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新加坡肉包子多少钱

发布时间: 2023-03-14 15:36:10

1. 有没有对新加坡翡翠拉面小笼包很了解的啊,最好有详细的资料

等,只因拉面好吸引

在香港,一些出品优良的食肆往往都大排长龙,要顾客等上半个小时甚至一个小时以上也是等闲事。翡翠拉面小笼包就是其中的佼佼者。

来自新加坡的翡翠饮食集团,在香港先后开设了两间翡翠拉面小笼包。两年前首间店铺开业即大受欢迎,早、午或晚市都要顾客等上一段时间方能入内光顾;而刚于今年5月开业的新店亦一样,原因只有一个 — 高水准的食物。

兰州拉面是翡翠的招牌食物。店内的面全是新鲜即拉的。“面要柔韧、软滑,并带有淡淡的面粉香,这是兰州拉面的基本要求。”拉面师傅说。当师傅收到点菜单之后,便会以熟练的手法将一堆刚好做一碗面的小面团拉成面条,再放进大锅内灼熟。很难相信,拉面师傅每次只拉一碗面的分量,但一分钟却可以做出七碗面来。

小笼包是另外一款必吃佳作。经验丰富的师傅制造的小笼包皮薄馅靓,差不多每食客都必会享用。问到有关制造小笼包的心得,有趣的是,师傅竟然说“俾心机就可以了”。相信这只是谦虚的说话吧!

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翡翠拉面小笼包登陆香港开设分店之初,选择了世通® 餐饮管理系统,令点菜、厨房打印菜单以及结账全面电脑化。“不仅日常运作的效率提高了,先进的报告表功能使我们迅速获取营运数据加以分析,对店铺的发展非常有用。”总经理梁小姐说。“此外,世通的售后 支援服务亦非常出色。”

香港美食之--翡翠拉面小厨

http://www.cigarism.com/supesite/?uid-9153-action-viewspace-itemid-228

星期天,菲佣放假,没有吃的,,,身体也不适,每每此时,特别想念翡翠拉面小厨的葱油干捞拉面和小笼包,,,

香港人有口福,,就是有很多吃的选择,,多而且精,,所以也培养了大批的美食家,馋嘴猫,,如果够有心,,极地来的朋友也能吃上家乡菜,,阿富汗的游客也能找到解馋的地方,,

说回翡翠,,确实是地道的淮阳/上海风味,,主要股东和厨师虽然是香港人,但出世却在新加坡,,1990年第一间“翡翠酒家”在新家坡金禧酒店(CARNHILL HOTEL)开业,迅即成为当地最着名的粤菜食府之一,但其时规模甚小。1992年,现时的集团主席叶耀东先生加盟成为大股东兼掌舵人,组成了“翡翠饮食集团”,并于1992年开设了五星级的旗舰店“翡翠皇宫酒家”。自此以后“翡翠皇宫酒家”即成了新加坡餐饮业市场的主流食肆,,也是当地官绅名流的饭堂及宴会场所。

集团主席叶耀东先生在未涉足餐饮业之前原是一位工业产品设计师及实业家,在香港、深圳、上海、成都、江西等地拥有自己的工厂,,,分别从事钟表、电子礼品、钢琴等业务。对于经营饮业的热诚,起源于上世纪80年代他的创业期至90年代的收成期那10多年里,叶先生与太太因工作过于忙碌及常要出席商务应酬,几乎每天都在酒楼餐厅用膳,一向对饮食质素有要求的叶先生,,,在这期间曾有过很多不愉快的餐饮经验。亦亲眼见到颇多对消费者不合理的现象,例子如以假作真,以死鱼当作活海鲜上桌等现象,无论在高中低档的食肆均曾见过,其他如太油腻,味精过多等到更是常见,他有感于付出了高消费但得不到相应合理的服务水平,,,因而兴起了要拥有自己的餐厅的念头。他希望有一间中菜餐厅,(他较喜欢吃中菜,特别是广东菜)提供卫生舒适的环境,,全部选用新鲜材料烹制食物,不油腻,不用味精而能调制出鲜美可口的菜肴,且须收费合理。自此,,他的饮食王国逐渐扩张到不同档次/不同品牌的饮食路线,, "翡翠拉面小厨"则是一个以巧手小菜,拉面和小笼包为主的中档食肆,,,

