新加坡咖啡馆哪里好吃
① 新加坡适合情侣游玩的地方
如果你和你的爱人准备去新加坡游玩,那么下面有一些项目还是比较适合你们的,如果你们对这些比较感兴趣的话,那就随着小编一起去看看有哪些游玩伏裂项目吧。
1.跳岛游
新加坡最新旅游胜地之一—科尼岛。科尼岛位于新加坡东北部海岸,可从榜鹅尾公园步行进岛,是情侣一起骑车兜风和赏鸟游玩的理想之地。值得一游的其他岛屿还有拉礼鲁斯岛和实林格岛。
2.乌节路购物
情侣可以逛逛新加坡的购物天堂,从顶级奢侈品到大众名牌服饰应有尽有。如InGoodCompany和SABRINAGOH等新加坡本土品牌时装店,Sects
ShopbyDepression和SUPERSPACE等休闲前卫的新潮服装品牌哗差,还有QueenswayShopping
Centre实惠的运动装购物天堂。
3.饱尝本地美食
去新加坡怎能不体验其多元的美食呢,除了大家耳熟能详的麦士威熟食中心和纽顿熟食中心,还有一些小众却不容错过的地方,如ABC
Brickworks熟食中心、旧机场路美食中心、厦门街美食中心和淡滨尼美食中心等,去品尝烧鸭、鸡饭、鱼片汤和炒萝卜糕等各式美味佳肴。
4.到咖啡馆享受咖啡美食
新加坡被CNN评为世界8大咖啡城市之一,是情侣到新加坡旅游不容错过的。除了经典的ChyeSengHuat
Hardware、Symmetry、MaisonIkkoku等,新加坡还有许多网红咖啡馆,再成发五金、AtlasCoffeehouse、Dutch
ColonyCoffeeCo.和OldHenCoffeeBar等都是感受新加坡咖啡的好去处。
5.游览新加坡各类博物馆和美术馆
新加坡是个非常多元文化的国家,了解国家的文化历史,博物馆是最佳选择。新加坡国家博物馆
、牛车水原貌馆、土生华人博物馆、新加坡红点设计博物馆和滨海艺术中心等,都是值得一去乱厅皮的。
6.享受迷人的户外自然风光
新加坡有许多景色优美的户外旅游景点。情侣们可以沿着东海岸公园骑行兜风,在海边闲逛,再到麦里芝蓄水池边徒步旅行,挑战被称为树顶吊桥的250米长悬索桥,参观万礼红树林又或是沿着榜鹅水道公园散步。
7.享受刺激运动
除了那些风光胜地,情侣梦还可以在新加坡体验心跳加速的运动。可以到IFly体验中心感受世界最大的风洞,可以去AMPED蹦床园蹦蹦,或是到加冷威零售商场攀岩,还可以去圣淘沙冲浪馆冲浪等等,为旅行添加一些不一样的体验。
② 新加坡的什么咖啡最好喝
1,owl 猫头鹰咖啡,它是新加坡当地家喻户晓的经典的咖啡;
整体而言,和马来西亚没有什么区别 old town的 白咖啡,和亚坤,都可以尝试。此外,星巴克会有国内没有的口味,也很好喝。
2,Nylon Coffee Roasters,用我们的话说,就是特别小清新。他们主做咖啡烘培,零售店面完全就是顺便,满足自己的爱好。店主选择的咖啡豆都是自己喜欢的口味,他们每年都会几次外出去埃塞俄比亚、哥伦比亚等咖啡园购买咖啡豆
3、Jewel Coffee咖啡上乘,经营的很不错,Adrian后来又在离小印度区不远的地带开了另一家酒吧式餐厅 -- Jewel Café + Bar,都是些很过嘴瘾但是吃了要喊减肥的菜品
③ 新加坡留学生活不可错过的十大美食餐厅
【 #新加坡留学# 导语】新加坡留学生活不可错过的十大美食餐厅。在新加坡留学生活中,同学们一定不会浪费机会,把当地的美拍仔食吃个遍,那自然少不了要去唐人街。位于唐人街边缘的新加坡会所街,一度处于休眠状态。但在19、20世纪曾是中国高档俱乐部和协会的聚集地,现在正从休眠中复苏过来,焕发着活力,成为新加坡最热门的新兴餐饮聚集地。我们随 考 网来看看这条街上最着名的餐厅吧。
Wolf餐厅
受英国名厨师弗格斯·亨德森的启发,Wolf餐厅给会所街带来了从未有过的活力。该餐厅的菜单上都是怪异的动物器官,比如牛唇、牛心和猪头。胆小的食客可以食用黑猪猪排和肉眼牛排。看看下面这盘爆炒牛心,真令人垂涎欲滴!
