新加坡是如何珍惜食物

‘壹’ 新加坡饮食文化

新加坡是一个多民族的国家，有华人、马来人、印度人、以及西欧人等，因其种族的多元化，新加坡的饮食因而丰富多彩。无论是中式菜肴、西式快餐、日本料理、韩国烧烤、泰国餐、印尼餐，还是马来风味、印度风味的饮食，这里都有。新加坡被称为美食天堂，在这里不用出门，就可以吃到异国的饮食。

新加坡也有自己的特色菜，这是由长住马来西亚、新加坡的华侨，融合中国菜与马来菜所发展出来的家常菜，称为娘惹。另外，具有代表性的新加坡食物有：海南鸡饭、福建炒面、鲜蛤炒果条、炒萝卜糕、酿豆腐、沙煲饭、云吞叉烧面、虾面、卤面、鱼丸果条面、牛肉粉、鱼头米粉、肉骨茶、山瑞汤、鱼头炉等，除了这些，各式点心和粥类也很可口，如炸香蕉、五香虾饼、水晶包、春卷、潮州式薄饼、黄梨饼、皮蛋粥、猪肉粥、鱼粥、鸡粥、鸭粥等。这些食物，都是早期过来的中国移民，沿用了福建，广东那边的饮食习惯，风味，加上自己的风格，逐渐形成了新加坡自己的特色食物。

近几年，随着越来越多的中国人，来到新加坡，新加坡最近开始兴起了四川，重庆火锅的热潮。在一年四季都是炎炎夏日的新加坡，火锅还是如此火爆，真的不敢想象
中式美食
粤菜是新加坡最受欢迎的中国菜，以清淡及推陈出新闻名，从简单的叉烧面到精心制作的上汤鱼翅或脆皮乳猪，都令人食欲大增。新加坡的许多餐馆在午餐时推出粤式点心，以蒸或炸的点心为特色，彼受欢迎。除了粤菜，其他有名的中国菜还有北京的填鸭、上海的鳝鱼、潮洲卤鸭、海南鸡饭、客家酿豆腐与辛辣的四川菜等。
马来/印度美食
拌凉菜如rojak、gadogado都是受欢迎的美食，satay(沙爹)烤肉串则是最受当地人及西方游客喜爱的食物，一串串腌好的牛肉、羊肉或鸡肉在火炭上烤熟后，再沾上花生及椰浆调制而成的沙爹酱，非常美味。虽然马来西亚和印尼是传统香料的盛产地，但是并非每道菜都是辛辣的，还有许多清爽的选择。

娘惹美食
娘惹指的是过去居住在新加坡、麻六甲及槟榔屿的土生华人女性，由于土生华人是早期马来人与华人通婚的后代，因此娘惹食物融合了马来族与华族的烹调特色，从口味方面来说，娘惹食物是最特别，最精致的传统佳肴之一。一些娘惹面食，例如汤汁混合椰浆的laksa(拉沙)，以及搀以酸辣汤汁的meesiam(马来炒米粉)，都是一般美食中心常见的小吃。

海鲜
新加坡附近热水域的海产丰富，品质鲜美，龙虾，螃蟹，虾，贻贝、墨鱼及各种海产品都是上桌的好菜，海鲜的受到欢迎也使一些餐厅只专卖各种海鲜。一般而言，东海岸一带的海鲜餐厅收费较市区的许多餐馆便宜。菜色中最受欢迎的可说是辣椒蟹，这是将肥美的螃蟹连肉带壳加上茄汁及辣椒一起拌炒，口味令人回味无穷。

其他亚洲美食
新加坡共有30多家日本料理，让顾客在富有日本情调的气氛中享用日本传统美食；以香辣为特色的泰国美食也日渐欢迎，许多餐馆都设有泰国餐。其他受欢迎的亚洲佳肴尚有越南、台湾及韩国传统美食。

