新加坡人为什么不能吃狗肉

❶ 东西方习俗习惯

一．东方国家习俗礼仪

1．日本

日本几乎全是大和民族。居民主要信奉神道教和佛教，少数信奉基督教和天主教。日本至今还保留浓厚的我国唐代的礼仪和风俗。

日本是一个注重礼仪的国家。在日常生活中，都互致问候，脱帽鞠躬，表示诚恳、可亲。初次见面，向对方鞠躬90度，而不一定握手。如果是老朋友或比较熟悉的人就主动握手，甚至拥抱。遇到女宾，女方主动伸手才可以握手。如果需要谈话，应到休息室或房间交谈。日本人一般不用香烟待客，如果客人要吸烟，要先征得主人的同意。

日本人注意穿着打扮，平时穿着大方整洁。在正式场合一般穿礼服，男子大多穿成套的深色西服，女子穿和服。在天气炎热的时候，不随便脱衣服，如果需要脱衣服，要先征得主人的同意。在一般场合，只穿背心或赤脚被认为是失礼的行为。

在日本，“先生”的称呼，只用来称呼教师、医生、年长者、上级或有特殊贡献的人，如果对一般人称“先生”，会让他们感到难堪。

和日本人谈论茶道，是非常受欢迎的。茶道，是日本人用来修心养性、进行交际而特有的沏茶、品茗的高尚技艺，是一种讲究礼仪、陶冶情操的民间习俗。

他们喝茶不直接把茶叶放进茶杯，而是放到小巧玲珑的茶壶里。倒的时候，用一个小过滤网防止茶叶进入杯里。而且总以半杯为敬，一般不再续茶。这常使喝惯大杯茶的中国人总觉得难以解渴。

不管家里还是餐馆里，坐位都有等级，一般听从主人的安排就行。日本商人比较重视建立长期的合作伙伴关系。他们在商务谈判中十分注意维护对方的面子，同时希望对方也这样做。

赠送礼品时，非常注重阶层或等级，因此不要给他们赠送太昂贵的礼品，以免他们为此而误认为你的身份比他们高。

日本不太流行付小费，如果拿不准，就不给。付小费把钱放在信封里或用纸巾包裹着，日本人认为收现钞是一件很难堪的事。

日本人不喜欢紫色，认为这是悲伤的色调，最忌绿色，认为是不祥之兆；忌荷花图案，认为是妖花；忌“9”、“4”等数字。赠送礼品的时候，不要赠数字为“9”的礼物，因为日语里“9”的读音和“苦”一样。“4”的发音和“死”相同，所以在安排食宿时，要避开4层楼4号房间4号餐桌等。日本商人还忌讳“2月”、“8月”，因为这是营业淡季。另外，讨厌金银眼的猫，认为看到这种猫的人要倒霉。

日本人对中国的绍兴酒、茅台酒非常感兴趣。不吃松花蛋。用筷子很讲究，筷子都放在筷托上。还有“忌八筷”的习俗，就是不能舔筷、迷筷、移筷、扭筷、剔筷、插筷、跨筷、掏筷。同时，还忌用同一双筷子让大家依次夹取食物，也不能把筷子垂直插在米饭里。

把书法作品或是精美的印章送给日本人，是受欢迎的。我们中国人喜欢把印章的边缘特意刻成破碎型，以示古老苍劲。如果这样送给日本朋友，对方就会不高兴了，他们认为这种不完整是不吉利的。

2．韩国

韩国是单一的民族朝鲜族，佛教徒占全国人口的1／3。

韩国人讲究礼貌，待客热情。见面时，一般用咖啡、不含酒精的饮料或大麦茶招待客人，有时候还加上适量的糖和淡奶。这些茶点客人必须接受。

韩国人初次见面时，经常交换名片。韩国很多人养成了通报姓氏习惯，并和“先生”等敬称联用。韩国一半以上居民姓金、李、朴。韩国人业务洽谈，往往在旅馆的咖啡室或附近类似的地方举行。大多数办公室都有一套会客用的舒适的家具，在建立密切的工作关系之前，举止合乎礼仪是至关重要的。韩国人注重服饰，男子穿西服、系领带。

如果邀请去韩国人家里做客，按习惯要带一束鲜花或一份小礼物，用双手奉上。不要当着赠送者的面把礼物打开。进到室内，要把鞋子脱掉留在门口。

韩国的农历节日和我国差不多，也有春节、清明节、端午节、中秋节。

韩国人以米饭为主食，早餐也习惯吃米饭，不吃粥。还喜欢吃辣椒、泡菜，吃烧烤的时候要加辣椒、胡椒、大蒜等辛辣的调味品。汤是每餐必不可少的，有时候汤里放猪肉、牛肉、狗肉、鸡肉烧煮，有时候也简单地倒些酱油、加点豆芽。韩国人还对边吃饭边谈话非常反感。

韩国人不轻易流露自己的感情，公共场所不大声说笑。特别是女性在笑的时候还用手帕捂着嘴，防止出声失礼。在韩国，妇女十分尊重男子，双方见面的时候，女性总会先向男性行鞠躬礼、致意问候。男女同座的时候，往往也是男性在上座，女性在下座。

韩国人对“4”非常反感。许多楼房的编号严忌出现“4”字；医院，军队绝不用“4”字编号。韩国人在喝茶或喝酒的时候，主人总是以1、3、5、7的数字单位来敬酒、敬茶、布菜，并忌讳力用双数停杯罢盏。

