新加坡有什么米粉
‘壹’ 新加坡有哪些必须一试的当地美食
马来西亚我国尽管较为小,可是是一个较为十大旅游胜地,被称作美食之都我国。他拥有亚热带的异国风情,归属于东西方文化交往撞击的一个国家。来到马来西亚,一些特色美食是务必要吃的,例如每天港式茶餐厅,松花肉骨茶这些,全是较为知名。我们来了解一下马来西亚必吃的特色美食。
1.每天港式茶餐厅:
每天港式茶餐厅坐落于牛车水Maxwell Food Center,被马来西亚文物局强烈推荐为“三大港式茶餐厅中最物美价廉”,白米饭绵软爽口,单吃就十分美味可口了。
2.松发肉骨茶:品味传统式汕头肉骨茶原汁原味
马来西亚克拉码头堤岸的松发肉骨茶早已有30很多年的历史时间,这儿是全马来西亚最美味的肉骨茶之一,这个的肉骨茶胡椒粉味较为重,又不象家常炖排骨汤要添加姜蒜去腥味,能品味到肉骨茶最古早味、最传统式的味道。
3.328加东叻沙:马来西亚知名叻沙店
听说,328加东叻沙拥有全马来西亚最美味的叻沙。这个的特点是——粉早已所有被捣烂在碗里,能够立即用汤勺舀着吃,十分舒服,有成千上万大牌明星都曾惠顾过这儿。
4.珍宝海鲜坊:朝天椒大闸蟹口感最正宗
建立于1987年的珍宝海鲜楼,特色菜是朝天椒大闸蟹、黑胡椒粉蟹,意味着了马来西亚最正宗的口感。
5.咖椰烤蛋糕:马来西亚人民早饭
起源于1944年的秦琦是马来西亚咖椰吐司面包的代称,广告牌咖椰黄油吐司配现磨咖啡或奶茶店——细火慢烤的吐司面包表层焦脆心里软糯,一口下来,满口清香。
6.欧南园粿条:百年老字号最受五星好评
欧南园炒粿条是马来西亚的百年老字号,主要是把河粉和鲜面条混炒,配上广东腊肠、蛋、蚌等,加黑甜辣酱调料。最美味可口的“炒粿条”含有一丝海货和香肠的清甜味,少量生抽的清香,十分美好。
‘贰’ 新加坡螃蟹米粉汤的做法步骤图,怎么做好吃
用料
肉蟹 1只
粗米粉 适量
蒜末
适量
姜
6片
黄油
20克
纯牛奶
1盒
高汤
1000ml
料酒
2汤勺
白胡椒粉
适量
盐
适量
青菜
适量
新加坡螃蟹米粉汤的做法
肉蟹一只
热腾腾美味的新加坡螃蟹米粉汤就出锅啦😊
‘叁’ 新加坡鱼片米粉用的是哪种米粉
就是椰浆粉。如果新加坡鱼片米粉没有米粉,用韧性一些的面条也可以。比如乌冬面,鸡蛋面之类的。 3、如果有椰浆可以直接使用。如果没有可以椰浆粉+水调制而成
‘肆’ 新加坡炒米粉怎么做
用料
主料
米粉200克
辅料
青红椒丝
50克
韭黄
50克
虾仁
50克
盐
3克
鱼露
3克
鸡蛋
1个
洋葱丝
50克
腊肠
50克
姜黄粉
3克
银牙
50克
鸡粉
3克
新加坡炒米粉的做法
1.
将用料备好待用
2.
将虾仁和腊肠开水中烫熟除异味捞出备用
3.
热油锅按顺序下辅料主料和调味料,用筷子中火翻炒
4.
