新加坡哪里有肉骨茶店

1. 除了黄亚细肉骨茶，新加坡还有哪里可以吃到地道的肉骨茶都有啥不一样的地方

除了黄亚细还有，发起人肉骨茶和松发肉骨茶。发起人肉骨茶胡椒味较浓，辣味较重，而汤底则较清，通常是蘸着酱油吃里的。松发肉骨茶没有药材味道，而是有胡椒味道的猪骨汤，这家的红烧猪脚也值得一试。

2. 九种新加坡旅游不可错过的美食

新加坡除了传统的食物，还有众多别出心裁的美食佳肴。今天的我就为大家整理九种新加坡旅游不可错过的美食，欢迎阅读。

1、肉骨茶

肉骨茶已经成为新加坡的一种独特的饮食文化，现在还有肉骨茶方便面，甚至是DIY肉骨茶汤包，可作为旅游新加坡的美食伴手礼。而且风味独道，是非常值得一试的。

推荐地方：

松发肉骨茶(克拉码头一店)

黄亚细肉骨茶餐室 (Ng Ah Sio Pork Ribs Soup Eating House)(听说泰国前总理他信还曾于2007年专程到此一访，享用午餐。)

2、海南鸡饭

作为新加坡的国家级美食代表，海南鸡饭出现在小贩摊档、美食广场、高档餐厅甚至航空公司的航食当中。

推荐地方：

天天海南鸡饭 (Tian Tian Hainanese Chicken Rice)

文东记(Boon Tong Kee)

文东记海南鸡饭是新加坡观光局推荐的餐厅之一

3、辣椒蟹

除了最为出名的新加坡国菜辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹外，辣椒螃蟹兄弟连的其他吃法还有白胡椒螃蟹、奶油螃蟹、粉丝蒸螃蟹、咸蛋黄焗螃蟹等等。

推荐地方：

珍宝海鲜楼(河滨坊店) (Jumbo Seafood(Riverside Point))

无招牌海鲜(莱佛士大街店) (No Signboard Seafood(Raffles))

4、叻沙

在新加坡的加东 (Katong) 区可寻到着名的椰浆叻沙，其中的面条被切为碎块，因此食客们可直接用汤匙食用。

推荐地方：

328加东叻沙(东海岸店)(328 Katong Laksa)

5、沙爹 (算是撸串吧)

沙爹是新加坡最着名的马来菜之一，是一种即烤即熟的肉食(在我们中国可能叫撸串)，沙爹通常成10串进行售卖。

推荐地方：

老巴刹(Lau Pa Sat)

东海岸人工湖美食村 (East Coast Lagoon Food Village)

6、新加坡司令

纽约有“曼哈顿”，俄罗斯有“莫斯科之驴”，长岛有“长岛冰茶”，而新加坡则以莱佛士酒店原创的这种鸡尾酒(也就是新加坡司令)闻名遐迩。其色泽红艳，适于女士饮用。

推荐地方：

新加坡莱佛士酒店 Raffles Singapore

7、粿条

炒粿条(有点类似我们中国的炒米粉)，新加坡大多数美食中心都有炒粿条的小摊，如麦士威路熟食中心(Maxwell Road Hawker Centre)等，它也是 Princess Terrace Café 的招牌名菜。

推荐地方：

老巴刹(Lau Pa Sat)

麦克斯韦路熟食中心 (Maxwell Road Food Centre)

8、拉茶

拉茶是新加坡民间招牌饮料，所以去新加坡旅游是不可不尝的。并且在新加坡很多地方都可以喝到拉茶，因为拉茶走入了星巴克和香啡缤等无数咖啡店。

推荐地方：

老巴刹(Lau Pa Sat)

9、咖椰土司(Kaya Toast)

咖椰土司是新加坡最常见的早餐，特别别具风味，可在新加坡任何一家老牌咖啡馆或美食广场找到这种令人回味无穷但又简单质朴的食品。

推荐地点：

亚坤咖椰烤土司(牛水车店) (Ya Kun Kaya Toast)

亚坤咖椰烤土司(机场1店) (Ya Kun Kaya Toast)

3. 新加坡肉骨茶香氏和松发哪个好

松发！在新加坡，最有名的两家肉骨茶店，一个是松发，一个是黄亚细

4. 我请了年假要去新加坡旅游，请问新加坡最好吃的肉骨茶在哪里

新马两地，有一种平民化美食，叫肉骨茶。关于肉骨茶的发源地，新马两地各执一词。但是我更愿意相信，肉骨茶是从马来西亚发源起来的。毕竟直到1965年以前，新加坡还是属于马来西来联邦的嘛，作什么无谓之争呢。

马来西亚的肉骨茶药材味浓，新加坡的肉骨茶胡椒味重，有人说马亚西亚巴生的肉骨茶最地道，有人说新加坡的品味最纯正。不管福建派，潮汕派，海南派，好吃才是硬道理。

来新加坡旅游，非常有必要品尝一下当地几家比较出名的肉骨茶，黄亚细肉骨茶，松发肉骨茶和发起人肉骨茶。个人认为黄亚细肉骨茶最为出名，威名远播香江。据坊间传闻，某年某月某日，香港特首曾荫权来新加坡公干，末了要品尝一下当地驰名的黄亚细肉骨茶。工作人员致电黄亚细肉骨茶，被告知店铺已经收摊，明天请早。工作人员说是香港特首要吃也不顶用，其牛逼至此。
小店门脸不大，大堂，过道，门口，摆满了或大或小的圆桌，圆桌旁围着赶来吃早荼的人们。以前，要是想吃他家的肉骨茶，必须在下午两点以前到店里叫餐，两点以后恕不侍候。有点欧洲人的范儿，老板挺懂享受生活的，不为钱忙碌。2011年4月1日后，晚上也能吃到黄亚细肉骨茶了，增加的营业时间从晚7点到10点。这叫有钱能使鬼推磨，放着大把的钞票不赚，老板脑子进水啦。此外，在滨海湾金莎那也开了一家分店，营业时间从早10点到晚7点。

除了黄亚细还有，发起人肉骨茶和松发肉骨茶。发起人肉骨茶胡椒味较浓，辣味较重，而汤底则较清，通常是蘸着酱油吃里的。松发肉骨茶没有药材味道，而是有胡椒味道的猪骨汤，这家的红烧猪脚也值得一试。

5. 2017新加坡美食新加坡有哪些美食特产

新加坡是一个多元化的国家，虽然新加坡的占地面积非常的小，但是物以稀为贵，这里的人们的生活水平相对还是非常高的，说起新加坡部的不说的是这里干净的街区，以及当地的人们在卫生方面做的相当的到位，但是今天给大家介绍的并不是这里的风景，而是这里的美食，不同的国家都有一些不同的美食值得大家去品尝，接下来猛陵就和我一起进入美食新天地吧!