3．新加坡
"新加坡总人口华人占76.9%。华裔多信奉佛教，马来语为国语，英语，华语为官方语言。

新加坡人十分讲究礼貌礼节，服务质量很高。新加坡华裔在礼仪方面和我国相似，而且还保留了中国古代传统，比如两人见面时，相互作揖。通常的见面礼节是鞠躬、握手。印度血统人仍保持印度的礼节和习俗，妇女额头上点着檀香红点。男人扎白色腰带，见面时合十致意。马来血统、巴基斯坦血统的人按伊斯兰教的礼节行事。

华裔新加坡人信奉佛教，而且很虔诚。他们喜欢在室内诵经，诵经的时候不可以被打扰。

在新加坡随地吐痰、扔弃物都要受到法律制裁。
4．泰国

泰国华裔泰人有300多万，佛教为国教。

泰国人的待人接物，有许多约定俗成的规矩。朋友相见，双手合十、互致问候。晚辈向长辈行礼时，双手合十举过前额，长辈也要合十回礼。年纪大或地位高的人还礼时，双手不必高过前胸。行合十礼时。双手举得越高，表示尊重程度越高。泰国人也行跪拜礼，但要在特定场合，平民、贵官在拜见国王和国王近亲的时候行跪拜礼。国王拜见高僧的时候要下跪。儿子出家为僧，父母也跪拜在地。把东西扔给别人是不礼貌行为。从坐着的人们面前走过时，要略微躬身，表示礼貌。

泰国人非常重视头部，认为头颅是神圣不可侵犯的。如果用手触摸泰国人的头部，认为是极大的侮辱。如果用手打了小孩的头，认为小孩一定会生病；睡觉忌讳头朝西，因为日落西方象征死亡。忌讳用红笔签名，因为人死后是用红笔把姓氏写在棺材上。脚被认为是低下的，忌把脚伸到别人跟前，也不能把东西踢给别人，不然都是失礼。忌讳用脚踢门，否则会受到人们指责。就坐时，最忌讳翘腿。把鞋底对着别人，被认为是把别人踩在脚底下，是一种侮辱性的举止；妇女就坐时，双腿要靠拢，否则会被认为没有教养。当着泰国人的面，不要踩门槛，他们认为门槛下住着神灵。在泰国，男女仍然遵守授受不亲的戒律，所以男女不能过于亲近。喜欢红色、黄色，忌讳褐色。

习惯用颜色表示星期。如红色是星期日，紫红色为星期六，淡蓝色为星期五，橙色是星期四，绿色为星期三，粉红色是星期二，黄色是星期一。

5．印度尼西亚

印度尼西亚素称“千岛之国”，89%的居民信奉伊斯兰教，其余信奉基督教、天主教、印度教、佛教等。

印尼人初次见面都要交换名片。由于多数信奉伊斯兰教，他们在拿东西给人家或者向别人拿东西的时候，都要用右手而不用左手，也不用双手。左手是拿“不干净”的东西。很少喝烈性酒。

印尼人喜欢客人到他们的家中做客访问，而且在一天中任何一个时间去拜访他们，都是受欢迎的。在印尼人家里，当你看到长相可爱的小孩，切忌摸小孩的头，如果你抚摸他的头，对方一定反脸相向。

在印尼，进行裸体太阳浴是非法的，和他们交谈应避开政治、宗教等话题。

和别人谈话或进别人家里都要摘下太阳镜。拜访印尼商人时要带上礼物，收下礼物即意味着承担了某种责任。如果你去的印尼人家里铺着地毯，那你在进屋前要把鞋脱掉。进入圣地特别是进入清真寺，一定要脱鞋。

参观庙宇或清真寺，不能穿短裤、无袖服、背心或裸露的衣服。进入任何神圣的地方，一定要脱鞋。在巴厘，进入寺庙必须在腰间束腰带。

印尼人爱吃大米饭和中国菜，早餐一般吃西餐，爱喝红茶、葡萄酒、香槟酒、汽水等。副食爱吃牛、羊、鱼、鸡之类的肉和内脏。

印尼人忌讳夜间吹口哨，认为它会招来游荡的幽灵和挨打。

印尼人大多数信奉伊斯兰教，所以不可以用左手拿东西给他们。忌讳吃猪肉食品，忌饮烈性酒，不爱吃海参，也不吃带骨带汁的菜和鱼肚等。

6．印度

印度居民大多信奉印度教，其次为伊斯兰教、基督教、锡克教。在印度，月亮是一切美好事物的象征。

印度人相见应递英文名片，英语是印度的商业语言。主客见面时，都要用双手合十在胸前致意。口中念着：“纳玛斯堆”（梵文：“向您点头”，现在表示问好或祝福）。晚辈在行礼的时候弯腰摸长者的脚，表示对长辈的尊敬。男子不能和妇女握手。许多家庭妇女忌讳见陌生男子，不轻易和外人接触。但如果邀请男人参加实社交活动时应请他们偕夫人同来。一般关系的男女不能单独谈话。

印度人是用摇头表示赞同，用点头表示不同意。人们用手抓耳朵表示自责；召唤某人的动作是将手掌向下摆手指，但不能只用一个指头；指人时也要用整个手掌，不能用一两个指头。

到印度庙宇或家庭做客，进门必须脱鞋。迎接贵客时，主人常献上花环，套在客人的颈上。花环的大小长度视客人的身份而定。献给贵宾的花环既粗又长，超过膝盖。给一般客人的花环仅到胸前。妻子送丈夫出远门，最高礼节是摸脚跟和吻脚。到印度家庭做客时，可以带水果和糖果作为礼物，或给主人的孩子们送点礼品。