用筷子将米粉装盘,将辅料堆放在外,撒上三丝装饰出菜
烹饪技巧
把握火候时间,不能太老
‘伍’ 新加坡有哪些美食令人回味无穷
新加坡留学生须知新加坡美食。新加坡是一个多种族的国家,其中集聚了不少马来人、印度人,华人的食品。从游客熟知的海南鸡饭、酿豆腐、广式烧腊面、虾面,到东南亚口味的沙爹、叻沙、娘惹糕点、肉骨茶、辣椒炒螃蟹、咖喱鱼头以及印度着名的各式咖喱饭,应有尽有,口味令人回味无穷。
1、鸡肉沙爹
香味四溢的鸡肉沙爹是新加坡着名的马来美食,一只只鸡肉串经火炭一番烧烤后,再配上饭团、切片鲜黄瓜和洋葱,就是一道可口美味的马来小吃。沾上精心调制的黄梨花生酱,称得上绝顶美味,是本地人和游客的最爱美食之一。
2、咖哩鱼头
咖哩鱼头是最具新加坡风味的美食代表之一,这道香辣的印度佳肴以一大块石斑鱼头或红鲷鱼头为主,盛在一大碗热腾腾的咖哩汤中上桌,汤味辛辣香浓,鱼头鲜嫩美味。
3、叻沙
叻沙为典型的娘惹或土生华人菜肴。汤料以椰浆、香料和辣椒为主,香浓辛辣,配以粗米粉,再加上虾蛤,是新加坡的特色美食之一。
4、海南鸡饭
海南鸡饭是从中国海南来到新加坡的早期移民的菜色。做法简单:鲜嫩多汁的白斩鸡搭配油光黄澄香鸡饭(米饭先用鸡油炒制,然后用鸡汤煮成的米饭),配生抽或者老抽和特制辣椒酱及姜蓉。烹调海南鸡饭的每一部分都必须一丝不苟,方能做出美味无比的佳肴,是新加坡美食之选。
5、家嫂鱼头米粉
家嫂鱼头米粉家嫂鱼头米粉属于南洋美食。鱼头用油锅炸过后放入美味鲜汤中熬过,用上大牌档式的火候,烧出来的汤呈乳白色,非常香浓,加上煨满了汤汁的米粉,入口柔顺清爽。是新加坡当地美食之一。
‘陆’ 2017新加坡美食新加坡有哪些特色美食
新加坡是一个多元化的国家。新加坡虽然面积很小,但是物以稀为贵,这里的人民生活水平也比较高。在新加坡我们不谈的是这里干净的街区,当地人在卫生方面做得很好。但是今天,我们要给大家介绍的不是这里的风景,而是这里的美食。不同国家有一些不同的食物值得品尝。接下来,和我一起进入美食新世界吧!
克拉码头:美景与美食皆不可辜负
克拉码头曾经是一个小码头,现在已经成为新加坡广受欢迎的娱乐场所之一。两岸餐厅、商场、酒吧众多,小清新建筑颇具特色。凯克拉码头的珍宝海鲜和松发肉骨茶是新加坡必去的餐厅。夜幕降临后,在绚烂的夜景下享受美食,特别惬意。
【珍宝海鲜馆】
海鲜太有名了,几乎每个去新加坡的人都会拔一根草。辣椒螃蟹是必须的。虽然名字叫辣椒炒蟹,但其实是又甜又辣。不吃辣的可以试试。蟹肉饱满鲜嫩,鸡蛋和西红柿做成的浓郁酱料,就是拌饭神器。他家有点贵,但是饭量还是蛮大的。点菜的时候记得量力而行。
推荐菜:辣椒蟹、麦片虾、黑胡椒蟹、没迟蒜蓉扇贝。
辣椒人均:521元
温馨提示:餐厅下午17:30开门。如果没有提前网上预约,可以直接去门店取号等。你不必等太久就可以进去吃第一顿饭。克拉码头有2家分店。推荐来河堤上的这家,边看夜景边享用晚餐。
[乱发肉骨茶]
作为新加坡的老字号餐厅之一,松发肉骨茶已经成为新加坡一代人的记忆。骨头茶是以传统的潮州方式烹制的。汤中加入了中草药,有很浓的辣椒味,但并不重。汤很好喝,喝完可以继续喝。在肉骨茶汤里再蘸一根油条。油条充分吸收汤汁,口感更好。骨头茶用的肉骨头都是排骨,肉质鲜嫩。来新加坡一定要喝一碗既有营养价值又味道鲜美者察仿的肉骨茶!
推荐菜品:排骨骨头茶,超级龙骨汤,红烧猪蹄,油条,薏仁水。
松肉骨茶人均:74元
温馨提示:克拉码头有两家店,出了地铁站很容易找到。两家店的生意都很好,需要对等,但是周转很快。
牛车水:唐人街里的地道乡味
新加坡的唐人街就是唐人街。之所以叫唐人街,是因为当时大部分的水都是用大车运的,因此得名。牛水也是美食聚集地之一。松发肉骨茶、林之源肉干和南洋老咖啡都可以在这里品尝到。最值得期待的是麦斯威尔路熟食中心!
