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新加坡有什么好吃的面条

发布时间: 2023-02-27 09:11:39

㈠ 新加坡有哪些好吃的 十大特色美食小吃推荐

NO.1肉骨茶(Bak-Kut-The)x0dx0a肉骨茶是新加坡最普遍的美食,猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底,碰撞出独特的风味扬名海外,深受来自世界各地饕客的喜爱。早已成为新加坡一种独特的饮食文化,如果不喜欢浓烈的草药味,另一种以胡椒制成的较为清淡的汤便一定能让你满意。肉骨茶可与米饭与面条搭配食用,油条则是最为常见的佐茶食物。一碗肉骨茶还可与猪骨、腌菜及红烧豆腐皮一同食用。无论如何搭配都是美味无比。x0dx0a经典推荐:松发肉骨茶x0dx0a推荐理由:始自1969年,松发承载了新加坡人太多的回忆x0dx0ax0dx0ax0dx0aNO.2海南鸡仔饭x0dx0a海南鸡饭是新加坡的一道准“国菜”。鸡肉鲜美嫩滑、米饭芳香扑鼻、配以鸡汤、切片的黄瓜和辣椒酱一起食用,妙不可言。极其简单,却美味无比,堪称一绝。x0dx0a海南鸡饭是上个世纪二三十年代由海南移民带到新加坡的,却意外地大受当地人欢迎。菲律宾总统马科斯的女儿还特地搭飞机去新加坡品尝,所以别小看这一小碗米饭,它可有“总统鸡饭”之称呢!更难怪会有那幺多的华人明星对它情有独钟,据说刘德华还经常专程去新加坡去吃海南鸡饭。x0dx0a经典推荐:天天海南鸡仔饭x0dx0a推荐理由:25年如一日的专注,足以满足每一位饕客最叼嘴的要求。x0dx0ax0dx0ax0dx0aNO.3:辣椒/黑胡椒蟹Chilli Crab & Black Pepper Crabx0dx0a在各种新加坡传统麻辣口味的料理中,以辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹最为出名。x0dx0a辣椒蟹就是将整个的大螃蟹切开,连肉带壳加上茄汁、辣椒一起拌炒。吃起来香辣中带着微甜的可口滋味,明快的颜色让人胃口大开,红色鲜香的酱汁加入勾芡与蛋花。用馒头搭配浓香酱汁一起入口,余味无穷。x0dx0a值得一提的是,新加坡的海蟹个头特别大,一个蟹脚就有两根手指般粗,蟹壳厚而脆,肉质非常细腻,鲜美无比。x0dx0a经典推荐:海鲜共和国x0dx0a推荐理由:新加坡四大海鲜餐馆在此“合体”,构成了一个独一无二的海鲜美食天堂。x0dx0ax0dx0ax0dx0aNO.4:娘惹菜x0dx0a中国人与马来人通婚的后代,女的称为“娘惹”。娘惹菜”是新加坡的地道美食。x0dx0a由传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合,融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。是令人交口称赞的南洋最特别、最精致的佳肴之一,自成一派。x0dx0a叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一种,中国素材的内敛遇上马来料理的奔放,调和出人间稀有的爱恋热情。x0dx0a经典推荐:Candlenutx0dx0a推荐理由:三代人的传承,酝酿最醇厚的“娘惹”记忆味道。x0dx0ax0dx0ax0dx0aNO.5:沙爹x0dx0a沙爹,直白点来说,就是烤肉串。是新加坡最着名的马来菜之一,极受欢迎。沙爹通常成10串进行售卖,蘸点甜辣的花生酱口味则更加独特,通常还搭配洋葱片、黄瓜片以及裹在椰子叶中的马来饭团一起吃。x0dx0a像中国一样,许多摊档、餐馆以及美食中心,如东海岸人工湖美食村、24小时开放的老巴刹美食中心,都能找到专营地道沙爹的小摊。x0dx0a经典推荐:老巴刹x0dx0a推荐理由:文物级别的美食中心,没有你吃不到,只有你想不到。x0dx0aNO.6:炒_条x0dx0a这是又是一道新加坡的经典美食,样子虽不起眼,但其粘甜可口的风味颇受本地美食家的喜爱,让很多人沉迷于它。里面有河粉、面条、鲜蛤、鱼饼和蔬菜等等。x0dx0a新加坡大多数美食中心都有炒_条的小摊,它也是Princess Terrace Café的招牌名菜。选择鲜蛤或是虾肉搭配一份冒着热气的炒_条,尽情享受这道丰盛的美味吧。x0dx0a经典推荐:麦士威路熟食中心x0dx0a推荐理由:拥有100多个摊位,提供各式地道美食,让人目不暇接。x0dx0ax0dx0ax0dx0aNO7:咖喱鱼头x0dx0a着名的新加坡咖喱鱼头是本地印度、华族和马来文化相互融汇的美食结晶,正是因为这一点,才让它成为新加坡城内最炙手可热、最诱人和最受喜爱的菜肴之一!x0dx0a咖喱鱼头适合下饭吃,不过华人更爱用松软的馒头把碟子里的咖喱酱汁吸饱了送入口中。特别是馒头带甜,可以很好地中和咖喱的辛辣味儿。这样子吃法,就能让不太嗜辣的人也尽情地享受咖喱鱼头了。x0dx0a经典推荐:小印度上的阿波罗蕉叶(Banana Leaf Apolo)x0dx0a推荐理由:别具一格的印度吃法,让你大快朵颐。x0dx0ax0dx0ax0dx0aNO.8:咖椰土司(Kaya Toast)x0dx0a咖椰土司是新加坡人最喜爱的早餐,可在新加坡任何一家老牌咖啡馆或美食广场找到这种令人回味无穷但又简单质朴的食品。x0dx0a咖椰是用鸡蛋、糖、椰浆以及香兰香料制作而成的一种当地调味酱。新加坡人都喜欢以涂抹了咖椰的土司开始一天的时光。实际上,在新加坡几乎没有一家咖啡店会不出售这种食品。x0dx0a经典推荐:亚坤咖椰吐司店(Ya Kun Kaya Toast)x0dx0a推荐理由:70多年的历史传承,保持令人垂涎的咖椰吐司滋味。x0dx0ax0dx0ax0dx0aNO.9:拉茶x0dx0a拉茶是新加坡民间招牌饮料,它对于新加坡的独特意义源自于各种因素:首先,所使用的康乃馨牌炼乳是新加坡的名牌产品;此外,其调制过程非常富于艺术性,茶水在各个杯子间被冲来冲去,冲出丰富的泡沫,这也是“拉”字的含意。x0dx0a在新加坡,拉茶走入了星巴克和香啡缤等无数咖啡店,所以想要喝到这款特色饮料相当容易。x0dx0a经典推荐:街边摊x0dx0a推荐理由:现场“拉”来“拉”去的调配过程富于乐趣,可让人大饱眼福。x0dx0ax0dx0ax0dx0aNO.10新加坡司令x0dx0a这本是酒吧调酒师严崇文自创的鸡尾酒,岂料大受欢迎,甚至名扬海外,成为一款足以代表新加坡的“国家饮料”,x0dx0a纽约有“曼哈顿”,俄罗斯有“莫斯科之驴”,长岛有“长岛冰茶”,而新加坡这种鸡尾酒闻名遐迩。其色泽红艳,适于女士饮用。由于新加坡司令广受喜爱,现在商业超市和店铺里已有瓶装出售。x0dx0a经典推荐:莱佛士酒店x0dx0a推荐理由:作为新加坡司令的“诞生地”,理由还用多说么?

