新加坡经常吃的鱼都有哪些
❶ 新加坡海洋馆里有什么鱼🐠
新加坡海洋馆里有牛鱼、刺河豚、蓝点虹鱼、鲨鱼、魔鬼鱼、石头鱼、弓箭鱼、天使鱼、蝴蝶鱼、剃刀鱼、石头鱼、狮子鱼等。
❷ Singapore狮面鱼的介绍!急!
鱼尾狮 俗称 狮头鱼身像,为新加坡的标志和象征。
鱼尾狮狮头的设计灵感来自关于新加坡历史的一个传说。根据《马来纪年》的记载,公元11世纪时一位来自三佛齐名叫圣尼罗乌达玛的王子在前往马六甲的途中来到了的新加坡。他一登陆就看到一只神奇的野兽,随从告诉他那是一只狮子。他于是为新加坡取名“新加坡拉”(Singapura,在梵文中意即“狮子城”)。而鱼尾则是因为新加坡是一个海岛,她的一切都跟海密切相关。鱼代表着该国的过去,从前新加坡只是一个渔村,是一个海之镇。狮子则有双重含义,它代表新加坡原本的名字,意味着狮子城,同时也象征新加坡在当今全球经济的力量。
❸ 新加坡咖喱鱼头都是有什么鱼的
咖喱鱼头是最具新加坡风味的美食之一,以一大块石斑鱼头或红鲷鱼头为主,与各类蔬菜炖煮,最后用酸味的罗望子提味,盛在一大碗热腾腾的咖哩汤中上桌,汤味辛辣香浓,鱼头鲜嫩美味。配上松软的馒头、米饭、印度脆饼,再来杯冰镇冰镇柠檬水或印度翠鸟啤酒,真是人生一大乐事。
❹ 十款新加坡必吃特色美食
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1.肉骨茶
肉骨茶是新加坡非常受欢迎的食物,由猪肉和猪骨结合传统中药制成。
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2.辣椒蟹
辣椒蟹是新加坡的国菜,几乎每个去新加坡的人都会去尝一次。
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3.炒粿条
含有河粉、面条、新鲜蛤蜊、鱼糕和蔬菜,味道很好。
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4.叻沙
用椰奶和虾调味,然后倒入新鲜的蛤蜊、虾和炸鱼饼。
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5.咖椰吐司
椰子吐司是新加坡人喜欢的早餐,咖椰是一种用鸡蛋、糖、椰奶和香草香料制成的调味汁。
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6.罗惹
罗亚是一种当地沙拉,混合了蔬菜、水果和油条,味道相当不错。
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7.咖喱鱼头
咖喱鱼头是印度、中国和马来文化的结晶,也是新加坡一道受欢迎的美味佳肴。
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8.椰浆饭
椰奶饭是马来西亚的传统经典菜肴,也受到新加坡华人带悉和印度人的喜爱。
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9.水粿
水粿是将白米磨成浆,然后在特定的模具中蒸熟而成的面团,馅料是用腌菜、洋葱、虾和胡椒烹制的,它非常适合早餐或下午茶。
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10.沙嗲
一种传统的马来美食。腌牛肉或羊肉串用炭火烘烤,然后蘸上一层厚厚的沙爹酱,吃起来真的很棒。
