新加坡的牛肉粉多少钱

① 新加坡一日三餐吃什么

在新加坡一日三餐（标志的能吃饱）需要多少新币，一碗面多钱？
学校里的会便宜（我是EASB的），一碗面最便宜的2块5新，贵一点的话5块差不多。但是外面就贵，食阁的话，省着点吃在5到8新，但是想吃好的就要多贵有多贵。

还有饭量因人而异，还有点个饮料或者水什么的，一天十几，20新我觉得勉强够吧
新加坡普通一日三餐，花费得多少钱？
泰国公共的景点多数不收门票(大皇宫及国家级景点除外)，但是私人景点就要收费，比如表演、骑大象之类的。一日三餐要看个人的爱好，如果盖饭就一盘不超过50泰铢(10块人民币)，但是要好一点就最少300泰铢左右(按照一家3口来计算)。自由行最好做好旅游攻略要不然会玩得不开心不说小心被骗哦，在国外最管用的还是大使馆，中国大使馆在外面还是挺给力的，我是泰国人都觉得羡慕。
新加坡人早点最爱吃什么
外国人早餐吃什么新加坡：新加坡人喜欢以生鱼粥当早餐。泰国：泰国上班族爱光顾街上小摊的牛肉米粉；农民则深受中国潮州移民的影响，早上食潮州粥，以炸花生米为小菜拌食。韩国：韩国人喜欢用牛骨（或牛内脏）汤加热饭作早餐，富有人家则在汤内加牛肉片。

加拿大的早餐其实很简单，最常见的就是面包、甜甜圈，再加一杯热饮就搞定。但这种饮食结构最近遭到了加国营养专家的诟病：怎么能一点儿食物纤维都没有呢！于是加拿大的面包店现在出售早餐的时候会在收银机旁边放上一只藤篮，里面装满了苹果、柑橘、桃子等方便拿取的水果 (不售卖鲜榨果汁的原因，是因为在榨汁的过程中，水果中的部分食物纤维可能会流失) ，希望每个来吃早餐的人都能更加注重营养的均衡摄入，尤其是在一日之初最重要的这一餐上。

传统的英式早餐是英国人向来的骄傲，牛奶，红茶，果汁，黄油面包，炸薯条，煎鸡蛋，煎培根，香肠，烤番茄这些好吃的并不是每天让你选几样，而是必须全都要出现在餐盘里才算一顿完整的英国早餐！难怪很多人都说没有个好胃口，还真是无法承受英国清晨的美味。不过，随着健康观念的普及，英国人的早餐也发生了革命性的变化，传统的煎炸食物越来越受冷落，大多数人在平时会选择谷物加牛奶的简单健康早餐，只有在周末的时候才会回归传统，全家人一起享用一次丰富的煎炸早餐。
新加坡早餐吃什么
价位2-3新元 吃什么的都有
新加坡早餐吃什么 40分
面包加咖啡或奶茶 鱼圆面 炒米粉 云吞耽 及其它一些油炸食品

===============================》》》来自长春的小白为您解答，求采纳
新加坡人一般都不烧饭吗？他们怎么解决他们的三餐
组屋楼下到处是巴刹，食阁，外面吃饭很方便， 所以很少在家里烧饭。
新加坡哪里有好早餐吃
1、咖椰烤面包

2、椰浆饭

3、卤面

4、萝卜糕

5、鱼丸面

6、水粿

7、粥8、炒面

9、印度煎饼

10、肉骨茶
新加坡的美食，内容越详细越好，早餐、中餐、下午茶、晚餐、宵夜，餐馆名字
去新加坡，要想吃到原汁原味的肉骨茶，应该去唐人街牛车水的大排挡。茶客入座，店主便端上热气腾腾的大碗鲜汤，碗中有五六块排骨，加一碗香喷喷的白米饭，还有一盘切成寸把长的油条，茶客根据各自口味，可加入胡椒粉、醋、盐等调味品。吃完一大碗肉骨，接着是一小盅潮州的功夫茶，茶杯极小，泡的是很浓微带苦味的普洱茶，而喝起来却是滋味浓醇，馨香入肺。
新加坡一个月吃的要花销多少钱（简单的一天三顿）？
我在新加坡读书，