卢克牛排餐厅
自从2011年中,这个全美国风格的餐馆在Gemmil步行街一个安静的角落开张以来,已经吸引了一大批高消费顾客。除了昂贵的牛排,该餐厅还提供波士顿进口海鲜——龙虾、牡蛎和蛤蜊等。
O’Batignolles餐厅
O’Batignolles是新加坡最正宗的葡萄酒吧之一。该餐厅是你坐在那儿观看路人最完美的地方,同时你可以品尝着法国葡萄酒,吃着法国奶酪、冷盘以及便餐。为了与巴黎的感觉相似,你会在这里吸到大量的二手烟。
Izy酒屋
这间时尚的Izy酒屋的厨师和正矢泽,将欧洲风情混进了日本菜肴中。如果你在此用餐,有了京东豆腐和北海道肉汁汤,你的这顿餐才算完美。另外,在此酒吧品一杯睡前小酒是结束夜游没晚最完美的方式。
会所街社交餐厅
白天是咖啡店和三明治店,晚上则变身为酒吧。这家纽约风格的餐馆有美味的沙拉、铁板三明治以及午后鸡尾酒。顾客们都会点一杯饮料或酒一直喝到黄昏时分才走出餐厅。
诺蒂餐厅&酒吧
经营了24年的酒店餐饮事业,托尼罗塞决定从这间与妻子共同拥有、装饰丰富的饮食店退休了。他的意大利南部风味的美食无可置疑是简单而质朴袭磨汪的,从餐馆熙熙攘攘的景象可以判断,罗塞蒂已经打动了当地的意大利美食爱好者。
罗拉餐厅
罗拉餐厅是2013年新加坡开业的餐厅里欢迎的餐厅。开张还不到6个月,这个地中海风格的小餐厅便跻身查格餐饮指南2013最热门的新餐厅名单之上。
如果你足够幸运能在罗拉餐厅订到座位,建议你尝试以海胆的舌头为冠的墨鱼汁布丁和嵌有熏鳗鱼丁的西班牙玉米饼。这两道菜配着香槟,都非常好吃。
Oxwell&Co.餐厅
马克·萨金特,曾是戈登·拉姆齐(英国名厨、餐厅老板和电视名人)的左膀右臂,击败满嘴脏话的名厨后,在这间古朴的三层餐厅内担任全市烹饪厨师。该餐厅提供英格兰风味的美食,比如约克郡布丁和虾鸡尾酒。
叮当餐厅
Tippling俱乐部的瑞安·克利夫特在他的高级美食地的第三个根据点休息。这个餐厅是一个东南亚风格的小吃吧,占用了三个楼层的空间。
客人可以一边品尝美妙的鸡尾酒和异国情调的小菜,如越南苏格兰鸡蛋、包裹在大白菜中的扇贝酸橘汁腌鱼等。
松露美食餐厅
在这个城市,意大利餐厅有数不胜数,但不是所有餐馆都像松露美食餐厅一样得到顾客的好评。该餐厅是圣毛里奇奥城堡酒店的加盟商。
该餐厅制作各种松露美食,使得松露美食的爱好者一年四季都可以大饱口福。当阿尔巴白松露是供应淡季时,嵌有鞑靼牛肉的松露鱼子酱同样让你垂涎三尺!
餐饮经营者争先恐后地想在这个历史悠久的地方开设自己的店铺。诺蒂餐馆和酒吧的经营者托尼·罗塞蒂说,“成排的古老中式商店给会所街增添了历史感和身份感,这种特有的氛围在现代建筑中是无法找到的”。新加坡留学生在这里不仅能够吃到美食,还能够感受到一种别样的历史气息。
④ 新加坡24小时营业的咖啡店有哪些
部分星巴克,麦当劳等
⑤ 新加坡当地甜品美食推荐
在新加坡这个多元化的国家里,不仅可以吃到各种各样的菜品,还能品尝到不同种类的甜品小吃。那么在这里必吃的几类甜品是什么呢?它们又有哪些特点呢?接下来,小编为大家整理了一些相关的内容,快来一起瞧瞧吧!
班东牛奶Banng
班东牛奶也叫玫瑰露,由玫瑰糖浆加上水和炼乳调制而成,光是粉嫩的颜色就足够满足少女心了,一口下去,玫瑰的清香和浓郁的奶香丝滑交融。这款饮品来自马来族,在新加坡,只要有马来人聚集的地方,就一定会有它的身影。
拉茶TehTarik
是一种调凳知制过程极富观赏性的奶茶——奶茶反复交替地从一个茶杯倒入另一个茶杯,两个茶杯相距越远,奶茶就被“拉”得越长,泡沫就越多越细空物腻,茶叶和炼乳就融合得越充分。熟练的拉茶师傅可以让茶杯相隔1-2米而不洒出一滴奶茶。相较一般奶茶,拉茶的泡沫更加香甜,口感更加细腻。
面包夹冰淇淋Bread&IceCream
这道甜点由一片面包夹着一块冰淇淋,面包可换成酥脆的威化,冰淇淋也有巧克力、薄荷、榴莲等多种口味。在乌节路义安城门口,有位老伯做的面包夹冰淇淋因综艺《十二道锋味》而名声大噪,手推车上还挂着他与谢霆锋、桂纶镁的合影。
珍多Cendol
珍多这道冰品中,最抢眼的绿色粉条是由绿豆粉和班兰叶制成的,口感软滑,更有椰浆增添香甜和刨冰消解暑气。除了这三项基本配料,还可根据自身喜好添加红豆、仙草、黑椰糖等。“看着绿绿的,吃着滑滑的,舌尖凉凉的”是对珍多特点的精准概括。
酸酐汁LimeJuice
酸酸甜甜的酸酐汁是解腻神器,在吃完辣椒螃蟹、肉脞面、叻沙等口味较重的当地美食后,来一杯酸酐汁(最好是冰冻斗粗液的)能够立马缓解咸辣油腻之感。特别的是,有些街边小贩会把酸酐汁放进手提袋而非杯子中,不妨尝试一下这种豪放喝法。
迈克尔杰克逊MichaelJackson
一款饮品何以叫流行天王迈克尔杰克逊的名字?看看它长什么样就知道了,黑色的仙草搭配白色的豆浆,既应和了迈克尔杰克逊的经典歌曲《blackorwhite》,也让人联想到迈克尔杰克逊深入人心的黑白舞台造型。在外观特别之外,这款饮品还是清热解渴的良品。
恐龙美禄MiloDinosaur
被称为“中国版高乐高”的美禄是东南亚很受欢迎的巧克力饮品,而恐龙美禄则是新加坡自创的进阶版美禄。在美禄中投入冰块,再撒上美禄粉,厚厚一层美禄粉铺在上下起伏的冰块上,颇像恐龙的背脊。除了到店品尝,还可从超市购买美禄粉自行冲泡。
南洋咖啡Kopi
在饮食习惯多样的新加坡,咖啡几乎算是所有种族的共通语言了。咖啡店遍布街头巷尾、熟食中心和购物商场,旺、亚坤、吉利尼和土司工坊这几家咖啡店是其中人气较高的。咖啡搭配上咖椰吐司和半熟鸡蛋便是最正宗的新加坡式早餐。
⑥ 到新加坡,有哪些不能错过的美食
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作者:默识先生