去到翡翠,,要有心理准备,,除了IFC的分店提供电话定座(也要等,但可优先)外,其它分店总有很多食客耐心的在门口等着叫号,,,所以带一本杂志去吃翡翠是个明智的选择,,,

时代广场店没去过,,但以前常去太古城分店,现在改成叫"君颐拉面小厨",食物质素一样,就是换了名字,, IFC的3楼有一家,,还有就是海港城的港威大厦3楼,,要说面,是北方人的最爱,,,

我特别钟意葱油干捞拉面,,,淡淡的猪油香,雪白的拉面和几丝炸焦的干葱, 那么简单,可就是那么地道,,吃过很多上海菜的葱油面,没有一家比得上翡翠的味道,,, 干得适度,,猪油香而不腻,恰到好处,,,不像有的上海菜,,放了很多酱油,,先一看就失了分数,,,

小笼包要用筷子先夹住拎起,,用调羹托住,,看得到汤汁在包子里边晃动,,要轻轻咬一个小口,,然后慢慢嘬出里边的汤汁,,要小心,烫,,所以嘬得要有声,,然后吧嗒吧嗒嘴巴,,,那才叫够味,,,,

几个小菜个个都不错,,,但每家店还是有区别,,酱猪俐(口条)是海港城酱得好,,但水晶XIAO肉(找不到那个字)就要说太古城的地道,,,熏鱼水准都差不多,,海港城的酱牛肉薄如纸,肉香四溢,堪称一绝,,,,有一个菜是女儿的最爱--蜜汁火腿双方,,是腌制的上等火腿+炸的脆脆的腐皮+脆瓜, 蘸着金红色的蜜糖,夹进两片松软的面皮里,,咬一口,,脆/软/甜/香/滑的口感和味道都齐了,,,那真叫享受,,,但就是贵,,,三块,,盛惠68大元,,,喜欢豆腐的朋友可以试试鸡火煮干丝,,要试就试IFC的,,汤汁金黄,,细如丝,鸡汤醇香,,卖相和味道都是上乘,,, 典型的上海菜都不错,,,云吞鸡,,粉皮鱼头,,清炒虾仁,,,,,炸黄鱼,,,,遗憾的就是没有上海的马兰头,,,

我信佛家的道理,,,佛家有三大主义,,,缘分,,因果,,轮回,,,我喜欢美食,,所以胖,,这个可能就是因和果,,,当然我更相信缘分,,,与美食有缘,,,是此生最难得的/最幸福的缘分,,至于轮回嘛,,来世不要被人家吃就好,,,,

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http://bbs.yein.cn/thread-708195-1-1.html

台湾有一间出名的小笼包专卖店 鼎泰丰 ,新加坡也有间出名的小笼包专卖店-翡翠小笼包,和鼎泰丰一样以美食行销全世界,翡翠除了新加坡,在香港、中国、韩国、越南、泰国、马来西亚都有分店。

和寿司亭一样,翡翠拉面小笼包虽然来自新加玻的饮食集团所办,但并不影响其演绎别国食品的水准,所以即使分店愈开愈多,每间店铺依然人流不绝,繁忙时间每每要等半小时至一小时不等;记得早年在太古城等候时,试过夸张到对出石壆全是坐着等候的一双一对;而直至Last Order以后,店内才出现第一张空台!

几年前,在香港经济不怎么景气的时候,这家以手作拉面和小笼包作招牌菜的食店竟然门庭若市。最重要的是,他们的价钱不算太便宜,食物质素当然是水准之上,但也不算是特别特别的好吃,但是在开业的第一年,每天无论什麽时候都要排队,一排就好几个小时,这种现象只有吃廻转寿司才有,所以对我来说可算是Surprise!