克拉码头：美景与美食皆不可辜负

克拉码头曾经是个小码头，如今已成为了新加坡热门的娱乐场所之一。两岸餐厅、商场、酒吧林立，小清新建筑也颇具特色。开在克拉码头的珍宝海鲜及松发肉骨茶都是新加坡必拔草的餐厅。待夜幕降临后，在绚丽的夜景陪衬下享用美食尤为惬意。

【珍宝海鲜坊】

珍宝海鲜名声在外，几乎所有去新加坡玩的人都会去拔个草。辣椒螃蟹是必点的，名字虽然是辣椒炒蟹，但其实是甜辣味，不会吃辣的也可以尝试一下。蟹肉质饱满新鲜，用鸡蛋和番茄调制而成的浓郁酱汁是拌饭神器。他家人均稍贵但菜量还是挺大的，点菜时记得量力而行。

推荐菜：辣椒螃蟹、基知尺麦片虾、黑胡椒蟹、蒜蓉带子

辣椒蟹人均：521元

Tips：餐厅晚上17:30开始营业，没有事先在网上预约的也可以直接去店里取号等位，赶在第一批进去用餐不需要等太久。克拉码头有2家分店，推荐来河岸边的这家，边看夜景边享用晚餐。

【松发肉骨茶】

松发肉骨茶作为新加坡的老字号餐厅之一，其原汁原味的肉骨茶已成为新加坡一代人的记忆。肉骨茶沿用传统潮州式的做法熬制，汤中加入中药材，有股浓郁的胡椒味但并不重口，汤汁鲜美喝完了还可以续。再来份油条浸在肉骨茶汤里，油条充分吸收了汤汁更好吃哦。肉骨茶所用的肉骨都是肋排部分，肉质鲜嫩。来新加坡一定要喝一碗营养价值与美味兼得的肉骨茶!

推荐菜：排骨肉骨茶、特级龙骨汤、红烧猪脚、油条、薏米水

松发肉骨茶人均：74元

Tips：克拉码头有2家店，出了地铁站很容易找到，2家店的生意都很好需要等位，但是翻台很快。

牛车水：唐人街里的地道乡味

牛车水就是新加坡的唐人街，之所以叫牛车水，是因为当时大多需要用牛车运水，牛车水因此得名。牛车水也是美食聚集地之一，松发肉骨茶、林志源肉干、南洋老咖啡都可以在这里品尝到，最值得期待的当属麦克斯韦路熟食中心啦!

牛车水

【麦克斯韦路熟食中心】

在牛车水附近的麦克斯韦路熟食中心，是新加坡非常着名的美食地之一。熟食中心开设了超多摊位，性价比都很高，在附近上班的当地白领也会来这里吃中饭。摊位老板以华人居多，不用担心语言问题。麦士威福州_饼、金华鱼片米粉、叻沙、炒棵条等，以及各种东南亚、印度美食都可以在这里尝到，强烈推荐!

推荐店铺：天天海南鸡饭,老伴豆花,真真粥品,金华鱼片米粉

天天海南鸡饭

小印度：来自神秘国度的异域风味

生活在新加坡的印度人们大多聚集在小印度，整个街区都是粉刷鲜艳的建筑，连空气中都飘着一股印度香料的味道。印度特色烧烤美食、印度煎饼和拉茶等本地美食，让你身在新加坡同样能品尝到地道的印度风味。

【阿波罗香蕉叶餐厅】

小印度街区开了不少印度餐厅，这家阿波罗香蕉叶餐厅是其中小有名气的一家。这里的南印度美食备受顾客青睐，咖喱鱼头是必点招牌菜，所用的咖喱由多种香料调制而成，会偏辣一些。其他炒饭、配菜等都是用传统香蕉叶盛放的，印度飞饼也值得一试。

推荐菜：咖喱鱼头、印度飞饼

咖喱鱼头人均：100元

Tips：想要入乡随俗，不妨试试放弃刀叉，和当地人吃一顿“手抓饭”。印度人是用右手抓饭的哦!

圣淘沙：米其林摘星之旅

圣淘沙岛食新加坡顶尖的度假胜地，也是汇集新加坡米其林星级餐厅最多的地方，这里拥有60多家餐厅，新加坡唯一一家米其林三星就在圣淘沙岛上。除了名厨餐厅，位于环球影城门口的马来西亚美食街，其诸多马来风味美食同样满足你的味蕾。

【米其林餐厅】

新加坡唯一一家摘得米其林三星的Jo?lRobuchon餐厅，其主厨Jo?l
Robuchon是全球米其林星最多的大师，精致优雅的法式经典菜肴，每一道菜都是一件艺术品。L’AtelierdeJo?l
Robuchon餐厅是新加坡为数不多的米其林二星之一，主打创意法餐。米其林一星Forest森则是家中餐厅，由新加坡国宝级厨师梁兆基经营，将中式菜品创造出全新味觉的体验。另一家一星食府澳西亚牛扒海鲜烧烤，你可以品尝到鲜嫩多汁的牛肉、美味的海鲜料理，肉食爱好者们不能错搏高过!

推荐菜：LALENTILLE、LEPOMFRET、澳西亚牛扒海鲜烧烤、Forest森

Jo?lRobuchon

马来西亚美食街

大多去环球影城的人都会来马来西亚美食街吃个简餐，美食街类似于大食代，东南亚的美食如叻沙、椰浆饭、沙嗲、炒_条都能品尝到。喜欢吃面食的可以尝尝叻沙和炒_条，新加坡的叻沙汤汁浓郁，咖喱汤汁中加入了椰浆，以及虾、鱼饼等食材。炒_条是潮汕小吃，也是马拉西亚槟城的代表美食之一。炒_条里有豆芽、虾仁、鸡蛋和腊肉等配菜一起爆炒。马来西亚美食街的选择很多，价格也比较亲民，总有一款和你口味!

