKEN提升了燕窝加工贸易基地的生物 科技 实力,对广西布局 科技 健康 食品行业具有重大意义。”
科技 燕窝带来潮酷 养生 生活方式引领 健康 食品新赛道
据GLYKEN大中华区总裁黄彩薇女士介绍:“GLYKEN以燕窝为原材料,通过 科技 手段,将燕窝的唾液酸和蛋白质科学融合,萃取成易被人体吸收利用的“小分子糖蛋白肽”,大大提升了燕窝的营养价值。更通过 科技 创新赋能传统产业,提升产业效率,让燕窝的形态更多元化。GLYKEN品牌的正式上市,标志着GLYKEN将为中国消费者带来营养更多倍、享用更方便、性价比更优、选择更丰富的 科技 燕窝产品。可以说,GLYKEN燕窝肽重新定义了燕窝,创造性地将中华传统滋补文化与现代生物 科技 相结合,给全球燕窝产业带来革命性新突破,将让小燕窝带给人类大 健康 。”
在中国年轻族都注重 养生 的今天,国人对高品质产品的需求是显而易见的,同时受消费升级和新冠肺炎疫情的影响,保健食品行业迭代和创新升级都在加速,以燕窝为代表的滋补 养生 行业也迎来了发展的春天,各路品牌迅猛发展。在追逐这个新生的千亿市场的道路上,GLYKEN携独有的专利技术和产品入局,或将为燕窝行业带来崭新格局,我们拭目以待。
② 都说新加坡的燕窝质量好,是这样吗
燕窝主要产自印尼和马来西亚
新加坡的燕窝也是从印尼和马来西亚进口的,好品质的燕窝主要是看金丝燕生长的环境以及后期的加工
③ 新加坡买的燕窝有股洗衣粉的味道是怎么回事
你好。正常的燕窝,干货闻起来是一股淡淡的霉味,炖好后的燕窝闻起来是似于蛋白的清香味。不过每个人对味道的形容也有不同,不能光从味道来判断燕窝真假,否则太武断。应该从闻、泡、炖、吃等几个方面综合判断。新加坡对食品安全要求非常严格,应该不太可能是假的
④ 燕窝哪里产的好
燕窝哪里产的好
燕窝哪里产的好,燕窝的产地有很多,但是燕窝一般都分布在马来西亚,印尼,新加坡等地区,虽然都叫燕窝,但是受产地以及当地气候环境等因素的影响,不同产地的燕窝还是有所不同的,那么你知道燕窝哪里产的好吗?下面一起来看看。
燕窝哪里产的好1
印尼燕窝
印尼是典型的热带雨林气候,降水丰富,动植物种类繁多。印尼金丝燕的食物丰富,工业化程度低,环境污染非常小,金丝燕的生存环境较好。
印尼是燕窝的产量大国,其中绝大多数是“家养燕”,也就是建一栋房子吸引金丝燕入内,之后会用饲料去饲养金丝燕。印尼燕屋中产出的燕窝比在恶劣环境下例如洞燕产出的燕窝更加清洁,洁白细腻。而且印尼燕窝盏表面呈粗丝状黏连,丝丝饱满粗壮,受传统影响,印尼的粗丝燕窝一般以干挑为主,燕盏的干燥程度非常好,燕窝的保存时间更长。
马来西亚燕窝
马来西亚的降水相对于印尼的降水量要少一些,金丝燕的生存环境一般。马来西亚的燕窝燕丝比较细,丝与丝之间分离明显,裂隙较多并可以看见里层的小细丝。加工一般以湿挑为主,在保存的时候需要先将燕窝进行风干才能保存。
泰国燕窝
泰国的屋燕基本都是放养的,就是虽然建了饲养的燕屋,但是不提供饲料。所以泰国燕窝的产量相对较低。而且泰国的工业化程度比较高,出产的燕窝一般都会镜柜一些粘碎处理,导致燕窝的品质有所下降。此外,在泰国纯天然的优质燕窝都进贡给皇室食用,对外出口的燕窝质量都不是很好。
三大产地的燕窝对比
三大产地的燕窝各有特色,但是由于泰国燕窝很少对外出口,而且品质也不是很好,市面上很少会买到泰国的燕窝。所以我们主要需要对比的就是印尼燕窝和马来燕窝的区别。
印尼燕窝
印尼燕窝的燕丝更加粗壮饱满,净度更高,残留在燕窝中的绒毛会更少一些,所以印尼燕窝比较容易被加工为密盏。在挑毛工艺上,印尼燕窝采用干挑工艺,燕窝的干燥度更高,更加便于保存。在口感上,印尼燕窝的口感爽滑Q弹,非常有嚼劲,由于印尼燕窝的燕丝粗壮所以耐火性更好。
马来西亚燕窝
马来西亚的燕窝燕丝相对较细,净度也很一般。但是由于在后期采用湿挑工艺,在挑毛后的净度会超过印尼燕窝,但是燕盏的盏形很有可能被破坏,最后大多数会被加工成疏盏。 此外由于采用湿挑工艺来对燕盏进行挑毛处理,所以燕窝的湿度较大保存起来比较麻烦,稍有不慎就有可能导致燕窝发霉。
在口感上,由于马来燕窝的燕丝比较细所以在口感上会更加的绵密,嚼劲不是很足。耐火性也没有印尼燕窝那么好,如果炖煮的时间略长一些,十分容易将燕窝炖化。
