新加坡司令口味如何
① 新加坡礼物推荐12种必买
新加坡礼物推荐12种必买:PandanCake班兰蛋糕、BakKwa猪肉干、Kaya咖椰酱、亚坤咖椰烤土司、Kueh粿、Marmalade果酱、LaksaLamian叻沙方便面、南洋黑酱油&酱青、新加坡司令、WhiteCoffee白咖啡、TehTarik拉茶、VitaMilk。
1、PandanCake班兰蛋糕
班兰蛋糕可以算是新加坡网红蛋糕了。纯天然的嫩绿色加上独特的斑斓叶的香味,健康谨桐清新。
② 新加坡有哪些好吃的 十大特色美食小吃推荐
NO.1肉骨茶(Bak-Kut-The)
肉骨茶是新加坡最普遍的美食,猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底,碰撞出独特的风味扬名海外,深受来自世界各地饕客的喜爱。早已成为新加坡一种独特的饮食文化,如果不喜欢浓烈的草药味,另一种以胡椒制成的较为清淡的汤便一定能让你满意。肉骨茶可与米饭与面条搭配食用,油条则是最为常见的佐茶食物。一碗肉骨茶还可与猪骨、腌菜及红烧豆腐皮一同食用。无论如何搭配都是美味无比。
经典推荐:松发肉骨茶
推荐理由:始自1969年,松发承载了新加坡人太多的回忆
NO.2海南鸡仔饭
海南鸡饭是新加坡的一道准“国菜”。鸡肉鲜美嫩滑、米饭芳香扑鼻、配以鸡汤、切片的黄瓜和辣椒酱一起食用,妙不可言。极其简单,却美味无比,堪称一绝。
海南鸡饭是上个世纪二三十年代由海南移民带到新加坡的,却意外地大受当地人欢迎。菲律宾总统马科斯的女儿还特地搭飞机去新加坡品尝,所以别小看这一小碗米饭,它可有“总统鸡饭”之称呢!更难怪会有那幺多的华人明星对它情有独钟,据说刘德华还经常专程去新加坡去吃海南鸡饭。
经典推荐:天天海南鸡仔饭
推荐理由:25年如一日的专注,足以满足每一位饕客最叼嘴的要求。
NO.3:辣椒/黑胡椒蟹Chilli Crab & Black Pepper Crab
在各种新加坡传统麻辣口味的料理中,以辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹最为出名。
辣椒蟹就是将整个的大螃蟹切开,连肉带壳加上茄汁、辣椒一起拌炒。吃起来香辣中带着微甜的可口滋味,明快的颜色让人胃口大开,红色鲜香的酱汁加入勾芡与蛋花。用馒头搭配浓香酱汁一起入口,余味无穷。
值得一提的是,新加坡的海蟹个头特别大,一个蟹脚就有两根手指般粗,蟹壳厚而脆,肉质非常细腻,鲜美无比。
经典推荐:海鲜共和国
推荐理由:新加坡四大海鲜餐馆在此“合体”,构成了一个独一无二的海鲜美食天堂。
NO.4:娘惹菜
中国人与马来人通婚的后代,女的称为“娘惹”。娘惹菜”是新加坡的地道美食。
由传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合,融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。是令人交口称赞的南洋最特别、最精致的佳肴之一,自成一派。
叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一种,中国素材的内敛遇上马来料理的奔放,调和出人间稀有的爱恋热情。
经典推荐:Candlenut
推荐理由:三代人的传承,酝酿最醇厚的“娘惹”记忆味道。
NO.5:沙爹
沙爹,直白点来说,就是烤肉串。是新加坡最着名的马来菜之一,极受欢迎。沙爹通常成10串进行售卖,蘸点甜辣的花生酱口味则更加独特,通常还搭配洋葱片、黄瓜片以及裹在椰子叶中的马来饭团一起吃。
像中国一样,许多摊档、餐馆以及美食中心,如东海岸人工湖美食村、24小时开放的老巴刹美食中心,都能找到专营地道沙爹的小摊。
经典推荐:老巴刹
推荐理由:文物级别的美食中心,没有你吃不到,只有你想不到。
NO.6:炒粿条
这是又是一道新加坡的经典美食,样子虽不起眼,但其粘甜可口的风味颇受本地美食家的喜爱,让很多人沉迷于它。里面有河粉、面条、鲜蛤、鱼饼和蔬菜等等。
新加坡大多数美食中心都有炒粿条的小摊,它也是Princess Terrace Café的招牌名菜。选择鲜蛤或是虾肉搭配一份冒着热气的炒粿条,尽情享受这道丰盛的美味吧。
经典推荐:麦士威路熟食中心
推荐理由:拥有100多个摊位,提供各式地道美食,让人目不暇接。
NO7:咖喱鱼头
着名的新加坡咖喱鱼头是本地印度、华族和马来文化相互融汇的美食结晶,正是因为这一点,才让它成为新加坡城内最炙手可热、最诱人和最受喜爱的菜肴之一!