推荐店铺：槟城亚参叻沙、瓦煲鸡饭、槟城炒_条

马来西亚美食街人均：60元

乌节路：吃饭加购物

乌节路是新加坡赫赫有名的购物街，从国际一线奢侈品牌到年轻人最爱的时尚品牌，商场名店云集。乌节路的美食主要以连锁餐饮为主，国际知名餐厅和本地风味美食应有尽有。珍宝海鲜、老曾记、亚坤、林志源都有在乌节路开设分店，还有义安城附近的街头雪糕三明治推荐去尝尝。

【亚坤咖椰土司】

在新加坡，一份涂了黄油咖椰的脆土司，2颗七分熟的水煮蛋，再配上一杯丝滑咖啡，就是新加坡最地道的国名早餐。开了70余年的亚坤当属新加坡老牌早餐店，是一定要来尝尝的。一份标配的咖椰土司套餐4.8新币，烤制过的吐司涂上亚坤特制的咖椰酱和黄油，松脆又香甜。搭配的半生水煮蛋很多人不太能接受，亚坤所用的鸡蛋很新鲜不会有蛋腥味，加点酱油更美味。

推荐菜：咖椰土司套餐

咖椰土司人均：30元

纽顿圆环美食中心

纽顿圆环美食中心，也叫纽顿熟食中心，位于地铁纽顿(Newton)站，和乌节路差一站地铁的距离。在乌节路血拼完想要品尝新加坡平价美食，这里就是个很好的选择。值得一提的是，节目《十二道锋味》里，谢霆锋带着桂纶镁品尝的魔鬼鱼和老虎虾就在纽顿圆环美食中心。

纽顿熟食中心

【超赞海鲜】

想要品尝新加坡的海鲜，纽顿熟食中心绝对是高性价比的好去处。在珍宝海鲜之类的连锁餐厅吃一只蟹通常在500元以上，而在纽顿则便宜的多。你可以追随谢霆锋与桂纶镁的脚步去70号铺老爷爷家尝尝，也可以挑一家上过电视或者报纸的，店铺门口都会挂上照片。推荐黑胡椒蟹、老虎虾和魔鬼鱼。黑胡椒蟹和辣椒炒蟹都可以尝尝，鲜甜的蟹肉配上浓郁酱汁，喜欢吃海鲜的绝对不要错过。老虎虾是按只卖，蒜蓉味的。魔鬼鱼的肉质鲜嫩配上酸甜味的酱汁，稍略带点辣。

老虎虾

Tip:纽顿圆环美食中心当然不是只有海鲜，还有东南亚的街头热门小吃，以及新鲜榨果汁等，绝对可以满足你的味蕾。沙爹和鲜榨果汁一定要尝尝!

烤鸡翅

Tips：有的店铺是晚上17点之后才开门，去品尝美食注意别去太早，以免扑了空。

新加坡的美食融合中国、马来西亚、印度菜系之精华，兼有日本、法国、意大利等名厨餐厅，吃货们能在这里尽享各国地道美食。

6. 新加坡肉骨茶怎么做

肉骨茶是用猪骨和一些常用的中药，配以家传香料偏方，如丁香、肉桂、八角、茴香以及芫荽等一起熬制而成的汤，反映了新加坡多元文化的影响。肉骨茶过去为苦力在营养不足的膳食中提供进补，如今是备受青睐的美食。然而，富含药材香料的深色茶汤，只是两种常见的肉骨茶之一。要是您不习惯浓烈的药材汤，可以选择另一种以胡椒味道为主的清汤。[1]

肉骨茶色泽的浓淡，充分反

(1)排骨入水烫后洗净备用。

(2)将排骨、肉骨茶药材(用纱布袋包起，也有现成的肉骨茶包)放入锅中，加水及米酒。另外为使肉骨茶汤汁清澈，将拍打过的大蒜及姜片另以纱布袋装好一起放入锅中，以大火炖煮40分钟，再改小火熬20分钟，剩余约8杯的汤汁。

(3)烹煮时，因药材内的成份会愈煮愈辣咸，可一边试吃汤汁的浓度，再依个人喜好加入大白菜或火锅料，其味道鲜辣，如不喜欢吃辣可减去辣味成份材料即可。

映出中国各地迥然不同的不同饮食习惯。广东人拥有悠久的汤文化，因此喜欢添加药材来进行食补，而福建人则更钟情于咸香口味，因此就爱在肉骨茶汤中，加入老抽来添色增香。

着名的肉骨茶店有发起人肉骨茶餐馆 （347 Balestier Road), 黄亚细肉骨茶餐室（8 Rangoon Road) ，以及新兴瓦煲肉骨茶（439 Joo Chiat Road)，全天供应肉骨茶。肉骨茶可与米饭或是面条搭配享用，食客也常常加入油条搭配。

肉骨茶通常佐以排骨、咸菜、豆卜，任何时候都是美味、营养丰富而且经济便宜的丰盛一餐。

品尝

当你落座不久，店主便端上一大碗热气腾腾的鲜汤，里边有四五块新加坡肉骨茶实物

排骨和猪蹄，外加香喷喷的白米饭一碗和一盘切成一寸长的油条，顾客可根据不同的口味加入胡椒粉、酱油、盐、醋等；在吃肉骨茶的同时，必须饮茶。而茶上学问也很多，其一，必须是福建产的乌龙茶，有水仙、铁观音等名贵品种，任凭顾客选择；其二，茶具须是一套精巧的陶瓷茶壶和小盅；其三；要有“功夫”。每桌旁边有一壶烧开的水，头遍冲水要倒掉，称为“洗茶”。第二遍才敬客；斟茶时要不起泡沫。大家围在桌旁品尝，有说有笑，有的饮这么一次竟要花半天“功夫”，所以也称“功夫茶”。

7. 2017新加坡美食新加坡有哪些特色美食

新加坡是一个多元化的国家。新加坡虽然面积很小，但是物以稀为贵，这里的人民生活水平也比较高。在新加坡我们不谈的是这里干净的街区，当地人在卫生方面做得很好。但是今天，我们要给大家介绍的不是这里的风景，而是这里的美食。不同国家有一些不同的食物值得品尝。接下来，和我一起进入美食新世界吧！

克拉码头：美景与美食皆不可辜负

克拉码头曾经是一个小码头，现在已经成为新加坡广受欢迎的娱乐场所之一。两岸餐厅、商场、酒吧众多，小清新建筑颇具特色。凯克拉码头的珍宝海鲜和松发肉骨茶是新加坡必去的餐厅。夜幕降临后，在绚烂的夜景下享受美食，特别惬意。


【珍宝海鲜馆】


海鲜太有名了，几乎每个去新加坡的人都会拔一根草。辣椒螃蟹是必须的。虽然名字叫辣椒炒蟹，但其实是又甜又辣。不吃辣的可以试试。蟹肉饱满鲜嫩，鸡蛋和西红柿做成的浓郁酱料，就是拌饭神器。他家有点贵，但是饭量还是蛮大的。点菜的时候记得量力而行。