以最省又营养的方式来给你算一下，

首先早餐

面包牛奶

去fairprice买（新加坡 *** 营运的大型超市）

一袋面包$1.5左右，够吃2-3顿早餐

一盒大牛奶$1.5左右，算你喝一早餐吧

再来午餐，如果是你在外面吃

要便宜又卫生又有营养又合我们中国人口味

就是杂菜饭（等于中国的快餐店）

向楼上所说的

一菜两肉就是$3,如果吃的是一肉两菜就是$2.5

天气热买瓶水$1.2元

再来晚餐

晚餐和午餐差不多

反正杂菜饭的菜有很多种

估计有15-20种的菜你可以选

吃腻了可以去换面摊

或是来碗炖汤

类似玉米排骨，猪肚汤，莲藕排骨汤（都是大份的）$3+两万米饭=$4，绝对饱

在新加坡，每几百米就有一个小贩中心

里面有

杂菜饭，面摊，炖汤，大排档，印度马来摊

都是最便宜的

最后来算下

早餐大概每天1.5新币

午餐3.5新币

晚餐3.5新币

一天8.5新币=41.65元

一周59.5新币=291.55元

一个月255新币=1249.5元

（以上汇率以1新币=4.9人民币结算）

以这样吃对我来说可能是吃不太饱的

以你2000来计算

2000-1249.5=750.5人民币=153新币

这剩余的钱够你改善平时的伙食费了

一个月你吃90顿饭，每顿以我算的基础在加1.5新币，可以吃很营养了。

所以，2000人民币是够的我认为

如果你在学校的话，饭菜会更便宜

但是这也不一定，根据学校吧。

希望能帮到你，毕竟我也天天在外面吃
新加坡 *** 早餐
在新加坡 *** 餐就是马来餐

*** 早餐基本就是椰浆饭、叻沙、meesiam之类的，全都是浓浓的椰浆味。

或者去吃麦当劳、肯德基之类的快餐，在新加坡也都是 *** 的

至于 *** 的中餐，在新加坡10年我还从来没见过。

很有问题的话欢迎追问

② 世博餐饮贵很多

那就是比利时馆吧！它里面有发巧克力的，其他的馆没有什么美食是便宜的，很多馆里有各国美食，但是一般每个馆里都是人均200到300一顿的，学生的话还是不建议。
如果要在里面解决午餐和晚餐，我还是比较建议到世博轴中间二楼的德大西菜社，又好吃又便宜，35元一份套餐荤素汤搭配好，还有一分水果，一个苹果什么的，而且偶个人推荐牛肉套餐，牛肉分量好足的，还很嫩很好吃，他送的罗宋汤也不错，偶还在它店里用5元钱换购了一杯巧克力奶，味道也很好，不像人家店的掺水的，味道挺浓的，最主要的是不用等几分钟，便宜又划算，偶自己那天吃的好满足哦！还被男友抢了两块牛肉，还好偶抢了两个奥尔良烤翅回来。嘿嘿~！对了，它家靠窗位置还可以饱览下面园区风景啊！强烈推荐！
另外附上各国馆里的美食，不过建议做好心理准备，价钱嘛~~~~~~自己掂量吧！
巴基斯坦：

在巴基斯坦展馆中，餐厅位于展馆一楼，由就餐区、吧台区和舞台区组成。巴基斯坦人喜欢吃香辣的食品，当地用胡椒、姜黄等做的咖喱食品很有特色。展馆的餐厅将提供极富当地风味的烧烤（bbq），味道浓郁，还有香料、米饭、芒果等特色食品。芒
果优格饮料（mango lassi）和奶茶（chai）两款饮品享有盛名，上海世博会上，参观者也将有幸在展馆内品尝到原汁原味的巴基斯坦饮品。

韩国：

韩国馆内特别设计了一个“现代厨房”的展区，参观者可以随手翻阅与美食相关的书刊，体验外国厨师在韩国的工作和生活，感悟“料理食物就像料理人生，品尝美食就像品味人生”的道理。当然，地道的韩国美食肯定不会缺席。

泰国：

泰国馆列出的美食菜单，既包括传统的带有酸辣味的泰国特色酸辣大虾汤、泰式咖哩鸡面、泰式虾球炒粉和泰国罗勒叶辣香猪肉饭，也包括口感相对温和的甜酸鸡肉饭或炒粉、泰式猪肉粉、鱼和椰香鸡汤面等。

