新加坡过年吃什么最好
Ⅰ 外国人过年怎么吃 盘点世界各国年夜饭习俗
美国
吃掉绿色菜美元滚滚来
美国人每年年末都会迎来节日的高峰,感恩节和圣诞节都吃烤火鸡。过年在美国是一个品尝各种美食的好机会,不同的移民带来不同的年夜饭烹饪方式。喜欢中餐的美国人,会在过年时候吃中国的饺子和锅贴,他们知道那是金银“元宝”的意思,都希望自己在新年里财运亨通。
平时不喜欢吃猪肉的美国人,新年的时候选择吃猪肉制品的也很多。他们认为这是招财进宝的象征。纽约的年夜饭桌上包括烤得红亮的火腿(带来好运),黑眼豆加米饭(这两样粮食煮的时候会涨大,取其吉利的意思),绿叶蔬菜(代表绿色的美元钞票)。在美国南部,羽衣甘蓝是受人欢迎的绿色食品,吃掉紧紧包裹的菜叶可以让绿色的钞票滚滚而来。
俄罗斯
馅饼寓意幸福新年最受欢迎
俄罗斯人要在新年到来的午夜前一到两个小时聚集在一起,回顾过去一年里最难忘的事情,以示告别。庆祝活动有放焰火和相互拜年。人们要等待到家里来的第一个造访者。如果这个人是男的,那么预示这一年好运连连。俄罗斯人的传统饮食素以简单粗犷为特征,平日用餐制作和食用的时间都比较短。但是到了节假日,特别是新年他们会摆出一大桌美食与家人慢慢享用,比如烤鸭或烤鹅、奶酪、黑鱼子酱、香肠、烧鸡块、黄油面包、蔬菜汤等,当然还有美酒伏特加。
还有一种重要的食物在俄罗斯人的年夜饭中必不可少——馅饼,馅饼在俄罗斯有丰收、健康、幸福等美好的寓意,其原料以黄米、荞麦为主,做法和样式多样,最后佐以果酱、鱼子酱,味道很好。
法国
存酒全喝光避免走背运
法国人过年,当然少不了葡萄酒助兴。据说在迎新年的短短几天,把一年家中的剩酒全部喝光才可以避免来年的厄运。法国菜以高贵精致着称。在以家庭为单位的年夜饭中,大家吃的可不是精致,而是热闹。因此,色香味俱全的法国美食盛宴绝对让人大呼过瘾,葡萄酒、烧鹅、火腿、鹅肝、蜗牛、奶酪、糕点、水果一应俱全。当然有的菜制作过程堪称艺术,不是每个法国家庭都能轻松做出来的。
西班牙
连吃12颗葡萄明年月月平安
西班牙的传统年夜饭里有虾、羊肉和鸡肉,还有西班牙式炒鸡蛋。在新年钟声敲响的时候,西班牙人会随着钟声,连吃十二颗葡萄,每一颗代表一个月,既祈祷该国的葡萄有个好年景,也希望自己和亲友们月月平安。受到西班牙和葡萄牙传统影响的很多拉丁美洲国家,如委内瑞拉、古巴等国,也有在新年钟声中吃葡萄的风俗。
日本
谁家面条长来年运气好
日本的新年食品被称为“御节料理”,是一种非常赏心悦目的美食和美器结合。“御节料理”的食品注重色彩鲜艳,在精致的餐盘里码放好几层。日本人巧妙地用红色、粉色和白色的新鲜鱼肉搭配成喜庆的色调,衬上绿叶蔬菜,切开的水果和蝴蝶兰花,美不胜收。日本各地的“御节料理”各具特色,而且很多人家都有自己的食谱。
日本人家的传统还有煮年糕汤。每人吃一碗荞麦面,也是过年必不可少的。吃荞麦面的习俗从日本江户时代流传至今,意味着祈福和长寿。在除夕钟声敲响108下之际,各家各户就竞相吃起长面条来。据说,谁家面条长,来年的运气就好。而且,幸运的多少与面条的长度成正比。
新加坡
全家捞鱼生盼风生水起
和中国一样,东南亚的大部分国家都庆祝农历新年。新加坡人过农历新年时,家人团聚在一起后晚餐的头一道菜通常都是“鱼生”,“鱼生”是由生鱼片切片和蔬菜丝搭配而成的,再调和沙拉酱拌制而成,这道菜中的每一份原料都排列得庄重整齐。