推荐菜：辣椒蟹、麦片虾、黑胡椒蟹、没迟蒜蓉扇贝。


辣椒人均：521元


温馨提示：餐厅下午17:30开门。如果没有提前网上预约，可以直接去门店取号等。你不必等太久就可以进去吃第一顿饭。克拉码头有2家分店。推荐来河堤上的这家，边看夜景边享用晚餐。


[乱发肉骨茶]


作为新加坡的老字号餐厅之一，松发肉骨茶已经成为新加坡一代人的记忆。骨头茶是以传统的潮州方式烹制的。汤中加入了中草药，有很浓的辣椒味，但并不重。汤很好喝，喝完可以继续喝。在肉骨茶汤里再蘸一根油条。油条充分吸收汤汁，口感更好。骨头茶用的肉骨头都是排骨，肉质鲜嫩。来新加坡一定要喝一碗既有营养价值又味道鲜美者察仿的肉骨茶！


推荐菜品：排骨骨头茶，超级龙骨汤，红烧猪蹄，油条，薏仁水。


松肉骨茶人均：74元


温馨提示：克拉码头有两家店，出了地铁站很容易找到。两家店的生意都很好，需要对等，但是周转很快。

牛车水：唐人街里的地道乡味

新加坡的唐人街就是唐人街。之所以叫唐人街，是因为当时大部分的水都是用大车运的，因此得名。牛水也是美食聚集地之一。松发肉骨茶、林之源肉干和南洋老咖啡都可以在这里品尝到。最值得期待的是麦斯威尔路熟食中心！


新加坡唐人街


[麦斯威尔路熟食中心]


唐人街附近的麦斯威尔路熟食中心是新加坡最着名的美食场所之一。熟食中心设置了很多性价比很高的摊位，在附近上班的本地白领也会来这里吃午饭。摊主大多是中国人，不用担心语言问题。麦斯威尔福州蚝饼、金华鱼片米粉、莎拉、炸树条等。以及各种东南亚和印度美食都可以在这里品尝到，强烈推荐！


推荐店铺：天天海南鸡饭、老婆豆花、甄珍粥、金华鱼片米粉。


海南田甜鸡饭

小印度：来自神秘国度的异域风味

大多数居住在新加坡的印度人聚集在小印度。整个街区都是色彩鲜艳的建筑，甚至空气中也弥漫着印度香料的味道。印度烧烤、印度煎饼、拉茶等当地美食会让你在新加坡享受到正宗的印度风味。


【阿波罗芭蕉叶餐厅】


小印度街区有很多印度餐厅，这家阿波罗芭蕉叶餐厅就是其中一家小有名气的。这里的南印度菜很受顾客欢迎，咖喱鱼头是必点的特色菜。用的咖喱是用各种香料做的，会有点辣。其他炒饭和配菜都配有传统的芭蕉叶，印度飞饼也值得一试。


推荐菜：咖喱鱼头，印度飞饼。


咖喱鱼头人均：100元


小贴士：如果你想入乡随俗，可以试试放弃刀叉，和当地人来一次“手抓饭”。印度人用右手抓大米！

圣淘沙：米其林摘星之旅

圣淘沙岛是新加坡顶级的度假胜地，也是新加坡米其林星级餐厅最多的地方。这里有60多家餐厅，新加坡唯一的米其林星级餐厅就在圣淘沙岛上。除了名厨餐厅，环球影城门口的马来西亚美食街还有很多马来风味的美食，也满足你的味蕾。


【米其林餐厅】


新加坡唯一一家获得米其林三颗星的Jol Robuchon餐厅，它的主厨Jol Robuchon是世界上拥有米其林星最多的大师，精致优雅的法式经典菜肴，每一道菜都是一件艺术品，L 'Atelier de Jol Robuchon餐厅是新加坡为数不多的米其林二星餐厅，专营创意法式美食。米其林星级福雷森中餐厅，由新加坡国宝级大厨梁亲自操刀，打造中国美食新味觉体验。另一家一星级餐厅，澳洲牛排和海鲜烧烤，可以品尝到新鲜多汁的牛肉和美味的海鲜菜肴。肉食爱好者不能错过！


推荐菜：首纤LA landele，LE POMFRET，澳洲牛排和海鲜烧烤，森林森。


乔尔罗布琼

马来西亚美食街

大多数去环球影城的人都会来马来西亚美食街吃一顿便餐。美食街类似于大食代，你可以品尝到东南亚美食，如莎拉、椰子饭、沙爹和油炸kway面条。喜欢面食的人可以尝尝莎拉和炸_条。新加坡的莎拉汤很丰富，椰奶、虾、鱼饼等食材都加入到咖喱汤里。炒_条是潮汕小吃，也是马来西亚槟城的代表美食之一。炒_条配豆芽、虾仁、鸡蛋、培根等配菜。马来西亚的美食街选择很多，价格也比较亲民。总有一款合你口味！


推荐店铺：槟城亚洲人参莎拉、煲仔鸡饭、槟城炒_条。


马来西亚美食街人均：60元

乌节路：吃饭加购物

乌节路是新加坡着名的购物街。从国际一线奢侈品牌到年轻人喜爱的时尚品牌，商场里到处都是名店。吴洁路的美食以连锁餐饮为主，有国际知名的餐厅和地方风味。珍宝、老曾记、亚坤、林之源都在乌节路有分店，依安城附近的街边冰淇淋三明治推荐尝试。


【亚坤椰子吐司】


在新加坡，一份酥脆的黄油椰子吐司，两个半熟的水煮蛋，一杯丝滑的咖啡，是新加坡最正宗的国名早餐。开了70多年的雅坤，是新加坡的一家老牌早餐店。你一定要试试。一份标准的咖啡椰子吐司套餐4.8新加坡元，烤出来的吐司涂上雅坤特制的咖啡椰子酱和黄油，又脆又甜。很多人不能接受半熟的鸡蛋。亚坤用的鸡蛋很新鲜，不会有鸡蛋味。加点酱油更美味。


推荐菜：椰子吐司套餐


椰子吐司人均：30元

纽顿圆环美食中心

纽敦圈美食中心(Newtown Circle Food Center)又称纽敦熟食中心(Newtown Deli Center)，位于纽敦地铁站，距离乌节路仅一个地铁站。逛完乌节路，如果想品尝一下新加坡的廉价美食，这是个不错的选择。值得一提的是，在《十二道锋味》的节目中，谢霆锋在纽敦圈美食中心拿了桂纶镁尝过的魔鬼鱼和老虎虾。