值得一提的是，泰国馆厨师还特别在配料中加入了些许草药成分，使菜式更健康，同时也将考虑到中国人的口味和注重营养的要求。

新加坡：

在世博会上新加波馆将设立美食中心，新加坡馆美食中心分为四个区域，分别以新加坡的四大特色民族街区（“小印度”、“马来村”、“牛车水”、“娘惹街”）命名。当人们走到不同的区域，就如同徜徉于不同民族的风味之间，“小印度”的咖喱鱼头，“马来村”的椰浆饭，“牛车水”的辣椒螃蟹，“娘惹街”的亚参虾，近80种令人垂涎的特色美食将于世博会期间陆续呈现。

印度尼西亚：

如果想尝一尝印尼传统美食，那么来印尼馆一定没错。在这里，餐厅的布置运用了竹子等印尼当地餐馆的装饰材料，你不仅可以品尝到沙嗲等传统印尼美食，还可以在展馆顶楼品尝到印尼最好的咖啡——磨制这些咖啡的咖啡豆都经过严格选材。

土耳其：

来到土耳其馆的参观者都有机会品尝到正宗的土耳其美食。在二楼餐厅，传统的土耳其西部烤肉、美酒、咖啡一应俱全，有兴趣的参观者还可以让现场的土耳其占卜师为自己算上一卦。除了餐厅，在出口处也有美食等着大家，这就是土耳其的冰激凌。与一般的冰激凌不同，土耳其冰激凌比较硬，需要用刀叉才能食用。

乌克兰：

乌克兰馆的内部设计会加入本民族的特色元素，比如乌克兰民族风味餐厅肯定是少不了的。很多人都知道乌克兰的红菜汤非常好喝，届时一定会让参观者一饱口福。

卢森堡：

卢森堡馆的餐厅位于主塔周边开放的翼楼上，用餐面积近200平方米。在餐厅里，参观者可以品尝精选的卢森堡传统烹饪和最好的摩泽尔白葡萄酒。此外，餐厅还将提供啤酒、香槟酒、特色菜肴等美食，甚至还有中餐。

意大利：

在世博会期间意大利将在会场开设两家餐馆，把意大利“最好的厨师和企业”引进中国，现场展示意大利不同地方的特色美食。意大利饮食以芬芳浓郁、原汁原味闻名，由于历史上长期处于城邦分治状态，使得意大利的菜式非常丰富，精美可口的面食、奶酪、火腿、甜食，浓郁芬芳的咖啡、葡萄酒，都是意大利特色传统美味。

法国：

法国展馆的法式餐厅内，阳光明媚，参观者可以在阳光和水的环绕中尽情享受美食。如果在2010年5月1日的展馆开馆现场，还可以有机会享用到特别版的法国香槟。

世博会法国馆将邀请以地中海特色为基础的美食餐厅“第六感”入驻，餐厅由法国高级厨师波塞尔兄弟（jacques & laurent pourcel）掌厨，为客人提供纯正的法国美食。据悉，波塞尔兄弟的创作灵感源自法国南部，创意涵盖各种陆路与海洋美味，反差组合更是其中的亮点：冷与热、软与脆、咸与甜、甘与苦，简而言之，阴阳互补、相辅相成。光临“第六感”的客人将获得令人难以忘怀的美学及味觉飨宴。在这里，享受生活与享受美食的理念相互贯彻，从味道到食材再到布置，处处别具匠心，为客人营造一场感官体验的盛会。

2010年9月9月已被定为世博会法国馆的“葡萄酒月”，来自法国最知名的葡萄酒产区波尔多区、梅多克区、贝尔热拉克区的数百款葡萄佳酿将在法国馆内连续展出一个月，届时前往法国馆参观的中国观众不仅可免费品尝，还能尝试到法国葡萄酒与中国美食的完美搭配。

城市最佳实践区法国罗-阿大区案例：

罗阿馆的大楼顶层既是厨艺学校，也是一家正宗的法国餐厅，可以同时容纳150—200人就餐。法国着名的保罗—博古斯学院的大厨将在这里对上海学生进行专门的法餐烹饪培训。参观者可以亲眼目睹法国大厨在全开放式厨房里烹饪的全过程，然后尽情地品尝地道的法国美食。