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来源:知乎
试着推荐一些,若是来新加坡旅游,不妨试试。所列的我不一定都吃过,但至少是我相熟信赖的朋友去过而推荐过的。
要注意的是有很多摊子只开早上或者晚上,卖完就收摊,牛得一塌糊涂,去之前查清楚开业时间。还有一些比如咖喱鱼头、椰浆饭或者罗惹之类的特色,我不爱吃,所以也不清楚哪里好。
海南鸡饭
<img src="https://pic2.mg.com/_b.jpg" data-rawwidth="600" data-rawheight="450" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="600" data-original="https://pic2.mg.com/_r.jpg">
新加坡有名的无数,我吃过的里面觉得比较好的:
永远排着长队的Maxwell的天天海南鸡饭,不要去其他的分店。最近有天中午去了一次,时隔八年啊,还是很长队……鸡肉挺不错的。饭稍嫌不够香,内脏也普通。但这里辣椒是最最赞的。不想排队的话就不要吃饭时间去。
Tian Tian Hainanese Chicken Rice
荷兰村的怡昌园粉面家(这家最近有些退步)
Yee Cheong Yuen Noodle Restaurant
中岜鲁的甘榜山鸡餐室(这家的鸡比较瘦,我偏好这里。只是辣椒不大行。)
Kampong Chicken Restaurant
东风发(鸡肉之软冠绝新加坡。这家连锁店比较多,我只吃过Ghim Moh的。)
Tong Fong Fatt Hainanese Boneless Chicken Rice
逸群
蔡澜推荐的,比较好吃的是饭,炒叁峇酱空心菜和海南式炸猪排。鸡肉挺难吃的,去过一次就不去了。
其他比较多的连锁比如文东记什么的,一般我吃到一次不好的下次就不尝试了,所以也就不推荐。据说有些店也还行。
肉骨茶
<img src="https://pic3.mg.com/_b.jpg" data-rawwidth="650" data-rawheight="433" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="650" data-original="https://pic3.mg.com/_r.jpg">
会有很多马来西亚人说他们的食物比新加坡的好得多。鸡饭我没觉得(在马六甲吃到的不好吃,可能也没仔细找),但肉骨茶确实,至今怀念亚庇的佑记。新加坡的风格与马来西亚的不同,以白胡椒和火蒜味为主。
发传人(最近改叫这个名了。发起人的老板的女儿在Rangoon路开的店。这家最近才去过,水平还比以前更高了,甚至让我想起在亚庇吃到的。所以现在坚定地去这里。)
Founder Bak Kut Teh Restaurant
松发(这家比较好找,但不如发传人)
Song Fa Bak Kut Teh
黄亚细
我对黄亚细的印象一直非常差。恰好最近又去过,就是卤花生好吃,其他质量都不行。不推荐。
虾面
华记大虾面。最近去了一次,大虾面15新币一碗,比普通虾面(3新币,大虾面一般有的也就6新币)实在贵太多。但在新加坡一碗最普通的日本拉面也要这个价钱。虾肉极赞,汤头非常香但不完全是虾头的香。油很大,面普通。
Wah Kee Big Prawn Noodles
亚当路27大虾面(我常去这家,推荐吃干的大虾面。汤头和虾都不错,面很普通。
Noo Cheng Adam Road Prawn Noodle
大东虾面(或者去这家,但质量不稳定,视老板心情)
Da Dong Prawn Noodles
黑胡椒螃蟹
永成餐室。新加坡最好的黑胡椒螃蟹之一应该没什么争议。专人敲蟹,牛油生炒出来,黑酱油香甜,令人上瘾。我觉得比新发吃到的那次略好。
Eng Seng Restaurant
白胡椒螃蟹
不推荐无招牌了,新山亚明小厨的明显更好,只是就餐环境比较差。
JB Ah Meng
辣椒螃蟹
镇发活海鲜。(明显比去过的其他家好吃多了。去过创始的Roland东皇酒家吃过,不好吃。Jumbo酱汁太甜了我不喜欢。小红楼尚可。Mellben也比较有名但没去过。)
Chin Huat Live Seafood
Singapore sling
一种特色鸡尾酒,raffles hotel的long bar始创,作为游客可以去试试。新航的飞机上有可能也提供。
加椰牛油面包
亚坤 Ya Kun Kaya Toast(这个比较方便,到处都有分店。)
或者去一些比较旧的咖啡店。比如
真美珍茶室
Chin Mee Chin Confectionery
炒粿条
禧街炒粿条(这家口味偏甜一点,重猪油香。)
Hill Street Fried Kway Teow
欧南园炒粿条面(比较像马来西亚口味,偏辣,重蛋香。)
Outram Park Fried Kway Teow Mee
炒福建面
芽茏29巷福建面(这家吃到的比其他家好很多。只是不知道为什么最近路过几次都没看到开门。)
Geylang Lor 29 Fried Hokkien Mee
炒菜头粿
跟香港的萝卜糕完全不是一回事。可以就在上面那家一起吃了。
或者可以去下面这两家。
老吴菜头粿(菜油炒的建议去这家,不用酱油的白萝卜糕尤其好吃,位置也相对好找。店主夫妻是失聪人士,就当帮个忙。)
Lau Goh Teochew Chye Thow Kway
红山景萝卜糕(猪油炒的我本来最喜欢这家。但我也好久没去过了,最近听说换人炒了,质量有所下降。)