牛顿熟食中心


【牛逼海鲜】


如果你想品尝新加坡的海鲜，纽敦熟食中心绝对是个性价比很高的好地方。在珍宝海鲜之类的连锁餐厅吃一只螃蟹，500元通常比在新城要贵。你可以跟随谢霆锋和桂纶镁的脚步去试试70号店的老人家，也可以选择一家已经在电视上或报纸上出现过的，照片会挂在店门口。推荐黑胡椒蟹、虎虾、魔鬼鱼。黑胡椒蟹和辣椒炒蟹都可以尝尝。香甜的蟹肉配上浓郁的酱汁。喜欢海鲜的人千万不要错过。老虎是按件卖的，吃起来像大蒜。魔鬼鱼的肉很嫩，配以酸甜酱，微辣。


斑节对虾


小贴士：当然，Newtown Circle美食中心不仅有海鲜，还有东南亚流行的街头小吃和鲜榨果汁，绝对能满足你的味蕾。沙爹和鲜榨果汁一定要尝！


烤鸡翅


温馨提示：有些店铺要到下午17: 00以后才开门，所以不要太早去品尝美食，以免白费功夫。


新加坡美食融合了中国、马来西亚、印度美食之精华，还有日本、法国、意大利等着名厨师和餐厅，吃货们可以在这里享受到各国的正宗美食。

8. 新加坡有哪些必须一试的当地美食

我们主要给大家说说新加坡的传统美食吧！

1.辣椒螃蟹

辣椒螃蟹是一位叫做徐炎珍的新加坡华人发明的，最初是想煮给挑嘴、爱吃的老公和孩子吃。所以创新的加入小朋友爱吃的茄汁，在美食家老公的建议下，再加少许辣椒，提升味道的层次。
她的餐厅是叫东皇大酒楼，这里的辣椒蟹味道甜中带辣，和上鸡蛋的辣椒酱汁除了是下饭良品，也可以要几只炸馒头来对付之。用上的蟹质量也佳，肉质鲜甜之余，丰美的蟹羔跟辣椒酱汁同吃就更滋味。在这里吃蟹有“大”或“小”之分，人少来的话来一只小的也能吃得满足。
其它正宗道地的辣椒螃蟹，选择还真不少，单是东海岸公园海滩的东海岸海鲜中心，就集中了三家老字号海鲜餐馆，包括无招牌海鲜餐馆
(No Signboard Seafood Restaurant) 、珍宝海鲜楼 (Jumbo Seafood) 和长堤海鲜楼 (Long Beach
Seafood)。
同时，黑胡椒螃蟹也是新加坡当地非常出名的，非常值得一试！
2.肉骨茶

肉骨茶 –
“肉骨”如其名，是以带肉的骨配合中药煲成的汤。而“茶”字则是源自其中药成分(华人多称含药材成分的饮料为“茶”，例如凉茶)，故后来被称为“肉骨茶”。小吃本身并不含茶叶。
肉骨茶是潮州人带去的美食，当时下南洋的这群人工作都非常辛苦，潮州人习惯在工作后，来一碗肉骨茶，其他地方的华人觉得潮州人工作精神特别好，怀疑他们是喝了肉骨茶的原因，而且当时排骨非常廉价，所以肉骨茶开始变得非常风靡。
对于我个人来说，我不是特别钟爱肉骨茶，因为白胡椒味道太重，不过喝完全是觉得血液流通，非常畅快。特别是在新加坡这种热带国家，能让你吃的满身汗直流！可以想象为什麽能让辛苦劳作的工人们精神大振了！

亚华肉骨茶

这是两姐妹开了50多年的一家店，亚华也就是她姐姐的名字，因为总是被老客人叫做“阿华！阿华！”
亚华的肉骨茶是正宗潮式肉骨茶，汤底以蒜头粒、胡椒及酱油等配料，把大骨头和龙骨一起熬煮汤底足四五小时，再用高汤来烹煮排骨和肉骨，骨头的鲜甜都释放到汤里。至于肉骨和排骨，它们散发浓郁肉香，略肥带筋的肉。欧南园亚华肉骨茶也是潮州派茶汤颜色较浅，胡椒没黄亚细加的那么多，虽然还是蛮呛的，但至少比较能接受一点，而且排骨的肉也比黄亚细的软嫩一点。
黄亚细肉骨茶

他们家的招牌肉骨茶是招牌混合肉骨汤，里头有肋排骨肉、排骨，另外在点一份油条加着吃。一端上来就能闻到浓浓的胡椒味，口感上中药味与胡椒味都重，不过中药味并不苦，倒是入喉后有点酸的感觉。
松发肉骨茶

坐落于新加坡克拉码头（Clark Quay) New Bridge
Road的松发肉骨茶是家开了40多年的老店，一说这个名号，已成很多新加坡人的集体回忆。这家的肉骨茶走潮州风格，没有药材味道，而是胡椒调味的清汤肉骨茶，汤汁醇香鲜美，令人回味。

我更喜欢吃的是他们家的卤味：卤鸡脚、猪脚，油豆腐皮，粉肠等等

发起人肉骨茶

发起人肉骨茶的胡椒味道也是超级浓郁，虽然汤头看起来有油滋滋一点，但喝起来却不会感觉太油。排骨上的肉也不会太老太柴。作为潮州派的肉骨茶,发起人的茶汤颜色较浅，不过它的胡椒味比起黄亚细和欧南园亚华来说还还是相对要淡一些，而且有比较浓厚的蒜味，排骨肉也比较软嫩，口感很不错。

3.新加坡国民早餐—— KAYA
咖椰面包，半熟蛋，咖啡
首推亚坤，虽然是家连锁店，但是我在马来和新加坡吃过的不少店家中，绝对质量上乘。
这家60多年的老店也不简单，老板亚坤十来岁就从海南乡下走到头，坐船去南洋打工，从来没接触过咖啡的他特别辛勤的学习制作，当时下南洋的这些人都吃尽各种苦头，亚坤每天晚上就在铺头的桌面上睡觉，为了能早点开张营业。老婆就在家熬
KAYA ，那时候都是用煤炭炉子，因为 KAYA
酱虽然不难做，但是十分费工，一份要熬近2小时，因此亚坤的老婆染上肺病，因肺炎去世。现在亚坤由第二代和第三代共同经营。
他们家的面包还是用古法——炭火烤制，使面包带有非常诱人的炭火香。

