新加坡种植什么菜

Ⅰ 请介绍一下新加坡

这是新加坡
国家简介
新加坡共和国旧称为星嘉坡或星加坡（俗称星洲或星国），是东南亚的一个城市岛国，位于马来半岛南端，马六甲海峡南口。南面有新加坡海峡与印尼隔海相望，北与马来西亚相隔柔佛海峡，以长堤相连。新加坡的国土除了本岛之外，还包括周围数岛。
新加坡是一个亚洲热带岛国，由一个本岛和63个小岛组成。它的气温变化不大，降雨量充足，动植物繁衍，体现了热带岛屿的特征。新加坡所处的地理位置是世界的十字路口之一。得天独厚的地理条件使之发展成为一个主要的商业、运输、通讯、旅游中心。它位于赤道以北136.8公里，东经103°36′至东经104°25′，北纬1°09′至1°29′之间。新加坡本岛由东到西约42公里，由南到北约23公里，包括所有大小岛屿在内，总面积为682.7平方公里。本岛以外的其余岛屿，较大的有德光岛（24.4平方公里），乌敏岛（10.2平方公里）和圣淘沙岛（3.5平方公里）。
国名 新加坡共和国（英语：Republic of Singapore，马来语：Republik Singapura
国名来由
新加坡的标志与象征——鱼尾狮塑像
新加坡是一个城市国家，原意为“狮城”。据马来史籍记载，公元1150年左右，苏门答腊的室利佛逝王国王子盘那乘船到达此岛，看见一头黑兽，当地人告知为狮子，遂有“狮城”之称。新加坡是梵语“狮城”之谐音，由于当地居民受印度文化影响较深，喜欢用梵语作为地名。而狮子具有勇猛、雄健的特征，故以此作为地名是很自然的事。过去华侨多称其为“息辣”，即马来语“海峡”的意思，也有因其小而将之称为星洲、星岛的。
别称 星洲、星岛、狮城
国旗新加坡共和国国旗
由上红下白两个相等的横长方形组成，长与宽之比为3∶2。左上角有一弯白色新月和五颗白色五角星。红色代表人类的平等，白色象征纯洁和美德；新月象征国家，五颗星代表国家建立民主、和平、进步、正义和平等的思想。新月和五颗星的组合紧密而有序，象征着新加坡人民的团结和互助的精神。
国徽
由盾徽、狮子、老虎等图案组成。红色的盾面上镶有白色的新新加坡共和国国徽月和五角星，其寓意与国旗相同。红盾左侧是一头狮子，这是新加坡的象征，新加坡在马来语中是“狮子城”的意思；右侧是一只老虎，象征新加坡与马来西亚之间历史上的联系。红盾下方为金色的棕榈枝叶，底部的蓝色饰带上用马来文写着“前进吧，新加坡！”
国歌 《前进吧，新加坡》 majulah singapura（英文：Come on, Singapore）
国花
以一种名为卓锦·万代兰的胡姬花为国花。东南亚通称兰花为胡姬花。卓锦·万代兰是由卓锦女士培植而成，花朵清丽端庄、生命力特强，它象征新加坡人的气质和刻苦耐劳、果敢奋斗的精神。
首都 新加坡（Singapore）
面积 699.4平方公里（新加坡统计局2005年统计）
时区 东八区（UTC+8）
国际长途接入代码 +65
独立日 8月9日（1965年）
语言
国语：马来语
官方语言：英语、汉语、马来语、泰米尔语
行政用语：英语 汉语（2006年起汉语也可作为政府行政语言）
自然地理
位于东南亚，是马来西亚半岛最南端的一个热带城市岛国。面积为699.4平方公里，北隔柔佛海峡与马来西亚为邻，有长堤与马来西亚的新山相通，南隔新加坡海峡与印度尼西亚相望。地处太平洋与印度洋航运要道——马六甲海峡的出入口，由50多个海岛组成，新加坡岛占全国面积的91．6％。地势低平，平均海拔15米，最高海拔163米，海岸线长193公里。属热带海洋性气候，常年高温多雨，年平均气温24~27℃。年平均降水量2345毫米，年平均湿度84.3%。
人口概况 截至2008年6月为止，新加坡人口总共有484万名，比前一年增加了1.03%；其中，新加坡公民为316万，永久居民为48万，非居民为120万。新加坡公民以主要种族区分：华族为272万，占74.7%；马来族为49万，占13.6%；印度族为32万，占8.9%；余者为其他种族。每平方公里达4000多人，是世界上人口密度最大的国家之一。
英语、华语（汉语：普通话、潮州话、福建话、）、马来语、泰米尔语为官方语言。国语为马来语。大多数新加坡人都会使用英语和华语。主要宗教有佛教、道教、伊斯兰教、基督教和印度教。马来人和巴基斯坦人多信奉伊斯兰教，印度人信奉印度教，华人及斯里兰卡人多信奉佛教；此外，还有人信奉基督教。