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这就是新加含盯坡的主要美食。由于口味差异,可能不适合每个地方的中国人,大家可以根据自身口味好蠢老乎好尝尝哦。
❺ 新加坡哪家海鲜好吃
如果你喜欢吃海鲜,那么在去新加坡的时候可以尝尝这里的海鲜,也是别有一份风味,今天小编就来和大家介绍一下关于新加坡有哪一些海鲜还不错,大家一起去看看吧。
推荐
1.三巴旺122CasuarinaRoad万隆华和海鲜菜馆
万隆华和海鲜菜馆的辣椒螃蟹,虾酱鸡,笋壳鱼不错。这里离市区挺远的。
这里一排店屋有2家印度煎饼RotiPrata也不错。这里附近是UpperPeirce和Lower
Peirce蓄水池,我以前若来这里晨运后,就会过来吃RotiPrata。。
2.玛达律烧烤海鲜-在OldAirportRoad的小贩中心里,摊位#01-63
(辣椒螃蟹,胡椒螃蟹,牛油螃蟹,Sambal番薯叶)-星期二和三关,(16:00到23:00营业)
老板和无招牌老板以前是邻居,在玛达律小贩中心开档的。现无招牌老板发扬光大了,玛达律还是坚持一星期停业2天。。。
不过口碑似乎有些差了。。。
从Dakota地铁站CC8(4个站),A出口出_OldAirportRoadFood
Centre旧机场熟食中心,走过组屋大牌99,95,就到了。这里有很多新加坡美食:加冷云吞面,
华记后港云吞面,新美香卤面,福建煮炒,_汁,_惹Rojak,Lucky幸运炒_条,东记炒_条,南星福建炒虾面,KoonKee
海鲜,老夫子炒_条,西餐,海南咖哩饭,咖哩鸡,敬佳羊肉携岩汤,笋_,现点现蒸猪肠粉,砂锅山瑞(也就是甲鱼-药材的),Otah乌达,家乡药材酒糟鸡。。还有鳄鱼大王(我不敢吃。。。)
3.chuanKee遄记沙爹王,威利大虾面,芽笼二十巷炸香蕉,腊味天堂,HolyGrill,老伴豆花,51豆花。
永成餐室247JooChiatRoad以胡椒螃蟹出名。在新加坡东部的加东。
4.华友园在加东462UpperEastCoastRoad,是加东一家老宅(老洋房),辣椒螃蟹也不错。
5.宏茂桥的MellbenSeafood龙海鲜螃蟹王就在宏茂桥AngMoKio组屋区大牌Block
232,3巷,22街。这里的牛油螃蟹,螃蟹米粉出名。17:00后才营业。答隐兄人太多了。。
6.从AngMoKio宏茂桥地铁站NS16下,出站后,下扶梯、走过地下通道去巴士总站Bus
Interchange,会看到指示牌的,上扶梯,会看到一边是店铺,一边是巴士等候站。走去乘巴士走去换乘巴士166号或169号去宏茂桥AngMoKio
组屋区大牌Block232前面下(4个站)。
龙海螃蟹王在新加坡有很多分店,有7、8家了。不用特意跑去宏茂桥吃。
而在TanjongPagar丹绒芭葛组屋大牌7号的组屋楼下,是最近市区的,离Tanjong
Pagar地铁站A出口约300米。从出口出来,走过空地,走过小贩中心就到。
7.UncleLeong龙海鲜螃蟹王
在大巴窑,大牌211,8巷。可以乘地铁到大芭窑地铁站,再打车去。
或走去大芭窑巴士总站,乘公交去。
傍边是小贩中心,好吃的也很多,如海鲜白米粉。现在在榜鹅,裕廊都有分店。因离市区太远就不介绍了。
8.KengEngKeeSeafoodRestaurant琼荣记海鲜
亚历山大Blk124BukitMenahLane有一家挺有名气的KengEngKeeSeafood
Restaurant琼荣记海鲜,咸蛋螃蟹,咸蛋墨鱼,咖啡排骨不错。