西式美食
新加坡是个国际大都会，西式美食自不可少，无论是快餐店、普通小吃或是气派豪华的巴黎餐厅，所供应的食物都令人大呼过瘾。此外，在新加坡也可以尝到墨西哥、英国、意大利、法国、德国、奥地利、中东、俄罗斯及美国等国家的佳肴。

‘贰’ 新加坡人说什么语言主要吃什么食物

新加坡人的习俗及在新的生活常识
新加坡位于赤道以北136公里。属于热带海洋性气候，全年气候湿热，昼夜温差小，同东南亚其它国家相比，无明显的旱季、雨季，当地一般将11～1月称为雨季。虽说是雨季，也并不是每天都下雨，即使是雨季以外的时期，也有时会下1～2个小时雨。

新加坡所有的水管里的生水都可以直接饮用。当然，由于各人对生水的敏感程度不同，也有不服水者，肚子好的人最好还是饮用矿泉水。

新加坡的电压与中国通用。

新加坡货币为称为新币或坡币S$；辅币单位为新加坡分，1元等于10角, 10角等于10分。纸币种类：$1, $2, $5, $10, $20, $50, $100, $500, $1000, $10000, 1分，5分，1角，2角，5角。人民币可以直接去到有官方兑换标记的银行或钱庄按当天牌价兑换。新加坡海关对于携带入境的外币没有最高金额的限制。

新加坡的通讯电话，市内电话3分钟1角。请注意硬币专用电话只能使用1角的硬币。用磁卡电话或饭店客房内的电话可以直接拨打国际长途，名叫：IDD。IDD长途台为001，挂中国的时候，需加国别号“86”，然后是地区号，例如：给北京（010）-1234-5678 挂电话时，为“001+86+010+1234-5678”。价格：平日 0700hrs～2100hrs，周六、日 0700hrs～1300hrs，6秒钟2角2分。其他时间：6秒钟2角。现在，许多人都使用IP电话卡，与中国通电话每分钟只需1元多人民币。由中国带去的手机装上新加坡入网的SIM卡即可使用。

在新加坡逛商店注意橱窗上贴有红色鱼尾狮标志的商店为旅游促进局和消协推荐商店，可放心购物，但新加坡物价较贵。商店营业时间：周一到周六上午10：00至晚21：00，星期天不关门。大商场的价格是固定的，一般商场可讲价。在小商场购物别忘了索要发票，发现商品质量问题可凭票退换。

在新加坡必须随时注意保持环境卫生，随地吐痰、弃物要受千元惩罚；在明令禁烟场所要遵守规定。在新加坡大酒店的某些场合，如搬行李、打扫房间应付1-2元小费。

新加坡与中国在同一经线上，与北京时间无时差。

新加坡习俗禁忌
握手寒暄 由于长期受英国的影响，新加坡已经西方化，人们见面和分手时都要握手。首次不要贸然登门拜访主人，应预先约好时间。在介绍时，通常应称呼人家“某先生”（Mr.）、“某太太”（Mrs.）、“某小姐”（Miss），这适用于新加坡所有的民族。在他人自己提出要求的情况下可以直呼其名，否则最好按照规矩以姓相称。如果要求使用其头衔，则宜照办。 如果你参加社交聚会，人们将把你介绍给每个人，但介绍得很快，当从他们面前走过时，不用和他们握手。

吸烟须知 在新加坡，人们是很不赞成吸烟。在电梯里、公共交通工具上、影院内，特别是政府办公大楼内，法律规定严禁吸烟，违者罚款500新元。要吸烟最好征得对方同意。

衣着服饰 新加坡的气候受海洋和纬度的影响，气温高，湿度大，每天气温在25°C～34°C之间，因此夏季穿轻质料子的服装最为适宜。工作时人们普遍穿便服，下班后可穿T恤衫和细斜纹布裤，仅在正式的宴会上才必须穿西装，系领带，女士们则要穿晚礼服，也令主人家觉得受到尊重。

