新加坡饭馆疫情期间生意如何

1. 我想问一下大家就是为什么很多餐饮业生意都下降了，有些人说是疫情原因，有些说不是，你们怎么看

疫情下，做餐饮有难度的，因为大部分人都在家隔离起来了，很少有人外出，自然餐馆的人流量减少了。
受到了这次疫情的影响，餐饮行业变得越发艰难了。众所周知，本来过年期间是餐饮行业最赚钱的时候，因为现代人思想比较开放， 选择一家子到外边吃年夜饭的人不在少数，而且很多企业年初八开始就会正常复工，餐饮行业正常停业的时间并不会很多。
但是这次疫情让很多餐饮门店连续2个月没有开门营业，虽然现在很多地区已经开放营业，但是明显人流量已经大不如前，即使开店也没有正常的接单量，反而还要支出更多的人工、物料成本。
对于绝大多数的餐饮门店来说，这次疫情损失最大的地方有2个，第一个就是春节前囤积了大量的食物，受到疫情的影响，这些食材只能够搁置，造成不小的损失。
第二个就是空置时房租成本等的问题，按照一个月6000租金来算，那么2个月直接损失破万，这又得好几个月时间才能赚回来。
所以现在大多数餐饮店的情况是，不开门亏钱，开门营业也亏钱，陷入了进退两难的境地。
那么抛开这次疫情影响来说，为什么近年来餐饮店行业越来越难做了？
外卖平台的抽成
众所周知，当初美团和饿了么等平台为了拓宽市场，对全国所有商户都开放了补贴，但是现在平台已经崛起，补贴自然就取消了。另一方面，平台对于下单抽成也是越涨越高，在这样的情况下餐饮店只能被迫接受，因为外卖平台掌握了大量的客户群体来源，餐饮店对此束手无策，只能“任其宰割”。
所以很多外行并不知情，其实餐饮店并不想做外卖，因为外卖抽成太高基本不赚钱，最赚钱的业务还是食堂。
房租价格高且随时会涨价
以前的房源有国有性质、集体性质还有私有性质的。如果是国有性质的房源一是价格公道可以给你省去很大一部分费用，二是可以签个长期合同，免除租店店后顾之忧，可是现在行业完全变了。
现在普遍是私有制的房源，主要特点是价格奇高，而且不会跟你签订长期合同，目的很明显，就是随时可以给你涨房租。
所以总的来说，现在餐饮行业其实都是在强撑，转行也不太现实，目前也只有默默坚持着等到疫情彻底结束，人流量恢复正常后才能有盼头，否则很难实现盈利了。

2. 疫情下，做餐饮到底难不难

疫情下，做餐饮有难度的，因为大部分人都在家隔离起来了，很少有人外出，自然餐馆的人流量减少了。

受到了这次疫情的影响，餐饮行业变得越发艰难了。众所周知，本来过年期间是餐饮行业最赚钱的时候，因为现代人思想比较开放， 选择一家子到外边吃年夜饭的人不在少数，而且很多企业年初八开始就会正常复工，餐饮行业正常停业的时间并不会很多。

但是这次疫情让很多餐饮门店连续2个月没有开门营业，虽然现在很多地区已经开放营业，但是明显人流量已经大不如前，即使开店也没有正常的接单量，反而还要支出更多的人工、物料成本。

所以总的来说，现在餐饮行业其实都是在强撑，转行也不太现实，目前也只有默默坚持着等到疫情彻底结束，人流量恢复正常后才能有盼头，否则很难实现盈利了。

3. 新加坡饭店打工是不是很累

对，新加坡饭店打工特别累，每天都是在站着，而且工资也不是特别的高，但是新加坡跟我们的语言是通的。

4. 新加坡牛车水美食街因疫情永久关闭，这对商铺来说有多大的损失

因为疫情的原因，新加坡牛车水美食街永久关闭，这对商铺造成了很大的损失。由于没有旅客和本地顾客的光顾，有的租户根本无法缴纳租金。此次疫情不仅对牛车水美食街造成一定的影响，也对其他行业也带来了巨大的经济损失。