4.咖喱鱼头

咖喱鱼头在新加坡有好几种流派：有当地华人口味，还有印度口味。
今天我给大家介绍这家南印度口味的Muthu’s
Curry

那南印度口味跟当地华人的咖喱鱼头的口味有什麽不一样呢？
华人做的咖喱鱼头，味道比较淡，汤汁比较稀，酸味较重。老板 Muthu
11岁就从印度来新加坡打工，他将南印度做法 Chettinad 融合到这道菜中，做出来的咖喱鱼头汤汁浓稠，酸辣鲜香。

6. 叻沙
Laksa

结霜桥叻沙
半个多世纪以来他们家依然坚持用炭火煮，因为炭火的火力比较温和。而且价格不变，小碗2新币，大碗3新币。Laksa
的辣椒酱和烫头都非常难熬~

7.炒粿条
炒粿条是传统的潮汕地区的家常美食，来到南洋后，发生了很多变化，新加坡人习惯将粿条和油面一起炒，粿条也有黑、白之分。黑色的是加入了当地的甜酱油，使得炒出来的粿条带有稍许甜味。他们还会放蚶进去炒。

欧南园炒粿条面
店主有逾三十年的炒粿条经验，此店也曾于2011年在新加坡举行的Hawker Street Food Master比赛赢得冠军
禧街炒粿条

禧街的炒粿条比较原汁原味，做饭传统但又不失创意。面条是用猪油炒的但又不是太油腻，甜酱油味道浓郁但又不会太甜。这家的炒粿条在食材本身的味道和调料的味道之间做到了一个很好的平衡。该店已有超过40年的历史，曾在新加坡一个小贩中心食物评选中获得第二名的好成绩。
8.炒虾面

9.林志源肉脯

吃过很多香港也好、澳门也好、新加坡也好、马来也好，他们家肉脯是我吃过最好吃的，没有之一。
他们家坚持只使用后腿肉，一斤足600克。

10.海南鸡饭

这是一道海南人祭祖的食品。米饭经常会搓成大圆粒，方便人携带。

海南鸡饭起源自海南“文昌鸡”的说法，已是不争事实，问题是当地人并没这个称谓，所以很多人在早期到海南寻根时找不到“海南鸡饭”，就以为那是一道海南人在海外南洋的饮食再创。
文昌鸡是海南岛上极负盛名的传统菜式，列为海南“四大名菜”之首；无论筵席、酬神或过年过节的喜庆场合都派上用场。传统吃法，就是以全鸡烫熟白斩为主，配上鸡油及鸡汤所烹煮成的“鸡饭”，再佐以沾酱，与新马海南鸡饭的做法相去不远。
不过当然，海南鸡饭来到南洋，因为水土的不同，一定有它的改变和发展，比如，海南的鸡肉相比东亚的鸡肉要紧实，南亚的鸡肉比较爽滑和松软；米饭部份，南洋基本都是用香米比较多，将新米和旧米按一定比例混合煮制；辣椒酱也是经过了很多店家的改良。

天天海南鸡饭

这家店一定要趁早去，到黄昏基本都卖光

津津餐室

11.卤面
这是一道福建人带到新马地区的食品，但也是传到当地后，面目全非。

新加坡的福建卤面的料非常非常多~
有炸鱼、炸鱼饼、炸肉丸、卤肉、五香等等

源春驰名卤面
他们家在2014年拿到新加坡最佳小食铺第一名

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4NTIzMTg3MA==&mid=203256427&idx=2&sn=

9. 新加坡有哪些特色美食新加坡美食推荐

关旦尺于新加坡的美食小编还是让你们自己去感受吧，现在小编只是给大家推荐几个还不错的美食，大家在去的时候可以看看相关信息，接下来要说的可能会有点多。

海南鸡饭

海南鸡饭绝对是新加坡的国民美食没有之一不接受反驳!我一共吃了3家。

(1)天天海南鸡饭

海南鸡饭中的劳斯莱斯，上午十点开始营业虽说我十点半左右就到了，但里面居然已经排起了挺长的队，真是很好奇大家都是几点来的

整个熟食中心都是很平民化模告高的感觉，吵吵闹闹的，但是吃饭要的就是这种感觉啊~

话说来新加坡之前就只在吐司工坊吃过几次海南鸡饭，味道不算多好，所以来之前对此也没报多少希望，但是!这次真的是被惊到了。

先说鸡肉吧，可以选部位，选的是鸡腿肉，北京吃到的，在“没有异味”方面就输了。每次在吐司工坊吃的时候都能尝到鸡肉的腥味，以及粘上鸡肉腥味的黄瓜后来都怕了。而这家的海南鸡饭，完全没有任何的腥味怪味，留在口中的只有肉类的鲜香。口感又是一大亮点，非常滑嫩，肉质饱满有弹性，鸡肉无论是从调味还是口感都无可挑剔。色泽也很棒，鸡肉到鸡皮都是粉嫩的。鸡肉上面浇的酱汁偏浓厚，质地较稠，感觉有点像蚝油，为鸡肉增添味道的。

然后再说鸡油饭。他家的鸡油饭是我这次吃到的三家鸡饭里最好的。米应该是用的外形长长的泰国米，无论闻起来还是吃起来都弥漫着大米的清香还有鸡油的鲜香，讲真如果没有鸡肉只给我油饭我都能吃好几碗!

最后就是蘸料了，蘸料比较简单，只有一份辣椒酱，据说他家的辣椒酱使用酸柑汁替代了醋，所以辣椒酱里透着一股清新的果酸味，辣但不冲，酸，辣，苦三者搭配恰到好处，但是因为鸡肉太香了，觉得沾了酱反而是种浪费~

还有，不知道是不是心理作用觉得他家黄瓜比其他家好吃~

麦克斯韦熟食中心就在牛车水旁边，早来会儿可以逛逛牛车水再溜达过来，一举两不误建议。大家一定一定要早去，去晚了热门套餐可能就没了

营业时间：周二——周日10:00——21:00

位置：麦克斯韦熟食中心，地铁绿线到tanjongpagar或紫线到Chinatown

(2)话匣子餐厅

文华酒店楼上的一家餐厅，此行吃过的最贵的海南鸡饭就在这，加上服务费大概150rmb。

吃上的时候已经八点半了。特别失策的是忘记选部位了，所以默认给上了鸡胸肉啊蓝瘦。饭里还包含着一份汤。主角鸡胸肉，下面铺着脆脆的生菜，旁边加了黄瓜片和圣女果和胡萝卜丝做点缀。酱料也很全，吃了三家鸡饭，唯一一家三种酱料:辣酱，酱油，姜酱都有的。