招待应酬 招待的方式通常是请吃晚饭或午餐。当地人一般不会邀请初次见面的客人吃饭，然而主人对来访者有所了解后，便可举行正式宴会，并在席间洽谈业务。同样，来访者也不应急于请客，经常不断的会见将使双方更为接近，到那时互相宴请也为时不晚。只要不是公事宴会，客人可揩同妻子出席。

宴请新加坡客户，须注意他们的口味。新加坡人喜欢清淡，爱微甜味道，主食以米饭为主，欣赏熘鱼片、炸板虾、香酥鸡、番茄白菜卷、鸡丝豌豆、手抓羊肉等风味菜肴。他们爱喝啤酒、东北葡萄酒等饮料，对中国粤菜也十分喜欢。与印度人或马来人吃饭时，注意不要用左手。

朋友和同事之间经常不事先约定就互相走访，但是如果你和主人家不太熟悉，应先打电话。无论如何，不要在进餐时间之前拜访，这样会使别人感到他们不得不请你留下来吃饭。

如果你去别人家吃晚饭，饭后要帮着做清洁工作，尽管主人通常不要你帮忙。

馈赠送礼 无论去什么地方，没有必要携带礼物，在新加坡商人之间没有赠送礼物的习惯，但人们很珍惜公司的纪念品。有时新加坡主人会邀请外国人到自己家里吃饭，客人如能带一份礼物（一盒巧克力或一束鲜花），女主人将会很欣赏。新加坡人认为当着送礼人的面打开礼品的做法是不礼貌的，因此，当你告辞时见到礼物仍原封不动地搁在一边，千万别见怪。

餐桌礼仪 新加坡华人在饭馆里吃饭时，常用筷子和瓷匙。如果外国人需要，饭店会提供餐叉和汤匙，但一个外国旅客如能使用或试着使用筷子，将会被认为是恭敬的表现。有时用手指帮忙是允许的，尤其是在吃鸡或其他禽类时。马来人和印度人可能用右手代替筷子，用芭蕉叶代替盘子。当采用马来人和印度人的方式吃饭时，应向主人请教或模仿他的做法。 用餐时不要把筷子放在碗或装菜的盘子上，不用时，也不要交叉摆放，应放在托架、酱油碟或放骨片的盘子上。如有海员、渔夫或其他爱好划船者同席，不要把盘子里吃了一半的鱼翻转过来，因为那将预示翻船，要把鱼骨移开，从上面吃到下面。

交谈忌讳 在社交性的谈话中，切忌议论政治得失、种族磨擦、宗教是非和配偶情况等，但可交流旅行方面的经验，也可谈论所到过的国家的各种见闻。好的交谈话题是当地的风味食品、餐馆、受有欢迎的旅游地区和主人一方的商业成就。

在新加坡，公开表露幽默感的人是很少的，而且不是所有的笑料都能为人们所欣赏，因此在不太了解别人之前，最好少开玩笑。

新加坡严忌说“恭喜发财”，他们将“财”理解为“不义之财”或“为富不仁”，说“恭喜发财”被认为是对别人的侮辱和嘲骂。

举止禁忌 用食指指人，用紧握的拳头打在另一只张开的掌心上，或紧握拳头，把拇指插入食指和中指之间，均被认为是极端无礼的动作。双手不要随便叉腰，因为那是生气的表示。

新年禁忌 新年期间不扫地，不洗头，否则好运会被扫掉洗掉；不要打破屋里的东西，尤其是不要打破镜子，因为那将预示着家庭的分裂或发生其他不幸的事；不穿旧衣，不用针和剪刀，它们会带来坏运气。