经济发展
新加坡的经济传统上以商业为主，包括转口贸易、加工出口、航运等，是东南亚最大的海港、重要商业城市和转口贸易中心，也是国际金融中心和重要的航空中心。独立后的新加坡经济发展引人瞩目，被称为亚洲四小龙之一。旅游业是新加坡经济的支柱产业之一(三大经济支柱产业：国际贸易，加工业，旅游业）。
独立后，政府坚持自由经济政策，大力吸引外资，发展多样化经济。八十年代初开始，加速发展资本密集、高增值的新兴工业，大力投资基础设施建设，力求以最优越的商业环境吸引外来投资。以制造业和服务业作为经济增长的双引擎，不断提高产业结构，90年代尤为重视信息产业，已投资在全岛兴建“新加坡综合网”。为进一步推进经济增长，大力推行“区域化经济发展战略”，加速向海外投资，积极开展在国外的经济活动。经济以五大部门为主：商业、制造业、建筑业、金融业、交通和通讯业。工业主要包括制造业和建筑业。制造业产品主要包括电子产品、化学与化学产品、机械设备、交通设备、石着名商业购物区乌节路油产品、炼油等部门。是世界第三大炼油中心。农业在国民经济中所占比例不到1％，主要有家禽饲养和水产业。粮食全部靠进口，蔬菜自产仅占5％，绝大部分从马来西亚、中国、印度尼西亚和澳大利亚进口。服务业为经济增长的龙头产业。包括零售与批发贸易、饭店旅游、交通与电讯、金融服务、商业服务等。旅游业是主要外汇收入来源之一。
货币：货币为新加坡元（S$），1元等于100分。纸币面值有2元、5元、10元、20元、50元、100元、500元、1000元；硬币有1分、5分、10分、20分、50分、100分。
交通：新加坡是东南亚地区联系欧洲、美洲、大洋洲的航空中心，航线通达54个国家（地区）、127个城市。从中国的北京、广州、厦门、上海、深圳等城市都可直航新加坡。新加坡樟宜国际机场是世界上最繁忙的航空港之一，也是东南亚最大的机场之一。 新加坡交通发达，设施先进，有火车及巴士来往马来西亚、泰国各主要城市。长途巴士总站设在新桥路，每天有数班车通往马来西亚的吉隆坡、关丹、马六甲等。
地铁：地铁是新加坡最便捷的交通工具。有64个车站，其中8个为转车站，总长109.4公里。目前正在运营的有四条线路：南北线从海滨湾往裕廊东，东西线从巴西立和樟宜机场往裕群，东北线从港湾到榜鹅，未完工的环线只开通玛丽蒙和巴特礼之间的几个站点。在每个地铁车站里都有标示明显的线路图和使用说明，还有功能强大的自动售票机。南北线以“NS”表示，地图上以红色注明；东西线以“EW”表示，地图上以绿色注明；东北线以“NE”表示，地图上以紫色注明；环线以“CC”表示，地图上以橙色注明，因此要查看站名只要记住其颜色及号码即可。
地铁车站的运作完全自动化，由电脑控制自动售票机、乘客出入闸口等。注意，地铁车票有时间限制，扣掉搭地铁所需时间外，若在闸门内逗留超过半小时，车票自动作废，若想出来，须另外补票。地铁运行时间从早5点半至晚12点半。
[编辑本段]新闻出版
英文报有《海峡时报》《商业时报》《新报》；华文报有《联合早报》《联合晚报》《新明日报》；马来文报有《每日新闻》；此外还有泰米尔文报《泰米尔日报》。广播电台于1936年开播，1959年1月起以马来语、英语、华语、滨海艺术中心泰米尔语广播。新加坡广播电台拥有并经营12个国内电台和3个国际电台。新传媒电视（MediaCorp）拥有并经营5个频道，两个播送华文节目（U频道，第8波道），两个个播送英文节目（5频道，移动电视），还有一个付费网络电视，每天播送24小时。12电视私人公司经营2个频道，一个主要为马来族和印度族人口服务，另一个主要播送体育及文艺节目。1995年有线电视网开通（星河电缆电视），用户可接收30多个频道、10余个国家的电视节目。1995年开通卫星电视。
[编辑本段]对外关系