农历新年的乐趣此时才刚刚开始,女主人拆开红颜色的幸运包,里面装着的不是钱,而是花生碎末和芝麻粒儿,她将它们撒到“鱼生”盘子里,全家人用筷子搅上几遍,一边抹着沙拉酱一边叫喊“捞起”,大家通常会喊上个7至8遍。大盆年糕也是年夜饭中最受欢迎的一道菜品。油炸糯米和红糖做成的甜年糕中包含着当地人祈福生活甜蜜和鸿运高升的愿望。
菲律宾
举家齐动手一起做鸡饭
菲律宾的年夜饭是所有人家都要“举家齐动手,一起做鸡饭”。菲律宾民众素喜食鸡,最有趣的是,能夹得雄鸡头者,谓之“独占鳌头,报晓人家”;得母鸡头者,则意味着“多子多鸡(吉)”;即使是夹得鸡肋者,也会称之为“食之有味”;夹得鸡蛋者为“圆圆满满”。
德国
豆类象征财富家家争相吃豆
德国人把豆类当做是财富的象征,他们的年夜饭中通常会搭配扁豆汤、豌豆等豆制品,以期待来年能有好运。鲱鱼和螃蟹也是德国人年夜饭中经典的美食,他们还相信在口袋里装一些鱼鳞就会在来年交上好运。当然,香肠、马铃薯及德国啤酒和葡萄酒都是德国人庆祝新年必不可少的,奶油也是人人用餐必备的调料。
Ⅱ 新加坡的主要特产都有什么
1、鱼尾狮纪念品
新加坡被称为狮城,鱼尾狮是新加坡的标志建筑,鱼尾狮纪念品是深受游客喜爱的纪念品、小礼物。
很多地方都有卖的。
大的商业据点,乌节路沿线,牛车水的宝塔街都有不少摊位,旅游景点像圣陶沙的大鱼尾狮里面也有。
2、新加坡鳄鱼皮制品
新加坡的鳄鱼皮和爬虫类的皮革制品,养殖鳄鱼到加工皮革都在新加坡国内进行,所以价格便宜,具有吸引力,也确立了其在新加坡的特产地位。
其中鳄鱼皮的皮包、鞋子、小装饰品等等,种类也很丰富。
3、蜡染
一种蜡染的印花布,有新加坡产品、马来西亚产品、印尼产品,各具特色,其中以新加坡产的最便宜也最为时髦,它由机器印染,花色相同的较多。
4、肉干
很多人来新加坡都会带肉干回去,比较有名的肉干牌子有将近10个。
狮城的肉干很多都是人工烤的,选用三层肉,切成薄片后,以鱼露、糖及其他香料腌制过后,再用炭火烘焙至香嫩可口,略带焦脆。
肉干是新加坡人农历新年时不可缺少的食品。
美珍香和林志源是两个最有名的品牌。
5、粿
新加坡是个多文化融合的国家,所以这里的粿有千百种做法,有甜的咸的甚至辣的。
最为人熟知的应该是马来甜的粿,内含很多马来元素-椰丝、椰奶、椰糖、斑斓叶等,软软糯糯的。
6、凤梨挞
一到过年,整个新加坡就会充满凤梨挞。
凤梨的福建话发音跟“旺来”很像,入口是满满的牛油味搭配凤梨的酸,是绝佳的过年小点心,一不小心就会吃很多。
7、肉骨茶调料包
肉骨茶是来新加坡必吃美食,有时候回家还会想念这暖暖的感觉。
松发肉骨茶和发起人肉骨茶都是狮城有名的肉骨茶店,他们也推出了各自的肉骨茶调料包,而且各自的调料包只能在他们的店里购买,所以喝了喜欢的话就记得直接在店内购买。
Ⅲ 新加坡必买伴手礼推荐
每次出去玩的小伙伴都会很头疼,该给亲戚朋友带点什么伴手礼回去呢?其实新加坡的特产是很多的,并且,又有特色,又很好吃。下面小编就来给大家介绍一下,有兴趣的小伙伴一起来看看吧。
肉干
肉干是肉碎片加上配料调味制作,用炭火烧烤成为的干熟肉制成品。新加坡
市民爱把肉干夹在面包里吃,或者直接入口吃。新加坡人不止是自己吃,也爱买肉干来当送礼佳品,渐渐也成为新加坡人过年必备的年货。
温馨提醒:肉干是肉制品,此商品在多个国家都成为严禁品,不准许携带入境。如果你要购买回国的话,最好先查好入境条件。
