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在新加坡能吃到什么

发布时间: 2023-04-04 17:54:05

① 新加坡的美食

新加坡必吃十大美食—咖椰土司,新加坡人最喜爱的早餐,涂抹上用鸡蛋、糖、椰浆以及香兰香料制作而成的一种当地调味酱,再配上半生熟蛋、略加少许黑酱油和白胡椒,美味的鸡蛋与诱人的香酥甜咖椰吐司相得益彰,美好的一天便开始了。
新加坡必吃十大美食—拉茶,新加坡民间招牌饮料,它所使用的康乃馨牌炼乳是新加坡的知名产品,其调制过程也非常富于艺术性,茶水在各个杯子间被冲来冲去,冲出丰富的泡沫,这也是“拉”字的含意。在新加坡,拉茶走入了星巴克和香啡缤等无数咖啡店,所以想要喝到这款特色饮料相当容易。
新加坡必吃十大美食—肉骨茶,新加坡最普遍的美食,猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底,可与米饭与面条搭配食用,油条则是最为常见的佐茶食物。一碗肉骨茶还可与猪骨、腌菜及红烧豆腐皮一同食用。
新加坡必吃十大美食—海南鸡饭,新加坡的国家级美食代表,海南鸡饭出现在小贩摊档、美食广场、高档餐厅甚至航空公司的航食当中。鸡肉鲜美嫩滑、米饭芳香扑鼻、配以鸡汤、切片的黄瓜和辣椒酱一起食用,美味无比。

② 新加坡有什么好吃的零食

问题一:新加坡有哪些好吃的特产零食? 首数一指的当然是鸡饭了,新加坡的鸡饭可以说是全亚洲最棒的鸡饭了。
不过这好像算不上是零食。
老曾记:最初以做咖喱卜出名叮是50年代就有的老店了,现在买很多不错的小吃
肉干:美珍香・香味・林志源都很不错。

问题二:新加坡好吃的零食 咖喱角、 娘惹蛋糕、 花生糕、芝麻糖、曲奇饼、芒果干、椰浆饭辣椒、咖喱方便面
虾条~一层外皮包裹着馅料,貌似是虾肉,咬起来脆脆的,微辣,一般吃一个就停不了口。

问题三:新加坡有哪些特产?哪些休闲食品? 首先就是鱼尾狮纪念品,新加坡又被称为狮城,自然鱼尾狮也就是新加坡的标志与象征了,所以说鱼尾狮大大小小还有各种各样的纪念品都是十分招人喜欢的。水果叉、打火机等等纪念品都是颇受世界各地游客的青睐的。
然后就是新加坡美珍香肉干。很多人都说肉干是新加坡人都十分喜欢的美食的,也是新加坡每家每户都不可或缺的食品。
接下来就是胡姬花,很多人没见过胡姬花,只要你来到新加坡的话,你就一定要来欣赏一下胡姬花的美丽的,在新加坡胡姬花的魅力就好像是我们国家的长城一样的。新加坡如果没有欣赏过胡姬花,就像到了北京没有爬万里长城,将会是人生中一件遗憾的事。胡姬花中的名品卓锦万黛兰是新加坡的国花,用胡姬花做成的装饰品,例如耳环、胸花、头饰等,深受爱美女士的喜爱。
休闲食品就是榴莲干还有榴莲糖,其实和想象中的是差不度的,这里的榴莲干就是用榴莲做成的点心,但是您要是不喜欢吃榴莲的话,也是可以品尝一下的,因为这个榴莲干几乎没有榴莲特有强烈的味道。不要贪吃,因为一般人也就只能吃2-3块的了。但是却是是十分好吃的。
再就是红毛丹,也就是一种十分好吃的水果的呢,果肉鲜美,果汁香甜可口,非常好吃的。其在新加坡也是一个十分受欢迎的水果的啊。再就是我们还可以品尝一下玫瑰苹果。也是又是什么样的水果的呢,其实就是一种一种如梨般的小型水果了。因为其果皮有时呈粉红色的,所以大家就称呼其为玫瑰苹果。再就是要是大家看到是淡绿色的玫瑰苹果的话,大家也不要大惊小怪的,这个也是玫瑰苹果的啊。