数字禁忌 新加坡人认为“4”、“6”、“7”、“13”、“37”和“69”是消极的数字，他们最讨厌“7”，平时尽量避免这个数字。

色彩禁忌 新加坡人视黑色为倒霉、厄运之色，紫色也不受欢迎。他们偏爱红色，视红色为庄严、热烈、刺激、兴奋、勇敢和宽宏之象征。他们也欢迎蓝色和绿色。

图案禁忌 新加坡禁止在商品包装上使用如来佛的图像，也不准使用宗教用语。忌讳猪、乌龟的图案。

‘叁’ 新加坡食品节 过节方式和传统食物

新加坡的食品节是每年4月17日，节日这一天，全国各地要热热闹闹地庆贺一番。节日前夕，大小食品厂显得异常忙碌，要赶制各种精美的食品供应节日市场。每家食品店都积极组织货源，尽力满足顾客的需要，节日前后是一年中食品销售最旺盛的时期。在新加坡，食品节含有团聚意思。因此，身在他乡异地的人们，总是在节日期间尽量赶回家，同家人一道过节。丰盛的食品晚餐是新加坡人食品节庆祝活动最主要的内容。新加坡人还把食品节看成是友谊、幸福的象征

新加坡美食节（SINGAPORE FOOD FESTIVAL）
大概很少有东西能象食品一样吸引新加坡人走出家门的，而这个节日更证实了这一点。但这一年一度的美食节（Food Festival）并不仅仅吸引新加坡人，每年七月来自世界各地的众多游人都会来这里品尝风味独特的新加坡美食。您既能享受到国际风味的烹饪，也能享受到当地的佳肴。特别推销活动、展览会和提供精美菜肴的旅游机会是这个季节的最大特色，汇聚东西方一流烹饪技术的这个节日，将持续一个月左右。

叻沙(Laksa)

这道菜典型的娘惹风格，继承了中国菜的传统，又有马来风味。 偶是吃不惯这种味道。这道食物的汤头是由咖喱和椰浆混合而成的。新加坡人很喜欢这道食物，不过很多外地来的都吃不惯那种甜甜辣辣的味道

炒粿条(Fried Kway Teow)

嗯，这个还比较和我的食物。不过卖相差了很多，刚开始看到这道食物的时候，就觉得黑乎乎的一盘，但是吃起来的味道还不错，再挤一点酸柑汁，味道就更好了。

沙爹(Satay)

这个有点像中国的烤羊肉。沙爹是马来语， 是马来风味的食物。腌好的牛肉、羊肉、鸡肉串成串以适度的火候炭烤后，最最重要的就是要蘸着沙爹酱或者咖喱汁一起入口。这个我还是能接受的，味道不错的。

海南鸡饭(Hainanese Chicken Rice)

这个是我最喜欢的新加坡食物之一。据说是由海南那边传过来的，可是我认识的海南人却说海南没有这种味道的鸡饭，估计也有注入了新加坡自己的特色吧。闻名遐迩的海南鸡饭，看似不过一盘普通的白斩鸡饭，只有亲自品尝就能知道只吃白饭，都是很美味的。

辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹 (Chilli Crab & Black Pepper Crab)

另外新加坡另外一个特色就是摊贩中心，这里没有店面，到处营业的小贩集中在一起，有时也称为“美食中心”。新加坡叫这个地方为“巴刹”，是马来语直译的。这样的摊贩中心难以计数，人多的地方就一定有摊贩，尤其在组屋区。比如从作为旅游景点的纽顿圈开始到高楼大厦的一层，都有以本地人为顾客的摊贩群，这些摊贩经营的菜肴形式非常丰富，从中国菜、马来菜、印度菜乃至西餐、日本料理，应有尽有。价格便宜，味道可口。“摊贩中心”是新加坡饮食文化中不可或缺的一页。这样也给聚会吃饭的朋友们提供了方便，可以随意选择自己喜欢的食物。

‘肆’ 新加坡有什么风俗习惯

1、娘惹文化

娘惹是数百年前中国移民和马来女性所生的女性后代，主要在槟城、马六甲、新加坡和爪哇一带。娘惹保存的中国传统习俗加入了马来文化习俗的影响，所以不等同于中土文化。

2、宗教文化

新加坡的宗教文化种类众多，实行宗教自由政策，新加坡为多宗教国，有宗教信仰的新加坡人占了人口的83%。新加坡的宗教包括佛教与道教、基督教、伊斯兰教、印度教、锡克教等等，其中新加坡佛教是全国第一大宗教，约占人口的33%。