用右手拿食物、礼品和敬茶，不用左手，也不用双手。就餐的时候，印度教徒最忌讳在同一个容器里取用食物。也不吃别人接触过的食物，甚至别人清洗过的茶杯，也要自己再洗涤一遍后才使用。

喜欢分餐进食，注重菜品酥烂，一般口味不喜太咸，偏爱辣味。主食以米饭为主，对面食中的饼类也感兴趣。不吃菇类、笋类、木耳。信奉印度教和锡克教的人，忌讳吃猪肉，牛肉。他们一般不喝酒，因为喝酒是违反宗教习惯的。但有喝茶的习惯，方式是“舔饮”，也就是把奶茶盛在盘子中，用舌头舔着喝。印度人最不喜欢吃大荤，吃素食的人较多，等级越高，吃荤越少。喜欢中国的粤菜、苏菜。

忌讳白色，习惯用百合花作悼念品。他们忌讳弯月图案，视1、3、7为不吉祥数字，和印度人交谈，要回避有关宗教矛盾、和巴基斯坦的关系、工资以及两性关系的话题。

印度奉牛为神圣，忌讳吃牛肉，忌讳用牛皮制品。崇拜蛇，视杀蛇为触犯神灵。忌讳用澡盆给孩子洗澡，认为是“死水”，是不人道的行为。

二．西方国家习俗礼仪

1．美国

美国80%以上是欧洲移民的后裔，华裔约100万。50%的居民信奉基督教和天主教，其他人信仰犹太教和东正教。

美国人一般性情开朗、乐于交际、不拘礼节。第一次见面不一定行握手礼，有时只是笑一笑，说一声“Hi”或“Hello”就算有礼了。握手的时候习惯握得紧，眼要正视对方，微弓身，认为这样才算是礼貌的举止。一般同女人握手美国人都喜欢斯文。在告别的时候，也只是向大家挥挥手或者说声“再见”、“明天见”。但如果别人向他们致礼，他们也用相应的礼节，比如握手、点头、拥抱、行注目礼等。在美国如果有客人夜间来访，主人穿着睡衣接待客人被认为是不礼貌的行为；当被邀请去老朋友家做客时，应该预备小礼物；在朋友家做客时，打长途电话要经过主人同意，离开的时候，要留下电话费。

在美国，如果要登门拜访，必须先打电话约好；名片一般不送给别人，只是在双方想保持联系时才送；当着美国人的面想抽烟，必须问对方是否介意，不能随心所欲。

一般乐于在自己家里宴请客人，而不习惯在餐馆请客。不喜欢清蒸和红烩菜肴。不喜欢过烫过热的菜肴，喜欢少盐味，味道忌咸，稍以偏甜为好。喜欢喝可口可乐、啤酒、冰水、矿泉水、威士忌、白兰地等。不喜欢人在自己的餐碟里剩食物，认为这是不礼貌的。喜爱中国的苏菜、川菜、粤菜。

昵爱白色，认为白色是纯洁的象征；偏爱黄色，认为是和谐的象征；喜欢蓝色和红色，认为是吉祥如意的象征。他们喜欢白猫，认为白猫可以给人带来运气。

美国人对握手时目视其它地方很反感。认为这是傲慢和不礼貌的表示。忌讳向妇女赠送香水、衣物和化妆用品。美国妇女因有化妆的习惯，所以他们不欢迎服务人员送香巾擦脸。

在美国千万不要把黑人称作“Negro”，最好用“Black”一词，黑人对这个称呼会坦然接受。因为Negro主要是指从非洲贩卖到美国为奴的黑人。跟白人交谈如此，跟黑人交谈更要如此。否则，黑人会感到弥对他的蔑视。

忌讳别人冲他伸舌头。认为这种举止是污辱人的动作。他们讨厌蝙蝠，认为它是吸血鬼和凶神的象征。忌讳数字“13”、“星期五”等日。忌讳问个人收入和财产情况，忌讳问妇女婚否、年龄以及服饰价格等私事。忌讳黑色。认为黑色是肃穆的象征，是丧葬用的色彩。特别忌讳赠礼带有你公司标志的便宜礼物。因为这有义务做广告的嫌疑。

2．加拿大

加拿大大部分是英法等国家移民的后裔。土着人占5%、华裔占1.2%，大部分信奉天主教和基督教。

加拿大人因受欧洲移民的影响，他们的礼貌礼节和英法两国差不多。在日常生活中，加拿大人着装以欧式为主。上班的时间，他们一般要穿西服、套群。参加社交活动时往往要穿礼服或时装。在休闲场合则讲究自由穿着，只要自我感觉良好即可。握手被认为是一种友好的表示，一般在见面和临别时握一下就行，不必反复握手。公务时间，加拿大人很注意个人仪表和卫生。所以，他们希望客人也能这样。

他们有邀请亲朋好友到自己家中共进晚餐的习惯。受到这种邀请应当理解为是主人主动显示友好之意。如果被邀到别人家做客，明智的选择是给主人送点鲜花。不要送白色的百合花，它们是与葬礼联系在一起的。加拿大人以自己的国家为自豪，反对和美国作言过其实的比较。谈到肯定成绩的事例并对加拿大人民及其国家给予好评是最受欢迎的。

加拿大人对法式菜肴比较偏爱，并以面包、牛肉、鸡肉、薯仔、西红柿等物为日常之食。从总体上讲他们以肉食为主，特别爱吃奶酪和黄油。加拿大人重视晚餐。饮食上讲究菜肴的营养和质量，注重菜肴的鲜和嫩。口味一般不喜在太咸，偏爱甜味。一般以米饭为主食。对煎、烤、炸等烹调方法制作的菜肴偏爱。喜爱中国的苏菜、沪菜、鲁菜。习惯饭后喝咖啡和吃水果。忌讳吃各种动物内脏，不爱吃肥肉。