立足东盟，致力维护东盟团结与合作、推动东盟在地区事务中发挥更大作用；面向亚洲，注重发展与亚洲国家特别是中、日、韩、印度等重要国家的合作关系；奉行“大国平衡”，主张在亚太建立美、中、日、俄战略平衡格局；突出经济外交，积极推进贸易投资自由化，已与新西兰、日本、欧洲自由贸易协会、澳大利亚、美国、约旦、韩国、印度和巴拿马签署双边自由贸易协定，与新西兰、智利、文莱签署了首个地跨三个大洲的自贸协定，并与巴林、埃及、科威特和阿联酋就商签双边自贸协定达成共识。倡议成立了亚欧会议、东亚——拉美论坛等跨洲合作机制。2004年提出建立“亚洲——中东合作对话”构想，首届会议于2005年6月在新加坡举行。积极推动《亚洲地区政府间反海盗合作协定（RECAAP）》的签署，根据协定设立的信息共享中心于2006年11月正式在新成立。共与174个国家建立了外交关系。
签证所需材料(20快捷城市)
1. 半年以上有效护照
2. 身份证复印件
3. 2寸白底彩照2张
4. 户口本复印件
5. 公司准假单
签证所需材料(非快捷城市)
1、因私护照（6个月以上有效期），护照后页必须签名；
2、2寸白底光面彩照2张；
3、公司准假单（样本见表格下载）；
4、公司营业执照复印件（盖公章），如提供银行存款证明信者则无须提供；
5、身份证复印件或户口本复印件；
[编辑本段]风土人情
节庆活动：新加坡日历上印有公历、中国农历、印历和马来历4种历法，依各种历法有许多节日。在保留各民族传统文化的同时，新加坡政府鼓励人们向新加坡统一民族文化习俗演变。
主要节庆有新年、印度族丰收节、新加坡河木筏大赛、印度族大宝森节、伊斯兰教斋月及开斋节、耶稣受难日、哈芝节、卫塞节、端午节、新加坡美食节、国庆节、中秋节、齐天大圣诞辰、中秋赏灯会、印度族屠妖节、印度族九宵节、九皇爷庆典、印度族盗火节、印度族万灯节、圣诞节等。
重要节日：华人新年：同中国春节。开斋节：伊斯兰教历10月新月出现之时。泰米尔新年：4、5月间。卫塞节：5月的月圆日。国庆节：8月9日。圣诞节：12月25日。
新加坡法定公共节日共计11天。除上述外，还有元旦、复活节、哈芝节、劳动节等。
饮食：新加坡餐饮汇集了当地的风味和来自世界各地的佳肴，有中国菜、马来菜、泰国菜、印尼菜、印度菜、西餐、快餐等。由于历史的原因，新加坡在饮食方式和习惯方面融合了马来族和华人的烹调特色，其中最具代表性的菜是“娘惹食物”。娘惹是指过去居住在新加坡、马六甲及槟榔屿一带的华人女性。就口味而言，娘惹食品是最特别，最精致的传统佳肴之一。
主要美食：1 娘惹酸辣虾 2 鼓油鸡 3 芋丝光球
旅游者在餐厅、酒店消费，须付10%的服务费与7%的政府税及1%的观光税，郊区餐厅或小吃店不收服务费和小费，集市小吃摊也不须另付小费。为了大众健康，所有有空调的餐厅一律禁止吸烟。
购物：新加坡商品丰富，来自世界各地的货品琳琅满目，从古典精致的东方手工艺品、款式新颖的欧洲高档时装和皮革制品到先进的高新技术电子器材等无所不有。新加坡市场上有特色的商品主要有马来蜡染花布、珠宝、古玩、陶瓷器、玉器、字画等。新加坡的物价水平较高。
[编辑本段]旅游胜地
1.圣淘沙
位于新加坡本岛南部，离市中心半公里。这个田园式的度假岛屿，其马来文名字是和平与宁静的意思。它由一个渔村圣淘沙变为英国的军事基地，后来又于1972年变成一个度假岛屿。
岛上青葱翠绿，有引人入胜的探险乐园、天然幽径、博物馆和历史遗迹等等，让人远离城市城嚣。爱海的人，可以沿着沙滩享受轻松的水上活动。而热爱自然的人，圣淘沙也有天然人行道——龙道、海底世界、胡姬花园、蝴蝶园、世界昆虫博物馆。在历史景点方面，则有西乐索炮台、海事博物馆和新加坡万象馆。
在主题公园方面，计有梦幻岛、火焰山和高尔夫乐园。而高37公尺的鱼尾狮塔，可让游人从圣淘沙远眺市区的高楼大厦及环绕四周小岛的景色。入夜后的音乐喷泉，随着交响乐的节奏而翩翩起舞。
圣淘沙是由圣淘沙发展机构负责管理和发展，它也管理10个较小的岛屿，包括龟屿、圣约翰岛、姐妹到及鬼岛。这些岛屿是热爱游泳、潜水和钓鱼人士的乐园。
岛上也有自设的交通设备。游客可以免费乘搭单轨列车、巴士、沙滩小火车前往不同目的地。此外，岛上也有脚踏车出租店。
2.新加坡动物园
于1973年开幕，园内以开放概念为设计，利用热带森林与湖泊为屏障，使游客可以不受铁笼和铁柱的遮栏而看得一清二楚。动物园占地28公顷，收罗了250种哺乳动物类、鸟类和爬虫类动物，总数接近3000只。所展示的许多濒临绝种的动物之中，包括科摩多龙、睡熊、金丝猴，以及世界最大的群居人猿。