㈡ 好吃的袋装泡面

1、百胜厨·新加坡叻沙拉面

这款泡面的精彩之处在于汤底配料,除了叻沙粉外还有一包椰香调味料。面条入口后,能感受到很浓的椰香味,还有很温和的辣味。面条久煮不烂,嚼劲非常好。

2、汤底:

这款泡面最棒的吃法就是搭配海鲜来吃,我试过加入鲜虾,也试过加入花蛤和螃蟹。切记海鲜要与面分开烹饪,煮熟的海鲜在面快熟时放入,这样面汤原本的味道才不至于被海鲜自身的鲜味所盖住,一切恰恰好。

3;SAMYANG·香辣鸡肉味

这是一款来自韩国的香辣鸡肉味拌面。食用方法非常简单,泡面煮好沥干水分撒入料包即可使用。酱是甜辣口的韩式辣酱,配料是海苔碎和芝麻粒。搅拌均匀后,喷香扑鼻的韩式拌面便即刻出锅了。

由于此前对这款拌面变态辣的程度有所耳闻,所以我在此次测评中加料包时手下留情,只加了约三分之二的辣酱。不料还是中了招——拌匀后只一小口,就体会到了什么叫辣得妈都不认识。这种典型的韩式辛辣味,配上劲道的面条,让人像惯性一样把一碗面一口气吃光,完全不敢停,因为一停下整个口腔就会即刻感受到让人满头大汗的辣!