问题四:新加坡有哪些吃的方面的特产 吃的特产很少啊,好像就猪肉干,而且听说口感也很一般。 其他的都还不错。
特产推介一:特色物品
特产简介
在新加坡可以买到丝织的马来沙笼、尼泊尔的珠宝、象牙项链、印度绸、泰国丝。
特产推介二:蜡 染
特产简介
是一种蜡染的印花布,有新加坡产品、马来西亚产品、印尼产品,各具特色,其中以新加坡产的最便宜最时髦,它由机器印染,花色相同的较多。
特产推介三:鳄鱼皮制品
特产简介
由于从养殖鳄鱼到加工皮革都在新加坡国内进行,所以价格便宜,具有吸引力,也确立了其在新加坡的特产地位。
特产推介四:猪肉干
特产简介
新加坡特产,非常薄,大约两三毫米,四方型10cmx10cm。味道有点象广东甜腊肠。
特产推介五:鱼尾狮纪念品
特产简介
鱼尾狮是新加坡的代表物之一,有各种鱼尾狮纪念品如钥匙扣、摆设、杯等。
特产推介六:镀金胡姬花
特产简介
胡姬花(兰花)是新加坡国花,胡姬花经处理后镀上一层18K金,可制成各种首饰,价格不贵,当然要看镀金的厚度,从十几新币到几百新币。

问题五:去新加坡不能带什么 还有带零食……的多少有限制吗 那里东西很贵吗 新加坡入境须知 1. 抵达新加坡的船员均在樟宜机场降陆,飞机降落后,您可通过高架拱桥进入第一搭客大厦或第二搭客大厦。只有在极少情况下,当您所乘搭的飞机停放在较远的停机位时,机场所提供的巴士将会载您到搭客大厦入口处。然后,您只需依据清楚的指示前往移民厅和卫生检查站。通过了移民厅。您就可在备有丰富物品的免税商店购买特价品。如果购物总值超过免税限额,您得支付关卡税。否则只能将物品存放设于候机厅的栈房一直到您要离开新加坡时再将物品取出。
2. 移民厅和行李领取处之间设有公共电话。新加坡电信局提供免费拨本地电话。这一地带也有很多架子,里面装有新加坡旅游促进局提供附有新加坡地图的免费旅游信息小册子。
下一站是行李领取处。电视屏光幕将展示您的行李输送带号码。(您只需核对您的班机号码)。附近有免费的手推行李车。
3. 下一站是海关。依照例常规定,绿色关卡是给不须“申报纳税”搭客通过,而红色关卡是给必须“申报纳税”搭客通过。可是,有时候,海关官员也要求通过绿色关卡的搭客打开行李箱。如果您不能肯定,就请您通过红色关卡。
4. 抵达新加坡的搭客不许带入新加坡境内的项目包括:
(1) 受管制药物及精神药物;
(2) 爆竹;
(3) 未经批准的受版权保护的刊物,录像带或磁盘/ 软磁盘的拷贝件;
(4) 濒临绝种野生动物品种及其副产品;
(5) 色情物品及刊物。
5. 经过海关后就来到抵境大厅,如果有人迎接您,那么在这里会很容易相会。
6. 抵境大厅的外面就是出租车队。所以几乎无须等待。在您的要求下,德士司机会帮忙您将行李搬入车后的行李箱。您可将搬空了的行李手推车放置路旁。
7. 37座的空调巴士每天从上午六时二十分营业至凌晨十二时三十分(平均每 20 分钟一趟)。冷气巴士行驶至主要市区旅馆附近,让搭客下车及载客到机场。车资是成人新币五元;十二岁以下的儿童,新币三元。车票可在上车时购买或预先在抵境大厅的机场巴士柜台购买。
8. 公共巴士停在第一搭客大厦和第二搭客大厦的底层。新加坡巴士公司巴士号码 16 和 16E 提供到市区最快捷的服务,而巴士号码 24 及34 则载搭客至最靠近机场的地铁站(即丹那美那站)。多数的巴士装有冷气设备。不过,空调巴士的车资稍微多些。 价格比中国贵些,大约贵20-50%