Bukit Merah View Fried Kway Teow Stall
叻沙
对游客来说比较方便的办法是去Queensway shopping center,那里有两家很有名的Laksa,Janggut和328,前者是新加坡式Laksa的创始人女儿的店,后者是328的分店。
Janggut(我比较偏好这里。)
Janggut Laksa
结霜桥叻沙(如果愿意跑远一点,那么一定要去这里。这家椰浆没有Janggut那么浓,汤底相当清爽,蚶也烫得刚好)
Sungei Road Laksa
剪刀咖喱饭
顾名思义就是食材是用咖喱汁煮然后剪刀煎的。
天天海南咖喱饭(我试过不少家,有的做的菜好,有的咖喱汁好。这里的算是都不错)
Tian Tian Hainanese Curry Rice
Biryani 印度香饭
有点像手抓饭,没有吃过印度香米Basmati Rice的话可以试试。这个东西有很多种,这家是新加坡最好的Dum biryani。最近去了一下,饭还是很香,羊肉不如以前了。
Bismillah Biryani Restaurant
娘惹菜
非常喜欢这家,尤其是黑果鸡和排骨。
Peramakan
榴莲
<img src="https://pic1.mg.com/_b.jpg" data-rawwidth="800" data-rawheight="532" class="origin_image zh-lightbox-thumb" width="800" data-original="https://pic1.mg.com/_r.jpg">
当季的话到处都是。可以试试这家。
Combat Durian
Location: 249 Balestier Road
Contact: 92789928
甜品
食阁里有许多冰店,基本上吃不出不同店有什么区别,我也不大爱吃红豆冰什么的。比较有特色我也比较喜欢的是红毛榴莲冰,酸酸甜甜的。
东兴饼家(如果碰上刚出炉的蛋挞一定要买来试试,很好吃,冷的就别买了。只是怕也比不上澳门的。)
Tong Heng Confectionery
西式的甜品,这一家明显要好过别的,但也贵不少。主厨Janice Wong是2013年Asia best 50评的亚洲最佳糕饼师,她的书是Pierre Hermé给作的序。
2am: Dessert Bar
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下面是一些比较贵的
螃蟹米粉
新发餐厅。以他的就餐环境来说价格很贵,老板的服务态度更是新加坡着名的差。但海鲜用料非常不错,酱汁也比较有特色,偶尔吃一次会觉得很好吃。
螃蟹米粉,黑胡椒蟹,蒸老鼠斑都可以试试。人均大概500人民币。
Sin Huat Eating House
潮州海鲜
潮州发记酒楼,蔡澜评价最传统的潮州菜。鲍鱼独步海内外,国内一些高档餐厅的鲍鱼都是从他那里买的,所以他开餐厅只是玩票,赚钱都靠卖海鲜。
但酒楼还是不大便宜。取决于你点什么,鲍鱼视大小,小鲍鱼不贵,十二头的大概1000人民币一只,十头的1250,三头的好像五六千一只。海参用的是婆参,跟北方吃的不大一样。
不想吃鲍鱼海参那么贵,冻蟹、猪头粽、蒸鲳鱼、芋泥等也都不错。
Teochew Restaurant Huat Kee
寿司
如果非要在新加坡吃的话,江户前寿司,shinji by kanesaka,晚餐15片寿司大概1300人民币。
Shinji By Kanesaka
法国料理
如果非要在新加坡吃的话
Restaurant Andre,新加坡排名最高的餐馆,晚餐不算酒大概1700人民币。食物最好,酒的选择不多。这家保险一点要提前至少两周订。
Restaurant Andre
Les Amis,食物较Andre略逊,但酒的选择多,侍酒师专业,价格与Andre一样,每样菜配酒再加900。
Les Amis
意大利料理
如果非要在新加坡吃的话,去mozza吧。其实是个美国的店,料理铁人Mario Batali和美国版Masterchef的光头意大利人Joe Bastianich开的。推荐这里的所有带Burrata cheese的前菜,以及各种意大利面。
Osteria Mozza
⑦ 新加坡有哪些特色美食新加坡美食推荐
关旦尺于新加坡的美食小编还是让你们自己去感受吧,现在小编只是给大家推荐几个还不错的美食,大家在去的时候可以看看相关信息,接下来要说的可能会有点多。
海南鸡饭
海南鸡饭绝对是新加坡的国民美食没有之一不接受反驳!我一共吃了3家。
(1)天天海南鸡饭
海南鸡饭中的劳斯莱斯,上午十点开始营业虽说我十点半左右就到了,但里面居然已经排起了挺长的队,真是很好奇大家都是几点来的
整个熟食中心都是很平民化模告高的感觉,吵吵闹闹的,但是吃饭要的就是这种感觉啊~
话说来新加坡之前就只在吐司工坊吃过几次海南鸡饭,味道不算多好,所以来之前对此也没报多少希望,但是!这次真的是被惊到了。
先说鸡肉吧,可以选部位,选的是鸡腿肉,北京吃到的,在“没有异味”方面就输了。每次在吐司工坊吃的时候都能尝到鸡肉的腥味,以及粘上鸡肉腥味的黄瓜后来都怕了。而这家的海南鸡饭,完全没有任何的腥味怪味,留在口中的只有肉类的鲜香。口感又是一大亮点,非常滑嫩,肉质饱满有弹性,鸡肉无论是从调味还是口感都无可挑剔。色泽也很棒,鸡肉到鸡皮都是粉嫩的。鸡肉上面浇的酱汁偏浓厚,质地较稠,感觉有点像蚝油,为鸡肉增添味道的。
然后再说鸡油饭。他家的鸡油饭是我这次吃到的三家鸡饭里最好的。米应该是用的外形长长的泰国米,无论闻起来还是吃起来都弥漫着大米的清香还有鸡油的鲜香,讲真如果没有鸡肉只给我油饭我都能吃好几碗!