游客可以在动物园内一尝和人猿共用早餐的难忘经验，或者观赏每天四场精彩的动物表演。参与表演得动物有灵长类、爬虫、大象和海狮等。人们可以观看矮小河马在水底潜游，以及加勒比海海牛悠游自在的游姿。在儿童天地里，孩子们可以从“动物之友表演”中获得无比的快乐，参与演出的动物有德国牧羊犬、大牧羊犬、麝猫、鹦鹉，以及一群绵羊。
除此之外，园内也设有游园列车，带您畅游动物园。
3.福康宁山
俗称“皇家山”或“升旗山”。这个占地19公顷，高约50公尺的山丘曾是当年莱佛士的住所。1819年，莱佛士在新加坡河口登陆后，便看上这座俯视新加坡河口的小山，并在山顶建总督府。1823年，他也选择在此处兴建住家。
其实，福康宁山的历史可追溯到14世纪。据历史记载，这里是14世纪岛国苏丹皇室的所在地。新加坡最后一位苏丹依斯干达沙便安葬在靠近山顶的地方。
目前，山上还残留着许多文物，并且不时有新发现。山上的福康宁文化中心便展示了被挖掘的14世纪至19世纪文物。
在英国殖民地时代的1859至1861年期间，山上也建有一座堡垒。1867年，堡垒上还设印度和欧洲兵士的营房，医院和弹药库，是19世纪防御新加坡的主要炮兵连。19世纪末和20世纪初，因为局势太平，这里的军械就不派上用场了。
英军也在1939年第二次世界大战时，在这里建造占地1306.10平方公尺，深约9公尺的地下指挥室。现在的文化中心后面便是隧道入口处。它是英国在马来亚驻军的指挥总部，英军投降后，成为日军司令官山下奉文少将的指挥总部。
目前，这个指挥室已辟为展览馆。馆内的许多物件，如无线电话、桌椅、电灯等都是原有的历史遗物。展览馆共有22个房间，包括通讯室、兵士休息室、密码室、统帅指挥室等。展览馆有意重造56年前的历史，让游人有如身历其境的感觉。
在山上的一处也辟有香料园，是当年19公顷植物园的缩影，种植着丁香、肉桂等香料。此外，殖民地时代遗留下来的墓园，也完好的保留在山的东侧。
4.花柏山
位于新加坡南部，总面积达56.46公顷。山上的花柏山公园建于60年代，并在1994年开始重新整修。整修后的花柏山增设了更多的基础设施，对周围的园景也重新设计一番。
5.肯特岗公园
占地47公顷，旧称鸦片山，是新加坡自然保护区之一。它是一座次森林山丘，也是候鸟的集居地。园内有一条长达800公尺的山径，是游人探索自然生态的好地方。 此外，山丘的后侧也有两个一大一小的池塘。前面部分最高处设有了望台，可以眺望新加坡西海岸景色。左边可看到炼油厂林立的岛屿，右边又可看到箱运码头。
根据国家公园局的资料，肯特岗公园是拥有最多健身设施的国家公园，共有20种不同的健身站供使用者选择。此外，它的不平地势也常吸引了许多远足及大自然爱好者前来考察，或举办“寻宝”游戏。
早在第二次世界大战期间，这里曾经是马来军团和日军抗战的地点之一。1942年2月13日，日军第18师攻打防守这座小山的第一马来军团、英国第二效忠军团和第44印度旅，这场长达48小时的搏斗有不少日军与马来军人战死。新加坡陆军最近“认养”了肯特岗公园，成为“陆军公园”(Army Green Park)，园内永久摆放了两架M114型榴弹炮和一架AMX－13轻型坦克，突显公园的历史和军事意义。
6.鱼尾狮公园（ MERLION ）
新加坡着名的鱼尾狮像就坐落于新加坡河畔，是新加坡的标志和象征。该塑像高 8 米，重 40 吨，狮子口中喷出一股清水，是由雕刻家林南先生和他的两个孩子于 1972 年共同雕塑的。
狮头鱼身坐立在水波上的鱼尾狮，其设计概念是将事实和传说合二为一：狮头代表传说中的“狮城”新加坡。鱼尾象征古城“淡马锡”，代表新加坡是由一个小渔村发展起来的。
2009年2月28日，鱼尾狮在大雨中被雷电击中，头部和波浪状底座受损。鱼尾狮于2009年3月18日修复后再次对游人开放。
据古书记载，古时新加坡叫做淡马锡，在爪哇语中为海城之意。公园 14 世纪时，传说有一个古印尼的王子发现了这座小岛，他在这里看见一头神奇的野兽，后来得知是头狮子。就此，王子就将这座小岛命名为“ Singapura ”－－在梵文里的意思是狮子 (Singa) 城 (pura) 。
如今，每年有一百多万来自世界各地的游客，专程造访鱼尾狮公园，与世界着名的鱼尾狮拍照留念。
公园周围地带，聚集了新加坡着名的地标性建筑：滨海艺术中心、政府大厦、高等法院、维多利亚剧院、莱佛士铜像等等，为游客必到之处。
