新加坡食品如何自给自足

㈠ 新加坡“国民甜品”街头冰淇淋，为何即将永久消失

因为新加坡食品局出了个规定：街头小贩所持的执照，只属于摊主个人，不能转让给任何人，包括亲友。那意思就是说，万一这位街头小贩不想做了想更换其他职业或者说他因为身体原因等无法继续出摊的话，那么这家小摊就等于宣告结束了。

连詹爷爷表示，“如果本地没有了卖冰淇淋的uncle将很可惜，因为这是新加坡传统的冰淇淋。”他也表示，不知道会不会有人做些什么，让乌节路未来还能有卖冰淇淋的人。

我觉得一个城市规范发展固然很重要，但有些人情味延续下来的传统，是不是也可以适当的选择保留呢？

㈡ 怎么理解就让点小钱吧

在商业谈判中，抛砖引玉含有“利而诱之”的意思，实质上就是先给他人尝到一点甜头，得到的却是更大的利益。抛“砖”是本计的手段，引“玉”是本计的目的。

我国某食品进出口公司经营食品进出口业务。一般情况下，我国出口食品总希望能把价格定得高一些，且对方容易接受，以使得公司获得更高利润，但谈判中往往是我们要价高，而对方出价低，有时因此而谈判不成。可是这一次，我食品进出口公司在出口大蒜的谈判生意中却很顺利地以较满意的价格成交了。

事情是这样的：我国食品进出口公司有意跟新加坡华裔客商A先生谈一笔大蒜生意，将我国的大蒜卖给A先生。在第一轮谈判中，我公司报盘是每吨720美元，而A先生只肯出705美元，显然，双方在价格上有分歧。经过谈判，均未能作出让步，双方只能握手告别。当时，大蒜收获期即将开始，我方既要抓紧收购工作，同时又要考虑如何售出。新加坡一方考虑到要在大蒜收购季节买到新鲜大蒜，不能错过大蒜收获季节，如果错过季节，不但质量保不住，而且过了收购期，大蒜越来越少，价格也会看涨。我国食品进出口公司与新加坡A先生从各自的利益出发，想到这批大蒜生意还得要谈，所以对方又举行第二次谈判。

我公司权衡利弊后，愿以705美元成交。一下子让了15美元，交易似乎到此应该举杯祝贺了，可A先生又发出了一个“怪招”，出乎人的意料之外。因为以705美元成交，虽然卖价比名牌上海嘉定蒜便宜，却符合国际市场行情，当时，美元与人民币的汇价日趋上浮，如及时结汇，又等于提了价，可新加坡A先生又添了5美元。等合同正式签字生效后，我食品公司问新加坡A先生为什么添价，他说：“新加坡华人多，而我们的老主顾都是北方籍人，对蒜的食味要求是越辣越好。嘉定蒜牌子虽响，但辣味不如山东蒜浓。我们脱手照样卖个好价，但多添5美元并非没有顾虑。这批货虽说少赚了1万美元，但贵公司对此却永生难忘，我们双方日后还要长期交往，一旦有求于你们，我想你们是乐意帮助的。”

有些同行，对一点蝇头小利也不放过，这样会使对方产生反感，也会反过来对你斤斤计较，虽然生意做成了，但并不愉快。表面上看似赢家，那样因小失大，实际上是输家，好一个精明之举。在发货之时，果然验证了A先生是位好手。事情是这样的：

本来订在青岛口岸发货，可青岛口岸月初只有一航班到达新加坡，要想赶在其他买主之前上市，以便卖个好价，就得早装船。可A先生买得货刚好错过月初的船期，要等一个月再发货会给A先生造成很大损失。A先生把自己的处境合盘托出，请我方把发货口岸由青岛改为上海，因上海近期就有到新加坡的船。我方考虑到：第一，在大蒜产地把大蒜运往青岛是用汽车，运往上海可换成火车，虽然路程远一倍，但火车比汽车运费便宜，所以并没有增加费用；第二，A先生从价格上已先给我方便利；第三，从长远利益考虑，A先生可以作为我们的老客户，是我们的长期合作伙伴。所以，我方便答应了。

上例大蒜谈判，新加坡A先生用了“抛砖引玉”之计；在谈判中从价格上多添5美元，这是他抛给我方的“砖”；在运输大蒜发货时改青岛为上海，使A先生能及时发货，回去卖个好价，多赚一些，这是A先生等到的“玉”。这样，双方谈判顺利，彼此互惠互利。