西班牙：

西班牙顶尖厨师彼得-拉若姆比将主持一个具有西班牙特色的小食吧；西班牙国家国际展览署将举办西式的饕餮盛宴，邀请国际名厨和西班牙烹饪高手一较高低，为游客奉上西班牙各地的美味佳肴，而上海新天哈瓦那大酒店也将参与其中；每天进行的“国家馆之夜”，则将为游客奉上精美的晚宴和文艺表演，届时，将有60位艺术家尽展他们的艺术才华。

比利时：

上海世博会期间，比利时馆不仅会有顶级钻石展亮相，同时还将出现一个梦幻般的“巧克力工厂”。参观者能亲眼看到巧克力的制作过程，甚至能免费品尝比利时巧克力，令人期待无比。比利时啤酒咖啡馆将供应各类啤酒，馆内同时还将开设一家米其林比利时vip餐厅。

比利时展区花园将供应薯条、华夫饼干和比利时啤酒等美食。

奥地利：

奥地利美食将在上海世博会奥地利国家馆中得以展现。奥地利馆的二楼将会建设一个奥地利特色餐厅，在这里参观游客可以品尝来自奥地利各个联邦州的现制佳肴和特色食品，感受奥地利人的热情好客。餐厅名为“schanigarten”，即露天餐饮花园的意思。天气晴朗时，餐厅服务人员会在门前的人行道或步行街上摆放桌椅形成露天式的餐区。

捷克：

、 在展馆入口左侧一楼，有一个极富设计感的捷克餐厅。游客除了能尝到当地的传统美食外，还能喝上最着名的“捷克啤酒”。世界上早期的啤酒透明度不高，是捷克人发明的皮尔生酿造法，造就了诱人的金黄色透明酒液，因此，捷克皮尔生啤酒现已成为淡金色啤酒的代名词。

挪威：

挪威展馆的餐厅将提供挪威的着名美食三文鱼及其他风味小吃，在世博会期间，参观者将在这里，品尝最地道、最新鲜的挪威美食。生长在挪威峡湾冰冷海水里的北大西洋三文鱼，积蓄有大量的鱼油，被誉为“冰海之王”，不仅味道鲜美，营养价值也非常高。 挪威的天然净水、akevitt烈酒、羊肉等特产也将在餐厅里出售。

丹麦：

丹麦馆将为观众提供独一无二的丹麦各地美食，这次旅行从传统丹麦厨房出发，观众将品尝到许多丹麦常见的最新鲜最精致的食物，同时整个餐厅的设计也富有现代气息。

丹麦馆的餐饮服务分为两部分，迎宾酒吧和屋顶咖啡馆。酒吧的设想是供应清淡冷食，屋顶咖啡馆的设想将包括各类精选午餐和晚餐，食物将放置于野餐篮中。展馆方面表示，在公共空间野餐也是一种独特而地道的丹麦式体验。

芬兰：

芬兰馆内的美味来自于芬兰那片满布森林和湖泊的大地，有充满令人垂涎欲滴的浆果鲜菇和野味活鱼，呷上几口伏特加感觉更加爽口。

瑞士：

瑞士馆餐厅设有160个座位，其中80个是露天的，运营时间为上午9：30到晚上10：30，将提供瑞士烤香肠、奶油煮牛肉等传统美食。贵宾室可以举行40人的晚宴或100人的鸡尾酒会。

瑞典：

瑞典馆内设有咖啡馆和精品店，在展馆的三楼还设有vip区域以及餐厅。参观者可以品尝瑞典咖啡，观看瑞典电影，聆听瑞典音乐，还可以购买来自瑞典的特色纪念品。

加拿大：

加拿大馆餐厅供应的食物会注重中西结合的多元文化，但当然少不了用加拿大枫树叶制成的枫糖、三文鱼等当地美食。

墨西哥：

墨西哥展馆将专门开辟一座餐厅，餐厅占地面积约400平方米，提供墨西哥风味美食，如闻名于世的玉米面卷（taco）、玉米煎饼（burrito）、红辣椒（chili），还有龙舌兰酒（tequila）等，供参观者享用。

秘鲁：

秘鲁餐饮以味道鲜美、品种繁多、独具特色而享誉全球。秘鲁的烹调有几百年历史，结合了当地土着印第安人和当年西班牙殖民者的烹调方式，还受到世界其他地区，包括中国饮食传统的影响。可以说，秘鲁美食在融汇世界各地烹调技术的基础上发展起来，同时突出了本地的传统特色。在明年上海世博会期间，只要来到秘鲁馆，就可以品尝到多种多样的秘鲁美食。秘鲁馆的国家馆日已定为明年7月28日，届时将举行“免费品尝秘鲁美食”等一系列活动。