忌讳“13”、“星期五”，认为“13”是厄运的数字，“星期五”是灾难的象征。

3．澳大利亚

澳大利亚95%的居民是英国和其它欧洲国家移民的后裔，华裔和华侨约20万，98%的居民信奉基督教，其余信奉犹太教、佛教和伊斯兰教。

澳大利亚人办事认真爽快，喜欢直截了当，待人诚恳，热情，见面时喜欢热烈握手，称呼名字。乐于结交朋友，即使是陌生人，也一见如故。他们崇尚友善，并谦逊礼让，重视公共道德，组织纪律强，时间观念强，赴约准时并珍惜时间。女性比较保守，接触时要谨慎。做客可以赠送葡萄酒和鲜花。

澳大利亚人的饮食习惯、口味和英国人差不多。菜清淡、不吃辣。家常菜有煎蛋、炒蛋、火腿、脆皮鸡、油爆虾、糖醋鱼、熏鱼、牛肉等。当地的名菜是野牛排。澳大利亚人食量比较大，啤酒是最受欢迎的饮料，其中达尔文城的居民以喝啤酒闻名。

往往是邀请友人一同外出游玩，他们认为这是密切双边关第的捷径之一。所以如果拒绝的话，会被他们理解成不给面子。

澳大利亚的基督教徒有“周日作礼拜”的习惯。他们的这种作法“雷打不动”，所以要避免在这天和他们邀约。

在澳大利亚人眼里，兔子是一种不吉利的动利。他们认为，碰到了兔子，可能是厄运将临的预兆。

澳大利亚人喜欢体育活动，游泳和日光浴是人们的僻好，如果有谁不会游泳，还会成为众人嘲讽的对象。

和澳大利亚人谈论跑马，是非常受欢迎的话题。

4．英国

英国英格兰人占80%以上。其余是苏格兰人、威尔士人和爱尔兰人等。居民绝大部分信奉基督教，只有少部分人信奉天主教。

英国是绅士之国，讲究文明礼貌，注重修养。同时也要求别人对自己有礼貌。注意衣着打扮，什么场合穿什么服饰都有一定惯例。见面时对尊长、上级和不熟悉的人用尊称，并在对方姓名前面加上职称、衔称或先生、女士、夫人、小姐等称呼。亲友和熟人之间常用呢称。初次相识的人相互握手，微笑并说：“您好！”在大庭广众之下，人们一般不行拥抱礼，男女之间除热恋情侣外一般不手拉手走路。

英国人不轻易动感情或表态。他们认为夸夸其谈是缺乏教养的，认为自吹自擂是低级趣味的。人们交往时常用“请”、“对不起”、“谢谢”等礼貌用语，即使家庭成员间也一样。

英国的“烤牛肉加约克郡布丁”被称为是国菜。这是用牛腰部位的肉，再把鸡蛋加牛奶和面，与牛肉、薯仔一起在烤箱中烤制的菜肴。上桌时，还要另配些单煮的青菜，即为“烤牛肉加约克郡布丁”。普通家庭一日三餐（即早餐、午餐、晚餐）。他们是以午餐为正餐。阔绰人家则一日四餐（即：早餐、午餐、茶点和晚餐）。

不愿意吃带粘汁的菜肴；忌用味精调味；也不吃狗肉。口味不喜欢太咸，爱甜、酸、微辣味，对烧、煮、蒸、烙、焗和烘烤等烹调方法制作的菜肴偏爱。喜欢中国的京菜、川菜、粤菜。

他们普遍喜爱喝茶，尤为妇女嗜茶成癖。“下午茶”几乎成为英国人的一种必不可少的生活习惯，即使遇上开会，有的也要暂时休会而饮“下午茶”。不喝清茶，要在杯里倒上冷牛奶或鲜柠檬，加点糖、再倒茶制成奶茶或柠檬茶。如果先倒茶后倒牛奶会被认为缺乏教养。他们还喜欢喝威士忌、苏打水，喝葡萄酒和香槟酒，有时还喝啤酒和烈性酒，彼此间不劝酒。

对英国人称呼“英国人”是不愿意接受的。因为“英国人”原意是“英格兰人”，而你接待的宾客，可能是英格兰人、威尔士人或北爱尔兰人，而“不列颠”这个称呼则能让所有的英国人都能感到满意。

忌讳用人像、大象、孔雀作服饰图案和商品装潢。他们认为大象是愚笨的，孔雀是淫鸟、祸鸟，连孔雀开屏也被认为是自我吹嘘和炫耀。忌讳“13”这个数字。还忌讳“3”这个数字，忌讳用同一根火柴给第3个人点烟。和英国人坐着谈话忌讳两腿张得过宽，更不能跷起二郎腿。如果站着谈话不能把手插入衣袋。忌讳当着他们的面耳语和拍打肩背，忌讳有人用手捂着嘴看着他们笑，认为这是嘲笑人的举止。忌讳送人百合花，他们认为百合花意味着死亡。

5．法国

法国法兰西人约占94%，绝大多数居民信奉天主教。

法国人热情开朗，初次见面就能亲热交谈，而且滔滔不绝。法国人讲究服饰美，特别是妇女穿得非常时尚，特别喜欢使用化妆品，光口红就有早、中、晚、之分，是世界上最爱打扮的妇女。

法国是世界上最早公开行亲吻礼的国家，也是使用亲吻礼频率最多的国家。和法国人约会必须事先约定时间，准时赴约是有礼貌的表示，但不要提前。送鲜花给法国人也是很好的礼品。法国人在公共场所不能有懒散动作，不能大声喧哗。