最后就是蘸料了,蘸料比较简单,只有一份辣椒酱,据说他家的辣椒酱使用酸柑汁替代了醋,所以辣椒酱里透着一股清新的果酸味,辣但不冲,酸,辣,苦三者搭配恰到好处,但是因为鸡肉太香了,觉得沾了酱反而是种浪费~
还有,不知道是不是心理作用觉得他家黄瓜比其他家好吃~
麦克斯韦熟食中心就在牛车水旁边,早来会儿可以逛逛牛车水再溜达过来,一举两不误建议。大家一定一定要早去,去晚了热门套餐可能就没了
营业时间:周二——周日10:00——21:00
位置:麦克斯韦熟食中心,地铁绿线到tanjongpagar或紫线到Chinatown
(2)话匣子餐厅
文华酒店楼上的一家餐厅,此行吃过的最贵的海南鸡饭就在这,加上服务费大概150rmb。
吃上的时候已经八点半了。特别失策的是忘记选部位了,所以默认给上了鸡胸肉啊蓝瘦。饭里还包含着一份汤。主角鸡胸肉,下面铺着脆脆的生菜,旁边加了黄瓜片和圣女果和胡萝卜丝做点缀。酱料也很全,吃了三家鸡饭,唯一一家三种酱料:辣酱,酱油,姜酱都有的。
虽然这饭颜值很高,但是性价比极低,大概这次旅行吃到的最平庸的鸡饭,不懂大家为友饥什么会推荐虽说是鸡胸肉吧,本身就会和鸡腿肉有差距,但是也不能太离谱额。肉质太柴了,不光柴,而且感觉肉的口感完全是散的,嚼几下就变成渣子了。调味上完全尝不出鸡肉的鲜香,很寡淡。不是很推荐哦。
营业时间:周五周六7:00——10:0011:00——02:00
周一——周四,周日7:00——10:0011:00——23:00
位置:乌节路333号文华大酒店五楼
地铁somerset站下车
(3)文东记海南鸡饭
下午本来是要去新加坡动物园的,但是无奈下雨了,手机一搜发现附近有个文东记于是就屁颠儿的去了。这家店也是众多攻略中推荐的一家,而且服务态度很棒。点了鸡胸鸡腿双拼饭,问什么要点鸡胸呢?其实我就是想测试一下话匣子的鸡胸肉不好吃到底是因为食材问题还是烹饪技术问题~最后发现鸡胸肉虽然本身不好吃,但是文东记做的还是比话匣子好吃。蘸料有两种,辣椒酱和酱油。
鸡腿肉滑嫩鲜香,鸡油饭也特别好吃,咸香中带点淡淡的姜和五香粉的味道,一碗真的不够吃,我最后一个人干掉了两碗鸡油饭。推荐~
营业时间:周日10:00——16:4517:30——03:00
周一——周六11:00——16:4517:30——04:30
位置:地铁orchard站下车,乘公交14,65路valleypkcondo站下车
肉骨茶
肉骨茶也是南洋料理中众所周知的一道菜。说实话我身为一个重口味的人一开始并没有对这种清淡的排骨汤报多大希望,当时纯粹是抱着哎呀这是新加坡国民美食不能不吃啊这种心态来尝试的,然而没想到!!自打我喝了第一口肉骨茶的汤就被圈粉了。
(1)松发肉骨茶
晚上要去克拉码头看夜景,一看大名鼎鼎的松发肉骨茶就在附近啊,果断选择了来这吃晚饭。克拉码头一共有两家松发,据说街拐角的正宗,于是就选了它。尽量早点去不然很多人排队的。
点了小份的肉骨茶,油条和咸菜,因为正宗吃法是用油条蘸汤,最后还加了一碗米饭。喝了一口汤就服了,真是太好喝了!!骨汤的鲜香加以浓郁的胡椒香,汤水澄澈,完全没有任何异味和腥气,好喝到爆炸!排骨肉质紧实却又不难脱骨,鲜嫩却又不失肉的纹理感,满口全是肉的香气。一共三块排骨看着少,吃起来真不少,饱腹感很强。而且他家汤可以无限续,我喝了四碗哈哈。油条口感偏硬和韧,毕竟是用来泡汤的,但是油条吃到最后有点腻,最后又要了碗米饭,米饭泡肉骨茶也是不错的选择哦~
时间:周二——周日09:00——21:30
位置:地铁克拉码头站,E出口
(2)发起人肉骨茶
一天全都泡在环球影城了,傍晚发现天气好的不可思议,于是立马跑去金沙酒店的Skypark拍日落,连晚饭都没来得及吃。回去的时候已经晚上10点了,正好发现发起人居然在附近就有一家,晚饭就是它没跑了~
虽然已经十点了但是店里面还有些客人。点了一份肉骨茶配油条,其实是想吃米饭的,油条吃一会会腻,但是毕竟油条是正宗吃法唉。服务员态度都超级好,真的是这几天里面我遇到的最好的了吧。
味道的话,觉得和松发肉骨茶不相上下。或者说比松发好那么一丢丢。汤水一样是鲜香且胡椒味浓郁,一口下肚真的是超级享受,而且同样可以续,排骨的话没有松发那么好咬,但是调味更胜一筹,能尝出肉的鲜美当中依旧透着胡椒的香气,很入味,但又没掩盖住排骨的味道。他家的甜酱油比松发的要浓稠一些,味道更好。