新加坡唐人街
[麦斯威尔路熟食中心]
唐人街附近的麦斯威尔路熟食中心是新加坡最着名的美食场所之一。熟食中心设置了很多性价比很高的摊位,在附近上班的本地白领也会来这里吃午饭。摊主大多是中国人,不用担心语言问题。麦斯威尔福州蚝饼、金华鱼片米粉、莎拉、炸树条等。以及各种东南亚和印度美食都可以在这里品尝到,强烈推荐!
推荐店铺:天天海南鸡饭、老婆豆花、甄珍粥、金华鱼片米粉。
海南田甜鸡饭
小印度:来自神秘国度的异域风味
大多数居住在新加坡的印度人聚集在小印度。整个街区都是色彩鲜艳的建筑,甚至空气中也弥漫着印度香料的味道。印度烧烤、印度煎饼、拉茶等当地美食会让你在新加坡享受到正宗的印度风味。
【阿波罗芭蕉叶餐厅】
小印度街区有很多印度餐厅,这家阿波罗芭蕉叶餐厅就是其中一家小有名气的。这里的南印度菜很受顾客欢迎,咖喱鱼头是必点的特色菜。用的咖喱是用各种香料做的,会有点辣。其他炒饭和配菜都配有传统的芭蕉叶,印度飞饼也值得一试。
推荐菜:咖喱鱼头,印度飞饼。
咖喱鱼头人均:100元
小贴士:如果你想入乡随俗,可以试试放弃刀叉,和当地人来一次“手抓饭”。印度人用右手抓大米!
圣淘沙:米其林摘星之旅
圣淘沙岛是新加坡顶级的度假胜地,也是新加坡米其林星级餐厅最多的地方。这里有60多家餐厅,新加坡唯一的米其林星级餐厅就在圣淘沙岛上。除了名厨餐厅,环球影城门口的马来西亚美食街还有很多马来风味的美食,也满足你的味蕾。
【米其林餐厅】
新加坡唯一一家获得米其林三颗星的Jol Robuchon餐厅,它的主厨Jol Robuchon是世界上拥有米其林星最多的大师,精致优雅的法式经典菜肴,每一道菜都是一件艺术品,L 'Atelier de Jol Robuchon餐厅是新加坡为数不多的米其林二星餐厅,专营创意法式美食。米其林星级福雷森中餐厅,由新加坡国宝级大厨梁亲自操刀,打造中国美食新味觉体验。另一家一星级餐厅,澳洲牛排和海鲜烧烤,可以品尝到新鲜多汁的牛肉和美味的海鲜菜肴。肉食爱好者不能错过!
推荐菜:首纤LA landele,LE POMFRET,澳洲牛排和海鲜烧烤,森林森。
乔尔罗布琼
马来西亚美食街
大多数去环球影城的人都会来马来西亚美食街吃一顿便餐。美食街类似于大食代,你可以品尝到东南亚美食,如莎拉、椰子饭、沙爹和油炸kway面条。喜欢面食的人可以尝尝莎拉和炸_条。新加坡的莎拉汤很丰富,椰奶、虾、鱼饼等食材都加入到咖喱汤里。炒_条是潮汕小吃,也是马来西亚槟城的代表美食之一。炒_条配豆芽、虾仁、鸡蛋、培根等配菜。马来西亚的美食街选择很多,价格也比较亲民。总有一款合你口味!