3、脱鞋习惯

很多新加坡人在家里都不穿鞋，如果你有要去拜访新加坡人家里的话，若是看到他们的家门口放着脚垫，四周还有几双人字拖，则需要入乡随俗脱掉鞋子。在新加坡，有些寺庙与清真寺也会有脱鞋才能进入的规定。

4、“安哥”与“安娣”

在新加坡，老年人统称为“乐龄人士”，你在街上总会听到有人在称呼他们“安哥”与“安娣”，这种叫法来自于英文单词“uncle”和“auntie”。

5、香烟的管制

新加坡对于香烟的管制十分严格，日渐扩大的禁烟区域、越来越复杂的法律法规，甚至连本地人有时候都不太确定到底能不能抽烟。所以新加坡大多数的公共场合、桥上、医院外甚至巴士站5米范围内，都不允许吸烟。

6、消费税

在餐厅或咖啡店消费过后，你会发现账单上有两个数字，7%和10%。其中“GST 7%”表示7%的消费税，而“SVC 10%”则表示10%的服务费。所以，所谓的小费就以服务费的形式，已经被计算在你的账单里。

‘伍’ 新加坡的华人的饮食文化特点是什么

“华裔之国”——新加坡，其华人主要来自广东、福建、上海和海南等地。华人从事的职业无所不包，但一般都继承了祖先的传统，经营饮食业、酿酒业的多是广东籍华人，从事贸易业的多为福建籍华人，而广东潮州集团和海南省籍华人，则以从事工厂劳务或厨师等职业的居多。新加坡人在社交场合与他人所行的见面礼节多为握手礼。由于文化多元化，新加坡的礼仪与习俗也呈现多样化：华人习惯于拱手作揖或鞠躬；而马来人采用“摸手礼”。新加坡人特别强调笑脸迎客，彬彬有礼。新加坡政府强调“不学礼，无以立”，而且专门编定了《礼貌手册》。新加坡饮食习惯往往受广东、福建、海南和上海影响。口味喜清淡，偏甜；而马来人忌食猪肉、狗肉、自死之物和动物的血，不吃贝壳类动物，不饮酒；印度人则绝对不吃牛肉。在用餐时，不论马来人还是印度人都不用刀叉、筷子，而惯于用右手直接抓取食物，忌用左手取食。 在高层建筑物之间，都留有较大的空地布置绿化，设有花架、花坛，并广植花草。因此，市区地面除了柏油马路和铺砖的便道以外，均以花草树木覆盖，可以说做到了“黄土不见天”。新加坡除了园林绿化举世瞩目外，城市环境卫生也很出色，空气清新宜人。市内街道非常清洁，马路上根本看不到垃圾，就连建筑物上也极干净，确是一尘不染。街头严禁乱扔烟头及杂物，乱扔纸屑、烟头罚500新加坡元。随地吐痰的现象根本没有。新加坡政府规定，市民中凡是种花较好的，可以享受减免房租的优待。因此，新加坡人人爱花，家家养花，不但地上种花，连屋顶也栽花，真是一片花的海洋。所以，新加坡还有“花园之国”、“花园之都”、“公园国家”的美誉。由于新加坡居民中华侨多，人们对色彩想象力很强，一般对红、绿、蓝色很受欢迎，视紫色、黑色为不吉利，黑、白、黄为禁忌色。在标志上，禁止使用宗教词句和象征性标志。喜欢红双喜、大象、蝙蝠图案。数字禁忌4、7、8、13、37和69。商业上反对使用如来佛的形态和侧面像。