1、牛车水美食街是怎样的一条街？

牛车水指的是新加坡的唐人街。新加坡当地的旅游局为了振兴牛车水一带的经济，在2001年时开设了牛车水美食街，这条街长达100米街道上有许多售卖本地经典美食的小推车和商铺，目的是为了吸引前来旅游的游客和本地的居民来光顾提高当地的经济水平。

5. 疫情期间餐饮行业该如何做

疫情之下，冲击最明显的恐怕就要算餐饮行业了。虽然目前尚无法预测造成的的全面影响，但可以预见，在接下来的一段时间内，餐饮行业将持续承压。
餐饮行业的重要性
餐饮业的健康发展，不仅事关老百姓的便捷生活，更涉及庞大社会群体的就业稳定。
2019年7月，世界中餐业联合会、社会科学文献出版社、昆明学院共同发布的《餐饮产业蓝皮书：中国餐饮产业发展报告（2019）》指出，餐饮业作为门槛较低的劳动密集型服务行业，是我国吸纳技能劳动人口和农村转移人口就业的重要产业，吸纳就业能力在各行业位居前列。2017年，餐饮业贡献了4257.61万个就业岗位，其中传统餐饮企业3000万个，互联网餐饮服务企业357.61万个，休闲农业乡村旅游企业900万个。
也因此，央行等五部门于近日发出通知要求，对受疫情影响较大的批发零售、住宿餐饮、物流运输、文化旅游等行业，以及有发展前景但受疫情影响暂遇困难的企业，特别是小微企业，不得盲目抽贷、断贷、压贷。
那么在疫情危机下，餐饮企业们如何应对，后续又会有何安排呢？我们一起来看一下。
餐饮恢复的三阶段
当危机来临，我们要对态势进行分析，了解接下来要发生什么。商业新知平台用户刘润老师认为餐饮行业的恢复会有三个阶段，而且每一个阶段都给了建议。恢复三阶段：
第一个阶段，是政策恢复期。受到政策限制，不能做堂食，有些甚至不能做外卖，就要想办法缩减房租成本、缩减人员成本。
第二个阶段，是需求恢复期。政策放开，开始上班有需求，但大家还是谨慎，这期间还是以外卖业务为主，同时更要加强品牌和顾客之间的连接，为之后做准备。
第三个阶段，是心理恢复期。主动做好消杀防疫卫生，让顾客看得到，放心来店消费，恢复生意。
大洗牌下是机遇
机遇往往蕴含在危机之中，疫情加速了餐饮大洗牌进度，也暗藏着机遇。我们不能坐以待毙，要在下一刻来临之前，做好部署，准备打赢下一仗。
1、加速多维度餐饮形态
传统餐饮的爆款产品塑造多是基于成品的维度，在消费者到店前和到店后进行品牌认知绑定。在疫情过后，消费者的心理和消费习惯会进一步改善，对于一款产品的多种场景需求会增加。接下来会有更多的爆款产品兼备成品、半成品、食品三种形态，满足堂食、外带、外卖、餐桌等多种场景，更便于搭建多种渠道销售网络。疫情之下，餐饮线上机会爆发，除了外卖之外，餐饮食品化绝对是一个巨大金矿。从传统的渠道产品打造为渠道品牌，让顾客无论在任何渠道内，都能突破时间边界认同品牌和使用品牌（例如海底捞的自热锅、霸蛮的牛肉粉等）。
2、多渠道开店落位和深耕的机会
门店式单一渠道流量受考量，全渠道运营成为增强门店盈利能力以及门店应对单一渠道流量的抗风险能力必要法门。
疫情之后，众多品牌会进行多渠道布店和渠道深耕，在多渠道布店中，最重要的一点就是在不同场景渠道中做不同类型的门店。不再局限于办公楼，会加快其他形态店铺的布局，而且会加快深耕线上渠道。
3、轻量化成本结构重建机会
受疫情的影响，节流是企业头等大事。通过产品结构的优化调整，集中供应链聚合，提高产品标准化，降低货损率。产品集中化，设备智能化都是提高运营效率降低用人成本的有效机会点。连锁加盟发展模式（内部+外部）进一步得到验证，风险共担，共同发展。用人少，效率高，同时设备智能化、标准化程度高，总成本结构低。进一步优化总部（加盟）成本结构和上下游关系的发展空间。