民族风情
华 族
中华文化最能表现在伦理道德观念上，这种观念在新加坡的华人社会中继续保存。家祖宗舍的创立，可以维持乡党友爱的互助精神。 华人结婚要选黄道吉日，时髦的华裔新娘在婚礼中端出一只小小的瓷制茶杯给她的父母，当公婆从新娘手中接下茶杯的时候，就表示新娘已被接纳到这个家庭。
马来族
马来文化表现在宗教思想上，他们的风俗习惯与宗教息息相关。回教法律和苏丹制度则维系着他们生活的安分与团结。 马来人的婚礼几乎邀请全村人前来参加，来宾们酒足饭饱离去时，手上都握着一个煮熟的蛋，表示多子多孙的意思。
印度族
印度的文化与他们的宗教思想关系密切，无论文学、艺术、舞蹈，都含有极浓厚的宗教色彩。印度人的生活很俭朴，但对于庙宇的建筑则非常讲究，各种的雕塑都精致无比。 印度人的婚礼在庙里伴着宗教的圣歌和祷告举行，显得十分肃穆。新娘身上包裹着一件挂满珠宝的丝绸，丈夫则跪在她面前悄悄地在她的脚趾上套一枚戒指。婚礼的高潮是新娘戴上用茉莉花和兰花编成的沉重的花环时，宾客们向新人身上抛洒花瓣，在芬芳的花香中，完成了隆重的结婚仪式。宗教概况新加坡的多民族决定了其宗教也多元化。新加坡的宗教建筑各式各样，在这里你可以看到回教堂圆顶、哥特式教堂尖顶、带有神秘神像的兴都教寺庙以及中国寺庙。新加坡的主要宗教有回教、佛教、基督教、兴都教、锡克教、犹太教以及拜火教。
佛教与道教
早期的华人移民，如同其他种族的移民一样，带来了他们的宗教信仰与习俗。不同籍贯的华人，各自兴建庙宇，让善男信女参拜。其中有一些庙宇，已成为国家古迹，如天福官、双林寺和凤山寺等。
佛教有“三宝”——一佛、法（佛所说的教义）、僧（指继承或宣扬教义的人），以引导信徒奉行他们的礼仪。
在新加坡，绝大多数的佛教徒，是属于大乘（Mahayana）学派，其次是小乘（Theravada）、金刚乘（Vajrayana）和其他学派。不同的学派，经由新加坡佛教总会、新加坡僧伽联合会，和世界佛教联谊会新加坡分会联合主办的宗教、文化、教育与社会福利计划等活动，有更密切的接触与合作。
兴都教
前来新加坡的印度人，也把他们的宗教、文化和艺术带来新加坡。他们早期的宗教事迹，是在新加坡不同地区兴建兴都庙，其中大部分是以南印度的风格为主。
兴都庙成为许多印度节日与庆典的焦点。印度人的生活，深受宗教的影响；而他们的生活中的不同阶段，也要进行各种宗教仪式，大部分的印度家庭都设有祭坛或祷告室。
今天，在新加坡约有24间主要的兴都庙，其中在桥南路的马里安曼兴都庙（Sri Mariamman Temple）和在实龙岗路的实里尼维沙伯鲁玛兴都庙（Sri Srinivasa Perumal Temple），已被列为国家古迹。
在印度基金法令下，于1967年成立的印度基金会，专门负责马里安曼、实里尼维沙伯鲁玛、西凡和维拉米玛达拉曼等兴都庙的行政与管理工作。这些兴都庙都属于基金会的。基金会也主办一些大节日庆祝活动，如大宝森节、蹈火节和九夜祈祷节。
印度族也设有印度人咨询委员会，对有关印度宗教和习俗，以及影响印度族社区的一般福利问题，向政府提供意见。
天主教会
在新加坡的天主教教会历史，可以追溯到1819年莱佛士发现新加坡的日子。在1821年，一名过境的传教士通过宣教吸收了12名天主教徒。到了1829年，天主教徒的人数增至200名。天主教社群稳健成长并开办了数间学校。早在1832年，天主教会就开办了第一间男校，这间学校后来成为着名的圣约瑟书院。圣约瑟书院建于1852年，由拉萨尔修士主理。两年后，修女会在维多利亚街开办了一所女子小学——圣婴女校。
1972年12月22日，已故教宗保禄六世颁令新加坡成为另一个主教区，不再隶属以前的马六甲一柔佛主教区。在1977年7月26日签署的协议下，澳门主教把他在新加坡的教会管辖权移交给新加坡主教。这项协议于1981年5月27日获得罗马教廷的批准。当这道教令于1981年6月26日颁布后，就在7月1日生效，此后在新加坡的天主教教会，就直接由罗马教廷管辖。
新加坡共有3O间天主教教堂。天主教教会管理20所小学、17所中学、一所大学先修班和一所初级学院。
新加坡的天主教教会也开办安微尼亚山医院、雅西西慈怀病院、5间老人院和一间儿童收容所。