既然是名副其实的“招牌菜”,“翡翠”的小笼包当然有一定水准:皮薄、馅靓、汤汁浓郁都能做到,不过最近两次在沙田店所尝皆不够热,算是美中不足:最好的小笼包,还是台北的鼎泰丰。蒸银丝卷、鸡丝粉皮、排骨拉面、担担面等菜色也在水准之上

红油抄手是我的最爱,根据四川旅游网的描述“乃是四川成都着名小吃。以面皮包肉馅,煮熟后加清汤、红油和其他调料即可食用”。这里的红油抄手,辣度刚好

干扁四季豆和京葱牛肉也不错

地址:

尖沙咀海港城3328店 电话:2622-2699
沙田新城市广场第1期169-170号铺 电话:26999811
九龙湾伟业街33号德福广场第2期5楼520-523号铺 电话: 2305 9990
中环金融街8号国际金融中心商场2期2楼2018-2020号铺 电话:2295 3811
铜锣湾时代广场地库 B224 电话: 2506-0080
湾仔庄士敦道181号大有商场3楼301 电话:25738844

湾仔翡翠空间比较大.座位舒服很多.不像时代广场那么窄.
不过味道都一样的啦..

终极点评:

我国的小笼包居然给新加坡朋友抢了风头。说实在,上海的朋友们就不要去了,和城隍庙的根本不是一个档次。可能南翔小笼包在香港没有分号吧,所以香港的同胞们不得不每天大排长龙的等位置。我觉得新加坡的翡翠拉面小笼包真的很一般般!

小笼绝对没有上海的好吃和正宗,怪不得我家亲戚跑到上海来旅游时,我们带他们去吃城隍庙这种骗钱的小笼,他们竟然赞不绝口!最大的区别是新加坡的小笼肉多但是汤少,我还是比较喜欢无锡的或者南京的汤包,谁叫我是爱汤一族:)

2. 新加坡的主食都有什么。。

新加坡小吃——主食类 海南鸡饭

海南鸡饭也叫白切鸡饭或简单的叫作鸡饭。鸡肉是海南文昌鸡的做法,但饭却与鸡脂肪一起煮,所以特别香滑,这也是海南鸡饭和在海南岛吃的鸡饭不同之处。全鸡以水煮至嫩熟,鸡汤可留下熬粥。煮熟的鸡切块,排列于饭上,再洒上些许芝麻油和酱油,通常佐以一碟酱油、红辣椒和一碗鸡汤。鱼丸粿条、鱼丸面鱼丸和汤面为典型的潮州菜,汤面中有时加入豆芽当佐料。

炒粿条

粿条也就是河粉,炒粿条的主要成份有河粉和面(混在一起炒),配料有广东腊肠、蛋、蚌等,加入黑甜酱一起炒,因此味道有点甜。宽扁的粿条加以丰富的配料如虾、香肠、鱼片、蛋、蚌类和佐料,是一盘色、香、味俱全的美食,嗜辣的客人可要求加入辣椒酱拌炒。菜头粿(萝卜糕)将处理过的白萝卜以猪油煎炸,配以鱼酱、蛋酱,即是美味可口的萝卜糕。

福建炒面

福建炒面也叫炒虾面或炒苏东面,苏东是鱿鱼的马来名,所以你应该猜到配料是虾和鱿鱼,主食是面(还加粗米粉)。福建炒面和在福建厦门一带大排档炒面有点相似,味道可能有一点不同。麦制的面条加各式配料,如蒜、虾、猪肉、鱿鱼丝、豆芽菜、蛋和韭菜,可说是新加坡人的最爱。若拌上味汁鲜浓的猪肉汁、辣椒酱,并洒上一小滴柠檬汁,更加可口。

印度炒面

印度炒面、米粉、河粉、饭可能只有在东南亚才能找到,它们是印度人到东南亚后发明的。基本上,特点是以茄酱为主调味料。

GadoGado(加多加多)

一道印尼马来式蔬菜沙拉,拌入豆干、煮蛋、花生椰奶酱与少许炸熟的虾末,清爽可口。

叉烧饭

蒸熟的米饭上加上广东式叉烧肉,或是鸭、鸡、猪肚和排骨等广东式烧烤。

牛肉粿条

宽扁的米制粿条加上嫩牛肉丝、牛肚、牛肝,汤、炒两宜。

Lontong

咬劲十足的米饼(粿)加以蔬菜、煮蛋和豆干,浇上椰奶烧煮的肉汁,即成此道颇受欢迎的马来菜,米饼上可再洒些辣椒酱和椰子粉,增添风味。

MeeGoreng

印度式炒面,以麦制面条、熟马铃薯、炸豆干、豆芽菜、蕃茄、豌豆和蛋同炒而成的精致小吃。

MeeSiam

马来式米粉,分为马来式口味、娘惹口味和印度口味。主要是以米粉加入以香料烹煮的蛋、豆干和虾而成。

MeeRebus(马来捞面)