咖喱鱼头适合下饭吃,不过华人更爱用松软的馒头把碟子里的咖喱酱汁吸饱了送入口中。特别是馒头带甜,可以很好地中和咖喱的辛辣味儿。这样子吃法,就能让不太嗜辣的人也尽情地享受咖喱鱼头了。
经典推荐:小印度上的阿波罗蕉叶(Banana Leaf Apolo)
推荐理由:别具一格的印度吃法,让你大快朵颐。
NO.8:咖椰土司(Kaya Toast)
咖椰土司是新加坡人最喜爱的早餐,可在新加坡任何一家老牌咖啡馆或美食广场找到这种令人回味无穷但又简单质朴的食品。
咖椰是用鸡蛋、糖、椰浆以及香兰香料制作而成的一种当地调味酱。新加坡人都喜欢以涂抹了咖椰的土司开始一天的时光。实际上,在新加坡几乎没有一家咖啡店会不出售这种食品。
经典推荐:亚坤咖椰吐司店(Ya Kun Kaya Toast)
推荐理由:70多年的历史传承,保持令人垂涎的咖椰吐司滋味。
NO.9:拉茶
拉茶是新加坡民间招牌饮料,它对于新加坡的独特意义源自于各种因素:首先,所使用的康乃馨牌炼乳是新加坡的名牌产品;此外,其调制过程非常富于艺术性,茶水在各个杯子间被冲来冲去,冲出丰富的泡沫,这也是“拉”字的含意。
在新加坡,拉茶走入了星巴克和香啡缤等无数咖啡店,所以想要喝到这款特色饮料相当容易。
经典推荐:街边摊
推荐理由:现场“拉”来“拉”去的调配过程富于乐趣,可让人大饱眼福。
NO.10新加坡司令
这本是酒吧调酒师严崇文自创的鸡尾酒,岂料大受欢迎,甚至名扬海外,成为一款足以代表新加坡的“国家饮料”,
纽约有“曼哈顿”,俄罗斯有“莫斯科之驴”,长岛有“长岛冰茶”,而新加坡这种鸡尾酒闻名遐迩。其色泽红艳,适于女士饮用。由于新加坡司令广受喜爱,现在商业超市和店铺里已有瓶装出售。
经典推荐:莱佛士酒店
推荐理由:作为新加坡司令的“诞生地”,理由还用多说么?