虽然这饭颜值很高，但是性价比极低，大概这次旅行吃到的最平庸的鸡饭，不懂大家为友饥什么会推荐虽说是鸡胸肉吧，本身就会和鸡腿肉有差距，但是也不能太离谱额。肉质太柴了，不光柴，而且感觉肉的口感完全是散的，嚼几下就变成渣子了。调味上完全尝不出鸡肉的鲜香，很寡淡。不是很推荐哦。

营业时间：周五周六7:00——10:0011:00——02:00

周一——周四，周日7:00——10:0011:00——23:00

位置：乌节路333号文华大酒店五楼

地铁somerset站下车

(3)文东记海南鸡饭

下午本来是要去新加坡动物园的，但是无奈下雨了，手机一搜发现附近有个文东记于是就屁颠儿的去了。这家店也是众多攻略中推荐的一家，而且服务态度很棒。点了鸡胸鸡腿双拼饭，问什么要点鸡胸呢?其实我就是想测试一下话匣子的鸡胸肉不好吃到底是因为食材问题还是烹饪技术问题~最后发现鸡胸肉虽然本身不好吃，但是文东记做的还是比话匣子好吃。蘸料有两种，辣椒酱和酱油。

鸡腿肉滑嫩鲜香，鸡油饭也特别好吃，咸香中带点淡淡的姜和五香粉的味道，一碗真的不够吃，我最后一个人干掉了两碗鸡油饭。推荐~

营业时间：周日10:00——16:4517:30——03:00

周一——周六11:00——16:4517:30——04:30

位置：地铁orchard站下车，乘公交14,65路valleypkcondo站下车

肉骨茶

肉骨茶也是南洋料理中众所周知的一道菜。说实话我身为一个重口味的人一开始并没有对这种清淡的排骨汤报多大希望，当时纯粹是抱着哎呀这是新加坡国民美食不能不吃啊这种心态来尝试的，然而没想到!!自打我喝了第一口肉骨茶的汤就被圈粉了。

(1)松发肉骨茶

晚上要去克拉码头看夜景，一看大名鼎鼎的松发肉骨茶就在附近啊，果断选择了来这吃晚饭。克拉码头一共有两家松发，据说街拐角的正宗，于是就选了它。尽量早点去不然很多人排队的。

点了小份的肉骨茶，油条和咸菜，因为正宗吃法是用油条蘸汤，最后还加了一碗米饭。喝了一口汤就服了，真是太好喝了!!骨汤的鲜香加以浓郁的胡椒香，汤水澄澈，完全没有任何异味和腥气，好喝到爆炸!排骨肉质紧实却又不难脱骨，鲜嫩却又不失肉的纹理感，满口全是肉的香气。一共三块排骨看着少，吃起来真不少，饱腹感很强。而且他家汤可以无限续，我喝了四碗哈哈。油条口感偏硬和韧，毕竟是用来泡汤的，但是油条吃到最后有点腻，最后又要了碗米饭，米饭泡肉骨茶也是不错的选择哦~

时间：周二——周日09:00——21:30

位置：地铁克拉码头站，E出口

(2)发起人肉骨茶

一天全都泡在环球影城了，傍晚发现天气好的不可思议，于是立马跑去金沙酒店的Skypark拍日落，连晚饭都没来得及吃。回去的时候已经晚上10点了，正好发现发起人居然在附近就有一家，晚饭就是它没跑了~

虽然已经十点了但是店里面还有些客人。点了一份肉骨茶配油条，其实是想吃米饭的，油条吃一会会腻，但是毕竟油条是正宗吃法唉。服务员态度都超级好，真的是这几天里面我遇到的最好的了吧。

味道的话，觉得和松发肉骨茶不相上下。或者说比松发好那么一丢丢。汤水一样是鲜香且胡椒味浓郁，一口下肚真的是超级享受，而且同样可以续，排骨的话没有松发那么好咬，但是调味更胜一筹，能尝出肉的鲜美当中依旧透着胡椒的香气，很入味，但又没掩盖住排骨的味道。他家的甜酱油比松发的要浓稠一些，味道更好。

这家强推哦!说实话回来这么多天了还是最想念肉骨茶~

时间：周一，周二，周四至周日08:00——23:00

公交：21,130,131,145,186shawplaza站下车

(3)黄亚西肉骨茶

晚上去SingaporeFlyer，就在金沙附近，所以晚饭就在金沙解决了。本来以为黄亚细这么有名的店应该独立一家店的，结果是在地下一层类似food
republic的美食广场中。

黄亚细居然是这几天里吃到的最差的肉骨茶是我的打开方式不对吗毕竟这家店也是很多明星推荐过的啊。肉骨茶单点真是失策，貌似不是平时吃到的大排，基本都是肉，而且肥的很多，不能忍受。肉的味道完全不能和松发还有发起人比。最最重要的汤底，更不要说了，我这种本身口味很重的人都觉得胡椒味过于浓烈以至于完全掩盖住了汤底本身的鲜美简直喧宾夺主，差评。不懂为什么很多人觉得好喝

咖椰吐司新加坡国民早餐

虽说我对甜食也不怎么疯狂，但为了打卡完整性，最后还是尝了很多家。

(1)南洋老咖啡

去环球影城那天早上早饭就在这解决了，正好可以尝到正宗的咖椰吐司。其实第一天逛牛车水的时候就发现了这家店，不过当时急着去吃海南鸡饭，所以先放过了。

点了set早餐，内容是一杯咖啡一份咖椰吐司两个水波蛋。吐司厚度适中，表皮酥脆内里柔软，口感很棒。里面夹的咖椰酱和一片黄油。咖椰酱好少，而且几乎没有椰子的香气，黄油也是很小很薄的一片，所以内陷几乎毫无存在感，我是没尝出来，不知道为什么这么多人推荐。

咖啡倒是很推荐，这几天里喝的最好喝的东南亚咖啡。浓郁的咖啡配上纯纯的奶香喝了点人都会喜欢的。水波蛋要配上胡椒和酱油吃才正宗，不过我更喜欢什么都不加时生蛋黄的鲜甜味。其实用烤土司蘸着蛋黄吃也是不错的选择。

时间：周一——周日07:00——21:30

位置：地铁Chinatown下车，距佛牙寺龙华院不到100米

(2)吐司工坊

吐司工坊，新加坡烂大街的国民小餐厅，其实在北京也烂大街了，这几天励志尝遍各家有名的咖椰吐司，虽然toastbox非常普及，但是也不能漏掉他们。

大概尝了5家吐司，他家的咖椰酱最好吃，椰香味很浓，配着黄油好吃到爆，不足的面包太薄了烤的有点硬。厚土司是不夹黄油的，直接在厚土司上涂咖椰酱，也还可以。奶茶也不错，甜度适中，符合我的口味。