推荐店铺:槟城亚洲人参莎拉、煲仔鸡饭、槟城炒_条。
马来西亚美食街人均:60元
乌节路:吃饭加购物
乌节路是新加坡着名的购物街。从国际一线奢侈品牌到年轻人喜爱的时尚品牌,商场里到处都是名店。吴洁路的美食以连锁餐饮为主,有国际知名的餐厅和地方风味。珍宝、老曾记、亚坤、林之源都在乌节路有分店,依安城附近的街边冰淇淋三明治推荐尝试。
【亚坤椰子吐司】
在新加坡,一份酥脆的黄油椰子吐司,两个半熟的水煮蛋,一杯丝滑的咖啡,是新加坡最正宗的国名早餐。开了70多年的雅坤,是新加坡的一家老牌早餐店。你一定要试试。一份标准的咖啡椰子吐司套餐4.8新加坡元,烤出来的吐司涂上雅坤特制的咖啡椰子酱和黄油,又脆又甜。很多人不能接受半熟的鸡蛋。亚坤用的鸡蛋很新鲜,不会有鸡蛋味。加点酱油更美味。
推荐菜:椰子吐司套餐
椰子吐司人均:30元
纽顿圆环美食中心
纽敦圈美食中心(Newtown Circle Food Center)又称纽敦熟食中心(Newtown Deli Center),位于纽敦地铁站,距离乌节路仅一个地铁站。逛完乌节路,如果想品尝一下新加坡的廉价美食,这是个不错的选择。值得一提的是,在《十二道锋味》的节目中,谢霆锋在纽敦圈美食中心拿了桂纶镁尝过的魔鬼鱼和老虎虾。
牛顿熟食中心
【牛逼海鲜】
如果你想品尝新加坡的海鲜,纽敦熟食中心绝对是个性价比很高的好地方。在珍宝海鲜之类的连锁餐厅吃一只螃蟹,500元通常比在新城要贵。你可以跟随谢霆锋和桂纶镁的脚步去试试70号店的老人家,也可以选择一家已经在电视上或报纸上出现过的,照片会挂在店门口。推荐黑胡椒蟹、虎虾、魔鬼鱼。黑胡椒蟹和辣椒炒蟹都可以尝尝。香甜的蟹肉配上浓郁的酱汁。喜欢海鲜的人千万不要错过。老虎是按件卖的,吃起来像大蒜。魔鬼鱼的肉很嫩,配以酸甜酱,微辣。
斑节对虾
小贴士:当然,Newtown Circle美食中心不仅有海鲜,还有东南亚流行的街头小吃和鲜榨果汁,绝对能满足你的味蕾。沙爹和鲜榨果汁一定要尝!
烤鸡翅
温馨提示:有些店铺要到下午17: 00以后才开门,所以不要太早去品尝美食,以免白费功夫。
新加坡美食融合了中国、马来西亚、印度美食之精华,还有日本、法国、意大利等着名厨师和餐厅,吃货们可以在这里享受到各国的正宗美食。
‘柒’ 新加坡有哪些必须一试的当地美食为什么呢
引言:新加坡它有自己的一些饮食文化,我们知道它有一些特色美食,所以我们到新加坡旅游可以吃一些当地的美食,会有什么呢?接下来跟着小编一起去了解一下吧。
我们也可以吃当地的萝卜糕,我们知道它是一种比较好的传统糕点,在新加坡或者是在福建闽南这里都可以吃得到,你会发现这种高点会有自己的一些特色,特别的香甜软糯。我们也可以尝一尝当地的一些辣椒,螃蟹是比较好吃的一种特色毛蕾丝,很多人是比较喜欢吃螃蟹,把它制作的比较辣,有当地的一种传统特色。我们也可以喝一些肉骨茶,我们知道它是好的一种汤,喝了对身体也特别的好,而且制作方式也比较独特。你会发现新加坡还有自己独特的一些早餐,这个时候会有卡耶面包,还有一些半熟的蛋加上咖啡,给你一种特别的感觉。我们也可以吃咖喱鱼头,因为我们知道伽利在新加坡是比较好的一种调味品,也是符合一些华人的口味,他也有一些印度的口味,我们也可以吃一些草下面,所以这都是当地的特色美食,我们可以去尝一尝,让自己的未来更好的享受美食。
‘捌’ 新加坡街头美食有哪些