‘陆’ 新加坡的历史,以及新加坡的文化,美食,和旅游景点

新加坡是一个城市国家，原意为狮城。据马来史籍记载，公元１１５０年左右，苏门答腊的室利佛逝王国王子（般＋木）那乘船到达此岛，看见一头黑兽，当地人告知为狮子，遂有“狮城”之称。
新加坡食物融合了多元种族的特色，单是早餐的选择，就算天天新款，一个月也可能尝试不完。小贩中心内能品尝到便宜的新加坡美食，但如果是时尚旅人，那么凯悦酒店里的STRAITSKITCHEN或许能带给你一场全新的饮食体验。

STRAITSKITCHEN不只是新加坡人会带外国朋友来的餐馆，这些餐馆也深受新加坡人的欢迎，餐馆内供应多款新加坡美食，包括中餐、马来菜、印度菜，和具有新加坡特色的娘惹菜(一种混合了华人和马来人烹调法的菜系)，在乌节路上逛了一天，到这里来慰劳自己绝对是明智之举。厨师交待千万不要错过烧烤魔鬼鱼，肉质鲜美的魔鬼鱼配上蒜茸辣椒酱，用蕉叶包裹并在炭火上烧烤，绝对是你怀念新加坡的味道之一。餐馆早晚供应的自助餐十分受欢迎，就算是星期一前往，没有预定位子，也可能要吃闭门羹的。

Havaianas欧美最时尚的人字拖

廉价和时尚之间的媒人竟然是来自巴西的人字拖品牌havaianas，连朱莉亚罗伯茨也要连续两年穿上havaianas的人字拖妖娆地走上奥斯卡的红地毯，你可想而知这个品牌的魅力。

1965年诞生的havaianas，原是为平民百姓设计的廉价人字拖，却深受上流社会的青睐。2000年，模特穿上拖鞋走上T台，从此havaianas走红国际，一帆风顺，支持者包括尼克基曼，KATEMOSS等。

购物大街乌节路上的Heeren是新加坡年轻人的时尚根据地，其中的newurbanmale小店就进口了多种havaianas鞋款，叫人心花怒放且眼花缭乱。款式和鞋码的选择也应该是亚洲之最，虽然一双人字拖要100-200人民币，但总比飞到巴西买便宜多了。

Havaianas的色彩斑斓只是表象，鞋子要穿在脚上，然后走10里路，你才知道这个交通工具的利害。被誉为巴西国鞋的Havaianas究竟采用怎样的塑料，为什么让你感觉走路有风，不累不痛。

川久保玲游击店

新加坡阿拉伯区里的哈芝巷虽早已不是收藏的秘密，沿街的老店屋也不再只有中东餐馆和水烟咖啡馆。那天闲逛时还发现一家川久保玲的游击店(GUERRILLASTORE)。这已经是新加坡第二年度的游击店，老板是新加坡杂志人李益，店内的设计有浓厚的后工业感，似乎一切都未完成，都在进行中，似乎明天就要全部撤退，十分符合游击店的特色。

这家概念店只有一年的寿命，以打游击战的形式在世界各大城市开枝散叶，每个店主开店都希望能长长久久，但店面为什么不能有期限，喜新厌旧的现代人或许正因为这样，才会更加珍惜，这种在欧美时兴的pop-upstores,其实更适合城市生生灭灭的生态。
川久保玲的短期店已经在华沙、柏林等打过几次漂亮的短期战役，而且多开在城市不为人知的角落，在香港的店就开在工业区柴湾，除了租金较为便宜之外，也增添了一份神秘感，若是支持者，爬山涉水也会支持。

‘柒’ 新加坡的风俗文化有哪些

1、语言

新加坡是一个多语言的国家，拥有4种官方语言，即英语，马来语，华语和泰米尔语。基于和马来西亚的历史渊源，《新加坡宪法》明定马来语为新加坡的国语，主要是尊重新加坡原住民所使用的语言。

