新加坡哪里螃蟹
Ⅰ 新加坡盛产海鲜有什么
新加坡四面环海,海鲜是少不了的。各种生猛活海鲜都有,海鲜的种类和吃法有很多,如胡椒螃蟹、辣椒螃蟹、醉虾、烤虾、牛油虾、龙虾沙西米、清蒸石斑鱼、铁板生蚝、红烧鲍翅、上汤鱼翅等等,让您食指大动。 位于东海岸公园的“海鲜中心”,集中了东海岸沿岸各地的7家海鲜餐馆。无论哪家店中都有巨大的水槽,水槽中龙虾、蟹以及各种鱼类缓缓游动,显示出海物的新鲜。 正因为同一类的店集中在一起,所以竞争十分激烈。每家店都力求做出更便宜、更美味的菜肴来。因此,对食客来说,无论在哪一家吃什么菜都很不错。每到周末,如果不事先预约的话,可能就没有多余的位子。至于味道,以新加坡的标准来讲,这里“保证美味”。 提到新加坡的海鲜,大概都会想起大龙虾来,其实,如果让本地人来讲,他们一定会讲是螃蟹最美味。此外,一种新加坡近海所产,名叫“盖尔普”的白鱼也很受欢迎。 海鲜中心最受欢迎的店为黄金海岸海鲜店,此外还有经济又实惠的Golden Lagoon Seafood,量大而味道好的Jumbo Seafood。
Ⅱ 新加坡特产有哪些
新加坡的特产有:罗惹、咖喱鱼头、飞饼、肉骨茶。
“罗惹”是马来文,有“大杂烩”的意思,是一种非常受欢迎的餐前开胃菜和配菜,也是一道健康的营养小吃。罗惹的用料包括各种新鲜水果和蔬菜。切成细块的材料,连同油炸豆腐干、油条和虾片等一同放进碗里,再加上特制的虾膏酱、新鲜辣椒、柠檬汁和烤花生碎末一起搅拌均匀,便是一道清凉爽口的特色沙拉了。
肉骨茶对新加坡的饮食文化产生的影响是深远的,间接影响到新加坡其它招牌美食的烹凋。在新加坡吃完“海南鸡饭”、“潮州粥”、“咖哩鱼头”、“沙爹”后,总会上一盅热乎乎的潮州茶。甚至,在上菜前喝茶也成了必不可少程序。
Ⅲ 螃蟹产地有哪些
1、阳澄湖大闸蟹
此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖,是闻名国内外的中国名产,也中国第一个水产类中国驰名商标。阳澄湖大闸蟹历来被称为蟹中之冠,阳澄湖碧波荡漾,水质清纯如镜,水深底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候宜人,是螃蟹定居生长最理想的“水晶宫”。个大体肥,一般三只重500克,大者只重250克以上,最大者可达500克,青背白肚金爪黄毛,十肢矫健,蟹肉丰满,营养丰富。自古以来,阳澄湖大闸蟹即令无数食客为之倾倒。章太炎夫人汤国黎女士有诗曰:“不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州!”
2、固城湖大闸蟹
此蟹产于江苏高淳地区固城湖。固城湖水域百里方圆,碧波荡漾,水草丰茂,延伸宽阔,在这里生长的螃蟹,形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同,其肉质肥嫩、鲜美,营养丰富。固城湖蟹每100克固城湖螃蟹蟹肉中含蛋白质14克,铁13毫克,核黄素0.71毫克,维生素A5960国际单位。民国初年,北京四大名医之一的施今墨曾比喻固城湖螃蟹为螃蟹中一甲一名夺魁天下的状元。
3、梁子湖大闸蟹
湖北鄂州市梁子湖大闸蟹,全生态养殖,原产地标志产品。“千古江夏诗文在,梁子湖畔蟹正肥。”前年,余秋雨在文化节开幕式上现场即兴作诗,令梁子湖螃蟹名声远扬。梁子湖是湖北省第二大湖,三分之二水面在江夏区境内。湖水清澈,水质达二级标准。所产螃蟹个大、肚白、肉鲜、味美。2004年“梁子”牌梁子湖大河蟹获原产地保护产品,其商标相继被评为“湖北省着名商标”称号。产品深受消费者的青睐,行销全国,并远销韩、日、新加坡、马来西亚及港、澳、台等7个国家和地区,年创汇500万美元。梁子湖是湖北省容水量最大的淡水湖之一,湖面面积位居全省第二,是驰名中外的武昌鱼的故乡。梁子湖养蟹面积是苏州阳澄湖的近6倍,产量是阳澄湖的2倍,水质达到国家2类标准。来梁子湖吃蟹,堪称一绝。
4、天津紫蟹
这是中华绒蟹的一种,它体小,仅有一颗大衣纽扣大小。揭开蟹盖,蟹黄呈猪肝紫色,煮熟后变成橘红色,味极鲜美。紫蟹都产在寒风凛冽的冬季,因此,常常用于什锦火锅。
5、莱州大蟹