③ 哪位朋友喝过或见过或听过新加坡司令啊可以告诉我你所知道的味道和颜色吗
【中文名称】:新加坡司令
【英文名称】:Singapore Sling
【材 料】:金酒1份、樱桃白兰地0.5份、君度利口酒0.25份、法国当酒0.25份、0.5份、石榴糖浆0.5份、青柠汁0.5份、菠萝汁5份、安格斯图拉苦酒1滴注(1毫升)、菠萝、樱桃各适量
【制 法】:将所有的配料倒入摇酒器中与冰块同摇,滤入司令杯中的冰块上,再以菠萝、樱桃作为装饰。
【作 者】:长吧 The Long Bar
【联系方式】:新加坡市 Singapore City
【详细说明】
作为最着名的鸡尾酒之一“新加坡司令”的发源地,坐落在莱佛士酒店的长吧在鸡尾酒历史里永远占据着重要的位置,它的特别贡献“新加坡司令”是在1910年由调酒师Ngiam Tong Boon发明的。由此,长吧变成了一个吸引游客的地方,其魅力之大竟使这款“新加坡司令”的价格高的惊人。在这里,你必须看管好自己的杯子。另外一个古老的传统就是:你可以把吃剩的花生壳扔在地板上,这是一种真诚待客的行为,对于以严厉着称的新加坡垃圾管理法律来说,这也是极为罕见的。新加坡司令Singapore Sling是十大鸡尾酒中唯一由亚洲人发明的。新加坡司令一般用于闲情逸致时的休闲用酒,是一种长饮,坐在午后清新的阳光里,一杯新加坡司令,口味舒畅,而新加坡司令往往会用十数种水果加以搭配装饰,不仅好喝,更是让人赏心悦目,足以让你神清气爽,疲劳顿消。
④ 十大经典鸡尾酒都有哪些
1. 玛格丽特(Margarita)
口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。
诞生地:墨西哥
2. 新加坡司令(Singapore Sling)
口感酸甜,外加碳酸气体的跳动和果味的酒香。
诞生地:新加坡莱佛士酒店
3. 血腥玛丽(Bloody Mary)
色泽鲜红,甜、酸、苦、辣四味俱全,富有刺激性。
诞生地:巴黎的哈里纽约酒吧
4.金菲士(Gin Fizz)
口味清爽,口感刺激。
诞生地:美国
5.曼哈顿(Manhattan)
着名英国首相丘吉尔之母发明,口感强烈而直接,因此也被称为“男人的鸡尾酒”。
诞生地:美国曼哈顿
6.激情海岸(Sex on the Beach)
口感酸酸甜甜,略带些伏特加的小辣。
诞生地:美国餐饮连锁店“感恩星期五”
7.龙舌兰日出(Tequila Sunrise)
混合了多种新鲜果汁,果香味十足。加上龙舌兰酒特有的热烈火辣,饮后使人回味无穷。
诞生地:美国
8.亚历山大(Alexander)
口感香甜中略带辛辣,并且有浓郁的可可香味。
诞生地:英国
9.干马天尼(Dry Martini)
口感锐利。
诞生地:美国的加利福尼亚州
10.吉普森(Gibson)
口感很辛辣。
诞生地:美国
⑤ 着名的六大鸡尾酒
TOP1:玛格丽特(Margarita)
口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。
诞生地:墨西哥
配料:40毫升龙舌兰酒,20毫升君度橙酒,20毫升青柠檬汁
调制方法:取一个鸡尾酒碟,将杯沿用柠檬片蘸湿,在细盐上抹一下,沾上一层“盐霜”,将3种配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,倒入鸡尾酒碟后上桌。
Margarita(玛格丽特)鸡尾酒:1949年,美国举行全国鸡尾酒大赛。一位洛杉矶的酒吧调酒师Jean Durasa参赛。这款鸡尾酒正是他的冠军之作。之所以命名为Margarita cocktail,是想纪念他的已故恋人Margarita。1926年,Jean Durasa去墨西哥,与Margarita相恋,墨西哥成了他们的浪漫之地。然而,有一次当两人去野外打猎时,玛格丽特中了流弹,最后倒在恋人Jean Durasa的怀中,永远离开了。于是,Jean Durasa就用墨西哥的国酒Tequila为鸡尾酒的基酒,用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚,用盐霜意喻怀念的泪水。如今,Margarita在世界酒吧流行的同时,也成为Tequila的代表鸡尾酒
TOP2:新加坡司令鸡尾酒(Singapore Sling)
口感酸甜,外加碳酸气体的跳动和果味的酒香,饮来回味无穷。
诞生地:新加坡莱佛士酒店
新加坡司令鸡尾酒诞生于着名的莱佛士酒店,这座酒店被西方人士称为“充满异国情调的东洋神秘之地”。1910年,原籍海南岛的华人调酒师严崇文(Ngiam Tong Boon)在莱佛士酒店的长酒吧(Long Bar)里发明了这款享誉世界的鸡尾酒。所谓的“Sling”,指的是一种传统的、流传于美国的混合饮料,一般由烈酒(Spirits)、水和糖冲调而成。而Sling也被巧妙的按谐音被翻译为了“司令”。根据古老传统,在长吧里品尝司令酒可以把吃剩的花生壳扔在地板上,这对于以法律严厉着称的新加坡来说,绝对是个奇迹!