这家强推哦!说实话回来这么多天了还是最想念肉骨茶~
时间:周一,周二,周四至周日08:00——23:00
公交:21,130,131,145,186shawplaza站下车
(3)黄亚西肉骨茶
晚上去SingaporeFlyer,就在金沙附近,所以晚饭就在金沙解决了。本来以为黄亚细这么有名的店应该独立一家店的,结果是在地下一层类似food
republic的美食广场中。
黄亚细居然是这几天里吃到的最差的肉骨茶是我的打开方式不对吗毕竟这家店也是很多明星推荐过的啊。肉骨茶单点真是失策,貌似不是平时吃到的大排,基本都是肉,而且肥的很多,不能忍受。肉的味道完全不能和松发还有发起人比。最最重要的汤底,更不要说了,我这种本身口味很重的人都觉得胡椒味过于浓烈以至于完全掩盖住了汤底本身的鲜美简直喧宾夺主,差评。不懂为什么很多人觉得好喝
咖椰吐司新加坡国民早餐
虽说我对甜食也不怎么疯狂,但为了打卡完整性,最后还是尝了很多家。
(1)南洋老咖啡
去环球影城那天早上早饭就在这解决了,正好可以尝到正宗的咖椰吐司。其实第一天逛牛车水的时候就发现了这家店,不过当时急着去吃海南鸡饭,所以先放过了。
点了set早餐,内容是一杯咖啡一份咖椰吐司两个水波蛋。吐司厚度适中,表皮酥脆内里柔软,口感很棒。里面夹的咖椰酱和一片黄油。咖椰酱好少,而且几乎没有椰子的香气,黄油也是很小很薄的一片,所以内陷几乎毫无存在感,我是没尝出来,不知道为什么这么多人推荐。
咖啡倒是很推荐,这几天里喝的最好喝的东南亚咖啡。浓郁的咖啡配上纯纯的奶香喝了点人都会喜欢的。水波蛋要配上胡椒和酱油吃才正宗,不过我更喜欢什么都不加时生蛋黄的鲜甜味。其实用烤土司蘸着蛋黄吃也是不错的选择。
时间:周一——周日07:00——21:30
位置:地铁Chinatown下车,距佛牙寺龙华院不到100米
(2)吐司工坊
吐司工坊,新加坡烂大街的国民小餐厅,其实在北京也烂大街了,这几天励志尝遍各家有名的咖椰吐司,虽然toastbox非常普及,但是也不能漏掉他们。
大概尝了5家吐司,他家的咖椰酱最好吃,椰香味很浓,配着黄油好吃到爆,不足的面包太薄了烤的有点硬。厚土司是不夹黄油的,直接在厚土司上涂咖椰酱,也还可以。奶茶也不错,甜度适中,符合我的口味。
时间:不同分店时间不太一致
位置:分店很多很多,就近选择吧
(3)亚坤咖椰吐司
点了一份a套餐包含一份咖椰吐司,一份溏心蛋,一杯咖啡。面包应该是全麦的,烤的酥酥脆脆,咖椰酱的香气也很浓,味道和吐司工坊不相上下。
时间:不同分店时间不太一样
位置:分店很多很多,就近选择吧
(4)YY喜园咖啡
这店真是不好找额,跟着导航走了一圈发现在街的拐角处店里人挺多的,注意排队分了两队,一队是正餐,一队是面包甜点,别排错了。
他家面包挺有特色的,南洋老咖啡的面包烤的最好,薄厚适中,外脆里软,toast
box的面包太薄烤的有点硬了。而喜园的面包则是太软太厚,外皮及其酥,注意是酥而不是脆,面包的鸡蛋香味特别浓,虽然面包很厚但是一咬就陷下去了,其实没多点东西。咖椰酱太一般了,甜度很淡,椰香不浓,味道全被面包浓郁的鸡蛋味掩盖了,黄油太小了是在逗我吗鸳鸯奶茶感觉咖啡味很重,奶茶味倒是没什么存在感,不功不过吧,就当解解腻了~
位置:地铁滨海中心站附近
其他
(1)老曾记咖喱角新加坡必吃小吃啊,满大街的老曾记。买了三种口味一个咖喱,一个辣味的,一个鸡肉蘑菇的。感觉他家咖喱角不像是炸的,因为整个外皮的口感是酥而不是脆,像是用了很多黄油的面经过烤制后出来的酥皮。经典的咖喱馅最好吃,咖喱味道很浓,里面有薯仔煮鸡蛋洋葱鸡肉,一个管饱说不上,但绝对能垫垫肚子。辣味的真的超乎了我的想象以为他们不能吃辣呢结果这玩意我吃了三口就辣的不行。然后是鸡肉蘑菇的,芝士奶香味特别重,味道很柔和,但是吃多了会有些腻。算不上多惊艳,只能说性价比很高。
位置:满大街都是,就近选择
(2)钊记油鸡面
很多人推荐的一家店,面是碱水面,从豉油里捞出来的,口感爽滑还很劲道,鸡肉也是加了豉油,肉质鲜嫩,酱香中略带甜味。最后表扬服务态度~
时间:周一——周日08:00——19:00
位置:地铁Chinatown下车,距马里安曼兴都庙100米