纳米比亚：

非洲联合馆内的纳米比亚展馆贴心地为游客准备了供休息用的纳米比亚特色小棚，欢迎坐下来品尝当地特色美食。

价格太多啦~~选自己喜欢的就好。

③ 在新加坡~吃一碗面要多钱，不是方便面。

新加坡~吃一碗面要多钱，不是方便面
A:看是什么面，在那里吃。如果在小有名气的连锁店，比如翡翠拉面小笼包，或者Ajisan ramen 日本拉面之类，一般6.5-9元。如果在kopitiam， food court之类的连锁食阁（大多数在购物中心里，有空调），炸酱面，牛肉面，刀削面之类保持有中国特色的面，或者韩国日本摊位的面，一般4.5-6。如果是本地的面，比如大虾面，卤面，叉烧面之类，在咖啡店（coffee shop,就是没有空调的在居住区附近的一楼，或者市场附近的有很多摊位的大棚里）价格一般是2.5-4；在连锁食阁稍微贵0.5-1。

一天三餐最普通能用多少钱，RMB.
A;至于吃饭，呵呵，一般菜饭、鸡饭一盘2.5-3，面/米粉3-5。（coffee shop）如果节俭一点的话，一个月的开销，可以控制在200之内=1000rmb。不过，工作人士就比较难控制在这个范围之内，因为要看一般同事都去什么地方午餐。而学生，比如nus,ntu的食堂cateen都相对便宜。早餐,如果是面包，更便宜。

总体而言，因为新加坡的发达程度，所以食宿之类基本生活消费的开销占工资收入的比重比较低。

目前货币对款率大概是1新元：5rmb。

关于住宿方面，可以参考http://..com/question/14905177.html
只是如果是学生，一般选择多人一间房间，nus.ntu学生大多是2人间200-250或者单间280-330，而自费的私立学校的学生比较节俭，4-6人一间150-180

个人意见，仅供参考。

④ 新加坡移民需要多少费用

你好，新加坡移民方式有两种，分别是投资移民和创业移民。申请者中，普遍选择申请门槛低，费用低，周期短的创业移民。
新加坡创业移民是又称新加坡跨国派遣，是指以国内公司为依托，在新加坡成立分公司/子公司，派遣国内高管去新加坡担任负责任人，为其申请合法工作签证。由此可见，新加坡创业移民终将获得的是工作签证，该签证性质也就决定了申请费用和申请周期不是很高，但是对申请人所在国内母公司以及申请人自身条件还是有一定要求的。新加坡创业移民申请条件如下：

公司要求：
1.国内公司成立至少3年
2.近期一年的营业额至少在1000万人民币以上（报税）
3.将在新加坡成立分公司或子公司，并从事与国内公司相关业务
4.房地产、建筑、汽车4S店、餐饮业不接受申请

个人要求：
1.申请人本科及以上学历（若非本科学历，需至少有5年同行业相关工作经验，新加坡薪资不低于9000新币）
2.管理经验：近期3年至少有一年在国内公司担任副总级别以上高管或者股东（包含人事、财务、业务三方面管理经验）。
3.申请人为国内公司高管或股东，将被派遣到新加坡分公司或子公司担任高管职务。
4.新加坡分公司/子公司每月需支付申请人5000新币以上的薪资

新加坡创业移民申请费用：
1. 咨询服务费：5万人民币
2. 移民律师费：15万人民币
3. 公司注册相关费用：15,000人民币
4.办公室租金：9,000人民币/月
5. 签证申请费：70新币
6. 办理签证卡片费用：180新币
7. 第三方费用（翻译、公证、认证、审计等费用）：个人证件公证124元/份，公司证件公证544元/份，翻译费140元/千字，审计费用4000元

只要满足以上条件，就可以申请移民新加坡。移民新加坡后持有EP身份，走自助通道，自由进出新加坡。并且，中国从2018年开始实行CRS，中国富人纷纷安置自己的海外资产，办理新加坡移民后，在新加坡居住183天即成为新加坡税务居民，不参与中国CRS信息互换，你的钱还是你的。
望采纳谢谢！ 本司加拿大技术移民30万人民币，不成功不收费！！