不计较蝇头小利。不计较眼前利益，眼光放大放远。才能赢得大利，赚得大钱。

有一家水果批发公司到外地与果农洽谈生意，他们提的价格适中，条件优厚，但就是谈不成功。原来，前几年也有人来谈水果买卖，当时说得天花乱坠，等到货一到手就全变卦了。果农害怕再上当受骗，就不敢轻易地相信别人了。

几天后，恰巧刮了一场大风，一些尚未成熟的水果被风刮掉在地上。有些果农提出，让水果公司收购这些落地水果。果农以为这种眼见吃亏的事对方肯定不干的。可是那家公司的负责人却愿以优惠价格全部购进，去做蜜饯和罐头，并当场付现款。此举立刻赢得了果农的信任，纷纷与这家公司签订合同，愿以最低价格优先保证对方需要。宁愿自己吃亏，结果赢得了对方的信任，于是这家公司得到了优先保证。

吃亏即是便宜。是用自己对客人的诚心诚意，换取对方对你的信任。所以，看起来自己辛苦点。吃点亏。但只要客人相信了你。你还怕以后得不到便宜吗?

㈢ 新加坡为什么吃不到猪血和鸭血，有什么相关的传统习俗吗

因为在新加披，猪血、鸭血等动物血制品是被禁止的。

新加坡农粮局指出，禁止鸭血等动物血制品，主要血制品容易滋生细菌和传染疾病。

而像这种非法进口的食品由于来源不明，除了会造成食品安全威胁，也会对公众和动物卫生安全构成威胁。

被禁止的原因

其实，新加坡原来是有吃猪血的，本地美食猪杂汤里，猪血是必需品。可是1999年，马来西亚爆发了一场立百病毒，人和猪都很容易被感染。从那时候起，新加坡就开始禁止从马来西亚进口生猪和猪肉，猪血就更是禁品。

尤其是在经历了2003年的非典，和近年来偶有发生的猪流感、禽流感，动物血制品在新加坡更不可能有“翻身之日”了。

即使在2017年从马来西亚进口生猪肉已经解禁，但是禁售动物血制品的规定还是不变，违法者会受到严厉处罚。

㈣ 新加坡稀缺物品，新加坡，衣食住行，什么东西好卖一些

新加坡是一个人口密集的小国家，因此一些物品在当地市场上确实比较稀缺，而且经济相对稳定，衣食住行需求比较大。以下是一些可能对当地市场有需求的物品：

1. 食品：由于新加坡本身土地资源有限，所以很多食品必须从其他国家进口。因此，一些进口的食品，如海鲜、水果等可能比困培较受欢迎。

2. 电子产品：新加坡是一个比较先进的国家，人们对新科技和电子产品的需求比较高。

3. 居家用品：随着生活品质的提高，人们对居家用品的需求也在增加，有一些高品质的家居用品可能比较受欢迎。

4. 化妆品：女性在新此或加坡市场上的消费力很强，因此一些高品质的化妆品可能比较受欢迎。

总而言之，这些稀缺物品在新加坡市场上可能比较受欢迎，但需要注意的是，市场竞争比森尺伍较激烈，需要有足够的市场调研和营销策略来满足消费者的需求。

㈤ 为何新加坡人宁愿排队吃“路边摊”，也不在家做饭

有句话叫做“民以食为天”，在我们生活中，吃饭这件事情肯定比不可少，虽然不能保证全球的人都能吃到饭，但是慢慢发展下来，吃饭首先吃饱，最终吃到“精致”“安全”。

按照这样的线路来看，我国基本上早已步入了全国人吃饱的状态之下，但是对于安全和精致还有一些差距，当然了这些年相关部门都在不断努力，地沟油等东西已经很少见了。

可是在新加坡这个国家，当地人却与我们有些不同，他们十分喜欢出去吃“路边摊”，反观不会在家里吃饭。

另外新加坡有90%以上的食品都是从国外进口，一般情况下，进口的东西较贵，可实际上，新加坡也对食品采取了一定的限制，当食物放在顾客的餐桌上，也不会贵到人们吃不起饭。

也就是说新加坡的美食不仅安全还挺便宜，至少算是均价，另外大多数的新加坡人也会为了节约时间，多把心思放在工作上，才会在外面吃，就像是上班族点外卖一样。

综上三个因素所述，新加坡人即使家里有着十分完善的做饭设备，也“懒得”自己煮饭，毕竟菜品安全、便宜还能省时间！