肉骨茶汤包
新加坡人喝的咖啡并不是西式咖啡,在当地称为“南洋咖啡”,南洋咖啡与西式咖啡不一样,主要是有加入了白糖、牛油、盐等去翻炒和烘烤而成。味道闷拍上较为香浓。
在新加蚂脊羡坡要喝南洋咖啡,随手可得,到处都有咖啡店和美食中心,通常一杯咖啡在新币$1-1.60之间
班兰蛋糕
班兰蛋糕可以算是新加坡网红蛋糕了。纯天然的嫩绿色加上独特的斑斓叶的香味,健康清新。据说林俊杰经常带去中国送给艺人好友。
Kaya咖椰酱
咖椰酱也是新加坡伴手礼的好选择。具有南洋风味的咖椰酱搭配吐司,加上半熟鸡蛋,不在新加坡也可以体验一顿正宗的新加坡早餐。
Kueh_
_是极有东南亚风情的一种小糕点。离境前购买一份色彩缤纷、各式各样的_,把浓浓的星马风情带回家。
TWG茶叶
TWG茶叶在2007年由来自摩洛哥的Taha和来自美国的Maranda
Barnes创办,他们两人选择了新加坡为创建品牌的国家,首先要选一个国度和中国茶叶有着息息相关的国度,新加坡是亚洲最优秀的贸易国家,同时新加坡
在1837年成为了茶叶、香料和高级奢侈品贸易站。他们相信新加坡这个国度能给TWGTea被消费者认同称为奢华野举品牌。
Ⅳ 新加坡人过年时吃鸡蛋卷(love letter)和肉干(bak kwa)代表什么
鸡蛋卷一条条,好似以前古代罗马人既信,所以叫love letter。肉干(bak kwa)代表富裕生活。
Ⅳ 新加坡的春节习俗与我国有哪些不同
1.新加坡吃鱼生(捞鱼生,把粉丝,鱼生,胡萝卜,各种肉类捞在一起),中国吃饺子(新加坡不吃)。
2.新加坡拜年带俩橘子,到一户时和户主交换。中国……仅仅是团拜,然后分户拜年聊天。
3.中国的扫尘,不仅大扫除,还要把红包从屋内扫出,然后让小孩抢(这个现在少见了很多),新加坡则是象征地打扫一下。
4.中国办春晚,新加坡不办(主要是还有马来人、印度人等),但过年有一些频道免费(平时频道要买),通过电视看。
5.新加坡放鞭炮是政府在河边放,个人不放。
6.新加坡由于有许多人不是中国人,因而不少人是不过春节的,不像中国,人人都过。
7.…….你的悬赏分太少,不说了,够简洁全面吧?这也是我的作业……跟你分享了
Ⅵ 新加坡过年的风俗和我们中国有哪些不同
新加坡是个海外华侨的聚集地,华侨占新加坡人口的百分之七十左右,虽说是这样,新加坡的各民族按照自己的历法有着不同的节日与风俗。春节是个重大的节日,影响久远。那么,新加坡过年风俗的独特之处在于以下几个方面:
最喜庆之捞鱼生
捞鱼生是南洋一带的汉族民间风俗,应该也算是马来西亚(和新加坡)华人独特的庆祝新年的方式。
“捞鱼生”是以生鱼条(或者使用三文鱼等等可以生吃的鱼肉条)为主食材,搭配腌姜丝及各种有颜色的蔬菜丝及水果丝,如青红椒、西芹、红白萝卜丝及柚子肉等。“一堆堆”蔬菜丝,以达到七彩缤纷、色泽诱人为目的,预先排列在一个大圆盘上,然后洒上白芝麻、花生碎、五香粉及胡椒粉等。
当围在圆桌的家人(或朋友、同事等人)准备好,要举筷子进行“捞生”时,再淋上特制的酱汁(通常含有麦芽糖及酸柑汁等等)。然后一个人发号施令,大家就开始以筷子将大圆盘中的各式材料高高的夹起,一边夹高还要一边说:“捞起!捞起!(捞喜)捞到风生水起,一年好过一年!”把鱼生盘中的材料夹得愈高,听说来年就会赚得越多,在新的一年中更容易实现心愿。当然,现在也有很多人会说各式各样的贺年词句,如万事如意、一帆风顺等等。