法国的烹调世界闻名，用料讲究，花色品种繁多，口味特点香浓味原、鲜嫩味美、注重色、形和营养。法国人烹调时用酒比较重，肉类菜烧得不太熟，如水鸭三、四分熟就行。有的肉最多七、八分熟，牡蛎一般都喜欢生吃。配料喜欢用蒜、丁香、香草、洋葱、芹菜、胡萝卜等。他们不吃辣的食品。

法国人忌讳黄色的花，认为是不忠诚的表现。忌讳黑桃图案，认为不吉祥；忌讳墨绿色，因二次大战期间德国纳粹军服是墨绿色；忌讳仙鹤图案，认为是蠢汉和淫妇的象征。不送香水或化妆品给恋人、亲属之外的女人，因为这些他们认为象征着过分亲热或是图谋不轨。

6．德国

德国绝大多数都是德意志人。居民中信奉基督教约占一半，另外有46%的人信奉天主教。

德国人德国人纪律严明，讲究信誉，极端自尊，待人热情，十分注重感情。爱好音乐。

重视称呼，是德国人在人际交往中的一个鲜明特点。对德国人称呼不当，通常会令对方大为不快。

一般情况下，切勿直呼德国人的名字。称其全称，或仅称其姓，也可以。和德国人交谈时，切勿疏忽对“您”与“你”这两种人称代词的使用。对于熟人、朋友、同龄者，方可以“您”相称。在德国，称“您”表示尊重，称“你”则表示地位平等、关系密切。

德国人对发型较为重视。在德国，男士不宜剃光头，免得被人当作“新纳粹”分子。德国少女的发式多为短发或披肩发，烫发的妇女大半都是已婚者。

德国人注意衣着打扮，外出时候必须穿戴整齐、清洁；见面打招呼必须称头衔，不直呼名字；约会准时，时间观念强；待人热情、好客、态度诚实可靠；宴席上，男子坐在妇女和地位高的人的左侧，女士离开和返回饭桌时，男子要站起来以示礼貌；请德国人进餐，事先必须安排好。和他们交谈最好谈原野风光，个人的业余爱好多为体育活动。接电话要首先告诉对方自己的姓名。

德国人最爱吃猪肉，其次才能轮到牛肉。以猪肉制成的各种香肠，令德国人百吃不厌。忌讳吃核桃。

如果同时喝啤酒和葡萄酒，要先喝啤酒，然后再喝葡萄酒，否则被视为有损健康。

在公共场合窃窃私语，被认为是十分无礼的。

在德国，蔷薇专用于悼亡，不可以随便送人。忌讳茶色、红色、深蓝色。

服饰和其它商品包装上忌用纳粹标志。

7．意大利

意大利主要是意大利人，90%以上居民信奉天主教。

如果有人打喷嚏，旁边的人马上会说：“萨尔维！（祝你健康）”。另外，当着别人打喷嚏或咳嗽，被认为是不礼貌和讨嫌的事，所以本人要马上对旁边的人表示“对不起”。

女士受到尊重，特别是在各种社交场合，女士处处优先。

意大利人热情好客，待人接物彬彬有礼。在正式场合，穿着十分讲究。见面礼是握手或招手示意;对长者、有地位和不太熟悉的人，要称呼他的姓，加上“先生”、“太太”、“小姐”和荣誉职称；和意大利人谈话要注意分寸，一般谈论工作、新闻、足球；不要谈论政治和美国橄榄球。

意大利人有早晨喝咖啡、吃烩水果、喝酸牛奶的习惯。酒特别是葡萄酒是意大利人离不开的饮料，不论男女几乎每餐都要喝酒，甚至在喝咖啡时，也要掺上一些酒。

意大利人忌讳菊花。

8．俄罗斯

俄罗斯主要是俄罗斯人，东正教是主要宗教。

俄罗斯人性格开朗、豪放、集体观念强。他们和人见面，大都行握手礼，拥抱礼也为他们常施的一种礼节。他们还有施吻礼的习惯，但对不同人员，在不同场合，所施的吻礼也有一定的区别：一般对朋友之间，或长辈对晚辈之间，以吻面颊者为多，不过长辈对晚辈以吻额为更亲切和慈爱；男子对特别尊敬的已婚女子，一般多行吻手礼，以示谦恭和崇敬。吻唇礼一般只是在夫妇或情侣间流行。

主人给客人吃面包和盐，是最殷勤的表示。一般对晚餐要求较简单，对早、午餐较重视。用餐时间都习惯拖得很长。乐于品尝不同风味的菜肴，菜肴喜欢熟透和酥烂。非常喜欢中餐。

在待客中，常以“您”字表示尊敬和客气；而对亲友往往则用“你”字相称，认为这样显得随便，同时还表示出对亲友的亲热和友好。外出时，十分注重仪容仪表，衣扣要扣得完整，总习惯衣冠楚楚。男子外出活动时，一定要把胡子刮净；赴约要准时；在社交场合，处处表现尊重女性。

和俄罗斯人说话，要坦诚相见，不能在背后议论其他人，更不能说他们小气；对妇女要十分尊重，忌讳问年龄和服饰价格等。

俄罗斯人不吃海参、海蛰、墨鱼、木耳。偏爱“7”，认为“7”预兆会办事成功，“7”还可以给人们带来美满和幸福。他们普通对红色昵爱。人们都把红色视为美丽和吉祥的象征。应邀去俄罗斯人家里作客时可带上鲜花或烈性酒，送艺术品或图书作礼品是受欢迎的。女主人对来访客人带给她的单数鲜花是很欢迎的；男主人则喜欢高茎、艳丽的大花。