Ⅱ 新加坡有农业吗

【新加坡的都市农业】

新加坡由于土地少的特点，发展的是独具特色的都市农业。

在种植结构上，大力发展果树/蔬菜花卉等经济作物；在产业类型上，以高产值出口型农业如种植热带兰花/饲养观赏用的热带鱼等为主；在粮食结构上，主要限于鱼类/蔬菜和蛋类的生产，蔬菜仅有5%自产，其余依靠进口。

新的都市农业主要是现代集约的农业科技园区，其发展以追求高科技和高产值为目标；在现代化集约的农业科技园的基础上，新加坡大力兴建科学技术公园，发展科技农业，在公园内兴建大型集约农场，采用最新的技术，已取得比常规农业更高的产量和收益。

【参考资料】：

新加坡都市农业的发展经验与启示

http://wenku..com/link?url=bXMTN-zIyyBRbvxbmJS7cOn4u_V-Mdv6fhAxC

Ⅲ 新加坡特色美食有什么

1、鸡肉沙爹

香味四溢的鸡肉沙爹是新加坡着名的马来美食，一只只鸡肉串经火炭一番烧烤后，再配上饭团、切片鲜黄瓜和洋葱，就是斗镇一道可口美味的马来小吃。沾上精心调制的黄梨花生友销森酱，称得上绝顶美味，是本地人和游客的好亩最爱美食之一。

2、海南鸡饭

海南鸡饭是新加坡早期移民的菜色。做法简单：鲜嫩多汁的白斩鸡搭配油光黄澄香鸡饭，配生抽或者老抽和特制辣椒酱及姜蓉。烹调海南鸡饭的每一部分都必须一丝不苟，方能做出美味无比的佳肴，是新加坡美食之选。

3、咖喱鱼头

咖喱鱼头是最具新加坡风味的美食代表之一，这道香辣的印度佳肴以一大块石斑鱼头或红鲷鱼头为主，盛在一大碗热腾腾的咖喱汤中上桌，汤味辛辣香浓，鱼头鲜嫩美味。

4、叻沙

叻沙为典型的娘惹或土生华人菜肴。汤料以椰浆、香料和辣椒为主，香浓辛辣，配以粗米粉，再加上虾蛤，是新加坡的特色美食之一。

5、椰浆饭

椰浆饭虽然是一道传统的马来族佳肴，但它也是民众喜爱的早餐选择。椰浆饭得名与其烹饪方法，用椰浆烹煮米饭，再用一点香兰叶略微调味，为米饭赐予扑鼻的香味。

Ⅳ 新加坡，埃及，德国，饿国，美国，巴西，澳大利亚，印度的主要农作物，资源 及分布

新加坡以进口加工业，金融业，海上操作平台制造为主，农业几乎没有靠进口的多，旅游资源丰富，称做“花园城市”；埃及以长绒棉为主要作物，分布在尼罗河沿岸；德国以工业为主，鲁尔区的煤炭生产，使鲁尔区成为世界着名的工业区；俄国以高寒作物为主，像：青稞。也种植小麦，甜菜，玉米。主要分布在东欧平原和中西伯利亚平原一带，山区有经济树木；美国有棉花、大豆以及一些谷物、玉米、小麦等，分布在中部平原一带；巴西以牧场放牧业为主，生产牛肉，羊肉等；澳大利亚种植小麦，燕麦和羊毛等以混合农业为主；印尼以热带作物为主，有天然橡胶，椰子，蕉麻等主要分布在加里曼丹岛和一些小岛屿上。

Ⅳ 新加坡日常食用的蔬菜有哪些。

中国特色的有 头菜 花菜 舌兰花 大葱 元葱 大蒜 蒜薹 豆芽 茄子 大白菜 薯仔 地瓜 西红柿 等常用菜

外国特色的有 冬瓜 火龙果 还 有一些颜色奇特 外形奇异的菜..叫不上名来

Ⅵ 多元化的新加坡美食 各种风味的汇集之地

去过新加坡的小伙伴应该都知道，新加坡除了风景宜人，美食也是一流的。在新加坡，你能够找到各种风味的美食。你想要吃什么，绝对是应有尽有。

新加坡美食

新加坡的多元文化使其成为了各种风味美食的汇集之地。您可以从菜单上的各种当地美食中窥见新加坡的多元种族文化：中餐、马来餐、印度餐、土生华人餐等等。

1、马来菜

知名之处在于其香味四溢的调料和香料，包括柠檬叶、柠檬香草、葱、大蒜、生姜、高良姜、咖哩叶、姜黄、虾酱以及辣椒等等。许多菜肴还加入了椰子汁，可以调和辛辣的咖哩饭菜，所以香而不辣。

马来菜

马来菜的另一种基本配料是马来煎(Belachan)，这是一种通常使用新鲜捣碎的辣椒制成的辛辣虾米糊，可为各种菜肴增添味道。大部分菜肴都使用椰子汁来调和辛辣的咖哩饭菜。新鲜搓碎的椰子也被用于装饰饼食以及其它甜点。马来佳肴中的甜点(比如Chendol)通常会大量使用椰子汁，这对于喜欢甜食的食客而言是无法抗拒的;而红豆冰(ice kachang)则是由红豆和果冻加冰块制成的流行甜点。

(1)椰浆饭(Nasi Lemak )

椰浆饭

传统的马来式椰浆饭食材包括江鱼仔、花生、炸鱼、黄瓜和鸡蛋。 而中式的就相对丰富，可以加入其他的配菜，比如炸鸡、香肠、鱼 饼、咖喱蔬菜和午餐肉。点餐的时候可以按照当天口味来DIY，懒得动脑的点标准餐就好。椰浆饭的饭不同于一般白饭，是加入了椰浆 以及其他香料烹煮而成，有清淡椰香口感。一餐像样的椰浆饭除了 菜和饭绝对少不了辣椒酱，提升口感。有些忠于传统的店家会把椰浆饭很好地包裹在香蕉叶中售卖，使其加入更多的自然芬香。不论是作为早餐还是一天中的其他餐点，椰浆饭都是不错的选择。