⑤ 东南亚进口牛肉怎么卖

40块钱左右一斤配搭。
东南亚地区牛肉的价格一般维持在40-50元左右。根据市场情况进行上下调拨的。
东南亚模卖猛一般是指南亚半岛和太平洋上的岛国国家，包括缅甸、泰国、越南、旦桥老挝、柬埔寨、菲律宾、新加坡、马来西亚、印度尼西亚、文莱等国家。

⑥ 12元一碗牛肉粉要多少成本

5-8元。12元一碗牛肉粉的成本取决于多个因素，如原材料成本、人工成本、租金成本、设备成本等。牛肉粉的原材料包括牛肉、面粉、调料高盯或等，成本约为5-8元左右。人工成本、租金成则裤本、设备成本等戚伍则需要根据具体情况而定。因此12元一碗牛肉粉的成本可能在5-8元之间。

⑦ 新加坡物价贵吗

这个问题真要见仁见智了。如果我说贵，可食阁里一顿2-3新币的鸡饭，3块多的Bigmac，4块钱的牛肉面似乎并不认可。
如果我说很便宜，但新加坡的车牌（拥车证）可能是世界上最贵的铁皮，价值23568新币足够国内源派买辆小车。
简而言之，抛去单独商品价格，坡县华人的普遍感觉是这里的物价和北京上海大城市差不多，商品种类质量都很不错没则。从一线大牌到各国特色小商品，以后买限量款再也枯裂棚不用海淘了哟。http://mepzx.com/zd/ym

⑧ 新加坡美食

1 辣椒/黑胡椒蟹 Chilli Crab & Black Pepper Crab
新加坡地处热带，据说当地人为了排暑去毒，所吃的各种料理口味自然就偏重麻辣口味。而在各种新加坡传统麻辣口味的料理中，又以辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹最为出名。

辣椒蟹就是将整个的大螃蟹切开，连肉带壳加上茄汁、辣椒一起拌炒。吃起来，蟹肉的鲜嫩伴着茄汁的甜和辣椒的冲，非常过瘾，堪称绝配。黑胡椒蟹集中式的酱油、印度的黑胡椒、马来的小辣椒与西式的牛油于一体，才造就出了这另类“冲鼻”的独特味道来。

值得一提的是，新加坡的海蟹个头特别大，一个蟹脚就有两根手指般粗，蟹壳厚而脆，用蟹钳一夹，发出清脆的碎裂声，只见红汁从嫩白的蟹肉中溅出，引得你开怀大吃。这里的海蟹肉质非常细腻，鲜美无比。

2 海南鸡饭 Hainanese Chicken Rice
海南鸡饭是新加坡的一道准“国菜”。鸡肉鲜美嫩滑、米饭芳香扑鼻、配以鸡汤、切片的黄瓜和辣椒酱一起食用，妙不可言。极其简单，却美味无比，堪称一绝。海南鸡饭的制作方法特别讲究，将全鸡用水煮至嫩熟，切块，装盘，洒上芝麻油与酱油；饭也是用鸡汤和鸡油一起蒸煮的，所以特别香滑可口；再蘸点黑酱油、蒜末或一种特制的酸辣辣椒酱吃，口感棒极。海南鸡饭的鸡肉绝对不能全熟。要骨头周围的肉略微桃色，鸡的骨髓还是带着血的，才算合格。
海南鸡饭是上个世纪二三十年代由海南移民带到新加坡的，却意外地大受当地人欢迎。最初的海南鸡饭就是白饭配上鸡肉和姜茸，后经过不断演化，现在还有粤式鸡饭和马来鸡饭等口味。
菲律宾总统马科斯的女儿还特地搭飞机去新加坡品尝，所以别小看这一小碗米饭，它可有“总统鸡饭”之称呢！更难怪会有那幺多的华人明星对它情有独钟，据说刘德华还经常专程去新加坡，到文华酒店去吃海南鸡饭。
3 肉骨茶 Bak Kut Teh
这道美食用药材、大蒜和香料，加上猪肉骨烹煮而成，食用时配以米饭和辣椒黑酱油。它是大众的早餐和夜宵。去新加坡，要想吃到原汁原味的肉骨茶，应该去唐人街牛车水的大排挡。茶客入座，店主便端上热气腾腾的大碗鲜汤，碗中有五六块排骨，加一碗香喷喷的白米饭，还有一盘切成寸把长的油条，茶客根据各自口味，可加入胡椒粉、醋、盐等调味品。吃完一大碗肉骨，接着是一小盅潮州的功夫茶，茶杯极小，泡的是很浓微带苦味的普洱茶，而喝起来却是滋味浓醇，馨香入肺。