在甜甜辣辣的面中加入五香牛肉是完美搭配,不过与重庆小面中那种鲜辣味不同,这款面的韩式辛辣是游离在面条之外的。在辣之余,面本身的味道其实不重,反而还带有一丝甘甜。所以小编建议可以在面中加入带有酱香味、咸味的配菜点缀——比如上图中就加入了小编丈母娘特制私房五香牛肉,让辣、甜、咸三种味道达到微妙的平衡。
4、百胜厨·新加坡咖喱拉面

和叻沙口味一样,百胜厨的咖喱味拉面一样混合着椰香,与咖喱搭配也毫不逊色。不过相比叻沙面,咖喱拉面虽然椰子味很浓,但是口味整体偏淡,建议想尝试的朋友可以酌量加盐。

将面汤倒在烫熟的西兰花,我们还尝试过将面汤倒在烫熟的西兰花上,吃起来和东南亚餐厅里的咖喱时蔬差不多。不过话说回来,既然都叫“方便面”了,谁还真的会在半夜饿的时候炒个鸡丁加进去呢?

5、札幌一番·盐味拉面

日本的泡面大多是拉面,所以如果你是拉面爱好者,你不该错过札幌一番的泡面系列。盐味拉面是该系列中人气最高的一款,吃过之后你会觉得与其去味千花30多块吃一碗拉面,倒不如花点时间自己在家煮包泡面。

相比其他的拉面方便面,札幌一番的面条更软,汤更薄。这款盐味拉面的汤底味道很浓,所以建议调味粉包不要全放,除非你口味比较重,否则一定会觉得咸。

6、OTTOGI·芝士拉面

不倒翁(OTTOGI)是在韩国本土极火的一个牌子。相比农心和Samyang两大韩国泡面“巨头”,不倒翁在韩国国内的人气毫不逊色。品牌请来了2PM成员尼坤(Nichkhun)代言并拍摄了广告,不少粉丝惊呼实在太萌了,看着就有食欲。

7、尼坤和他心爱的芝士拉面

这款芝士拉面的汤底融合了芝士和泡菜的味道,如果你是芝士爱好者,吃这款面,你一定要把整包芝士粉全部倒入汤中,味道才够浓。要味道重的话,水也要少放。加入年糕条也是不错的选择,能营造出吃韩国部队锅一样的感觉。

8、芝士拉面

此外,相比本文中其他的方便面,这款芝士拉面的面饼似乎是最油的,面条本身的口感则和普通的辛拉面非常像。

9、日清始祖鸡汤拉面

1958年,日清食品公司的创始人安藤百福发明的鸡汤拉面,启动了日本的方便面市场。1970年代初,方便面正式走进全世界的视野。这款始祖鸡汤拉面就很好地还原了方便面发明之初的美味,经过几十年时光改进的汤底和面饼,更适合现代人的口味。

10、始祖鸡汤拉面

吃始祖鸡汤拉面的第一口,脑海中就跳出了鲜、浓、香这几个字。如果穿越到《中华小当家》里,只怕真的会有只凤凰般的肉鸡从发着光的面碗中腾飞而出!

㈢ 买不到新鲜的面条,袋装的面条哪种好吃

泡面虽说经常吃不太健康,但要是有一段时间不吃,还是会想念一下下。有一位大神吃遍全球泡面,专门做了一个泡面评选的网站,每年都会出各种榜单,从2002年开始至今,已经坚持了15个年头,绝对是泡面届的权威人士。上面有每年的泡面榜单,包括好吃top10,难吃top10,根据国家分的top10,以及袋装面、杯面和碗面的top10等,分得很细。

今天就让我们来看一下,最好吃袋装泡面TOP10吧!

缅甸MAMA椰子鸡味泡面,有一点椰子的香甜,加上鸡的鲜美,一种很特别的味道。加了煮鸡蛋、香菜、烤鸡肉和洋葱。

㈣ 好吃的进口方便面品牌

进口方便面:
1、新加坡:百胜厨百胜厨肋沙全麦拉面
2、马来西亚:MyKuali槟城正宗辣虾汤面
3、马来西亚:CarJEN娘惹肋沙咖哩面
4、马来西亚:MyKuali槟城红冬荫功正宗酸辣汤面
5、新加坡:百胜厨咖哩全麦拉面
6、马来西亚:MyKuali槟城正宗白咖哩泡面
7、中国大陆:五谷道场蕃茄牛腩紫甘薯私房五谷面
8、斯里兰卡/新加坡:JUZZ'S mee佳食面奶油鸡汤味面
9、中国台湾:曾拌面-葱油曾拌面
10、缅甸:MAMA椰奶味泡面
11、韩国辛拉面
12、越南阮妈妈