最吉利之芦柑礼袋
走亲访友免不了两手的礼品盒,是以也常常苦恼于礼物的选择。而在新加坡,无论怎么纠结,有一样礼物却是少不了的——芦柑。
芦柑在新加坡的传统习俗里象征着吉利。拜年时,备上俩芦柑置于礼品袋中,看上去显得格外喜庆。将这礼品袋赠予主人家,就是表达对于主人家的祝福之意。而临别之际,主人家往往也会回赠两个芦柑,以表示将这一份祝福同样分享给对方。是以芦柑礼袋是新加坡过年时最平常却也最吉利的习俗。
最热闹之China Town(牛车水)
新加坡的唐人街——牛车水,据说是因为当年人们多用牛车拉水才有了这个名字——自是早早就热闹了起来,尤以卖对联和门神的店面最为红火。人们喜欢各式的门神保平安,也喜欢各种含义的对联表祝福,还有大大的“福”字,乐呵呵的财神爷。偶尔,牛车水上还会出现几盏特色的热带菠萝灯,更是韵味十足。
Ⅶ 新加坡有什么特产
新加坡的特产有加椰、斑斓戚风蛋糕、TWG茶叶、肉干、南洋咖啡、咸蛋黄鱼皮、榴莲干、虎标万金油等。
1、加耶
新加坡人一般早上在喝咖啡的时候,还会吃加椰吐司和半生熟鸡蛋的早餐组合。加椰是采用椰浆、鸡蛋、砂糖煮成的果酱,通常都会涂上面包来替代其他水果果酱。在新加坡,加椰一般都添加”斑斓“为香料,因为这样的加椰吃起来特别香哦。
购买技巧
新加坡有很多的华人,所以不用担心语言交流的问题。买东西的时候可以多问问,向当地的居民询问,他们的经验会有很大的帮助。同时可以在免税店购买,比较划算。
Ⅷ 新加坡在吃的方面有什么特产可以带回
新加坡是个多文化融合的国家
风味薯片等....
Ⅸ 新加坡新年的习俗都有哪些
● 站在凳上捞鱼生
新加坡人在过年时,必须要吃一道称为“鱼生”(Yu Sheng)的菜。象征新的一年风生水起、好运旺旺来。这道菜其实是鱼和菜蔬分别盛在圆碟子里,撒上胡椒和调味品,用筷子搅拌各种配料然后进食。这道菜的重点在于如何吃这道“鱼生”,当然不只是将菜夹起来往嘴里送那么容易,所有人得将鱼片、配菜高高地捞起来(广东话称为lo hei)吃掉,这样来年就可以事事顺利、步步高升——举得越高,运气就越好。新加坡人一向以有礼貌着称,但如果春节期间,你在新加坡的餐厅里,看见一群人站在椅子上把筷子举得老高在吃,千万别觉得太奇怪,这是新加坡的节日习俗,不妨也站到凳子上也为自己求个好彩头。
● 两个桔子拜大年
桔子作为新年礼物。这一点可能是新加坡独有的春节特色。新加坡保留春节期间拜访亲友的习惯,一般来说,大年初一,晚辈拜访长辈。初二以后,同辈互拜,但与中国不同的是,即便拜访的人是长辈或上司,人们上门携带的礼物不但相同,也非常之轻,是什么呢?两个桔子。
● 大人给小孩发红包
每当大年夜全家齐聚,吃完团圆饭后,一个重要的节目就开始了,那就是向晚辈发放红包。新加坡有个不成文的规定,就是结了婚的人要给没有结婚的人(没有结婚的人无论多大都算小孩)送红包。
送灶神
农历十二月二十三日,是道教徒的重要节日,这天灶神回天庭向玉皇大帝报告人间的事情。人们都希望灶神上天说好话,因此这一天道教徒特别准备了丰盛的供品拜祭灶神。
Ⅹ 新加坡特产有哪些
新加坡特产有:
1、虎标万金油
新加坡的虎标万金油享誉国际,是很多游客来到新加坡必买特产。市场上的万金油有分成红色和白色,红色可以舒解头疼、鼻塞与肠胃气胀;白色可以治疗头痛,舒解鼻塞、胀气和蚊叮虫咬引起的痕痒。