决不能在街上丢弃任何东西，连一张过期的电影票也不行。这种行为有损俄罗斯的整洁，而且是违规的。

对盐十分崇拜，并视盐为珍宝和祭祀用的供品。认为盐具有驱邪除灾的力量。如果有人不慎打翻了盐罐，或是将盐撒在地上，便认为是家庭不和的预兆。为了摆脱凶兆，他们总习惯将打翻在地的盐拾起来撒在自己的头上。

认为兔子是一种怯弱的动物，如果从自己眼前跑过，那便是一种不祥的兆头。忌讳黑色，认为黑色是丧葬的代表色。因此，对黑猫更为厌恶，并视黑猫从自己面前跑走是不幸的象征。

他们重视文化教育，喜欢艺术品和艺术欣赏。所以，和他们谈论艺术是个很受欢迎的话题。

❷ 各个国家忌讳的东西是什么

在与西方国家的人打交道时，如果不想使交往破裂，有些西方人的迷信你不得不知。例如，在欧洲的很多国家，抬起手来抚摸帽子是值得鼓励的做法，因为那样做会给你带来幸福。但是，如果你没有运气，把帽子翻了个底朝天，那就预兆着你在一天里要遇到很多倒霉的事了。

如果你到了西方人的家里，不小心把帽子放在他的床上，那就危险了，因为他们认为那无异于把花圈放在棺材上，会带来性命之忧。据说，有一次，画家毕加索回头看见不知谁把帽子放在了他的床上，从那天起，他相信，有人正在想除掉他，让他尽快到另一个世界去。

西方国家的人还相信，把帽子放在床上，表示会为琐事而争吵；如果你是一个拳击运动员，遇到这种情况，你必然会被对手打倒在擂台上。马达加斯加人相信，戴着帽子吃饭，早晚会变成秃头。新郎在举行婚礼的一天弄丢了帽子，表明他是一个容易变心的人。男人戴了女人的帽子，会使那顶帽子的主人容易脱发。在美国，你看见一个女人把你的帽子戴在她的头上，表明那一天你是一个幸运的人，因为那个女人想要投入你的怀抱了。

还有一样东西与帽子的威力相似，那就是伞，但是伞似乎更加复杂。在到西方人家里去时，有一件事是绝对禁止的，那就是在屋里或任何有遮盖的地方打开伞，因为那会给那座房子里的人带来性命之灾。在欧洲，人们相信，在晴天打开伞会带来雨。但是美国人的看法正好相反，为了阻止下雨，出门时只要在胳膊下夹一把雨伞就行了。在西方国家，去剧院看戏时，如果不小心把伞忘在提台词者的桌子上，那么最好不要再去拿回来，因为那表示你“耍阴谋”，而且那天的演出就要失败。美洲人还相信，两个人都打着伞相遇，将会遇到不好的事情，要化解厄运，就得划十字和在伞上吐唾沫。盎格鲁-撒克逊人的观点是，一个男人走路经常带着一把伞，他就是一个工作严谨的人，而且会死得很荣耀；相反，经常把伞忘在家里，表明他是一个在生活中对重要事情漠不关心的人，而且非常容易忘记自己的诺言。

除了帽子和伞之外，另一个令人烦恼的东西就是鞋子。每次出门，西方人最忌讳的就是先穿左脚的鞋子。这是一个自古流传下来的迷信，它的历史可以追溯到罗马帝国奥古斯都皇帝，有一天，他没有按照正确的顺序穿鞋子，结果遇到了他手下的士兵造反。在中世纪，人们相信，先脱左脚的鞋子，会防止牙痛。按照犹太人的说法，不能穿着一只鞋子迈步，因为那会使一个亲戚死亡。日本人相信，在早晨10点钟之后首次穿刚刚买来的新鞋子会遇到灾难。在走或跑时不小心甩掉一只鞋子，就应该严密保护好自己的财产。忘记系左脚鞋子的鞋带，表示那一天运气不好；而如果迷迷糊糊地两只鞋带都忘了系，则表明那一天是一个轻松的日子！西方人最忌讳的是一只鞋带是黑色的，一只鞋带是棕色的，因为黑色象征着死亡，而棕色象征着棺材。

理发也是一个问题。如果在月亮逐渐变圆(上弦)的时候理发，会增进身体健康，最好是在月圆前 3天的清晨理发；如果在月圆后14天(朔日)理发，身体会逐渐衰弱。在法国普瓦图地区，人们相信，在5月份理发会遇到很多危险，小孩子会变疯。在莱茵河地区，人们认为，要避免在复活节前的星期五理发，否则新长出来的头发会有四种颜色：红色、黑色、棕色和白色！法国的朗格多克地区的人相信，星期五理发可以防止流鼻涕。普遍的观点是，秃顶是聪明的信号。但也有一部分人说，无毛的动物(如蛇等)或者脱毛的动物(如老鹰等)比毛全的动物狡猾、凶狠，而男人脱发也不是好事，因为头发与男性和潜在的生命力有关。西方人相信，若要避免秃顶，应该把每次剪下的头发集中起来全部烧掉，或者，最好是干脆剃光头。在美国，抚摸秃顶会带来幸福，但如果走在路上遇见一个秃顶女人，则预兆会生病或贫穷。美国人相信，抛掉一个带着头发的梳子，会造成秃顶。