问题六:新加坡韩国零食店 地址如下,具体哪站谷歌地图输入以下就好了~
Hi! Seoul Mart 311 New Upper Changi Rd #B2-55 Bedok
Korean mart 20 North C *** Road Singapore
Korean Trading Mart 163 Tras Street #01-01 (LianHuat Building) Singapore
Lotte Mart Lorong Kilat #01-02 Kilat Court Singapore
Phoon Huat & Co Pte Ltd 231A Pandan Loop Singapore
S-Mart Korea Emporium 3罚 Craig Road #02-10 Chinatown Plaza Singapore
Samjin store 37 Malan Road Singapore
Seoul Mart 80 Marine Parade Road, #b1-84a Parkway Parade Singapore
Seoul Mart Vivocity, 1 Harbourfront Walk #B2-19 Singapore
Shine Korea 371 Beach Road Keypoint #01-05/06 Singapore
Shine Korean Mart Burlington Square (175 Bencoolen Street) Singapore
Sol Mart 10 Sinaran Drive #03-06 Singapore
Sol Mart Pte Ltd (Orchard) 8 Grange Rd #B1-08 Cineleisure Orchard
Sol Mart Pte Ltd (West Mall) 1 Bukit Batok Central Link #04-20 West Mall Singapore
Harin Mart 30 Marsiling Instrial Eastate Rd5 Singapore
Yumtrade Pte Ltd No 41 Toh Guan Road East Singapore
Happy Haeyo Century Square, #03-28, 2 Tampines Central 5, Singapore 529509 Singapore

问题七:我爸爸要去新加坡了’有没有什么好吃的’比如巧克力等’介绍一下呗。 我在新加坡呆过5年,新加坡最出名的特产就是肉干,特别是“林志源”的,在CHINATOWN的地铁旁边有卖,非常出名,不过挺贵的,我记得一斤好像要将近40新币,不要买“美真香”的,过去有新加坡报道“美真香”给不足量被查,而且美真香的口感不如”林志源“。每次新加坡过年肉干店都是排超长的队等买肉干。如果在”林志源“购买,可以要求他们封好包装,就说是要出国带,不然肉干暴露在空气下时间久了就变硬了。另外还有香饼,这个是马来西亚的特产,也挺好吃,在CHINATOWN的“裕 *** 货”顶层食品部门有卖。 你爸爸要是找不到可以问当地人,那里人人都懂这2个东西。

问题八:去新加坡购物,有什么特色的东西可以买吗?(玩的,用的,吃的,好看的),最值得买的是什么? 吃的,用的我就不讲了,我觉得如果想在新加坡买一些有特色的东西,就去新加坡植物园吧,里面有个小的游客中心,有卖很多纪念品,建议你买胡姬花的,有钥匙扣,吊坠,包包等,是在唬里才有卖的~

问题九:新加坡过安检时可以带水果和零食吗 零食可以带,水果不可以带。

③ 新加坡有什么特产

新加坡的特产有加椰、斑斓戚风蛋糕、TWG茶叶、肉干、南洋咖啡、咸蛋黄鱼皮、榴莲干、虎标万金油等。

1、加耶

新加坡人一般早上在喝咖啡的时候,还会吃加椰吐司和半生熟鸡蛋的早餐组合。加椰是采用椰浆、鸡蛋、砂糖煮成的果酱,通常都会涂上面包来替代其他水果果酱。在新加坡,加椰一般都添加”斑斓“为香料,因为这样的加椰吃起来特别香哦。