时间：不同分店时间不太一致

位置：分店很多很多，就近选择吧

(3)亚坤咖椰吐司

点了一份a套餐包含一份咖椰吐司，一份溏心蛋，一杯咖啡。面包应该是全麦的，烤的酥酥脆脆，咖椰酱的香气也很浓，味道和吐司工坊不相上下。

时间：不同分店时间不太一样

位置：分店很多很多，就近选择吧

(4)YY喜园咖啡

这店真是不好找额，跟着导航走了一圈发现在街的拐角处店里人挺多的，注意排队分了两队，一队是正餐，一队是面包甜点，别排错了。

他家面包挺有特色的，南洋老咖啡的面包烤的最好，薄厚适中，外脆里软，toast
box的面包太薄烤的有点硬了。而喜园的面包则是太软太厚，外皮及其酥，注意是酥而不是脆，面包的鸡蛋香味特别浓，虽然面包很厚但是一咬就陷下去了，其实没多点东西。咖椰酱太一般了，甜度很淡，椰香不浓，味道全被面包浓郁的鸡蛋味掩盖了，黄油太小了是在逗我吗鸳鸯奶茶感觉咖啡味很重，奶茶味倒是没什么存在感，不功不过吧，就当解解腻了~

位置：地铁滨海中心站附近

其他

(1)老曾记咖喱角新加坡必吃小吃啊，满大街的老曾记。买了三种口味一个咖喱，一个辣味的，一个鸡肉蘑菇的。感觉他家咖喱角不像是炸的，因为整个外皮的口感是酥而不是脆，像是用了很多黄油的面经过烤制后出来的酥皮。经典的咖喱馅最好吃，咖喱味道很浓，里面有薯仔煮鸡蛋洋葱鸡肉，一个管饱说不上，但绝对能垫垫肚子。辣味的真的超乎了我的想象以为他们不能吃辣呢结果这玩意我吃了三口就辣的不行。然后是鸡肉蘑菇的，芝士奶香味特别重，味道很柔和，但是吃多了会有些腻。算不上多惊艳，只能说性价比很高。

位置：满大街都是，就近选择

(2)钊记油鸡面

很多人推荐的一家店，面是碱水面，从豉油里捞出来的，口感爽滑还很劲道，鸡肉也是加了豉油，肉质鲜嫩，酱香中略带甜味。最后表扬服务态度~

时间：周一——周日08：00——19:00

位置：地铁Chinatown下车，距马里安曼兴都庙100米

(3)zamzam印度餐厅

点餐的服务员小哥挺热情，估计看出我英语不好了没等叫他过来就自动问我要吃什么。

点了小份牛肉馅饼，一杯拉茶。默默看到旁边那桌四个韩国妹子分一份和我一样的饼

讲真小份馅饼分量已经挺足的了，吃的多的来一份估计也差不多了。馅饼里面有牛肉，洋葱，鸡蛋，饼皮很有嚼劲，有的地方烤的脆脆的。馅料的话说不上多好吃，肉馅有点干了，调味也无亮点，而且内馅超级散，就算尝个鲜吧。随饼附赠了一份咖喱一份黄瓜番茄酱，印度咖喱香料味比较重，和日式咖喱的柔和相比是完全不一样的感觉。

拉茶算必点的吧，挺好喝的，有点像奶茶，就是太甜了，我要的冰镇的尝着都甜，可想而知常温的~

总的来说味道一般，但是价格很实惠啊，想尝鲜的可以试试~

时间：周一——周日07:00——23:00

位置：距哈芝巷大约200米

(4)结霜桥叻沙

叻沙我在国内也吃过，味道不是太符合我的胃口，所以这次旅行也没把它当做重点。不过叻沙作为新加坡美食的代表之一我还是得象征性的尝试一下。

结霜桥是米其林推荐，在新加坡有非常多的明星为她背书。我在最后一天早上过来吃的，正好外面下雨，此时吃碗热腾腾的叻沙是最好的选择。米粉用高汤过三次然后才真正的淋汤，汤底香浓，配上秘制的辣椒酱，超级好吃，但最点睛的精华是那个血蚬，很大的海水味，新鲜，口感水嫩有汁，正点啊

(5)马来西亚美食城

最后这条献给去环球影城的小伙伴们。环球影城里面的东西又贵又难吃，所以推荐你们出来吃马来西亚美食城~一直想吃椰浆饭来着，于是毫不犹豫的找到了这家摊位。点了鸡翅椰浆饭。配菜有一整个鸡翅，一个白煮蛋，花生米还有黄瓜，当然还少不了配的酱汁。酱汁味道香辣，挺开胃的，不过里面加了某种海鲜干，味道怪怪的，我不太吃得惯。主角椰浆饭，米饭中透着淡淡的的椰香。然而他家最让我惊讶的是炸鸡翅!没错吃了一口鸡翅瞬间感叹为什么你家不专门开家炸鸡店，真的，炸鸡翅也太香了吧。外皮特别酥脆，里面的肉鲜嫩饱满又入味~一个不够吃啊!不过这个饭吃着吃着会觉得腻，配菜基本都是炸的，然后饭味道也太柔和了，也许辣酱加些酸味会更好?

10. 新加坡最有名的松发肉骨茶，到底有什么特别的地方

SongFa Bak Kut Teh(Clarke
Quay)松发肉骨茶(克拉码头店)松发肉骨茶——自1969年以来环绕了新加坡人许多回忆的一个名号。一位勤奋的年轻人——杨应松先生秉持锲而不舍的态度，自销售潮州风格肉骨茶的小摊位工作开始，从不间断建立与巩固自己相关的知识和获悉，后来创新了好几道别具一格，并与其汤相补相称的小菜。这家的肉骨茶没有药材味道，而是有胡椒味道的猪骨汤，汤汁鲜美入味，可以再配上一份新加坡人吃肉骨茶时喜欢搭配的咸菜。另外这家的红烧猪脚也值得一试。

打算走路去克拉码头的时候，遇到了松发！！真的特别多人吃，两个口都在大排长龙，在门口排队的时候就可以开始点餐了，每个菜都是有大中小份的！小份的肉骨茶就有三块大骨头了。我们真的吃太饱根本吃不下了点肉骨茶一定要搭配一份油条噢！酥酥脆脆的油条浸泡在肉骨茶里面哇！眼睛都要发亮了，真好吃汤头的胡椒味重到除了一点点含蓄的蒜味之外，其他所有调料的味道都已品尝不出，大口下肚香辣带劲舌头发麻。