印尼燕窝和马来燕窝的营养成分是一致的,但是在口感和干燥度上有着一定的.差异。如果说想要燕窝的保质期相对长一些会或者个人比较口感Q弹一些的燕窝的话就可以选择印尼燕窝,但是如果想要选择颜净度更高的燕窝或者口感更绵密的燕窝的话可以选择马来燕窝。
但是我个人更倾向于购买印尼燕窝,因为印尼燕窝的无论是在保存方法、保存时间、口感还是性价比上都比马来燕窝更加占有优势。
燕窝哪里产的好2
燕窝哪里产的好
燕窝的主要产地主要分布在泰国、印尼、马来西亚、缅甸、越南以及中国海南省一带。品质最上乘的要属印度尼西亚以及马来西亚,这两个产地的天气、环境都是最适合金丝燕候居,所以这两个产地所产的燕窝是最好的。
印尼空气和气候非常适合金丝燕的生长和后代的繁衍,而金丝燕的居住条件是非常挑剔的,所以世界上适合金丝燕居住的地方是少之又少。以前印尼最好的燕窝产地在爪哇岛,但是现在的爪哇岛已经被工业环境给严重的污染了。所以产出的燕窝质量已经不再优良了。不过在印尼还保留了最后一块无污染的净土,在哪里没有工业污染,汽车尾气和浑浊的空气,那就是苏门答腊岛。
马来西亚地区属于热带雨林气候和热带季风气候,所产燕窝颜色偏白,口感比较绵滑。两国燕窝各有特色。
1、全球燕窝产量第一占比为印尼,约占全球的80%,主要以屋燕为主。
2、全球燕窝产量第二占比为马来西亚,约占全球的15%,主要以屋燕、洞燕为主。
3、其他国家越南、菲力宾、泰国等约占全球的5%,主要以洞燕为主。
不同产地燕窝的特点
越南会安燕窝是戈氏金丝燕做的窝,特点是盏身较厚,蛋香味浓郁。
泰国燕窝特点是比较硬,盏身比越南会安燕窝薄。
马来西亚分东马和西马,东马主要是戈氏金丝燕做的窝,燕窝盏身厚,颜色白;西马主要是爪哇金丝燕做的窝,盏身比较薄。
有千岛之国美誉的印度尼西亚,燕窝生产者是戈氏金丝燕和爪哇金丝燕,其燕窝耐炖香味浓郁。
燕窝的选购窍门
1、看燕窝有无细毛
燕窝要经过人工除尘,初步挑毛,细致挑毛,消毒等一系列工艺后才会食用,挑毛师的技术再牛,只要是手工挑的,都是很难达到100%将毛挑出去的。如果燕窝看上去非常的干净与白皙,泡发后连一点点细小的绒毛都没有的话,就有可能是经过漂白或化学除毛的燕窝。
2、看燕窝泡发后的状态
真正的好燕窝才能泡发出调理清晰的燕窝,燕窝是否掺假一泡便知,好燕窝泡出来才是完整的。
⑤ 新加坡龙标燕窝和余仁生哪个好
龙标是新加坡的国民燕窝,提起龙标大家都知道
⑥ 燕窝什么样的品质最好
地域区分
燕窝多产于东南亚如:印尼、泰国、越南、马来西亚和新加坡;其中印尼燕窝产量最大,其次则为马来西亚燕窝。
印尼和马来西亚的燕窝杂质较少,较干净,口感爽滑,品质最好,其中东马来西亚和印尼接壤出品高品质燕窝的地方(婆罗洲,世界第二大雨林,非常美丽),我们知道的沙捞越州就在东马来西亚、印尼和马来西亚的大环境一样,都有金丝燕生存的环境条件。
从产地来说,印尼和马来燕窝的品质最好。泰国、越南的燕窝稍次。中国只有海南大洲岛、肇庆怀集以及云南红水河等地有少量燕窝,但品质较差。
泡发率区分
燕窝泡发的质量从根本上决定了燕窝做出来的效果,因此选材最关键。泡发率7倍到8倍左右的燕窝较好。
需要说明的是,不是泡发率越高越好。通过双氧水浸泡的燕窝,泡发率能达到至9倍10倍以上,这个道理就跟药水泡海参是相同的。
形状等级区分
完整的燕窝形状多呈“窝形”、“半月形”或“杯形”,一般常称之为“燕盏”,而燕窝的质量与等级,通常就以燕窝盏型的完整性、种类、大小、高度及毛量多寡做为区分标准。燕窝以金丝燕燕窝、天然生成、色泽洁白无杂质且完整无碎者最为顶级。概括来说,从形状来看,形状越完整的燕窝越好。
颜色区分
质量好的燕窝,色泽洁白,质地透明,囊厚,杂质少,能保持原来的耳朵形,这种上等燕窝的涨发性好。色泽黄或带灰,囊薄而杂质较多的质量较差,涨发性小。色泽发灰,毛多的质量最差。
还有一种红色的“血燕窝”,产量极少,国内曾经大量造假过血燕窝,(“血燕事件”爆发在2011年),因不具备代表性,故不多做说明。燕窝应该为丝状结构,由片块结构构成的不是真燕窝,纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看,都不完全透明,而是半透明状。