㈤ 那些排名全球十大最好吃的泡面真的有那么好吃

对的,就是有那么好吃。下面推荐一些;康师傅牛肉面。 康师傅牛肉面一直是我们记忆中非常经典的方便面,并且非常有名。尽管康师傅后来生产了许多新的方便面,但是康师傅炖牛肉面在每个人的心中并没有减少。 最好的是康师傅,这种面条的汤非常好吃,一定会让您想吃的。

白咖喱面这种方便面也来自马来西亚,具有特殊的当地饮食马来西亚。首先,他们的面条更完整,更有弹性。浸泡后,味道非常好!其次,其酱汁包装中包含非常稀有的炸洋葱和白咖喱,然后搭配特殊调味品制成牛奶汤头。喜达牌的方便面,据说一袋方便面有5包调味品。作为香料大国,印尼的方便面非常好吃,调节材料的味道通常不好,一包有5包调味品。

㈥ 新加坡有哪些小吃

福建虾面 是一种在金黄色的粗面条上,撒上虾肉薄片、鱼板、牛肉、肥猪肉片所制出来的味道浓郁的拉面。这种拉面不管在哪里吃,都很美味可口。

福建炒面 是一种放入海鲜和豆芽的炒面。假如放入柠檬,洒上辣椒油会更好吃。

馄饨面 馄饨面的特点是面条很细,内有2~3个馄饨及肉和青菜。若跟老板说一声“辣一点”,他会给你加上辣椒酱,不吃辣者,最好先声明。

牛肉面 面条采用粗面或米粉,再加入柔软的牛肉片、豆芽、香菜等。汤比较辣。

鱼丸面 放入2~3个鱼丸、豆芽、薄猪肉片的拉面。适合于饭量小的人。

Laksa 是娘惹菜的一种。在味道很辣很重的汤中放入一些炒过的食品如贝、虾等,再拌上椰奶。

Satay Bee Hoon 是一种在米粉上加蔬菜、肉和鱿鱼,再浇上椰汁与辣酱搅拌而成的米粉。也是娘惹菜的一种。

Mee Goreng Goreng在马来语中是“炒”的意思,所以Goreng面是马来风味的炒面。特点是拌上辣酱炒,炒完端出时铺上一层虾片,然后再放入荷包蛋。

卤面 一种卤汁炒面。

潮州粥 是一种在沉淀的清汤中,放入米饭、鱼片、咸菜、生菜等材料后制成的粥。十分清淡,很适合做早餐。
叉烧饭 是一种在米粉上放上叉烧肉片和少量蔬菜的简单食品。一般还有猪肉和鸭肉,也可以各放一些。

潮州炒饭 这是一种使用很多海鲜的饭,以味道清淡的居多。
Nashi Gerong 是一种马来风味的炒饭。独特之处是将生米用辣椒酱炒后食用。

库雷伯特饭 是一种新加坡风味的米饭。在米饭上放上鸡肉(或牛肉)、番茄、青菜,煮熟后食用。在摊贩中的菜品中,是一道比较高级的菜。

Roti 是一种印度风味的烙饼。分为素饼和鸡蛋清饼两种。点这道菜时,一般会端上咖喱,以供调味。顾客可以一边掰开一边蘸着咖喱吃。

Murutaba 这是一种在烙饼里加入蔬菜和肉等佐料的印度风味烧烤。也应该蘸着咖喱粉吃。

汽锅 Stean boat是一种新加坡式火锅。在盛鱼汤的锅里,放入鱼贝类、蔬菜和肉,蘸酱油调料食用。是一道十分有名的新加坡菜。

稞汁 是潮州菜之一。是将猪的内脏、豆腐、鸡蛋等拌上浓酱油长时间煮成。喜欢吃内脏的人是一定要尝一尝的。此外,用此道菜时,要一碗宽面条一起吃最好。

瓤豆腐 这种中国风味的豆腐,是将豆腐、苦瓜、香菇等填入鱼腹煮成。有时也填入煮鸡蛋、烧卖、春卷等物,蘸着辣椒酱吃,并有豆腐汤。

Popiah 用薄饼卷上豆芽、鸡蛋、蔬菜、香肠、虾等物,是类似春卷的一种食品。假如里面放上辣椒会非常辣,所以不吃辣的人一定要事先声明。

Rojak 马来语中,“Rojak”是大杂烩的意思。分为印度风味和中国风味两种。印度式的是将烙饼、蚌虾、豆糕、花生拌上赤红色的辣椒酱一起吃。中国式的则类似于蔬菜色拉。将菠萝、黄瓜、豆芽、花生与具有独特风味的虾、花生辣椒酱拌在一起吃。