此蟹是掖县的着名特产。因掖县古时是莱州府的所在地,因此, 莱州大蟹之名便流传至今。莱州大蟹的背面有三个隆起部分,前侧缘各有9个锯齿,最后一齿特别长,形似梭子,故俗称“三疣 梭子蟹”。这种蟹个大味鲜,肉质细嫩。雌蟹最大的重达0.75公斤。雌蟹的卵块,雄蟹的脂膏,螯里雪白粉嫩的肌肉以及大蟹后腿上的肉,吃起来更是鲜美可口,令人回味无穷。
6、梭子蟹
辽宁兴城 梭子蟹:此蟹肉色洁白,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美,为海蟹之上品。
7、南湖蟹
此蟹产于浙江省的杭、嘉、湖水网地带,素以个体肥大,肉质鲜美而着称。这里的湖蟹,过去都是靠自然繁殖,每年到汛期捕捉上市。现在已开始人工繁殖和放养,并获得了一定成果。
Ⅳ 大闸蟹都有哪几种产地有哪些
?大家都知道大闸蟹是河蟹的一种,如果是河蟹的话,那大闸蟹的种类会不会非常的多?这么多种类的大闸蟹哪种才好吃呢?想必对于不熟悉大闸蟹的朋友来说。这样的问题总会有很多。今天来购购礼品网就为大家介绍一下?。 : 很多人都知道大闸蟹是河蟹的另一种称呼。但不是所有的河蟹都称之为大闸蟹。想要称之为大闸蟹的河蟹品种必须是中华绒鳌蟹,而且个头一定要是三两以上的才合格。 另外我国出产大闸蟹的产地主要有三个。最着名的就是阳澄湖大闸蟹了,阳澄湖大闸蟹久负盛名,附有“蟹中之王”的盛名,在南方地区大家都为能吃到正宗的阳澄湖大闸蟹而沾沾自喜。 再有就是我国高淳县出产的固城湖大闸蟹,也是正宗的长江区系中华绒螯蟹。由于水域生态优良,固城湖出产的螃蟹,有甲壳脆面坚,肢体肌肉丰满,个体硕大的特点。以“固城湖”牌注册的螃蟹,更以青背白肚、金爪黄毛、膏腴丰满、味道鲜美、营养丰富而享誉海内外,热销国内大中城市,并出口至新加坡、日本、港澳台等国家和地区。 还有就是我国太湖地区出产的太湖大闸蟹了。太湖大闸蟹肉质鲜嫩,味美,黄多脂肥,历来被誉为蟹中之珍品太湖蟹有生殖回游的特性,在江海交界处繁殖,淡水中生长育肥,太湖蟹体形大,青背白肚,黄毛金钩,完全可与阳澄湖大闸蟹,固城湖大闸蟹等媲美。 现在您知道了吧?现如今每个城市的各大酒楼,甚至无论是粤菜馆、川菜馆、朝菜馆等各种菜系的酒楼都会推出阳澄湖大闸蟹菜肴,但是这些酒楼,酒店所做的大闸蟹不一定就是真品。很多酒楼为节约成本甚至有拿海蟹冒充大闸蟹的例子。大家在品尝前一定要注意。
Ⅳ 新加坡食用海蟹最大多大
新加坡食用海蟹有很多种,其中有个辣椒螃蟹比较出名,个子也是最大的。辣椒螃蟹是到了新加坡一定要去吃的美食,这种螃蟹是斯里兰卡大螃蟹,吃到最大的要2.5 公斤左右。说是辣椒,其实除了辣椒之外,还有东南亚才有的酸梅汁调料,调进蛋花,调出一大盘有料有汁的辣椒螃蟹。在大块朵颐之后,用个小馒头(有清蒸和油炸两种)蘸着汤汁再来几口,让这盘辣椒螃蟹全部下肚,绝无浪费!
好吃的辣椒螃蟹集中在东海岸(East coast) 由于实在是美味,所以光顾游客甚多,价格也由当年的10多新币一公斤涨到了30多块新币一公斤,但是依然宾客盈门。
Ⅵ 请问新加坡有几家珍宝海鲜
2个吧。。一个在东海岸。。看海的话去哪里。。不过排队的厉害啊。。
一个在卡拉码头。那个就比较繁华一点。。在新加坡河旁边。
一个看海一个看河。。哈哈
价格都一样的吧。。
辣椒螃蟹和黑胡椒我是觉得差不多的。。反正吃到后面都是辣的。
一般去的话2个都点的。。。
它店的小蝶蛮好吃的。。
看几个人吃了。。我么一般6个人吧。。300最多了。。
Ⅶ 新加坡的黑胡椒螃蟹很有名,请问在哪里吃比较好,一般多少钱一公斤
在新加坡河边的酒吧饭店吃饭很贵,味道也不见得好。那里是专做游客生意的
建议你找一家附近的food
court或者kopitiam吃。每家food
court都会有一个做炒菜海鲜的摊位,这种摊位上一定会提供黑椒螃蟹。
黑椒螃蟹是新加坡的招牌菜,本地人午休吃饭时也经常会两三个人合点一盘,因此每家food
court都会下本钱做好。别的菜也许不好吃,黑胡椒螃蟹与咖喱鱼头是不会差到哪里去的,否则这家food
court也不用开了
一般一盘黑椒螃蟹(约有一公斤)大概人民币100左右,当然你要去酒吧饭店吃就另当别论了。
Ⅷ 新加坡有卖大闸蟹的么
有。到季节后牛车水的裕华国货有卖
Ⅸ 新加坡辣椒螃蟹,马上要去新加坡,哪里有地道的可以吃啊看上去比林志颖有**力~
无招牌海鲜,jumbo海鲜都很地道,价格挺贵。旧马场的啊一海鲜挺好,价格也实惠。那里有好几家海鲜餐馆可以试试,都是新鲜的。好像因为是批发中心。