(3)zamzam印度餐厅
点餐的服务员小哥挺热情,估计看出我英语不好了没等叫他过来就自动问我要吃什么。
点了小份牛肉馅饼,一杯拉茶。默默看到旁边那桌四个韩国妹子分一份和我一样的饼
讲真小份馅饼分量已经挺足的了,吃的多的来一份估计也差不多了。馅饼里面有牛肉,洋葱,鸡蛋,饼皮很有嚼劲,有的地方烤的脆脆的。馅料的话说不上多好吃,肉馅有点干了,调味也无亮点,而且内馅超级散,就算尝个鲜吧。随饼附赠了一份咖喱一份黄瓜番茄酱,印度咖喱香料味比较重,和日式咖喱的柔和相比是完全不一样的感觉。
拉茶算必点的吧,挺好喝的,有点像奶茶,就是太甜了,我要的冰镇的尝着都甜,可想而知常温的~
总的来说味道一般,但是价格很实惠啊,想尝鲜的可以试试~
时间:周一——周日07:00——23:00
位置:距哈芝巷大约200米
(4)结霜桥叻沙
叻沙我在国内也吃过,味道不是太符合我的胃口,所以这次旅行也没把它当做重点。不过叻沙作为新加坡美食的代表之一我还是得象征性的尝试一下。
结霜桥是米其林推荐,在新加坡有非常多的明星为她背书。我在最后一天早上过来吃的,正好外面下雨,此时吃碗热腾腾的叻沙是最好的选择。米粉用高汤过三次然后才真正的淋汤,汤底香浓,配上秘制的辣椒酱,超级好吃,但最点睛的精华是那个血蚬,很大的海水味,新鲜,口感水嫩有汁,正点啊
(5)马来西亚美食城
最后这条献给去环球影城的小伙伴们。环球影城里面的东西又贵又难吃,所以推荐你们出来吃马来西亚美食城~一直想吃椰浆饭来着,于是毫不犹豫的找到了这家摊位。点了鸡翅椰浆饭。配菜有一整个鸡翅,一个白煮蛋,花生米还有黄瓜,当然还少不了配的酱汁。酱汁味道香辣,挺开胃的,不过里面加了某种海鲜干,味道怪怪的,我不太吃得惯。主角椰浆饭,米饭中透着淡淡的的椰香。然而他家最让我惊讶的是炸鸡翅!没错吃了一口鸡翅瞬间感叹为什么你家不专门开家炸鸡店,真的,炸鸡翅也太香了吧。外皮特别酥脆,里面的肉鲜嫩饱满又入味~一个不够吃啊!不过这个饭吃着吃着会觉得腻,配菜基本都是炸的,然后饭味道也太柔和了,也许辣酱加些酸味会更好?
⑧ 新加坡有哪些好吃的 十大特色美食小吃推荐
NO.1肉骨茶(Bak-Kut-The)
肉骨茶是新加坡最普遍的美食,猪肉和猪骨配合中药煲成的汤底,碰撞出独特的风味扬名海外,深受来自世界各地饕客的喜爱。早已成为新加坡一种独特的饮食文化,如果不喜欢浓烈的草药味,另一种以胡椒制成的较为清淡的汤便一定能让你满意。肉骨茶可与米饭与面条搭配食用,油条则是最为常见的佐茶食物。一碗肉骨茶还可与猪骨、腌菜及红烧豆腐皮一同食用。无论如何搭配都是美味无比。
经典推荐:松发肉骨茶
推荐理由:始自1969年,松发承载了新加坡人太多的回忆
NO.2海南鸡仔饭
海南鸡饭是新加坡的一道准“国菜”。鸡肉鲜美嫩滑、米饭芳香扑鼻、配以鸡汤、切片的黄瓜和辣椒酱一起食用,妙不可言。极其简单,却美味无比,堪称一绝。
海南鸡饭是上个世纪二三十年代由海南移民带到新加坡的,却意外地大受当地人欢迎。菲律宾总统马科斯的女儿还特地搭飞机去新加坡品尝,所以别小看这一小碗米饭,它可有“总统鸡饭”之称呢!更难怪会有那幺多的华人明星对它情有独钟,据说刘德华还经常专程去新加坡去吃海南鸡饭。
经典推荐:天天海南鸡仔饭
推荐理由:25年如一日的专注,足以满足每一位饕客最叼嘴的要求。
NO.3:辣椒/黑胡椒蟹Chilli Crab & Black Pepper Crab
在各种新加坡传统麻辣口味的料理中,以辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹最为出名。
辣椒蟹就是将整个的大螃蟹切开,连肉带壳加上茄汁、辣椒一起拌炒。吃起来香辣中带着微甜的可口滋味,明快的颜色让人胃口大开,红色鲜香的酱汁加入勾芡与蛋花。用馒头搭配浓香酱汁一起入口,余味无穷。
值得一提的是,新加坡的海蟹个头特别大,一个蟹脚就有两根手指般粗,蟹壳厚而脆,肉质非常细腻,鲜美无比。
经典推荐:海鲜共和国
推荐理由:新加坡四大海鲜餐馆在此“合体”,构成了一个独一无二的海鲜美食天堂。
NO.4:娘惹菜
中国人与马来人通婚的后代,女的称为“娘惹”。娘惹菜”是新加坡的地道美食。