来到一个地方,我们怎么可以错过美食呢?每一个地方的美食都有着自己的不同特点,体现着自己的民族文化,而这个美食的品尝便也是我们来一个地方旅游必不可少的一个打卡项目了。
那么,今天,小编就来给大家介绍一下,最近几年旅游热度比较火热的新加坡有哪些街头美食吧1
01海南鸡饭
海南鸡饭的好吃的秘诀就在于鸡.....和米饭!好吃的鸡千篇一律,美味的鸡饭百里挑一,推荐文东记、天天、黎记的海南鸡饭,米粒是长款香米,秘制水加鸡油浸泡,百搭款的美食就是它了~
02肉骨茶
最出名的是松发肉骨茶(小贵),龙骨就是猪脊背上的骨头,喜欢嗦骨头的肉骨茶让你嗦到爽,右上角的是肉骨茶配的油条,比国内的油条更脆,我们蘸豆者培察浆他们是蘸肉汤,不怕胖的肉食主义看过来~
03亚坤咖椰吐司
高甜预警!咖椰吐司是新加坡的国民早餐,吐司烤的脆脆的,夹了黄油或者巧克力酱等等,蘸上半熟蛋液,点上一杯奶茶或者红茶,体验新加坡人的早晨,真的比国内的吐司甜很多~(还可以吃的不如再点上一份炸馒头)
04了凡油鸡饭面
米其林一星的美食~鸡肉面和鸡肉饭都不会踩雷,入味的细面和肥美的鸡肉,满满的港式风味之选啦。
05爆浆珍珠热压吐司
这年头什么甜食都要加上珍珠、焦糖就C位出道了><
爆浆珍珠吐司就是新加坡的网红代表了,属于一吃就满足的口味了~珍珠Q弹,吐司偏软,口味分成阿华田、焦糖和原味哦。
06珍宝海鲜
珍宝海鲜吃完了网友的评价是“这个真是吃完觉得人生多苦的事都能看开了!”
辣椒蟹的壳子比脸还大,虾、炒带子也是必点菜,辣椒的味道不能吃辣的人也能接受,鲜辣可口除了有一丢丢贵也是完美的~
07叻沙
叻沙是新加坡独一份的美食了,个人觉得味道比较重,喜欢的人能品出椰浆和虾汁的甜味、酱料中枣的辛辣和咖喱的浓厚,最有名的是Katong328
Laksa,不过很多小店比如结霜气桥也不错哦。
08龙海鲜螃蟹王
孙燕姿爱吃的螃蟹店,大排档的气质,米其林的灵魂~分店也挺多的,选择人少的去就行。螃蟹米粉、
麦片虾、香辣蟹都是招牌,人均200-300的螃蟹肉质鲜美浓重,值得我为它排队。
09肉矬面首茄
肉矬面的配料就是重头戏啊,云吞、猪肝、咸鱼、肉丸,口味浓郁,但料底还是比较清爽的。
10阿秋甜品
选择超多、不吃后悔的一家店,虽然需要排队。榴莲香芋椰汁西米露是首选(光说出名字已经觉得料很足),糖不甩、雪蛤、仙草、鲜奶炖蛋和水果西米露,这么多选择真是要让我选择恐惧症的节奏!
11超豪华日清杯面
杯面+龙虾的拉郎CP你不pick一下吗~网红美食店Hana
Restaurant又放大招,龙虾+冬阴功方便面,螃蟹+辣椒螃蟹方便面,泡面杯里加龙虾,顶部加一个太阳蛋,最后加上冬阴功酱炒出的龙虾,(燃烧)来吧我的卡路里!
12田鸡粥
最后的田鸡粥,田鸡的肉比较嫩,不塞牙,田鸡粥的味道很香,而且口味分成蒜香、椒汁、黑椒三种味道,黑椒灰常过瘾.。
这些美食,我们看着或许是有些熟悉的,但是你来到这里,品尝一下这里的美食,却也和我们之前吃过的哪些美食有着不一样的味道,具体人如何,只有你亲自来了才会知道。
‘玖’ 2017新加坡美食新加坡有哪些美食特产
新加坡是一个多元化的国家,虽然新加坡的占地面积非常的小,但是物以稀为贵,这里的人们的生活水平相对还是非常高的,说起新加坡部的不说的是这里干净的街区,以及当地的人们在卫生方面做的相当的到位,但是今天给大家介绍的并不是这里的风景,而是这里的美食,不同的国家都有一些不同的美食值得大家去品尝,接下来猛陵就和我一起进入美食新天地吧!