配料:40毫升琴酒,20毫升樱桃白兰地,30毫升柠檬汁,10毫升必得利石榴汁,1注安格斯特拉苦酒,冰镇苏打水
调制方法:将苏打水以外的所有配料加冰块后倒入摇杯内摇匀,接着倒入一个芬西玻璃杯(Fancy Glass)中,并加入冰镇苏打水直到杯口,最后用一颗樱桃、一片菠萝点缀。
TOP3:血腥玛丽(Bloody Mary)
色泽鲜红,口味又咸又甜,非常的独特。
诞生地:巴黎的哈里纽约酒吧
配料:50毫升伏特加,10毫升柠檬汁,鲜磨的胡椒粒,盐,2注Tabasco少司,4注伍斯特少司,120毫升番茄汁
调制方法:取一个长饮杯,加入适量冰块,并将除番茄汁以外的配料尽数倒入,适当搅拌,接着倒入番茄汁至杯满,再次搅拌,最后用芹菜梗或一个整虾点缀。两个字,诡异!
Bloody Mary血玛丽鸡尾酒:看起来全是通红通红的“血样”,有点令人不安,喝起来却是用了足够番茄汁的有益健康的鸡尾酒。盐、黑胡椒粉、辣酱油、辣椒汁等调味料都加进去,就可以代替假日的早餐,正如享受色拉。其实,这正是Bloody Mary(血玛丽鸡尾酒)。在16世纪中叶,英格兰的女王玛丽一世当政,她为了复兴天主教而迫害一大批新教教徒。人们就把她叫做“血玛丽”。在1920——1930年的美国禁酒法期间,酒吧创造了这款通红的鸡尾酒,就用“血玛丽”给它命名。
TOP4:非斯杜松子酒(Gin Fizz)
口味清爽,口感刺激
诞生地:美国
配料:50毫升琴酒,20毫升柠檬汁,10毫升必得利石榴汁,冰镇苏打水
调制方法:除苏打水之外,将所有配料加冰块倒入摇杯中,持久用力摇匀,倒入长饮(Long Drink)杯中,最后加苏打水直到杯满。
TOP5:曼哈顿酒(Manhattan)
着名英国首相丘吉尔之母发明,口感强烈而直接,因此也被称为“男人的鸡尾酒”!
诞生地:美国曼哈顿
配料:40毫升加拿大威士忌,20毫升味美思酒,2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒)
调制方法:将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中,搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟,最后加入一颗樱桃点缀。
Manhattan曼哈顿鸡尾酒:自鸡尾酒诞生起,人们就一直喝着这款鸡尾酒,念念不忘它的味道,无论在哪一个酒吧,这款鸡尾酒总是客人的至爱,因而被称为“鸡尾酒王后”,这就是Manhattan(曼哈顿鸡尾酒)。传说Manhattan(曼哈顿鸡尾酒)的产生与美国纽约曼哈顿有关。英国前首相丘吉尔Winston Churchill的母亲Jeany是纽约布鲁克林含有四分之一印第安血统的美国人,她还是纽约社交圈的知名人物。据说,她在曼哈顿俱乐部为自己支持的总统候选人举行宴会,用发明这款鸡尾酒来招待客人。
TOP6:海岸(Sex on the Beach)
口感酸酸甜甜,略带些伏特加的小辣
诞生地:美国餐饮连锁店“感恩星期五”
配料:30毫升伏特加,30毫升桃子利口酒,60毫升菠萝汁,60毫升小红莓汁
调制方法:将所有配料倒入摇杯,配上冰块摇匀,然后倒入一个长饮杯,搞定!