由传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合,融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味,所用的酱料都由起码十种以上香料调配而成。是令人交口称赞的南洋最特别、最精致的佳肴之一,自成一派。
叻沙(LAKSA)是娘惹美食中最具盛名的一种,中国素材的内敛遇上马来料理的奔放,调和出人间稀有的爱恋热情。
经典推荐:Candlenut
推荐理由:三代人的传承,酝酿最醇厚的“娘惹”记忆味道。
NO.5:沙爹
沙爹,直白点来说,就是烤肉串。是新加坡最着名的马来菜之一,极受欢迎。沙爹通常成10串进行售卖,蘸点甜辣的花生酱口味则更加独特,通常还搭配洋葱片、黄瓜片以及裹在椰子叶中的马来饭团一起吃。
像中国一样,许多摊档、餐馆以及美食中心,如东海岸人工湖美食村、24小时开放的老巴刹美食中心,都能找到专营地道沙爹的小摊。
经典推荐:老巴刹
推荐理由:文物级别的美食中心,没有你吃不到,只有你想不到。
NO.6:炒粿条
这是又是一道新加坡的经典美食,样子虽不起眼,但其粘甜可口的风味颇受本地美食家的喜爱,让很多人沉迷于它。里面有河粉、面条、鲜蛤、鱼饼和蔬菜等等。
新加坡大多数美食中心都有炒粿条的小摊,它也是Princess Terrace Café的招牌名菜。选择鲜蛤或是虾肉搭配一份冒着热气的炒粿条,尽情享受这道丰盛的美味吧。
经典推荐:麦士威路熟食中心
推荐理由:拥有100多个摊位,提供各式地道美食,让人目不暇接。
NO7:咖喱鱼头
着名的新加坡咖喱鱼头是本地印度、华族和马来文化相互融汇的美食结晶,正是因为这一点,才让它成为新加坡城内最炙手可热、最诱人和最受喜爱的菜肴之一!
咖喱鱼头适合下饭吃,不过华人更爱用松软的馒头把碟子里的咖喱酱汁吸饱了送入口中。特别是馒头带甜,可以很好地中和咖喱的辛辣味儿。这样子吃法,就能让不太嗜辣的人也尽情地享受咖喱鱼头了。
经典推荐:小印度上的阿波罗蕉叶(Banana Leaf Apolo)
推荐理由:别具一格的印度吃法,让你大快朵颐。
NO.8:咖椰土司(Kaya Toast)
咖椰土司是新加坡人最喜爱的早餐,可在新加坡任何一家老牌咖啡馆或美食广场找到这种令人回味无穷但又简单质朴的食品。
咖椰是用鸡蛋、糖、椰浆以及香兰香料制作而成的一种当地调味酱。新加坡人都喜欢以涂抹了咖椰的土司开始一天的时光。实际上,在新加坡几乎没有一家咖啡店会不出售这种食品。
经典推荐:亚坤咖椰吐司店(Ya Kun Kaya Toast)
推荐理由:70多年的历史传承,保持令人垂涎的咖椰吐司滋味。
NO.9:拉茶
拉茶是新加坡民间招牌饮料,它对于新加坡的独特意义源自于各种因素:首先,所使用的康乃馨牌炼乳是新加坡的名牌产品;此外,其调制过程非常富于艺术性,茶水在各个杯子间被冲来冲去,冲出丰富的泡沫,这也是“拉”字的含意。
在新加坡,拉茶走入了星巴克和香啡缤等无数咖啡店,所以想要喝到这款特色饮料相当容易。
经典推荐:街边摊
推荐理由:现场“拉”来“拉”去的调配过程富于乐趣,可让人大饱眼福。
NO.10新加坡司令
这本是酒吧调酒师严崇文自创的鸡尾酒,岂料大受欢迎,甚至名扬海外,成为一款足以代表新加坡的“国家饮料”,
纽约有“曼哈顿”,俄罗斯有“莫斯科之驴”,长岛有“长岛冰茶”,而新加坡这种鸡尾酒闻名遐迩。其色泽红艳,适于女士饮用。由于新加坡司令广受喜爱,现在商业超市和店铺里已有瓶装出售。
经典推荐:莱佛士酒店
推荐理由:作为新加坡司令的“诞生地”,理由还用多说么?
⑨ 新加坡的咖啡厅都在哪啊
我想楼上网友对于新加坡的买吃的地方的称呼完全不了解。
新加坡到处都有 咖啡店 (COFFEE SHOP),是早期新加坡人吃3餐的地方。
后期新加坡开始设立冷气食阁,基本都是大型的连锁店,如 KOPIDIAN,FOOD JUNCTION。 还有 S11 连锁店,主要都是在新加坡的各个新镇中心设立。
不过直到今天,咖啡店 (COFFEE SHOP)还是存在的。
至于楼主问的 咖啡厅,你可以轻易的在ORCHARD ROAD 一带或者在新加坡各个商业大楼找到。
至于楼上网友说“新加坡是多么穷的地方了”, 我估计他是世界唯一的一个人会说这句话。