克拉码头:美景与美食皆不可辜负
克拉码头曾经是个小码头,如今已成为了新加坡热门的娱乐场所之一。两岸餐厅、商场、酒吧林立,小清新建筑也颇具特色。开在克拉码头的珍宝海鲜及松发肉骨茶都是新加坡必拔草的餐厅。待夜幕降临后,在绚丽的夜景陪衬下享用美食尤为惬意。
【珍宝海鲜坊】
珍宝海鲜名声在外,几乎所有去新加坡玩的人都会去拔个草。辣椒螃蟹是必点的,名字虽然是辣椒炒蟹,但其实是甜辣味,不会吃辣的也可以尝试一下。蟹肉质饱满新鲜,用鸡蛋和番茄调制而成的浓郁酱汁是拌饭神器。他家人均稍贵但菜量还是挺大的,点菜时记得量力而行。
推荐菜:辣椒螃蟹、基知尺麦片虾、黑胡椒蟹、蒜蓉带子
辣椒蟹人均:521元
Tips:餐厅晚上17:30开始营业,没有事先在网上预约的也可以直接去店里取号等位,赶在第一批进去用餐不需要等太久。克拉码头有2家分店,推荐来河岸边的这家,边看夜景边享用晚餐。
【松发肉骨茶】
松发肉骨茶作为新加坡的老字号餐厅之一,其原汁原味的肉骨茶已成为新加坡一代人的记忆。肉骨茶沿用传统潮州式的做法熬制,汤中加入中药材,有股浓郁的胡椒味但并不重口,汤汁鲜美喝完了还可以续。再来份油条浸在肉骨茶汤里,油条充分吸收了汤汁更好吃哦。肉骨茶所用的肉骨都是肋排部分,肉质鲜嫩。来新加坡一定要喝一碗营养价值与美味兼得的肉骨茶!
推荐菜:排骨肉骨茶、特级龙骨汤、红烧猪脚、油条、薏米水
松发肉骨茶人均:74元
Tips:克拉码头有2家店,出了地铁站很容易找到,2家店的生意都很好需要等位,但是翻台很快。
牛车水:唐人街里的地道乡味
牛车水就是新加坡的唐人街,之所以叫牛车水,是因为当时大多需要用牛车运水,牛车水因此得名。牛车水也是美食聚集地之一,松发肉骨茶、林志源肉干、南洋老咖啡都可以在这里品尝到,最值得期待的当属麦克斯韦路熟食中心啦!
牛车水
【麦克斯韦路熟食中心】
在牛车水附近的麦克斯韦路熟食中心,是新加坡非常着名的美食地之一。熟食中心开设了超多摊位,性价比都很高,在附近上班的当地白领也会来这里吃中饭。摊位老板以华人居多,不用担心语言问题。麦士威福州_饼、金华鱼片米粉、叻沙、炒棵条等,以及各种东南亚、印度美食都可以在这里尝到,强烈推荐!
推荐店铺:天天海南鸡饭,老伴豆花,真真粥品,金华鱼片米粉
天天海南鸡饭
小印度:来自神秘国度的异域风味
生活在新加坡的印度人们大多聚集在小印度,整个街区都是粉刷鲜艳的建筑,连空气中都飘着一股印度香料的味道。印度特色烧烤美食、印度煎饼和拉茶等本地美食,让你身在新加坡同样能品尝到地道的印度风味。
【阿波罗香蕉叶餐厅】
小印度街区开了不少印度餐厅,这家阿波罗香蕉叶餐厅是其中小有名气的一家。这里的南印度美食备受顾客青睐,咖喱鱼头是必点招牌菜,所用的咖喱由多种香料调制而成,会偏辣一些。其他炒饭、配菜等都是用传统香蕉叶盛放的,印度飞饼也值得一试。
推荐菜:咖喱鱼头、印度飞饼
咖喱鱼头人均:100元
Tips:想要入乡随俗,不妨试试放弃刀叉,和当地人吃一顿“手抓饭”。印度人是用右手抓饭的哦!
圣淘沙:米其林摘星之旅
圣淘沙岛食新加坡顶尖的度假胜地,也是汇集新加坡米其林星级餐厅最多的地方,这里拥有60多家餐厅,新加坡唯一一家米其林三星就在圣淘沙岛上。除了名厨餐厅,位于环球影城门口的马来西亚美食街,其诸多马来风味美食同样满足你的味蕾。
【米其林餐厅】
新加坡唯一一家摘得米其林三星的Jo?lRobuchon餐厅,其主厨Jo?l
Robuchon是全球米其林星最多的大师,精致优雅的法式经典菜肴,每一道菜都是一件艺术品。L’AtelierdeJo?l
Robuchon餐厅是新加坡为数不多的米其林二星之一,主打创意法餐。米其林一星Forest森则是家中餐厅,由新加坡国宝级厨师梁兆基经营,将中式菜品创造出全新味觉的体验。另一家一星食府澳西亚牛扒海鲜烧烤,你可以品尝到鲜嫩多汁的牛肉、美味的海鲜料理,肉食爱好者们不能错搏高过!