肉骨茶的来历有两种说法，一种是由一广州男子将这一秘方交给南来新加坡的好友，经时间演变，变成今天的肉骨茶。另外一种说法是由本地福建人创制的。当年华人劳工，非常喜欢这种实惠的美食，据说经常食用，有强身健体的功效。

肉骨茶对新加坡的饮食文化产生的影响是深远的，间接影响到新加坡其它招牌美食的烹凋。在新加坡吃完“海南鸡饭”、“潮州粥”、“咖哩鱼头”、“沙爹”后，总会上一盅热乎乎的潮州茶。甚至，在上菜前喝茶也成了必不可少程序。

4 沙爹 Satay
近年来，到新加坡领略东南亚“沙爹文化”，正逐渐成为各地美食族们追求的新时尚。沙爹就是指传统的马来串烧羊肉、牛肉和鸡肉，容纳了东南亚许多国家美食的精华。

事先腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串要用木炭烧烤，并要控制好火候。别看它模样和中国的烤肉串差不多，味道却大不相同。其中的秘诀就在当地特有的沙爹酱上。东南亚的沙爹酱是由花生酱、椰酱、幼虾等多种来自异国他乡的香料调制而成，香醇无比，入口时浓浓的南洋风，令你眷恋不已。在享用一串串沙爹的同时，别忘再来点椰叶或班兰叶包裹的传统马来米饭、小黄瓜及洋葱等，入口的沙爹才会更加味道分明。

说到沙爹这个名字的由来同样非常有趣，当时由远方来的早期福建移民，看到马来人在烧烤肉串，由于语言不通，后来看到肉串上有三块肉，就以“三块” (福建话念“ Sar Tae”)命名，久而久之就被人们称为沙爹了。也有一种说法是，沙爹源自中东的烤肉串（Kebab），并由早期来新加坡经商的阿拉伯商人带来的。

5 飞饼 Roti Prata
印度飞饼也叫印度抛饼，是众多新加坡人早餐与夜宵的最爱。飞饼的一大独特之处就在于它独一无二的制作工艺。厨师就像是变戏法一样，他们用娴熟的手法把准备好的面捏搓成一个富有弹性的小面团，然后有节律地进行旋转式抛掷，就能变幻成一张薄薄的圆饼，放入小平锅中略微加热，小平锅的旁边是一个简易的小炉子，没有了锅子的屏障，淡蓝色的火焰在空气中愉快地舞蹈。当小平锅中的饼有点膨胀起来的时候，厨师小心地用手把它拎起来，迅速的扔到个炉子上去，饼被火这么一烤，就像是被施了魔法一般，悬在了蓝色的火焰之上，很快地，厨师就把它取出来放在盘中，不到三分钟的时间一张新鲜出炉的飞饼就飞到了食客的面前。色泽金黄、略带焦香的印度飞饼吹弹即破，饱满得如同六月里桃子，轻轻一戳，一股热气奔涌而出。外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，嚼在嘴里，妙不可言。印度飞饼可加蛋或不加蛋，可根据各自喜好选择不同的咖喱或白糖蘸着吃。有些人干脆用抓着吃，确实是一种吮指美味。

如今的飞饼也有不少创新吃饭，你可以依照自己的口味，让厨师在饼上撒上沙丁鱼、番茄、甚至奶油甚至冰激凌等。吃飞饼的时候如果再配上香浓的印度拉茶，那更是锦上添花。

6 叻沙 Laksa
据说娘惹美食见证了马来人与华人的联姻喜庆。中国素材的内敛遇上马来料理的奔放，调和出人间稀有的爱恋热情。早期马来人与华人通婚的后代，男性称为巴巴（Baba），女性称为娘惹（Nonya）。娘惹美食自然也就融合了马来菜与中国餐的烹调美味。娘惹美食中最具代表的叻沙体现了浪漫丰富的娘惹美食特色。