(2)沙爹 (Satay)

沙爹

这种即烤即熟的肉食极受欢迎。将鲜嫩多汁的肉类(通常为鸡肉、牛肉或羊肉)提前腌制好切成小型立方体形状串于小签之上，在燃烧的炭火上烘烤后即散发出鲜香可口的香味。沙爹通常成10串进行售卖(也可单串零售)，蘸点甜辣的花生酱口味则更加独特，通常还搭配洋葱片、黄瓜片以及裹在椰子叶中的马来饭团(ketupat)一起吃。

2、印度菜

一般分为北印度菜和南印度菜。北印度菜通常以酸奶烹制， 餐馆的菜单多为温和的咖哩菜、滑腻的酸奶菜、烤制的食品、印度 烙饼、小扁豆、甜点以及乳制甜食。而南印度习惯使用椰子汁来调 和辣菜，餐馆里提供素食印度薄饼(Thosai)以及椰浆咖喱杂菜。个人感觉北印度菜较南印度菜而言料理的步骤更多，运用的香料更多也更考究。往往较高档的印度餐厅提供的都是北印度菜系。

印度菜

印度薄饼通常用金属盘盛装，配以香蕉叶和佐餐用的木豆及酸辣 酱，看上去色彩缤纷。薄饼与配菜一起吃，香气辛辣浓郁。最受欢 迎的是搭配调味薯仔和各种蔬菜咖喱的印度薄饼。

(1)印度煎饼 (Roti Prata)

印度煎饼

新加坡经典美食之一，新加坡人对它的热爱不亚于海南鸡饭和咖椰 土司， 在任何一个时间段你几乎都可以看到有人享用饼。“Roti”意为面包，“Prata”则是扁平的意思，虽然叫“面 包”，本质却是煎饼。飞饼的制作过程很像一场表演，飞饼师傅利 用手指和手掌的力量灵活的捏打翻甩，然后将面团飞至空中直到轻 柔粘稠。飞饼有甜有咸，可以按照自己喜好点餐，咸的大多会放入Cheese、鸡蛋、洋葱或者蘑菇，甜的可放入香蕉、巧克力、冰激凌等等。上 菜的时候一般还会附送一份咖哩酱，用来蘸飞饼吃。

(2)印度拉茶 (Teh Tarik )

印度拉茶

拉茶在遇到炼乳之后是完美的结合，其调制过程具有强烈的观赏 性，让你大饱眼福。一般在拉茶份数累计到一定程度以后，就是拉茶师们的Showtime，各种独门秘技让人看得眼花缭乱。

3、娘惹菜

娘惹菜是当地土生华人最喜爱的菜肴，香味和口感都让人难以忘怀。 它的最大特色之一就是完全秉承传统，完全无视改良。这造就了这道 正宗的土生华人美食。这个菜系综合了中餐、马来菜和印尼菜的风 味，常用的配料由柠檬香草、辣椒、酸枳酱、虾酱和椰子汁等草本香 料和调料混合，可以烹制出许多种类的蒸菜、炖菜和咖喱菜。

娘惹菜

看过《小娘惹》的兄弟姐妹们，是不是对娘惹菜心动不已、跃跃欲试?娘惹文化其实来自于马六甲，就如《小娘惹》中所介绍的一样，娘惹菜是一种利用当季食材和香料所做的家常菜。不含味精，却不失风味。装入富有Peranakan文化气息的器皿中，绝对是一种风情。

娘惹菜以炖菜居多，所以菜品都很入味，口感大都偏软。食材选用 虽不豪华，但却搭配合理。顺便提一句，娘惹点心一点也不逊色于娘惹菜。

(1)黑果鸡 (Ayam Buah Keluak)

黑果鸡

这土生华人最喜爱的菜肴，以其香味和口感让所有品尝过的人都难以忘怀。因为要用当季的一种黑果作为佐料入味，而 且听说其制作过程十分复杂，所以不是每次去都有得吃。果肉为鸡肉 加入了果酸和辛辣口感，还有果香，感觉有点糖醋鸡的感觉，却又不 是。店家会提供特殊工具，用来打开这种黑果尝尝果肉，只有亲身一 试才能了解其中乐趣，爱玩爱吃的朋友们可千万不要错过哦。

(2)叻沙 (Laksa)

叻沙

是一道惹娘独创的菜品，它是由面条，鱼饼，虾肉，蚵蜊以及碎豆芽与辣椰汁一起烹制而成。正如大多数娘惹菜一样，它的发展也受到了各地区的影响。椰浆叻沙(Laksa lemak)则是以丰富奶香的椰浆汤汁为原料，是仅在新加坡流行的一种独特制法。此外，还有一种更为浓郁的叻沙版本——亚叁叻沙(assam laksa)。

4、华人菜

如果希望在新加坡品尝华族佳肴，那么你的选择也是非常之多。粤菜是新加坡最受欢迎的中国菜，以清淡及推陈出新闻名，从简单的叉烧面到精心制作的上汤鱼翅或脆皮乳猪，都令人食欲大增。新加坡的许多餐馆在午餐时推出粤式点心，以蒸或炸的点心为特色，彼受欢迎。