乘地铁绿色线到Queensway地铁站下,B出口出,走去巴士车站乘巴士195,3个站,在Queenswayshopping
centre对面下车,后面就是,就在亚历山大小贩中心不远。亚历山大小贩中心也有很多吃的,有德普路砂锅Laksa
(她早上就开始卖,1点就卖完),顺利驰名蛋蚝煎,潮州卤鸭饭,旧榜鹅沙爹,中_鲁联发水晶包,发胜Avocado
(鳄梨果汁),紫金城起骨海南鸡饭,老半斋烧腊,琼记当归肉骨茶(福建口味的肉骨茶)。
若住在圣淘沙的人打车去这里就近一些。
9.JBAhMeng新山亚明小厨
他出名的是白胡椒蟹,三楼米粉,在芽笼30巷。在Aljunied阿裕尼地铁站下,A出口出,走出25巷(傍边是空地和理拜堂),过马路,再接着直走出25巷,到了路口,往左走,走过25A巷,27巷,27A享,29巷,你就会看到新山亚明在马路对面了。
10.Roland位于ParkwayParade购物中心傍边的ParkwayParadeCentral。
辣椒螃蟹是他妈妈创始的。
本来他家的店是PalmBeach位于以前的加冷剧场。后卖清袭给现在的Palmbeach,位于鱼尾狮,去移民纽西兰。
现在已返回新加坡在马林百列开一家自己名称Roland。
还有很多很多。。就不一一介绍了。应该够游客去吃了。
华友园HuaYuWee
地址:462UpperEastCoastRoad
电话:+6564429313
人均:40-50新币
这家饭店居然是一整栋老洋房。一进门,立马有被高人气所震撼到。室内全部客满,花园的位置也是人头济济。我们好不容易找到一桌空位,开始点餐。在我吃过的所有的做海鲜的知名饭店中,华友园的价格是最便宜的。品质是出奇的高。海鲜鸳鸯米粉,草虾,黑胡椒螃蟹,豆花。每一道菜都很美味。作为海鲜类别的草虾和螃蟹,食材用料都非常新鲜。我把螃蟹壳敲开,整根蟹腿能完整的拉出来,入口顺滑香甜。
海鲜鸳鸯米粉很值得推荐,一碗香浓的海鲜汤中,躺着大虾,贝类等好货。底部是传统的白色米线,顶部是被炸的金黄的类似于两面黄的米线。口感很丰富。
HomeofSeafood螃蟹之家
地址:1JooChiatRoadJooChiatComplex,Singapore420001,Singapore
电话:+6564425180
人均:70新币
“它是当地最好吃的螃蟹店之一。”
“这不是一家游客会去的饭店。”
当我从新加坡同事口中听到这样的评价时,吃货热情熊熊燃起。新加坡有两家分店,我选择拜访如切地区的老店。加东如切是娘惹和古早味道最浓郁的街区,在那里一定藏着许多当地人热爱的名店。在门口招牌上贴满了店主与各个城中名人的合影,派头甚大。晚上6点开始,店里来的客人络绎不绝且都是本地老百姓。
有一大家子的马来西亚人,女生包裹着彩色的头巾,捧着生日小蛋糕开心的庆祝生日。也有白发苍苍的老夫妻,就点一只螃蟹一碗花生,乐滋滋的享用美食。
这样氛围的饭店,让被迫在异乡工作了两周以上的我感受到了一丝生活的味道。我和同伴点了招牌黑胡椒蟹作为主食。整只螃蟹散发这黑黝黝的光泽,生菜,胡萝卜丝,香菜撒在蟹上作为点缀。新加坡很多食物我都是第一次吃,光看黑胡椒蟹的模样,我不确定这辛辣的程度我是否能接受。怀着忐忑之心,扳开蟹钳,再蘸上点酱汁,送入口中居然发现是甜的!黑胡椒的浓郁香气隐藏在咀嚼之后。蟹肉的新鲜程度是一场硬仗,每家以螃蟹为招牌的饭店都恨不得把最新鲜饱满的肉蟹送到食客面前。我盘中的这只毫无疑问的是饱满新鲜的螃蟹。哦,对了!什锦蔬菜炒带子也是一道值得推荐的佳肴,带子又滑又嫩,非常可口。
推荐理由:当地街区特色餐厅,黑胡椒螃蟹的美味令人难忘。