在吃饭方面，西方人认为碗是最重要的东西。英国人最忌讳吃摞在一起的碗里的饭。对于刚刚买了彩票的人来说，无意中打破了碗是一件很好的事情；而如果在聚餐时打破了碗，那将会给所有来客带来幸福。特别是在婚礼时，无论是有意还是无意打破碗，对新婚夫妇都是好事。生活在法国布列塔尼地区的人，喜欢把打破的碗放进捕虾笼子里，希望能够捕到很多虾。

在食品方面，最让西方人操心的是盐。他们相信，谁把盛盐的杯子或罐子倒扣过来，就会遇到坏事，倒出去的盐粒有多少，这样做的人就会流多少眼泪。倒扣盐杯也是将要发生争吵的信号。希腊人相信，从左肩上方撒出去一把盐，会避免不好的结果。在丹麦，不小心把干盐撒到地上，预示着有好事发生；而如果是湿盐，则预示着坏事。在英国，如果一个年轻女子准备餐具时不在桌子上放盐杯，意思是说，她已经不是处女了。在中世纪，若想知道即将出生的婴儿是男是女，人们把干盐放在母亲的胸部，如果盐流下去就生女儿，否则就生儿子。人们把盐放在正在熟睡的孕妇床头，如果孕妇睡醒时先叫男人的名字就会生男孩，先叫女人的名字就生女孩。美国人相信，谁吃一口盐而面不改色，他就会长寿。在病人的床头放一碗盐粒，能帮助病人尽快康复。对于出生时体弱的婴儿，人们在他的摇篮上放一袋盐，以增加他的成活率。从前波斯人有向孕妇头上撒盐的习惯，那会使她生出的婴儿更漂亮。而美国人相信，在出远门的人衣服里缝上盐，会使他不太想家。