华人菜

除了粤菜，其他有名的中国菜还有北京的填鸭、上海的鳝鱼、潮洲卤鸭、海南鸡饭、客家酿豆腐与辛辣的四川菜等，但这部分菜式多半都是随着大陆留学和交流增多而新近引进的。

(1)海南鸡饭

海南鸡饭

你也许会问，到底什么才是新加坡的国菜，毫无疑问，只有一道菜能脱颖而出，那就是新加坡最受欢迎的——鸡饭，这道菜有很多分支，其中最受欢迎的就是海南鸡饭。烹调海南鸡饭的每一部分都必须一丝不苟，方能做出美味无比的佳肴。比如，特制鸡饭辣椒酱。据说，店家会在磨碎指天椒蒜蓉内，加点鸡油、糖、醋、盐调味，让它一入口，就马上和鲜嫩鸡肉双成为完美搭配。当然，辣度的拿捏全凭经验与功夫。

(2)卤面 (Lor Mee)

卤面

一样望去，卤面也许并不吸引人，不过，“面”不可貌相，当你品尝浓稠的深色酱汁，它那绝无仅有的味道和口感必将挑逗着你的味蕾。浓稠的深色酱汁使用猪骨、鸡蛋和香料熬制而成，是决定一碗卤面是否上乘的关键。人们有时还用薯仔或玉米粉稠化酱汁。卤面的配料各有不同，但常见的包括卤肉、鱼饼、卤蛋和五香卷(炸肉卷)。

Ⅶ 新加坡特产有哪些

新加坡的特产有：罗惹、咖喱鱼头、飞饼、肉骨茶。

“罗惹”是马来文，有“大杂烩”的意思，是一种非常受欢迎的餐前开胃菜和配菜，也是一道健康的营养小吃。罗惹的用料包括各种新鲜水果和蔬菜。切成细块的材料，连同油炸豆腐干、油条和虾片等一同放进碗里，再加上特制的虾膏酱、新鲜辣椒、柠檬汁和烤花生碎末一起搅拌均匀，便是一道清凉爽口的特色沙拉了。

肉骨茶对新加坡的饮食文化产生的影响是深远的，间接影响到新加坡其它招牌美食的烹凋。在新加坡吃完“海南鸡饭”、“潮州粥”、“咖哩鱼头”、“沙爹”后，总会上一盅热乎乎的潮州茶。甚至，在上菜前喝茶也成了必不可少程序。

Ⅷ 关于新加坡的资料

狮城——新加坡
新加坡是一个城市国家，原意为狮城。据马来史籍记载，公元1150年左右，苏门答腊的室利佛逝王国王子（般＋木）那乘船到达此岛，看见一头黑兽，当地人告知为狮子，遂有“狮城”之称。新加坡是梵语“狮城”之谐音，由于当地居民受印度文化影响较深，喜欢用梵语作为地名。而狮子具有勇猛、雄健的特征，故以此作为地名是很自然的事。过去华侨多称其为“息辣”，即马来语“海峡”的意思，也有因其小而将之称为星洲、星岛的。
新加坡位于东南亚，是马来半岛最南端的一个热带城市岛国。面积为682.7平方公里（新加坡年鉴2002），北隔柔佛海峡与马来西亚为邻，有长堤与马来西亚的新山相通，南隔新加坡海峡与印度尼西亚相望。地处太平洋与印度洋航运要道—马六甲海峡的出入口，由新加坡岛及附近63个小岛组成，其中新加坡岛占全国面积的91．6％。属热带海洋性气候，常年高温多雨，年平均气温24－27℃。
新加坡的国旗是由上红下白两个相等的横长方形组成，长与宽之比为3∶2。左上角有一弯白色新月和五颗白色五角星。红色代表人类的平等，白色象征纯洁和美德；新月象征国家，五颗星代表国家建立民主、和平、进步、正义和平等的思想。新月和五颗星的组合紧密而有序，象征着新加坡人民的团结和互助的精神。
国徽是由盾徽、狮子、老虎等图案组成。红色的盾面上镶有白色的新月和五角星，其寓意与国旗相同。红盾左侧是一头狮子，这是新加坡的象征，新加坡在马来语中是“狮子城”的意思；右侧是一只老虎，象征新加坡与马来西亚之间历史上的联系。红盾下方为金色的棕榈枝叶，底部的蓝色饰带上用马来文写着“前进吧，新加坡！”
国歌是《前进吧，新加坡》。
国花是以一种名为卓锦•万代兰的胡姬花为国花。东南亚通称兰花为胡姬花。卓锦•万代兰是由卓锦女士培植而成，花朵清丽端庄、生命力特强，它象征新加坡人的气质和刻苦耐劳、果敢奋斗的精神。
重要节日有：每年1月或2月的华人农历新年；农历8月15的中秋节；回历10月新月出现之时的开斋节；4、5月间的泰米尔新年；泰米尔历的1、2月间的大宝森节；10、11月间的蹈火节；5月的月圆日的卫塞节；12月25日的圣诞节；3月21日月圆后的周日的复活节。