干燥度区分
好燕窝要有很高的干度,稍微一折就会断。干度越高,越容易存放,放在阴凉处密封保存不会发霉。而比较差的燕窝,干度不够达标,用手将其弯曲也不容易折断,这样的燕窝湿度大,占分量,而且不容易存放。
纯度区分优质燕窝就是没有经过刷胶和补缝的处理,燕窝有纹理自然的缝隙。好的燕窝里面杂质很少,像是白颜色的燕窝,里面就很干净。总结
统合来说,好燕窝的首要标准是纯天然,漂白、刷胶等燕窝都是次等货。产自于印尼、马来两地、2月-4月份采摘、净洁度高、盏形完整的燕窝,才算是好燕窝。
⑦ 新加坡几巷燕窝好吃
应该好吃 品质不错 较之其他东南亚新加坡本身对食品,保健品监管非常严苛,燕窝也不例外 所以它能上市品质不会差的
新加坡市场的燕窝消费主要来源也是印尼,马来西亚。新加坡这个丸弹之地,本身是没有能力产燕窝,加工厂做即食的就有几间,而大部分的干燕窝,均进口自印尼马来(泰国都很少)。较之其他东南亚新加坡本身对食品,保健品监管非常严苛,燕窝也不例外。
新加坡市场专卖中药材滋补品的店铺最有名的有三家,分别是余仁生,正中平和福华。这三家都是地道的新加坡本土药材补品铺。每一家都有卖燕窝,余仁生名气最大,选的燕窝来自马来沙巴,印尼加里曼丹,野生洞燕等,燕窝种类较少,品质等级也控制比较严格,所以相对价格比较贵,偶尔会有打折。
福华相对品种最多,打折活动也多白燕,官燕,金丝燕,洞燕马来印尼产地都有。福华的形式跟香港楼上最为接近,品种繁多,品质参差不齐,需要有点燕窝基本知识懂的如何挑选。
⑧ 燕窝产地这么多,那么,哪里产的燕窝比较好
印尼由于天气和环境最为适合燕子聚居,因此印尼燕窝品质最佳。
燕窝主要产地东起菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚、马来西亚、山打根、新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。
燕窝中的氨基酸种类丰富,富含苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、酪氨酸和精氨酸等。燕窝中的水解氨基酸含量达42.272%,且必需氨基酸含量占氨基酸总量的42%。燕窝还含有胶原蛋白、矿物质,因此也被用在各种美容化妆品中。
(8)新加坡燕窝如何扩展阅读
以下人群不宜吃燕窝:
1、疾病急性期和感冒的人。
疾病急性期和感冒时,免疫系统功能下降,自身各个器官功能都受影响,特别是呼吸道和消化道最明显,此时吃燕窝不但吸收效果不好,而且会使外邪难以疏散驱除。因此要等疾病急性期过后或感冒好了以后,再吃燕窝调理。
2、对蛋白质食品有过敏史者。
燕窝中含有丰富的蛋白质,对蛋白质食物过敏的人吃燕窝,同样容易过敏。如果确实有必要吃,可以第一次吃1克干燕窝,如没症状隔天再吃一次。
3、癌症晚期的患者。
燕窝中含有一种非常重要的多肽类物质——表皮生长因子,能刺激多种细胞的分裂增强,促进细胞分化,对受损皮肤进行快速修复,促进手术创口和创面的愈合,使皮肤变得光滑而有弹性。但这类物质同样可能作用于晚期癌细胞,促进其进一步生长。所以如果是癌症晚期患者,请谨慎服用。
⑨ 燕窝哪家品牌好
燕窝好品牌推荐:燕之屋、官燕栈、龙标燕窝、燕安居、老行家。
一、燕之屋
燕之屋解决了人们吃燕窝怕炖煮麻烦的问题。燕之屋“现点、现吃、现炖、现送”模式迅速在全国推广开来。大牌,值得信赖,滋补效果好,口感好纯正,极好吸收,增强抵抗力,零脂肪,高胶原蛋白和氨基酸,吃了皮肤又细腻,又满满胶原蛋白。
买燕窝的秘诀:
一是产地要固定:金丝燕生长的地方影响燕窝出产的质量,出产地工业发达,空气污染严重出产的燕窝越黑,粉尘等杂质越多,产地雨水及森林覆盖面积越高,出产的燕窝发头越好,品质越高。国内的两大知名燕窝品牌都是来自以上产地。
二是看燕窝的发头:不同时期采摘的燕窝亦有不同的“发头。
三要看燕窝是否干净:越少细毛越好。
四是挑盏型:燕窝两端之头脚越细越靓。
五要看燕窝是否干爽轻身:以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多,存放不当会发霉。