推荐菜:LALENTILLE、LEPOMFRET、澳西亚牛扒海鲜烧烤、Forest森
Jo?lRobuchon
马来西亚美食街
大多去环球影城的人都会来马来西亚美食街吃个简餐,美食街类似于大食代,东南亚的美食如叻沙、椰浆饭、沙嗲、炒_条都能品尝到。喜欢吃面食的可以尝尝叻沙和炒_条,新加坡的叻沙汤汁浓郁,咖喱汤汁中加入了椰浆,以及虾、鱼饼等食材。炒_条是潮汕小吃,也是马拉西亚槟城的代表美食之一。炒_条里有豆芽、虾仁、鸡蛋和腊肉等配菜一起爆炒。马来西亚美食街的选择很多,价格也比较亲民,总有一款和你口味!
推荐店铺:槟城亚参叻沙、瓦煲鸡饭、槟城炒_条
马来西亚美食街人均:60元
乌节路:吃饭加购物
乌节路是新加坡赫赫有名的购物街,从国际一线奢侈品牌到年轻人最爱的时尚品牌,商场名店云集。乌节路的美食主要以连锁餐饮为主,国际知名餐厅和本地风味美食应有尽有。珍宝海鲜、老曾记、亚坤、林志源都有在乌节路开设分店,还有义安城附近的街头雪糕三明治推荐去尝尝。
【亚坤咖椰土司】
在新加坡,一份涂了黄油咖椰的脆土司,2颗七分熟的水煮蛋,再配上一杯丝滑咖啡,就是新加坡最地道的国名早餐。开了70余年的亚坤当属新加坡老牌早餐店,是一定要来尝尝的。一份标配的咖椰土司套餐4.8新币,烤制过的吐司涂上亚坤特制的咖椰酱和黄油,松脆又香甜。搭配的半生水煮蛋很多人不太能接受,亚坤所用的鸡蛋很新鲜不会有蛋腥味,加点酱油更美味。
推荐菜:咖椰土司套餐
咖椰土司人均:30元
纽顿圆环美食中心
纽顿圆环美食中心,也叫纽顿熟食中心,位于地铁纽顿(Newton)站,和乌节路差一站地铁的距离。在乌节路血拼完想要品尝新加坡平价美食,这里就是个很好的选择。值得一提的是,节目《十二道锋味》里,谢霆锋带着桂纶镁品尝的魔鬼鱼和老虎虾就在纽顿圆环美食中心。
纽顿熟食中心
【超赞海鲜】
想要品尝新加坡的海鲜,纽顿熟食中心绝对是高性价比的好去处。在珍宝海鲜之类的连锁餐厅吃一只蟹通常在500元以上,而在纽顿则便宜的多。你可以追随谢霆锋与桂纶镁的脚步去70号铺老爷爷家尝尝,也可以挑一家上过电视或者报纸的,店铺门口都会挂上照片。推荐黑胡椒蟹、老虎虾和魔鬼鱼。黑胡椒蟹和辣椒炒蟹都可以尝尝,鲜甜的蟹肉配上浓郁酱汁,喜欢吃海鲜的绝对不要错过。老虎虾是按只卖,蒜蓉味的。魔鬼鱼的肉质鲜嫩配上酸甜味的酱汁,稍略带点辣。
老虎虾
Tip:纽顿圆环美食中心当然不是只有海鲜,还有东南亚的街头热门小吃,以及新鲜榨果汁等,绝对可以满足你的味蕾。沙爹和鲜榨果汁一定要尝尝!
烤鸡翅
Tips:有的店铺是晚上17点之后才开门,去品尝美食注意别去太早,以免扑了空。
新加坡的美食融合中国、马来西亚、印度菜系之精华,兼有日本、法国、意大利等名厨餐厅,吃货们能在这里尽享各国地道美食。