购买技巧

新加坡有很多的华人,所以不用担心语言交流的问题。买东西的时候可以多问问,向当地的居民询问,他们的经验会有很大的帮助。同时可以在免税店购买,比较划算。

④ 新加坡有哪些好吃的 十大特色美食小吃推荐

NO.1肉骨茶(Bak-Kut-The)x0dx0a肉骨茶是新加坡最普遍的美食,猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底,碰撞出独特的风味扬名海外,深受来自世界各地饕客的喜爱。早已成为新加坡一种独特的饮食文化,如果不喜欢浓烈的草药味,另一种以胡椒制成的较为清淡的汤便一定能让你满意。肉骨茶可与米饭与面条搭配食用,油条则是最为常见的佐茶食物。一碗肉骨茶还可与猪骨、腌菜及红烧豆腐皮一同食用。无论如何搭配都是美味无比。x0dx0a经典推荐:松发肉骨茶x0dx0a推荐理由:始自1969年,松发承载了新加坡人太多的回忆x0dx0ax0dx0ax0dx0aNO.2海南鸡仔饭x0dx0a海南鸡饭是新加坡的一道准“国菜”。鸡肉鲜美嫩滑、米饭芳香扑鼻、配以鸡汤、切片的黄瓜和辣椒酱一起食用,妙不可言。极其简单,却美味无比,堪称一绝。x0dx0a海南鸡饭是上个世纪二三十年代由海南移民带到新加坡的,却意外地大受当地人欢迎。菲律宾总统马科斯的女儿还特地搭飞机去新加坡品尝,所以别小看这一小碗米饭,它可有“总统鸡饭”之称呢!更难怪会有那幺多的华人明星对它情有独钟,据说刘德华还经常专程去新加坡去吃海南鸡饭。x0dx0a经典推荐:天天海南鸡仔饭x0dx0a推荐理由:25年如一日的专注,足以满足每一位饕客最叼嘴的要求。x0dx0ax0dx0ax0dx0aNO.3:辣椒/黑胡椒蟹Chilli Crab & Black Pepper Crabx0dx0a在各种新加坡传统麻辣口味的料理中,以辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹最为出名。x0dx0a辣椒蟹就是将整个的大螃蟹切开,连肉带壳加上茄汁、辣椒一起拌炒。吃起来香辣中带着微甜的可口滋味,明快的颜色让人胃口大开,红色鲜香的酱汁加入勾芡与蛋花。用馒头搭配浓香酱汁一起入口,余味无穷。x0dx0a值得一提的是,新加坡的海蟹个头特别大,一个蟹脚就有两根手指般粗,蟹壳厚而脆,肉质非常细腻,鲜美无比。x0dx0a经典推荐:海鲜共和国x0dx0a推荐理由:新加坡四大海鲜餐馆在此“合体”,构成了一个独一无二的海鲜美食天堂。x0dx0ax0dx0ax0dx0aNO.4:娘惹菜x0dx0a中国人与马来人通婚的后代,女的称为“娘惹”。娘惹菜”是新加坡的地道美食。x0dx0a由传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合,融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。是令人交口称赞的南洋最特别、最精致的佳肴之一,自成一派。x0dx0a叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一种,中国素材的内敛遇上马来料理的奔放,调和出人间稀有的爱恋热情。x0dx0a经典推荐:Candlenutx0dx0a推荐理由:三代人的传承,酝酿最醇厚的“娘惹”记忆味道。x0dx0ax0dx0ax0dx0aNO.5:沙爹x0dx0a沙爹,直白点来说,就是烤肉串。