颜色深黄的面条加上肉汁调制而成的一道马来美食。

NasiMelayu(马来饭)

意即马来饭,类似自助餐形式,有各式不同菜色搭配,可以选择合菜方式或只单点自己喜爱的菜。现成菜色包括有Rendang(辣椰子牛肉)、AyamGoreng(炸鸡)、IkanBilis(酥炸的小鳀鱼)、炸鱼和IkanMasakPedas(辣味海鲜咖哩)等。

NasiBiryani(印度饭)

米饭配以牛肉或鸡肉咖哩,佐以咖哩汁和一碟蕃茄酱与黄瓜。

NasiPadang(那西帕丹)

(马来式自助餐)马来饭加以辣味和香料的苏门答腊式的各式小菜。

3. 一新币在新加坡吃一顿能吃什么

恩 2个包子! 或者一碗炒米粉,再或者一杯咖啡你还能找回2毛新币呢!
2新币就可以吃一碗米饭加2个蔬菜了!可以吃饱的

4. 在新加坡的注意事项

1、行为礼仪:在社交场合,新加坡人与客人相见时一般施握手礼,男女之间可以握手。

2、宗教忌讳:马来族多信仰伊斯兰教,作为宗教禁忌不吃猪肉,不喝含酒精饮料,待人接物多用右手。

印度族多信仰印度教,许多人是素食者,生活简朴,但对庙宇建筑十分讲究,大部分印度族家庭设有祭坛或祷告室。视牛为神的动物,不吃牛肉,不能赠送以牛皮革制成的礼品。

3、日常忌讳:马来族,小孩的头被视为神圣,除长辈和父母外,他人不可触摸。

4、吸烟规定。新加坡对吸烟场所规定严格,许多公共场所、宾馆室内都禁止吸烟。
根据新加坡相关法律规定,自2019年1月1日起,合法购买香烟和吸烟的最低年龄从18岁调高到19岁(2020年调至20岁,2021年调至21岁),未满19岁者若购买、拥有或使用烟草产品,可被罚款最高300新元。

同时,市中心乌节路公共场所开始实施禁烟。吸烟人士只能在划有黄线的区域吸烟(吸烟区设有明显的告示牌,也会放置烟灰缸和可丢烟头的垃圾桶)。

(4)新加坡肉包子多少钱扩展阅读:

在新加坡的一些安全事项:

1、报警电话:999。如中国公民需在中国境内向新加坡警方报警,可拔打新加坡警察部队热线电话(0065-62550000),或登录新警方网站(www.spf.gov.sg)报警并提交证据材料。

2、急救电话:995

3、意外(海事)电话:0065-63252488

4、警察部队总部电话:0065-63530000,0065-18003580000(问询与反馈),地址:New
Phoenix Park, 28 Irrawaddy Road, Singapore 329560

5、旅游咨询与投诉电话:0065-67362000

6、消费者协会电话:0065-61000315

7、机场航班查询电话:0065-65424422

8、中国驻新加坡使馆领事保护与协助紧急求助电话:0065-64750165

5. 一个包子的成本大概多少钱

一个包子的成本多少钱
多吃蔬菜水果,并不是要求当饭吃哦!饭可以吃个半饱,饿了吃点水果充饥!

1斤半的面粉,成本是3元钱。一斤五花肉,成本是14元。一个包菜,成本3元钱。各种辅料成本大概5元钱。以上合计25元钱。

按照我包包子的分量一共可以出30个包子。综合下来每个包子的成本是0.85元钱。

现在外面卖的包子大概价格在1元钱到1元5角钱之间。相比之下利润不是很大了。商家为了盈利,可能会在原材料上下文章。所以卫生上可能会大打折扣。

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狗不理包子的做法
狗不理包子材料:

面粉750克,净猪肉500克,生姜5克,酱油125克,水422毫升,净葱625克,香油60克,味精少许,碱适量。

做法:

1、将猪肉按肥瘦3:7匹配。将肉软骨及渣剔净、剁碎,使肉成大小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量的生姜水,然后上酱油。上酱油的目的是调节咸淡,酱油用量要灵活掌握。上酱油时要分次少许添进,以使酱油完全掺到肉里,上完酱油稍等一会,如能在冰箱内放一会更好,紧接着上水即可。上水也要分次少许添加,否则馅易出汤。最后放入味精、香油和葱末搅拌均匀。(葱末提前用香油抹上)。

2、制好面皮后,分割成20克的剂子。

3、把剂子用面滚匀,擀成薄厚均匀,大小适当的圆皮。

4、左手托皮,右手拨入馅,掐褶18-22个。掐包时拇指往前走,拇指与食指同时将褶捻开,收口时要按好,包子口上要没有面疙瘩。

5、包子上屉蒸4~5分钟即成。

6. 大肉包一一包122只勹多少钱

100块钱买100个包子,肉包子,四块钱一个。糖包子一块钱四个。通过混合计算。肉包子应当是20个。糖包子应当是40个。
如果一天赚300个这种包子的话,利润其实并不是很大 大约也就在一两百块钱左右吧 。 馒头和包子都是人们喜爱的主食之一,不管是南方还是北方,都能在街边店里面看到这些踪影,而且这些也是比较受欢迎的

7. 我想开个门店,做你家包子,不知道费用大概要多少

想知道卖包子能赚多少钱,首先就得知道开个包子店的成本需要多少

才华横溢的id
10-09
廉价美味的包子,是大家最喜爱的早餐之一。每当太阳初升,天蒙蒙亮的时候,包子铺门口都会白雾缭绕。热气腾腾的白胖包子挤在蒸笼之中,等待着顾客的采撷。拥有大块馅料的包子,一口下去肉汁满溢,鲜香美味,在带着晨露的早上吃上一口,都能让身体感受充沛的能量。而这样一道看上去简简单单的美食,也吸引很多创业者争相投资。但众所周知,包子的价格都非常低廉,这样一道美食究竟会有多少利润点,会吸引这么多人争相开店?一天假设卖上1000个包子,又能赚多少钱呢?

包子店的成本

想知道卖包子能赚多少钱,首先就得知道开个包子店的成本需要多少。因为受制于包子的特殊加工,所以一般摆地摊是不可能的,一个最小的包子店,至少也要10平米左右的面积。而这样一个店铺价格,每个城市每个地段都不尽相同。除此外,地铺的价位都还与地理位置有关,想要好的生意,在这上面多花钱也是需要的。具体是多少,就看当地的物价标准了。

由于包子店通常是一两个人贩卖,所以我们就省去人工钱,直接考虑包子的成本。以肉包子为例,所需要的材料是肉馅和面粉。面粉价格通常在几元钱一斤,暂且估算为3元/斤。而肉馅通常是精肉和肥肉大概以3比7的比例调和而成,以市场精肉价格13元/斤,肥肉价格6元/斤为例,调和成肉馅的就是8.5元/斤。当然,这个价格会根据市场调动,我们也不会去锱铢必较。

以上综合来算,一斤面粉大概能做10个包子,平均下来的价格就是每个包子成本大约是0.6元。而目前的成品肉贩卖包价格大约是1-3元一个,折合中间价就是1.5元/个。暂时不计算其他水电费成本,一个肉包大概能赚0.9元。通常肉包的利润比菜包要高一些,所以其他素菜类包子就以利润0.7元/个来计算。

值得一提的是,以上只是按照标准包子的制作工艺去计算的利润点。如果有创业者想要高利润,将馅料的质量大大降低,那么的确可能会赚得一时块钱。不过,包子铺通常都是薄利多销,如果只是为了单价利润变高来赚钱,通常只会适得其反。所以建议大家不要去这样做。当明确去开包子店时,就该清楚这赚的是一份辛苦钱。每日起早贪黑是基础,做包子捏面皮,都是必要的流程,千万不要抱着侥幸的心理去开店。

由此来看,如果在生意量较大的情况下,一天能卖上1000个包子,那么利润就有800元作用。当然,这是没有扣除人工水电费以及店租的毛利润。不过即便扣除其他费用,这个利润也是比较客观的。也祝福各位创业者能够每日卖上超多包子,赚钱多多哦。

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