❻ 在新加坡吃的什么鱼片没有刺还很嫩
三文鱼,鳕鱼
❼ 新加坡盛产海鲜有什么
新加坡四面环海,海鲜是少不了的。各种生猛活海鲜都有,海鲜的种类和吃法有很多,如胡椒螃蟹、辣椒螃蟹、醉虾、烤虾、牛油虾、龙虾沙西米、清蒸石斑鱼、铁板生蚝、红烧鲍翅、上汤鱼翅等等,让您食指大动。 位于东海岸公园的“海鲜中心”,集中了东海岸沿岸各地的7家海鲜餐馆。无论哪家店中都有巨大的水槽,水槽中龙虾、蟹以及各种鱼类缓缓游动,显示出海物的新鲜。 正因为同一类的店集中在一起,所以竞争十分激烈。每家店都力求做出更便宜、更美味的菜肴来。因此,对食客来说,无论在哪一家吃什么菜都很不错。每到周末,如果不事先预约的话,可能就没有多余的位子。至于味道,以新加坡的标准来讲,这里“保证美味”。 提到新加坡的海鲜,大概都会想起大龙虾来,其实,如果让本地人来讲,他们一定会讲是螃蟹最美味。此外,一种新加坡近海所产,名叫“盖尔普”的白鱼也很受欢迎。 海鲜中心最受欢迎的店为黄金海岸海鲜店,此外还有经济又实惠的Golden Lagoon Seafood,量大而味道好的Jumbo Seafood。
❽ 去新加坡一定不能错过的四种美食,你吃过哪个
1、辣蟹
新加坡作为一个海滨城市,海鲜肯定是必不可少的一道菜了,而新加坡的辣蟹算是新加坡的一道特色美食了。新加坡的辣蟹都是泡在酱汁里的,而且分量还特别的足,螃蟹也是比较大个,吃起来的口感比较香,对于喜欢吃辣的人来说,算是一道不会错过的美食了。
5、鱼头咖喱
中国人一般将鱼头拿来都是炖汤或者是红烧的,但是新加坡的人吃鱼头的话,一般都是将鱼头浸泡在咖喱中,这样味道很鲜美,很受新加坡人的欢迎。
上面这些都是新加坡的美食了,虽说有些都是比较常见的,但是如果去了新加坡的话,怎能不尝尝当地的特色美食呢!
❾ 新加坡的美食
新加坡着名美食(2)(2008-09-10 10:32:08)标签:新加坡 肉骨茶 文化 美食 休闲
Singapore's Bak Kut Teh(肉骨茶)
新加坡着名的肉骨茶是每位游客必试的美食,但是肉骨茶最初并不是新加坡人的特产,原来肉骨茶乃源自中国潮州。
因为潮州人多以体力劳动谋生,故一大早起床就得先要吃上一顿肉排饭食,来补充能量。故此,肉骨茶是多数潮州人早晨必吃的早餐。因为早年移民新加坡的潮州人不少,且经营肉骨茶食店的也大部分是潮州人,所以久而久之,肉骨茶一代传一代,也就成为新加坡的特色美食,甚至影响不少新加坡华人菜式的变化。
肉骨茶,其实[肉骨]和[茶]根本是分开的,一点也沾不上边。肉骨茶的肉骨,是选用上好的排骨,以肉与骨配合中药煲成的肉骨汤,有些煮的时候还会加些甘蔗同煮,一直熬到肉骨与甘蔗的味道混成一体,风味特殊,或者里面还加了闽南人喜欢使用的爆葱头,或者是又放了不少胡椒同熬。这样的香喷喷的肉骨加汤,配上辣椒、白饭、油条,再泡上一壶正宗的铁观音茶,吃一大碗肉骨,连喝个十数小杯的功夫茶,那真的才是味觉上的一大享受。
肉骨茶比起海南鸡饭,对于我和孩子们来说;还是喜欢海南鸡饭哦。虽然,Bak kut Teh色香味俱全又有营养,不明缘由的,我们就是很少去买了享用和品尝。也许是它的药味香太浓吧!孩子们的爸爸因是土生土长的新加坡人,看他每次吃肉骨茶时是那么的津津有味啊!所以有一次,我特意带孩子们去餐馆吃肉骨茶套餐,结果,孩子们对着那些菜直翻白眼,害得我不懂要怎样把肉骨茶套餐、套餐、套餐哦...吃进肚!!!
这就是我带孩子们去新加坡Marina Square那一带的餐馆所享用的肉骨茶套餐。会不会有食欲Lah!哈...哈...