是新加坡最着名的马来菜之一,极受欢迎。沙爹通常成10串进行售卖,蘸点甜辣的花生酱口味则更加独特,通常还搭配洋葱片、黄瓜片以及裹在椰子叶中的马来饭团一起吃。x0dx0a像中国一样,许多摊档、餐馆以及美食中心,如东海岸人工湖美食村、24小时开放的老巴刹美食中心,都能找到专营地道沙爹的小摊。x0dx0a经典推荐:老巴刹x0dx0a推荐理由:文物级别的美食中心,没有你吃不到,只有你想不到。x0dx0aNO.6:炒_条x0dx0a这是又是一道新加坡的经典美食,样子虽不起眼,但其粘甜可口的风味颇受本地美食家的喜爱,让很多人沉迷于它。里面有河粉、面条、鲜蛤、鱼饼和蔬菜等等。x0dx0a新加坡大多数美食中心都有炒_条的小摊,它也是Princess Terrace Café的招牌名菜。选择鲜蛤或是虾肉搭配一份冒着热气的炒_条,尽情享受这道丰盛的美味吧。x0dx0a经典推荐:麦士威路熟食中心x0dx0a推荐理由:拥有100多个摊位,提供各式地道美食,让人目不暇接。x0dx0ax0dx0ax0dx0aNO7:咖喱鱼头x0dx0a着名的新加坡咖喱鱼头是本地印度、华族和马来文化相互融汇的美食结晶,正是因为这一点,才让它成为新加坡城内最炙手可热、最诱人和最受喜爱的菜肴之一!x0dx0a咖喱鱼头适合下饭吃,不过华人更爱用松软的馒头把碟子里的咖喱酱汁吸饱了送入口中。特别是馒头带甜,可以很好地中和咖喱的辛辣味儿。这样子吃法,就能让不太嗜辣的人也尽情地享受咖喱鱼头了。x0dx0a经典推荐:小印度上的阿波罗蕉叶(Banana Leaf Apolo)x0dx0a推荐理由:别具一格的印度吃法,让你大快朵颐。x0dx0ax0dx0ax0dx0aNO.8:咖椰土司(Kaya Toast)x0dx0a咖椰土司是新加坡人最喜爱的早餐,可在新加坡任何一家老牌咖啡馆或美食广场找到这种令人回味无穷但又简单质朴的食品。x0dx0a咖椰是用鸡蛋、糖、椰浆以及香兰香料制作而成的一种当地调味酱。新加坡人都喜欢以涂抹了咖椰的土司开始一天的时光。实际上,在新加坡几乎没有一家咖啡店会不出售这种食品。x0dx0a经典推荐:亚坤咖椰吐司店(Ya Kun Kaya Toast)x0dx0a推荐理由:70多年的历史传承,保持令人垂涎的咖椰吐司滋味。x0dx0ax0dx0ax0dx0aNO.9:拉茶x0dx0a拉茶是新加坡民间招牌饮料,它对于新加坡的独特意义源自于各种因素:首先,所使用的康乃馨牌炼乳是新加坡的名牌产品;此外,其调制过程非常富于艺术性,茶水在各个杯子间被冲来冲去,冲出丰富的泡沫,这也是“拉”字的含意。x0dx0a在新加坡,拉茶走入了星巴克和香啡缤等无数咖啡店,所以想要喝到这款特色饮料相当容易。x0dx0a经典推荐:街边摊x0dx0a推荐理由:现场“拉”来“拉”去的调配过程富于乐趣,可让人大饱眼福。x0dx0ax0dx0ax0dx0aNO.10新加坡司令x0dx0a这本是酒吧调酒师严崇文自创的鸡尾酒,岂料大受欢迎,甚至名扬海外,成为一款足以代表新加坡的“国家饮料”,x0dx0a纽约有“曼哈顿”,俄罗斯有“莫斯科之驴”,长岛有“长岛冰茶”,而新加坡这种鸡尾酒闻名遐迩。其色泽红艳,适于女士饮用。由于新加坡司令广受喜爱,现在商业超市和店铺里已有瓶装出售。x0dx0a经典推荐:莱佛士酒店x0dx0a推荐理由:作为新加坡司令的“诞生地”,理由还用多说么?