❸ 九大客源国的主要禁忌

日本
饮食禁忌 1.忌油腻，爱吃鲜中带甜的菜，不爱吃羊肉和猪内脏。
2.忌八筷：舔筷、移筷、扭筷、剔筷、插筷、跨筷、掏筷。
3.以酒待客时，让客人斟酒是失礼的行为，应由主人或侍者代斟为妥。斟酒者右手持壶，左手托底，壶嘴不能碰到杯口。客人需右手持杯，左手托杯底接受斟酒为礼。通常，接受第一杯酒而不接受第二杯酒不为失礼。客人若善饮，杯杯都喝光，主人会高兴并鼓励多喝，但主人和其他客人并不陪饮。一人不喝时，不可把酒杯向下扣放，应等大家喝完再一起扣放，否则会被视为失礼。
4.日本人的茶道已不是一种日常生活中的饮茶，而是饮茶的礼仪规范，它以“和敬清寂”为精神，作为最高礼遇来款待远到而来的尊贵宾客。
语言禁忌 在日本，“先生”一词只限用于称呼教师、医生、年长者、上级或有特殊贡献的人，对一般人称“先生”会使他们处于尴尬境地。
颜色禁忌 忌绿色，认为是不祥之兆。
数字禁忌 1.忌4、6、9、42，因“九”在日语中发音和“苦”相同。
2.“四”的发音和“死”相同，所以日本人住饭店或进餐厅，服务人员不要安排他们在四号楼、第四层、或四号餐桌。
3.日本商人忌2日和8日，因为这两个月是营业淡季。
送礼禁忌 1.送礼时，忌送玻璃、陶瓷等易碎品，也不将有狐狸、菊花等图案的物品送人。
2.馈赠中，严禁用4、6、9、42等不吉利的数字为礼品。
行为禁忌 1.不用香烟待客，如客人要吸烟，应先征得主人的同意，以示尊重。
2.即使在一般场合，光背心或赤脚也是失礼的。
3.女士主动伸手时男子才与她们握手，但时间不应不太长也不应过分用力。
4.交换名片方法和程序，通常应由主人或身份较低者、年轻人向客人或身份高者、年长者先递送上自己的名片，递送时要用双手托着名片，把名片朝向对方以便阅读。还有一种方式是用右手递上自己的名片，左手去接对方的名片。如果自己在接到对方名片后再去寻找自己的名片，则会被认为是不礼貌的。至于一时错把别人的名片递送给对方，则为严重失礼。因此在接待日本客人时，千万要注意将自己的名片准备好，以便适时与对方交换，以示礼貌。
其他禁忌 1.忌荷花图案，认为是妖花。
2.讨厌金银眼的猫，认为看到这种猫的人要倒霉。
3.日本妇女忌问其私事。
韩国
饮食禁忌 1.韩国人用餐很讲究礼节，用餐时不随便出声，不可边吃边谈，如不注意这小节，往往支被人看不起，引起反感。
2.用餐时，不可先于长者动筷等。
语言禁忌 与韩国人交谈，要避免谈论有关社会政治等话题，也不要批评他们的政府。
数字禁忌 韩国人忌讳的数字是“4”，“4”在朝鲜语中的发音和“死”字完全相同，许多楼房的编号严忌“4”，军队、医院、餐馆等也不用“4”编号。
送礼禁忌 韩国人不以食品作礼物，忌讳单手接受礼物，一般不能当面打开礼品盒。
新加坡
语言禁忌 与新加坡人谈话时，忌谈宗教与政治方面的问题，也不能对他们讲“恭喜发财”的话，因为他们认为这句话有教唆别人发横财之嫌。
颜色禁忌 新加坡人视紫色，黑色为不吉利，黑白黄为禁忌色。
数字禁忌 数字上忌讳4、7、8、13、37、69。
行为禁忌 1.新加坡人特别讲究卫生，在该国随地吐痰、弃物者均属违法。
2.华裔新加坡人信奉佛教，而且很虔诚，他们有室内诵经的习惯，诵经时切不可打扰。
其他禁忌 1.大年初一忌扫地，认为这一天扫地会把好运气扫走。
2.忌用宗教词句和象征性标志。
3.忌乌龟图案，认为是不祥的动物。
马来西亚
饮食禁忌 1.马来西亚人忌食狗肉、猪肉，在马来西亚是禁酒的，因此在用餐时，不以酒来招待客人。
2.忌用漆筷（因漆筷制作过程中用了猪血）。
语言禁忌 忌谈及猪、狗的话题。
颜色禁忌 马来西亚人忌用黄色，不穿黄色衣服，一般不单独使用黑色。
数字禁忌 马来西亚人忌讳的数字是“零”、“四”、“十三”。
行为禁忌 马来西亚人认为左手是不干净的，不能用左手为别人传递东西。
其他禁忌 1.马来西亚人忌讳使用猪皮革制品，。
2.在公共场合，马来西亚人的衣着不得露出胳膊和腿部。
菲律宾
颜色禁忌 颜色上忌茶色和红色。
行为禁忌 1.忌用左手取食或传递物品。
2.菲律宾马来族人忌用手摸他们的头部和背部，认为触摸头部不尊敬，触摸背部给人带来厄运。
俄罗斯
语言禁忌 1.千万不要跟俄罗斯人说“会”字，因为在俄文中这个发音是骂人的话。
2.上厕所的代语是“对不起，请等一下”或说“对不起，我去打个电话，请等一等”。
数字禁忌 俄罗斯人特别忌讳“13”这个数字，认为它是凶险和死亡的象征。
送礼禁忌 1.忌讳送空钱包，手绢，刀俄罗斯族人。
2.忌讳送黄色礼品，认为黄色象征着不忠诚。
行为禁忌 1.俄罗斯人主张“左主凶，右主吉”，因此，他们也不允许以左手接触别人，或以之递送物品。
2.俄罗斯人讲究“女士优先”，在公共场合里，男士往往自觉地充当“护花使者”。不尊重妇女，到处都会遭以白眼。出门时，男子帮助同行妇女穿大衣，拉大门。
3.让烟时，一般要递上烟盒让其自取，不能只给一支。特别注意不要一根火柴点三个人的烟。男人吸烟时，先问问你身旁妇女介意不介意。
4.谈话时请看着对方，不插话，以示尊敬。
5.还有，对他人不得用手指指点点，交谈时不要大声嚷嚷。俄罗斯人在公共场合要么不说话，要么低声交谈，很文明。
6.忌讳在房间里吹口哨，俄罗斯人认为吹口哨会把钱财吹走。
7.不与讲话的人用同一条毛巾擦手。
8.在公众场合不能抠鼻孔、伸懒腰、抓痒、大声咳嗽。
其他禁忌 1.在遇见熟人时，不能伸出左手去握手问好。
2.学生在考场不要用左手抽考签等。
3.俄罗斯人不喜欢黑猫，认为它不会带来好运气。
美国
饮食禁忌 1.美国人讨厌奇形怪状的食品，如鳝鱼、鸡爪、海参、猪蹄、螃蟹等。
2.一般不吃清蒸的、红烧的食品以及脂肪含量高的肥肉和胆固醇含量高的动物内脏。
数字禁忌 美国人也忌“十三”、“星期五”等。
送礼禁忌 美国人不提倡人际间交往送厚礼，否则要被涉嫌别有用心。
行为禁忌 1.对美国妇女，不要存男女有别的观念，要充分尊重他们的自尊心。见面时如果她们不先伸手，不能抢着要求握手；如果她们已伸手，则要立即作出相应的反映，但不能握得又重又紧，长时间不松手。
2.当着美国人的面如想吸烟，需先问对方是否介意，不能随心所欲，旁若无人。
3.美国妇女日常有化妆的习惯，但不浓妆艳抹，在他们眼里自己化淡妆是种需要，也是表示尊重别人。
4.在美国崇尚女士优先。
5.他们不喜欢别人示礼貌地打断他们讲话。
5.另外，如同其他国家的外国人，美国人也很重视隐私权，他们忌讳被人问及个人私事。
6.交谈时总与人保持一定的距离，所以不得靠得太近，也不得太远，不然会被认为失礼。
7.用一根火柴或打火机为美国人点烟时，切记不能连续点三个人，这样要引起他们的反感，正确的方法是一根火柴点一根烟，分别服务。
其他禁忌 1.美国人忌蝙蝠作图案的商品和包装，认为这种动物吸人血，是凶神的象征。
2.美国人忌讳与穿着睡衣的人见面，这是严重的失礼，因为他们认为穿睡衣就等于不穿衣服。
加拿大
饮食禁忌 加拿大人习惯用双数（偶数）来安排宴会的座次。
颜色禁忌 加拿大人一般不喜欢黑色和紫色。
送礼禁忌 加拿大人忌讳赠送白色的百合花，因为加拿大人只有在葬礼上才能使用这种花。
行为禁忌 加拿大人通常行握手礼，讲究使用礼貌语言，注重必要的礼节。
其他禁忌 讲究实事求是，与他们交往不必过于自谦，不然会被认为虚伪和无能。
澳大利亚
饮食禁忌 1.不爱辣味。
2.塔斯马尼亚人的主食是各种动物肉。
颜色禁忌 忌讳黄颜色。
行为禁忌 忌讳竖起大拇指的动作——在澳大利亚这是一种下流动作。
其他禁忌 1.忌讳兔子及兔子图案。
2.忌讳菊花、杜鹃花、石竹花等。