正宗的娘惹叻沙讲究椰浆的鲜味、鲜虾的甜味和自制辣椒油的辛辣味，而它里面的主食也是一定要用粗米粉。浅尝一口，浓浓的香味和辣椒味的霸道如洪水般侵占你舌蕾的触觉，咽入喉中好像还可以听到它发出“滋滋”的声响；精神为之一振，萎靡的胃口顿时兴奋起来，已吸饱叻沙汤香味的米粉和佐料，诱惑着你赶快把它吃完。当下也顾不得烫，唏哩呼噜把它吃得一干二净。这时再来上一壶工夫茶，真有一种难以形容的满足感。

在新加坡，推荐你一定要尝尝有逾50年经营历史的正宗加东叻沙。据说加东叻沙现在所采用的辣椒油仍是由其创始人当年亲手炮制的呢。

7 咖喱鱼头 Fish Head Curry
咖喱是地道的印度特色，而鱼头又为华人最爱，二者能走到一起，的确可算是一道新加坡自创的印度佳肴。这道菜最早由新加坡的印度人开创，原本只是做给爱吃鱼头的华人吃；渐渐的，马来人和印度人也开始爱上这道菜肴，并经过多年的改良，咖喱鱼头的名声便开始广为传播。

这道印度风味洋溢的佳肴，通常以一大块石斑鱼头或红鲷鱼头为主料，先用姜葱和蒜头爆香，再用浓稠的咖喱酱汁焖煮鱼头。鲜嫩的鱼头加上香辣的咖喱汤，辣中带甜、香味浓郁、辛辣够劲。然而，辣虽辣，却异常顺口，其中还跳跃着赤道阳光般亮晃晃的多重香料滋味。用香酥的烤饼满沾着汤汁送入口中，只觉口感饱满，令你五脏六腑仿佛跟着味蕾一起震慑醒觉过来，真是既刺激又满足！

8 炒粿条 Char Kway Teow
说到新加坡的小吃，许多人马上会联想到“炒粿条”。炒粿条原为潮州传统小吃，今天已成为新加坡美食的代表之一。潮州人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品，都称为“粿”。新加坡的炒粿条是用黑甜酱油、豆芽、鱼饼、鸡蛋、蛤肉以及中式腊肠一起炒的宽扁粿条。

沙茶炒粿条则是在配料上再加沙茶酱。听起来很简单，其实不然。炒粿条的时候，分秒都必须掌握得当，火候尤其得掌握好，才能炒出一盘色香味俱全的美食。嗜辣者可要求加入辣椒酱拌炒，甜咸之中带一点辣味，让人过瘾。

9 菜头粿 Fried Carrot Cake
菜头粿，俗称萝卜糕，“菜头”其实就是萝卜的俗名。菜头粿原来是广东潮汕地区的一种年糕。最早是将萝卜去皮刨丝，再加入腊肠粒、虾米粒、香菇粒、芹菜粒等配料蒸制而成，外酥内嫩，味道清香而不甜腻。

而现在我们吃到的新加坡菜头粿早已经过了融合改良，是由白萝卜加以蒜和蛋酱，以适中的火候煎炒至金黄色，即是美味可口的炒萝卜糕。新加坡的菜头粿更分为黑白两种，两者各具风味。所谓“黑菜头粿”即是加了黑甜酱翻炒，咸中带甜，入口即化；若要品尝原味，那就选择“白菜头粿”吧，外脆内软，香味扑鼻，同样会让你喜欢。

10 罗惹 Rojak
“罗惹”是马来文，有“大杂烩”的意思，是一种非常受欢迎的餐前开胃菜和配菜，也是一道健康的营养小吃。罗惹的用料包括各种新鲜水果和蔬菜，如凤梨、黄瓜、甜萝卜、豆芽、青苹果、生芒果等。切成细块的材料，连同油炸豆腐干、油条和虾片等一同放进碗里，再加上特制的虾膏酱、新鲜辣椒、柠檬汁和烤花生碎末一起搅拌均匀，便是一道清凉爽口的特色沙拉了。

这道菜虽然看起来普通，不过口感非常不错，这也形成了新加坡菜的一道亮丽风景。罗惹口味酸甜，酱料与新鲜蔬果恰到好处地融合在一起。色泽黑黝黝的虾膏酱尽管其貌不扬，却味道鲜美，让人无法抗拒。