⑤ 新加坡好吃的有什么

1、在新加坡午茶是一种非常饮料有中国茶、红茶、咖啡、豆奶等等。特色菜鸡肉沙爹香味四溢的鸡肉沙爹是新加坡着名的马来美食,一只只鸡肉串经火炭一番烧烤后,再配上饭团、切片鲜黄瓜和洋葱,就是一道可口美味的马来小吃。
2、中餐种类丰富,品尝可到气氛豪华的香殿(广东图库菜)、装潢出色的松园(北京菜)、物美价廉的西湖小吃(四川图库菜)等等;若想尝试马来菜、印度菜,可以到豪华而又别致的AlkcaffMansion,或者家庭气氛浓郁的马来餐厅,以鱼头咖哩着称的Muthu’sCurryRestaurant以及小印度跑马路上随处可见的咖哩店。

⑥ 新加坡必吃美食大推荐

新加坡必吃美食大推荐:

1、南鸡饭

从充满市井气息的熟食中心到环境典雅的高端餐厅,海南鸡饭这道标志性美食随处可见,深受居民和游客的喜爱。当你看到一个小吃摊上整齐排挂了一只只熟鸡时,就应该知道那是新加坡人最爱的美食之一“海南鸡饭”。它在新加坡全国小贩中心随处可见,也是很多大餐馆乃至酒店咖啡厅的菜品。五新左右就可以在新加坡享用地道美味的海南鸡饭啦。

⑦ 新加坡有哪些必须一试的当地美食

马来西亚我国尽管较为小,可是是一个较为十大旅游胜地,被称作美食之都我国。他拥有亚热带的异国风情,归属于东西方文化交往撞击的一个国家。来到马来西亚,一些特色美食是务必要吃的,例如每天港式茶餐厅,松花肉骨茶这些,全是较为知名。我们来了解一下马来西亚必吃的特色美食。

1.每天港式茶餐厅:
每天港式茶餐厅坐落于牛车水Maxwell Food Center,被马来西亚文物局强烈推荐为“三大港式茶餐厅中最物美价廉”,白米饭绵软爽口,单吃就十分美味可口了。
2.松发肉骨茶:品味传统式汕头肉骨茶原汁原味

马来西亚克拉码头堤岸的松发肉骨茶早已有30很多年的历史时间,这儿是全马来西亚最美味的肉骨茶之一,这个的肉骨茶胡椒粉味较为重,又不象家常炖排骨汤要添加姜蒜去腥味,能品味到肉骨茶最古早味、最传统式的味道。
3.328加东叻沙:马来西亚知名叻沙店
听说,328加东叻沙拥有全马来西亚最美味的叻沙。这个的特点是——粉早已所有被捣烂在碗里,能够立即用汤勺舀着吃,十分舒服,有成千上万大牌明星都曾惠顾过这儿。
4.珍宝海鲜坊:朝天椒大闸蟹口感最正宗
建立于1987年的珍宝海鲜楼,特色菜是朝天椒大闸蟹、黑胡椒粉蟹,意味着了马来西亚最正宗的口感。

5.咖椰烤蛋糕:马来西亚人民早饭
起源于1944年的秦琦是马来西亚咖椰吐司面包的代称,广告牌咖椰黄油吐司配现磨咖啡或奶茶店——细火慢烤的吐司面包表层焦脆心里软糯,一口下来,满口清香。
6.欧南园粿条:百年老字号最受五星好评
欧南园炒粿条是马来西亚的百年老字号,主要是把河粉和鲜面条混炒,配上广东腊肠、蛋、蚌等,加黑甜辣酱调料。最美味可口的“炒粿条”含有一丝海货和香肠的清甜味,少量生抽的清香,十分美好。

⑧ 去新加坡一定不能错过的四种美食,你吃过哪个

1、辣蟹

新加坡作为一个海滨城市,海鲜肯定是必不可少的一道菜了,而新加坡的辣蟹算是新加坡的一道特色美食了。新加坡的辣蟹都是泡在酱汁里的,而且分量还特别的足,螃蟹也是比较大个,吃起来的口感比较香,对于喜欢吃辣的人来说,算是一道不会错过的美食了。

5、鱼头咖喱

中国人一般将鱼头拿来都是炖汤或者是红烧的,但是新加坡的人吃鱼头的话,一般都是将鱼头浸泡在咖喱中,这样味道很鲜美,很受新加坡人的欢迎。

上面这些都是新加坡的美食了,虽说有些都是比较常见的,但是如果去了新加坡的话,怎能不尝尝当地的特色美食呢!