6. 新加坡航空推飞机餐厅究竟什么情况，价位如何

随着现在人们生活水平的提高，再加上交通工具的改善，我们住在家里边都可以吃到全球各地的美食，当然需要花费一定的代价才可以做到，毕竟把这些美食运送到我们的面前，需要的成本还是很高的。但是除了在家里边儿品尝美食之外，还有很多的美食爱好者更是希望能够亲自到这些美食的所在地，品尝当地最具特色的美食。不过在吃饭之前，这些游客还是需要通过安检的。这样做主要是为了保证在餐厅运营的过程当中出现，避免出现不必要的交叉感染。这个消息已经发出来之后，网上的订餐通道立刻就爆满了。在半个小时里边儿，所有的套餐都被抢订一空，最高的人吃一顿饭需要支付496美元。而最低的也需要几十美元。而且在飞机上还分出了经济舱，商务舱和头等舱，跟我们平时的座位差不多。通过提供美食新加坡航空公司也算收回来一点儿钱，不过从这里就可以看出，他们的脑洞的确很大。

7. 疫情期间投资餐饮靠谱吗

餐饮市场是一个不会衰落的市场，以美团点评发布《中 国餐饮报告2020》上看，报告指出，2020年7月（正是疫情最严重的时候）我国餐饮市场规模仍突破4.6万亿，这还仅仅是美团一家的统计数据！尽管疫情给餐饮行业造成了一定程度上的波动，但当前我国餐饮行业的巨大潜力依然存在，并有望成为拉动消费增长的新引擎。在此背景下，如何抓住客户新的需求、痛点便成为了关键。以重庆现在传得特别火的城墙拐拐炸串火锅为例，它就是让食客等火锅上菜、烫菜的同时，边烫火锅边撸串，这样的新式创意就一下子抓住了市场的新机遇！所以要想把握餐饮市场，必须要做到迎合市场、拓展创新，同时还要运用商业与实业结合的手段，产生更多的经营现金流入和更少的原料人力成本。

8. 新加坡航空推飞机餐厅，其环境如何

环境非常不错，同时还是设置了不同的仓位。

新加坡在疫情之后能够采取这样的措施是一个非常聪明的做法。

在今年的发生的新型冠状病毒疫情之下，各个国家的航空业受到了受到了重创，损失很大，我们要明白，航空公司的收入主要是靠飞行机票，失去了这一经济收入，他们同时还要承担飞机的日常维修，还要大量的工作人员的薪资，所以航空公司的经济压力是很大的。

新加披航空能够采取这样的方式，促进航空人员的就业，缓解了他们公司的生存压力，同时也是侧面打造了公司的品牌形象，从长远来看这是个很不错的方式，同时相比一些裁员的公司来说，这些活动显得更加人性化。

9. 不敌疫情冲击，新加坡唐人街美食街停业，商户们造成的损失有多严重

我了解到这些商户们损失非常严重，有些商户现在已经无力支撑店面运营将店面关闭 ，整条美食街处于冷清状态。营业的店铺只有稀稀拉拉几家，但是几乎没有什么顾客，整条美食街人流稀少。

三、期待疫情早点结束。

我认为这次疫情给全世界很多地区都带来了低迷经济，全世界的经济发展和社会发展都停滞不前，经济复苏十分缓慢，希望疫情早点结束，人民早点度过这个难关。