2、文字

新加坡官方使用与中国大陆一致的简体汉字。但在1969年至1979年间曾短暂拥有自己的汉字简化标准，民间以简体字为主但偶尔也会出现繁体字与简体字混用的现象。新加坡的官方文字为英文。

3、传承

早期离乡背井到新加坡再创家园的移民者将各自的传统文化带入新加坡，各种族之间的交流与融合，不仅创造了今日多民族的和谐社会，也留下了丰富的多元化文化特色。中华文化精髓也深深影响着新加坡的生活形态。

(7)新加坡是如何珍惜食物扩展阅读：

新加坡的佛教与道教

新加坡佛教是全国第一大宗教，约占人口的33%。新加坡境内寺庙林立，属于北传佛教的寺院超过一百五十所，南传上座部佛教寺院约有二十余所，当中新加坡双林寺既是新加坡第一座寺。

新加坡道教占了人口的11%，境内合共有大小庙宇300余间。早年南来谋生的华人移民带来了他们的宗教信仰与习俗，潮侨和闽帮所创建的粤海清庙和天福宫还收藏有光绪帝御赐的墨宝。

他们也获颁联合国教科文组织亚太文化遗产保存奖状。 此外四马路观音堂也是新加坡香火最鼎盛的庙宇之一。

‘捌’ 新加坡的道德标准、价值观和风俗习惯

新加坡比中国仁爱。有很多富人喜欢做慈善，四川大地震人均捐款合人民币超过50元；中国某些人利欲熏心，彭宇案的判罚让人心寒，前些天武汉竟然还有因为交不起医疗费，医生将已经缝合的伤口拆线的！！@#&%！
远比中国礼让、遵守纪律、讲求信用。举两个例子，1.在新加坡的食阁买东西，点过食物后去买其他的东西，从来没有人把顾客（无论之前是否见过）叫住问顾客去哪，等过几分钟食客回来食物已经为你准备好了；2.在中国手机丢失后找回的几率无限接近于零，在新加坡，曾有人乘出租车丢失手机，的哥通过电话薄打给他的家人或朋友，知道地址后亲自送上门来，分文不取。我的手机及一份很重要的资料也曾丢后找回。
新加坡的开放程度介于中国和美国之间，为了保障社会风气，采取一些特别的法律来约束民众，如公开场所不能接吻等。
比中国自由散漫一些。
工作之中等级划分比较明显，但基本只会就事论事，弄权者很少。我见过的几个，全部在中国工作过。
政治上比中国开放，比美国健康，竞选时绝少黑幕，没有人身攻击；领导人比中国亲民，估计所有人都见过总理或总统。
讲求实际利益。只有你展现出足够的能力，其余的人才会认同你。
比中国大多数地区迷信，估计有点类似香港。
比中国包容。
有一部分人有种族歧视。
普遍接受的道德标准：最常说的日常用语是“Excuse me” “Sorry” “Thank you” “You are welcome”
顺便提下，在中国打喷嚏的人什么都不用说，周围的人也一样；在美国，周围的人说“bless you”, 打喷嚏的人说“thank you”；在新加坡，打喷嚏的人说“excuse me”, 周围的人什么也不用说.

‘玖’ 新加坡的饮食文化

问题能具体点么？
中国菜：新加坡吃东西会偏甜点，这点有点像南方。早点什么的比较偏广东福建那边。大多数都是鸡肉和鱼肉为主。特色新加坡食物：海南鸡饭、菠萝饭、炒果条，酿豆腐。不过只要找对地方，正宗的北方食物也是挺多的。
新加坡由于是多民族，所以一般的食堂或者大排档也有很多马来食物和印度食物。印度当然以咖喱的食物文明，马来的估计是拉柯萨吧。一般国人不怎么吃。
西方的食物也挺普遍的，鸡扒牛扒意大利面都经常能吃到。
新加坡和国内不一样的地方是辣椒酱，这边处处是辣椒酱，还有酱油酱清比较多，反而很少有醋。