⑨ 新加坡有哪些好吃的 十大特色美食小吃推荐

辣椒螃蟹,个人比较喜欢…

⑩ 新加坡美食有哪些

印度煎饼

外酥内软的印度煎饼每次品尝都十分过瘾。南印度圆面饼,由加了酥油(印度澄清黄油)面团飞抛拉伸制成,通常搭配鱼或羊肉咖喱享用。Roti在印度语中意为“面饼”,而prata或paratha意为“扁平的”。一些人认为这道美食是从印度旁遮普的煎饼做法演化而来,但是穿过新柔长堤到了马来西亚,这种扁平的圆饼被称为“roti canai”,有人认为它源于钦奈。无论它源自哪里,印度煎饼都是适合全天任何时间享用的美味。虽然经典的印度煎饼为原味或加蛋,本地菜单现特别推出各种花式,如奶酪味、巧克力味、冰淇淋味,甚至还有榴莲味——既可作为主菜也可作为甜点。
叻沙

从槟城的罗望子风味叻沙到沙捞越类似咖喱的叻沙,新加坡的叻沙各种各样。但是它们都没有土生土长的加东叻沙有名。加东叻沙受住在加东地区的土生华人(海峡华人)启发。它有色如火烧夕阳的香辣浓汤,以椰奶和虾米入味,再浇上鲜蛤、虾和炸鱼饼等食材。其特征在于它的米粉:粗粉被切成短条,用勺子即可轻松享用。有些摊位,吃叻沙时只会给勺子——根本不需要筷子。得益于特许经营和乐于进取的叻沙摊贩对各种风味的借鉴,如此美味的加东叻沙从新加坡东部传遍了全国各个角落。
咖喱鱼头

神经脆弱的人看到鼓起的鱼鳃和红色肉汁包围下凸起的鱼眼时会感到不适。但是,对于很多人而言,它却是秀色可餐的盛宴——常常佐以米饭,浸入喷香的咖喱一起享用。咖喱鱼头是新加坡独有的菜式,是文化大熔炉的缩影。它融合了南印度典型的咖喱香料,是华族的一道美食。每个种族都有自己版本的咖喱鱼头,咖喱的用量略有不同。有些人会加入罗望子汁来增加酸味,有些人则会加入椰奶获得更绵密的口感。唯一的相似之处便是,辣肉汁中摇曳的肥美的红鲷鱼,以及秋葵和茄子等蔬菜的混合。
咖椰吐司

这道小点搭配一杯本地的“kopi”(咖啡)或“teh”(茶),堪称完美;炭烤或香焗面包片包裹着冷黄油碎和一大抹椰果和鸡蛋制成的咖椰酱。有些人将这道烤三明治作为早餐,有些人则选择为茶点享用。它更多地则是配上两颗半生熟蛋、略加少许黑酱油和白胡椒。美味的鸡蛋与诱人的香酥甜咖椰吐司相得益彰,一层是入口即化的橄榄绿咖椰酱,一层是厚厚的黄油。
椰酱饭

将马来语“椰浆饭 (nasi lemak)”翻译成英语会得到“rich rice”。这里的“rich”不是富裕的意思,而是指令其美味绝伦的椰子奶油。这道菜拥有完美的混合风味:椰奶和香兰叶浸透香米,佐以油炸鱼或鸡翅、“乌打 (otah)”(香辣烤鱼脯)、炸“江鱼仔”(本地凤尾鱼)、花生、鸡蛋、黄瓜片,和“参峇酱”(辣椒酱)。它是一道深受马来人推崇的丰盛美食,非马来人也对它喜爱有加,有他们自己版本的椰浆饭。米饭不变,尽管有些米饭略带香兰叶的绿意清香,但是它们的区别之处在于配菜。

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