Oyster Omelette 是一种煎蛋卷。有一点大蒜的味道。虽有一点油腻,但却是地道的新加坡风味。

Soto 是一种在鸡汤中放入油炸肉末、花生泥和米饭的食品。是大众化的马来菜的代表。

红豆冰山 即Ice Kachan,“Kachan”在马来语中意思为豆子。该甜点就是将五颜六色的冰块,洒上色彩斑斓的果酱,看起来十分美观。

Bobur Caca 是一种将红薯切得方方正正,并浇上椰汁的甜点心。分为放冰的冷盘和不放冰的热盘两种。

㈦ 我想请问谁知道新加坡人吃的面条是什么样的

新加坡诱人的摊档小吃

福建虾面 是一种在金黄色的粗面条上,撒上虾肉薄片、鱼板、牛肉、肥猪肉片所制出来的味道浓郁的拉面。这种拉面不管在哪里吃,都很美味可口。

福建炒面 是一种放入海鲜和豆芽的炒面。如果放入柠檬,洒上辣椒油会更好吃。

馄饨面 馄饨面的特点是面条很细,内有2~3个馄饨及肉和青菜。若跟老板说一声“辣一点”,他会给你加上辣椒酱,不吃辣者,最好先声明。

牛肉面 面条采用粗面或米粉,再加入柔软的牛肉片、豆芽、香菜等。汤比较辣。

鱼丸面 放入2~3个鱼丸、豆芽、薄猪肉片的拉面。适合于饭量小的人。

特别讲一下的是它的“面”,新加坡的面条不同于我们在国内经常吃的挂面。它是黄色的(看上去好像掺了鸡蛋似的,但实际应该没有),通常都是半成品的形式(好像是熟的)。但是有一种很重的味道,个人不是很喜欢,因为我每次都感觉到很重的碱的味道。

㈧ 我一直分不清新加坡叻沙面和泰国冬阴功汤,总感觉这两个味道完全一样

1、口感不同:亚三叻沙就是用鱼熬出来,略带酸味的浓汤。 Assam是酸豆的马来词,经常用来带出汤料的酸味。冬阴功汤则是五味(酸甜苦辣)俱全。

2、性质不同:冬阴功汤是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。叻沙面是在马来西亚和新加坡存在的峇峇文化(即华人混合)的地道食品。

3、特点不同:娘惹美食融合了马来菜与中国餐的烹调美味。叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一种,中国素材的内敛遇上马来料理的奔放,调和出人间稀有的爱恋热情。冬阴功汤在其他东南亚国家,如马来西亚,新加坡,印尼非常受欢迎的菜品。

(8)新加坡有什么好吃的面条扩展阅读:

注意事项:

1、忌多喝:冬阴功汤味道酸辣,十分开胃,适当食用可以增进食欲,帮助消化,但若是食用过多,容易刺激肠胃,导致肠胃不适问题,加上冬阴功汤以虾为主要食材,而虾肉富含蛋白质,吃太多不易消化,容易出现身体消化不良的现象。

2、对海鲜过敏人群忌食:冬阴功汤会放入虾、蟹、贝类等海鲜进行烹饪,因此对海鲜过敏的人群是不能吃的,否则容易诱发或加重过敏症状,出现皮肤红肿瘙痒、恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻等病症表现。

3、胃肠道疾病人群忌食:冬阴功汤味道酸辣,食用对肠胃具有一定的刺激性,如果本身患有胃肠道的人群是不适合吃冬阴功汤的,否则会加重病情,尤其是胃炎、肠炎用户,更要避免类似冬阴功汤这种辛辣刺激性食物。

㈨ 新加坡力沙面的经典做法

新加坡力沙面

材料

鸡高汤300㏄,拉面1人份,草虾5只,豆芽菜少许,金针菇少许,青菜少许,鱼丸3个,鱼板3片,白煮蛋1个,干柠檬叶1片,干香茅10公克,辣椒酱1大匙,椰奶100㏄,咖哩粉1大匙,鱼露1小匙

做法

1.将鸡高汤加入香料熬煮30分钟后,捞除香料,加入调味料调味。

2.另烧一锅水将拉面烫熟,沥干摆入碗中备用。

3.草虾去肠泥;豆芽菜去根、洗净;白煮蛋切对半备用。

4.将草虾放入作法1的汤锅中煮熟,再加入鱼丸、鱼板、豆芽菜、金针菇及青菜煮熟后,倒入面碗中,放入白煮蛋即可。

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